Retete usoare:
Paste cu carne de porc
O reteta de paste cu carne de porc din: file de porc, sare, piper, bacon, rozmarin, taitei, ulei, bulion, vin rosu, rosii, sare cu usturoi, boia, suc de lamaie si capere. Ingrediente: 600 g file de porc sare piper 8 felii bacon 4 fire rozmarin 300 g tăiţei laţi 1 lingură ulei 1 lingură…
Citeste toata reteta »
Briose cu brânză
O reteta de briose cu branza din: unt, branza de vaci, esenta de vanilie, zahar tos, ou, faina, praf de copt, sare, zahar pudra si cirese confiate. Ingrediente: 125 g unt 100 g branza de vaci esenta de vanilie 150 g zahar tos 1 ou 250 g faina 1 plic praf de copt 1…
Citeste toata reteta »
Carne de porc cu rozmarin
O reteta de carne de porc cu rozmarin din: carne de porc, rozmarin, usturoi, sare grunjoasa, piper, ulei de masline, vin alb demisec, miere si boia iute. Ingrediente: un kg carne de porc 1-2 crenguţe rozmarin o căpăţână usturoi sare grunjoasă piper negru măcinat şi boabe ulei de măsline 125 ml vin alb demisec…
Citeste toata reteta »
Calcan la grătar cu sos de unt şi ardei copt roşu
O reteta de calcan la gratar cu sos de unt si ardei copt rosu din: calcan, unt, ardei rosu, rosii uscate, ulei de masline, ardei chilli, unt si patrunjel. Ingrediente: 4 bucăţi calcan a 350-450 g fiecare 15g unt, topit 1 ardei roşu mic 2 roşii uscate ulei de măsline 1 ardei chilli de…
Citeste toata reteta »
Coşuleţe din ouă
O reteta de cosulete din oua din: oua, sunca de pui, morcovi, mustar, crema mascarpone, zeama de lamaie, patrunjel, smantana, sare si piper. Ingrediente: 6 ouă 4 felii şuncă de pui 2 morcovi 2 lingurite muştar 2 linguri cremă mascarpone zeama de la o lămâie 3-4 fire pătrunjel smântână sare piper Mod de…
Citeste toata reteta »
Negresa cu ciocolata si nuci
O reteta de negresa cu ciocolata si nuci din: faina, caca pudra, unt, ciocolata neara, nuca, zahar, oua, esenta de vanilie si sare. Ingrediente: 1 cana făină 3/4 cani cacao pudră 6 linguri unt 300 g ciocolată neagră 1 cana bucăţi ciocolată neagră 1 cana bucăţi nucă 1 cana zahăr 4 ouă 3/4 lingurita…
Citeste toata reteta »
Rulouri de vinete şi dovlecei la cuptor
O reteta de rulouri de vinete si dovlecei la cuptor din: vanata, dovlecel, rosii uscate, crema de branza, galbenusuri, usturoi, otet din orez, ulei cu aroma de rozmarin, sare, piper si masline. Ingrediente: 1 vânătă mai mare (cca 350 g) 1 dovlecel (cca 250 g) 2 roşii uscate conservate în ulei 500 g cremă…
Citeste toata reteta »
Tort Pavlova cu zmeura
O reteta de tort pavlova cu zmeura din: albusuri, zahar tos, otet de zmeura, praf de copt cu lamaie, fructe de padure, crema de branza si frunze de menta. Ingrediente: 6 albusuri 350 g zahar tos marunt 1 lingura otet de zmeura Un strop de praf de copt cu lamaie 300-400 g zmeura si…
Citeste toata reteta »
Salată mixtă cu stafide
O reteta de salata mixta cu stafide din: papadie, rucola, andive, stafide, otet de vin alb, maioneza, ulei extravirgin de masline, sare si piper. Rucola, sau ruchetta, e o plantă erbacee anuală, cu frunzele unite la bază într-o rozetă, – cu tije ascendente. Se dezvoltă în orice tip de teren; cu cât acesta este…
Citeste toata reteta »
Prăjitură cu cremă de brânză si lămâie
O reteta de prajitura cu crema de branza si lamaie din: oua, zahar, faina, nuca, sare, zahar vanilat, limoncello, lamai verzi, galbenusuri, lapte, gelatina, frisca, coaja de lamaie, branza ricotta si zahar. Ingrediente: pentru blat: 3 ouă 3 linguri zahăr o lingură făină 2 linguri nucă măcinată un praf sare un plic zahăr vanilat…
Citeste toata reteta »
Cocktail cu struguri si vin
O reteta simpla de Cocktail cu struguri si vin din: suc de struguri albi, vin alb, struguri albi si sampanie. Ingrediente: 1 l suc de struguri albi 1 l vin alb 200 g struguri albi 1 sticla de sampanie Mod de preparare: Scoatem samburii din struguri, ii curatam de coaja si ii taiem…
Citeste toata reteta »
Bizarre Foods – Korea 1 (video)
Bizarre Foods
Citeste toata reteta »
Retete pentru weekend #10
![Somon_la_gratar_cu_sos_de_mustar_miere_si_menta_4-100x1001.jpg [auto]](https://i1.wp.com/www.restaurantedelux.ro/wp-content/uploads/2012/04/Somon_la_gratar_cu_sos_de_mustar_miere_si_menta_4-100x1001.jpg "Somon_la_gratar_cu_sos_de_mustar_miere_si_menta_4-100x1001.jpg [auto]")
Va prezentam o serie de retete pentru weekend astfel incat sa puteti gati simplu si rapid. Delectati-va cu aceste retete pentru weekend si va asteptam sa vizionati mereu retetele noastre pentru weekend! Sos de mango O reteta de sos de mango din: ulei de masline, ceapa, usturoi, ceapa verde, coriandru, mango, suc de…
Citeste toata reteta »
Sos de mango
O reteta de sos de mango din: ulei de masline, ceapa, usturoi, ceapa verde, coriandru, mango, suc de lamaie, sos picant si sare. Ingrediente: 2 lingurite ulei de masline 1 ceapa taiata fin 2 lingurite usturoi, taiat fin + 1 lingurita 3 cepe verzi (frunzele), taiate 2 lingurite ghimbir proaspat 1/4 lingura coriandru taiat…
Citeste toata reteta »
Retetele saptamanii #9
Retetele saptamanii Va invitam sa incercati retetele saptamanii, ideale pentru o duminica in familie. Alese special pentru dumneavoastra, retetele saptamanii sunt idei deosebite pentru a va rasfata familia si reprezinta garantia noastra ca vor fi apreciate de cei dragi. Reteta zilei: Somon la gratar cu sos de mustar, miere si menta O reteta…
Citeste toata reteta »
Salată cu varza si mere verzi
O reteta de salata cu varza si mere verzi din: varza alba, mere verzi, stafide, seminte de pin, rodie, seminte de chimen, suc de lamaie, ulei extravirgin de masline, sare si piper. Ingrediente: 1 căpăţână de varză albă, mică 2 mere verzi 3 linguri de stafide 30 g seminţe de pin 1 rodie 1…
Citeste toata reteta »
Chiftelute de peste cu stevie
O reteta de chiftelute de peste cu stevie din: fileuri de peste, stevie, ceapa verde, ardei capia, usturoi, paine, sare, piper, faina, parmezan, oua, pesmet, ulei, lamaie si sos picant. Ingrediente: 400 g fileuri de peşte 2 legături ştevie o legătură ceapă verde un ardei capia un fir usturoi miez de pâine înmuiat în…
Citeste toata reteta »
Kedgery cu avocado şi roşii cherry
O reteta de Kedgery cu avocado şi roşii cherry din: ceapa, ulei de floarea soarelui, orez basmati, chimen, cardamom, foaie dafin, avocado, coriandru, rosii cherry, sare si piper. Ingrediente: 1/2 ceapa alba tocata 20 ml ulei de floarea soarelui 150 g orez basmati prefiert 100 g linte verde 1/2 lingurita chimen macinat 1/2 lingurita…
Citeste toata reteta »
Cheesecake cu dovleac copt
O reteta de Cheesecake cu dovleac copt din: biscuiti, unt, ghimbir, miere, piure de dovleac, unt, crema de branza, esenta de vanilie, scortisoara, ghimbir, sare de mare si zahar pudra. Ingrediente: Pentru crustă: 1 cană biscuiţi digestivi mărunţiţi 4 limguri de unt 1/4 linguriţă de ghimbir răzuit 1 linguriţă miere de albine (opţional) Pentru…
Citeste toata reteta »
Pasta Carbonara cu sos
O reteta de paste carbonara cu sos din: taitei, sare, kaizer, ulei de masline, oua, piper, boia, nucsoara si parmezan. Ingrediente: 400 g taitei subtiri sare 200 g kaizer impanat afumat feliat 3 linguri ulei de masline 4 oua piper boia nucsoara rasa 75 g parmezan ras Mod de preparare: Se fierb pastele…
Citeste toata reteta »
Humus cu lipie
O reteta de humus cu lipie din: naut, usturoi, coaja si suc de lamaie, pasta de susan, ulei de masline, lipii, sare si piper. Ingrediente: 150 g naut 2 catei de usturoi coaja rasa si sucul de la 1 lime 3 linguri pasta de susan (tahini) 120 ml ulei de masline 4 lipii sare…
Citeste toata reteta »
Supa Miso
Nu se poate imagina o masă japoneză fără miso. Această supă are menirea de a stimula apetitul. Cele două componente de bază sunt dashi şi miso. Dashi este o zeamă care se obţine fierbând kombu (adică algele numite vareh kelp), împreună cu katsoubushi (ton afumat şi uscat). A doua componentă, miso. este o pastă…
Citeste toata reteta »
Piept de pui umplut
O reteta de piept de pui umplut din: piept de pui, ulei de masline, unt, ceapa verde, usturoi, sare grunjoasa, paine prajita, sare, piper alb, cimbru si broccoli. Ingrediente: 4 bucăţi piept de pui 2 linguri ulei de măsline 150 g unt 2-3 fire ceapă verde un fir usturoi sare grunjoasă 8 felii pâine…
Citeste toata reteta »
Curry de vinete
O reteta de curry de vinete din: ulei de arahide, vinete, lapte de nuca de cocos, supa de legume, curcuma, coriandru, ceapa, usturoi, ghimbir, lemn grass, ardei iute, coriandru si chimion. Ingrediente: ulei de arahide (sau de floarea-soarelui) 3 vinete mici, tăiate sferturi pe lung, apoi pe jumătate 400ml lapte de nucă de cocos…
Citeste toata reteta »
Monte Carlo Imperial Cocktail
O reteta simpla de Cocktail Monte Carlo Imperial din: gin, zeama de lamaie, creme de menthe si champagne. Ingrediente: 2 cl gin 2 cl zeama de lamaie 1 cl Creme de Menthe champagne Mod de preparare: Lichiorul, ginul si zeama de lamaie se mixeaza bine cu cuburi de gheata in shaker, apoi se…
Citeste toata reteta »
Reteta zilei: Somon la gratar cu sos de mustar, miere si menta
O reteta de somon la gratar cu sos de mustar, miere si menta din: mustar dijon, cereale, miere, hrean, menta, sare, piper, file de somon, ulei de canola, salata verde, ceapa rosie, otet de sherry si ulei extravirgin de masline. Ingrediente: ingrediente pt sos: 1/4 ceasca de muştar Dijon 2 linguri de cereale integrale…
Citeste toata reteta »
Salată de ton cu laptucă si portocală rosie
O reteta de Salată de ton cu laptucă si portocală rosie din: ton, laptuca, castravete, ridichi, portocala rosie, arpagic, lamaie, ulei de masline extravirgin, sare si boabe de piper rosu. Ingrediente: 400 g ton în suc propriu 1 lăptucă sălbatică 1 castravete 1 legătură de ridichi 1 portocală roşie 1 legătură de arpagic verde…
Citeste toata reteta »
Placinta cu mango
O reteta de placinta cu mango din: ulei, biscuiti, unt, lapte, sofran, iaurt, zahar pudra, coaja de lamaie verde, gelatina, mango, zahar, nucsoara si gelatina. Ingrediente: Ulei pentru uns 125 g biscuiti dietetici 60 g unt Pentru umplutura: 75 ml lapte semidegresat 10-12 stigme de sofran, pisate 500 g iaurt degresat 50-60 g zahar…
Citeste toata reteta »
Tagliatelle cu ciuperci, rosii cherry si verdeata
O reteta de Tagliatelle cu ciuperci, rosii cherry si verdeata din: ciuperci, rosii cherry, ardei iute, cimbru, patrunjel, file de piept de pui, tagliatelle, sare, usturoi, ulei de masline, unt, vin alb si piper. Ingrediente: 300 g ciuperci (galbiori) 250 g rosii cherry 1 ardei iute rosu 4 fire cimbru 4 fire patrunjel 250…
Citeste toata reteta »
Colţunaşi cu spanac
O reteta de coltunasi cu spanac din: spanac, unt, lapte, faina de secara, faina, oua, sare, ceapa, usturoi, ulei, urda, parmezan, piper, nucsoara si ceapa verde. Ingrediente: 225 g spanac congelat 150 g unt 100 ml lapte 125 g faina de secara 150 g faina 2 oua sare 1 ceapa 1 catel de usturoi…
Citeste toata reteta »
Ciorba de legume cu paste
O reteta de ciorba de legume cu paste din: dovlecei, ardei gras, praz, morcovi, ceapa, usturoi, telina, frunze de telina, paste, sare grunjoasa, piper si ulei de masline. Ingrediente: 2 dovlecei un ardei gras galben un ardei gras roşu un fir praz 2 morcovi o ceapă 2 căţei usturoi o ţelină rădăcină frunze de…
Citeste toata reteta »
Salata cu carnati
O reteta de salata cu carnati din: orez, carnati, ardei, telina, fasole, sare, piper, ulei de masline, otet balsamic si zahar. Ingrediente: 300 g orez prefiert cu bobul lung 4 carnati de casă 2 ardei o ţelină cu frunze 150 g fasole cu bobul roşu sare piper ulei de măsline otet balsamic o linguriţă…
Citeste toata reteta »
Ciulama de cartofi
O reteta de ciulama de cartofi din: cartofi, unt, faina, branza si sare. Ingrediente: 1 kg cartofi 1 lingură unt 2 linguri făină 1 lingură brânză rasă sare Mod de preparare: Se curăţă cartofii, se taie feli rotunde mai grosuţe şi se fierb în apă cu sare, fără să se sfărâme. Separat se…
Citeste toata
Espeto mixto
O reteta simpla si delicioasa de frigarui cu: carne de curcan, carne de vita, ceapa, ardei gras verde, ardei gras rosu, ardei gras galben, porumb, ulei. Ingrediente: 100 g carne de curcan 100 g carne de vită ceapă ardei gras verde, roşu şi galben porumb ulei aromat Mod de preparare: Se taie carnea pentru…
Citeste toata reteta »
Xinxim da celia
O reteta delicioasa de piept de pasare cu: ceapa, ardei gras, creveti, suc de rosii, sare, piper, lapte de cocos, coriandru. Ingrediente: piept de găină ceapă ardei gras roşu verde şi galben creveţi suc de roşii sare piper lapte de cocos coriandru Mod de preparare: Pieptul de găină se curăţă, se spală şi se…
Citeste toata reteta »
Cinci Cocktailuri
![Cocktail_Monte_Carlo_Imperial-100x1001.jpg [auto]](https://i2.wp.com/www.restaurantedelux.ro/wp-content/uploads/2012/04/Cocktail_Monte_Carlo_Imperial-100x1001.jpg "Cocktail_Monte_Carlo_Imperial-100x1001.jpg [auto]")
Va prezentam cinci coktailuri: Monte Carlo Imperial Cocktail O reteta simpla de Cocktail Monte Carlo Imperial din: gin, zeama de lamaie, creme de menthe si champagne. Ingrediente: 2 cl gin 2 cl zeama de lamaie 1 cl Creme de Menthe champagne Mod de preparare: Lichiorul, ginul si zeama de lamaie se mixeaza bine…
Citeste toata reteta »
Salata frantuzeasca cu anghinare, ardei grasi si dressing de mustar
O reteta de salata frantuzeasca cu anghinare, ardei grasi si dressing de mustar din: salata, salata raddicchio, fetica, ardei grasi, anghinare, ceapa rosie, telina, otet de vin alb, mustar cu boabe, miere, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 1 salată creaţă 1 căpăţână mică de salată raddicchio 80 g fetică 150 g ardei…
Citeste toata reteta »
Reteta zilei: Tarta cu branza si afine
O reteta de tarta cu branza si afine din: biscuiti, unt, crema de branza, oua, zahar, amidon de porumb, lapte, gem de afine si afine. Ingrediente: 100g biscuiti digestivi 60 g unt 500 g crema de branza proaspata 3 oua 10 linguri zahar 1 lingurita amidon de porumb 1/2 cana lapte gem de afine…
Citeste toata reteta »
Salată în straturi cu ou, şuncă şi ananas
O reteta de salata in straturi cu ou, sunca si ananas din: salata eisberg, oua, emmentaler, boabe de porumb, boabe de mazare, salata de telina, ceapa verde, ardei gras, compot de ananas, maioneza, iaurt, sare si piper. Ingrediente: 1 căpăţână mică salată eisberg 3 ouă fierte tari 50 g emmentaler ras 100 g boabe…
Citeste toata reteta »
Briose glasate cu bezea si lamaie
O reteta de briose glasate cu bezea si lamaie din: zahar, suc de lamaie, oua, unt, baton de vanilie, oua, faina, coaja de lamaie confiata, glazura de lamaie, albusuri de ou, zahar si zahar pudra. Ingrediente: glazura de lamaie: 175 g zahar nerafinat sucul de la 2 lamai 2 oua 110 g unt nesarat,…
Citeste toata reteta »
Cartofi umpluţi în coajă
O reteta de cartofi umpluti in coaja din: cartofi, unt, galbenusuri, branza si kaizer. Ingrediente: 12 cartofi mijlocii 1 lingură unt 2 gălbenuşuri 1 lingură brânză rasă 100 g kaiser Mod de preparare: Se aleg cartofii netezi şi la fel de mari, se spală şi se coc la cuptor. Se taie la capăt…
Citeste toata reteta »
Frigarui din tofu prajit
O reteta de frigarui din tofu prajit din: tofu, pesmet, ulei, sos de soia si mirin. Mirinul este un vin dulce, preparat din orez, care conţine zahăr în proporţie de 40-50%. Se spune că era folosit încă de acum 400 de ani. Ingrediente: 250 g tofu 100 g pesmet ulei pentru sos: 3 linguri…
Citeste toata reteta »
Tort de ciocolată cu fructe
O reteta de tort de ciocolata cu fructe din: oua, zahar, sare, faina, cacao, praf de copt, pere, vin alb, miere, suc de lamaie, merisoare, glazura de gelatina rosie, frisca si intaritor. Ingrediente: blat de pandispan: 5 oua 125 g zahar 1 praf sare 125 g faina 3 linguri cacao 1/2 lingurita praf de…
Citeste toata reteta »
Salata cu ridichi
O reteta de salata cu ridichi din: cartofi, ridichi, ceapa verde, spanac, galbenusuri, ulei, zeama de lamaie, mustar, smantana si sare. Ingrediente: 500 g cartofi 2 legaturi de ridichi 2 fire de ceapa verde 150 g spanac pentru sos: 2 galbenusuri 6 linguri cu ulei 3 linguri cu zeama de lamaie 1 lingurita cu…
Citeste toata reteta »
Supă de stridii
Crude sau fierte la abur, la grătar sau prăjite, stridiile rămân o mâncare delicioasă. In special in Statele Unite, ele constituie ingredientul de bază al unei game de supe delicioase. In statul Louisiana, scoicile sărate formează, împreună cu anghinare, smântână şi plante aromatice, un aperitiv foarte elegant. De asemenea, scoicile se pot combina cu…
Citeste toata reteta »
Punci cu vin rose si lichior de visine
O reteta de punci vu vin rose si lichior de visine din: visine, pere, portocala, lichior de visine, zeama de portocala, zahar, scortisoara, vin rosie si sampanie. Ingredinete: 500 g visine proaspete pere coapte 1 portocala 4 cl lichior de visine zeama unei portocale 1 lingura de zahar un betisor de scortisoara 2 sticle…
Citeste toata reteta »
Tort de ciocolata cu visine
O reteta de tort de ciocolata cu visine din: alune, ciocolata, oua, zahar, faina, praf de copt, visine, ciocolata, migdale, foi gelatina, oua, visinata, frisca si gem de prune. Ingrediente: blat de pandispan: 30 g alune tocate 40 g ciocolata amaruie 4 oua 120 g zahar 100 g faina 1 lingurita praf de copt…
Citeste toata reteta »
Salată de ruccola cu brânză de capră şi măsline
O reteta de salata de ruccola cu branza de capra si masline din: branza de capra, sare, piper, ulei de masline, ruccola, salata, rosii, capere, masline negre, otet balsamic alb si zahar. Ingrediente: 1 bucată de brânză de capră (cca 200 g) sare piper 6 linguri ulei de măsline 1 legătură ruccola 1 căpăţână…
Citeste toata reteta »
Muştar făcut în casă
O reteta de mustar facut in casa din: boabe de mustar, otet de mere, apa, miere, sare si turmeric. Ingrediente: 1 cană boabe de muştar 1/2 cană oţet de mere 1/4 cană apă 1 lingură miere de albine 1/4 linguriţă sare 1/4 linguriţă turmeric Mod de preparare: Amestecă apa cu oţetul de mere…
Citeste toata reteta »
Bulete vegetale
O reteta vegetala din: linte, oua, faina integrala, paine, ulei de masline, ceapa,verdeata, piper si sare iodata. Ingrediente: 500 g linte 3 ouă 100 g făină integrală 250 g pâine (de preferat baghetă sau franzelă) 200 ml ulei de măsline sau de porumb 300 g ceapă 1 legatura verdeaţă 1/2 lingurita piper măcinat 1…
Citeste toata reteta »
Painici in ghivece
O reteta de painici in ghivece din: drojdie, faina, sare, plante aromatice, ulei vegetal si lapte degresat. Ingrediente: 2 cubulete drojdie proaspata 1000 g faina alba simpla 1 lingura sare 6 linguri plante aromatice proaspete, tocate marunt, de exemplu coriandru, marar, oregano, patrunjel, rozmarin si cimbru ulei vegetal pentru uns 2 linguri lapte degresat,…
Citeste toata reteta »
Salata tarcata
O reteta de salata tarcata din: untisor, rucola, fenicul, morcovi, ardei gras, ridichi, arpagic verde, otet de mere, ulei extravirgin de masline, sare si piper. Ingrediente: 50 g untişor 1 legătură de rucola 1 fenicul 1 morcov 1 ardei gras galben 6 ridichi 10 fire de arpagic verde 2 linguri de oţet de mere…
Citeste toata reteta »
Caracatita coapta cu usturoi
O reteta de caracatita coapta cu usturoi din: caracatita, usturoi, lamaie, ardei iute, patrunjel, ulei de masline, cartofi, patrunjel, usturoi, parmezan, alune, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 1,5 kg de caracatita 1 bulb intreg de usturoi 1 lamaie rasa (cu tot cu suc) ardei iute 3 linguri de patrunjel 4 linguri ulei…
Citeste toata reteta »
Calcan pe salată
O reteta de calcan pe salata din: cartofi, sare, chimen, ridichi, creson, ceapa, ulei, supa, marar, mustar, piper, otet de vin alb, fileuri de calcan, condimente, oua, parmezan, boia dulce si faina. Ingrediente: 700 g cartofi noi sare 1 linguriţă chimen 1 legătură ridichi 1 mână de creson 3 cepe 10 linguri ulei 250…
Citeste toata reteta »
Somon la cuptor pe pat de fenicul
O reteta de somon la cuptor pe pat de fenicul din: bulbi de fenicul, grasime, vin alb, frisca, sare, piper, mustar, seminte de mustar, patrunjel, piper si fileuri de somon. Ingrediente: 1 kg bulbi de fenicul 1 legatura de ceapa verde grasime pentru forma 100 ml vin alb 200 g frisca sare iodata piper…
Citeste toata reteta »
Supă de cartofi cu ridichi
O reteta de supa de cartofi cu ridichi din: cartofi, ulei, supa de pui, smantana, sare, ridichi, unt si naturel. Ingrediente: 500 g cartofi 3 linguri ulei 1 l supa de pui sau de legume 200 ml smantana sare 2 legaturi ridichi 40 g unt 2 linguri nasturel pentru decor Mod de preparare:…
Citeste toata reteta »
Ceafa de porc cu branza si orez cu legume
O reteta de ceafa de porc cu branza si orez cu legume din: ceafa de porc, branza topita, orez, otet, vin alb, unt, rozmarin, usturoi, sare, piper, zucchini, ardei gras, morcov si ceapa. Ingrediente: 4 felii de ceafa de porc 8 felii de branza topita 240 g orez basmati 10 ml otet 100 ml…
Citeste toata reteta »
Sufleu de paste cu somon
O reteta de sufleu de paste cu somon din: broccoli, sare, paste, file de somon, rosii conservate in ulei, oua, smantana, lapte, cascaval, capere si piper. Ingrediente: 500 g broccoli sare 400 g paste scurte 400 g file de somon 50 g rosii conservate in ulei 4 oua 300 g smantana 200 ml lapte…
Citeste toata reteta »
Salată cu şuncă si dressing de muştar
O reteta de salata cu sunca si dressing de mustar din: miez de nuca, otet balsamic alb, sare, piper, mustar, miere, ulei de floarea soarelui, ceapa, salata verde, fetica, portocala si sunca de parma. Ingrediente: 50 g miez de nucă 4 linguri oţet balsamic alb sare piper 1 lingură muştar de Dijon cu miere…
Citeste toata reteta »
Punci cu banane si fructe de padure
O reteta de punci cu banane si fructe de padure din: fructe de padure, zahar, rachiu, vin alb demisec, sampanie si lamaita. Ingrediente: 300 g fructe de padure 100 g zahar 1/8 l rachiu (Weinbrand) 0,7 vin alb demisec 0,7 sampanie demiseca lamaita Mod de preparare: Spalam si stergem fructele de padure. Curatam…
Citeste toata reteta »
Terina de ficat de rata cu piure de nuci
O reteta de Terina de ficat de rata cu piure de nuci din: ficat de rata, coniac, lapte, sare, piper, nucsoara, nuci, sare, smochine, zahar, vanilie si lamaie. Ingrediente: 450 g ficat de rata 20 ml coniac fin 1 l lapte sare piper nucsoara pentru piureul de nuci: 250 g nuci 500 ml apa…
Citeste toata reteta »
Plăcintă haiducească
O reteta de placinta haiduceasca din: aluat, ficat, lapte, sare, carne de vita, piper, salvie, pesmet, usturoi, ulei de floarea soarelui si ou. Ingrediente: 500 g aluat de plăcinte 200 g ficat de vită sau de porc 300 ml lapte dulce sare 200 g carne de vită salvie uscată piper măcinat 2-3 linguri pesmet…
Citeste toata reteta »
Sandvis de inghetata
O reteta de Sandvis de inghetata din: oua, faina, zahar farin, unt, cacao, vanilie, caramele si bomboane de ciocolata. Ingrediente: 2 oua 100 g faina 100 g zahar farin 100 g unt 20 g cacao vanilie umplutura: 500 ml inghetata caramele – tocate bucatele bombonele de ciocolata Mod de preparare: Se bat albuşurile…
Citeste toata reteta »
Supa Osumashi
Un bol de supă miso puteţi găsi în orice restaurant japonez, însă dacă doriţi o mâncare japoneză mai deosebită, căutaţi supa osumashi. Spre deosebire de miso, osumashi este perfect limpede, oferindu-le bucătarilor japonezi prilejul de a-şi dovedi simţul artistic. Se porneşte de la aceeaşi zeamă numită dashi. După ce supa a fost luată de…
Citeste toata reteta »
Salată de creveti cu mango, ceapă şi roşii
O reteta salata de creveti cu mango, ceapa si rosii din: mango, rosii, ceapa rosie, verdeturi, creveti decorticati, coriandru, patrunjel, ulei de masline, otet de vin alb, suc de lamaie verde, sare si piper. Ingrediente: 2 fructe de mango coapte 4 roşii 1 ceapă roşie 150 g verdeţuri asortate 400 g creveţi decorticaţi, curăţaţi…
Citeste toata reteta »
Bizarre Foods – Korea 2 (video)
Bizarre Foods
Citeste toata reteta »
Chapatti simple, cu ardei iute sau cu spanac
O reteta chapatti simple, cu ardei iute sau cu spanac din: faina, sare, ulei de floarea soarelui, ardei iute, praf de chilli, usturoi, mujdei de usturoi, ghimbir, frunze de spanac. Ingrediente: 425 g faina speciala pentru chapatti (sau faina integrala), plus pentru presarat 1 lingurita sare 2 linguri ulei de floarea-soarelui Pentru chapatti cu…
Citeste toata reteta »
Bulete de peşte
O reteta de bulete de peste din: file de peste, amestec de mirodenii, paine, supa de legume, ceapa verde, patrunjel, ou, suc de limette, faina, unt, usturoi, praf de chilli, sare, piper, suc de lamaie si iaurt cremos. Ingrediente: pentru bulete: 350 g file de peşte oceanic 1 linguriţă amestec de mirodenii pentru peşte…
Citeste toata reteta »
Chiftele la cuptor
O reteta de chiftele la cuptor din: amestec de carne tocata, ceapa verde, usturoi, patrunjel, marar, paine, oua, faina, sare si piper. Ingrediente: 1,5 kg carne amestec tocata 1 legatura ceapa verde sau 1 ceapa uscata 4-5 catei de usturoi 1 legatura patrunjel 1 legatura marar 3 felii paine 3 oua faina sare piper…
Citeste toata reteta »
Pizza Margherita foarte simpla
O reteta pizza margherita foarte simpla din: ulei de masline, faina, drojdie, zahar, passata, mozzarela, parmezan si busuioc. Ingrediente: ulei de măsline, pentru uns tava 200 g de făină simplă 1 pliculeţ de drojdie uscată 1 linguriţă de zahăr 125ml de apă călduţă 85 ml de passata 100 g de mozzarella, jumătate rasă, jumătate…
Citeste toata reteta »
Supă din coadă de vită
Coada de vită este tare, grasă şi plină de oase, însă este o delicatesă dacă este fiartă la foc mic, pentru a face din ea o supă sau o tocăniţă. Supa din coadă de vită se prepară în toate regiunile Chinei; aici, amatorii de plăceri culinare mai deosebite o apreciază pentru faptul că este…
Citeste toata reteta »
Paste cremoase cu sparanghel şi mazăre
O reteta de pastecremoasa cu sparanghel si mazare din: fusilli, sparanghel, mazare, coaja si zeama de lamaie si crema de branza cu verdeturi. Ingrediente: 250g de fusilli sau pastele tale preferate 300 g tulpini de sparanghel, cu partea lemnoasă îndepărtată, tăiate bucăţi 175 g de mazăre, decongelată coaja rasă şi zeama de la 1/2…
Citeste toata reteta »
Sos pesto facut in casa
Intr-un robot mic de bucătărie, se mixează 1 mână mare frunze de busuioc (aproximativ 40g), 25g seminţe de pin prăjite, 25g de parmezan ras fin, 1 căţel de usturoi tocat şi 3 linguri ulei de măsline. Se poate ţine în frigider 1-2 zile sau chiar 3-4 zile, dacă îl acoperi cu un strat de…
Citeste toata reteta »
Minisufleuri cu şuncă şi ceapă verde
O reteta de minisufleuri cu sunca si ceapa verde din: ceapa verde, unt, sunca, sare, piper, oua, smantana, cascaval, unt si pesmet. Ingrediente: 2 cepe verzi 1 lingură unt 10 felii şuncă sare piper 4 ouă 150 ml smântână 4 linguri caşcaval ras unt şi pesmet pentru formă Mod de preparare: Se toacă…
Citeste toata reteta »
Panzanella
O reteta de panzanella din: paine uscata, rosii, ceapa rosii, ridichi, salata verde, busuioc, otet de vin rosu, ulei extravirgin de masline, sare si piper. Ingrediente: 600 g pâine uscată de ţară 4 roşii coapte şi tari 3 cepe roşii dulci 6 ridichi 1 inimă de salată verde 1 legătură de busuioc 2 linguri…
Citeste toata reteta »
Chifle crocante cu masline sau cu seminte de floarea-soarelui
O retete chifle crocante cu masline sau cu seminte de floarea soarelui: drojdie, faina, sare, ulei de floarea soarelui, masline si seminte de floarea soarelui. Ingrediente: 2 lingurite drojdie uscat cu 1/2 lingurita zahar pudra sau 1 pliculet drojdie proaspata 500 g faina integrala, plus pentru presarat 250 g faina alba simpla 2 lingurite…
Citeste toata reteta »
Pui umplut cu cremă de branza si pesto
O reteta de pui umplut cu crema ed branza si pesto din: piept de pui, crema de branza cu ceapa, pesto, pesmet, busuioc, ulei de masline, rosii cherry si seminte de pin. Ingrediente: 6 piepti de pui, fara piele, dezosati 120 g crema de branza cu ceapa 4 linguri pesto 150 g de pesmet…
Citeste toata reteta »
Ruladă de spanac, cu ouă de prepeliţă
Se încinge cuptorul la 190 °C. Se fierb tari 12 ouă de prepeliţă şi se lasă să se răcească. Se separă 4 ouă de găină, iar gălbenuşurile se bat cu 400 g frunze de spanac tocate şi 3 linguri de smântână. Se adaugă 5 linguri de făină şi 1 linguriţă de sare. Se adaugă…
Citeste toata reteta »
Reteta zilei: Tocana de linte cu carne de porc si vita
O reteta de tocana de linte cu carne de porc si vita din: linte, ulei de masline, ceapa, usturoi, bacon, carnati de porc, carne de porc, carne de vita, sos de rosii, sare, piper, ardei iute si patrunjel. Ingrediente: 1/2 kg de linte Ulei de măsline 2 cepe mari 3-4 catei de usturoi tăiat…
Citeste toata reteta »
Tocanita picanta cu tofu
O reteta de tocanita picanta cu tofu din: tofu, amestec de carne tocata, suc de rosii, ceapa, ardei iute, usturoi, ghimbir, ulei de masline si sare. Ingrediente: 200 g tofu 500 g amestec de carne tocată 200 ml suc de roşii 1 ceapă 1 ardei iute 3 căţei de usturoi 1 linguriţă cu ghimbir…
Citeste toata reteta »
Salata cu spanac, oua si masline
O reteta de Salata cu spanac, oua si masline din: spanac, oua, ridichi, ardei gras, rucola, sare, lamaie si ulei. Ingrediente: 300 g spanac 2 ouă 1 legătură de ridichi 100 g măsline 1/2 ardei gras galben 1/2 ardei gras roşu 50 g rucola sare pentru dressing: 1 lămâie 2 linguri cu ulei sare…
Citeste toata reteta »
Pachetele cu salau si legume
O reteta de pachetele cu salau si legume din: file de salau, mango, rosii cherry, ceapa rosie, sare grunjoasa, ulei de masline, busuioc verde, piper alb si menta. Ingrediente: 8 bucati file de salau un fruct de mango 2 ardei galbeni 8-10 rosii cherry 2 cepe rosii sare grunjoasa 2 linguri ulei de masline…
Citeste toata reteta »
Ruladă cu castane
O reteta de rulada cu castane din: galbenusuri, zahar, albusuri, faina, amidon, cacao, whisky, lapte si piure de castane. Ingrediente: blat de pandişpan: 8 gălbenuşuri 100 g zahăr 4 albuşuri 80 g făină 20 g amidon 20 g cacao 4 linguri whisky în plus: 500 ml lapte 4 gălbenuşuri 100 g zahăr 40 g…
Citeste toata reteta »
Salata cu pui
O reteta de salata cu pui din: salata verde, piept de pui, castravete, rosii cherry, ceapa rosie, ardei gras, masline, sare, piper, ulei de masline si otet. Ingrediente: 1/2 salata verde 300 g piept de pui 1 castravete 100 g rosii cherry 1/2 ceapa rosie 1/2 ardei gras 100 g masline sare piper pentru…
Citeste toata reteta »
Milkshake cu banane si ciocolata
O reteta de milkshake cu banane si ciocolata din: lapte, topping de ciocolata, esenta de vanilie si banane. Ingrediente: 2 cani de lapte 2 linguri topping de ciocolata 1 lingurita esenta de vanilie 2 banane coapte Mod de preparare: Pune laptele si toppingul de ciocolata intr-un blender, apoi mixeaza totul la viteza mica,…
Citeste toata reteta »
Cum se prepara snitel de porc (video)
O reteta video despre cum se prepara snitel de porc, un preparat foarte delicios si gustos, rapid si sanatos. Cum se prepara snitel de porc
Citeste toata reteta »
Nachos con pollo
O reteta delicioasa de nachos cu: piept de pui, ardei gras rosu, ardei gras verde, ceapa verde, jalapenos, coriandru verde, chili uscat, coaja de lamaie, sos de smantana, sos de mustar, ulei de masline. Ingrediente: piept de pui dezosat ardei gras roşu şi verde ceapă verde jalapenos (un sortiment de ardei extrem de iute,…
Citeste toata reteta »
Paella de porc şi scoici
O reteta de paella de porc si scoici din: ulei de masline, pulpa de porc, ceapa, usturoi, carnati chorizo, orez, paprika afumata, rosii cherry supa de legume, spanac si scoici. Ingrediente: 4 linguri ulei de măsline 400g pulpă de porc, tăiată bucăţi 1 ceapă, tocată mărunt 2 căţei de usturoi, feliaţi 200g cârnat chorizo,…
Citeste toata reteta »
Orez cu friptură de porc
O reteta delicioasa de orez salbatic cu: carne de porc, dovlecei, ardei gras, pasta de tomate, pasta de ardei dulce, ardei iute, sare, piper, ulei, cimbru. Ingrediente: 4 bucăţi carne de porc doi dovlecei 200 g orez sălbatic doi ardei graşi două linguri cu pastă de tomate o lingură cu pastă de ardei dulce…
Citeste toata reteta »
Ruladă Tiramisu
O reteta de rulada Tiramisu din: oua, sare, zahar, faina, praf de copt, zahar vanilat, branza de vaci, mascarpone, cacao, cafea solubila, zahar, frisca si praf de cacao. Ingrediente: blat: 4 ouă 1 praf sare 80 g zahăr 125 g făină 1/2 linguriţă praf de copt 1 plic zahăr vanilat în plus: 150 g…
Citeste toata reteta »
Salata de cartofi cu spanac
O reteta de salata de cartofi cu spanac din: cartofi, ceapa rosie, usturoi, ghimbir, ardei iute, mustar, spanac, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: 1/2 kg cartofi fierti 1 ceapa rosie 2 catei de usturoi 1 lingurita ghimbir ras 1 ardei iute rosu 1/2 lingurita mustar 250 g spanac proaspat sare piper 2…
Citeste toata reteta »
Somon marinat la grătar şi salată cu roşii cherry
O reteta de somon marinat la gratar si salata cu rosii cherry din: somon, lamaie, usturoi, ulei de masline extravirgin, salata verde, rucola, rosii chrry, castravete si ardei gras. Ingrediente: 1 medalion de somon 1 lămâie 1 căţel de usturoi 2 linguri ulei de măsline extravirgin 1 mână de salată verde 1 mână de…
Citeste toata reteta »
Rulada cu zmeura si migdale
O reteta de rulada cu zmeura si migdale din: oua, zahar, faina, amidon, praf de copt, gelatina, zmeura, branza de vaci, zahar, frisca, zahar vanilat si migdale. Ingrediente: blat de pandişpan: 5 ouă 125 g zahăr 100 g făină 25 g amidon 1 vârf de cuţit praf de copt cremă de brânză de vaci: …
Citeste toata reteta »
Burritos
O reteta delicioasa de burritos cu:piept de pui, ardei gras, ceapa, jalapenos, branza cheddar, teguila, chimion, chili, cascaval, coriandru verde. Ingrediente: piept de pui ardei gras ceapă jalapenos brânză cheddar tequila chimion chili caşcaval coriandru verde Mod de preparare: Pieptul de pui se căleşte împreună cu ceapa şi ardeiul gras (spălate, curăţate şi tocate)…
Citeste toata reteta »
Aquacate molcajete
O reteta delicioasa de avocado cu: ceapa, usturoi, rosii, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 2 buc. avocado 1 ceapă 2-3 catei usturoi 1 roşie zeamă de lămâie sare piper Mod de preparare: Avocado se curăţă de coajă şi se taie mărunt. Ceapa se curăţă, se spală şi se taie fin. Se curăţă usturoiul…
Citeste toata reteta »
Pui grecesc
O reteta de pui grecesc din: piept de pui, ghimbir, usturoi, zeama de lamaie si ulei de masline. Ingrediente: 500 gr piept de pui o linguriţă rasă de ghimbir 6 căţei de usturoi zdrobiţi zeama de la o lămâie 3 linguri de ulei de măsline Mod de preparare: Pieptul de pui se lasă…
Citeste toata reteta »
Rulada cu branza de vaci si banane
O reteta de rulada cu branza de vaci si banane din: oua, sare, zahar, aroma de vanilie, faina, branza de vaci, frisca, intaritor, banane, suc de lamaie, drajeuri de ciocolata si zahar ars. Ingrediente: 6 oua 1 praf sare 200 g zahar 4 linguri pudra de aroma de vanilie 150 g faina 500 g…
Citeste toata reteta »
Sos de prune
O reteta de sos de prune din: gem de prune, otet, zahar brun, ceapa, fulgi de ardei iute, usturoi si ghimbir. Ingrediente: 450 gr gem de prune 2 linguri otet 1 lingura zahar brun 1 lingura ceapa uscata, taiata 1 lingurita fulgi de ardei iute, rosu 1 catel usturoi, tocat 1/2 lingurita ghimbir macinat…
Citeste toata reteta »
Sangria
O reteta simpla de sangria din: vin rosu, suc de portocala, pepene verde si portocale. Cand pregatim bauturi nationala a spaniolilor, sangria, sa lasam fantezia sa zboare. In loc de pepene verde puteti folosi si alte fructe, de exemplu caise sau piersici, sau lamaie si zeama de lamaie. Putem adauga si putin Cointreau, coniac,…
Citeste toata
Fidea cu pui şi caise
O reteta delicioasa de fidea de orez cu: caise, carne de pui, ceapa rosie, ceapa alba, miere, zahar tos, ardei iute, otet de mere, sare, piper, ulei, morcov, porumb, marar. Ingrediente: 200 g fidea de orez 500 g caise două piepturi de pui o ceapă roşie o ceapă albă două linguri cu miere 100…
Citeste toata reteta »
Retete usoare de salate
![Salata_cu_de_toate-100x1001.jpg [auto]](https://i2.wp.com/www.restaurantedelux.ro/wp-content/uploads/2012/04/Salata_cu_de_toate-100x1001.jpg "Salata_cu_de_toate-100x1001.jpg [auto]")
Retete usoare de salate: Salată cu de toate O reteta de salata cu de toate din: salata verde, ardei, avocado, oua, suc de lamaie, telina, iaurt, pasta de rosii, ulei extravirgin, ardei iute si sare. Ingrediente: 1 salată verde (lăptucă) 200 g ardeiaşi verzi dulci 2 avocado copţi, însă tari 4 ouă fierte…
Citeste toata reteta »
Chiftele de porc cu sos hoisin
O reteta de chiftele de porc cu sos hoisin din: carne tocata de porc, sos de soia, amidon, amestec de 5 condimente, castane de apa, supa de pui, sos hoisin, ghimbir, morcovi, bok choy, germeni de fasole si ceapa verde. Ingrediente: 500 g carne tocata de porc 2 linguri sos de soia 2 linguri…
Citeste toata reteta »
Smoothie cu mar si castravete
O reteta de smoothie cu mar si castravete din: castravete, mar, miere si scortisoara. Ingrediente: 10 felii groase de castravete 1 mar 1 lingurita miere 1 praf de scortisoara (optional) Mod de preparare: Pune feliile de castravete in blender, apoi curata marul si taie-l in sferturi. Adauga bucatile de mar peste cele de…
Citeste toata reteta »
Friptură de porc înăbuşită cu cidru
O reteta de friptura de porc inabusita cu cidru din: unt, antricoate de porc, bacon afumat, morcovi, cartofi, nap, varza, frunza de dafin, cidru si supa de pui. Ingrediente: 1 bucăţică de unt 2 antricoate de porc 4 felii subţiri de bacon afumat, tăiat în bucăţi 2 morcovi, tăiaţi rondele 2 cartofi, tăiaţi cuburi…
Citeste toata reteta »
Salată cu de toate
O reteta de salata cu de toate din: salata verde, ardei, avocado, oua, suc de lamaie, telina, iaurt, pasta de rosii, ulei extravirgin, ardei iute si sare. Ingrediente: 1 salată verde (lăptucă) 200 g ardeiaşi verzi dulci 2 avocado copţi, însă tari 4 ouă fierte sucul de la 1 lămâie 1 ţelină 1 borcănel…
Citeste toata reteta »
File de peşte la cuptor cu smântână
O reteta de file de peste la cuptor cu smantana din: ciuperci, unt, file de peste, ulei, sare, piper, smantana, cascaval, usturoi, boia si praf de ardei iute. Ingrediente: 150 g ciuperci 1 lingura unt 800 g file de peste ulei pentru prăjit sare piper 200 ml smântână 150 g cascaval ras 2 căţei…
Citeste toata reteta »
Supă cu găluşte si ridichi
O reteta de Supă cu găluşte si ridichi din: faina integrala, ou, sare, piper, verdeata, nucsoara, ceapa verde, ridichi, mazare verde, ulei de masline si amestec de legume. Ingrediente: pentru galuste: 100 g faina integrala 1 ou 50 ml apa rece sare piper 2 linguri verdeata tocata (patrunjel, ceapa verde) 1 praf nucsoara pentru…
Citeste toata reteta »
Macrou la tigaie cu salsa de portocale
O reteta de macrou la tigaie cu salsa de portocale din: fileuri de macrou, boia afumata, portocale, salota, masline, patrunjel, ulei de masline, cartofi noi si fasole verde. Ingrediente: 4 fileuri de macrou (aproximativ 75 g fiecare) 1/2 lingurita de boia afumata sau pudra de chilli 2 portocale, segmentate 1 salota mare, tocata foare…
Citeste toata reteta »
Sandvişuri de bezea umplute cu crema de nuci
O reteta de Sandvişuri de bezea umplute cu crema de nuci din: nuci, zahar, unt, lapte, praf de budinca, zahar, galbenusuri, unt, albusuri, suc de lamaie, fulgi de cocos si ciocolata amaruie. Ingrediente: pentru crema: 70 g nuci 135 g zahar 1 lingurita unt 170 ml lapte 1 plic praf de budinca de vanilie…
Citeste toata reteta »
Supa Ribollita
Bucătăria toscană este renumită pentru supele ei de legume foarte consistente. Cea mai apreciată este ribollitta, o supă specifică anotimpului rece. Ingredientele folosite depind de preferinţele bucătarului, dar sunt câteva care nu pot lipsi: fasolea albă, varza kale neagră şi pâinea de casă mai tare. Fierbeţi fasolea în apă. Zeama rezultată formează baza lichidă…
Citeste toata reteta »
Terina cu urda
O reteta de terina cu urda din: spanac, ceapa, usturoi, ulei de masline, lapte, urda, telemea de vaca, oua, sare, piper si rosii cherry. Ingrediente: 500 g spanac 1 ceapa 3 catei de usturoi (sau 1 manunchi de leurda verde) 2 linguri ulei de masline 200 ml lapte dulce 300 g urda 300 g…
Citeste toata reteta »
Salata de gorgonzola si struguri cu nuci caramelizate
O reteta de salata de gorgonzola si struguri cu nuci caramelizate din: unt, zahar, nuci, otet balsamic, ulei de masline, andive, rucola, struguri si gorgonzola. Ingrediente: 1 cub de unt 2 linguri de zahar 50 g nuci pecan sau nuci 1 lingura de otet balsamic 2 linguri ulei de masline 2 andive 100 g…
Citeste toata reteta »
Cârnaţi înăbuşiţi cu legume şi pâine cu usturoi
O reteta de carnati inabusiti cu legume si paine cu usturoi din: ulei de masline,c arnati, ceapa, morcovi, telina, rosii, fasole, concentrat pentru supa de vita, cimbru, usturoi si paine ciabatta. Ingrediente: 2 lingurite ulei de masline, plus extra pentru stropit 4 carnati grosi 1 ceapa, feliata 2 morcovi, tocati fin 2 tulipini de…
Citeste toata reteta »
Ciorba cu ciuperci si legume
O reteta de ciuperci si legume din: ciuperci, ulei de masline, ceapa, morcovi, telina, usturoi, rozmarin, maghiran, cimbru, salvie, vin rosu, frunze de dafin, boia, sos de soia, sare de mare si piper. Acest amestec de ciuperci si legume poate sta alaturi de taitei subtiri sau orez. Se obtin 6 cani. Ingrediente: 60 g…
Citeste toata reteta »
Reteta zilei: Cartofi copti
O reteta simpla de cartofi copti din: cartofi, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: cartofi sare piper ulei de masline Mod de preparare: Se curata si se spala bine cartofii si se taie in felii de aproximativ 1 cm grosime. Intr-o tava de cuptor se pune hartie de copt si se adauga…
Citeste toata reteta »
Punci cu mere
O reteta de punci cu mere din: suc de mere, scortisoara, cuisoare, mere, vin de rachiu, miere, sampanie roze, capsuni si menta. Ingrediente: 2 l suc de mere 2 batoane de scortisoara (3 cm apriximativ) 2 cuisoare 2 mere 1 pahar de vin de rachiu (Weinbrand) 1 lingura de miere deschisa la culoare 1…
Citeste toata reteta »
Frittata cu pesto şi brânză de capră
O reteta de Frittata cu pesto şi brânză de capră din: cartofi, usturoi, oua, ulei de masline, branza de capra, pesto, rucola, rosii si busuioc. Ingrediente: 4 cartofi medii (aproximativ 600 g), taiati in felii subtiri 1 catel de usturoi, tocat fin 8 oua, batute usor 1 lingura ulei de masline 100 g rulou…
Citeste toata reteta »
Placinta cu spanac si branza telemea
O reteta de placinta cu spanac si branza telemea din: faina, ulei, lapte, drojdie, sare, spanac, ceapa verde, unt, branza telemea de oi, cascaval, smantana, oua, gris, busuioc, cimbru, cascaval, sare si piper. Ingrediente: 200 g faina 1 lingura ulei 150 ml lapte 10 g drojdie uscata 1 praf sare pentru umplutura: spanac 1…
Citeste toata reteta »
Salau de Nil cu legume
O reteta de salau de Nil cu legume din: salau de Nil, suc de lamaie, morcovi, fasole verde, ulei, unt, sare, piper, faina, ulei de masline, patrunjel, busuioc si frunze de oregano. Ingrediente: 4 fileuri de salau de Nil fara piele sucul de la o lamaie 600 g legume tinere (morcovi, fasole verde) 3…
Citeste toata reteta »
File de porc cu ceapă verde caramelizată
O reteta de file de porc cu ceapa verde caramelizata din: file de porc, ulei de masline, suc de lamaie, fulgi de ardei iute, ceapa verde, otet de vin alb, zahar, sare si piper. Ingrediente: 500 g file de porc 3 linguri ulei de masline 1 lingurita suc de lamaie 1/2 lingurita fulgi de…
Citeste toata reteta »
Chilli con carne rapid
O reteta de chilli con carne din: pasta de ardei iute, carne slaba de vita, chimion, concentrat de vita, ardei grasi, fasole alba boabe, coriandru, lipii, avocado, ceapa rosie si maioneza. Ingrediente: 1 lingura pasta de ardei iute 450 g carne slaba de vita, tocata 2 lingurite de chimion macinat 1 cub concentrat de…
Citeste toata reteta »
Caprese îmbogăţită
O reteta de salata caprese imbogatita din: mozzarella, rosii cherry, oua, untisor, telina, otet de vin alb, tarhon, mustar de dijon, ulei extravirgin de masline si sare. Ingrediente: 300 g mozzarella 15 roşii cherry 4 ouă 150 g untişor 1 tulpină de telină 1 lingură de oţet de vin alb 1 lingură de tarhon…
Citeste toata reteta »
Paine de tara cu fulgi de ovaz
O reteta de paine de tara cu fulgi de ovaz din: faina, praf de copt, sare, fulgi de ovaz, unt, lapte degresat si gem de fructe. Ingrediente: 225 g faina pentru prajituri, plus faina pentru presarat 0.5 lingurita praf de copt 0.5 lingurita sare 25 g fulgi de ovaz, plus 1 lingura pentru ornat…
Citeste toata reteta »
Tort cu ciocolata si zahar ars
O reteta de tort cu ciocolata si zahar ars din: nuca de cocos, faina, albusuri, zahar, praf de copt, zahar vanilat, ulei, mascarpone, frisca, zahar faina si ciocolata. Ingrediente: blatul: 400 g nuca de cocos 200 g faina 6 albusuri 150 g zahar praf de copt 1 pliculet zahar vanilat 10 linguri ulei crema:…
Citeste toata reteta »
Ciabatta cu ceapă verde
O reteta de Ciabatta cu ceapă verde din: faina de grau, sare, drojdie, ulei de masline, apa, ceapa verde, busuioc si patrunjel. Inrgediente: 200 g faina de grau alba 200 g faina de grau neagra 2 lingurite sare 20 g drojdie 4 lingurite ulei de masline 200-250 ml apa calduta 1 ceapa verde 2…
Citeste toata reteta »
Cafea cu ciocolata si anason
O reteta de cafea cu ciocolata si anason din: cafea, zahar, sirop de ciocolata, extract de anason, scortisoara si cuisoare. Ingrediente: 8 cani cafea proaspat preparata 1/3 cana zahar ¼ cana sirop de ciocolata ½ lingurite extract de anason 4 bete scortisoara 1 ½ cuisoare intregi Mod de preparare: Pune intr-o oala cafeaua,…
Citeste toata reteta »
Ciorba de pepene
O reteta de ciorba de pepene din: coaja de pepene, ceapa, morcov, patrunjel si marar, sare, ulei, corcoduse si smantana. Ingrediente: 1 farfurie adanca cu coaja alba de pepene verde 2 cepe 1 morcov 1 legatura patrunjel verde si marar sare 50 ml ulei 200 g corcoduse 200 g smantana sau iaurt Mod…
Citeste toata reteta »
Cum se prepara mere, afine, ceapa si portocale cu chutney (video)
O reteta video despre cum se prepara mere, afine, ceapa si portocale cu chutney, un preparat deosebit de delicios si gustos, rapid si sanatos. Chutney este un ingredient al bucatariei indiene, mai exact un condiment picant. Cum se prepara mere, afine, ceapa si portocale cu chutney Pofa buna!
Citeste toata reteta »
Sos de ceapa
O reteta de sos de ceapa din: smantana, praf de ceapa, praf de usturoi si sare. Ingrediente: 450 gr smantana 1 1/2 lingurita praf de ceapa 1 lingurita praf de usturoi 1/2 lingurita sare Mod de preparare: Amesteca praful de ceapa cu cel de usturoi si adauga smantana. Amesteca din nou, apoi asezoneaza…
Citeste toata reteta »
Clătite cu omletă şi şuncă
O reteta de clatite cu omleta si sunca din: oua, apa minerala, lapte, faina, coaja de lamaie, ulei, sare, telemea de vaca, marar, ardei gras si sunca de praga. Ingrediente: pentru aluatul de clătite: 2 ouă 200 ml apă minerală 300 ml lapte 300 g făină coaja de la o lămâie 50 ml ulei…
Citeste toata reteta »
Punci cu fructe
O reteta de punci cu fructe din: portocale, grepfrut, zahar, amaretto, vin alb, zeama de lamaie, vin spumant, lamaita si lamaie. Ingrediente: 4 potocale 4 grepfruturi 4 linguri de zahar 10 cl Amaretto 1 l vin alb zeama unei jumatati de lamaie 0,75 cl vin spumant sec 1-2 fire de lamaita felii de portocale…
Citeste toata reteta »
Radicchio cu somon
O reteta de radicchio cu somon din: radicchio, ceapa, rosie, somon, crutoane, arpagic verde, iaurt, ardei iute, ulei extravirgin de masline. Ingrediente: 3 radicchio roşii 1 ceapă roşie lunguiaţă şi dulce 130 g somon, feliat 80 g crutoane gata făcute 10 fire de arpagic verde 1 borcănel de iaurt natural sucul de la 1…
Citeste toata reteta »
Piure de mango cu budincă de tapioca
O reteta de piure de mango cu budinca de tapioca din: mango, banana, mar, zeama de lamaie, miere, perle de tapioca, lapte, zahar brun si sare de mare. Ingrediente: Ingrediente pentru piure: 1 mango 1 banană 1 măr zeamă de lămâie miere de albine (după gust) Ingrediente pentru budinca de tapioca: 1/2 ceaşcă perle…
Citeste toata reteta »
Clătite integrale umplute cu carne
O reteta de clatite integrale umpluta cu carne din: faina integrala, sare, lapte, oua, ulei, ceapa, carne de pui, ardei iute, vin alb, cimbrisor, bulion, rosii decojite, boabe de fasole in sos de chili, usturoi, boabe de porumb, ceapa verde, iaurt, smantana, bulion, sare si piper. Ingrediente: 180 g faina integrala 1 praf de…
Citeste toata reteta »
Varza cu seminte de mustar
Se încinge uleiul într-o tigaie şi se prăjesc seminţele de muştar până când devin parfumate şi încep să pocnească. Se adaugă ceapa, usturoiul şi ghimbirul şi se rumenesc. Se adaugă varza şi se amestecă, apoi se lasă pe foc cinci minute până se înmoaie. Se asezonează şi se serveşte imediat. Varza cu seminte de…
Citeste toata reteta »
Budincă cu stafide
O reteta de budinca cu stafide din: unt, faina, praf de copt, zahar brun, stafide, oua, lapte si crema de vanilie. Ingrediente: 100 g unt, plus extra pentru uns 200 g de faina 1 lingurita praf de copt 85 g zahar brun 100 g stafide 2 oua mari, batute usor 2 linguri de lapte…
Citeste toata reteta »
Bruschete cu muşchi de vită şi gorgonzola
O reteta de bruschete cu muschi de vita si gorgonzola din: steak de vita, ulei de masline, ciabatta, mustar dijon, nasturel, gorgonzola si otet balsamic. Ingrediente: 2 steakuri de vita 1 lingurita ulei de masline 1 chifla ciabatta, taiata pe jumatate 1 lingurita de mustar Dijon 1 mana de nasturel 50 g gorgonzola putin…
Citeste toata reteta »
Griş cu lapte şi lămâie
O reteta de gris cu lapte si lamaie din: lapte, apa, gris, esenta de vanilie, coaja de lamaie, zeama de lamaie si cardamom. Ingrediente: 250 ml lapte degresat sau lapte vegetal 250 ml apă 45 g griş 1 linguriţă esenţă de vanilie coajă de lămâie 1/2 zeamă de lămâie 1/4 linguriţă cardamon Mod…
Citeste toata reteta »
Ruladă de pasăre
O reteta de rulada de pasare din: ceapa, usturoi, ulei, spanac, branza feta, tarhon, piept de pasare, sare si piper. Ingrediente: 1 ceapa 2 catei de usturoi 3 linguri ulei 100 g spanac congelat 80 g branza feta 3 fire tarhon 1 piept mare de pasare sare piper Mod de preparare: Se toacă…
Citeste toata reteta »
Pizza cu spanac si rosii cherry
O reteta de pizza cu spanac si rosii cherry din: faina, drojdie de bere, ulei, lapte, sare, spanac, rosii cherry, sos de rosii, cascaval si piper. Ingrediente: pentru blat: 300 g faina 20 g drojdie de bere 2 linguri ulei 200 ml lapte 1 praf de sare pentru topping: 300 g spanac rosii cherry…
Citeste toata reteta »
Pancakes
O reteta de pancakes din: faina, oua, praf de copt, lapte, zahar si sare. Ingrediente: 115 gr făină 3 ouă mari 1 plic praf de copt 140 ml lapte 5 linguri de zahăr un vârf de sare Mod de preparare: Gălbenuşurile se mixează cu zahărul până se albesc. Apoi se toarnă laptele, puţin…
Citeste toata reteta »
Pui katsu
O reteta de pui Katsu din: piept de pui, ou, fulgi de porumb, usturoi, pasta de curry, sos de soia, ketchup, miere si amidon. Ingrediente: 4 piepţi de pui, dezosaţi, fără pele 1 ou mare, bătut 8 linguri fulgi de porumb, zdrobţi 2 căţei de usturoi, zdrobiţi 1-2 linguri pastă de curry 1 lingură…
Citeste toata reteta »
Punci Ciderlup Nr. 1
O reteta de Punci Ciderlup Nr 1 din: suc de mere, curacao, maraschino, lamaie, fructe proaspete si sifon. Ingrediente: 1 l suc de mere 8 cl Curacao portocale 8 cl Maraschino 2 felii de lamaie fructe proaspete sifon Mod de preparare: Punem 6-8 cuburi de gheata intr-un bol si turnam sucul rece de…
Citeste toata reteta »
Salata cu hering afumat
O reteta de salata cu hering afumat din: fileuri de hering, patrunjel, suc de lamaie, otet balsamic, praf de mustar, ulei extravirgin de masline si sare. Ingrediente: 2 fileuri de hering afumat 2 cartofi mari 200 g varză 2 linguri de pătrunjel tocat 3 linguri de suc de lămâie 1 lingură de oţet balsamic…
Citeste toata reteta »
Cannelloni cu spanac si sos de rosii
Un pachet de cannelloni cu spanac si sos de rosii din: cannelloni, spanac, branza ricotta, cascaval, sos de rosii, ulei de masline, ceapa, usturoi, busuioc, cimbru, oregano, patrunjel, nucsoara, sare si piper. Ingrediente: 1 pachet cannelloni 1 kg spanac 200 g branza ricotta 3 linguri cascaval ras 200 ml sos de rosii 2 linguri…
Citeste toata reteta »
Ficat cu bacon şi sos de ceapă
O reteta de ficat cu bacon si sos de ceapa din: bacon, faina, salvie sucata, ficat, ulei de masline, ceapa, supa de vita si ketchup. Ingrediente: 4 felii de bacon sau costita afumata 2 linguri de faina, asezonata 1 varf de cutit de salvie uscata (optional) 6 felii ficat de vita sau de porc…
Citeste toata reteta »
Iepure cu ceapa si gnocchi
O reteta de iepure cu ceapa si gnocchi din: iepure, bacon, ulei, ceapa, boabe de piper, cuisoare, foi de dafin, cimbru, paine toast, bere neagra, sare si gnocchi. Ingrediente: 1 iepure curatat 100 g bacon 1 lingura ulei 4 cepe 10 boabe de piper 6 cuisoare 6 foi de dafin 4 fire de cimbru…
Citeste toata reteta »
Ciorba de oase de porc cu tarhon
O reteta de ciorba de oase de porc cu tarhon din: oase de porc, morcovi, ceapa, albitura, telina, orez, otet, sare si tarhon. Inrgediente: 200 g. oase de porc 100 g. morcovi 40 g. ceapa 60 g. albitura 60 g. telina 30 g. orez 10 ml. otet sare tarhon Mod de preparare: Se…
Citeste toata reteta »
Omleta cu ciuperci si spanac
O reteta de omleta cu ciuperci si spanac din: oua, spanac, ciuperci, smantana, ceapa rosie, ceapa verde, unt, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 6 oua 200 g spanac 4 ciuperci 4 linguri smantana 1 ceapa rosie 2-3 codite de ceapa verde 20 g unt 1 lingura ulei de masline sare piper …
Citeste toata reteta »
Reteta zilei: Paella
O reteta delicioasa de Paella din: calamari, midii, creveti, scoici, pui, usturoi, mazare, ardei iute, fasole verde, orez brun, bulion, sofran, sare si piper. Ingrediente: calamari midii creveti scoici pui usturoi mazăre ceapă ardei iuti fasole verde orez brun bulion şofran sare piper Mod de preparare: Pentru pregatirea sosului se taie ceapa si…
Citeste toata reteta »
Somon la grătar cu sote de legume
O reteta de somon la gratar cu sote de legume din: somon, lamai, ceapa, broccoli, dovlecei, porumb, unt, ardei, sare grunjoasa si piper. Ingrediente: 4 medalioane somon 4 lămâi 1 ceapă albă pentru soteul de legume: 600 g broccoli 2 dovlecei 1 cutie mică porumb 50 g unt 2-3 ardei sare grunjoasă piper …
Citeste toata reteta »
Cum se prepara inele de ardei iute murat (video)
O reteta video despre cum se prepara inele de ardei iute murat, preparat deosebit de gustos si sanatos, rapid si absolut delicios. Ingrediente: 10 large jalapeno peppers, sliced 3 tbsp sugar (I like these kind of sweet, so use less or no sugar if you don’t) 3/4 cup white distilled vinegar 3/4 cup water…
Citeste toata reteta »
Spaghete cu lamaie, ton si broccoli
O reteta de spaghete cu lamaie, ton si broccoli din: spaghete, broccoli, salote, capere, ton, coaja si zeama de lamaie si ulei de masline. Ingrediente: 350 g de spaghete 250 g de broccoli, taiat in buchetele 2 salote, tocate fin 85 g de masline verzi, fara sambui, taiat pe jumatate 2 linguri de capere,…
Citeste toata reteta »
Tartă cu ceapă roşie
O reteta de tarta cu ceapa rosie din: ceapa rosie, ulei, ierburi de provence, otet de vin rosu, sare, zahar brun, lapte, oua, branza de vaci, smantana, piper, sare, unt si pesmet. Ingrediente: 2 cepe rosii mari 3 linguri ulei 2 linguri ierburi de Provence 4-5 linguri otet de vin rosu sare 1 lingura…
Citeste toata reteta »
Sparanghel cu migdale, capere şi usturoi
O reteta de sparanghel cu migdale, capere si usturoi din: sparanghel, usturoi, fulgi de migdale, unt, capere, suc de lamaie si sare. Sparanghelul este delicios călit în ulei sau în unt. Cu cât tulpina lui este mai groasă cu atât este mai gustoasă şi mai fragedă. Dacă este opărit, se recomandă să fie lăsat…
Citeste toata reteta »
Galuste cu bacon si spanac
O reteta de galuste cu bacon si spanac din: spanac, bacon, cartofi, oua, faina, unt, rozmarin, cimbru, nucsoara, sare si piper. Ingrediente: 1 kg spanac proaspat 150 g bacon 4 cartofi 2 oua 4 linguri faina 2 linguri unt rozmarin cimbru nucsoara rasa sare piper Mod de preparare: Speli spanacul sub jet de…
Citeste toata reteta »
Punci Litchi
O reteta simpla de Punci Litchi din: litchi, vin bordeaux, sherry cream, rom, vin alb sec si apa minerala. Ingrediente: 4 cutii de litchi 10 cl vin Bordeaux 8 cl Sherry Cream 6 cl rom (40% Vol.) 1 l vin alb sec 3 sticle de apa minerala carbogazoasa Mod de preparare: Scoatem sucul…
Citeste toata reteta »
Supa rece de tomate si busuioc
O reteta de supa rece de tomate si busuioc din: ceapa, usturoi, rosii, suc de rosii, otet de vin, busuioc, sos condiment, sare de mare si piper. Ingrediente: 1 ceapa mica, taiata in patru 2 catei mari de usturoi, taiati in patru 4 rosii mari 1 1/2 cana suc de rosii (bulion) 1 cana…
Citeste toata reteta »
Macrou cu paste şi spanac
O reteta delicioasa de macrou cu: paste, spanac, ardei gras, lamaie, patrunjel, usturoi, suc de rosii, pasta de tomate, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 trunchiuri de macrou 400 g paste 200 g spanac doi ardei graşi o lămâie o legătură de pătrunjel 5 căţei de usturoi 200 ml suc de roşii o lingură cu…
Citeste toata reteta »
Dovlecei cu chifteluţe de peşte
O reteta delicioasa de dovlecei cu: file de peste, cartofi, ceapa, faina, oua, portocala, sare, piper, ulei, oregano. Ingrediente: doi dovlecei 750 g fileuri de peşte un cartof 2 cepe mici 100 g făină două ouă o portocală sare piper ulei de floarea-soarelui oregano Mod de preparare: Fileuri de peşte se spală, se curăţă…
Citeste toata reteta »
Salată cu bulete de cartofi
O reteta delicioasa de salata cu: cartofi, branza telemea, oua, faina, salata verde, ardei capia, fenicu, rosii cherry galbene, otet de mere, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 3 cartofi mai mari 100 g brânză telemea două ouă 250 g făină o salată verde doi ardei capia un fenicul 250 g roşii cherry galbene 75…
Citeste toata reteta »
Tartă cu musli şi căpşune
O reteta delicioasa de tarta cu: faina, zahar tos, fulgi de ovaz, praf de copt, unt, oua, iaurt, capsuni, apa, amidon, sare, sos de ciocolata. Ingrediente: 180 g făină 160 g zahăr tos 185 g fulgi de ovăz o linguriţă cu praf de copt 175 g unt două ouă 175 ml iaurt 300 g…
Citeste toata reteta »
Ruladă de curcan cu orez
O reteta delicioasa de rulada din: carne de curcan, usturoi, ceapa verde, boia dulce, gem de zmeura, sare, piper, ulei. Ingrediente: un piept de curcan mai mare 4 căţei de usturoi o legătură ceapă verde o linguriţă cu boia dulce 150 g orez sălbatic un borcan gem de zmeură sare piper ulei de floarea-soarelui…
Citeste toata reteta »
Cafea cu coniac
O reteta de cafea cu coniac din: smantana, lichior, coniac, cafea si sos caramel. Ingrediente: 160 grame smantana 30 ml lichior 20 ml coniac cafea sos caramel Mod de preparare: Intr-un bol amesteca smantana cu un mixer pana se formeaza o frisca. Imparte lichiorul si coniacul in doua pahare inalte. Umple apoi trei…
Citeste toata reteta »
Ciorbă de peşte cu legume
O reteta delicioasa de ciorba din: macrou, radacina de patrunjel, pastarnac, telina, arpagic, praz, ardei gras, rosii, pasta de tomate, ulei, lamaie, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 800 g trunchiuri de macrou un morcov o rădăcină de pătrunjel păstârnac un sfert de ţelină 200 g arpagic un fir de praz doi ardei graşi 4 roşii…
Citeste toata reteta »
Retete, Reteta zilei, Retete Ciorbe, Retete Supe, Retete Salate, Retete Paste, Retete Pizza, Retete Peste, Retete Vita, Retete Vitel, Retete Porc, Retete Pui, Retete Oaie, Retete Miel, Retete Berbec, Retete de post, Desert, Diete
Sursa:www.restaurantedelux.ro
Reclame
