RSS

Retete de top #1

25 Ian

Retete de top:

Pulpa de porc in manta de sorici

6 July 2012
Pulpa de porc in manta de soriciO reteta de pulpa de porc in manta de sorici din: pulpa de porc, usturoi, cimbru verde, sare grunjoasa, piper, vin alb, unt, ulei de masline si sorici. Ingrediente: un kg pulpa de porc 4 catei de usturoi cimbru verde sare grunjoasa piper negru macinat 300 ml vin alb dulce 50 g unt sarat 3-4…

Read more »

Pizza vegetariana cu mozzarella

6 July 2012
Pizza vegetariana cu mozzarellaO reteta de pizza vegetariana cu mozzarella din: drojdie de bere, faina, sare, zahar, ulei de masline, rosii cherry, ardei grasi, mozzarella, parmegiano si busuioc. Ingrediente: aluat: 1/2 cub de drojdie de bere 300 g faina 1 lingurita rasa sare 1 praf zahar 2 linguri ulei de masline topping: 300 g rosii cherry taiate jumatati…

Read more »

Ciocanele caramelizate

5 July 2012
Ciocanele caramelizateO reteta de ciocanele caramelizate din: ciocanele de pui, zahar, sos de soia, otet balsamic, sare grunjoasa, ulei de masline si cimbru. Ingrediente: un kg ciocanele de pui 2 linguri zahar 2 linguri sos de soia 2 lingurite otet balsamic sare grunjoasa 3-4 linguri ulei de masline cimbru macinat   Mod de preparare: Se spală…

Read more »

Salată din ştiuleţi de porumb cu struguri şi fistic

5 July 2012
Salată din ştiuleţi de porumb cu struguri şi fisticO reteta de Salată din ştiuleţi de porumb cu struguri şi fistic din: salata, stiuleti de porumb, sare, zahar, unt, boabe de struguri, suc de portocale, otet de mere, piper alb, ulei, boabe de fistic si verdeturi. Ingrediente: 2 salate verzi 48 stiuleti de porumb fragezi si proaspeti sare putin zahar 100 g unt 48…

Read more »

Tocanita de ficatei

5 July 2012
Tocanita de ficateiO reteta de tocanita de ficatei din: ficatei de pasare, ceapa, ardei gras, rosii, usturoi, ulei, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 500 g ficatei de pasare 3-4 cepe 1 ardei gras 2-3 rosii 3-4 catei de usturoi ulei sare piper 1 legatura patrunjel   Mod de preparare: Iei 2 tigai. Intr-o tigaie pui ficateii de…

Read more »

Muşchi de vită cu fasole verde

5 July 2012
Muşchi de vită cu fasole verdeO reteta de muschi de vita cu fasole verde din: fasole verde, muschi de vita, unt, ulei de masline, usturoi, miere, sos de soia, ardei iute, otet balsamic, sare grunjoasa, piper si cimbru verde. Ingrediente: un kg fasole verde fideluta un kg muschi de vita 100 g unt 30 ml ulei de masline 1-2 capatani…

Read more »

Cocktail African Queen II

5 July 2012
Cocktail African Queen IIO reteta simple de Cocktail African Queen din: amarula, suc de visine, coacaze si lapte. Ingrediente:  4 cl Amarula 4 cl suc de visine 2 lingurite de coacaze 4 cl lapte   Mod de preparare: Mixam bine ingredientele cu 2 lingurite de gehata zdrobita si servim in pahar de whisky.

Read more »

Pui in bere

5 July 2012
Pui in bereO reteta de pui in bere din: pui, bere si condimente. Ingrediente: 1 pui de 2 kg 500 ml bere 6 lingurite condimente   Mod de preparare: Dizolvi condimentele in bere, portionezi puiul si-l asezi in tava. Torni berea peste el si-l introduci la cuptor. Nu-i pui capac. Nu mai adaugi nici sare. Dupa un…

Read more »

Piept de pui cu sos de rosii

5 July 2012
Piept de pui cu sos de rosiiO reteta de piept de pui cu sos de rosii din: carne de pui, bere blonda, usturoi, condimente, rosii, masline, ceapa verde, foaie de dafin, patrunjel, oregano, cimbru, sare, piper si ulei. Ingrediente: 400 g carne de pui (de preferat piept) 1 cana bere blonda 3-4 catei de usturoi 2 lingurite condimente pentru sos: 500…

Read more »

Friptură rece cu hrean

5 July 2012
Friptură rece cu hreanSe taie felii subţiri 300 g friptură şi se repartizează pe 2 farfurii. Se spală cu apă fierbinte 1 lămâie şi i se rade coaja; se stoarce sucul. Se amestecă sucul de lămâie cu coaja de lămâie, 2 linguri de ulei de măsline extravirgin, 4 linguri de hrean ras (de la borcan), sare şi piper.…

Read more »

Cocktail Limey Tea

5 July 2012
Cocktail Limey TeaO reteta simpal de cocktail limey tea din: vodka, tart citron syrup, fresh lemon juice, strong lemon & lime tea infusion, julienne cut lemon peel stropes si top ginger ale. Ingrediente: 40 ml vodka 25 ml tart citorn syrup 20 ml fresh lemon juice 80-100 ml strong lemon & lime tea infusion julienne cut lemon…

Read more »

Salata de paste scurte

5 July 2012
Salata de paste scurteSe fierb 100 g paste scurte (de exemplu, scoici). Se taie în două 100 g păstăi de mazăre mange- tout. Se adaugă la paste cu 3 min. înainte de a fi gata, împreună cu 100 g boabe de mazăre congelată. Se scurge amestecul, se trece prin jet de apă rece şi se lasă iar la…

Read more »

Chiftele din piept de pui

5 July 2012
Chiftele din piept de puiO reteta de chiftele din piept de pui din: piept de pui, ceapa, praz, faina, ulei, oua si condimente. Ingrediente: 500 g piept de pui 4 cepe 4 legaturi praz 4 linguri faina 1 ceasca ulei 3 oua 2 lingurite condimente   Mod de preparare: Pui într-o tiga­ie ulei la încins, adaugi ceapa şi prazul…

Read more »

Şalău pe pat de fasole aromată

5 July 2012
Şalău pe pat de fasole aromatăO reteta de salau pe pat de fasole aromata din: salau, fasole verde, unt, bacon, sare, piper, rozmarin, ulei de masline, usturoi, patrunjel, otet balsamic, migdale si lamai. Ingrediente: 8 fileuri şalău 800 g fasole verde fideluţă 50 g unt 100 g bacon afumat sare grunjoasă piper alb măcinat o crenguţă rozmarin 2 linguri ulei…

Read more »

Spaghete cu mazare si rosii

5 July 2012
Spaghete cu mazare si rosiiO reteta delicioasa de spaghete cu: mazare, usturoi, ulei, busuioc, patrunjel, rosii, sare, piper, branza. Ingrediente: 1 căţel de usturoi 3 linguri ulei 1/2 legătură busuioc 1/2 legătură pătrunjel verde 500 g roşii mici şi alun­gite sare piper 400 g spaghete 150 g mazăre congelată 150 g brânză telemea Mod de preparare: Se încinge cuptorul…

Read more »

Rosii umplute cu orez

5 July 2012
Rosii umplute cu orezO reteta delicioasa de rosii cu: patrunjel, busuioc, usturoi, sare, piper, orez. Ingrediente: 5 roşii frumoase şi mari 1 legătură pătrunjel frunze de busuioc 1 căţel de usturoi sare piper măcinat 10 linguri de orez Mod de preparare: Speli roşiile, tai căpăcelul de deasupra, apoi, cu un cuţit, tai de jur împrejurul roşiei şi scoţi…

Read more »

Reteta zilei: Inghetata de ciocolata

5 July 2012
Reteta zilei: Inghetata de ciocolataO reteta de Inghetata de ciocolata din: smantana, cacao, ciocolata, lapte, zahar, sare, galbenusuri de ou si extract de vanilie. Ingrediente: 2 cesti smantana 3 linguri cacao 1 ciocolata amaruie 1 cana de lapte 3/4 ceasca de zahar 1 vârf de cuţit de sare 5 galbenusuri de ou 1/2 lingurita extract de vanilie   Mod…

Read more »

Mâncare de fasole verde cu năut si carne de vitel

5 July 2012
Mâncare de fasole verde cu năut si carne de vitelO reteta de mancare de fasole verde cu naut si carne de vitel din: fasole verde, ceapa, naut, vrabioara de vitel, sare, piper, cimbru, ulei de masline, pasta de chilli, pasta de tomate si patrunjel verde. Ingrediente: un kg fasole verde fideluţă 3 cepe albe 200 g năut 500 g vrăbioară de viţel sare piper…

Read more »

Ciabatta cu friptură

5 July 2012
Ciabatta cu fripturăSe taie sferturi 200 g roşii cherry. Se taie rondele 2 cepe verzi. Se taie fâşii 6 frunze de busuioc. Se amestecă toate cu 2 linguri de oţet balsamic alb, sare, piper şi 3 linguri de ulei de măsline extravirgin. Se taie felii 180 g friptură şi se aşază pe 2 chifle de ciabatta prăjite,…

Read more »

Ciorba de fasole cu urzici

5 July 2012
Ciorba de fasole cu urziciO reteta de ciorba de fasole cu urzici din: fasole boabe, ceapa, morcovi, ardei rgas, ulei, bulion, foi de dafin, urzici si condimente. Ingrediente: 500 g fasole boabe 2 cepe 2 morcovi 1 ardei gras 3-4 linguri ulei 1 cana bulion 1 foaie de dafin 1 mana buna de urzici 2 lingurite condimente   Mod…

Read more »

Friptura de porc la tava

5 July 2012
Friptura de porc la tavaO reteta de friptura de porc la tava din: ceafa de porc, usturoi, rozmarin, piper, sare, vin rosu sec, ulei de masline extravirgin si supa. Ingrediente: 1,5 ceafa de porc 1 catel de usturoi 4 fire de rozmarin 1 lingurita piper 2 lingurite sare 1 l vin rosu sec 2 linguri ulei de masline extravirgin…

Read more »

Cocktail Spicy Tea

5 July 2012
Cocktail Spicy TeaO reteta simpla de cocktail spicy tea din: vanilla infused light rum,  orange syrup, fresh lemon juice, strong orange & cinnamon tea infused, julienne cut orange peel stripes, drops of cinnamon tincture si top ginger ale. Un ceap ce poati fi preparat atat cald cat si rece. Ingrediente: 40 ml vanilla infused light rum 25…

Read more »

Ravioli cu tomate

5 July 2012
Ravioli cu tomateO reteta delicioasa de ravioli: ulei, ardei, usturoi, rosii, ceapa, pasta de tomate. Ingrediente: 2 linguri de ulei 2 ardei mijlocii, tăiaţi felii 2 căţei de usturoi,pisaţi 1 cană de roşii tăiate ceapă dulce 2 lin­guri de pastă de tomate 1/2 de lingură de verdeţuri 500 g ravioli cu brânză sau carne (se fierb, se…

Read more »

Limba de vita in sos tomat

5 July 2012
Limba de vita in sos tomatO reteta gustoasa de limba de vita cu: ulei, pasta de tomate, suc de rosii, faina, ceapa, masline, boia de ardei dulce, patrunjel. Ingrediente: 100 ml ulei 1 lingură pastă de tomate 100 ml suc de roşii 1 lingură făină 6 cepe 500 g limbă de vită 100 g mă­sline (fără sâmburi) 1 lingură boia…

Read more »

Tartă cu dovlecei şi carne

5 July 2012
Tartă cu dovlecei şi carneO reteta delicioasa de tarta cu: dovlecei, carne de pui, faina, unt, oua, praz, ghimbir, praf de copt, marar, sare, piper, ulei, smantana, legume. Ingrediente: 300 g făină 250 g unt două ouă un dovlecel un fir de praz o linguriţă cu ghimbir ras o linguriţă cu praf de copt două piepturi de pui o…

Read more »

Melci cu caise

5 July 2012
Melci cu caiseO reteta delicioasa de melci cu: apa, faina, ulei, caise, vin alb, mere, zahar vanilat, scortisoara, nuca, limeta, sare, zahar pudra. Ingrediente: 225 ml apă 450 g făină 210 ml ulei de floarea-soarelui 300 g caise 500 ml vin alb dulce 4 mere 200 g zahăr tos două pliculeţe zahăr vanilat o linguriţă cu scorţişoară…

Read more »

Pui cu lamaie, miere si cimbru

5 July 2012
Pui cu lamaie, miere si cimbruO reteta de pui cu lamaie, miere si cimbru din: pui, ulei de masline, sare, piper, suc si coaja de lamaie, miere, cimbru, usturoi, rosii si ceapa. Ingrediente: 1 pui mare sau un cocos tanar (circa 2,3 kg) 4 linguri ulei de masline sare piper sucul si coaja rasa de la 1/2 lamaie 1 lingura…

Read more »

Sarmalute cu peste in foi de salata verde

4 July 2012
Sarmalute cu peste in foi de salata verdeO reteta de sarmalute cu peste in foi de salata verde din: orez, peste, sare, piper, ou, salata verde, ulei, morcov, praz, telina si apa. Ingrediente: 2 cani de orez fiert file de peste tocat fin sare piper 1 ou 2-3 capatani de salata verde ulei 1 morcov 1 fir de praz 2-3 tije de…

Read more »

Fasole verde rulata in bacon

4 July 2012
Fasole verde rulata in baconO reteta de fasole verde rulata in bacon din: fasole verde, bacon, sare, piper, usturoi si ulei de masline. Ingrediente: 800 g fasole verde fideluta 300 g bacon semiafumat sare piper negru macinat 4-5 catei usturoi 2-3 linguri ulei de masline   Mod de preparare: Se alege fasolea verde. Se curăţă codiţele, se spală în…

Read more »

Drob de stevie

4 July 2012
Drob de stevieO reteta de drob de stevie din: stevie, oua, marar, ceapa verde, piper, faina, sare si ulei. Ingrediente: 5-6 legaturi de stevie 2 oua 1 legatura marar 1 legatura ceapa verde piper 1 lingura faina sare ulei pentru prajit   Mod de preparare: Pui o cratiţă cu apă pe foc, iar când dă în clocot,…

Read more »

Cocktail Red Square Tea

4 July 2012
Cocktail Red Square TeaO reteta simpla de cocktail red square tea din: vodka, pink grapefruit syrup, fresh lemon juice, strong cold berry tea infusion, julienne cut grapefruit peel stripes  si top ginger ale. Ingrediente: 40 ml vodka 25 ml pink grapefruit syrup 20 ml fresh lemon juice 80 ml – 100 ml strong cold berry tea infusion julienne cut…

Read more »

Chifteluţe picante de cartofi

4 July 2012
Chifteluţe picante de cartofiO reteta de chiftelute picante de cartofi din: cartofi, galbenus, coriandru, ceapa verde, suc de lamaie, branza cheddar, ardei chilli, pesmet si ulei vegetal. Ingrediente: 400g de cartofi, curăţaţi şi tăiaţi cubuleţe 1 gălbenuş 1 mănunchi de coriandru, mărunţit 5 cepe verzi, tăiate mărunt sucul de la o lămâie 75g de brânză Cheddar, tăiată cubuleţe…

Read more »

Rulada cu nuca, la rece

4 July 2012
Rulada cu nuca, la receO reteta de rulada cu nuca, la rece din: oua, zahar pudra, nuca, cacao si margarina. Ingrediente: 3 oua 280 g zahar pudra + 4 linguri zahar pudra 400 g nuca 4 linguri cacao 200 g margarina   Mod de preparare: Baţi albuşurile spumă cu zahărul pudră, apoi încorpor

Quesadilla cu pui

4 July 2012
Quesadilla cu puiO reteta de Quesadilla cu pui din: rosii, ceapa rosie, pui, parmezan, mozzarella si lipii. Ingrediente: 2 roşii, tăiate cubuleţe 1 ceapă roşie, tăiată mărunt 300g de pui, tăiat cubuleţe 150g de parmezan 350g de mozzarella rasă 3 lipii mari   Mod de preparare: Într-o tigaie se prăjeşte puiul cât să rămână puţin zemos. Se…

Read more »

Inghetata cu lime

4 July 2012
Inghetata cu limeO reteta de inghetata cu lime din: lapte, zahar, zeama de lime, coaja rasa de lime si frisca. Ingrediente: 500 ml lapte 250 g zahar 100 ml zeama de lime 3 lingurite coaja rasa de lime 400 ml frisca lichida   Mod de preparare: Amesteci laptele cu zahă­rul şi fierbi la foc mic până se…

Read more »

Cocktail Alexandra

4 July 2012
Cocktail AlexandraO reteta simpla de Cocktail Alexandra din: brandy, lichior de cafea, cafea, frisca, limeta si nucsoara. Ingrediente: 1,5 cl brandy 1,5 lichior de cafea 5 cl cafea 2 cl frisca lichida limeta nucsoara   Mod de preparare: Mixam bine in shaker, brandy-ul, cafeaua si lichiorul de cafea impreuna cu gheata. Apoi turnam amestecul in paharul…

Read more »

Parfait de banane şi alune de pădure caramelizate

4 July 2012
Parfait de banane şi alune de pădure caramelizateO reteta de parfait de banane si alune de padure caramelizate din: zahar, alune de padure, ulei de floarea soarelui, banane, suc de lamaie, frisca, albusuri, zahar si banane. Ingrediente: pentru alune caramelizate: 200g de zahăr 100g alune de pădure fără pieliţă ulei de floarea-soarelui, pentru uns pentru parfait: 2 banane coapte 2 linguriţe suc…

Read more »

Prajitura cu fructe si crema de mascarpone

4 July 2012
Prajitura cu fructe si crema de mascarponeO reteta delicioasa de prajitura cu: oua, zahar praf, lamie, crema mascarpone, zmeura, capsuni, afine, migdale, alune, nuci, ulei. Ingrediente: 14 gălbenuşuri 10 albuşuri 250 g zahăr praf 1 lămâie 400 g cremă mascarpone (sau frişcă bătută cu smântână) 200 g zmeură 200 g căpşuni 200 g afine migdale alune nuci ulei pentru uns tava…

Read more »

Spaghete cu fructe de mare

4 July 2012
Spaghete cu fructe de mareO reteta delicioasa de spaghete cu: fructe de mare, ulei de masline, vin alb sec, ceapa, usturoi, lamaie, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 250 g spaghete 400 g cocktail fructe de mare 3 lin­guri ulei de măsline 100 ml vin alb sec 1 ceapă 1 căţel usturoi 1 lămâie pătrunjel verde tocat sare piper Mod…

Read more »

Dulceata de castraveti

4 July 2012
Dulceata de castravetiO reteta delicioasa de dulceata cu: castraveti, zahar, lamaie, sare. Ingrediente: 1,2 kg de castraveţi mici 1 kg zahăr lămâie sare Mod de preparare: Se spală castraveţii, se şterg, se curăţă de coajă, apoi se taie în patru, pe lungime, se îndepărtează seminţele şi se taie în cubuleţe cu latura de circa un centimetru. Apoi…

Read more »

Retete culinare: Salata dobrogeana

4 July 2012
Retete culinare: Salata dobrogeanaO reteta delicioasa de salata dobrogeana cu: rosii, ardei, catraveti, ceapa, salata verde, telemea de oi, vin alb, sare, maioneza, oua, smantana, masline, cimbru, tarhon. Ingrediente: 3 roşii mari 2 ardei graşi 3 castraveţi me­dii 1 ceapă 1 salată verde 100 g telemea de oi 1 ceşcuţă vin alb sare 1 ceaşcă sos maioneză cu…

Read more »

Salată de creveţi si roşii cherry

4 July 2012
Salată de creveţi si roşii cherryO reteta delicioasa de salata cu: creveti, rosii cherry, salata verde, maghiran, avocado, patrunjel. Ingrediente: 10 roşii cherry 24 creveţi 8 frunze de salată cîteva frunzuliţe de maghiran un avocado două linguriţe de pătrunjel tocat Mod de preparare: Fierbe creveţii în apă clocotită timp de trei minute, după care clăteşte-i în apă rece. După ce…

Read more »

Salată de paste cu ton

4 July 2012
Salată de paste cu tonO reteta delicioasa de salata cu: paste, pene, ceapa verde, telina, rosii, ton, branza. Ingrediente: 300 g paste penne o felină mică o ceapă ver­de 3 roşii 100 g ton mărunţii 50g brînză cheddar Mod de preparare: Branza dată prin râzătoare o jumătate de lămîie  cîteva măsline după gust. Fierbe pastele timp de cinci minute,…

Read more »

Brioşe cu ciocolată şi merişoare

4 July 2012
Brioşe cu ciocolată şi merişoareO reteta de briose cu ciocolata si merisoare din: faina, pudra de cacao, scortisoara, zahar brun, merisoare, ciocolata neagra, iaurt, lapte, ulei de floarea soarelui si ou. Ingrediente: 250g făină amestecată cu 2 linguriţe de praf de copt 1 lingură pudră de cacao 1 linguriţă de scorţişoară 85g de zahăr brun 85g de merişoare uscate…

Read more »

Tort cu inghetata de menta

3 July 2012
Tort cu inghetata de mentaO reteta de tort cu inghetata de menta din: lapte, smantana, zahar, sare, menta, galbenusuri, fulgi de ciocolata, biscuiti cu cacao, unt si sos de ciocolata. Ingrediente: pentru inghetata: 375 ml lapte 500 ml smantana dulce 100 g zahar+1 lingura 1 praf sare 150 g frunze menta 4 galbenusuri 100 g fulgi de ciocolata pentru…

Read more »

Shake de portocale rosii si papaya

3 July 2012
Shake de portocale rosii si papayaO reteta de Shake de portocale rosii si papaya din: rom alb, papaya, suc de portocala rosie, miere de salcam, zeama de limeta si inghetata de vanilie. Ingrediente: 2 cl rom alb 100 g papaya 12 cl suc de portocala rosie 1 lingurita de miere de salcam 1 cl zeama de limeta 1 glob de…

Read more »

Muschi de vita cu foie gras

3 July 2012
Muschi de vita cu foie grasO reteta de muschi de vita cu foie gras din: muschi, ficat de rata, portocala, miere, otet balsamic, amaretto disaronno, coniac, zahar brun, suc de lamaie si coaja de portocale. Ingrediente: Muschi de vita 150 g Ficat de rata 150 g Portocala o buc. (400 g) Miere 10 g Otet balsamic 8 ml Amaretto disaronno…

Read more »

Reteta zilei: Budinca de mango cu felii de lamaie confiate

3 July 2012
Reteta zilei: Budinca de mango cu felii de lamaie confiateO reteta de Budinca de mango cu felii de lamaie confiate din: gheata, gelatina, frisca, zahar, lapte, mango, suc de portocale, suc de lamaie, sare si felii de lamaie confiate. Ingrediente: ½ ceasca cuburi de gheata 5 foi de gelatină ½ ceaşcă frişcă ¼ ceaşcă de zahăr ½ ceasca lapte 3 mango mari 2 linguri…

Read more »

Curcan delicios la cuptor

3 July 2012
Curcan delicios la cuptorO reteta de curcan delicios la cuptor din: unt, salvie, pancetta, usturoi, ceapa rosie, telina, pesmet, caise uscat, carne de porc tocata, coaja de lamaie, nucsoara, ou, sare de mare, piper, rozmarin, curcan, morcovi, portocala, faina si supa de pui. Ingrediente: 50 g unt frunzele de la un fir de salvie proaspătă 12 felii subţiri…

Read more »

Inghetata de cafea

3 July 2012
Inghetata de cafeaO reteta de inghetata de cafea din: zahar, galbenusuri, cafea si smantana. Ingrediente: 200 g zahar 4 galbenusuri 250 ml cafea foarte concentrata 500 ml smantana pentru frisca   Mod de preparare: Mixezi spuma tare, la viteza mare, galbenusurile cu zaharul. Adaugi cafeaua turnand-o in fir subtire, mixand continuu, dar la viteza mica. Pui smantana…

Read more »

Placinta cu urzici

3 July 2012
Placinta cu urziciO reteta de placinta cu urzici din: foi de palcinta, urzici, margarina, cascaval si oua. Ingrediente: 250 g foi de placinta 500 g urzici tinere 100 g margarina 150 g cascaval ras sau branza de oi faramitata 2 oua   Mod de preparare: Alegi urzicile, le speli în mai multe ape şi le pui la…

Read more »

Retete internationale: Risotto primavera

3 July 2012
Retete internationale: Risotto primaveraAcest fel de mâncare a apărut la restaurantul Le Cirque 2000 din Manhattan, fiind versiunea cu orez a pastelor primavera (spaghete într-un sos cremos cu legume de primăvară). Pastele primavera au fost create de un patron de restaurant, pe nume Sirio Maccioni, în anul 1976, pe când se afla în casa unui prieten, pregătind masa.…

Read more »

Deliciu cu afine

3 July 2012
Deliciu cu afineO reteta de deliciu cu afine din: smantana, zahar, zahar vanilat, ricott, afine, oua si frunze de menta. Ingrediente: 400 ml smantana lichida 3 linguri zahar 2 plicuri zahar vanilat 100 g ricotta 300 g afine 3 oua frunze de menta pentru decor   Mod de preparare: Mixezi coacăzele în blender cu zahărul vanilat până…

Read more »

Cocktail Cat

3 July 2012
Cocktail CatO reteta simpla de Cocktail Cat din: lichior de kiwi, rom alb, albus, lapte si suc de kiwi. Ingrediente: 4 cl lichior de kiwi 2 cl rom alb 1 albus 6 cl lapte 6 cl suc de kiwi   Mod de preparare: Batem albusul pana cand devine spumos. Mixam bine cu gheata in shaker celelalte…

Read more »

Rulada cu crema de iaurt

3 July 2012
Rulada cu crema de iaurtO reteta de rulada cu crema de iaurt din: oua, sare, amidon,d e porumb, praf de copt, gelatina, caise, zahar, zeama de lamaie, lichior de lamaie, gelatina, iaurt, coaja de lamaie, zahar pudra, lichior de lamaie si frisca. Ingrediente pentru blat: 4 oua 1 praf de sare 100 g amidon de porumb 1/2 lingurita praf…

Read more »

Salata spaniola cu pui, umplut cu creveti

3 July 2012
Salata spaniola cu pui, umplut cu crevetiO reteta de salata spaniola cu pui, umplut cu creveti din: spanac, ceapa, morcov, ardei capia, lamaie, pui, creveti si otet balsamic. Ingrediente: 120 g spanac 60 g ceapa 60 g morcov 40 g ardei capia 100 g lamaie 100 g pui 35 g creveti otet balsamic   Mod de preparare: Se spala si se…

Read more »

Budinca de orez

3 July 2012
Budinca de orezO reteta de budinca de orez din: orez, sare, unt, oua, branza de vaci, zahar pudra, zahar tos, esenta vanilie, caise si lapte. Ingrediente: 250 g orez 1 praf de sare 2 linguri unt 5 oua 200 g branza de vaci grasa 100 g zahar pudra 3 linguri zahar tos 1 esenta vanilie 500 g…

Read more »

Păstrăv cu legume

3 July 2012
Păstrăv cu legumeO reteta delicioasa de pastrav cu: broccoli, ardei capia, ceapa, usturoi, vinete, ciuperci, unt, faina, apa, lapte, parmezan, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 4 păstrăvi mai mici 500 g broccoli 500 g ardei capia copţi două cepe 5 căţei de usturoi două vinete 200 g ciuperci 50 g unt 120 g făină 250 ml apă 250…

Read more »

Orez cu dovlecei

3 July 2012
Orez cu dovleceiO reteta delicioasa de orez cu:dovlecei,  hrisca, ceapa, usturoi, castraveti, smantana, iaurt, miez de nuca, sare, piper, patrujel, ulei. Ingrediente: 150 g orez doi dovlecei 100 g hrişcă o ceapă doi căţei de usturoi doi cas­traveţi verzi 200 ml smântână 100 ml iaurt 100 g miez de nucă sare piper pătrunjel ulei de floarea-soarelui Mod…

Read more »

Prăjitură cu cirese

3 July 2012
Prăjitură cu cireseO reteta delicioasa de prajitura cu:faina, ou, praf de copt, portocala, zahar tos, unt, gem de prune, cirese, zahar vanilat, sare, zahar pudra, ciocolata. Ingrediente: 250 g făină un ou un pliculeţ praf de copt o portocală 80 g zahăr tos 250 g unt un borcan gem de prune 250 g cireşe două pliculeţe zahăr…

Read more »

Sandviş cu carne

3 July 2012
Sandviş cu carneO reteta delicioasa de sandvis cu:piept de pui, dovlecel, ciuperci, ardei capia, pesmet, oua, salata verde, chifle, sare, piper, smantana, usturoi, ulei, marar. Ingrediente: doi piepţi de pui un dovlecel 300 g ciuperci doi ardei capia 100 g pes­met două ouă o salată verde 4 chifle sare piper 200 ml smântână 4 căţei de usturoi…

Read more »

Macrou cu legume

3 July 2012
Macrou cu legumeO reteta delicioasa de macrou cu: dovlecel, fasole galbena pastai, ardei capia, porumb boabe, usturoi, smantana, ghimbir, sare, piper, ulei. Ingrediente: un kilogram macrou un dovlecel 400 g fasole galbenă păstăi doi ardei capia două cepe 150 g porumb boabe 5 căţei de usturoi 200 g smântână o linguriţă cu ghimbir ras sare piper ulei…

Read more »

Reteta zilei: Salata chinezeasca picanta de castraveti

3 July 2012
Reteta zilei: Salata chinezeasca picanta de castravetiO reteta de salata chinezeasca picanta de castraveti din: castraveti, sare, otet de orez, ulei de susan, zahar, sos de soia si pasta de ardei iute. Ingrediente: 6-8 castraveti 1/2-1 linguriţă de sare 2-3 lingurite otet de orez 1/2-1 lingură ulei de susan 1/2 lingura de zahar 2-3 lingurite sos de soia 1/2-1 lingura de…

Read more »

Ciuperci usturoiate

3 July 2012
Ciuperci usturoiateO reteta de ciuperci usturoiate din: ciuperci, ceapa, usturoi, vin alb, unt, marar, zeama de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 1 kg ciuperci mari carnoase 2 cepe 6 catei de usturoi 1 cescuta cu vin alb sec 2 lingurite cu unt 1 legatura de marar 2 lingurite cu zeama de lamaie sare piper   Mod…

Read more »

Cocktail Sweet Peppermint

3 July 2012
Cocktail Sweet PeppermintO reteta simpla de Cocktail Sweet Peppermint din: ceai de menta, rom brun, ananas, zahar si zeama de lamaie. Ingrediente: 0,2 l ceai de menta 2 cl rom brun 60 g ananas 4 cl zahar 1 cl zeama de lamaie   Mod de preparare: Punem bucatile de ananas in paharul pentru bauturi lungi. Mixam celelalte…

Read more »

Supa crema cu praz

3 July 2012
Supa crema cu prazO reteta de supa crema cu praz din: ciuperci, praz, telina, ceapa, smantana, unt, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 500 g ciuperci 1 fir de praz 1 telina 1 ceapa 125 g smantana 60 g unt ulei de masline sare piper   Mod de preparare: Taie ceapa mărunt şi înăb

Prăjitură pufoasă cu ciocolată şi cafea

3 July 2012
Prăjitură pufoasă cu ciocolată şi cafeaO reteta de prajitura pufoasa cu ciocolata si cafea din: unt, oua, zahar, faina, amidon, cacao, praf de copt, ciocolata neagra, cafea neagra, crema de branza, iaurt si zahar pudra. Ingrediente: unt moale, pentru uns 3 ouă mari 85g de zahăr 70g de făină obişnuită 1 lingură de amidon 2 linguri de cacao ½ linguriţă…

Read more »

Pâinici îndesate

3 July 2012
Pâinici îndesateO reteta de painici indesate din: rosii uscate, ciuperci, ulei de masline, faina, drojdie, apa si zahar. Ingrediente: 3 rosii uscate 5 ciuperci ulei de masline pentru aluat: 500 g faina 10 g drojdie 1 cana cu apa calduta 1 lingurita cu zahar   Mod de preparare: Intr-un castron, pune apa călduţă cu sare, zahărul…

Read more »

Salata de sparanghel

3 July 2012
Salata de sparanghelO reteta de salata de sparanghel din: sparanghel alb, fasole verde, morcovi, ulei, otet de vin, sare, piper si frunze de salata. Ingrediente: 1/2 kg sparanghel alb 200 g fasole verde 4 morcovi 4 linguri ulei 2 linguri otet de vin sare piper cateva frunze de salata verde   Mod de preparare: Fierbi separat legumele,…

Read more »

Clafoutis cu caise

3 July 2012
Clafoutis cu caiseO reteta de clafoutis cu caise din: caise, faina, unt, lapte gras, oua, sare, zahar pudra si esenta de vanilie. Ingrediente: 400 g caise fara samburi 150 g faina 2 linguri unt 350 ml lapte gras 3 oua 1 praf de sare 100 g zahar pudra cu aroma de vanilie 1/2 lingurita esenta de vanilie…

Read more »

Pâine cu brânză şi usturoi

3 July 2012
Pâine cu brânză şi usturoiO reteta de paine cu branza si usturoi din: faina, drojdie, sare, ulei de masline, miere, usturoi, unt, cheddar si frunze de cimbru. Ingrediente: 500g de făină 1 plic de drojdie 1 linguriţă de sare 2 lingură ulei de măsline 1 lingură de miere lichidă 2 căţei de usturoi, zdrobiţi 25g de unt moale 100g…

Read more »

Păstrăv în sare

3 July 2012
Păstrăv în sareO reteta de pastrav in sare din: pastravi, sare grunjoasa si lamaie. Ingrediente: 1-2 pastravi 2 kg sare grunjoasa 1 lamaie   Mod de preparare: Spală bine peştele, curăţă-l şi tamponează-l cu un şervet. Stropeşte-l cu zeamă de lămâie şi pune în interior puţină răzătură de lămâie, într-un tavă termorezistentă, presară un strat de sare…

Read more »

Mâncare de linte cu mazăre

3 July 2012
Mâncare de linte cu mazăreO reteta delicioasa de mancare de: linte, morcovi baby, mazare, ciuperci, praz, usturoi, ulei, sare, piper, cimbru, miez de nuca, alune. Ingrediente: 200 g morcovi baby 250 g linte 200 g mazăre 300 g ciuperci un fir de praz doi căţei de usturoi 100 ml ulei de floarea-soarelui sare piper cimbru miez de nucă alune…

Read more »

Prăjitură cu nectarine

3 July 2012
Prăjitură cu nectarineO reteta delicioasa de prajitura cu: faina, cacao, praf de copt, unt, zahar tos, oua, nectarine, ciocolata neagra, sare, frisca. Ingrediente: 240 g făină 60 g cacao un pliculeţ praf de copt 110 g unt 160 g zahăr tos o lingură cu cafea instant 3 ouă 6 nectarine 400 g ciocolată neagră un sfert de…

Read more »

Paste verzi cu pui şi gălbiori

3 July 2012
Paste verzi cu pui şi gălbioriO reteta delicioasa de paste cu: tagliatele, aripioare de pui, galbiori, ceapa, pasta de rosii, pasta de ardei iute, cascaval, sare, piper, busuioc verde, ulei. Ingrediente: 300 g tagliatele verzi 300 g aripioare de pui 150 g gălbiori o ceapă o lingură cu pastă de roşii o linguriţă cu pastă de ardei iute 200 g…

Read more »

Hering cu fasole roşie

3 July 2012
Hering cu fasole roşieO reteta delicioasa de hering cu:fasole rosie, mazare, ceapa, usturoi, fulgi de ardei dulce, ulei, vin alb, lamaie, sare, piper, patrunjel, curry. Ingrediente: 4 trunchiuri de hering 200 g fasole roşie 300 g mazăre două cepe 4 căţei de usturoi o linguriţă cu fulgi de ardei dulce 100 ml ulei de floarea soarelui 250 ml…

Read more »

Retete culinare: Clatite cu legume

3 July 2012
Retete culinare: Clatite cu legumeO reteta delicioasa de clatite cu:apa minerala, oua, faina, vanata, ciuperci, rosii, suc de rosii, praz, ulei, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 500 ml apă minerală 3 ouă 400 g făină o vânătă 300 g ciuperci 4 roşii 200 ml suc de roşii dulce un fir de praz ulei de floarea soarelui sare piper busuioc verde…

Read more »

Somon cu salată de linte

2 July 2012
Somon cu salată de linteO reteta de somon cu salata de linte din: masline, ulei de masline, otet de vin rosu, usturoi, mustar dijon, busuioc, capere, fasole verde, oua, linte, rosii, somon si rucola. Inrgediente: 85g de măsline Kalamata, fără sâmburi 5 linguri ulei de măsline 2 linguri de oţet din vin roşu 1 căţel mic de usturoi, zdrobit…

Read more »

Budinca de somon

2 July 2012
Budinca de somonO reteta de budinca de somon din: somon marinat, cartofi, telina, pastarnac, ardei gras, praz, rosii cherry, margarina, patrunjel si sare. Inrgediente: 200 g somon marinat 500 g cartofi 1 telina 1 pastarnac 1 ardei gras verde 1 fir de praz 200 g rosii cherry 3 linguri cu margarina 1 legatura de patrunjel sare  …

Read more »

Briose aperitiv cu şunca şi ardei

2 July 2012
Briose aperitiv cu şunca şi ardeiO reteta de briose aperitiv cu sunca si ardei din: faina, sunca, ardei gras, drojdie, unt, smantana, ou, cascaval, sare si piper. Ingrediente:  300 g faina 250 g sunca presata 1 ardei gras verde 1 pliculet drojdie uscata 120 g unt 5 linguri smantana 1 ou plus 1 galbenus pentru uns deasupra 50 g cascaval…

Read more »

Cocktail Brandied Garden

2 July 2012
Cocktail Brandied GardenO reteta simpla de Cocktail Brandied Garden din: rachiu, mure, suc de visine si siropd e zmeura. Ingrediente: 2 cl rachiu (Weinbrand) 50 g mure 10 cl suc de visine 1 lingurita de sirop de zmeura   Mod de preparare: Mixam ingredientele pana cand totul devine spumos, apoi punem la rece si in final turnam…

Read more »

Salata cu oua si ardei gras

2 July 2012
Salata cu oua si ardei grasO reteta de salata cu oua si ardei gras din: rosii, ridichi, oua, ceapa verde, salata verde, otet aromatizat, zeama de lamaie, ulei de masline, sare si ardei gras. Ingrediente: 20 g rosii cherry 8 ridichi rosii 4 oua fierte tari 1 legatura ceapa verde 1 salata verde 2 linguri otet aromatizat 2 linguri zeama…

Read more »

Briose aperitiv cu caşcaval şi ciuperci

2 July 2012
Briose aperitiv cu caşcaval şi ciuperciO reteta de briose aperitiv cu cascaval si ciuperci din: faina, oua, praf de copt, lapte, unt, parmezan, cascaval, telemea, ciuperci, sare si piper. Ingrediente: 350 g faina 2 oua 1 praf de copt 200 ml lapte 50 g unt 2 linguri parmezan 2 linguri cascaval 2 linguri telemea 4 ciuperci champignon sare piper  …

Read more »

Salata cu crabi si telina

2 July 2012
Salata cu crabi si telinaO reteta de salata cu crabi si telina din: telina, zeama de carne, otet, zahar, cartofi, sare, ciuperci, zeama de lamaie, anghinare, sparanghel, maioneza, frisca, oua, crabi si patrunjel. Ingrediente: 400 g telina (radacini) 1 l zeama de carne (cuburi supa) 2 lingurite otet 2 lingurite zahar 500 g cartofi sare 250 g ciuperci 2…

Read more »

Rulou de oua cu spanac

2 July 2012
Rulou de oua cu spanacO reteta de rulou de oua cu spanac din: oua, branza de oi, unt, smantana, spanac, ulei, sare, piper si faina. Ingrediente: 10 oua 150 g branza de oi 20 g unt 50 g smantana 500 g spanac 2 linguri ulei sare piper 2 linguri faina   Mod de preparare: Pui spanacul la fiert in…

Read more »

Placintele cu crema de vanilie

2 July 2012
Placintele cu crema de vanilieO reteta de placintele cu crema de vanilie din: faina, unt, zahar, miere, oua, lapte, esenta de vanilie, drojdie, lapte, zahar, amidon, caise si vanilie. Ingrediente: 500 g faina 100 g unt 80 g zahar 1 lingurita miere 2 oua 150 ml lapte 1 esenta de vanilie 1 pliculet drojdie uscata pentru crema: 500 ml…

Read more »

Somon copt în folie

2 July 2012
Somon copt în folieO reteta de somon copt in folie din: somon, ulei de masline, ceapa, frunze de dafin, marar, vin alb, avocado, maioneza, suc si coaja de lamaie, castravete, verdeata, castravete si marar. Ingrediente: 1 somon întreg de 3,5kg, curăţat ulei de măsline, pentru uns 1 ceapă mică, tăiată în felii foarte subţiri 4 frunze de dafin…

Read more »

Placinta cu ceapa si rozmarin

2 July 2012
Placinta cu ceapa si rozmarinO reteta de placinta galeza cu ceapa din: unt, ceapa, rozmarin si cartofi. Ingrediente: 100g de unt, topit şi cald 500g de ceapă, tăiată în felii 1 crenguţă de rozmarin 1kg de cartofi   Mod de preparare: Se încălzeşte un sfert din unt într-o tigaie mare, la foc mediu. Se înăbuşe ceapa cu puţină sare…

Read more »

Supă de peşte

2 July 2012
Supă de peşteO reteta de supa de peste din: peste, ceapa, morcovi, cartofi, ardei capia, telina, suc de rosii, leustean, patrunjel, foi de dafin, sare si piper boabe. Pentru a pregăti această supă, poţi să foloseşti crap, caras sau chiar păstrăv. Ingrediente: 2 kg peste 2 cepe 2 morcovi 3 cartofi 2 ardei capia 1 telina 1…

Read more »

Budinca cu peste

2 July 2012
Budinca cu pesteO reteta de budinca cu peste din: fileuri de peste alb, cartofi, broccoli, unt, oua, iaurt, cascaval, marar verde, nucsoara, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 800 g fileuri de peste alb 4 cartofi 1 broccoli mic 50 g unt 4 oua 400 ml iaurt simplu 150 g cascaval marar verde nucsoara rasa 1/2 lamaie sare…

Read more »

Varză cu bacon, morcov şi telina

2 July 2012
Varză cu bacon, morcov şi telinaO reteta de varza cu bacon, morcov si telina din: unt, bacon afumat, usturoi, cimbru, telina, morcovi, varza si vin alb. Ingrediente: 1 cub de unt 100g de bacon afumat cu multă carne, tăiat în bucăţele 1 căţel de usturoi, tocat mărunt câteva crenguţe de cimbru 1 ţelină, tăiată în batonaşe subţiri 2 morcovi, tăiaţi…

Read more »

Ciorba de stevie

2 July 2012
Ciorba de stevieO reteta de ciorba de stevie din: stevie, morcov, pastarnac, ceapa, cartofi, orez, ulei, bulion, bors, sare si leustean. Ingrediente: 4-5 legaturi stevie 1 morcov 1 pastarnac 1 ceapa 4 cartofi 1 mana de orez ulei bulion 300 ml bors sare leustean   Mod de preparare: Cureti zarzavatul (morcovul, ceapa, pastarnacul). Pui zarzavatul la fiert…

Read more »

Pachetele cu dovlecel la gratar

2 July 2012
Pachetele cu dovlecel la gratarO reteta de pachetele cu dovlecel la gratar din: fileuri de peste, dovlecei, frunze de busuioc, cuisoare, tarhon, usturoi, nucsoara, oregano, sare, piper, lamaie si salata. Ingredente: 700 g fileuri de peste 2 dovlecei fragezi frunze de busuioc 2-3 cuisoare parfumate tarhon 2 catei de usturoi 1 praf de nucsoara rasa oregano sare piper lamaie…

Read more »

Şalău cu sos de roşii

2 July 2012
Şalău cu sos de roşiiO reteta de salau cu sos de rosii din: salau, lamaie, ceapa, rosii, suc de rosii, usturoi, parunjel verde, romarin, foi de dafin, ulei, sare si piper. Ingrediente: 2 kg salau 1 lamaie 2 cepe 6 tosii 500 ml suc de rosii 1 capatana de usturoi 1 legatura de patrunjel verde 1 crenguta de rozmarin…

Read more »

Reteta zilei: Sorbet de coacaze

2 July 2012
Reteta zilei: Sorbet de coacazeO reteta de Sorbet de coacaze din: coacaze, apa, zahar si suc de coacaze. Ingrediente: 1 1/2 cani coacaze, proaspete sau congelate 1 cană cu apă 3/4 ceasca de zahar 1 1/2 cesti de suc de coacaze   Mod de preparare: Puneti la fiert coacazele cu zaharul si apa la foc mediu. Se fierb timp…

Read more »

Cocktail Fantezie

2 July 2012
Cocktail FantezieO reteta de cocktail fantezie din: rodii, zahar, lamai, bitter, apa, gheata si zahar. Ingrediente: 5-6 rodii 50 g zahăr 2 lămâi 200 ml bitter 1 l apă rece 5 cuburi de gheaţă Pentru decor: 150 g zahăr   Mod de preparare: Sucul astfel obţinut, pune-l pe foc împreună cu zahărul. Amestecă uşor şi lasă-l…

Read more »

Prăjitură cu mac şi miere

2 July 2012
Prăjitură cu mac şi miereO reteta de prajitura cu mac si miere din: faina, zahar brun, unt, miere, oua, amidon, mac, zahar pudra si capsuni. Ingrediente: 140g făină amestecată cu o linguriţă de praf de copt, plus extra pentru presărat 100g de zahăr brun, plus extra pentru presărat 175g de unt moale 85g de miere lichidă 3 ouă medii…

Read more »

Pui la grătar cu cartofi noi, sparanghel la cuptor si iaurt cu ierburi aromate

2 July 2012
Pui la grătar cu cartofi noi, sparanghel la cuptor si iaurt cu ierburi aromateO reteta de Pui la grătar cu cartofi noi, sparanghel la cuptor si iaurt cu ierburi aromate din: maghiran, zeama de lamaie, pui, sare de mare, piper negru, lamai, cartofi, unt, sparanghel, iaurt si ierburi aromate proaspete. Este o mâncare delicioasă de vară, în genul celor servite într-un local italienesc, şi uşor de preparat acasă.…

Read more »

Salată de frunze de stejar cu păstrăvi afumaţi

2 July 2012
Salată de frunze de stejar cu păstrăvi afumaţiO reteta de salata de frunze de stejar cu pastravi afumati din: salata cu frunze de stejar, verdeturi, pepene galben, zeama de lamaie, ulei, sare, patrunjel, chefir, smantana, piper alb macinat si pastrav afumat. Ingrediente: 1/2 capatana de salata cu frunze de stejar 4 legaturi verdeturi asortate 1 pepene galben 4 lingurite zeama de lamaie…

Supa crema combinata

2 July 2012
Supa crema combinataO reteta de supa crema combinata din: mazare, spanac, ceapa, oase, salata verde, cartofi, lapte, unt, telina, patrunjel, morcovi, pastarnac, oua, orez si sare. Este o supă bogată în vitamine şi hrănitoare. Ingrediente: 500 g mazare 100 g spanac 100 g ceapa 800 g oase 100 g salata verde 100 g cartofi 200 ml lapte…

Read more »

Cod gratinat

2 July 2012
Cod gratinatO reteta de cod gratinat din: fileuri de cod, cartofi, morcov, ardei, ceapa, usturoi, rosii cherry, vin alb, ulei de masline, unt, lamaie, marar verde, sare si piper. Ingrediente: 4 fileuri de cod 1 cartofi 1 morcov 1 ardei galben 1 ceapa alba 2 catei de usturoi 4-5 rosii cherry 200 ml vin alb 2…

Read more »

Inghetata cu ciocolata, struguri si coacaze

2 July 2012
Inghetata cu ciocolata, struguri si coacazeO reteta de inghetata cu ciocolata, struguri si coacaze din: lapte, galbenusuri, zahar vanilat, frisca, ciocolata alba, unt, albus, zahar, struguri si coacaze. Ingrediente: 475 ml lapte 6 gălbenuşuri 100 g zahăr 2 plicuri cu zahăr vanilat 250 ml frişca lichida Pentru decor: 100 g ciocolată albă 50 g unt 1 albuş 100 g zahăr…

Read more »

Retete culinare de tot felul

2 July 2012
Retete culinare de tot felulRetete culinare de tot felul: Caise cu portocale   O reteta delicioasa de caise cu portocale din: caise uscate, suc de portocale, praf de vanilie, scortisoara, coaja de portocala, migdale, coniac, portocala si frunze de menta. Ingrediente: 200 g caise uscate 400 ml suc de portocala 1/4 lingurita praf de vanilie un varf de scortisoara…

Read more »

Supă salsa

2 July 2012
Supă salsaO reteta de supa salsa din: rosii, ceapa rosie, usturoi, zahar, suc de lime, coriandru si chipsuri. Ingrediente: 5 roşii coapte (aproximativ 300g), tăiate în bucăţi 1 ceapă mică roşie, tocată 1 căţel de usturoi, tocat ½ linguriţă de zahăr sucul de la 1 lime 1 mână de coriandru, tocat chipsuri tortilla, pentru servit  …

Read more »

Cheesecake cu ciocolată albă şi ricotta

1 July 2012
Cheesecake cu ciocolată albă şi ricottaO reteta de Cheesecake cu ciocolată albă şi ricotta din: unt, biscuiti, amaretto, ulei de floarea soarelui, gelatina, ciocolata alba, lapte, ricotta, frisca, zahar pudra, oua, fulgi de ciocolata alba, seminte de rodie si zahar pudra. Ingrediente: pentru blat: 50g de unt topit 150g de biscuiţi digestivi 50g de biscuiţi Amaretto ulei de floarea-soarelui, pentru…

Read more »

Bors cu gaina

1 July 2012
Bors cu gainaO reteta de bors cu gaina din: gaina, apa, bors, patrunjel, loboda, sare si fidea. Ingrediente: 1 gaina medie 1 l apa 1 l bors 1 mana de patrunjel 1 legatura loboda 1 varf de cutit de sare 200 g fidea   Mod de preparare: Cureti gaina, o speli si o pui la fiert cu…

Read more »

Paste cu verdeţuri şi usturoi

1 July 2012
Paste cu verdeţuri şi usturoiO reteta de paste cu verdeturi si usturoi din: ulei de masline, praz, usturoi, frunze de spanac, smantana, paste si branza cu mucegai. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 3 tulpini de praz, tăiate în felii subţiri 2 căţei de usturoi, tocaţi mărunt 250g frunze de spanac, rupte în fâşii, dacă sunt mari 200ml de…

Read more »

Cocktail Amaretto Cup

1 July 2012
Cocktail Amaretto CupO reteta simpla de Cocktail Amaretto Cup din: amaretto, frisca si cafea. Ingrediente: 4 cl Amaretto 5 cl frisca lichida 10 cl cafea   Mod de preparare: Mixam bine ingredientele cu gheata in shaker, apoi turnam bautura in ceasca.

Read more »

Rata in sos aromat

1 July 2012
Rata in sos aromatO reteta de rata in sos aromat din: rata, vin rosu, caise confiate, bacon, scortisoara, cuisoare, coniac, unt, rozmarin, cimbrisor, sare si piper. Ingrediente: 1 raţă 100 ml vin roşu 100 g caise confiate 150 g bacon 1 baton de scorţişoară 2 cuişoare 50 ml coniac 100 g unt 2 crenguţe cu rozmarin 1 crenguţă…

Read more »

Cartofi cu roşii şi mozzarella gratinată

1 July 2012
Cartofi cu roşii şi mozzarella gratinatăO reteta de cartofi cu rosii si mozzarella gratinata din: cartofi, rosii, mozzarela, supa de legume, sare, piper, unt si frunze de busuioc. Ingrediente: 600 g cartofi fierţi 400 g roşii întregi decojite 200 g mozzarella 400 ml supă de legume sare piper măcinat 1 lingură unt unt pentru uns forma frunze de busuioc pentru…

Read more »

Supă de linte si morcovi, cu smântână

1 July 2012
Supă de linte si morcovi, cu smântânăO reteta de supa de linte si morcovi cu smantana din: morcovi, ceapa verde, unt, linte rosie, supa de legume, usturoi, sare, piper, iaurt, smantana si verdeturi. Ingrediente: 250 g morcovi 3 cepe verzi 2 linguri unt 70 g linte rosie 500 ml supa de legume 1 catel de usturoi sare piper macinat 150 g…

Read more »

Friptură de porc cu sos, morcovi şi piure de cartofi

1 July 2012
Friptură de porc cu sos, morcovi şi piure de cartofiO reteta de friptura de porc cu sos, morcovi si piure de cartofi din: carne de porc, sare, piper, ulei de masline, unt, supa de carne, amidon, morcovi, cartofi, galbenusuri de ou, nucsoara si unt. Ingrediente: 800 g carne de porc (cotlet, fara os) sare piper macinat 2 linguri ulei de masline 20 g unt…

Read more »

Fougasse cu ceapă roşie, roşii cherry şi rozmarin

1 July 2012
Fougasse cu ceapă roşie, roşii cherry şi rozmarinO reteta de Fougasse cu ceapă roşie, roşii cherry şi rozmarin din: faina, drojdie, sare, zahar, apa, ulei de masline, ceapa rosie, rosii cherry, rozmarin si sare grunjoasa. Ingrediente: 500g de făină pentru pâine albă 7g de drojdie 2 linguriţe de sare 1 linguriţă de zahăr 350ml de apă fierbinte, cât să poţi ţine mâna…

Read more »

Crochete cu sunca

1 July 2012
Crochete cu suncaO reteta de crochete cu sunca din: orez, oua, cascaval, sunca de pui, parmezan, faina, smantana, nucsoara, pesmet picant, sare, piper si ulei. Ingrediente: 200 g orez cu bobul lung 2 oua 50 g cascaval ras 100 g sunca de pui 100 g parmezan ras 3 linguri faina 1 lingura smantana 1 praf de nucsoara…

Read more »

Antreu bicolor

1 July 2012
Antreu bicolorO reteta de antreu bicolor din: somon afumat, cartofi, patrunjel, unt, smantana, orez, lapte, rosii uscate si sare. Ingrediente: 100 g somon afumat 500 g cartofi 1 legătură de pătrunjel 200 g unt 100 g smântână 1 ceşcuţă cu orez cu bob lung 1 ceşcuţă cu lapte 1 ceapă, câteva roşii uscate sare   Mod…

Read more »

Plăcintă cu stafide, sos de miere si friscă

1 July 2012
Plăcintă cu stafide, sos de miere si friscăO reteta de placinta cu stafide, sos de miere si frisca din: biscuiti cu unt, unt, stafide, rom, oua, zahar, zahar vnailat, branza, coaja si zeama de lamaie, praf de copt si amidon. Ingrediente: 200 g biscuiti cu unt 75 g unt 80 g stafide 10 ml rom 4 oua 200 g zahar 1 pachet…

Read more »

Supă de ceapă coaptă cu brânză de capră

1 July 2012
Supă de ceapă coaptă cu brânză de caprăO reteta de supa de ceapa coapte cu branza de capra din: ceapa, ulei de masline, supa de legume, mustar, marmite, patrunjel, paine si branza de capra. Ingrediente: 800 g de ceapa, taiata in felii 4 linguri ulei de masline 1 litru supa de legume gata facuta 1 lingura de mustar cu boabe 1 lingurita…

Read more »

Aperitive cu pasta de peste

1 July 2012
Aperitive cu pasta de pesteO reteta de aperitive cu pasta de peste din: file de cod, gelatina, file de somon, albusuri de ou, smantana, marar, sare, piper, paine neagra si marar. Ingrediente: 450 g file de cod 6 foi de gelatina alba 150 g file de somon 2 albusuri de ou 300 g smantana 2 linguri marar tocat sare…

Read more »

Terina cu ardei copt

1 July 2012
Terina cu ardei coptO reteta de terina cu ardei copt din: orez, oua, ardei grasi, ceapa , supa, unt, ulei de masline, nucsoara, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 250 g orez cu bobul lunguiet 2 oua 4 ardei grasi rosii 1 ardei gras galben 1 ceapa alba 2 l supa strecurata de legume 50 g unt 3 linguri…

Read more »

Supă de spanac cu smântână, parmezan şi crutoane

1 July 2012
Supă de spanac cu smântână, parmezan şi crutoaneO reteta de supa de spanac cu smantana, parmezan si crutoane din: varza kake, spanac, gulie, morcovi, cartofi, usturoi, ceapa, bacon afumat, ulei, vin alb, supa de legume, zeama de lamaie, sare, piper, crutoane, unt, smantana si parmezan. Ingrediente: 300 g varza kake 100 g spanac 100 g gulie 80 g morcovi 200 g cartofi…

Read more »

Friptura de porc rulata

1 July 2012
Friptura de porc rulataO reteta de friptura de porc rulata din: carne de porc, mustar, legume, verdeata, ceapa, usturoi, unt, boia, vin rosu, supa, amidon, sare si piper. Ingrediente: 900 g carne de porc fara os, piesa intreaga gata rulada si legata o lingura mustar 100 g legume pentru supa 20 g verdeata de supa o ceapa 2…

Read more »

Ruladă de curcan umplută cu spanac

1 July 2012
Ruladă de curcan umplută cu spanacO reteta de rulada de curcan umpluta cu spanac din: piept de curcan, spanac, usturoi, ceapa, unt, sare, piper, mustar, ulei, ceapa rosie, frunza de dafin si supa de pui. Ingrediente: 800 g piept de curcan (o bucata intreaga, pentru rulada) 600 g spanac 2 catei de usturoi 1 ceapa 2 linguri unt sare piper…

Read more »

Carbonara cu bacon afumat

1 July 2012
Carbonara cu bacon afumatO reteta de carbonara cu bacon afumat din: paste, unt, bacon afumat, salata, smantana, sare, piper si cascaval. Ingrediente: 400 g paste 100 g unt 200 g bacon afumat o salata verde sau rosie 150 ml smantana sare piper 200 g cascaval   Mod de preparare Se pun pastele să fiarbă în apă cu sare…

Read more »

Placinta cu foi din clatite si caise

1 July 2012
Placinta cu foi din clatite si caiseO reteta de placinta cu foi din clatite si caise din: faina, sare, ou, lapte, ulei de palmier, sirop, suc de portocale si caise. Ingrediente: pentru aluat: 50 g faina de cozonac putina sare 1 ou 150 ml de lapte ulei de palmier pentru decor: 60 de ml de sirop din orice compot la cutie…

Read more »

Somon in sos de vin

1 July 2012
Somon in sos de vinO reteta de somon in sos de vin din: file de somon, vin alb, piper, sare, lamai, rozmarin, sparanghel, ciuperci, cartofi, unt, rosii, patrunjel verde si sos de mustar cu hrean. Ingrediente: 800 g file de somon 200 ml vin alb dulce piper boabe alb si rosu sare 2-3 lamai o crenguta rozmarin verde 2…

Read more »

Cheesecake cu caise

1 July 2012
Cheesecake cu caiseO reteta de cheesecake cu caise din: caise, portocale, iaurt, gem de caise, alune, jeleu, biscuiti integrali si unt. Ingrediente: 1/2 kilogram jumatati de caise cu tot cu coaja 6 portocale 75 ml iaurt degresat gem de caise o lingura de alune injumatatite jeleu pentru blatul de biscuiti: 125 de grame de biscuiti integrali 50…

Read more »

Ceafa de porc cu morcovi

1 July 2012
Ceafa de porc cu morcoviO reteta de ceafa de porc cu morcovi din: ceafa de porc, sare, piper, cimbru, vin roze, ulei de floarea soarelui, unt, morcovi, patrunjel verde, orez si ulei de masline. Ingrediente: 800 g ceafa de porc sare piper cimbru verde si uscat 100 ml vin roze 4 linguri ulei de floarea soarelui 50 g unt…

Read more »

Crema de urzici

1 July 2012
Crema de urziciO reteta de crema de urzici din: urzici, sare, faina, unt, usturoi verde si smantana. Ingrediente: un kg urzici sare 2-3 lingurite faina 100 g unt 1-2 legaturi usturoi verde 200 g smantana   Mod de preparare: Se curăţă urzicile cu mare atenţie să nu se strecoare şi codiţe printre ele şi se spală bine…

Read more »

Mancare cu ciuperci si rozmarin

1 July 2012
Mancare cu ciuperci si rozmarinO reteta de mancare cu ciuperci si rozmarin din: ciuperci, jumari, pulpa de porc, unt, ulei de masline, ceapa, sare, piper, lapte, faina, rozmarin si patrunjel. Ingrediente: 800 g ciuperci 10 jumari 500 g pulpa de porc 100 g unt 2-3 lingurite ulei de masline o legatura ceapa sare piper 200 ml lapte 2 lingurite…

Read more »

Gogosele cu caise

1 July 2012
Gogosele cu caiseO reteta de gogosele cu caise din: branza dulce, faina, oua, sare, suc de lamaie, caise, zahar cubic si paine integrala. Ingrediente: pentru gogosi: 400 g  de branza dulce 150 g de faina pentru aluaturi 2 oua putina sare suc de lamaie pentru umplutura: 1 kg de caise zahar cubic paine integrala uscata si prajita…

Read more »

Chiftelute cu humus

1 July 2012
Chiftelute cu humusO reteta de chiftelute cu humus din: carne tocata de curcan, ou, sare, piper, humus, patrunjel, ceapa, rosii, ulei de masline, usturoi, grau incolitit, zeama de lamaie si otet balsamic. Ingrediente: 400 g carne tocata de curcan un ou sare piper 200 g humus 2 legaturi patrunjel o legatura ceapa pentru salata: 4 rosii 3…

Read more »

Salata de caise cu porc

1 July 2012
Salata de caise cu porcO reteta de salata de caise cu porc din: carne de porc, compot de caise, otet, mustar, salata verde, caise, cirese, ceapa si alune. Ingrediente: 1 kilogram de carne de porc slaba 1 cutie compot de caise 1/4 ceasca de otet 2 linguri de mustar natural o punga de mix de sala

Tarta cu mere si scortisoara

1 July 2012
Tarta cu mere si scortisoaraO reteta de tarta cu mere si scortisoara din: unt, ulei, sare, faina, iaurt, mere, zahar, zahar vanilat, scortisoara, stafide si coaja rasa de lamaie. Ingrediente: 200 g unt 3 linguri ulei un praf de sare 500 g faina 100 g iaurt pentru umplutura: 12 mere mari 200 g zahar un plic vanilat 2 lingurite…

Read more »

Miel cu sofran, caise si cuscus

1 July 2012
Miel cu sofran, caise si cuscusO reteta de mile cu sofran, caise si cuscus din: ulei de masline, carne de miel, piper, ceapa, suc de portocale, usturoi, coriandru, sofran, morcovi, caise, menta si cuscus. Ingrediente: o lingurita de ulei de masline 1 kg carne de miel taiate in cubulete piper ceapa 1/4 ceasca de suc de portocale usturoi coriandru sofran…

Read more »

Tocanita cu sos picant

1 July 2012
Tocanita cu sos picantO reteta de tocanita cu sos picant din: muschi de porc, rosii, ardei, carnati de casa, sare, ardei iute, ceapa, usturoi, ulei de floarea soarelui, piper si patrunjel. Ingrediente: 800 g muschi de porc un kg rosii moi 4 ardei rosii 2 carnati de casa sare 2 ardei iuti 2-3 legaturi ceapa o legatura usturoi…

Read more »

Piept de curcan umplut cu caise

1 July 2012
Piept de curcan umplut cu caiseO reteta de piept de curcan umplut cu caise din: piept dee curcan, orez salbatic, caise, alune prajite, rozmarin, usturoi, unt, ulei de masline extravirgin, mustar, sparanghel, scortisoara, ulei de cocos si suc de caise. Ingrediente: 4 bucăţi de piept de curcan 100 g de orez sălbatic 4 caise o linguriţă de alune prăjite rozmarin…

Read more »

Ciorba de legume

1 July 2012
Ciorba de legumeO reteta de ciorba de legume din: cartofi, ceapa, ardei, morcovi, ulei de floarea soarelui, leustean, sare, piper, bors, oua si smantana. Ingrediente: 5 cartofi 2-3 cepe (alba si rosie) 1-2 ardei 2 morcovi 2-3 linguri ulei de floarea soarelui o legatura de patrunjel 3-4 frunze de leustean sare piper 500 ml bors 2-3 oua…

Read more »

Penne cu ardei copţi, ceapă şi vermut

30 June 2012
Penne cu ardei copţi, ceapă şi vermutO reteta de penne cu ardei copti, ceapa si vermut din: unt, ulei de masline extravirgin, ceapa verde, ardei grasi, vermut, penne, branza feta, busuioc, sare si piper. Ingrediente: 2 linguri unt nesarat 2 linguri de ulei de masline extravirgin 8 cepe verzi, taiate rondele (inclusiv frunzele) 6 ardei grasi taiati in fasii lungi si…

Read more »

Salata cu fileuri de peste

30 June 2012
Salata cu fileuri de pesteO reteta de salata cu fileuri de peste din: fileuri de peste, oua, faina, salata verde, rosii, ulei, sare si piper. Ingrediente: 4 fileuri de salau sau pangasius 2 oua 3 linguri cu faina 1 salata verde 1 lamaie cateva rosioare ulei sare piper   Mod de preparare: Bate bine ouăle cu făina până se…

Read more »

Budinca de carne cu varza murata

30 June 2012
Budinca de carne cu varza murataO retete de budinca de carne cu varza murata din: varza murata, carne tocata, oua, lapte, cascaval afumat, ceapa, pesmet, sare, piper si maghiran. Ingrediente: 1 kg varza murata 500 g carne tocata 5 oua 500 ml lapte 100 g cascaval afumat 2 cepe 3 linguri pesmet sare piper maghiran   Mod de preparare: Varza…

Read more »

Salata de ridichi cu sos de iaurt

30 June 2012
Salata de ridichi cu sos de iaurtO reteta de salata de ridichi cu sos de iaurt din: ridichi, iaurt, smantna, marar, usturoi, lamaie si sare. Ingrediente: 3 legaturi de ridichi pentru sos: 400 g iaurt natural 200 g smantana 1 legatura de marar 3 catei de usturoi 1 lamaie 1 lingurita cu sare   Mod de preparare: Intr-un bol se amesteca…

Read more »

Briose de orez cu legume

30 June 2012
Briose de orez cu legumeO reteta de briose de orez cu legume din: orez, ulei de masline, morcov, mazare, cartof, dovlecel, sunca, smantana, oua, cascaval, faina, praf de copt, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 150 g orez cu bobul lung 1 lingura ulei de masline 1 morcov 2 linguri mazare 1 cartof 1 dovlecel 150 g sunca taiata…

Read more »

Paste mediteraneene cu busuioc

30 June 2012
Paste mediteraneene cu busuiocO reteta de Paste mediteraneene cu busuioc din: ardei, ceapa rosie, ardei iute, usturoi, zahar brun, rosii, paste, busuioc si parmezan. Ingrediente: 2 ardei roşii, curăţaţi de seminţe, tăiaţi în bucăţi 2 cepe roşii, tăiate în sferturi 2 ardei iuţi, curăţaţi de seminţe şi tocaţi 3 căţei de usturoi, tocaţi grosier 1 linguriţă de zahăr…

Read more »

Salata de paste cu sos alb

30 June 2012
Salata de paste cu sos albO reteta de salata de paste cu sos alb din: paste, sunca de praga, ridichi, ceapa verde, galbenusuri, ulei, lamaie, smantana, marar si sare. Ingrediente: 200 g paste 200 g sunca de praga 4-5 ridichi 2 fire de ceapa verde pentru sos: 2 galbenusuri 200 g ulei 1 lamaie 2 linguri cu smantana marar sare…

Read more »

Cocktail Cafe Galliano

30 June 2012
Cocktail Cafe GallianoO reteta simpla de Cocktail Galliano din: brandy, galliano, cafea rece si frisca. Ingrediente: 2 cl brandy 2 cl Galliano 2,5 cl cafea rece 2 cl frisca lichida   Mod de preparare: Mixam brandy-ul, lichiorul si cafea, apoi turnam bautura intr-un pahar mai mic si in final decoram cu frisca.

Read more »

Pui dulce acrisor la cuptor

30 June 2012
Pui dulce acrisor la cuptorO reteta de pui dulce acriosr la cuptor din: portocala, scortisoara, rozmarin, pui, ulei de masline, unt, ceapa rosie, telina, rosii uscate, vin, otet de vin rosu, stafide, seminte de pin si pancetta afumata. Ingrediente: o portocală tăiată în sferturi 2 batoane de scorţişoară, rupte în două 6 fire de rozmarin proaspăt 4 puişori ulei…

Read more »

Retete de post: Salată de grau bulgur cu stafide şi fistic

30 June 2012
Retete de post: Salată de grau bulgur cu stafide şi fisticO reteta de salata de grau bulgur cu stafide si fistic din: bulgur, stafide, morcovi, spanac, fistic, coaja de lamaie, otet din vin rosu si ulei de masline extravirgin. Ingrediente: 200g de bulgur 75g de stafide 3 morcovi, daţi pe răzătoare 150g de spanac, tocat grosier 100g de fistic prăjit, tocat grosier coaja rasă de…

Read more »

Carne de miel cu legume

30 June 2012
Carne de miel cu legumeO reteta de carne de miel cu legume din: carne de miel, ulei, sare, fasole verde, dovlecel, ceapa, rosie, pasta de rosii, usturoi, boia de ardei iute, piper, cimbru, rozmarin, busuioc si patrunjel. Ingrediente: 500 g carne de miel 2 linguri ulei sare 300 g fasole verde 1 dovlecel 1 ceapa 1 rosie bine coapta…

Read more »

Salata vesela

30 June 2012
Salata veselaO reteta de salata din: rosii, oua, ceapa verde, cascaval, mazare, sparanghel, crutoane, branza de vaci, zeama de lamaie, ulei, smantana si miere. Ingrediente: 500 g rosioare 4 oua fierte 1 legatura de ceapa verde 300 g cascaval 2-3 linguri cu mazare fiarta 2-3 fire de sparanghel fiert cateva crutoane pentru sos: 4 linguri cu…

Read more »

Retete pentru weekend #17

30 June 2012
Retete pentru weekend #17Va prezentam o serie de retete pentru weekend astfel incat sa puteti gati simplu si rapid. Delectati-va cu aceste retete pentru weekend si va asteptam sa vizionati mereu retetele noastre pentru weekend! Şniţel cu creson şi sos de mere picant   O reteta de snitel cu creson si sos de mere picant din: unt, coaja…

Read more »

Reteta zilei: Guacamole

30 June 2012
Reteta zilei: GuacamoleO reteta de gucamole din: avocado, rosie, ardei, ceapa, usturoi, suc de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 4 avocado, coapte 1 rosie curatata de seminte si tocata fin 1 ardei curatat de seminte si tocat fin 1 ceapa tocata fin 1 căţel de usturoi sucul de la 1 lamaie sare dupa gust piper   Mod…

Read more »

Kefta de pui

30 June 2012
Kefta de puiO reteta de kefta de pui din: carne de pui, ardei capia, ceapa, usturoi, patrunjel verde, chimen macinat, piper negru, ienibahar, cimbru, seminte de caramom, boia iute, sare, coriandru si cuisoare. Ingrediente: 800 g carne de pui 1 ardei capia 1 ceapa 4-5 catei de usturoi 1 legatura patrunjel verde 1 lingurita chimen macinat 1…

Read more »

Legume gratinate

30 June 2012
Legume gratinateO reteta de legume gratinate din: dovlecel, vanata, rosii, parmezan, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 dovlecel 1 vanata mica 4 rosii tari, bine coapte 50 g parmezan sau cascaval ras ulei pentru prajit sare piper   Mod de preparare: Speli dovlecelul şi vânătă, le tai felii subţiri, le pudrezi cu sare şi le laşi…

Read more »

Pui cu sos de lamaie

30 June 2012
Pui cu sos de lamaieO reteta de pui cu sos de lamaie din: piept de pui, coriandru, suc de lamaie, iaurt natural, lamaie, frunze de coriandru, ulei, sare si piper. Ingrediente: 800 g piept de pui 1 lingurita coriandru macinat 2 linguri suc de lamaie 300 g iaurt natural degresat 1 lamaie 3 linguri frunze de coriandru tocate ulei…

Read more »

Retete de post: Fasole albă cu ceapă coaptă şi roşii

30 June 2012
Retete de post: Fasole albă cu ceapă coaptă şi roşiiO reteta de fasole alba cu ceapa coapte din: ceapa rosie, ulei de masline, usturoi, frunze de rozmarin, rosii cherry, fasole alba, otet balsamic si parmezan. Ingrediente: 2 cepe roşii medii ulei de măsline 2 căţei de usturoi, tocaţi mărunt 15g frunze de rozmarin, tocate 300g de roşii cherry, tăiate în jumătăţi 2 x 400g…

Read more »

Cod cu legume

29 June 2012
Cod cu legumeO reteta de cod cu legume din: fileuri de cod, telina, ceapa rosie, usturoi, ghimbir, unt, lapte, suc de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 4 fileuri de cod 6 tulpini de telina 1 ceapa rosie 3 catei de usturoi 1 lingurita ghimbir 2 linguri unt 1 lingura lapte 2 linguri suc de lamaie sare piper…

Read more »

Salată de pui la grătar cu maioneză

29 June 2012
Salată de pui la grătar cu maionezăO reteta de salata de pui la gratar cu maioneza din: ceapa rosie, otet de vin alb, paine, ulei de masline, aprmezan, pulpe d epui, maioneza, busuioc si salata. Ingrediente: ½ ceapă roşie, tăiată fin oţet din vin alb ½ pâine ţărănească ulei de măsline 30g de parmezan, ras 6 pulpe de pui, dezosate, fără…

Read more »

Galuste de peste cu orez

29 June 2012
Galuste de peste cu orezO reteta de galuste de peste cu orez din: file de peste, albusuri, coriandru, iaurt, ceapa, orez, sare, piper, tarhon, supa de pui, faina, iaurt si smantana. Ingrediente: 750 g file de peste – cod, merluciu, pangasius 2 albusuri 1/2 lingurita coriandru macinat 150 ml iaurt natural 1 ceapa tocata marunt 400 g orez sare…

Read more »

Lasagna simplă

29 June 2012
Lasagna simplăO reteta de lasagna simpla din: mozzarella, foi de lasagna, parmezan, ulei de masline, ceapa, usturoi, ierburi, frunze de dafin, carne tocata de vita, rosii in bulion, vin rosu, unt, faina, lapte si nucsoara. Ingrediente: 250g de mozzarella, scursă de apă şi dată prin răzătoare 18-20 foi de lasagna 85g de parmezan, ras pentru sosul…

Read more »

Dovlecei conservati

29 June 2012
Dovlecei conservatiO reteta de dovlecei conservati din: dovlecei, frunze de telina, ceapa, otet, apa, sare grunjoasa, miere, boabe de piper si boabe de mustar. Ingrediente: 1 kg dovlecei foarte tineri si fragezi frunze de telina 2 cepe albe pentru solutia de conservare: 1 pahar otet de 9 grade 3 pahare apa sare grunjoasa neiodata (cate 1…

Read more »

Aripioare picante cu sos de brânză cu mucegai

29 June 2012
Aripioare picante cu sos de brânză cu mucegaiO reteta de aripioare picante cu sos de branza cu mucegai din: unt, sos tabasco, otet alb, aripioare de pui, sare, piper, faina, ulei de floarea soarelui, telina, branza cu mucegai albastru, smantana, usturoi si boia de ardei dulce. Ingrediente: 4 linguri de unt 5 linguri de sos Tabasco, 1 lingură de oţet alb 900g…

Read more »

Pui cu salata de spanac si capsune

29 June 2012
Pui cu salata de spanac si capsuneO reteta de pui cu salata de spanac si capsune din: piept de pui, supa de pui, frunza de dafin, frunze de spanac, ceapa rosie, capsune, crutoane, sare, piper rosu, iaurt, otet si miere. Ingrediente: 600 g piept de pui 450 supa de pui sau legume 1 frunza de dafin 250 g frunze de spanac…

Read more »

Piure de broccoli sau conopida

29 June 2012
Piure de broccoli sau conopidaO reteta de piure de broccoli sau conopida din: broccoli sau conopida, smantana, oua, ceapa verde, nucsoara, sare, piper, pesmet, unt, faina, vin alb, sare si piper alb. Ingrediente: 400 g broccoli sau conopida 3 linguri smantana 2 oua 3 cepe verzi 1/2 lingurita nucsoara sare piper pesmet sos: 1 lingura unt 1 lingura faina…

Read more »

Piept de pui la cuptor cu cartofi

29 June 2012
Piept de pui la cuptor cu cartofiIncingeţi cuptorul la 200°C (treapta 6). Curăţaţi o mână de cartofi, tăiaţi-i în cubuleţe de 2,5 cm şi puneţi într-o cratiţă cu apă rece şi sărată. Aduceţi la fierbere, lăsaţi cartofii să fiarbă câteva minute la foc mic, apoi scurgeţi-i şi lăsaţi-i să stea puţin în sită. Puneţi într-un bol o linguriţă cu vârf de…

Read more »

Cocktail cu rachiu de visine

29 June 2012
Cocktail cu rachiu de visineO reteta simpla de Cocktail cu rachiu de visine din: suc de visine, rachiu de visine, zahar, zer si frisca. Ingrediente: 0,1 l suc de visine 2 cl rachiu de visine 1 lingura de zahar 15 cl zer rece 1 lingura de frisca lichida   Mod de preparare: Mixam bine ingredientele

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

 

 
Scrie un comentariu

Scris de pe Ianuarie 25, 2013 în Retete&Bauturi

 

Etichete: , , , , , , , , , ,

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

 
%d blogeri au apreciat asta: