RSS

Retete de top #3

25 Ian

Retete de top:

MasterChef US – Episodul 5 – Sezonul 1 (video)

22 June 2012
MasterChef US – Episodul 5 – Sezonul 1 (video)MasterChef US – Episodul 5 – Sezonul 1 MasterChef US este un reality show american competitiv de gătit care permite concurentilor, atat bucatari amatori, cat si profesionisti sa aiba sansa de a primi titlul de MasterChef. Juriul este format din trei bucatari profesionisti care are sarcina de a urmari indeaproape toate miscarile concurentilor. De asemenea…

Read more »

Cordon bleu exotic

22 June 2012
Cordon bleu exoticO reteta de cordon bleu exotic din: cotlete de porc, sunca, cascaval, ananas, ardei iute, sare, piper, oua, faina, pesmet si ulei. Ingrediente: 1 bucata cotlete de porc (vita) sau piept de curcan felii subtiri de sunsa presarata bastonase de cascaval felii de ananas proaspat fasii de ardei iute sare piper oua faina pesmet ulei…

Read more »

Spaghete cu sos de spanac

22 June 2012
Spaghete cu sos de spanacO reteta de spaghete cu sos de spanac din: spaghete, sare grunjoasa, unt, busuioc, branza mascarpone, menta, sunculita si piper. Ingrediente: 300 g spaghete sare grunjoasa proaspat 75 g unt 2-3 frunze busuioc verde 100 g branza mascarpone 2 frunze menta 300 g sunculita taraneasca piper negru macinat   Mod de preparare: Se pun pastele…

Read more »

Pulpă de miel la cuptor cu vinete şi ceapă

22 June 2012
Pulpă de miel la cuptor cu vinete şi ceapăO reteta de pulpa de miel la cuptor cu vinete si ceapa din: pulpa de miel, ulei de masline, sare de mare, piper, vinete, ceapa rosie, oregano, rozmarin, usturoi, patrunjel, ulei de masline, rosii, otet cu ierburi aromate, ardei iute si ulei de masline extravirgin. Ingrediente: o pulpă de miel de 2 kg, ulei de…

Read more »

Prajitura cu oua fierte si mere

22 June 2012
Prajitura cu oua fierte si mereO reteta de prajitura cu oua fierte si mere din: unt, zahar, ou, galbenusuri, nuci, faina, praf de copt, zahar vanilat, mere, zahar si scortisoara. Ingrediente: 125 g unt 125 g zahar 1 ou 3 galbenusuri fierte 100 g nuci 125 g faina 1 lingurita praf de copt sau bicarbonat 1 lingurita zahar vanilat 800…

Read more »

Somon cu naut

22 June 2012
Somon cu nautO reteta delicioasa de somon cu: naut, mazare, morcov, boabe de porumb, ceapa, usturoi, ardei, mustar, salata verde, ulei de masline, sare, piper, oregano uscat. Ingrediente: 4 fileuri de somon 150 g năut 200 g mazăre un norcov 100 g boabe porumb o ceapă doi căţei de usturoi doi ardei un borcan cu mustar cu…

Read more »

Tartă de mălai

22 June 2012
Tartă de mălaiO reteta delicioasa de tarta cu: malai, unt, faina, praf de copt, zahar tos, oua, lapte dulce, rozmarin, sare, piper, smantan, branza telemea, ardei iute. Ingrediente: 225 g unt 225 g făină 225 g mălai un pliculeţ praf de copt 30 g zahăr tos două ouă 475 ml lapte dulce o crenguţă de rozmarin sare…

Read more »

Cocktail cu mure

22 June 2012
Cocktail cu mureO reteta simpla de Cocktail cu mure din: mure, zahar, lichior de oua, chefir si frisca. Ingrediente: 250 g mure proaspete 50 g zahar 2 cl lichior de oua 500 g chefir (1,5% de grasime) 1, 1 l frisca lichida dulce   Mod de preparare: Spalam si stoarcem murele. Le mixam in mixerul electric impreuna…

Read more »

Frittata cu roşii cherry

22 June 2012
Frittata cu roşii cherryO reteta de frittata cu rosii cherry din: oua, cartofi, parmezan, rosii cherry, smantana, ceapa, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 5 oua 3 cartofi medii (curatati de coaja) 100 g carne 100 g parmezan ras 4 rosii cherry 2 linguri smantana 1 ceapa 2-3 catei de usturoi sare piper   Mod de preparare: Cartofii (tăiaţi…

Read more »

Orez cu sos roşu şi dovlecei

22 June 2012
Orez cu sos roşu şi dovleceiO reteta delicioasa de:orez, carne de porc, rosii, pasta de tomate, ardei capia, usturoi, ceapa, ulei, faina, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 200 g orez 500 g carne de porc 5 roşii o lingură cu pastă de tomate doi ardei capia 8 căţei de usturoi o ceapa 150 ml ulei de floarea-soarelui 100 g făină cimbru…

Read more »

Placintele cu kiwi

22 June 2012
Placintele cu kiwiO reteta de placintele cu kiwi din: faina, unt, oua, apa, zeama de lamaie, kiwi, zahar, zahar praf si sare. Ingrediente: 250 g faina 150 g unt 2 oua 100 ml apa 1 lingura zeama de lamaie 750 g kiwi 5 linguri zahar zahar praf pentru ornare sare   Mod de preparare: Cerneti făina şi…

Read more »

Lasagna cu broccoli

22 June 2012
Lasagna cu broccoliO reteta delicioasa de lasagna cu:broccoli, ou, smantana, cascaval, nucsoara, ulei de masline, faina, lapte, usturoi, margarina, sare. Ingrediente: 150g foi de lasagna 1 ou 100 g smântână 300 g broccoli 150 g caşcaval 1 vârf de cuţit nucşoară ulei de măsline 3 linguri cu făină 200 ml lapte 2 căţei de usturoi 2 linguri…

Read more »

Retete culinare: Rulada de curcan

22 June 2012
Retete culinare: Rulada de curcanO reteta delicioasa de rulada din: carne de curcan, morcovi, ceapa, branza telemea, unt, cimbru, ulei, patrunjel, marar, piper, unt, faina, lapte. Ingrediente: 1 piept de curcan 3-4 morcovi 1 ceapă 100 g brânză telemea rasă 50 g unt cimbru ulei pătrunjel mărar piper Ingrediente sos alb: 1 lingură cu unt 2 linguri cu făină…

Read more »

Cocktail Red Joanne

21 June 2012
Cocktail Red JoanneO reteta simpla de Cocktail Red Joanne din: coacaze rosii, zahar, rachiu si chefir. Ingrediente: 300 g coacaze rosii 3 linguri de zahar 2 cl rachiu (Weindrand) 500 g chefir (1,5% de grasime)   Mod de preparare: Spalam fructele si facem piure din coacaze. Le punem in mixerul electric impreuna cu zaharul si rachiul. Mixam…

Read more »

Orez lipicios

21 June 2012
Orez lipiciosOrezul alb lipicios (kao niow) este numit şi orez cleios sau orez dulce. Orezul se înmoaie întâi în apă mai multă vreme, iar după aceea se fierbe la abur. Acest soi de orez este foarte popular în China şi în nordul Thailandei, unde este cultivat pe dealuri şi pe platourile înalte. Pentru a prepara orezul…

Read more »

Kebab de porc

21 June 2012
Kebab de porcO reteta de kebab de porc din: fileuri de porc, ciuperci, ceapa rosie, rozmarin, lamai, chimen, sare de mare, piper, ulei de masline si miere. Ingrediente: 400 g fileuri de porc, taiate in bucati de aproximativ 2 cm 16 ciuperci mici, curatate 1 ceapa rosie, taiata in sferturi 1 legatura mica de rozmarin proaspat 2…

Read more »

Chec cu nuci si cacao

21 June 2012
Chec cu nuci si cacaoO reteta de chec cu nuci si cacao din: unt, zahar praf, nuci, faina, cacao, vanilie, oua, frisca si lamaie. Ingrediente: 200 g unt 200 g zahar praf 150 g nuci 150 g faina 50 g cacao 1 lingurita vanilie 2 oua 150 ml frisca 1 lamaie   Mod de preparare: Frecati untul cu 150…

Read more »

Salata de castraveti cu menta si ardei iute

21 June 2012
Salata de castraveti cu menta si ardei iuteO reteta de Salata de castraveti cu menta si ardei iute din: castraveti, ulei de masline extravirgin, zeama de lamaie, menta, iaurt, masline negre si ardei iute. Ingrediente: 2 castraveti 6 linguri ulei de masline extravirgin, plus extra pentru stropit 2 linguri de zeama de lamaie frunzele de pe cateva crengute de menta proaspata, tocate…

Read more »

Prajitura Kati

21 June 2012
Prajitura KatiO reteta de prajitura kati din: faina, zahar, unt, galbenusuri, praf de copt, coaja de lamaie, lapte, zahar vanilat, cacao, gem de caise, unt, esenta de rom si ciocolata. Ingrediente: foile: 500 g faina 150 g zahar 175 g unt 3 galbenusuri 1 praf de copt coaja de lamaie crema: 200 ml lapte caldut 2…

Read more »

Muşchi de vită cu gnocchi si sos de coacăze şi arpagic

21 June 2012
Muşchi de vită cu gnocchi si sos de coacăze şi arpagicO reteta de muschi de vita cu gnocchi si sos de coacăze şi arpagic din: muschi de vita, gnocchi, arpagic murat, dulceata de coacaze, faina, unt, lapte, ulei de masline, parmezan, piper rosu, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 400 g muschi de vita 300 g gnocchi 100 g arpagic murat 100 g dulceata de coacaze…

Read more »

Ton la gratar cu sparanghel

21 June 2012
Ton la gratar cu sparanghelO reteta de ton la gratar cu sparanghel din: sparanghel, ulei de masline, ton, busuioc, ardei iute, rosii uscate, lamaie, ulei de masline extravirgin, sare de mare si piper. Ingrediente: 1 manunchi de sparanghel ulei de masline 2 steakuri de ton (de aproximativ 200 g fiecare, de 1 cm grosime) pentru sos: 1 legatura mica…

Read more »

Salata de andive cu legume

21 June 2012
Salata de andive cu legumeO reteta de salata de andive cu legume din: andive, sfecla rosie, boabe de porumb, capere, gulie, boabe de fasole, ulei, zeama de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 200 g andive 1 sfecla rosie coapta 50 g boabe porumb conservat 50 g capere murate 1 gulie 100 g fasole boabe fiarta 50 ml ulei 2-3…

Read more »

Cochilii cu brânză şi ciuperci

21 June 2012
Cochilii cu brânză şi ciuperciO reteta de chochilii cu branza si ciuperci din: paste, branza topita, ciuperci, sare grunjoasa, ulei de masline, unt, chili, piper, parmezan, marar si smantana dulce. Ingrediente: 500 g paste tip cochilie 150 g branza topita 300 g ciuperci sare grunjoasa 1-2 lingurite ulei de masline 50 g unt o lingurita chili piper 2 linguri…

Read more »

Rulada cu spanac si sunca

21 June 2012
Rulada cu spanac si suncaO rulada cu spanac si sunca din: oua, faina, margarina, apa, sare, sunca, spanac, margarina, ceapa verde, cascaval, sare si piper. Ingrediente: 5 oua 9 linguri cu faina 150 g margarina/unt 250 ml apa sare pentru umplutura: 8 felii de sunca 300 g spanac proaspat 1 lingurita cu margarina/unt 2 fire de ceapa verde 50…

Read more »

Porumb în stil mexican

21 June 2012
Porumb în stil mexicanO reteta de porumb in stil mexican din: stiuleti de porumb, parmezan, ardei iute, unt si lamaie. Ingrediente: 4 stiuleti de porumb 80 g de parmezan 1 ardei iute rosu, taiat pe jumatate, fara seminte si tocat marunt 4 bucati mici de unt feliute de lamaie, pentru servit   Mod de preparare: Se fierb ştiuleţii…

Read more »

Salata de andive cu fructe

21 June 2012
Salata de andive cu fructeO reteta de salata de andive cu fructe din: andive, kiwi, portocala, mandarina, grepfrut, ulei de masline, otet balsamic, zahar brun, sare si piper. Ingrediente: 200 g andive 1 kiwi 1 portocala 1 mandarina 1 grepfrut 50 ml ulei de masline 50 ml otet balsamic 1 lingura zahar brun sare piper   Mod de preparare:…

Read more »

Spaghete cu sos de roşii si busuioc

21 June 2012
Spaghete cu sos de roşii si busuiocO reteta de spaghete cu sos de rosii si busuioc din: spaghete, rosii, busuioc, sare grunjoasa, piper, parmezan, usturoi, ulei de masline, zahar si patrunjel. Ingrediente: 300 g spaghete 500 g rosii busuioc verde sare grunjoasa piper parmezan 4-5 catei usturoi 2-3 linguri ulei de masline o lingura zahar 2-3 frunze patrunjel   Mod de…

Read more »

Miniplăcinte cu carne

21 June 2012
Miniplăcinte cu carneO reteta de miniplacinte cu carne din: carne tocata de porc, ceapa, nucsoara, pudra de mustar, sos warcestershire, untura, faina, ulei si ou. Ingrediente: 800 g carne tocata de porc 1 ceapa mare, tocata fin 1 lingurita de nucsoara macinata 1 lingura pudra de mustar 1 lingura de sos Worcestershire pentru aluat: 200 g untura…

Read more »

Reteta zilei: Gulas de miel

21 June 2012
Reteta zilei: Gulas de mielO reteta de gulas de miel din: bacon, coada de miel, sare, piper, ceapa, morcovi, telina, ardei rosu, piper, chilli, usturoi, boia de ardei dulce, seminte de chimen, faina, supa de vita, cimbru, dovleac si fidea. Ingrediente: 5 felii de bacon coadă de miel sare piper 3 cepe 1 morcov 1 legatura de telina 2…

Read more »

Salata de andive cu verdeturi

21 June 2012
Salata de andive cu verdeturiO reteta de salata de andive cu verdeturi din: andive, salata verde, varza rosie, ceapa, spanac, ulei de masline, mustar, otet de vin, galbenus de ou, sare si piper. Ingrediente: 200 g andive 1 salata verde mica 1/4 varza rosie 1 ceapa 100 g spanac 50 ml ulei de masline 1 lingura mustar 2-3 linguri…

Read more »

MasterChef US – Episodul 4 – Sezonul 1 (video)

21 June 2012
MasterChef US – Episodul 4 – Sezonul 1 (video)MasterChef US – Episodul 4 – Sezonul 1 MasterChef US este un reality show american competitiv de gătit care permite concurentilor, atat bucatari amatori, cat si profesionisti sa aiba sansa de a primi titlul de MasterChef. Juriul este format din trei bucatari profesionisti care are sarcina de a urmari indeaproape toate miscarile concurentilor. De asemenea…

Read more »

Retete culinare: Placinta cu peste

21 June 2012
Retete culinare: Placinta cu pesteO reteta de placinta cu peste din: foitaj, ceapa verde, ton, ou, condimente si piper. Ingrediente: 350 g foitaj 5-6 fire de ceapa verde 200 g ton bucati (sau somon ori alt peste fiert si fara oase) 1 ou + 1 ou pentru batut 1 lingurita cu condimente provensale 1 lingurita cu piper macinat in…

Read more »

Salata calda cu crutoane de parmezan

21 June 2012
Salata calda cu crutoane de parmezanO reteta de salata calda cu crutoane de parmezan din: paine alba, ulei de masline, parmezan, cartofi, fasole verde, salata, iaurt, zeama de lamaie, otet de vin, sos tabasco si usturoi. Ingrediente: 3 felii groase de paine alba (preferabil, veche de o zi)

Piept de pui cu spanac

21 June 2012
Piept de pui cu spanacO reteta de piept de pui cu spanac din: piept de pui, ulei de masline, seminte de susan, frunze de spanac, hrean, vin alb, sare, piper si boia. Ingrediente: 1 piept de pui 4 linguri ulei de masline 1 lingurita seminte de susan 300 g frunze de spanac 1 lingurita hrean proaspat macinat 250 ml…

Read more »

Retete de salate gustoase si savuroase

20 June 2012
Retete de salate gustoase si savuroaseRetete de salate: Salată mexicană (Pico de gallo) O reteta de salata mexicana din: rosii, ceapa rosie, ardei iute, usturoi, coriandru si zeama de lime. Ingrediente: 4 rosii tocate 1 ceapa rosie mica, tocata fin 1 lingura ardei iuti din borcan, scursi si tocati fin 2 catei de usturoi, zdrobit 1 legatura mica de coriandru,…

Read more »

Porc dulce-acrişor cu porumb

20 June 2012
Porc dulce-acrişor cu porumbO reteta de porc dulce acrisor cu porumb din: muschi de porc, ulei, porumb, ardei gras, lamaie, cognac, zahar brun, cardamon, marar, sare si piper. Ingrediente: 400 g muschi de porc 50 ml ulei 200 g porumb dulce conservat 1 ardei gras mic 1 lamaie 50 ml cognac 1 lingurita zahar brun un varf de…

Read more »

Creier pane cu salata de ardei capia

20 June 2012
Creier pane cu salata de ardei capiaO reteta de creier pane cu salata de ardei capia din: creier de porc, faina, oua, pesmet, ardei capia, ceapa, ceapa verde, ulei de masline, otet balsamic, sare si piper. Ingrediente: 300 g creier de porc 3 linguri faina 2 oua 4-5 linguri pesmet 2 ardei capia 1 ceapa 1 legatura ceapa verde (sau chives)…

Read more »

Vatruşki

20 June 2012
VatruşkiO reteta de vatruski din: faina, galbenusuri, lapte, zahar, drojdie, sare, ulei, branza de vaci, zahar, ou, galbenus si zahar vanilat. Ingrediente: 500 g faina 3 galbenusuri 250 ml lapte 130 g zahar 10 g drojdie uscata sare ulei (pentru uns) vegetal 200 g branza de vaci 50 g zahar 1 ou si 1 galbenus…

Read more »

Bulete de cascaval cu dovlecei

20 June 2012
Bulete de cascaval cu dovleceiO reteta de bulete de cascaval cu dovlecei din: cascaval, oua, paine, pesmet, praf de copt, dovlecei, ulei de masline, ulei, usturoi, marar, sare si piper. Ingrediente: 250 g cascaval 2 oua 3 felii de paine 4 linguri pesmet un varf de cutit praf de copt 2 dovlecei 2 linguri ulei de masline 250 ml…

Read more »

Ciocănele de pui învelite în bacon

20 June 2012
Ciocănele de pui învelite în baconO reteta de ciocanele de pui invelite in bacon din: zeama de lamaie, usturoi, ciocanele de pui, bacon afumat si paine crocanta. Ingrediente: zeama de la 1 lamaie, plus felii pentru servit 2 catei de usturoi, zdrobiti 12 ciocanele de pui 12 felii de bacon afumat paine crocanta, pentru servire   Mod de preparare: Se…

Read more »

Cheesecake cu zmeură

20 June 2012
Cheesecake cu zmeurăO reteta de cheesecake cu zmeura din: biscuiti integrali, unt, gelatina, branza de vaci, iaurt natur, zahar, suc de limete, frisca, zmeura, fulgi de migdale si limeta. Ingrediente: 150 g biscuiti integrali 100 g unt 6 foi gelatina 400 g branza de vaci 350 g iaurt natur 100 g zahar 4 linguri suc de limete…

Read more »

Fajita de vită

20 June 2012
Fajita de vităO reteta de fajita de vita din: steak de vita, tortilla, smantana, zeama de limes, ulei de masline, usturoi, oregano, chimion, piper negru si coriandru. Ingrediente: 4 steakuri de vita, fara os, aproximativ 250 g fiecare 8 lipii tortilla, plus garniturile prezentate, pentru servire 150 ml de smantana pentru marinada: zeama de la 6 limes…

Read more »

Cotlete de porc cu germeni de soia

20 June 2012
Cotlete de porc cu germeni de soiaO reetta de cotlete de porc cu germeni de soia din: cotlete de porc, germeni de soia, ceapa, ulei, patrunjel, coriandru, sare si piper. Ingrediente: 2 cotlete de porc 100 g germeni de soia (conservati) 1 ceapa 100 ml ulei 2-3 fire de patrunjel 1 lingurita rasa coriandru macinat sare piper   Mod de preparare:…

Read more »

Guacamole aromat

20 June 2012
Guacamole aromatO reteta de guacamole aromat din: coriandru, usturoi, ardei iute, zeama de limes si avocado. Ingrediente: 1 legatura de coriandru, tocat 2 catei de usturoi, zdrobiti 1 lingura de ardei iuti din borcan, scursi si tocati zeama de la 2 limes sau mai putin, dupa gust 4 avocado, foarte copti   Ingrediente: Intr-un bol, se…

Read more »

Ştrudel cu piept de pui

20 June 2012
Ştrudel cu piept de puiO reteta de strudel cu piept de pui din: aluat, piept de pui, ceapa, unt, patrunjel verde, cimbru, ulei, sare, piper, galbenus si lapte. Ingrediente: 1 foaie aluat foitaj (400 g) 1 piept de pui 1 ceapa 1/4 pachet cu unt patrunjel verde cimbru ulei sare piper pentru uns: 1 galbenus 1-2 linguri cu lapte…

Read more »

MasterChef US – Episodul 3 – Sezonul 1 (video)

20 June 2012
MasterChef US – Episodul 3 – Sezonul 1 (video)MasterChef US – Episodul 3 – Sezonul 1 MasterChef US este un reality show american competitiv de gătit care permite concurentilor, atat bucatari amatori, cat si profesionisti sa aiba sansa de a primi titlul de MasterChef. Juriul este format din trei bucatari profesionisti care are sarcina de a urmari indeaproape toate miscarile concurentilor. De asemenea…

Read more »

Salată mexicană (Pico de gallo)

20 June 2012
Salată mexicană (Pico de gallo)O reteta de salata mexicana din: rosii, ceapa rosie, ardei iute, usturoi, coriandru si zeama de lime. Ingrediente: 4 rosii tocate 1 ceapa rosie mica, tocata fin 1 lingura ardei iuti din borcan, scursi si tocati fin 2 catei de usturoi, zdrobit 1 legatura mica de coriandru, tocat grosier zeama de la 1 lime  …

Read more »

Brioşe cu cremă si zmeură

20 June 2012
Brioşe cu cremă si zmeurăO reteta de briose cu crema si zmeura din: faina, praf de copt, sare, zahar, cacao, oua, unt, lapte, suc de zmeura, budinca de vanilie, frisca si zmeura. Ingrediente: aluat: 175 g faina 2 lingurite praf de copt 1 praf sare 80 g zahar 2 linguri cacao 2 oua 50 g unt 175 ml lapte…

Read more »

Placinta cu picioare de miel

20 June 2012
Placinta cu picioare de mielO reteta de placinta cu picioare de miel din: pasta de rosii, vin rosu, faina, ulei de masline, picioare de miel, sare de mare, piper, morcovi, ceapa, nap, praz, tulpini de telina, rozmarin, cimbru, aluat frantuzesc, faina, ou si lapte. Mâncarea e delicioasă, deoarece carnea înăbuşită merge foarte bine cu aluatul franţuzesc. Cel mai bine…

Read more »

Cocktail Blondie

20 June 2012
Cocktail BlondieO reteta simpla de Cocktail Blondie din: caise, piersici, zahar, zahar vanilat, zeama de lamaie, zer, lichior de piersici si inghetata de vanilie. Ingrediente: 150 g caise coapte (fara samburi) 300 g piersici coapte (fara samburi) 30 g zahar 1 plic de zahar vanilat zeama unei lamai 500 g zer 2 cl lichior de piersici…

Read more »

Porc cu morcov si tarhon

20 June 2012
Porc cu morcov si tarhonO reteta de porc cu morcovi si tarhon din: pulpa de porc, morcov, ceapa, tarhon, rom, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 400 g pulpa de porc 300 g morcov 1 ceapa 1 legatura tarhon 50 ml rom 50 ml ulei de masline sare piper     Mod de preparare: Cureti carnea de pielite…

Read more »

Reteta zilei: Supa crema de avocado

20 June 2012
Reteta zilei: Supa crema de avocadoO reteta de supa crema de avocado din: avocado, smantana, lapte, sare, suc de lamaie, ulei de masline, praz, ardei, piper si usturoi. Ingrediente: 3 avocado coapte 1/2 ceasca smantana 1 cana de lapte sare suc de 1/2 lamaie ulei de măsline 1 praz 1 ardei piper 4 catei de usturoi   Mod de preparare:…

Read more »

Legume înăbuşite în stil bulgăresc

20 June 2012
Legume înăbuşite în stil bulgărescO reteta de Legume înăbuşite în stil bulgăresc din: ciuperci, ardei gras, ceapa rosie, masline, rosii, dovlecel, morcov, ulei de masline, cascaval, ivn alb, unt, sare, piper si busuioc. Ingrediente: 10 ciuperci champignon 1 ardei gras rosu 1 ceapa rosie mare 10 masline 4 rosii mici sau 2 rosii mari 1 dovlecel 1 morcov ulei…

Read more »

Ciorbă cu găluşte din brânză

20 June 2012
Ciorbă cu găluşte din brânzăO reteta de ciorba cu galuste din branza din: ceapa, patrunjel, marar, stevie, loboda rosie, leustean, oua, faina, branza, sare, piper, apa, bors si smantana. Ingrediente: 2 cepe 1 legatura de patrunjel 1 legatura de marar 5 frunze de stevie 10 bucati de loboda rosie 1 frunza de leustean 2 oua 1 pahar faina 50…

Read more »

Sos de fasole neagră

20 June 2012
Sos de fasole neagrăSe incinge 1 lingura ulei de masline intr-o tigaie mare. Se adaugă 3 căţei de usturoi zdrobiţi şi se sotează un minut, amestecând încontinuu. Se adaugă 800g de fasole neagră din conservă, scursă. Se asezonează şi se ţine pe foc două minute. Folosind un zdrobitor de cartofi sau dosul unei linguri, se amestecă fasolea până…

Read more »

Croasant umplut

20 June 2012
Croasant umplutO reteta de croasant umplut din: faina, unt, drojdie, iaurt gras, cascaval, crenvursti, zahar, oua si sare. Ingrediente: 500 g faina 200 g unt 25 g drojdie 150 ml iaurt gras 300 g cascaval ras 10 crenvursti 1 lingurita cu zahar 2 oua sare   Mod de preparare: Dizolvă drojdia în 1-2 linguri cu apă.…

Read more »

Tarta delicioasa cu zmeura

20 June 2012
Tarta delicioasa cu zmeuraO reteta de tarta delicioasa cu zmeura din: faina, zahar, sare, unt, zmeura, zahar pudra, smantana dulce, branza de vaci si suc de lamaie. Ingrediente:  300 g faina 50 g zahar 1 varf de cutit sare 150 g unt 300 g zmeura 80 g zahar pudra 150 g smanata dulce 200 g branza de vaci…

Read more »

Legume sotate

20 June 2012
Legume sotateSe încing 2 linguri ulei de măsline într-o tigaie mare. Se adaugă 3 cepe roşii feliate şi 3 ardei de culori diferite, feliaţi; se sotează, amestecând încontinuu, până când se înmoaie şi se rumenesc uşor. Se servesc într-un bol. Legume sotate Pofta buna!

Read more »

Porc chinezesc

20 June 2012
Porc chinezescO reteta de porc chinezesc din: pulpa de porc, orez, mix de legume, ulei de susan, sos de soia, amidon, sare si piper. Ingrediente: 400 g pulpa de porc 100 g orez 300 g mix chinesc de legume (congelate) 100 ml ulei de susan 50 ml sos de soia 2 lingurite amidon sare piper  …

Read more »

Bors de telina cu taitei

20 June 2012
Bors de telina cu taiteiO reteta de bors de telina cu taitei din: telina, morcovi, ceapa, taitei, ulei, patrunjel, bors, sare si piper. Ingrediente: 2 teline potrivite 2 morcovi 1 ceapa mare 200 g taitei 50 ml ulei 1 legatura patrunjel bors sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi legumele, spălaţi-le bine, apoi tăiaţi ţelinaîn cubulete, morcovul în rondele,…

Read more »

Tarta cu blat crocant de parmezan

20 June 2012
Tarta cu blat crocant de parmezanO reteta de tarta cu blat crocant de parmezan din: faina, unt, parmezan, ardei grasi, ulei, bob, sare, ceapa, piper, branza de vaci, smantana, parmezan, cimbru, oua si nucsoara. Ingrediente: blat: 150 g faina 75 g unt 40 g parmezan ras umplutura: 2 ardei grasi rosii 3 linguri ulei 250 g bob sare 1 ceapa…

Read more »

Gem de capsune cu ardei chilli

20 June 2012
Gem de capsune cu ardei chilliO reteta de gem de capsune cu ardei chilli din: capsune, zahar gelifiant, ghimbir si piper negru. Ingrediente: 1 kg capsune 1 kg zahar gelifiant 1 ardei chilli mic uscat 1 lingurita cu ghimbir ras 1 lingurita cu piper negru   Mod de preparare: Spală şi curăţă de codiţe căpşunele, scurge-le de apă. Zdrobeşte cu…

Read more »

Cocktail cu bere – Michelada

20 June 2012
Cocktail cu bere – MicheladaSe pun 4 linguri sare de mare pe o farfurie. Se înmoaie gurile de la 4 pahare înalte în zeama de la 6 limes, apoi se trec prin sare. Se pun câteva cuburi de gheaţă în fiecare pahar, apoi se toarnă zeama de lime în mod egal în cele 4 pahare. Se toarnă în fiecare…

Read more »

Viţel cu legume în sos de vin

20 June 2012
Viţel cu legume în sos de vinO reteta de vitel cu legume in sos de vin din: muschi de vitel, usturoi, cartofi, morcovi, telina, vin rosu, unt, ulei, rozmarin, tahon verde, sare, piper si boia. Ingrediente: 1 kg muschi de vitel 4 capatani de usturoi 200 g catofi 1 morcov 1 telina 500 ml vin rosu 4 linguri unt 500 ml…

Read more »

Curry de cartofi noi, conopidă, năut şi fasole verde

20 June 2012
Curry de cartofi noi, conopidă, năut şi fasole verdeO reteta de curry de cartofi noi, conopida, naut si fasole verde din: seminte de fenicul si coriandru, seminte de chimion, boabe de piper alb, cuisoare, cardamom, scortisoara, curcuma, ardei iuti, salote, ghimber, ardei iute, tulpini de lemongrass, coriandru, cartofi, ulei vegetal, conopida, lapte de cocos, fasole verde, naut, orez, castravete, ceapa verde, rosie si…

Read more »

Biscuiti cu chips de ciocolata

20 June 2012
Biscuiti cu chips de ciocolataO reteta de biscuiti cu chips de ciocolata din: faina, unt, zahar, praf de copt, ciocolata si inghetata de vanilie. Ingrediente: 300 g faina 220 g unt 6 linguri cu zahar 1 lingurita cu praf de copt 50 g ciocolata inghetata de vanilie   Mod de preparare: Freacă untul moale (la tem

Fasole verde cu carne de vaca

20 June 2012
Fasole verde cu carne de vacaO reteta de fasole verde cu carne de vaca din: carne de vaca, fasole verde, cepa, faina, pasta de rosii, usturoi, ulei, boia de ardei dulce, patrunjel verde, marar verde si sare. Ingrediente: 1 kg carne de vaca 1,5 kg fasole verde proaspata 200 g ceapa 50 g faina 50 g pasta de rosii proaspete…

Read more »

Bors de rosii cu ficatei de pui

20 June 2012
Bors de rosii cu ficatei de puiO reteta de bors de rosii cu ficatei de pui din: ficatei de pui, ceapa, morcovi, rosii in bulion, patrunjel, bors, sare si piper. Roşiile atat de des consumate în toate bucătăriile sunt adevărate rezerve de minerale şi vitamine, hidraţi de carbon, fier, fosfor, sodiu, potasiu, magneziu, zinc, cupru, nichel, cobalt, brom, iod, vitamina A,…

Read more »

Pungute cu branza de vaci

19 June 2012
Pungute cu branza de vaciO reteta de pungute cu branza de vaci din: cascaval, branza de vaci, maioneza, usturoi, verdeata si sare. Ingrediente: 3oo g cascaval 200 g branza de vaci 4 linguri maioneza 2-3 catei de usturoi verdeata sare   Mod de preparare: într-un castron amesteci brân­za de vaci bine scursă, cu usturoiul pisat, verdeaţa tăia­tă mărunt, maioneza…

Read more »

Ce alimente trebuie să conţină cel mai sănătos meniu cu putinţă

19 June 2012
Ce alimente trebuie să conţină cel mai sănătos meniu cu putinţăOamenii de ştiinţă britanici au realizat cel mai sănătos meniu cu putinţă. Pentru obţinerea lui a fost nevoie de ani de zile în care cercetătorii de la Leatherhead Food Research, o organizaţie britanică independentă, au analizat 4.000 de reclame folosite de producători şi supermarket-uri pentru a-i tenta pe consumatori. Cei care se gândesc că este…

Read more »

Orez prăjit cu ouă

19 June 2012
Orez prăjit cu ouăOrezul prăjit cu ouă este doar unul dintre nenumăratele feluri de mâncare cu orez prăjit, atât de apreciate de clienţii restaurantelor chinezeşti. De obicei, ouale se prăjesc separat, apoi se amestecă cu orezul într-o tigaie sau într-un wok, până ce orezul împrumută culoarea galbenă a ouălor. Pentru asezonare, nu mai este nevoie decât de puţină…

Read more »

Nasi goreng

19 June 2012
Nasi gorengIndonezia este formată dintr-un lanţ de insule, unele mai mari, altele mai mici, aşezate între Oceanul Pacific şi Oceanul Indian. In această tară, la micul dejun se serveşte nasi goreng. Denumirea acestui fel de mâncare se traduce „orez prăjit”. De multe ori, pentru nasi goreng se foloseşte orez fiert rămas de la cina din ajun.…

Read more »

Chicken tortilla

19 June 2012
Chicken tortillaO reteta de Chicken tortilla din: file de piept de pui, ulei, sare, piper, ardei gras, ardei iute, ceapa rosie si tortillas. Ingrediente: 400 g file de piept de pui 4 linguri ulei sare piper 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben 1 ardei iute roşu 2 cepe roşii 4 tortillas (refrigerate)   Mod…

Read more »

Rinichi de porc in vin

19 June 2012
Rinichi de porc in vinO reteta de rinichi de porc in vin din: rinichi de porc, ceapa, rosii, usturoi, vin rosu sec, ulei de masline, foi de dafin, cimbru, boia, sare si piper. Ingrediente: 500 g rinichi de porc 2 cepe 4-5 rosii decojite 5-6 catei de suturoi 300 m vin rosu sec 3 linguri cu ulei de masline…

Read more »

Ciorbă de peşte cu leuştean proaspăt

19 June 2012
Ciorbă de peşte cu leuştean proaspătO reteta de ciorba de peste cu leustean proaspat din: usturoi, ceapa, ardei gras, file de peste, unt, concentrat de legume, leustean, sare si piper. Ingrediente: 1 catel de usturoi 1 ceapa 1 ardei gras galben 1 ardei gras rosu 500 g file de crap (dezosat) 10 g unt sau margarina 1/2 l concentrat de…

Read more »

Cocktail de portocale cu iaurt

19 June 2012
Cocktail de portocale cu iaurtO reteta simpla de Cocktail de portocale cu iaurt din: iaurt, gem de portocale, lichior de porocale si coaja de portocale. Ingrediente: 150 g iaurt 2 lingurite de gem de portocale 2 cl lichior de portocale coaja de portocala   Mod de preparare: Mixam bine iaurtul, gemul si lichiorul, apoi turnam in paharul de cocktial…

Read more »

Retete culinare: Pui cu legume

19 June 2012
Retete culinare: Pui cu legumeO reteta de pui cu legume din: pui, broccoli, cartofi, morcovi, fasole verde, ulei, mazare, porumb boabe, ardei gras, ceapa, unt, scortisoara, sare, piper, mar, miere si busuioc. Ingrediente: 1 pui 500 g broccoli 500 g cartofi mici 2 morcovi 300 g fasole verde ulei 250 g mazare 150 g porumb boabe 1 ardei rgas…

Read more »

Retete culinare: Frigarui asortate

19 June 2012
Retete culinare: Frigarui asortateO reteta de frigarui asortate din: piept de pui, ceapa, ou, pesmet, frunze de menta, masline, rozmarin, penne, sos pesto, sare si piper. Ingrediente: 2   piepţi de pui 1 ceapă 1 ou 1 lingură cu pesmet 2-3 frunze de lămâiţă (sau mentă) 1 cană cu măsline negre 1 cană cu măsline verzi 8 fire de…

Read more »

Salata de cartofi cu fasole verde

19 June 2012
Salata de cartofi cu fasole verdeO reteta de salata de cartofi cu fasole verde din: cartofi, sare, fasole verde, ceapa verde, usturoi, ulei de masline, capere, supa, rosii, masline negre, otet si piper. Ingrediente: 600 g cartofi noi sare 150 g fasole verde 1 legatura ceapa verde 1 catel de usturoi 4 linguri ulei de masline 2 linguri capere 100…

Read more »

Piure cu leurdă, sparanghel la grătar şi linte

19 June 2012
Piure cu leurdă, sparanghel la grătar şi linteO reteta de Piure cu leurdă, sparanghel la grătar şi linte din: linte, cartofi, lapte, leurda, ulei de masline, salote, tarhon, unt, coaja si suc de lamaie, coaja si suc de portocala si sparanghel. Ingrediente: 50 g de linte Puy 1,2 kg de cartofi, taiati in bucati mari 150 ml de lapte 4 linguri de…

Read more »

Ghiveci de vara

19 June 2012
Ghiveci de varaO reteta de ghiveci de vara din: ceapa, ceapa verde, vanata, dovlecei, cartofi noi, boabe de piper negru, sare, ulei, morcovi, bulion, mazare verde, patrunjel verde si marar verde. Inrgediente: 2 cepe potrivite 1 legatura de ceapa verde 1 vanata 2 dovlecei 1 kg cartofi noi 10 boabe de piper negru sare ulei 4-5 morcovi…

Read more »

Reteta zilei: Paste bolognese

19 June 2012
Reteta zilei: Paste bologneseO reteta de paste bolognese din: morcovi, telina, ceapa, rosii, pasta de tomate, carne tocata de vita, supa de vita, sare, piper, vin alb, nucsoara, lapte si cuisoare. Ingrediente: 4 morcovi 4 bucati telina 3 cepe roşii 1-2 linguri pasta de tomate carne tocata de vită 3 cani supa de vita sare piper 1 ceasca…

Read more »

Medalion de pasare cu sos de ou

19 June 2012
Medalion de pasare cu sos de ouO reteta de medalion de pasare cu sos de ou din: piept de pui, pesmet, lapte, oua, smantana, ulei, lamaie, faina, sare si piper. Ingrediente: 600 g piept de pui 50 g pesmet 50 ml lapte 2 oua 50 ml smantana 50 ml ulei 1 lamaie 30 g faina 15 g sare 2 g piper…

Read more »

Paine umpluta cu piept de curcan

19 June 2012
Paine umpluta cu piept de curcanO reteta de paine umpluta cu piept de curcan din: paine taraneasca, branza de vaci, piept de curcan, pasta de masline, ruccola si muraturi. Ingrediente: 1 pâine ţărănească rotundă 175 g brânză de vaci 300 g piept de curcan fiert şi tăiat cubuleţe 2 linguri pastă de măsline (de la borcan) 50 g ruccola 150…

Read more »

Cocktail cu gem de prune

19 June 2012
Cocktail cu gem de pruneO reteta simpla de Cocktail cu gem de prune din: lapte, cuisoare, apa minerala, lichior, gem de prune si lamaita. Inrgediente: 0,5 l lapte un varf de cutit de cuisoare macinate 1/4 l apa minerala 1 pahar de lichior cu gem de prune 12 frunze de lamaita   Mod de preparare: Lasam in apa prunele…

Read more »

Peşte în crustă

19 June 2012
Peşte în crustăO reteta de peste in crusta din: file de peste, pesmet, curry, parmezan, oua, faina, sare, piper alb si ulei de palmier. Ingrediente: 700 g file de peste (cod, crap, merluciu) 1 cana pesmet 1/2 lingurite cu curry 1 lingura cu parmezan ras 2 oua 2-3 linguri cu faina sare 1/2 lingurita cu piper alb…

Read more »

Friptură de miel cu budincă de cartofi si conopidă

19 June 2012
Friptură de miel cu budincă de cartofi si conopidăO reteta de friptura de miel cu budinca de cartofi si conopida din: smantana, lapte, usturoi, foi de dafin, nucsoara, sare de mare, piper, unt, cartofi, conopida, cimbru, parmezan, antricoate de miel, sare de mare, piper, ulei de masline si rozmarin. Antricotul de miel este întotdeauna delicios — se prepară uşor, arată bine şi se…

Read more »

Prăjitură cremoasa cu caise

19 June 2012
Prăjitură cremoasa cu caiseO reteta de prajitura cremoasa cu caise din: caise, zahar, scortisoara, fulgi de migdale, branza de vaci, oua, zahar, unt, gris, faina, zahar vanilat, praf de copt si sare. Ingrediente: 12 caise 400 ml apa 120 g zahar 1 baton de scortisoara 100 g fulgi de migdale pentru blat: 500 g branza de vaci 3…

Read more »

Copanele crocante cu sos verde

19 June 2012
Copanele crocante cu sos verdeO reteta de copanele crocante cu sos verde din: patrunjel, busuioc, menta, usturoi, mustar de dijon, capere, fileuri de sardele, otet, ulei de masline, sare, piper, ciocanele de pui si ulei de masline. Ingrediente: 2 legaturi patrunjel 2 fire de busuioc 2 fire de menta 1 catel de usturoi 1 lingura mustar de Dijon 1…

Read more »

MasterChef US – Episodul 2 – Sezonul 1 (video)

19 June 2012
MasterChef US – Episodul 2 – Sezonul 1 (video)MasterChef US – Episodul 2 – Sezonul 1 MasterChef US este un reality show american competitiv de gătit care permite concurentilor, atat bucatari amatori, cat si profesionisti sa aiba sansa de a primi titlul de MasterChef. Juriul este format din trei bucatari profesionisti care are sarcina de a urmari indeaproape toate miscarile concurentilor. De asemenea…

Read more »

Tartă aromată cu piersicuţe

19 June 2012
Tartă aromată cu piersicuţeO reteta de tarta aromata cu piersicute din: piersici, afina, faina, drojdie, unt, lapte, ou, zahar, zahar pudra si sare. Ingrediente: 1 kg piersici 100 g afine si merisoare 300 g faina 10 g drojdie uscata 50 g unt 120 ml lapte 1 ou 2 linguri cu zahar 50 g zahar pudra sare   Mod…

Read more »

Retete culinare: Chiftelute picante

19 June 2012
Retete culinare: Chiftelute picanteO reteta de chiftelute picante din: coriandru, ardei gras, usturoi, carne tocata mixta, ghimbir, ou, pesmet, sos de soia, piper de cayenne, lemongrass si ulei de masline. Ingrediente:  1/2 legatura coriandru 1 ardei gras rosu 1 catel de usturoi 600 g carne tocata mixta 1 varf de cutit ghimbir ras 1 ou circa 3 linguri…

Read more »

Jamie Oliver: Picioare de miel la cuptor

19 June 2012
Jamie Oliver: Picioare de miel la cuptorO reteta de picioare de miel la cuptor din: rozmarin, unt, frunze de salvie, cimbru, sare de mare, piper, picioare de miel, usturoi, mrocovi, ceapa, praz, ulei de masline si vin alb. Inrgediente: 6 fire de rozmarin proaspăt 150 g unt rece 15 frunze proaspete de salvie frunzele de la 2 fire de cimbru proaspăt…

Read more »

Budincă dulce

19 June 2012
Budincă dulceO reteta de budinca dulce din: paine toast, piersici, lapte, oua, zahar brun, scortisoara si unt. Ingrediente: 15 felii de pâine toast 6 piersici 500 ml lapte 3 ouă 3 linguri cu zahăr brun 1/4 linguriţă cu scorţişoară unt   Mod de preparare: Pentru început, îndepărtează coaja feliilor de pâine. N-o arunca, las-o să se…

Read more »

Paste scurte cu fasole verde şi piept de pui

19 June 2012
Paste scurte cu fasole verde şi piept de puiO reteta de paste scurte cu fasole verde si piept de pui din: fasole verde, sare, rosii, piept de pui, piper, ulei, cimbru si parmezan. Ingrediente: 500 g fasole verde sare 2 rosii mari (400 g) 400 g paste curste (penne) 300 g piept de pui piper 3 linguri de ulei 4-5 ramuri de cimbru…

Read more »

Cârnaţi cu chutney de roşii

19 June 2012
Cârnaţi cu chutney de roşiiO reteta de carnati cu chutney de rosii din: castane, tofu, salvie, rozmarin, cheddar, sos de soia, pudra de chilli, pesmet, ulei de masline, ceapa, usturoi, ardei rgasi, ardei iute, rosii, otet de vin alb, zahar brun, seminte de mustar, seminte de ceapa neagra, boia afumata si scortisoara. Ingrediente: 400 g de castane fierte, sub…

Read more »

Shake de lapte cu portocale

19 June 2012
Shake de lapte cu portocaleO reteta simpla de Shake de lapte cu portocale din: rom alb, suc de portocale, portocale, lichior de maraschino, inghetata de vanlie, zahar pudra, lapte si ciocolata rasa. Ingrediente: 4 cl rom alb 1/4 suc de portocale 1 1/2 portocale 2 cl lichior de Maraschio 4 globuri de inghetata de vanilie 2 linguri de zahar…

Read more »

Pulpe marinate de pui

19 June 2012
Pulpe marinate de puiO reteta de pulpe marinate de pui din: iaurt, ulei de masline, oregano, tarhon, boia, sos de soia, miere, bulion, rosii, mango, ceapa, pulpe de pui, patrunjel, suc de portocale, curry si maioneza. Ingrediente: 125 g iaurt 2 linguri ulei masline oregano tarhon boia 2 linguri sos soia 1 lingurita miere 6 linguri bulion 250…

Read more »

Salata cu salam

19 June 2012
Salata cu salamO reteta de salata cu salam din: salam, morcov, castraveciori murati, otet de vin alb, zeama de la castraveciori, ulei, zahar, sare, piper si ceapa verde. Ingrediente: 500 g salam sau parizer 1 morcov 4 castraveciori murati 4 linguri otet de vin alb 2-3 linguri zeama de la castraveciori 3

Nasi uduk

19 June 2012
Nasi udukJakarta, capitala Indoneziei, este locul de baştină al acestei mâncări surprinzătoare, care se face din orez fiert la abur. Ca şi în cazul nasi lemak, din Malaysia, şi aici orezul se amestecă cu lapte de cocos, nucşoară rasă, scorţişoară, iarbă de lămâie, galangal şi ghimbir. Toate ingredientele se pun împreună într-o cratiţă şi se dau…

Read more »

Budincă de fasole verde

19 June 2012
Budincă de fasole verdeO reteta de budinca de fasole verde din: fasole verde, rosii, oua, costita afumata, lapte dulce, faina, ceapa, verdeata si ulei. Ingrediente: 1 kg fasole verde 3-4 rosii 6 oua 50 g costita afumata 100 ml lapte dulce 1 lingura de faina 1 ceapa verdeata ulei   Mod de preparare: Speli bine fasolea şi o…

Read more »

Retete culinare: Salata cu avocado

19 June 2012
Retete culinare: Salata cu avocadoO reteta delicioasa de vara cu: avocado, andiva, piept de pui, ceapa, mazare, porumb, morcov, telina, ou, maioneza, smantana, sare, piper. Ingrediente: 1 avocado 1 andivă 1 piept de pui 1 ceapă 100 g mazăre fiartă 100 g porumb din conservă 1 morcov 1 ţelină 2 linguri cu smântână 100 g maioneză 2 ouă fierte…

Read more »

Retete usoare si sanatoase

18 June 2012
Retete usoare si sanatoaseRetete usoare si sanatoase: Cum se prepara legume prajite (video)   O reteta video delicioasa si usor de preparat despre cum se prepara legumele prajite. Un preparat ce poate fi servit fierbinte ca si garnitura sau ca fel principal pentru vegetarieni. Ingrediente: 1 small red pepper, sliced 1 small green pepper sliced 1 small yellow…

Read more »

Muşchi de vită la tigaie cu sos de vin

18 June 2012
Muşchi de vită la tigaie cu sos de vinO reteta de muschi de vita la tigaie cu sos de vin din: cartofi, sare de mare, piper, ulei de masline, parmezan, unt, muschi de vita, ulei de masline, ceapa rosie, cimbru, vin si creson. Este o reţetă simplă, dar cu rezultate excelente. Aveţi nevoie de puţin sos cu care să stropiţi carnea şi piureul.…

Read more »

Jeleu de căpşuni şi gin

18 June 2012
Jeleu de căpşuni şi ginO reteta de jeleu de capsuni si gin in: capsuni, zahar, gin, foi de gelatine, zeama de lamaie, frisca si biscuiti. Ingrediente: 750 g de capsuni coapte, plus extra pentru servit 50 g zahar, plus extra pentru servit (optional) 250-300 ml de gin 4 foi de gelatina zeama de lamaie (optional) frisca si buscuiti, pentru…

Read more »

Ruladă cu frişcă şi căpşuni

18 June 2012
Ruladă cu frişcă şi căpşuniO reteta de rulada cu frisca si capsuni din: oua, zahar, faina, apa, sare, ulei, frisca, ciocolata alba, zahar vanilat, intaritor pentru frisca si capsuni. Ingrediente: 5 oua 5 linguri zahar 5 linguri faina 2 linguri apa fierbinte 1 praf sare ulei pentru uns tava pentru crema: 250 ml frisca lichida 100 g ciocolata alba…

Read more »

Orez pe frunze de bananier

18 June 2012
Orez pe frunze de bananierAceastă specialitate indiană de orez, foarte colorată, iute şi puternic condimentată, a devenit un acdevărat simbol al Malaysiei. Ea datează din perioada colonială, când mulţi indieni au mijgrat spre Malaysia pentru a munci pe plantaţiile de cauciuc. Mâncarea specifică sudului Indieti a devenit curând o parte a peisajului gasstronomic local. Orezul pe frunze de bananier…

Read more »

Salata Caesar cu pui

18 June 2012
Salata Caesar cu puiO reteta de salata caesar cu pui din: file de piept de pui, ulei de floarea soarelui, salata romana, paine toast, usturoi, ulei de masline, usturoi, suc de lamaie, mustar, ou, zahar, parmezan si pasta de ansoa. Ingrediente: 500 g file de piept de pui 1 lingura ulei de floarea soarelui 4 capatani mici de…

Read more »

Diplomat cu fructe de vară

18 June 2012
Diplomat cu fructe de varăO reteta de diplomat cu fructe de vara din: piscoturi, frisca, iaurt, zahar, gelatina, capsuni si cirese. Ingrediente: 400 g piscoturi 1 l frisca lichida 1 cutie iaurt simplu, natural (380 ml) 3 linguri de zahar 3-4 plicuri de gelatina 1 kg capsuni 1 kg cirese   Mod de preparare: Pui gelatina la înmuiat în…

Read more »

Cocktail de lapte batut

18 June 2012
Cocktail de lapte batutO reteta de cocktail de lapte batut din: caise, zeama de lamaie, lapte batut, sampanie, seminte de coriandru si lamaita. Ingrediente: 1 cutie mica de caise zeama unei lamai 500 g lapte batut 1 sampanie piccolo 1/2 lingurite de seminte macinate de coriandru 2 fire de lamaita   Mod de preparare: Mixam bine piersica cu…

Read more »

Lipii umplute cu pui si legume

18 June 2012
Lipii umplute cu pui si legumeO reteta de lipii umplute cu pui si legume din: faina de grau, sare, drojdie, ulei de masline, zahar, seminte de susan negru, piept de pui, piper, rosii, ceapa, ardei gras, salata eisberg si muraturi. Ingrediente: 500 g faina de grau integrala sare 1 cub drojdie (50 g) 15 linguri ulei de masline 1 lingurita…

Read more »

Guguluf cu cirese

18 June 2012
Guguluf cu cireseO reteta de guguluf cu cirese din: cirese, branza de vaci, faina, lapte, zahar, ulei, praf de copt, zahar vanilat si sare. Ingrediente: 400 g cireşe 350 g brânză de vaci 450 g făină 7 ouă 5 linguri cu lapte 10 linguri cu zahăr 10 linguri cu ulei 1 pliculeţ cu praf de copt 2…

Read more »

Salata de vara cu cartofi

18 June 2012
Salata de vara cu cartofiSe pun într-o crăticioară cu apă sărată 750g de cartofi noi şi se fierb 12 minute, până când sunt pătrunşi. Se scurg şi se răcesc. Se amestecă 75 ml de lapte bătut, 2 linguri de maioneză light, 1 lingură de muştar Dijon, 1 lingură de oţet din vin alb şi 1/2 linguriţă de zahăr fin…

Read more »

Bautura racoritoare cu castravete

18 June 2012
Bautura racoritoare cu castraveteO reteta de bautura racoritoare cu castravete din: castrvete, lamaie, menta verde, ghimbir, miere, apa si gheata. Ingrediente: 12 felii subtiri de castarvete 4 felii lamaie menta verde putina radacina de ghimbir 2 linguri de miere 4-5 pahare de apa plata gheata   Mod de preparare: Intr-o carafă, pui apa, feliile de castravete trecute prin…

Read more »

Compot de capsuni cu miniclatite

18 June 2012
Compot de capsuni cu miniclatiteO reteta de compot de capsuni cu miniclatite din: capsuni, zahar fin, suc de lamaie, otet balsamic, unt, faina, sare, zahar fin, ou, extract de vanilie, lapte degresat si inghetata de vanilie. Ingrediente: 500 g capsuni foarte coapte, curatate 4 linguri de zahar fin 2 linguri suc de lamaie cativa stropi de otet balsamic (optional)…

Read more »

Paste cu somon, în sos de verdeaţă

18 June 2012
Paste cu somon, în sos de verdeaţăO reteta de paste cu somon, in sos de verdeata din: ceapa, usturoi, spanac, file de somon, taitei lati, ulei de masline, faina, apa, smantana, supa de legume, mustar de dijon, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 ceapa 1 catel de usturoi 250 g spanac 400 g file de somon 250 g taitei lati 2…

Read more »

File de vită la grătar, cu fasole boabe şi praz

18 June 2012
File de vită la grătar, cu fasole boabe şi prazO reteta de file de vita la gratar, cu fasole boabe si praz din: praz, cimbru, usturoi, ulei de masline, unt, vin alb, fasole boabe, patrunjel, smantana, ulei de masline, sare de mare, piper, file de vita si lamaie. Ingrediente: 4 fire de praz, spălate, curăţate şi tăiate felii subţiri frunzele de la o legătură…

Read more »

Tartă rustică

18 June 2012
Tartă rusticăO reteta de tarta rustica din: capsune, unt, faina, apa, zahar, galbenus si sare. Ingrediente: 500 g căpşune 150 g unt foarte rece 170 g făină 4-5 linguri cu apă foarte rece 2 linguri cu zahăr 1 gălbenuş sare   Mod de preparare: Amestecă făina cu un praf de sare şi zahărul. Adaugă untul tăiat…

Read more »

Retete culinare: Aripioare picante

18 June 2012
Retete culinare: Aripioare picanteO reteta de aripioare picante din: aripioare de pui, fulgi de porumb, oua, faina, chilli, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 500 g aripioare de pui 100 g fulgi de porumb 2 ouă 4 linguri cu făină 1 linguriţă cu chili 2 căţei de usturoi sare piper   Mod de preparare: Spală bine aripioarele, taie-leîn două…

Read more »

Retete culinare: Pui umplut

18 June 2012
Retete culinare: Pui umplutO reteta de pui umplut din: pui, unt, coaja de lamaie, cartofi, morcovi, ceapa verde, rozmarin, bacon, sare, piper, ulei si patrunjel verde. Ingrediente:  1 pui 3 linguri cu unt coaja rasa de la o lamaie 5-6 cartofi 2 morcovi 2 fire de ceapa verde 1 lingurita cu rozmarin 100 g bacon sau sunca sare…

Read more »

Prajitura cu capsuni

18 June 2012
Prajitura cu capsuniO reteta de prajitura cu capsuni din: oua, zahar, iaurt, praf de copt, zahar vanilat, capsuni si apa. Ingrediente: 5 oua 1 cana zahar 1 cana iaurt 1 lingurita praf de copt 1 cana faina 2 pachete zahar vanilat 300 g capsuni proaspete 5 linguri zahar 150 ml apa   Mod de preparare: Mixezi ouăle…

Read more »

MasterChef US – Episodul 1 – Sezonul 1 (video)

18 June 2012
MasterChef US – Episodul 1 – Sezonul 1 (video)MasterChef US Sezonul 1 Episodul 1 MasterChef US este un reality show american competitiv de gătit care permite concurentilor, atat bucatari amatori, cat si profesionisti sa aiba sansa de a primi titlul de MasterChef. Juriul este format din trei bucatari profesionisti care are sarcina de a urmari indeaproape toate miscarile concurentilor. De asemenea tot pe…

Read more »

Antricot de vită la cuptor, cu sfeclă şi hrean

18 June 2012
Antricot de vită la cuptor, cu sfeclă şi hreanO reteta de antricot de vita la cuptor, cu sfecla si hrean din: sfecla, sare de mare, piper, ulei de masline, antricot de vita, usturoi, cimbru, otet balsamic, maghiran, smantana, zeama de lamaie, hrean, rozmarin, usturoi, fileuri de ansoa si coaja de lamaie. Carnea de vită merge foarte bine cu sfeclă. Incercaţi să faceţi rost…

Read more »

Fasole la cuptor

18 June 2012
Fasole la cuptorO reteta de fasole la cuptor din: fasole, rosii, patrunjel, ardei grasi, ceapa, sare, piper, usturoi, oregano, ulei si morcov. Ingrediente: 1 kg fasole mare alba 3-4 rosii 1 legatura de patrunjel 2 ardei grasi rosii 3-4 cepe mai mari, taiate marunt sare piper 2-3 catei de usturoi oregano ulei morcov   Mod de preparare:…

Read more »

Reteta zilei: Salata de sfecla rosie cu morcov si zeama de lamaie

18 June 2012
Reteta zilei: Salata de sfecla rosie cu morcov si zeama de lamaieO reteta de salata de sfecla rosie cu morcov si zeama de lamaie din: sfecla rosie, morcovi, zeama de lamaie, sare si piper. Ingrediente: ½ sfecla rosie 2 morcovi Zeama de la 1 lamaie Sare Piper     Mod de preparare: Se curate si se spala bine sfecla si morcovii. Se dau prin razatoare. Se…

Read more »

Tarta cu nuci

18 June 2012
Tarta cu nuciO reteta de tarta cu nuci din: faina, ou, unt, zahar pudra, smantana, sare, nuci, unt, miere, zahar si frisca. Ingrediente: 150 g faina 1 ou 100 g unt 1 lingura cu zahar pudra 1 lingura cu smantana sare pentru umplutura: 500 g nuci 150 g unt 100 g miere 100 g zahar 100 ml…

Read more »

Mâncare de primăvară

18 June 2012
Mâncare de primăvarăO reteta de mancare de primavara din: ceapa verde, pastai, sare, rosii, ulei de soia, file de vita, sare, piper, coniac, smantana, intaritor de sos si frunze de cimbru. Ingrediente: 1 legatura ceapa verde 200 g pastai dulci sare 2 rosii descojite 4 lingurite ulei de soia 600 file de vita sare piper 2 linguri…

Read more »

Ou cu bacon si salata de nasturel

18 June 2012
Ou cu bacon si salata de nasturelO reteta de ou cu bacon si salata de nasturel din: oua, salota, otet de vin rosu, mustar cu boabe, ulei de rapita, chives, bacon, paine alba si nasturel. Ingrediente: 2 oua mari, la temperatura camerei 1 salota, feliata fin 1 lingurita de otet de vin rosu 1 lingurita cu varf de mustar cu boabe…

Read more »

Hamburger de curcan

18 June 2012
Hamburger de curcanO reteta de hamburger de curcan din: chifle, radicchio, salata, ceapa verde, carne de curcan, urda, marar, usturoi si sare. Ingrediente: 2 chifle 1/2 radicchio 3 frunze de salată 2 fire de ceapă verde 250 g carne de curcan 200 g urdă 1 legătură de mărar 1 căţel de usturoi sare Mod de preparare: Pune…

Read more »

Muşchi de vită în aluat

18 June 2012
Muşchi de vită în aluatO reteta de muschi de vita in aluat din: muschi de vita, foitaj, ciuperci, vin rosu, ceapa, masline, ulei, coriandru, cimbru si sare. Poţi face această reţetă cu orice tip de carne, dar trebuie s-o marinezi înainte, pentru a se coace frumos şi a prinde gust din aromele marinadei. Ingrediente: 2 kg muschi de vita…

Read more »

Supa dulce de conopida

18 June 2012
Supa dulce de conopidaO reteta de supa dulce de conopida din: smantana, mustar dulce, mustar pudra, cartofi, usturoi, ceapa rosie, unt, broccoli, supa de conopida, sare si piper. Ingrediente: 50 ml smantana pentru gatit – 30% grasime 1 lingurita mustar dulce 1/2 lingurita mustar pudra 1-2 cartofi 1-2 catei usturoi 1 ceapa rosie mare 50 gr unt 500…

Read more »

Sos de capere cu lamaie

18 June 2012
Sos de capere cu lamaieO reteta de sos de capere cu lamaie din: unt, capere, zeama de lamaie, coaja de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 50 g unt 2 lingurite capere, clatite in apa rece 2 lingurite zeama lamaie 1/2 coaja de lamaie proaspat rasa sare piper   Mod de preparare: P

Tarta cu sparanghel si ceapa verde

18 June 2012
Tarta cu sparanghel si ceapa verdeO reteta de tarta cu sparanghel si ceapa verde din: foitaj, sparanghel, ceapa verde, branza, oua, smantana, sare si piper. Ingrediente: 1 bucata foitaj 1 legatura sparanghel 1 legatura ceapa verde 1 bucata branza indulcita 2 oua 1 ceasca cu smantana sare piper   Mod de preparare: Coci foitajul pe jumătate în tavă, la foc…

Read more »

Rulada de cascaval

18 June 2012
Rulada de cascavalO reteta de rulada de cascaval din: cascaval afumat, crema de branza, unt, somon afumat, patrunjel si sare. Ingrediente: 250 g cascaval afumat 200 g crema de branza 150 g unt 100 g somon afumat 1 legatura de patrunjel sare   Mod de preparare: Ia caşcavalul, de preferat vidat, şi pune-l zece minute în apă…

Read more »

Tagliata de miel cu năsturel şi roşii

17 June 2012
Tagliata de miel cu năsturel şi roşiiO reteta de Tagliata de miel cu năsturel şi roşii din: rozmarin, ulei de masline extravirgin, steak de miel, rosii, jeleu de coacaze, otet balsamic, nasturel, feta si paine. Ingrediente: cateva crengute de rozmarin, frunzele tocate 2 linguri ulei de masline extravirgin 4 steakuri taiate din pulpa de miel sau berbecut (cam 450 g in…

Read more »

Musaca de dovlecei

17 June 2012
Musaca de dovleceiO reteta de musaca de dovlecei din: dovlecei, spanac, ceapa, sare, piper, unt, faina, lapte, oua si branza. Ingrediente: 300 g dovlecei fara coaja 1/2 kg spanac 2 cepe sare piper pentru sos: 50 g unt 50 g faina 1/2 l lapte 4 oua 100 g branza   Mod de preparare: Fierbi dovleceii şi spanacul…

Read more »

Lapte cu ciocolata si cu rom

17 June 2012
Lapte cu ciocolata si cu romO reteta simpla de Lapte cu ciocolata si cu rom din: lapte cu ciocolata si rom. Ingrediente: 0,2 l de lapte cu ciocolata 2 cl rom   Mod de preparare: Mixam bine laptele cu ciocolata rece cu rom, apoi turnam totul intr-un pahar mai inalt. Adaugam un pai.

Read more »

Mancare de pui cu legume

17 June 2012
Mancare de pui cu legumeO reteta de mancare de pui cu legume din: file de pui, ghimbir, ardei iute, ulei de soia, ardei, praz, sare, piper, germani de soia, porumb si boia de ardei dulce. Ingrediente: 500 g file de pui (cocos) 1 lingurita ghimbir proaspat razuit 2 ardei iuti rosii proaspat rasi 5 lingurite ulei de soia 1…

Read more »

Retete usoare si ilustrate

17 June 2012
Retete usoare si ilustrateRetete usoare si ilustrate: Reteta zilei: Supa de pui cu paste ditalini   O reteta de Supa de pui cu paste ditalini din: carnati, ulei vegetal, usturoi, rozmarin, supa de pui, fasole, rosii, morcovi, telina, sare, piper, scortisoara, apa, paste tidalini, otet de vin rosu si parmezan. Ingrediente: carne tocata 3 linguri de ulei vegetal…

Read more »

Pulpa de curcan cu masline

17 June 2012
Pulpa de curcan cu maslineO reteta de pulpa de curcan cu masline din: pulpa de curcan, mustar, masline verzi, vin alb, ceapa, ardei gras, rosii, condimente, rozmarin, ulei, piper si sare. Ingrediente: 2 pulpe de curcan 1 lingurita cu mustar 100 g masline verzi 1 pahar cu vin alb 1 ceapa 1 ardei gras galben 5 rosii amestec condimente…

Read more »

Mazăre scăzută

17 June 2012
Mazăre scăzutăO reteta de mazare scazuta din: mazare, morcov, ceapa, rosii, marar, bacon, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 kg mazare boabe 1 morcov 2 cepe 4 rosii 1 legatura marar 300 g bacon ulei sare piper   Mod de preparare: Tai baconul în fâşii îi le rumeneşti în ulei. în grăsimea rămasă, că­leşti ceapa tocată,…

Read more »

Pizza de casa

17 June 2012
Pizza de casaO reteta de pizza de casa din: cascaval, salam crud uscat, ciuperci, masline, ardei gras, sos de rosii, faina, drojdie, lapte, ulei de masline, zahar si sare. Ingrediente: 300 g cascaval 50 g salam crud uscat 2 ciuperci 50 g masline 1 ardei gras 50 ml sos de rosii pentru aluat: 400 g faina 25…

Read more »

Minitarte cu legume

17 June 2012
Minitarte cu legumeO reteta de minitarte cu legume din: faina, unt, iaurt gras, apa calduta, galbenus, sare, branza de vaci, usturoi, castraveti, dovlecel, ardei gras, vanata, rozmarin, unt si sare. Ingrediente: 200 g faina 100 g unt 2 linguri cu iaurt gras 2 linguri cu apa calduta 1 galbenus sare pentru umplutura: 500 g branza de vaci…

Read more »

Mâncare mexicană de fasole

17 June 2012
Mâncare mexicană de fasoleO reteta de mancare maxican de fasole din: ceapa, carne tocata de vita, galbenus, sare, piper, sos worcestershire, ulei de soia, rosii, ceapa, fasole boabe, ardei iuti, praf de chilli, mustar si patrunjel. Ingrediente: 1 ceapa mica, tocata 375 g carne tocata de vita 1 galbenus sare piper putin sos worcestershire 3 lingurite ulei de…

Read more »

Antricot de vită cu cartofi cu rozmarin si usturoi

17 June 2012
Antricot de vită cu cartofi cu rozmarin si usturoiO reteta de Antricot de vită cu cartofi cu rozmarin si usturoi din: cartofi, usturoi, coaja si zeama de lamaie, rozmarin, ulei de masline, antricot de vita si ulei de masline extravirgin. Ingrediente: cartofi la cuptor cu rozmarin 3 căţei de usturoi, cu coajă coaja rasă şi zeama de la o lămâie o legătură mică…

Read more »

Somon fiert cu salsa verde

17 June 2012
Somon fiert cu salsa verdeO reteta de somon fiert cu salsa verde din: boabe de piper, otet de vin rosu, bulb de fenicul, frunze de dafin, patrunjel, fileu de somon, lamaie, usturoi, fileuri de ansoa, coaja si suc de lamaie, busuioc, capere si ulei de rapita. Ingrediente: 1 lingurita boabe de piper 200 ml otet de vin rosu 1…

Read more »

Supa de legume cu taitei

17 June 2012
Supa de legume cu taiteiO reteta de supa de legume cu taitei din: ou, morcovi, dovlecel, cartofi, faina, ulei, marar si sare. Supa devine mai aromata daca arunci in ea si 1-2 catei de usturoi zdrobiti. Ingrediente: 1 ou 3 morcovi 1 dovlecel 2 cartofi 100 g faina ulei marar verde sare   Mod de preparare: Căleşte legumele tăiate…

Read more »

Dovlecei scăzuţi

17 June 2012
Dovlecei scăzuţiO reteta de dovlecei scazuti din: dovlecei, ceapa, boia dulce de ardei, faina, smantana, piper, sare si patrunjel verde. Ingrediente: 2 bucati de dovlecei mari 2 cepe 1 lingurita de boia dulce de ardei 2 linguri faina 200 ml smantana piper sare patrunjel verde   Mod de preparare: Cureţi dovleceii şi îi dai pe răzătoarea…

Read more »

Reteta zilei: Risotto cu carne de vita si sos de avocado si mango

17 June 2012
Reteta zilei: Risotto cu carne de vita si sos de avocado si mangoO reteta de Risotto cu carne de vita si sos de avocado si mango din: citornella, supa de pui, carne de vita, sare, piper, chimion, nucosara, unt nesarat, ceapa, ardei, usturoi, vin alb, orez, parmezan, sare, avocado, mango, suc de lamaie, ceapa, ardei si coriandru. Ingrediente: 1 legatura de citronella 6 cesti supa de pui…

Read more »

Şaorma cu pui

17 June 2012
Şaorma cu puiO reteta de saorma de pui din: lipii, piept de pui afumat, salata, rosie, ceapa rosie, castravete, patrunjel, ulei, zeama de lamaie si sare. Ingrediente: 2 lipii 1 piept de pui afumat 1 salată 1 roşie 1 ceapă roşie 1 castravete 3 fire de pătrunjel 3 linguri cu ulei 1 linguriţă cu zeamă de lămâie…

Read more »

Oua cu sos de ton

17 June 2012
Oua cu sos de tonO reteta de oua cu sos de ton din: oua, ton, fileuri de ansoa, capere, ulei de masline, vin alb, boia de ardei iute, ceapa, castravecior si maioneza. Ingrediente: 8 oua fierte 200 g ton (conserva) 50 g fileuri de ansoa 1 lingura varf de capere 3-4 linguri cu ulei de masline 2 linguri cu…

Read more »

Cocktail Cocody

17 June 2012
Cocktail CocodyO retetaq de Cocktail Cocody din: nuca de cocos, lapte de cocos, zer, banana, zahar, zahar vanilat, rom alb si ananas. Ingrediente: 1 nuca de cocos 1/8 l lapte de cocos 250 g zer 1 banana mica 1 lingura zahar 1 plic de zahar vanilat 2 cl rom alb 1 felie de ananas   Mod…

Read more »

Supă de broccoli cu usturoi şi cartofi

17 June 2012
Supă de broccoli cu usturoi şi cartofiO reteta de supa de broccoli cu usturoi si cartofi din: ulei de masline, ceapa, usturoi, broccoli, cartof, supa de pui, nucsoara, sare si piper. Ingrediente: 1 lingură cu ulei de măsline 1 ceapă mare, tocată 3 căţei de usturoi, tocaţi 300 grame de broccoli 1 cartof, curăţat şi tocat 4 ceşti cu supă de…

Read more »

Retete de post: Paine cu masline

17 June 2012
Retete de post: Paine cu maslineO reteta de paine cu masline din: masline, faina, apa calda, drojdie, zahar, ulei de masline, sare si rozmarin. Ingrediente: 200 g masline verzi sau negre (fara samburi si taiate) 7 1/2 linguri cu faina 2 1/2 cani cu apa calda drojdie proaspata cat o nuca sau 2 lingurite cu drojdie uscata 1 lingura cu…

Read more »

Miniclatite din dovlecei

17 June 2012
Miniclatite din dovleceiO reteta de miniclatite din dovlecei din: dovlecei, oua, cascaval, usturoi, ceapa, faina, patrunjel, marar, ulei, sare si piper. Ingrediente: 3 dovlecei 2 oua 100 g cascaval 1 catel de usturoi 1 ceapa 3 linguri cu faina patrunjel marar sare ulei piper   Mod de preparare: Curăţă dovleceii de coajă, dă-i pe răzătoarea mică, pune-i…

Read more »

Castraveţi muraţi cu mărar şi condimente

17 June 2012
Castraveţi muraţi cu mărar şi condimenteO reteta de castraveti murati cu marar si condimente din: castraveti, ceapa, sare grunjoasa, otet de cidru, zahar tos, seminte de coriandru, seminte de mustar galben, boabe de piper, curcuma si marar. Ingrediente: 3 castraveti de sera medii 1 ceapa mare, feliata subtire 85 g de sare grunjoasa 500 ml otet de cidru 250 g…

Read more »

Jeleu de roşii pe mozzarella

17 June 2012
Jeleu de roşii pe mozzarellaO reteta de jeleu de rosii pe mozzarella din: rosii, bulion, mozzarella, gelatina alba, gelatina rosie, otet balsamic, zahar, ulei, salata creata, busuioc, sare si piper. Ingrediente: 400 g rosii 1 lingura bulion 100 g mozzarella 4 foi gelatina alba 1 foaie gelatina rosie 50 ml otet balsamic 50 g zahar 20 ml ulei 1…

Read more »

Musaca de roşii cu spanac

17 June 2012
Musaca de roşii cu spanacO reteta de musaca de rosii cu spanac din: rosii, spanac, margarina, smantana, cascaval, pesmet alb, ghimbir, sare, piper si nucsoara. Ingrediente: 600 g rosii 600 g spanac 50 g margarina 2-3 dl smantana 200 g cascaval 30 g pesmet alb ghimbir sare piper nucsoara   Mod de preparare: Speli roşiile, le tai rondele şi…

Read more »

Smoothie cu fructe de pădure

17 June 2012
Smoothie cu fructe de pădureO reteta de Smoothie cu fructe de pădure din: fructe de padure, iaurt si miere. Ingrediente: 300 gr fructe de pădure (în perioada asta poţi folosi fructe proaspete) 250 ml iaurt 1 lingură de miere   Mod de preparare: Iaurtul, fructele şi mierea se pun în blender şi se mixează pentru 5 minute. Dacă vreţi…

Read more »

Tocăniţă delicioasă din picioare de vacă

17 June 2012
Tocăniţă delicioasă din picioare de vacăO reteta de tocanita din picioare de vaca din: ulei de masline, ceapa rosie, morcovi, telina, usturoi, rozmarin, foi de dafin, scortisoara, picior de vita, sare de mare, piper, faina, rosii si vin. Ingrediente: ulei de măsline 2   cepe roşii, curăţate şi tăiate mai mare 3   morcovi, curăţaţi şi tăiaţi mai mare 3  tulpini de…

Read more »

Tarte cu căpşuni

17 June 2012
Tarte cu căpşuniO reteta de tarta cu capsuni din: faina, margarina, zahar pudra, galbenus, praf de budinca de vanilie, lapte, zahar, ciocolata amaruie, capsuni si gelatina rosie. Ingrediente: blat: 225 g faina 125 g margarina 50 g zahar pudra 1 galbenus in plus: 1/2 plic praf de budinca de vanilie 250 ml lapte 2 linguri zahar 75…

Read more »

Peşte cu sos de soia

17 June 2012
Peşte cu sos de soiaO reteta de peste cu sos de soia din: ceapa, usturoi, ulei sambal oelek, ghimbir, nucsoara, file de peste, sirop de tamarinde, sos de soia si miere. Ingrediente: 1 ceapa 2 catei de usturoi 2 linguri ulei 1 lingurita Sambal Oelek o lingurita ghimbir proaspat ras 1/2 lingurita piper negru macinat 2 varfuri de cutit…

Read more »

Retete pentru weekend #15

17 June 2012
Retete pentru weekend #15Va prezentam o serie de retete pentru weekend astfel incat sa puteti gati simplu si rapid. Delectati-va cu aceste retete pentru weekend si va asteptam sa vizionati mereu retetele noastre pentru weekend! Turtite din dovlecei   O reteta de turtite din dovlecei din: dovlecei, faina, ou, ulei, sare si piper. Ingrediente: 450 g dovlecei 75…

Read more »

Burger

17 June 2012
BurgerO reteta de burger din: carne tocata de vita, ceapa verde, morcov, usturoi, mustar dijon, tarhon, ou, chifle, ulei de rapita, nasturel, ardei, rosii cherry, zeama de lime, chives, ceapa rosie si fulgi de chilli. Ingrediente: 400 g carne slaba tocata de vita 5 fire de ceapa verde, tocate fin 140 g morcovi ras 2…

Read more »

Mâncare de vinete cu usturoi

17 June 2012
Mâncare de vinete cu usturoiO reteta de mancare de vinete cu usturoi din: vinete, ceapa, ardei gras, rosii, patrunjel si usturoi. Ingrediente: 4 vinete mici 2 cepe potrivite 1 ardei gras 4 rosii mici 1 legatura patrunjel usturoi   Mod de preparare: Cureţi vinetele în aşa fel încât să semene cu o z

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

 

Anunțuri
 
Scrie un comentariu

Scris de pe Ianuarie 25, 2013 în Retete&Bauturi

 

Etichete: , , , , , , , , , ,

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

 
%d blogeri au apreciat asta: