RSS

Retete de Pasti #78

27 Mar

Retete de Paste:

Prajiturele cu cereale si fructe

2 January 2013
Prajiturele_cu_cereale_si_fructePrajiturele cu cereale si fructe din: unt, zahar brun, miere, cereale, malai, amestec de seminte si fructe uscate. Ingrediente: 175 g unt 150 g zahar brun 3 linguri miere lichida 250 g cereale plate 2 linguri malai 100 g amestec de seminte (sau nuci tocate), ex: seminte de floarea osarelui, migdale, caju, alune 100 g…

Read more »

Reteta zilei: Cotlete de porc cu rosii cherry si piure de spanac

2 January 2013
Cotlete_de_porc_cu_rosii_cherry_si_piure_de_spanac_20Cotletele de porc cu rosii cherry si piure de spanac sunt o combinatie reusita atunci cand doriti sa schimbati meniul, iar daca sunteti in pana de idei aceasta reteta reprezinta optiunea perfecta pentru o masa sanatoasa si gustoasa. Cotletele de porc cu rosii cherry si piure de spanac sunt o reteta rapida si foarte buna,…

Read more »

Supa de curcan cu galuste

28 December 2012

Supa de curcan cu galuste din: carne de curcan, ceapa, morcovi, patrunjel, telina, mazare congelata, unt, faina, smantana, paine, lapte, ou, usturoi, pesmet, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 500 g carne de curcan 1 ceapa 2 morcovi 2 radacini de patrunjel 1 telina 100 g mazare congelata 100 g unt 100 g faina 100 ml…

Read more »

Tarta cu mere, pere şi migdale

28 December 2012

Tarta cu mere, pere şi migdale din: unt, mere, pere, zahar brun, esenta de vanilie, zahar tos, oua, esenta de migdale, praf de copt, migdale si fulgi de migdale. Ingrediente: 40 g unt 3 mere coapte, curatate de cotor si coaja, taiate felii subtiri 3 pere coapte, curatate de cotot si coaja, taiate sferturi 75…

Read more »

Noua cocktailuri pentru Revelion

28 December 2012

Noua cocktailuri pentru Revelion: Cocktail Tequila Sunrise     Calitate – alcoolic Bază alcoolică – tequila Pahar – tumbler mijlociu Categorie – Tequila drinks Decoraţiune – o felie de ananas, o cireaşă roşie şi paie   Se serveşte la orice oră   Ingrediente: 3/10 tequila 6/10 suc de portocale 1/10 sirop de rodii Această băutură…

Read more »

Opt retete culinare pentru Revelion

28 December 2012

Opt retete culinare pentru Revelion: Pui la cuptor cu măsline şi cartofi O reteta de pui la cuptor cu masline si cartofi din: pui, cartofi, masline, ulei de masline, sare, piper, usturoi, rozmarin si salvie. Ingrediente: 2 pui mici (a 800 g) 800 g cartofi mici roşii 100 g măsline negre (fără sâmburi) 4 linguri…

Read more »

File de pangasius cu cocos

28 December 2012

File de pangasius cu cocos din: frunze de banan, varza, ardei iute, file de pangasius, pasta de curry, lapte de cocos, lamaie verde, sos de peste si ghimbir. Ingrediente: 3 frunze de banan 250 g varza alba 1 ardei iute 4 fileuri de pangasius ( 1 circa 180g) 2 linguri pasta de curry rosu 150…

Read more »

Cozonac rapid cu rahat

28 December 2012

Cozonac rapid cu rahat din: faina, oua, lapte, zahar, unt, drojdie, coaja de lamaie, esenta de vanilie, sare, rahat, unt, galbenus si zahar. Ingrediente: 450 g faina 2 oua 100 ml lapte caldut 80 g zahar 100 g unt moale 25 g drojdie proaspata coaja de lamaie esenta vanilie 1/3 lingurita sare 300 g rahat…

Read more »

Supă Shanghai cu pui si ciuperci

28 December 2012

Supă Shanghai cu pui si ciuperci din: pui, praz, telina, morcovi, ceapa, usturoi, ceapa verde, ciuperci, boabe de piper, germeni de soia, fidea, sos de soia si sare. Ingrediente: 1 pui 1 fir praz 200 g telina 4 morcovi 1 ceapa 2 catei de usturoi 6 cepe verzi 150 g ciuperci shiitake 1 lingurita boabe…

Read more »

Deliciu cu scorţişoară

28 December 2012

Deliciu cu scorţişoară din: faina, zahar, miere, oua, ciocolata, nuca, praf de copt, scortisoara, cuisoare, lapte si esenta de vanilie. Ingrediente: 250 g faina 150 g zahar 150 g miere 2 oua 50 g ciocolata 150 g nuca macinata 1 lingurita cu praf de copt 1 lingurita rasa cu scortisoara 1 lingurita rasa de cuisoare…

Read more »

Opt cocktailuri pentru Revelion

28 December 2012

Opt cocktailuri pentru Revelion: Cocktail Pierrot O reteta simpla de Cocktail Pierrot din: grand marnier, campari, suc de portocale si portocala. Ingrediente: 3 cl Grand Marnier 2 cl Campari 10 cl suc de portocale o felie de portocala   Mod de preparare: Turnam Campari si Grand Marnier peste cuburi de gheata intr-un pahar pentru bauturi…

Read more »

Sapte retete culinare pentru Revelion

28 December 2012
Sapte retete culinare pentru RevelionSapte retete culinare pentru Revelion: Colţunaşi cu creveti si garnitura de legume Facebook Colţunaşi cu creveti si garnitura de legume din: faina, otet de sherry, ulei de arahide, creveti, ceapa verde, ghimbir, zahar, sare, varza si ardei gras. Ingrediente: 200 g faina 1 lingurita otet de sherry 2 lingurite ulei de arahide 200 g creveti…

Read more »

Cartofi la tigaie cu ciuperci – asezonati cu ruccola si ricotta

28 December 2012

Cartofi la tigaie cu ciuperci asezonati cu ruccola si ricotta din: cartofi, ulei de masline, iutari, rosii cherry, ceapa, rozmarin, usturoi, sare, piper, ruccola si ricotta. Ingediente: 1 kg cartofi rosii mici 4 linguri ulei de masline 300 g iutari (sau Champignons) 200 g rosii cherry 2 cepe 1 fir rozmarin 1 catel de usturoi…

Read more »

Colţunaşi cu creveti si garnitura de legume

28 December 2012

Colţunaşi cu creveti si garnitura de legume din: faina, otet de sherry, ulei de arahide, creveti, ceapa verde, ghimbir, zahar, sare, varza si ardei gras. Ingrediente: 200 g faina 1 lingurita otet de sherry 2 lingurite ulei de arahide 200 g creveti decorticati si fierti 4 cepe verzi 1/2 lingurita ghimbir ras zahar sare 300…

Read more »

Reteta zilei: Peste cu legume

28 December 2012

Peste cu legume din: turmeric, coriandru, morcovi, usturoi, fulgi de ardei, peste, boia de ardei, ulei de masline extravirgin, sare si piper. Ingrediente: 1/4 lingurita turmeric coriandru proaspat morcovi decojiti taiati sferturi 2 catei de usturoi, tocat 1/2 lingurita fulgi de ardei rosu zdrobit (opțional) 4 fileuri de peste dezosat 2 linguri de boia de…

Read more »

Cozonacul casei

28 December 2012

Cozonacul casei din: faina, unt, zahar, galbenusuri, lapte, drojdie, zahar vanilat, zahar pudra, suc de lamaie, mac, unt, miere, ou, esenta de vanilie si esenta de migdale. Ingrediente: 500 g faina 110 g unt moale 150 g zahar 2 galbenusuri 250 ml lapte caldut 40 g drojdie uscata 2 plicuri cu zahar vanilat 150 g…

Read more »

Frigărui de pui Tandoori

28 December 2012

Frigărui de pui Tandoori din: file de piept de pui, sare, piper, suc de lamaie, iaurt, ulei, mirodenii, ghimbir, usturoi, castravete, chimen, coriandru, patrunjel si menta. Ingrediente: 4 fileuri de piept de pui (1 150 g) sare piper 3 lingurite suc de lamaie 450 g iaurt natur 2 linguri ulei 2 1/2 lingurite amestec de…

Read more »

Crochete de somon

28 December 2012

Crochete de somon din: somon, paine, albusuri, ulei de masline, lapte, patrunjel, amidon, pesmet si ulei. Ingrediente: 200 g somon proaspat 4 felii de paine 3 albusuri de ou 50 ml ulei de masline 200 ml lapte 1/2 legatura patrunjel proaspat 1 lingurita amidon alimentar 100 g pesmet ulei pentru prajit   Mod de preparare:…

Read more »

Tarta cu banane, nuci si caramel

28 December 2012

Tarta cu banane, nuci si caramel din: unt, zahar tos, oua, esenta de vanilie, faina, banana, miez de nuca, crema de branza, miere, zahar brun si esenta de vanilie. Ingrediente: 175 g unt 175 g zahar tos 3 oua 1 lingurita esenta de vanilie 250 g faina plus un praf de copt 300 g banana…

Read more »

Curry de vită

28 December 2012

Curry de vită din: pulpa de vita, ceapa, usturoi, ulei, praf de curry, iaurt, chitney de mango, nectarine, mazare, lapte de cocos, sare si piper. Ingrediente: 600 g pulpa de vita 2 cepe medii 2 catei de usturoi 2 linguri ulei 2 linguri praf de curry 150 g iaurt natur 2 linguri chutney de mango…

Read more »

Sapte cocktailuri pentru Revelion

28 December 2012

Sapte cocktailuri pentru Revelion: Cocktail Rum Crust O reteta simpla de Cocktail Rum Crust din: rom alb, curacao triple sec, zeama de lamaie, suc de ananas, coaja de lamaie si zahar. Ingrediente: 4 cl rom alb 1 lingurita Curacao Triple Sec 1 cl zeama de lamaie 1 cl suc de anans spirala din coaja de…

Read more »

Sase retete culinare pentru Revelion

28 December 2012

Sase retete culinare pentru Revelion: Reteta zilei: Pepene umplut cu inghetata O reteta simpla si delicioasa de pepene umplut cu ingheatata din: pepene, galbenusuri, zahar, nuci si fructe de sezon. Ingrediente: 1 pepene 3 galbenusuri 100 g zahar 50 g nuci fructe de sezon: caise, nectarine, fructe de padure, coacaze   Mod de preparare: Tăiaţi…

Read more »

Supă de cartofi – servită cu crutoane

28 December 2012

Supă de cartofi din: cartofi, telina, patrunjel, ceapa, usturoi, unt, supa, sare, covrigi, ceapa verde si smantana. Ingrediente: 400 g cartofi albi 100 g radacina de telina 100 g radacina de patrunjel 1 ceapa 1 catel de usturoi 5 linguri unt 800 ml supa sare piper 2 covrigi vechi de o zi 2 cepe verzi…

Read more »

Rulouri cu umplutura de pastrav, mango si salata

28 December 2012

Rulouri cu umplutura de pastrav, mango si salata din: faina, sare, oua, ulei de arahide, salata iceberg, mango, file de pastrav afumat si morcovi. Ingrediente: 450 g faina 1 lingurita sare 4 oua 6 linguri ulei de arahide 6 frunze de salata iceberg 1 mango 400 g file de pastrav afumat 2 morcovi   Mod…

Read more »

Garnitura: Cartofi gratinaţi

28 December 2012

Cartofi gratinaţi din: cartofi, usturoi, smantana, sare, piper si nucsoara. Ingrediente:  1 cartofi rosii 2 catei de usturoi circa 600 g smantana sare piper nucsoara rasa   Mod de preparare: Incinge cuptorul la 175°C. Se unge o formă rotundă şi plată. Se unge fundul formei cu smântână. Se aşază deasupra stra­turi de felii de cartofi,…

Read more »

Friptura de porc cu lămâie şi brandy caramel

28 December 2012

Friptura de porc cu lămâie şi brandy caramel din: muschi de porc, suc de lamaie, zahar, brandy, ulei, rodie, vin, rozmarin, maghiran, frunze de dafin, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1200 kg muschi porc fara os jumatate cana suc de lamaie 50 g zahar 2 linguri brandy ulei 1 rodie (optional) pentru marinata 1 vin…

Read more »

Friptura tocata decorata cu oua si morcovi

28 December 2012

Friptura tocata decorata cu oua si morcovi din: morcovi, sare, ceapa, carne tocata, mustar, piper, oua si pesmet. Ingrediente: 4 morcovi tineri(carote) sare 1 ceapa 1 kg carne tocata mixta 1 lingura de mustar piper 2 oua crude 2-3 linguri pesmet 2 oua fierte tari   Mod de preparare: Se curăţă caratele, se opăresc în…

Read more »

Reteta zilei: Prajitura cu crema de branza si visine

28 December 2012

Prajitura cu crema de branza si visine din: biscuiti, lapte, frisca, suc de rodie, oua, faina, cacao, esenta de vanilie, branza dulce, margarina, visine, ciocolata, lapte si fulgi de migdale. Ingrediente: biscuiti lapte 500ml frisca sucul de la o rodie pentru pandispan: 6 oua 6 linguri zahar 4 linguri faina 2 linguri cacao esenta de…

Read more »

Sase cocktailuri pentru Revelion

28 December 2012

Sase cocktailuri pentru Revelion: Cocktail Highland Special O reteta simpla de Cocktail Highland Special din: whisky scotian, vermut sec, suc de portocale, nucsoara si jumatate de felie de portocala. Ingrediente: 3 cl whisky scotian 2 cl vermut sec 1 cl suc de portocale nucsoara o jumatate de felie de portocala   Mod de preparare: Mixam…

Read more »

Cinci retete culinare pentru Revelion

28 December 2012

Cinci retete culinare pentru Revelion: Ciorba radauteana ca-n Bucovina Facebook Ciorba radauteana din: piept de pui, ceapa, morcovi, ardei, telina, sare, boabe piper, usturoi, oua, smantana, otet de mere si verdeata. Ingrediente: 500 g piept d epui 2 cepe 2 morcovi un ardei o telina radacina sare 3-4 boabe piper o capatana usturoi 4-5 oua…

Read more »

Rulouri de peste

28 December 2012

Rulouri de peste din: fileuri de peste, somon afumat, creveti, ou, sare, piper, ceapa, usturoi si marar. Ingrediente: 6-8 fileuri de peste 50 g somon afumat 100 g creveti (optional) 1 ou sare piper 1 ceapa tocata foarte marunt 4 catei de usturoi 1 lingura de marar tocat   Mod de preparare: Se prajesc ceapa…

Read more »

Găluşte mediteraneene asezonate cu roşii si busuioc

28 December 2012

Găluşte mediteraneene asezonate cu roşii si busuioc din: cartofi, sare, galbenus, faina, nucsoara, rosii, usturoi, ulei de masline, busuioc, cimbru, piper, praf de curry si parmezan. Ingrediente: 250 g cartofi albi sare 1 galbenus 3 linguri faina nucsoara rasa 400 g rosii 1 catel de usturoi 1 lingura ulei de masline 2 linguri busuioc tocat…

Read more »

Pulpă de curcan marinată

28 December 2012

Pulpă de curcan marinată din: pulpa de curcan, faina, iaurt, cascaval, smantana, cartofi, boia, piper, condiment si sare. Ingrediente:  kg pulpa de curcan 200 g faina 200 g iaurt 100 g cascaval 100 ml smantana dulce 5-7 cartofi boia iute piper condiment sare   Mod de preparare: Amestecă iaurtul cu un praf de sare, piper,…

Opt cocktailuri pentru Revelion

28 December 2012

Opt cocktailuri pentru Revelion: Cocktail Pierrot O reteta simpla de Cocktail Pierrot din: grand marnier, campari, suc de portocale si portocala. Ingrediente: 3 cl Grand Marnier 2 cl Campari 10 cl suc de portocale o felie de portocala   Mod de preparare: Turnam Campari si Grand Marnier peste cuburi de gheata intr-un pahar pentru bauturi…

Read more »

Sapte retete culinare pentru Revelion

28 December 2012
Sapte retete culinare pentru RevelionSapte retete culinare pentru Revelion: Colţunaşi cu creveti si garnitura de legume Facebook Colţunaşi cu creveti si garnitura de legume din: faina, otet de sherry, ulei de arahide, creveti, ceapa verde, ghimbir, zahar, sare, varza si ardei gras. Ingrediente: 200 g faina 1 lingurita otet de sherry 2 lingurite ulei de arahide 200 g creveti…

Read more »

Cartofi la tigaie cu ciuperci – asezonati cu ruccola si ricotta

28 December 2012

Cartofi la tigaie cu ciuperci asezonati cu ruccola si ricotta din: cartofi, ulei de masline, iutari, rosii cherry, ceapa, rozmarin, usturoi, sare, piper, ruccola si ricotta. Ingediente: 1 kg cartofi rosii mici 4 linguri ulei de masline 300 g iutari (sau Champignons) 200 g rosii cherry 2 cepe 1 fir rozmarin 1 catel de usturoi…

Read more »

Colţunaşi cu creveti si garnitura de legume

28 December 2012

Colţunaşi cu creveti si garnitura de legume din: faina, otet de sherry, ulei de arahide, creveti, ceapa verde, ghimbir, zahar, sare, varza si ardei gras. Ingrediente: 200 g faina 1 lingurita otet de sherry 2 lingurite ulei de arahide 200 g creveti decorticati si fierti 4 cepe verzi 1/2 lingurita ghimbir ras zahar sare 300…

Read more »

Reteta zilei: Peste cu legume

28 December 2012

Peste cu legume din: turmeric, coriandru, morcovi, usturoi, fulgi de ardei, peste, boia de ardei, ulei de masline extravirgin, sare si piper. Ingrediente: 1/4 lingurita turmeric coriandru proaspat morcovi decojiti taiati sferturi 2 catei de usturoi, tocat 1/2 lingurita fulgi de ardei rosu zdrobit (opțional) 4 fileuri de peste dezosat 2 linguri de boia de…

Read more »

Cozonacul casei

28 December 2012

Cozonacul casei din: faina, unt, zahar, galbenusuri, lapte, drojdie, zahar vanilat, zahar pudra, suc de lamaie, mac, unt, miere, ou, esenta de vanilie si esenta de migdale. Ingrediente: 500 g faina 110 g unt moale 150 g zahar 2 galbenusuri 250 ml lapte caldut 40 g drojdie uscata 2 plicuri cu zahar vanilat 150 g…

Read more »

Frigărui de pui Tandoori

28 December 2012

Frigărui de pui Tandoori din: file de piept de pui, sare, piper, suc de lamaie, iaurt, ulei, mirodenii, ghimbir, usturoi, castravete, chimen, coriandru, patrunjel si menta. Ingrediente: 4 fileuri de piept de pui (1 150 g) sare piper 3 lingurite suc de lamaie 450 g iaurt natur 2 linguri ulei 2 1/2 lingurite amestec de…

Read more »

Crochete de somon

28 December 2012

Crochete de somon din: somon, paine, albusuri, ulei de masline, lapte, patrunjel, amidon, pesmet si ulei. Ingrediente: 200 g somon proaspat 4 felii de paine 3 albusuri de ou 50 ml ulei de masline 200 ml lapte 1/2 legatura patrunjel proaspat 1 lingurita amidon alimentar 100 g pesmet ulei pentru prajit   Mod de preparare:…

Read more »

Tarta cu banane, nuci si caramel

28 December 2012

Tarta cu banane, nuci si caramel din: unt, zahar tos, oua, esenta de vanilie, faina, banana, miez de nuca, crema de branza, miere, zahar brun si esenta de vanilie. Ingrediente: 175 g unt 175 g zahar tos 3 oua 1 lingurita esenta de vanilie 250 g faina plus un praf de copt 300 g banana…

Read more »

Curry de vită

28 December 2012

Curry de vită din: pulpa de vita, ceapa, usturoi, ulei, praf de curry, iaurt, chitney de mango, nectarine, mazare, lapte de cocos, sare si piper. Ingrediente: 600 g pulpa de vita 2 cepe medii 2 catei de usturoi 2 linguri ulei 2 linguri praf de curry 150 g iaurt natur 2 linguri chutney de mango…

Read more »

Sapte cocktailuri pentru Revelion

28 December 2012

Sapte cocktailuri pentru Revelion: Cocktail Rum Crust O reteta simpla de Cocktail Rum Crust din: rom alb, curacao triple sec, zeama de lamaie, suc de ananas, coaja de lamaie si zahar. Ingrediente: 4 cl rom alb 1 lingurita Curacao Triple Sec 1 cl zeama de lamaie 1 cl suc de anans spirala din coaja de…

Read more »

Sase retete culinare pentru Revelion

28 December 2012

Sase retete culinare pentru Revelion: Reteta zilei: Pepene umplut cu inghetata O reteta simpla si delicioasa de pepene umplut cu ingheatata din: pepene, galbenusuri, zahar, nuci si fructe de sezon. Ingrediente: 1 pepene 3 galbenusuri 100 g zahar 50 g nuci fructe de sezon: caise, nectarine, fructe de padure, coacaze   Mod de preparare: Tăiaţi…

Read more »

Supă de cartofi – servită cu crutoane

28 December 2012

Supă de cartofi din: cartofi, telina, patrunjel, ceapa, usturoi, unt, supa, sare, covrigi, ceapa verde si smantana. Ingrediente: 400 g cartofi albi 100 g radacina de telina 100 g radacina de patrunjel 1 ceapa 1 catel de usturoi 5 linguri unt 800 ml supa sare piper 2 covrigi vechi de o zi 2 cepe verzi…

Read more »

Rulouri cu umplutura de pastrav, mango si salata

28 December 2012

Rulouri cu umplutura de pastrav, mango si salata din: faina, sare, oua, ulei de arahide, salata iceberg, mango, file de pastrav afumat si morcovi. Ingrediente: 450 g faina 1 lingurita sare 4 oua 6 linguri ulei de arahide 6 frunze de salata iceberg 1 mango 400 g file de pastrav afumat 2 morcovi   Mod…

Read more »

Garnitura: Cartofi gratinaţi

28 December 2012

Cartofi gratinaţi din: cartofi, usturoi, smantana, sare, piper si nucsoara. Ingrediente:  1 cartofi rosii 2 catei de usturoi circa 600 g smantana sare piper nucsoara rasa   Mod de preparare: Incinge cuptorul la 175°C. Se unge o formă rotundă şi plată. Se unge fundul formei cu smântână. Se aşază deasupra stra­turi de felii de cartofi,…

Read more »

Friptura de porc cu lămâie şi brandy caramel

28 December 2012

Friptura de porc cu lămâie şi brandy caramel din: muschi de porc, suc de lamaie, zahar, brandy, ulei, rodie, vin, rozmarin, maghiran, frunze de dafin, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1200 kg muschi porc fara os jumatate cana suc de lamaie 50 g zahar 2 linguri brandy ulei 1 rodie (optional) pentru marinata 1 vin…

Read more »

Friptura tocata decorata cu oua si morcovi

28 December 2012

Friptura tocata decorata cu oua si morcovi din: morcovi, sare, ceapa, carne tocata, mustar, piper, oua si pesmet. Ingrediente: 4 morcovi tineri(carote) sare 1 ceapa 1 kg carne tocata mixta 1 lingura de mustar piper 2 oua crude 2-3 linguri pesmet 2 oua fierte tari   Mod de preparare: Se curăţă caratele, se opăresc în…

Read more »

Reteta zilei: Prajitura cu crema de branza si visine

28 December 2012

Prajitura cu crema de branza si visine din: biscuiti, lapte, frisca, suc de rodie, oua, faina, cacao, esenta de vanilie, branza dulce, margarina, visine, ciocolata, lapte si fulgi de migdale. Ingrediente: biscuiti lapte 500ml frisca sucul de la o rodie pentru pandispan: 6 oua 6 linguri zahar 4 linguri faina 2 linguri cacao esenta de…

Read more »

Sase cocktailuri pentru Revelion

28 December 2012

Sase cocktailuri pentru Revelion: Cocktail Highland Special O reteta simpla de Cocktail Highland Special din: whisky scotian, vermut sec, suc de portocale, nucsoara si jumatate de felie de portocala. Ingrediente: 3 cl whisky scotian 2 cl vermut sec 1 cl suc de portocale nucsoara o jumatate de felie de portocala   Mod de preparare: Mixam…

Read more »

Cinci retete culinare pentru Revelion

28 December 2012

Cinci retete culinare pentru Revelion: Ciorba radauteana ca-n Bucovina Facebook Ciorba radauteana din: piept de pui, ceapa, morcovi, ardei, telina, sare, boabe piper, usturoi, oua, smantana, otet de mere si verdeata. Ingrediente: 500 g piept d epui 2 cepe 2 morcovi un ardei o telina radacina sare 3-4 boabe piper o capatana usturoi 4-5 oua…

Read more »

Rulouri de peste

28 December 2012

Rulouri de peste din: fileuri de peste, somon afumat, creveti, ou, sare, piper, ceapa, usturoi si marar. Ingrediente: 6-8 fileuri de peste 50 g somon afumat 100 g creveti (optional) 1 ou sare piper 1 ceapa tocata foarte marunt 4 catei de usturoi 1 lingura de marar tocat   Mod de preparare: Se prajesc ceapa…

Read more »

Găluşte mediteraneene asezonate cu roşii si busuioc

28 December 2012

Găluşte mediteraneene asezonate cu roşii si busuioc din: cartofi, sare, galbenus, faina, nucsoara, rosii, usturoi, ulei de masline, busuioc, cimbru, piper, praf de curry si parmezan. Ingrediente: 250 g cartofi albi sare 1 galbenus 3 linguri faina nucsoara rasa 400 g rosii 1 catel de usturoi 1 lingura ulei de masline 2 linguri busuioc tocat…

Read more »

Pulpă de curcan marinată

28 December 2012

Pulpă de curcan marinată din: pulpa de curcan, faina, iaurt, cascaval, smantana, cartofi, boia, piper, condiment si sare. Ingrediente:  kg pulpa de curcan 200 g faina 200 g iaurt 100 g cascaval 100 ml smantana dulce 5-7 cartofi boia iute piper condiment sare   Mod de preparare: Amestecă iaurtul cu un praf de sare, piper,…

Read more »

Friptura de vita a la Provence

28 December 2012

Friptura de vita a la Provence din: ceapa, morcovi, usturoi, ciuperci, slaninuta afumata, pulpa de vita, sare, piper, germeni de porumb, condimente si cimbru. Ingrediente: 100 g ceapa 100 g morcovi 2 catei de usturoi 150 g ciuperci champignon 100 g slaninuta afumata impanata 600 g muschi sau pulpa de vita sare piper 2 linguri…

Read more »

Ne cerem scuze pentru lipsa pozelor

28 December 2012
Ne cerem scuze pentru lipsa pozelorIn urma ultimelor evenimente petrecute, a aparut si problema  lipsei pozelor. Ne cerem scuze pentru acest inconvenient. Se pare ca le vom recupera, dar va dura ceva timp.  Apreciem vizitele dumneavoastra si  va asteptam in continuare pe restaurantedelux pentru a va delecta cu noile retete! Explicatii: aici, aici, aici si aici.

Read more »

Reteta zilei: Chec aperitiv

27 December 2012

Chec aperitiv din: oua, masline, castraveti, gogosari in otet, branza telemea, sunca, lapte, ulei, faina, cascaval, praf de copt, sare si piper. Ingrediente: 6 oua 100g masline negre fara samburi 2 castraveti murati 2 felii gogosari in otet 150g branza telemea 400g sunca 200ml lapte 4 linguri ulei 200g faina 100g cascaval 1 praf de…

Read more »

Cinci cocktailuri pentru Revelion

27 December 2012

Cinci cocktailuri pentru Revelion: Hurricane Cocktail O reteta simpla de  Hurricane Cocktail din: bourbon, lichior de menta, gin si cirese. Ingrediente: 1,5 cl Bourbon 1,5 lichior de menta 1,5 cl gin cirese   Mod de preparare: Ingredientele se amesteca aproximativ 20 de secunde intr-un pahar de mixare, apoi se toarna bautura intr-un pahar de cocktail…

Read more »

Patru retete culinare pentru Revelion

27 December 2012

Patru retete culinare pentru Revelion: Medalion de porc cu ciuperci Facebook O reteta delicioasa de medalion de porc cu ciuperci din: file de porc, ulei, ceapa, usturoi, ciuperci, vin alb, smantana dulce, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 1 kg file de porc 100 ml ulei 100 g ceapa tocata 20 g usturoi 400 g ciuperci…

Read more »

Muşchi de miel gratinat

27 December 2012

Muşchi de miel gratinat din: muschi de miel, sare, piper, rozmarin, usturoi, ulei, unt, mustar de dijon, hrean, cascaval, cimbru, pesmet si supa de miel. Ingrediente: 700 g muschi de miel sare piper 2 fire rozmarin 1 catel usturoi 3 linguri ulei 100 g unt moale 4 linguri mustar de Dijon 3 linguri hrean ras…

Read more »

Retete savuroase: Tortilla de cartofi

27 December 2012

Tortilla de cartofi din: cartofi, sare, ardei grasi, ceapa, usturoi, oua, smantana, lapte, parmezan, piper, nucsoara si ulei de masline. Ingrediente: 700 g cartofi rosii sare 2 ardei grasi verzi 1 ceapa 2 catei de usturoi 7 oua 100 g smantana 100 ml lapte 60 g parmezan ras piper nucsoara rasa 2 linguri ulei de…

Read more »

Muschi de porc cu ceapa si smochine

27 December 2012

Muschi de porc cu ceapa si smochine din: muschi de porc, unt, ceapa, zahar, otet balsamic, rozmarin, smochine, patrunjel, zeama de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 1 kg muschi porc 40 grame unt 1 ceapa 1 lingurita zahar 1 lingurita otet balsamic 2 lingurite rozmarin macinat 10 smochine taiate in sferturi 2 lingurite patrunjel tocat…

Read more »

Supa crema cu piept de pui

27 December 2012

Supa crema cu piept de pui din: piept de pui, cartofi, morcovi, pastarnac, ardei, smantana, dovlecel, patrunjel, telina, piper, condiment si sare. Ingrediente: 200 g piept de pui 2 cartofi 2 morcovi 2 pastarnaci 4 ardei (verzi si rosii) 200 g smantana 1 dovlecel 1 radacina de patrunjel 1 radacina de telina 1 legatura de…

Read more »

Găluşte nemţeşti de cartofi

27 December 2012

Găluşte nemţeşti de cartofi din: cartofi, sare, chifla, carne tocata, oua, mustar, piper, lapte, nucsoara, bacon, ceapa, supa si smantana. Ingrediente: 1 kg cartofi albi sare 1 chifla veche de o zi 400 g carne tocata mixta 2 oua 1 lingurita

Reteta zilei: Pui dulce acrisor

27 December 2012

Pui dulce acrisor din: albus de ou, amidon de porumb, sare, piept de pui, ananas, ghimbir, otet, ketchup, zahar brun, piper cayenne, ulei, ardei gras si ceapa verde. Ingrediente: 1 albus de ou 2 lingurite amidon de porumb 1/2 lingurita de sare, divizat piept de pui taiat cubulete ananas in suc 1 lingurita de ghimbir…

Read more »

Patru cocktailuri pentru Revelion

27 December 2012

Patru cocktailuri pentru Revelion: Reteta zilei: Cocktail cu tequila si capsuni Cocktail cu tequila si biscuiti sfaramati din: biscuiti, sirop de porumb, tequila, zahar, apa si capsuni. Ingrediente: 1/4 ceasca biscuiti sfaramati 1 lingurita de sirop de porumb tequila rose zahar apa capsuni   Mod de preparare: Se amesteca siropul cu biscuitii sfaramati. Se amesteca…

Read more »

Trei retete culinare pentru Revelion

27 December 2012

Trei retete culinare pentru Revelion: Ciuperci cu mamaliguta de gris Facebook Ciuperci cu mamaliguta de gris din: ciuperci, gris, malai, supa de pui, alune, lapte, ulei, unt, parmezan, ceapa, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 600 g ciuperci pleurotus 20 g gris 150 g malai 500 ml supa de pui 100 g alune 500 ml lapte…

Read more »

File de vitel cu legume

27 December 2012

File de vitel cu legume din: file de vitel, margarina, morcovi, sparanghel verde, gulii, sare, piper, zahar, piper, margarina, lapte, supa instant, suc de lamaie si verdeturi asortate. Ingrediente: 600 g file de vitel 2 linguri margarina 1 legatura morcovi 250 g sparanghel verde 250 g gulii sare piper zahar 1 lingura piper tocat 200…

Read more »

Pizza cu cartofi si parmezan

27 December 2012

Pizza cu cartofi si parmezan din: faina, sare, drojdie, ulei de masline, cartofi, usturoi, rozmarin, smantana, parmezan si piper. Ingrediente: 450 g faina 1 lingurita sare 1/2 cub drojdie 4 linguri ulei de masline 600 g cartofi rosii 3 catei de usturoi 2 fire rozmarin 6 linguri smantana 4 linguri parmezan ras piper   Mod…

Read more »

File de peste in crusta de piper multicolor

27 December 2012

File de peste in crusta de piper multicolor din: file de peste, piper, capere, lamaie, baby morcov, fasole galbena, broccoli, ardei gras, unt, ulei de masline si sare. Ingrediente: 600 g file peste alb 100 g piper boabe, multicolor 30 g capere 1 lamaie 200 g baby morocv 200 g fasole galbena 200 g broccoli…

Read more »

File de porc in manta de fructe

27 December 2012

File de porc in manta de fructe din: file de porc, sare, piper, prune, piersici, ceapa, unt, magiun, vin si frunze de salvie. Ingrediente: 500 g file de porc sare piper 4 prune 4 piersici sau nectarine 1 ceapa mare 1 lingura unt 1 lingura magiun de prune 2 linguri vin sec frunze de salvie…

Read more »

Salata de rucola cu fructe de padure

27 December 2012

Salata de rucola cu fructe de padure din: rucola, baby spanac, crema de branza, zmeura, capsuni, afine, mure, mustar, ulei de masline, otet, piper si sare. Ingrediente: 100 g rucola 100 g baby spanac bilute din crema de branza zmeura capsuni afine mure mustar ulei de masline otet piper sare   Mod de preparare: Dupa…

Read more »

Pulpa de vitel inabusita

27 December 2012

Pulpa de vitel inabusita din: praz, telina, morcovi, ceapa, pulpa de vitel, sare, piper, unt, bulion, vin rosu, supa, foi de dafin, ienupar, cuisoare, boabe de piper si unt. Ingrediente: 1 fir praz 1 telina 500 g morcovi 2 cepe 1,5 kg pulpa de vitel sare piper 2 linguri unt 1 lingura bulion 500 ml…

Read more »

Mini-tarte cu mere glasate cu miere

27 December 2012

Mini-tarte cu mere glasate cu miere din: stafide, rom, mere, suc de lamaie, unt, zahar, oua, sare, faina, praf de copt, lapte si miere. Ingrediente: 100 g stafide 4 linguri rom 8 mere medii 4 linguri suc de lamaie 175 g unt 125 g zahar 4 oua 1 praf de sare 400 g faina 2…

Read more »

Reteta zilei: Tort diplomat

27 December 2012

Tort diplomat din: piscoturi, lapte, frisca, unt, oua, gelatina, zahar, visine, mure, zmeura, capsune, portocale, kiwi si banane. Ingrediente: piscoturi lapte pentru crema: 400 ml frisca 1 pachet unt 150 ml lapte 4 oua 4 pachetele gelatina 300g zahar fructe congelate (visine, mure, zmeura, capsune etc) portocale kiwi banane   Mod de preparare: Crema pentru…

Read more »

Trei cocktailuri pentru Revelion

27 December 2012

Trei cocktailuri pentru Revelion: Cocktail Kamikaze cu vodca Cocktail Kamikaze cu vodca din: vodca, triple sec si frsh lime juice. Ingrediente: 60 ml vodca 15 ml triple sec 25 ml fresh lime juice   Mod de preparare: Se amesteca puternic ingredientele in boston shaker, se strecoara dublu continutul in paharul martini racit in prealabil.Read more…

Read more »

Portofele cu brânză si visine

27 December 2012

Portofele cu brânză si visine din: aluat, compot de visine, branza de vaci, unt, zahar, oua, budinca de vanilie, praf de copt, coaja de lamaie si lapte. Ingrediente: 400 g aluat de foi congelat 300 g compot de visine 750 g branza de vaci 100 g unt 200 g zahar 4 oua 1 plic praf…

Read more »

Sufleu de legume

27 December 2012

Sufleu de legume din: varza de bruxelles, fasole verde, morcovi, vanata, ardei gras, sare, mazare, unt, ulei de masline, piper si cascaval. Ingrediente: 300 g varza de Bruxelles 200 g fasole verde 2 morcovi 1 vanata 1 ardei gras rosu sare 150 g mazare congelata 25 g unt 2 linguri ulei de masline piper 200…

Read more »

Ruladă cu ciocolată picantă

27 December 2012

Ruladă cu ciocolată picantă din: oua, sare, zahar, baton de vanilie, faina, budinca de vanilie, praf de copt, ciocolata amaruie, frisca, unt, chilli si cacao. Ingrediente: Blat de pandișpan 4 ouă 1 praf de sare 150 g zahăr miezul de la 1 baton de vanilie 100 g făină 1 plic praf de budincă de vanilie…

Read more »

Sufleu de cartofi cu somon si sos de branza

27 December 2012

Sufleu de cartofi cu somon si sos de branza din: cartofi, spanac, sare, usturoi, ceapa rosie, unt, faina, vin, supa, branza de vaci, parmezan, smantana, piper, nucsoara, suc de lamaie si file de somon. Ingrediente: 500 g cartofi rosii 100 g spanac sare 2 catei de usturoi 2 cepe rosii 2 linguri unt 2 linguri…

Read more »

Macaroane cu şuncă

27 December 2012

Macaroane cu şuncă din: macaroane, sare, sunca, unt, smantana, oua, parmezan, piper si cascaval. Ingrediente: 400 g macaroane sare 80 g sunca 2 linguri unt 400 g smantana 4 oua 40 g parmezan ras piper 80 g cascaval ras   Mod de preparare: Se rup în două macaroanele şi se fierb al dente într-o cantitate…

Read more »

Reteta zilei: Rata umpluta la cuptor

26 December 2012

Toamna este cea mai buna perioada din an in care puteti sa gatiti o rata tanara si ar fi pacat sa ratati ocazia ca intr-un weekend sa incercati o reteta gustoasa de rata umpluta la cuptor, potrivita pentru felul principal al meniului de duminica. Ingrediente: 1 rata 1 kg cartofi 1-2 mere 2 cepe cateva…

Read more »

Reteta zilei: Cocktail cu tequila si capsuni

26 December 2012

Cocktail cu tequila si biscuiti sfaramati din: biscuiti, sirop de porumb, tequila, zahar, apa si capsuni. Ingrediente: 1/4 ceasca biscuiti sfaramati 1 lingurita de sirop de porumb tequila rose zahar apa capsuni   Mod de preparare: Se amesteca siropul cu biscuitii sfaramati. Se amesteca apa cu zaharul. Impartiti in 2 pahare, turnati tequila. Garnisiti cu…

Read more »

Cannelloni cu spanac

26 December 2012

Cannelloni cu spanac din: ceapa, usturoi, ulei, spanac, supa, sare, piper, nucsoara, faina, unt, lapte, branza de capra, coaja si suc de lamaie, ciuperci brune, busuioc, smantana, cannelloni si parmezan. Ingrediente: 2 cepe 2 catei de usturoi 2 linguri ulei 600 g spanac tocat congelat 1 lingura supa deshidratata sare piper nucsoara rasa 2 linguri…

Read more »

Enchiladas picante

26 December 2012

Enchiladas picante din: ceapa, usturoi, telina, morcov, ulei de masline, carne de vita, sare, piper, boia, pulpa de rosii, supa, oua, faina, sare, piper, rosii decojite, busuioc si cascaval ras. Ingrediente: umplutura: 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 fir de telina verde 1 morcov 2 linguri ulei de masline 500 g carne de vita…

Read more »

Sufleu de macaroane cu ardei gras si carne de curcan

26 December 2012

Sufleu de macaroane cu ardei gras si carne de curcan din: macaroane, sare, piept de curcan, ceapa, ardei gras, ulei, piper, pulpa de rosii, cascaval, oua, galbenus si smantana. Ingrediente: 250 g macaroane sare 400 g file de piept de curcan 4 cepe 1 kg ardei gras 2 linguri ulei piper 100 g pulpa de…

Read more »

Zece retete pentru Revelion

26 December 2012
Zece retete pentru RevelionZece retete pentru Revelion: Ciorba de legume cu fidea Facebook Ciorba de legume cu fidea din: morcovi, patrunjel, telina, ardei grasi, conopida, gulie, fasole verde, ceapa, rosii, cartofi, ulei, fidea, leustean, condimente, piper si bors. Ingrediente: 2 morcovi 1 patrunjel 1/2 telina 2 ardei grasi (rosu, galben) 1 conopida mica 1 gulie mica 100 g…

Read more »

Salata de cruditati verzi

26 December 2012

Salata de cruditati verzi din: limes, mere verzi, bulbi de fenicul, castravete, telina, ceapa verde si ulei de masline. Ingrediente:  4 limes 2 mere verzi, taiate bastonase 2 bulbi de fenicul, taiati bastonase 1 castravete, fara seminte, taiat bastonase 3 tulpini de telina Apio, taiate bastonase 6 fire de ceapa verde, taiate bastonase 2 linguri…

Read more »

Sardine umplute

26 December 2012

Sardine umplute din: sardine, file de ansoa, miez de paine, patrunjel, ulei de masline, lamaie, foi de dafin, pesmet, sare, piper, usturoi si ceapa verde. Ingredinete: 750 g sardine 100 g file de ansoa 100 g miez de paine 50 g patrunjel 50 g ulei de masline 1 1/2 lamaie foi de dafin pesmet sare…

Read more »

Orez aromat cu nucă de cocos

26 December 2012

Orez aromat cu nucă de cocos din: ceapa, unt, ulei, orez si lapte de cocos. Ingrediente: 3 cepe, tocate marunt cate 1 lingura de unt si ulei de floarea soarelui 1 kg de orez basmati 800 ml lapte de cocos   Mod de preparare: Incinge uleiul şi untul într-o cratiţă mare şi sotează ceapa, până…

Read more »

Noua retete pentru Revelion

26 December 2012

Noua retete pentru Revelion: Bors de vacuta Facebook Bors de vacuta din: piept de vita, zarzavat de ciorba, rosii in bulion, bors, patrunjel di condimente. Ingrediente: 1/2 kg piept de vita sau vitel 1 punga zarzavat de ciorba congelat (sau 2 cepe, 2 morcovi, 2 ardei grasi, 2 linguri cu telina cubulete) 2 rosii in…

Read more »

Reteta zilei: Gem de ananas

26 December 2012

Gem de ananas din: ananas, apa, zahar si suc de lamaie. Ingrediente: 1 ananas 1 cana de apa 2 cesti de zahar Suc de lamaie   Mod de preparare: Curatati ananasul si taiati bucati. Se incalzeste tigaia. Adaugati ananasul si apa. Lasati la foc mediu pentru 20 de minute. Se amesteca frecvent. Adaugati zahar si…

Read more »

File de ton marinat, la grătar

26 December 2012

File de ton marinat, la grătar din: file de ton, rozmarin, ulei de masline, ceapa verde, ardei copt, anghinare, ciuperci, busuioc si lamaie. Ingrediente: 180 g file de ton rozmarin proaspat ulei de masline 20 g ceapa verde 80 g ardei copt 80 g anghinare 30 g ciuperci de padure busuioc proaspat lamaie   Mod…

Read more »

Lasagne bolognese – reţetă clasică italiană, cu sos Bechamel şi crustă de parmezan

26 December 2012

Lasagne bolognese din: ceapa, usturoi, morcov, telina, ulei de masline, pasta de rosii, carne tocata mixta, vin rosu, rosii decojite, sare, piper, unt, faina, lapte, supa, nucsoara, foi de lasagna si parmezan. Ingrediente: 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 morcov 1 fir telina verde 3 linguri ulei de masline 500 g carne tocata mixta…

Read more »

Opt retete pentru Revelion

26 December 2012

Opt retete pentru Revelion: Cotlet de porc cu orez Facebook Cotlet de porc cu orez din: cotlet de porc, sare, piper, ulei de floarea soarelui, ceapa rosie, usturoi, vin, cimbru, oregano, zahar, orez, unt, apa, ciuperci, pesmet si patrunjel verde. Ingrediente: 800 g cotlet de porc fara os sare piper ulei de floarea soarelui o…

Read more »

Cocktail Soir De Paris

26 December 2012

Cocktail Soir De Paris Ingrediente: 40 ml french red berry infused vodka 25 ml fresh pink grapefruit juice 35 ml strong chilled redberries tea 20 ml spicy syrup 10 ml fresh lime juice   Mod de preparare: Amestecati puternic toate ingredientele in Boston shaker, strecurati continutul in paharul plin cu gheata cuburi.

Read more »

Supa de peste cu paine prajita cu maioneza cu usturoi

26 December 2012

Supa de peste cu paine prajita cu maioneza cu usturoi din: peste, capete de peste, paine, ceapa, usturoi, patrunjel, foi de dafin, cimbru, coaja de lamaie, sare, piper, galbenusuri, usturoi, masline, sare si piper. Ingrediente: 50

Medalion de vită la grătar

26 December 2012

Medalioan de vită la grătar din: muschi de vita, cartofi, parmezan, rosii cherry, unt, galbenus de ou, ulei de masline, sare, piper, seminte de mac si pesmet. Ingrediente: 180 g muschi de vita 2 buc. cartofi 20 g parmezan 2 buc. rosii cherry 20 g unt 1 galbenus de ou ulei de masline sare piper…

Read more »

Sapte retete pentru Revelion

26 December 2012

Sapte retete pentru Revelion: Budinca de conopida Facebook Budinca de conopida din: conopida, sare, unt, faina, lapte, galbenusuri, cascaval, sunca si smantana. Ingrediente: 1 conopida sare 80 g unt 50 g faina 250 ml lapte 2 galbenusuri 50 g cascaval ras 50 g sunca 200 g smantana   Mod de preparare: Fierbi conopida în apă…

Read more »

Portocale in caramel de miere

26 December 2012

Portocale in caramel de miere din: portocale, suc de portocale, zahar, miere si nuca. Ingrediente: 4 portocale 150 ml suc proaspat de portocale 150 g zahar 3 linguri miere 100 g nuca   Mod de preparare: Spalam portocalele sub un jet de apa rece dupa care le stergem cu un servet de bumbac. Curatam portocalele…

Read more »

Sase retete pentru Revelion

26 December 2012

Sase retete pentru Revelion: Reteta zilei: Suc din fructe de mango Facebook Suc din fructe de mango din: mango, apa, zahar, praf de chilli, sare, ulei de masline, seminte de mustar si frunze de curry. Ingrediente: 4-5 bucati mango salbatic 3 cesti de apa 200 g zahar 1/4 lingurita praf de chili roșu sare 1/2…

Read more »

Risotto cu praz

26 December 2012

Risotto cu praz din: orez, praz, vin, supa vegetala, ulei de masline si parmezan. Orezul nu se spală niciodată când pregătim risotto deoarece apa intră în bob, iar acesta se va dezintegra în timpul preparării. Supa vegetală trebuie să fie fierbinte în pemanenţă. De aceea o ţinem pe foc mic tot timpul preparării. Risotto se…

Read more »

Supa dietetica de sfecla

26 December 2012

Supa dietetica de sfecla din: sfecla, morcovi, ceapa, telina, rosii, ardei gras, ulei de masline, patrunjel, sare si apa. Ingrediente: 3 sfecle mici 2 morcovi medii 1 ceapa 1 tulpina de telina 3 rosii 1 ardei gras rosu 3 linguri ulei de masline patrunjel sare apa   Mod de preparare: Curăţăm morcovii, ceapa, ardeii şi…

Read more »

Cinci retete pentru Revelion

26 December 2012

Cinci retete pentru Revelion: Piept de vita cu varza Facebook Piept de vita cu varza din: cartofi, morcovi, usturoi, zahar brun, frunza de dafin, piept de vita, apa, bere neagra si varza. Ingrediente: 500 g cartofi rosii mici, taiati pe jumatate 3 morcovi medii, curatati si taiati in bucati de 5 cm 2 catei de…

Read more »

Salata energizanta

26 December 2012

Salata energizanta din: naut, mazare, rosii, telina, ulei de masline, suc de lamaie, busuioc si sare. Ingrediente: 400 g naut fiert 300 g mazare fiarta (conserva) 2 rosii mari 2 tulpini telina 100-125 g ulei de masline 1/2 lamaie (doar sucul) busuioc sare   Mod de preparare: Punem năutul la înmuiat în apă rece pentru…

Read more »

Dorada prăjită cu garnitură de morcovi

26 December 2012

Dorada prăjită cu garnitură de morcovi din: peste, morcovi, ardei grasi, faina, sare, piper, usturoi, otet si ulei. Ingrediente: 4 pesti intregi (250-300 grame fiecare) 8 morcovi potriviti 6 ardei grasi 200 g faina sare piper 1 capatana de usturoi 1 lingura de otet ulei pentru prajit   Mod de preparare: Se curăţă peştii de…

Read more »

Bors de gaina cu stevie si ou

26 December 2012

Bors de gaina cu stevie si ou din: gaina, smantana, ou, ceapa, morcovi, pastarnac, bors, leustean, tarhon, lamaie, stevie, loboda, cimbru si ulei de masline. Ingrediente: 1 gaina 1 cana smantana dulce 5 ou 2 cepe 2 morcovi 1 pastarnac 1 l bors 1 legatura leustean 3 linguri de tarhon 1 lamaie stevie loboda cimbru…

Read more »

Patru retete pentru Revelion

26 December 2012

Patru retete pentru Revelion: Reteta zilei: Gogonele in ulei Facebook O reteta savuroasa de Gogonele in ulei din: gogonele, ulei de masline, seminte de mustar, praf de turmeric, ardei iute si sare. Ingrediente: 8-10 gogonele 1 lingura ulei de masline 1 lingurita de seminte de mustar 1/2 lingurita praf de turmeric 2 ardei iuti verzi,…

Read more »

Salata Nicoise din muguri de lucerna

26 December 2012

Salata Nicoise din muguri de lucerna din: muguri de lucerna, ton, masline negre, rosii cherry, crackers si ulei de masline. Ingrediente: 50 g muguri de lucerna si broccoli 180 g de bucati de ton din conserva scurs 8 masline negre maruntite 8 rosii cherry taiate in doua felii de branza feta crackers, paine toast sau…

Read more »

Dorada cu rozmarin

26 December 2012

Dorada cu rozmarin din: dorada, cartofi, vin, ulei de floarea soarelui, sare, usturoi, piper, rosii cherry, otet aromatic si rozmarin. Ingrediente: 4 pesti dorada 8-10 cartofi 200 ml vin dulce 4-6 linguri ulei de floarea soarelui sare o capatana de usturoi piper negru macinat si boabe 300 g rosii cherry 3-4 linguri otet aromatic 1-2…

Read more »

Trei retete pentru Revelion

26 December 2012

Trei retete pentru Revelion: Reteta zilei: Rulada de carne tocata cu legume Facebook O reteta savuroasa de Rulada de carne tocata cu legume din: carne tocata, ceapa rosie, usturoi, ardei grasi, paine, sare, piper, ou si rosii. Ingrediente: 1 kg carne tocata 1/2 ceapa rosie, tocata 2-3 catei de usturoi, tocat 2 ardei grasi, 1…

Read more »

Salata verde cu zmeura

26 December 2012

Salata verde cu zmeura din: ulei de soia, zmeura, nuci, otet balsamic, apa, ceapa rosie, zahar, sare, piper, frunze verzi, gorgonzola si zmeura. Ingrediente: vinegreta de zmeura: 1/2 cana de ulei de soia 1/2 cana de zmeura proaspata 1/4 cana de nuci maruntite 1/4 otet balsamic 1/4 cana apa 3 linguri ceapa rosie maruntita 2…

Read more »

Purcel bizantin cu dovlecei

26 December 2012

Purcel bizantin cu dovlecei din: purcel de lapte, ceapa rosie, usturoi, vin, cafea cu otet, miere, coriandru, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 1,5 kg purcel de lapte 1 ceapa rosie 5 catei de usturoi marinata: 1 ceasca de vin (din care se va servi la masa) 1 ceasca de cafea cu otet 4…

Read more »

Snitel de curcan

26 December 2012

Snitel de curcan din: piept de curcan, oua, faina, pesmet, sare, piper, ulei, cartofi, ciuperci, unt si lapte. Ingrediente: 500 g piept de curcan 3 oua 3 linguri faina 8 linguri pesmet sare piper negru macinat ulei pentru prajit 6-8 cartofi pentru sos: 300 g ciuperci 75 g unt 2 lingurite faina 300 ml lapte…

Read more »

Salata de fasole rosie

26 December 2012

Salata de fasole rosie din: fasole rosie, rosii, porumb, patrunjel, ceapa rosie, busuioc, otet aromatic, sare grunjoasa, piper rosu si bagheta. Ingrediente: 400 g fasole rosie 3-4 rosii 300 g porumb boabe 1-2 legaturi patrunjel o ceapa rosie 3-4 frunze busuioc 3 lingurite porumb otet aromatic sare grunjoasa piper rosu macinat o bagheta aromata cu…

Read more »

Retete pentru Revelion (2012)

25 December 2012

Retete pentru Revelion: Escalop de vitel Facebook Escalop de vitel din: nuca de vitel, unt, faina, zarzavat, pasta de rosii, vin madera, sos spaniol, sare si piper. Ingrediente: 800 g nuca de vitel (mijlocul pulpei, fara zgarciuri si tendoane) 250 g unt 30 g faina 100 g zarzavat 25 g pasta de rosii 200 ml…

Read more »

Reteta zilei: Gaini la cuptor glazurate cu marmelada de portocale

25 December 2012

Gaini la cuptor glazurate cu marmelada de portocale: gaini, sare de mare, piper, condimente, patrunjel, cimbru, rozmarin, lamai, portocale, marmelada si suc de portocale. Ingrediente: 4 gaini de 1 ½ kg fiecare, spalate si uscate in afara sare de mare piper negru 2 lingurite condimente italiene un mic buchet frunze de patrunjel 16 crengute de…

Read more »

Salata de muguri, mar si nuci

25 December 2012

Salata de muguri, mar si nuci din: muguri de lucerna, mere rosii, mere verzi, boabe de strugure, branza si nuca. Ingrediente: 60 g muguri de lucerna 1 mere rosii, feliute 2 mere verzi, feliute 1 cana boabe de strugure 1 cana de branza sarata 50 g nuca   Mod de preparare: Intr-un vas mare se…

Read more »

Reteta zilei: Gogosi cu sos de ciocolata

25 December 2012

Gogosi cu sos de ciocolata din: faina, praf de copt, sare, ou, lapte, ulei de arahide, zahar pudra, ciocolata amaruie, unt si extract de vanilie. Ingrediente: 1 1/2 cani de faina 1 lingurita praf de copt 1 varf de cutit de sare 1 ou 1 cana de lapte ulei de arahide pentru prajit Zahar pudra…

Read more »

Tocana de legume cu piept de porc

25 December 2012

Tocana de legume cu piept de porc din: piept de porc afumat, ceapa rosie, cartofi, ardei capia, ardei iute, sare grunjoasa, piper, frunze de dafin, ulei si pasta de rosii. Ingrediente: 400 g piept de porc afumat 2 cepe rosii 6-8 cartofi 3 ardei capia 2-3 ardei iuti sare grunjoasa piper negru macinat si boabe…

Read more »

Rulouri de pui cu sos de vin

25 December 2012

Rulouri de pui cu sos de vin din: piept de pui, vin, ulei, cimbru, usturoi, sare grunjoasa, piper, unt, cartofi si mozzarella. Ingrediente: 4 piepti de pui 400 ml vin alb demidulce 4-5 linguri ulei 1-2 crengute cimbru verde o lingura cimbru uscat 6 catei usturoi sare grunjoasa piper negru macinat si boabe 100 g…

Read more »

Ciorba de fasole cu suc de rosii

25 December 2012

Ciorba de fasole cu suc de rosii din: fasole, cartofi, ceapa, morcovi, ardei, suc de rosii, patrunjel, sare, piper si ulei. Ingrediente: 400 g fasole 3 cartofi 2 cepe 3 morcovi un ardei 200 ml suc de rosii 1-2 legaturi patrunjel sare piper negru macinat 3 linguri ulei   Mod de preparare: Se alege fasolea,…

Read more »

Frigarui de pui cu sos alb

25 December 2012

Frigarui de pui cu sos alb din: carne de pui, unt, ardei, sare grunjoasa, ulei de floarea soarelui, ceapa, usturoi si smantana. Ingrediente: 800 g carne de pui 50 g unt un kg ardei gras rosu 2-3 bucati ardei galben sare grunjoasa 30 ml ulei de floarea soarelui o ceapa pentru sosul alb: 6 catei…

Read more »

Ratatouille cu piept de pui

25 December 2012

Ratatouille cu piept de pui din: piept de pui, unt, dovlecei, rosii cherry, ceapa, usturoi, ardei, ulei de porumb, sare grunjoasa, piper, boia si rozmarin. Ingrediente: un kg piept de pui 50 g unt 4-5 dovlecei cu coaja verde 400 g rosii cherry 2 cepe albe sau 2 legaturi de ceapa verde o legatura usturoi…

Read more »

Curry de fasole roşie şi cartofi dulci

25 December 2012

Curry de fasole roşie şi cartofi dulci din: ceapa, ulei de floarea soarelui, ghimbir, coriandru, pudra de curry, cimbru, rosii, otet de vin rosu, zahar, cartofi, fasole rosie si ardei copti. Ingrediente: 2 cepe, 1 tocata marunt, 1 tocata grosier 2 linguri ulei de floarea soarelui 50 g ghimbir, tocat grosier, 1 legatura mica de…

Read more »

Rulada de vitel cu orez

25 December 2012

Rulada de vitel cu orez din: muschi de vitel, orez, unt, cimbru, nucsoara, boia iute, sos de soia, sare grunjoasa, vin rosu, usturoi si ulei de floarea soarelui. Ingrediente: un kg muschi de vitel 250 g orez cu bobul lung 100 g unt cimbru sucat si verde un praf nucsoara o lingura boia iute 2…

Read more »

Zece prajituri pentru Craciun

25 December 2012

Zece prajituri pentru Craciun: Cozonac la tavă Facebook O reteta gustoasa de Cozonac la tavă din: lapte, drojdie, faina, zahar, sare, oua, unt, cirese, faina si sare. Ingrediente: aluat: 250 ml lapte 1 cub drojdie (42 g) 500 g faina 60 g zahar 1 praf sare 2 oua 50 g unt umplutura: 2 linguri unt…

Read more »

Crap cu salata de rosii coapte si usturoi

25 December 2012

Crap cu salata de rosii coapte si usturoi din: file de crap, sare grunjoasa, ulei de masline, piper alb, ceapa, rosii cherry, usturoi, busuioc verde, otet balsamic si piper negru. Ingrediente: 800 g file de crap sare grunjoasa 2-3 linguri ulei de masline piper alb o ceapa alba pentru salata: 400 g rosii cherry 6-8…

Read more »

Jambon copt

25 December 2012

Jambon copt din: jambon, ananas, ienibahar, sirop de artar, ghimbir, ketchup, sos dulce de ardei si miere. Ingrediente: 3-4 kg jambon crud fara os 1 l suc de ananas 1 lingura de ienibahar macinat 100 g sirop de artar 100 g de ghimbir, tocat grosier cate 3 linguri de ketchup, sos dulce de ardei iute…

Read more »

Noua prajituri pentru Craciun

25 December 2012

Noua prajituri pentru Craciun: Deliciu cu nucă Facebook Deliciu cu nucă din: oua, zahar pudra, nuca, faina, sare, zahar vanilat, crema mascarpone, zahar vanilat, cafea, nuca si ornamente. Ingrediente:  pentru foi: 8 oua 8-10 linguri zhar pudra 200 g nuca macinata 4 linguri faina un praf sare un plic zahar vanilat pentru crema: 300 g…

Punci cu rom si merisoare

25 December 2012

Punci cu rom si merisoare din: rom, suc de merisoare si bere de ghimbir. Ingrediente: 350 ml rom negru 1 l suc de merisoare 1 l bere de ghimbir   Mod de preparare: Da romul si berea de ghimbir la frigider, pana se racesc bine. Toarna totul intr-un bol mare de punci sau imparte in…

Read more »

Zece retete cu peste pentru Craciun

25 December 2012

Zece retete cu peste pentru Craciun: Supa Cullen Skink Facebook Cullen skink este cel mai bun exemplu al numelor ciudate pe care scoţienii le dau mâncărurilor lor. Aceasta a fost creată în oraşul Cullen de pe coasta nord-estică a Scoţiei. Este o budincă gustoasă de peşte al cărei nume derivă din cuvântul galez care înseamnă…

Read more »

Ciorba de stiuca

25 December 2012

Ciorba de stiuca din: stiuca, suc de rosii, ceapa rosie, ardei, morcovi, telina, sare grunjoasa, piper, ulei de masline, boia dulce, ardei iute si rozmarin. Ingrediente: un kg stiuca 800 ml suc de rosii cu pulpa 2 cepe rosii 2 ardei 2 morcovi o telina mare sare grunjoasa piper negru boabe si macinat o lingurita…

Read more »

File de salau cu verdeata

25 December 2012

File de salau cu verdeata din: file de salau, ulei, ceapa verde, marar, patrunjel, orez, ciuperci, sare grunjoasa, piper, cimbru, pesmet, lamai si spanac. Ingrediente: 8 bucati file de salau ulei pentru prajit 2-3 legaturi ceapa verde o legatura de marar o legatura patrunjel 2 linguri orez nefiert 8 ciuperci sare grunjoasa piper negru macinat…

Read more »

Opt prajituri pentru Craciun

25 December 2012

Opt prajituri pentru Craciun: Prăjitură cu magiun de prune Facebook O reteta delicioasa de prajitura cu: oua, zahar tos, ulei, faina, magiun de prune, nuca, coaja de lamaie, ghimbir, parf de copt, zahar pudra. Ingrediente: două ouă 400 g zahăr tos 400 ml ulei de floarea-soarelui 600 g făină un borcan cu magiun de prune…

Read more »

Retete savuroase: Cotlet de porc cu cartofi

25 December 2012

Cotlet de porc cu cartofi din: cotlet de porc, vin, ulei de floarea soarelui, sare grunjoasa, piper, cimbru, foi de dafin, usturoi, cartofi si patrunjel verde. Ingrediente: 1 cotlet de porc fara os 250 ml vin alb dulce 100 ml ulei de floarea soarelui sare grunjoasa piper alb si negru macinat si boabe cimbru proaspat…

Read more »

Noua retete cu peste pentru Craciun

25 December 2012

Noua retete cu peste pentru Craciun: Şniţel de cod cu salată Facebook O reteta delicioasa de snitel cu: cod, oua, pesment, alge, mar, smantana, morcov, telina, varza alba, ardei iute, otet, sare, piper, patrunjel, ulei. Ingrediente: 4 fileuri de cod 100 g pesmet două ouă 30 g alge uscate un măr 200 ml smântână un…

Read more »

Paste cu sos de masline

25 December 2012

Paste cu sos de masline din: paste, sare, ulei de masline, masline verzi, usturoi, unt, branza mascarpone, marar, cimbru, busuioc, migdale, parmezan si pesmet. Ingrediente: un pachet tagliatele sare 2-3 linguri ulei de masline 200 g masline verzi fara samburi 4-5 catei usturoi 50 g unt 1-2 linguri branza mascarpone 3 fire de marar 3…

Read more »

Opt retete cu peste pentru Craciun

25 December 2012

Opt retete cu peste pentru Craciun: Merluciu cu spanac Facebook O reteta de merluciu cu spanac din: merluciu, spanac, ceapa verde, parmezan, pesmet, lamaie, ulei, condimente si sare. Ingrediente: 2 bucati merluciu 300 g spanac 2 legaturi de ceapa verde 2 linguri cu parmezan 2 linguri cu pesmet 1 lamaie ulei condimente sare   Mod…

Read more »

Sapte prajituri pentru Craciun

25 December 2012

Sapte prajituri pentru Craciun: Reteta zilei: Fursecuri cu nuci pecan Facebook Fursecuri cu nuci pecan din: unt, zahar brun, vanilie, sare, faina si nuci pecan. Ingrediente: 1 bucata de unt nesarat, la temperatura camerei 1/2 ceasca zahar brun 1 1/2 lingurite vanilie 1/4 lingurița de sare 1 ceasca faina 1 cana nuci pecan tocate  …

Read more »

Supa vegetariana

25 December 2012

Supa vegetariana din: cartofi, telina, ardei, patrunjel, praz, ceapa, morcovi, patrunjel, sare, piper, ulei de floarea soarelui, zeama de lamaie si crutoane. Ingrediente: 4 cartofi o telina mare 2-3 ardei o radacina patrunjel un fir praz o ceapa mare 2-3 morcovi 1-2 legaturi patrunjel sare piper alb macinat si boabe 10 ml ulei de floarea…

Read more »

Aperitive cu somon afumat si nasturel

25 December 2012

Aperitive cu somon afumat si nasturel din: paine, crema de branza, somon afumat si nasturel. Ingrediente: 4 felii de toast integral 50 g crema de branza 100 g somon afumat 1 mana frunze de nasturel   Mod de preparare: Indepărtează crusta de la feliile de pâine. întinde-le cu sucitorul, până devin plate şi pliabile. Unge-le…

Read more »

Sase prajituri pentru Craciun

25 December 2012

Sase prajituri pentru Craciun: Turta dulce cu cacao Facebook Turta dulce cu cacao din: unt, zahar, ou, cacao, faina, ghimbir, scortisoara, cuisoare, praf de copt, albus, zahar pudra si zeama de lamaie. Ingrediente: 100 g unt 100 g zahar 1 ou 1 lingura cacao 175 g faina 1/2 lingurita ghimbir 1/2 lingurita scortisoara 1/2 lingurita…

Read more »

Sapte retete cu peste pentru Craciun

25 December 2012

Sapte retete cu peste pentru Craciun: File de somon la cuptor cu sirop de arţar şi usturoi Facebook O reteta de file de somon la cuptor cu sirop de artar si usturoi din: file de somon, usturoi, sirop de artar, sos de soia, sare si piper. Ingrediente: file de somon 1 kg 2, 3 căţei…

Read more »

Doboş cu trei umpluturi

25 December 2012

Doboş cu trei umpluturi din: faina, praf de copt, zahar pudra, zahar vanilat, coaja de lamaie, magdale, oua, unt, praf de budinca de vanilie, lapte, rom, ciocolata si gem de coacaze. Ingrediente: 1 cana = 200 ml blat: 3 cani faina 1/3 lingurita praf de copt 1 cana zahar pudra 2 plicuri zahar vanilinat coaja…

Read more »

Carnati de casa

25 December 2012

Carnati de casa din: carne de porc, grasime de porc, usturoi, apa, sare, piper, boia, cimbru si mate de porc. Carnatii de casa nu trebuie sa lipseasca de pa masa de Craciun. Ingrediente: 1 kg carne de porc 300 g grasime d eporc 4-5 catei de usturoi 1 cana apa calda sare piper boia iute…

Read more »

Cinci prajituri pentru Craciun

25 December 2012

Cinci prajituri pentru Craciun: Reteta zilei: Fursecuri cu ciocolata si migdale Facebook Fursecuri cu ciocolata si migdale din: indulcitor, cacao, sare de mare, ciocolata amaruie, migdale, nuca de cocos si albusuri de ou. Ingrediente: 3 cupe indulcitor 3/4 ceasca de cacao pudra 1/2 lingurita sare de mare 3/4 ceasca ciocolata amaruie 1 cana de migdale,…

Read more »

Cozonac cu ciocolată si alune

25 December 2012

Cozonac cu ciocolată si alune din: faina, drojdie, oua, miere, unt, lapte, esenta de vanilie, sare, coaja de portocala, ciocolata, frisca, alune si rom. Ingrediente: pentru aluat: 500 g faina 40 g drojdie 6 oua 100 g miere 200 g unt 225 ml lapte esenta de vanilie o lingurita sare coaja de la o portocala…

Read more »

Sase retete cu peste pentru Craciun

25 December 2012

Sase retete cu peste pentru Craciun: Peste in sos spaniol Facebook O reteta de peste in sos spaniol din: peste, ulei, de masline, usturoi, boia iute, ceapa, chimen, rosii in bulion, masline verzi, sare si coaja de lamaie. Ingrediente: 1 kg peste (fileuri sau burta) 4 linguri cu ulei de masline 6 catei de usturoi…

Read more »

Plăcintă cu smochine

25 December 2012

Plăcintă cu smochine din: faina, praf de copt, zahar pudra, unt, zahar vanilinat, coaja de lamaie, fructe uscate, rom, albusuri si sare. Ingrediente: 1 cana = 200 ml aluat: 2 cani faina 1 priza praf de copt 1/2 cana zahar pudra 150 g unt 1 plic zahar vanilinat 1 lingurita coaja de lamaie rasa umplutura:…

Read more »

Patru prajituri pentru Craciun

25 December 2012

Patru prajituri pentru Craciun: Figurine de turta dulce Facebook Figurine de turta dulce din: zahar pudra, faina, cacao, praf de copt, miere, unt, albus, amidon, ulei si coloranti alimentari. Ingrediente: aluat: 250 g zahar pudra 300 g faina integrala 200 g faina alba 1 lingura caao 1,5 lingurita praf de copt 3 oua 2 linguri…

Read more »

Cinci retete cu peste pentru Craciun

25 December 2012

Cinci retete cu peste pentru Craciun: Somon cu cartofi picanţi Facebook O reteta delicioasa de somon cu: cartofi, usturoi, unt, lamaie, rozmarin, cimbru, ardei iute, pudra de curry, ulei de masline, sare, piper, salata verde, legume de sezon. Ingrediente: 4 fileuri de somon 500 g cartofi o căpăţănă de usturoi 50 g unt o lămâie…

Read more »

Sarmale cu mămăligă

25 December 2012

Sarmale cu mămăligă din: varza, carne tocata, ceapa, orez, marar, sare, piper, costita afumata, pasta de rosii, foi de dafin, malai, unt, sare grunjoasa si smantana. Ingrediente: 2 verze medii un kg carne tocata 3 cepe 50 g orez cu bobul rotund o legatura marar sare piper negru macinat costita afumata pentru ornat marar uscat…

Read more »

Steaua Craciunului

25 December 2012

Steaua Craciunului din: faina, praf de copt, zahar pudra, coaja de lamaie, zahar vanilinat, nuca, unt, ou, prune, coaja de lamaie confiata, alune, fulgi de migdale, mirodenii, coniac, zahar brun si frisca. Ingrediente: 1 cana = 200 ml blat: 1,5 ana faina 1 priza praf de copt 1 lingurita coaja de lamaie rasa 1/2 cana…

Read more »

Zece retete cu carne de porc pentru Craciun

24 December 2012

Zece retete cu carne de porc pentru Craciun: Pulpa de porc umpluta cu varza Facebook Pulpa de porc umpluta cu varza din: pulpa de porc, varza rosie, morcovi, sare, pesmet, piper, ceapa, vin, frunze de dafin, sare grunjoasa, boia, ulei, usturoi si salvie. Ingrediente: un kg pulpa de porc o varza mica rosie 3-4 morcovi…

Read more »

Trei prajituri pentru Craciun

24 December 2012

Trei prajituri pentru Craciun: Budinca cu vanilie Facebook Budinca cu vanilie din: lapte, esenta de vanilie, galbenusuri, zahar, faina, sare, frisca si ciocolata. Ingrediente: 500 ml lapte 2 esente de vanilie 6 galbenusuri 150 g zahar 100 g faina 1 praf de sare pentru decor: 200 g frisca lichida ciocolata rasa   Mod de preparare:…

Read more »

Retete pentru Craciun (2012)

24 December 2012

Retete pentru Craciun: Cartofi copti cu creson si sos de usturoi Facebook Cartofi copti cu creson si sos de usturoi din: cartofi, ulei de masline, usturoi, creson, ulei de masline, seminte de floarea soarelui si suc de lamaie. Ingrediente: 1 kg cartofi 2 linguri ulei de masline 1 catel de usturoi 150 g creson 4…

Read more »

Patru retete cu peste pentru Craciun

24 December 2012

Patru retete cu peste pentru Craciun: Cod la cuptor cu legume provensale Facebook Cod la cuptor cu legume provensale din: ardei gras, ceapa rosie, dovlecei, vanata, ulei de masline, vin, rosii, masline, busuioc, cod, oregano, boia, usturoi, busuioc, patrunjel, coaja de lamaie si foccacia. Ingrediente: 2 buc ardei gras roşu, taiat bucati 2 buc ardei…

Read more »

Noua retete cu carne de porc pentru Craciun

24 December 2012

Noua retete cu carne de porc pentru Craciun: Paste cu carne de porc şi parmezan Facebook   Ingrediente: 500 g paste 800 g carne de porc 200 ml ulei de floarea-soarelui două linguri de pastă de tomate 4 roşii două cepe 4 căţei de usturoi un ardei capia un vârf de linguriţă de pudră de…

Read more »

Zece cocktailuri savuroase pentru Craciun

24 December 2012

Zece cocktailuri savuroase pentru Craciun: Cocktail Olympic Drink Cocktail Olympic Drink din: suc de struguri rosii, suc de struguri, zeama de lamaie, siropd e zahar, galbenus, sifon, lamaie, struguri si lamaita. Este un cocktail non alcoolic. Ingrediente: 6 cl suc de struguri rosii 4 cl suc de struguri deschis la culoare 1 cl zeama de…

Read more »

Paste umplute cu urda si creveti

24 December 2012

Paste umplute cu urda si creveti din: urda, sare de telina, coaja de lamaie, zeama de lamaie, marar, piper cayenne, creveti, rucola, crab, lasagna, cascaval, suc de rosii, vin, ulei de masline, patrunjel si zahar tos. Ingrediente: 500 g urda un praf de sare de telina coaja rasa de la 1 1/2 lamaie, zeama de…

Read more »

Opt retete cu carne de porc pentru Craciun

24 December 2012

Opt retete cu carne de porc pentru Craciun: Retete de sarbatori: Carnati de casa By clau Facebook Carnati de casa din: carne de porc, carne de vita, usturoi, cimbru, boia dulce, boia iute, piper, sare grunjoasa si intestine de porc. Ingrediente: 3 kg carne de porc mai grasa 1,5 carne de vita 3 capatani de…

Read more »

Trei retete cu peste pentru Craciun

24 December 2012

Trei retete cu peste pentru Craciun: Rulouri de păstrăv cu sos de vin roşu Facebook Rulouri de păstrăv cu sos de vin roşu din: fileuri de pastrav, vin rosu, ulei, cuisoare, zahar, scortisoara, frunza de dafin, lamaie, sare si piper. In

Reteta zilei: Salata iceberg cu pui si sos picant

27 March 2013
Salata_iceberg_cu_pui_si_sos_picant_10Salata iceberg cu pui si sos picant din: ulei de masline, ulei de susan, ceapa, ciuperci, ardei jalapeno, usturoi, piept de pui, castane de apa, lamaie, mustar, sos sriracha, sos de peste, otet de orez, nectar de agave, sos de soia, salata iceberg, migdale, felii de lamaie verde, menta si busuioc.   Ingrediente: 1 lingura…

Read more »

Supa de crap

27 March 2013
Supa_de_crapSupa de crap din: coada de crap, capul unui crap, rosii in bulion, bulion, ardei, ceapa, cub concentrat de legume si verdeata. Ingrediente: coada si capul unui crap 3 rosii in bulion 2 linguri bulion 6 ardei 2 cepe un cub concentrat de legume verdeata…

Read more »

Pere umplute cu nuci si gem

27 March 2013
Pere_umplute_cu_nuci_si_gemPere umplute cu nuci si gem din: pere, zeama de lamaie, miez de nuca, miere, gem, stafide, rom, fistic, fulgi de cocos si frunze de menta. Ingrediente: 4 pere mari 2 linguri zeama de lamaie 50 g miez de nuca sfaramat 3 linguri miere de…

Read more »

Crap cu bere prajit

27 March 2013
Crap_cu_bere_prajitCrap cu bere prajit din: peste, ulei, faina, bere blonda, ulei si sare. Ingrediente: un peste de 1 kg ulei pentru prajit pentru aluat: 200 g faina 2 oua 200 ml bere blonda 2 linguri ulei sare   Mod de preparare: Intr-un vas, se amestecă…

Read more »

Ciorba cu polonezi

27 March 2013
Ciorba_cu_poloneziCiorba cu polonezi din: polonezi, ceapa, pastarnac, morcov, telina, ou, smantana, patrunjel, leustean, sare si piper. Ingrediente: 250 g polonezi 1 ceapa mare 1 pastarnac 1 morcov mare 1 bucata de telina 1 ou 1 cutie mare smantana 1 legatura patrunjel 1 legatura leustean sare…

Read more »

Budinca cu tagliatelle

27 March 2013
Budinca_cu_tagliatelleBudinca cu tagliatelle din: paste tagliatelle, ciocolata menaj, zahar pudra, esenta de rom, oua, smantana dulce, unt, cirese glasate si zahar pudra. Ingrediente: 800 g foi paste tagliatelle 200 g ciocolata menaj 100 g zahar pudra 4 lingurite esenta de rom 5 oua 200 ml…

Read more »

Rulade de curcan cu ciuperci

27 March 2013
Retete_1Rulade de curcan cu ciuperci din: carne de curcan, ciuperci, lamaie, salota, paine alba, ulei de masline, ierburi, ou, supa de pasare, dovlecei, sare si piper. Ingrediente: 4 felii de carne de curcan de 125 g fiecare 200 g ciuperci 1 lamaie 1 salota 1…

Read more »

Ton pe gratar cu banane

27 March 2013
Ton_pe_gratar_cu_bananeTon pe gratar cu banane din: mango, apa, banane, stafide, ulei de masline, file de ton, sare si piper. Ingrediente: 1 mango foarte copt 1/2 ceasca apa 2 banane taiate felii 1/4 ceasca stafide o lingura ulei de masline 500 g file de ton sare…

Read more »

Cum se prepara pizza cu blat de clatite (video)

27 March 2013
Cum_se_prepara_pizza_cu_blat_de_clatiteCele mai mari doua placeri culinare ale lumii: pizza si clatitele s-au unit in sfarsit formand o pizza cu blat de clatite. Cu un blat din compozitie de clatite si cu ingredientele favorite de pizza veti gasi modul ideal de a va bucura de o…

Read more »

Crostini cu salata de ridiche alba

27 March 2013
Crostini_cu_salata_de_ridiche_albaCrostini cu salata de ridiche alba din: ridiche alba, sare, paine, usturoi, ulei de masline, otet aromat, piper, rosii, branza de capra si frunze de busuioc. Ingrediente: 1 ridiche alba sare 2 baghete de paine 1 catel de usturoi 4 linguri ulei de masline 2…

Read more »

Cartofi cu smantana si caviar

27 March 2013
Cartofi_cu_smantana_si_caviarCartofi cu smantana si caviar din: cartofi, ulei de masline, sare, piper, smantana si caviar. Ingrediente: 20 de cartofi noi, mici ulei de măsline sare şi piper smântână caviar   Mod de preparare: Se pun 20 de cartofi noi, mici, într-o tavă. Se stropesc cu…

Read more »

Mere cu nuci si sos de vanilie

27 March 2013
Mere_cu_nuci_si_sos_de_vanilieMere cu nuci si sos de vanilie din: mere, musli, lapte, nuci, migdale, stafide, rom, scortisoara, lapte, galbenusuri, faina, esenta de vanilie si zahar. Ingrediente: 4 mere mai mari 4 linguri cu musli 200 ml lapte 100 g nuci 100 g migdale 100 g stafide…

Read more »

File de ton cu ardei iute

27 March 2013
File_de_ton_cu_ardei_iuteFile de ton cu ardei iute din: file de ton, apa, ardei iute, lamaie, ulei de nuci, ulei de susan, sare de mare si radacina de telina. Ingrediente: 500 g file de ton 100 ml apă 50 g ardei iute galben şi roşu o lămâie…

Read more »

Ton cu legume

27 March 2013
Ton_cu_legume.pngO reteta delicioasa de ton cu: rosii cherry, ciuperci, ardei iute, dovlecei, rozmarin, oregano, ceapa, usturoi, lamaie, smantana, ulei, sare, piper. Ingrediente: două conserve de ton în ulei 400 g roşii cherry 300 g ciuperci un ardei iute doi dovlecei rozmarin uscat o linguriţă cu…

Read more »

Reteta zilei: Pulpe de pui cu sos de miere si usturoi

27 March 2013
Pulpe_de_pui_cu_sos_de_miere_si_usturoi_6Pulpe de pui cu sos de miere si usturoi din: pulpe de pui, miere, ulei de masline, zahar brun, usturoi, suc de lamaie, piper cayenne, vin, amidon, apa, miere, sare si piper. Ingrediente: 3 -5 pulpe de pui 1/3 ceasca de miere 2 linguri ulei…

Read more »

Tartă cu vinete

27 March 2013
Tarta_cu_vinete.pngO reteta delicioasa de tarta cu: faina, drojdie, lapte dulce, unt, sare, zahar tos, vanata, broccoli, masline, ceapa verde, usturoi, oua, piper, patrunjel, busuioc. Ingrediente: 500 g făină 20 g drojdie 300 ml lapte dulce 150 g unt o linguriţă sare o lin­guriţă cu zahăr…

Read more »

Ton Hawaian

27 March 2013
Ton_HawaianTon Hawaian din: suc de portocale, suc de grapefruit, sos de soia, suc de lamaie, ceapa, ton, felii de portocale, lamaie, lime, grapefruit, nuci, ghimbir, ulei de susan, sare si piper. Ingrediente: 1 ceasca suc de portocale 1/2 ceasca suc de grapefruit 1 ceasca sos…

Read more »

Escalop de curcan cu mango

27 March 2013
Retete_1Escalop de curcan cu mango din: mango, suc de lamaie, salota, piept de curcan, curcuma, unt, ulei de floarea soarelui, ghimbir, smantana, sare si piper. Ingrediente: 2 mango putin coapte sucul de la 1 lamaie verde 1 salota 4 felii de piept de curcan 1…

Read more »

Praz umplut cu surimi si ricotta

27 March 2013
Praz_umplut_cu_surimi_si_ricottaPraz umplut cu surimi si ricotta din: praz, surimi, ricotta, unt, coaja de lamaie, suc de lamaie, sare, piper, unt, smantana, oua, parmezan, pesmet si frunze de ruccola. Ingrediente:  6 fire praz 300 g surimi 250 g urdă sau ricotta 1 lingură unt 1 linguriță…

Read more »

Baclava cu mere şi coacăze

27 March 2013
Baclava_cu_mere_si_coacazeBaclava cu mere şi coacăze din: foi de palcinta, mere, coacaze rosii, lamaie, portocala, zahar, migdale, fistic, miere, unt, scortisoara, cardamon, cuisoare si zahar vanilat. Ingrediente: un pachet foi de placinta doua mere 400 g coacaze rosii o lamaie o portocala 60 g zahar 200…

Read more »

Sufleu de telina cu broccoli si bresaola

27 March 2013
Sufleu_de_telina_cu_broccoli_si_bresaolaSufleu de telina cu broccoli si bresaola din: lapte, bresaola, unt, parmezan, telina, faina gris, oua, broccoli, sare si piper. Ingrediente: 1/4 l lapte 200 g bresaola 50 g unt 50 g parmezan ras 1 telina 1 lingura faina 1 lingura gris 2 oua 1…

Read more »

Ton cu portocala

27 March 2013
Ton_cu_portocalaTon cu portocala din: ulei de palmier, ceapa, portocala, sos de rosii, suc de portocale, radacina de ghimbir, curry, ton, ulei de masline si felii de portocala. Inrgediente: 2 linguri ulei de pal­mier o ceapă o portocală 2 lin­guri de sos de roşii 2 linguri…

Read more »

Supa de varza de Bruxelles cu rasol de vita

27 March 2013
Supa_de_varza_de_Bruxelles_cu_rasol_de_vitaSupa de varza de Bruxelles cu rasol de vita din: ceapa, morcovi, telina, patrunjel, praz, ulei, apa, sare, foid ed afin, boabe de ienibahar, boabe de piper, fulgi de mei, varza de bruxelles si rasol de vita. Ingrediente: 1 ceapă 2 morcovi 100 g țelină…

Read more »

Reteta zilei: Prajiturele cu fulgi de ciocolata

26 March 2013
Prajiturele_cu_fulgi_de_ciocolata_7Prajiturele cu fulgi de ciocolata din: faina, zahar pudra, oua, unt, praf de copt, sare si fulgi de ciocolata.   Ingrediente: 300g faina 160g zahar pudra 2 oua 250g unt nesarat 5g praf de copt 5g de sare 200g fulgi de ciocolata   Mod de…

Read more »

Cotlete de miel cu dovlecei

26 March 2013
Cotlete_de_miel_cu_dovleceiCotlete de miel cu dovlecei din: lamaie, menta, coriandru, dovlecei, cotlete de miel, ierburi de provence, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 1 lamaie 2 fire de menta 1/4 lingurita cu coriandru tocat 5 dovlecei cu pielita subtire 4 cotlete de miel de 120…

Read more »

Iepure cu ciuperci şi portocale

26 March 2013
Iepure_cu_ciuperci_si_portocaleIepure cu ciuperci şi portocale din: carne de iepure, sos pesto, portocale, ciuperci, usturoi, telina, morcov, ceapa, cuisoare, vin, scortisoara, sare, piper, ulei, rozmairn, cimbru si merisoare. Ingrediente: 800 g carne de iepure 30 g sos pesto 3 portocale 400 g ciuperci usturoi o felie…

Read more »

Cataif cu miez de nuca

26 March 2013
Cataif_cu_miez_de_nucaCataif cu miez de nuca din: fidea, unt, zahar, zeama de lamaie si miez de nuca. Ingrediente: 500 g fidea subtire (speciala de cataif sau de orez) 150 g unt 80 g zahar 1 l apa zeama de la o jumatate de lamaie pentru decor:…

Read more »

Tartine cu ton şi guacamole

26 March 2013
Tartine_cu_ton_si_guacamoleTartine cu ton şi guacamole din: baghete, avocado, lamaie, usturoi, boia dulce, chimen, smantana, ardei iute, ton in ulei, ulei de masline, patrunjel, sare, piper, masline, fistic si migdale. Ingrediente: doua baghete un avocado o lamaie 3 catei de usturoi 2 g boia dulce 4…

Read more »

Mâncare de gogoşari cu fasole boabe si costită

26 March 2013
Mâncare_de_gogosari_cu_fasole_boabe_si_costitaMâncare de gogoşari cu fasole boabe si costită din: ulei, ceapa, fasole boabe, costita, bulion, sare, piper, foi de dafin si frunze de telina. Ingrediente: 100 ml ulei 2-3 cepe potrivite 300 g fasole boabe noua 500 g costita 200 ml bulion sare piper foi…

Read more »

Mâncare de dovlecei cu ouă

26 March 2013
Mâncare_de_dovlecei_cu_ouaMâncare de dovlecei cu ouă din: dovlecel, ceapa, usturoi, ardei gras, ulei de masline, cimbru, marar, rosii, oua, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 dovlecel mai mare 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 ardei gras 1 lingura ulei de masline 1 legatura combinata de…

Read more »

Friptura de vitel cu unt de salvie

26 March 2013
Friptura2Friptura de vitel cu unt de salvie din: rasol de vitel, unt, frunze de salvie, faina, lamaie, sare si piper macinat. Ingrediente: 600 g rasol de vitel 120 g unt 8 frunze de salvie faina 1 lamaie sare si piper macinat   Mod de preparare:…

Read more »

Prajitura gustoasa cu nuci

26 March 2013
Prajitura_gustoasa_cu_nuciPrajitura gustoasa cu nuci din: zahar, oua, faina, praf de copt, ulei si nuci. Ingrediente: 200 g de zahar 4 oua 125 g faina 1/2 de plic de praf de copt 4 linguri de ulei 150 g nuci   Mod de preparare: Se pun ouale…

Read more »

Tocăniţă din piept de curcan

26 March 2013
Tocanita_din_piept_de_curcanTocăniţă din piept de curcan din: piept de curcan, cartofi, ceapa, ulei de masline, bulion, sare, piper, condiment pentru carne de pui si patrunjel verde. Ingrediente: 750 g piept de curcan 600 g cartofi 1 ceapa 2-3 linguri ulei de masline 2 linguri bulion sare…

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

 

Anunțuri
 
Scrie un comentariu

Scris de pe Martie 27, 2013 în Retete&Bauturi

 

Etichete: , , , , , , , ,

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

 
%d blogeri au apreciat asta: