RSS

Retete culinare de Paşte #56

09 Apr

Retete de Paste:

Cum se prepara pizza cu salam (video)

19 November 2011
Cum se prepara pizza cu salam (video)O reteta video despre cum se prepara pizza cu salam, un preparat perfect pentru pranz, usor de preparat, delicios si gustos. Ingrediente: for the dough: 1 tsp instant dry yeast 120 ml lukewarm water 210 g flour ½ tsp salt 1 tbsp olive oil 1 tbsp honey for the filling: 6 tbsp tomato sauce 150…

Read more »

Salate delicioase: Salata multicolora

19 November 2011
Salate delicioase: Salata multicoloraO reteta gustoasa de salata multicolora din: piept de pui, ardei gras, salata verde, porumb boabe, porumb intreg, stafide, rom, sare, smantana, mustar, usturoi, ulei de masline, otet balsamic alb. Ingrediente: 1 piept de pui 1 ardei gras câteva frunze de salată ver­de 2 linguri cu porumb boabe 1 conservă cu porumb întreg 1 lingură…

Read more »

Cremă caramel în cupe crocante

19 November 2011
Cremă caramel în cupe crocanteO reteta delicioasa de crema caramel in cuper crocante din: zahar, lapte, pulbere de migdale, galbenusuri, piersici, faina, zahar vanilat si cognac. Ingrediente: 450 g zahar 700 ml lapte 200 g pulbere de migdale macinate fin 4 galbenusuri 6 piersici din compot 1 lingura faina 1 lingura zahar vanilat 1 paharel cognac   Mod de…

Read more »

Reteta zilei: Paste si conopida cu branza

19 November 2011
Reteta zilei: Paste si conopida cu branzaO reteta delicioasa si gustoasa de Paste si conopida cu branza din conopida, branza cheddar, parmezan, paste diferite, iaurt degresat, lapte degresat, praf de usturoi, cimbru uscat, sare si piper negru. Ingrediente: 1/2 conopida branza cheddar parmezan diferite paste 1 cana iaurt degresat 2 linguri lapte degresat 1/2 lingurita praf de usturoi 1/2 lingurita cimbru…

Read more »

Retete simple: Salata calda

19 November 2011
Retete simple: Salata caldaO reteta delicioasa de salata calda din:muschi de vitel, ceapa, ardei gras, ulei, sos de soia, apa, lamaie, usturoi, chili, zahar, ghimbir. Ingrediente: 400 g muşchiuleţ de viţel 1 ceapă 3 ardei graşi de diferite culori ulei Ingrediente marinată: 50 ml sos de soia 50 ml apă 2 lămâi 5 căţei usturoi zdrobiţi 1 linguriţă…

Read more »

Cocktail Golfer’s No. 1

19 November 2011
Cocktail Golfer’s No. 1O reteta simpla de Cocktail Golfer’s No. 1 din: rom brun, licor 43, suc de portocale, zeama de lamaie, ingheata si frunze de menta. Ingrediente: 1 cl rom brun 2 cl Licor 43 2 cl suc de portocale 3 cl zeama de lamaie ingheatata de vanilie si lamaie frunze de menta   Mod de preparare:…

Read more »

Tartă cu sfeclă, ceapă şi brânză Gruyere

19 November 2011
Tartă cu sfeclă, ceapă şi brânză GruyereSe încinge cuptorul la 190° 0/ gaz 5. Se întinde o bucată de 500g de aluat pentru tartă într-o formă cu diametrul de 23cm şi fundul detaşabil, tapetată cu hârtie de copt. Se umple tava cu bile de copt. Se coace 10 minute, apoi se scot bilele şi hârtia şi se mai coace 10 minute,…

Read more »

Retete delicioase: Paste cu piept de curcan

19 November 2011
Retete delicioase: Paste cu piept de curcanO reteta delicioasa de paste cu piept de curcan, rucola, dovlecei, rosii, unt, ulei de masline, sare. Ingrediente: 1/2 piept de curcan 150 g paste tip fundiţe 100 g rucola 2 dovlecei 2 roşii 1 lingură cu unt ulei de măsline sare Mod de preparare: Taie pieptul de curcan în felii, condimentează-l şi rumeneşte-l într-o…

Read more »

Plăcintă cu mere, pere şi ghimbir

19 November 2011
Plăcintă cu mere, pere şi ghimbirO reteta delicioasa de placinta cu mere, pere si ghimbir din: faina, mere, pere, unt, galbenusuri, lapte, zahar, ghimbir, scortisoara, praf de copt, lamaie, zahar vanilat si sare. Ingrediente: 300 g faina 400 g mere 300 g pere 200 g unt 4 galbenusuri 500 ml lapte 200 g zahar 100 g ghimbir proaspat 1 lingura…

Read more »

Retete delicioase: Chiftele condimentate

19 November 2011
Retete delicioase: Chiftele condimentateO reteta gustoasa de chiftele condimentate cu:carne de porc, usturoi, ou, ceapa, paine, chimen, faina, pesmet, patrunjel, ulei, piper, sare. Ingrediente: 500 g carne tocată de porc 4 căţei de usturoi 1 ou 1 ceapă 2 felii de pâine 1 linguriţă cu seminţe de chimen măcinate 2 linguri cu făină 1 lingură cu pesmet pătrunjel…

Read more »

Tartă tatin cu ceapă, ciuperci şi nuci

19 November 2011
Tartă tatin cu ceapă, ciuperci şi nuciSe încinge cuptorul la 200° C/ gaz 6. Se taie 4 cepe în 6 felii fiecare. Se încinge nişte ulei într-o tigaie mare, se adaugă cepele, apoi se călesc uşor 20 de minute până se înmoaie. Se adaugă 200g de ciuperci champignon, 2 linguriţe de zahăr muscovado, sare şi piper, apoi se amestecă. Se căleşte…

Read more »

Ciorbă cu porc şi carnaţi

18 November 2011
Ciorbă cu porc şi carnaţiO reteta delicioasa de ciorba de porc cu carnati din: carne de porc, carnati afumati, fasole alba, morcov, telina, ceapa, rosii, pasta de tomate, ulei de floarea soarelui, zeama de varza, sare, piper si cimbru. Ingrediente: 500 g carne de porc 3 carnaţi afumaţi 200 g costiţă afumată 200 g fasole boabe albă un morcov…

Read more »

Tartă cu fructe de mare

18 November 2011
Tartă cu fructe de mareO reteta delicioasa de tarta cu fructe de mare din: faina, unt, fructe de mare, morcov, mazare, boabe de porumb, smantana, branza de vaci, sare, piper, patrunjel, ulei de masline si sos de rosii. Ingrediente: 200 g făină 100 g unt 100 ml apă 500g amestec fructe de mare un morcov 100 g mazăre un…

Read more »

Prăjitură cu fructe de pădure

18 November 2011
Prăjitură cu fructe de pădureO reteta delicioasa de prajitura cu fructe de padure din: oua, zahar pudra, faina, admion, ciocolata alba, praf de copt, zahar vanilinat, sare, fructe de padure, ciocolata neagra si unt. Ingrediente: 7 ouă 30 g zahăr pudră 100 g făină 100 g amidon 100 g ciocolată albă un pliculeţ praf de copt două pliculeţe zahăr…

Read more »

Ravioli cu spanac şi ricotta

18 November 2011
Ravioli cu spanac şi ricottaSe încinge un pic de ulei de măsline într-o tigaie şi se prăjesc 2 cepe tocate mărunt şi 4 căţei de usturoi striviţi, până se înmoaie. Se adaugă 200g de spanac şi se amestecă până se înmoaie. Se adaugă 300g de ricotta, se amestecă şi se condimentează bine cu sare şi piper. Se păstrează caldă.…

Read more »

Tarta de ciocolata cu zmeura

18 November 2011
Tarta de ciocolata cu zmeuraO reteta delicioasa de tarta de ciocolata cu zmeura din: tarta, gem de zmeura, ciocolata amaruie, unt, zahar tos, migdale, cacao, galbenusuri, esenta de vanilie, zmeura si lichior de zmeura. Ingrediente: 1 pachet de tarta 3 linguri gem de zmeura 100 g ciocolata amaruie 75 g unt, inmuiat la temperatura camerei 100 g zahar tos…

Read more »

Lipii umplute cu falafel

18 November 2011
Lipii umplute cu falafelSe scurge năutul din 2 conserve a 400g şi apoi se răstoarnă într-un robot de bucătărie, împreună cu 2 cepe roşii tocate, 2 căţei de usturoi, 1 mână mare de pătrunjel, 2 linguriţe de chimion şi 2 de coriandru măcinat, 1 linguriţă pastă de ardei iute (harissa), 4 linguri de făină şi 1 vârf mare…

Read more »

Tartă cu dovleac si măsline

18 November 2011
Tartă cu dovleac si măslineO reteta delicioasa de tarta cu dovleac si masline din: faina, unt, apa, dovlecei, branza de vaci, oua, usturoi, ceapa, smantana, ulei de masline, masline, praf de copt, sare, piper, marar si patrunjel. Ingrediente: 200 g făină 100 g unt 125 ml apă doi dovlecei 250 g brânză de vaci două ouă doi căţei de…

Read more »

Sufleu de prune

18 November 2011
Sufleu de pruneO reteta delicioasa de sufleu de prune din: prune, unt, zahar, vin rosu, scortisoara, sare, oua, faina, praf de copt, lapte si fulgi de migdale. Ingrediente: 600 g prune 180 g unt 180 g zahar 150 ml vin rosu 1 baton de scortisoara sare 3 oua 150 g faina 1 lingurita praf de copt 50…

Read more »

Scăriţă de porc cu cartofi

18 November 2011
Scăriţă de porc cu cartofiO reteta delicioasa de scarita de porc cu cartofi din: scarita de porc, ceapa, usturoi, boia iute, zahar tos, pasta de tomate, mustar dulce, vin rosu sec, cartofi, ulei de masline, sare, piper si salata de sfecla rosie. Ingrediente: 4 bucăţi scăriţă de porc crude două cepe 8 căţei de usturoi boia iute două linguriţe…

Read more »

Tartă cu ceapă roşie, brânză feta şi măsline

18 November 2011
Tartă cu ceapă roşie, brânză feta şi măslineSe incinge cuptorul la 220 C/gaz7. Se adauga cateva linguri de ulei de masline intr-o tigaie, apoi se prajesc 2 cepe rosii taiate pe jumatate si se inmoaie. Se adauga 2 linguri de zahar si 2 linguri de otet balsamic, apoi se fierbe pana ce zeama scade si prinde o consistenta de sirop. Se lasa…

Read more »

Placinta cu dovleac

18 November 2011
Placinta cu dovleacO reteta delicioasa de placinta cu dovleac din: faina, drojdie, apa, sare, dovleac, zahar vanilinat, zahar tos, pesmet si scortisoara. Ingrediente: 500 g făină un cubuleţ de drojdie 250 ml apă un vârf de cuţit de sare câteva felii de dovleac (în total un kilogram) două pliculeţe cu zahăr vanilinat 200 g zahăr tos pesmet…

Read more »

Rulouri la cuptor

18 November 2011
Rulouri la cuptorO reteta de rulouri de cuptor din: oua, lapte, faina, sare, ulei, varza alba, seminte de dovleac, sunca afumata, gorgonzola, piper, smantana si boia dulce de ardei. Ingrediente: 2 ouă 400 ml de lapte 175 g de făină sare 2 linguri de ulei 400 g de varză albă 20 g de seminţe de dovleac 100…

Read more »

Tacos cu fasole prăjită

18 November 2011
Tacos cu fasole prăjităSe încing 2 linguri ulei de măsline într-o tigaie mare, se adaugă 3 cepe roşii tăiate felii şi 2 linguriţe seminţe de chimion. Se prăjesc până se înmoaie. Se adaugă 2 conserve de 415 g de fasole gătită 2 mâini de roşii cherry tăiate jumătăţi, 1  legătură de coriandru tocat. Se călesc până încep să…

Read more »

Retete de post: Salata de morcovi cu sos de miere si mustar

18 November 2011
Retete de post: Salata de morcovi cu sos de miere si mustarO reteta delicioasa de post de salata de morcovi cu sos de miere si mustar din: morcovi, mustar de dijon, miere si ulei de masline extravirgin. Ingrediente: 500 grame morcovi o lingurita mustar de Dijon doua lingurite miere doua linguri ulei de masline extravirgin   Mod de preparare: Pentru aceasta reteta ai nevoie de steamer,…

Read more »

Clătite picante cu feta

18 November 2011
Clătite picante cu fetaO reteta delicioasa de clatite picante cu feta din: faina, sare, lapte, galbenus, unt, feta, ardei iute, iaurt, marar, suc de lamaie si piper. Ingrediente: 1 lingură de făină sare 2-3 linguri de lapte 1 gălbenuş 2 linguri de unt 50 g de feta 1 ardei iute murat, mic, verde 2 linguri de iaurt 1…

Read more »

Briose din dovleac cu ciocolata alba

18 November 2011
Briose din dovleac cu ciocolata albaO reteta delicioasa de briose din dovleac cu ciocolata alba din: ciocolata alba, unt, crema de branza, dovleac, scortisoara, ghimbir, nucsoara, esenta de vanilie, cuisoare, enibahar, zahar praf si pesmet. Ingrediente: 400 g ciocolata alba de menaj 1 lingura unt 150 g crema de branza sau mascarpone 150 miez de dovleac fiert 1/2 lingurita scortisoara…

Read more »

Lasagna cu dovleac, ricotta si salvie

18 November 2011
Lasagna cu dovleac, ricotta si salvieSe încinge cuptorul la 220° C/ gaz 7. Se pune într-o tigaie 1 dovleac pentru plăcintă curăţat de coajă şi tocat în bucăţi, împreună cu un pic de ulei de măsline. Se căleşte 30 de minute, până devine moale şi auriu. Se amestecă 200g de smântână cu 25g de parmezan dat prin râzătoare. Se freacă…

Read more »

Cocktail Fancy Mauritus

18 November 2011
Cocktail Fancy MauritusO reteta simpla de Cocktail Fancy Mauritus  din: licor 43, rom jamaica, angostura, zeama de lamaie, suc de ananas, suc de portocale si portocala. Ingrediente: 3 cl Licor 43 3 cl rom Jamaica 1 strop de Angostura 1 cl zeama de lamaie 2 cl suc de ananas 4 cl suc de portocale o felie de…

Read more »

Chec cu mac si gutui

18 November 2011
Chec cu mac si gutuiO reteta delicioasa de chec cu mac si gutui din: faina, zahar, unt, oua, seminte de mac, gutui, lapte, coaja de lamaie, scortisoara, sare, zahar, suc postocala, suc de lamaie si esenta de vanilie. Ingrediente: 200 g faina 200 g zahar 200 g unt 3 oua 50 g seminte de mac 2 lingurite cubulete de…

Read more »

Platou cu somon afumat fierbinte, garnitura de nasturel si salata de cartofi

18 November 2011
Platou cu somon afumat fierbinte, garnitura de nasturel si salata de cartofiSe freacă 1 lingură de muştar cu boabe cu 1 lingură de miere lichidă, 3 linguri de oţet de cidru şi 8 linguri ulei de măsline, sare şi piper. Se fierb în apă clocotită 400g de cartofi, până devin fragezi. Se scurg şi se taie felii odată ce s-au răcit puţin. Se opăreşte o mână…

Read more »

Cum se prepara Pizza Margarita (video)

18 November 2011
Cum se prepara Pizza Margarita (video)O reteta video despre cum se prepara pizza margarita, un preparat clasic delicios si usor de pregatit. Ingrediente: 1 recipe pizza dough or bought in shop 1/2 a recipe of Videojug’s tomato pizza sauce 3 tomatoes, sliced 2 mozzerella balls, sliced or a packet of grated mozzerella 12 basil leaves a handful flour for dusting…

Read more »

Reteta zilei: Salata de linte cu mozzarella si bacon

18 November 2011
Reteta zilei: Salata de linte cu mozzarella si baconO reteta de salata de linte cu mozzarella si bacon delicioasa si gustoasa din linte, apa, sare, piper, ulei de masline, otet, ceapa, busuioc, bacon si mozzarella. Ingrediente:  1 ¼ cani linte verde 4 cani apa sare piper negru 3 linguri ulei masline ¼ cana otet de vin rosu 2 linguri ceapa toccata 4 linguri…

Tort cu crema alba şi cremă de ciocolata

18 November 2011
Tort cu crema alba şi cremă de ciocolataO reteta delicioasa de tort cu crema alba si crema de ciocolata din: unt, biscuiti cu ciocolata, crema mascarpone, oua, zahar tos, esenta de migdale, lichir de cafea, ciocolata cu lapte si frisca. Ingrediente: 60 g unt 200 biscuiti cu ciocolata, zdrobiti 550 g crema mascarpone sau branza de vaci proaspata 4 oua 125 g…

Read more »

Retete cu carne de porc

18 November 2011
Retete cu carne de porcCarnea de porc in stare naturala este saraca in clorura de sodiu si are un continut bogat de proteine. Reprezinta de asemenea o sursa buna de vitamine si minerale, necesare unui organism sanatos: fier, magneziu, fosfor, potasiu si zinc, si o serie de vitamine din grupa B, cum ar fi vitamina B6, B12, acid nicotinic,…

Read more »

Biryani de pui

18 November 2011
Biryani de puiMarinează 500g piept de pui tăiat mărunt într-un amestec de: 200g de iaurt, sare, boia, 1 linguriţă ghimbir ras, 1 linguriţă usturoi ras, 1 linguriţă Garam Maşala, 1 linguriţă curcuma. După ce amesteci carnea cu marinada, las-o o oră la frigider. Spală bine 300g de orez basmati şi lasă-l în apă caldă pentru 1/2 oră.…

Read more »

Cupe cu ciocolată, fructe si nuci

18 November 2011
Cupe cu ciocolată, fructe si nuciO reteta delicioasa de cupe cu ciocolata, fructe si nuci din: banane, ananas sau mar, pere, suc de portocala, lapte, cacao, zahar, unt, nuci, amidon si rom. Ingrediente: 2 banane 2 felii de ananas sau mar 1 para mari mare sau 2 mai mici sucul de la 1 portocala 250 ml lapte 50 g cacao…

Read more »

Salată scandinavă de hering

18 November 2011
Salată scandinavă de heringO reteta delicioasa de salata scandinava de hering din: hering marinat, ceapa rosie, cartofi, morcov, marar, ulei de masline, lamaie, otet, sare si piper. Ingrediente: 400 g hering marinat 1 ceapa rosie mare 2 cartofi mari fierti in coaja 1 morcov mare 1 legatura marar 50 ml ulei de masline 1 lamaie 1 lingura otet…

Read more »

Tarta cu afine

18 November 2011
Tarta cu afineO reteta delicioasa de tarta cu afine din: frisca, lapte, zahar, venilie, oua, amidon, aluat de tarta si afine. Ingrediente: 200 ml frişca lichidă 75 ml lapte 50 g zahăr 1 linguriţă vanilie 2 ouă şi 1 gălbenuş 2 linguriţe amidon 1 pachet aluat de tarta 125 g afine proaspete sau congelate   Mod de…

Read more »

Porc la cuptor cu fenicul, cartofi cu lămâie şi ceapă

18 November 2011
Porc la cuptor cu fenicul, cartofi cu lămâie şi ceapăO reteta delicioasa de porc la cuptor cu fenicul, cartofi cu lamaie si ceapa din: seminte de fenicul, ulei de masline, cotlete de porc, ceapa, usturoi, cartofi, fenicul, zeama de lamaie si broccoli. Ingrediente: 2 linguri seminţe de fenicul 1 lingură ulei de măsline 4 cotlete de porc cu os, curăţate de grăsime 1 ceapă…

Read more »

Smakottbullar

18 November 2011
SmakottbullarO reteta delicioasa de Smakottbullar din: carne de vitel, ceapa, cartof, pesmet, smantana, oua, lapte, unt, patrunjel, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g carne de vitel 1 ceapa mare 1 cartof mare 3 linguri pesmet 1-2 linguri smantana 2 oua 50 ml lapte 2 linguri unt 1 legatura patrunjel 200 ml ulei (pentru prajit)…

Read more »

Plum Crumble

18 November 2011
Plum CrumbleO reteta delicioasa de plum crumble din: prune, siropd e artar, unt, faina, fulgi de ovaz, zahar brun, sare, scortisoara si fulgi de migdale. Ingrediente: 500 g prune 6 linguriţe sirop de arţar sau miere 50 g unt 50 g făină 50 g fulgi de ovăz 25 g zahăr brun sare 1/2 linguriţă scorţişoară măcinată…

Read more »

Clătite cu roşii în stil italian

17 November 2011
Clătite cu roşii în stil italianO reteta delicioasa de clatite cu rosii in stil italian din: oua, lapte, sare, piper, faina, praf de copt, rosii cherry, unt, branza emmentaler si busuioc. Ingrediente: 2 ouă 125 ml de lapte sare piper 125 g de făină 1 linguriţă de praf de copt 250 g de roşii cherry 4 linguriţe de unt 60…

Read more »

Macrou copt cu soia, lime şi ghimbir

17 November 2011
Macrou copt cu soia, lime şi ghimbirO reteta de macrou copt cu soia, lime si ghimbir din: macrou, orez, ceapa verde, ardei gras, sos de soia, zeama de lime, ghimbir, usturoi si miere. Ingrediente: 300g de macrou 100 g de orez jasmine 4 cepe verzi, tăiate felii 1 ardei gras roşu, curăţat de seminţe şi tăiat cubuleţe pentru marinada: 1 lingură…

Read more »

Cocktail Olympic Dreams

17 November 2011
Cocktail Olympic DreamsO reteta simpla de Cocktail Olympic Dremas din: licor 43, zeama de lamaie, sirop de grenadine, zeama de portocala si 1 glabenus. Ingrediente: 4 cl Licor 43 2 cl zeama de lamaie 1 cl sirop de grenadine zeama unei portocale 1 galbenus   Mod de preparare: Punem gheata in shaker, deasupra galbenusurl, apoi celelalte ingrediente…

Read more »

Peste cu salata

17 November 2011
Peste cu salataO reteta simpla si delicioasa de peste cu salata din: file de cod, iaurt, otet, zeama de lamaie, telina, marar, sare si piper. Ingrediente: 600 g file de cod 150 g iaurt 2 linguri otet 2 linguri zeama de lamaie 1 telina mica 1 legatura marar sare piper   Mod de preparare: Fierbeţi fileul de…

Read more »

Totul despre supe

17 November 2011
Totul despre supeDaca ati uitat sa adunati spuma supei de carne, luati vasul de pe foc si adaugati un albus de ou nebatut. Acesta va coagula resturile de spuma, limpezind astfel supa. Daca vreti sa scoateti toata grasimea unei supe din carne, udati o carpa curata din bumbac, asezati-o pe strecuratoare si apoi turnati supa. Toata grasimea…

Read more »

Curry de vită şi sos de iaurt

17 November 2011
Curry de vită şi sos de iaurtO reteta delicioasa de curry de vita in sos de iaurt din: ceapa, carne de vita, mazare, coriandru, orez brun, ardei iute, usturoi, ghimbir, curcuma, coriandru, praf de curry, iaurt, castravete si menta. Ingrediente: 1 ceapă tocată 400g carne tocată slabă de vită 340 g de mazăre congelată 1 mână de coriandru proaspăt, tocat orez…

Read more »

Clătite cu şuncă

17 November 2011
Clătite cu şuncăO reteta delicioasa de clatite cu sunca din: grasime, verdeata, sare, piper, oua, faina, lapte, ulei, sunca afumata, ceapa si varza murata. Ingrediente: 200 g de grăsime 1 lingură de verdeaţă tocată sare piper 4 ouă 175 g de făină 250 ml de lapte 4 linguri de ulei 80 g de şuncă afumată, tăiată cuburi…

Read more »

Drob de miel cu multa verdeata

17 November 2011
Drob de miel cu multa verdeataO reteta delicioasa de drob de miel cu multa verdeata din: maruntaie de miel, ceapa, ceapa verde, franzela, lapte, ulei, oua, margarina, otet, sare si piper. Ingrediente: măruntaiele (ficatul, plămânii, rinichii, ini­ma) şi prapurele unui miel • 3 cepe mari câte 4 legături de ceapă verde şi verdeaţă 3 felii de franzelă 100 ml de…

Read more »

Lipii cu jambon

17 November 2011
Lipii cu jambonPuneţi pe masă 4 lipii de mărime medie, ungeţi-le cu un strat de muştar de Dijon. Aşezaţi deasupra fâşii de andive, varză roşie şi rucola. Peste acestea puneţi bastonaşe de jambon şi de mozzarella, tăia­te aproximativ egale, înfăşuraţi lipiile şi legaţi-le cu codiţe de ceapă verde sau cu chives. Pofta buna!

Read more »

Stir Fry thailandez cu piept de curcan

17 November 2011
Stir Fry thailandez cu piept de curcanO reteta delicioasa de stir fry thailandez cu piept de curcan din: taitei de orez, untdelemn de floarea soarelui, piept de curcan, fasole verde, ceapa rosie, usturoi, zeama de lamaie, pudra de ardei iute, sos de peste, menta si coriandru. Ingrediente: 300g tăieţei de orez 1 linguriţă cu untdelemn de floarea- soarelui 400 g piept…

Read more »

Desert cu prune

17 November 2011
Desert cu pruneO reteta simpla si delicioasa de desert cu prune din: prune, suc de struguri albi, scortisoara, zahar, pasta de macese, lapte, sare, unt, gris, anason si ou Ingrediente: 600 g prune 150 ml suc de struguri albi 1 baton de scorţişoară 70 g zahăr 150 g pastă de măceşe 1 l lapte sare 40 g…

Read more »

Tarta cu broccoli si ardei

17 November 2011
Tarta cu broccoli si ardeiO reteta simpla si delicioasa de tarta cu broccoli si ardei din: faina, unt, sare, boabe de porumb, broccoli, ardei gras, oua, smantana, cascaval, piper si nucsoara. Ingrediente: 240 g faina 120 g unt sare 100 g boabe de porumb (conserva) 300 g buchetele de broccoli 2 ardei gras rosu 3 oua 350 ml smantana…

Read more »

Fasole cu legume şi ardei iute

17 November 2011
Fasole cu legume şi ardei iuteO reteta delicioasa de fasole cu legume si ardei iute din: ulei de masline, usturoi, ghimbir, dovlecei, ardei gras, pudra de ardei iute, linte rosie, pasta de tomate, rosii, porumb, fasole alba si fasole rosie. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 1 căţel de usturoi, tocat fin 1 bucată de ghimbir cât degetul mare, tocată…

Read more »

Tort cu frişcă şi căpşune

17 November 2011
Tort cu frişcă şi căpşuneO reteta delicioasa de ort cu frisca si capsune din: albusuri, suc de lamaie, zahar, fulgi de cocos, glazura, foite de gelatina, galbenusuri, zahar vanilat, lapte si frisca. Ingrediente: 4 albuşuri 3 linguri de suc de lămâie 430 g de zahăr 200 g de fulgi de cocos 100 g de glazură albă 750 g de…

Read more »

Paste cu legume si capere

17 November 2011
Paste cu legume si capereO retete delicioasa de Paste cu legume si capere din: rosii cherry, sare, piper, usturoi, rosii uscate, spaghetel, ulei de masline, broccoli, capere, oregano si parmezan. Ingrediente: 400 g rosii cherry sare piper 2 catei de usturoi 150 g rosii uscate conservate in ulei 400 g spaghete 3 linguri ulei de masline 400 g broccoli…

Read more »

Rulade de pui in manta de sunca

17 November 2011
Rulade de pui in manta de suncaO reteta delicioasa de rulade de pui in manta de sunca din: piept de pui, crema de branza, cimbru, bacon, ulei, supa, piper, dovlecel si rosii cherry. Ingrediente: 4 fileuri de piept de pui (circa 160 g) 150 g crema de branza de vaci cu verdeata 1 lingura cimbru tocat 4 felii bacon 2 linguri…

Read more »

Cocktail La Vie En Rose

17 November 2011
Cocktail La Vie En RoseO reteta simpla de Cocktail La Vie En Rose din: lichior de visine, suc de banane, visine, banana si menta. Ingrediente: 3 cl lichior de visine 2 cl sherry5 cl suc de banane visine o felie de banana menta proaspata   Mod de preparare: Ingredientele se agita bine in shaker cu gheata, apoi se toarna…

Read more »

Prăjitură cu ciocolată albă

17 November 2011
Prăjitură cu ciocolată albăO reteta delicioasa de prajitura cu ciocolata alba din: margarina, ciocolata alba, lapte, esenta de vanilie, faina, bicarbonat de sodiu, zahar tos, oua, branza, margarina, zahar pudra si alune de padure. Ingrediente: 250 g margarină, plus extra pentru uns 140 g ciocolată albă, bucăţele 250 ml lapte o linguriţă esenţă de vanilie 250 g făină…

Read more »

Salata aperitiv

17 November 2011
Salata aperitivCoaceţi 1 ardei roşu, 1 ardei verde, 1 ardei galben, acoperiţi-i cu un strat de sare fină şi apoi curăţaţi-i de pieliţe. Tăiaţi-i în fâşii şi puneţi-le într-un cas­tron. Peste ele adăugaţi 1 lingură usturoi pisat fin, 1 linguriţă oţet aromat, mozzarella tăiată în lamele subţiri, 2 linguri ulei de măsline şi 1 lingură pătrun­jel…

Read more »

Cum se prepara macaroane cu branza (video)

17 November 2011
Cum se prepara macaroane cu branza (video)O reteta video despre cum se prepara macaroane cu branza, un preparat ideal pentru copii, usor de pregatit, delicios si gustos. Ingrediente: 500 g cooked macaroni 40 g butter 500 ml milk 35 g flour 100 g grated cheddar and 60g cut into large chunks 70 g parmesan grated ½ onion 2 cloves of garlic…

Read more »

Pui cu rozmarin, rosii si masline negre

17 November 2011
Pui cu rozmarin, rosii si masline negreO reteta delicioasa de pui cu rozmarin, rosii si masline negre din: ulei de masline, piept de pui, ceapa, usturoi, fulgi de chilli, rozmarin, vin alb, rosii, masline si paste orzo. Ingrediente: ulei de masline 4 piepti de pui, fara oase si fara piele 1 ceapa mare, taiata pe jumatate si feliata 2 catei de…

Read more »

Reteta zilei: Salata cu ciuperci si piept de pui

17 November 2011

O reteta delicioasa de salata cu ciuperci si piept de pui din: piept de pui, ciuperci, ardei, marar, maioneza, smantana, mustar, usturoi, suc de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 600g piept de pui 800g ciuperci 2 ardei 2 legaturi marar 5 linguri maioneza, care se prepara ca aici 2 linguri smantana 2 linguri mustar 2…

Read more »

Supă de fasole cu castane

17 November 2011
Supă de fasole cu castaneO reteta delicioasa de supa de fasole cu castane din: fasole alba, castane, usturoi, ceapa, morcov, foi de dafin, ulei, rosie, ardei gras, sare si piper. Castanele sunt fructe foarte bogate în principii nutri­tive, conţin hidraţi de carbon, fosfor, lecitină, vitami­ne, calciu, fier, magneziu, zinc, potasiu. Sunt foarlţ energetice, la 100g fruct, există 200 calorii.…

Read more »

Tartine catalane

17 November 2011
Tartine catalaneTăiaţi mozzarella în 8 felii. Ungeţi 8 felii de pâine neagră cu pastă de ardei amestecată cu pastă de roşii sau puneţi câte o felie de roşie. Stropiţi feliile cu ulei de măsline, puneţi peste ele câte o frun­ză de busuioc şi peste aceasta felia de mozzarella. Presăraţi piper amestec, proaspăt măcinat.   Pofta buna!…

Retete delicioase: Placinta de legume

17 November 2011
Retete delicioase: Placinta de legumeO reteta delicioasa de placinta de legume din: aluat, cartofi, ciuperci, morcov, praz, ulei, marar, patrunjel, nucsoara, sare, piper si ou. Ingrediente: 500 g aluat foitaj 4-5 cartofi rosii 200 g ciuperci 1 morcov fiert 1 fir de praz (partea alba) 6 linguri ulei 1 legatura marar 1 legatura patrunjel nucsoara sare piper 1 ou…

Read more »

Retete delicioase: Avocado umplut

17 November 2011
Retete delicioase: Avocado umplutTăiaţi 2 avocado în două, scoateţi sâmburii şi stro­piţi jumătăţile cu zeamă de lămâie. Tăiaţi mozza­rella în cubuleţe şi amestecaţi-le cu 1 roşie, tăiată în cubuleţe, 8 măsline fără sâmburi, tăiate în jumă­tăţi, 1 linguriţă oţet aromat balsamic, 2 linguri ulei de măsline, 1 linguriţă oregano uscat şi mărunţii Amestecaţi ingredientele, cu grijă, pentru a…

Read more »

Retete cu carne de pui

16 November 2011
Retete cu carne de puiCarnea de pui are un continut bogat in proteine. De asemenea carnea de pui este o buna sursa de  vitamine: B6, B12, vitamina D, dar si de fier si zinc, esentiale pentru a mentine un corp sanatos. In comparatie cu alte tipuri de carne, cea de pui, fara piele, are foarte putine grasimi si foarte…

Read more »

Terina de ciocolata alba si neagra

16 November 2011
Terina de ciocolata alba si neagraO reteta delicioasa de terina de ciocolata alba si neagra din: ulei, ciocolata alba, frisca, ciocolata neagra si albusuri de ou. Ingrediente: puţin ulei, pentru uns 200 g ciocolată albă, bucăţele 568  g frişcă lichidă 300g ciocolată neagră, bucăţele 2 albuşuri mari de ou   Mod de preparare: Se unge cu ulei o tigaie mare,…

Read more »

Varza cu migdale crocante

16 November 2011
Varza cu migdale crocanteO reteta delicioasa de varza cu migdale crocante din: varza alba, spanac, smantana, ou, nucsoara, sare de telina, pesmet, ulei de masline si fulgi de migdale. Ingrediente: 400 g varza alba 200 g spanac 150 ml smantana 1 ou batut nucsoara macinata un praf de sare de telina 30 g pesmet proaspat 1 lingura ulei…

Read more »

Cocktail de visine si pepene

16 November 2011
Cocktail de visine si pepeneO reteta simpla de Cocktail de visine si pepene din: pepene galben, lichior de visine, bittet lemon si lamaie. Ingrediente: 1/4 pepene galben 4 cl lichior de visine Bitter lemon felii de lamaie   Mod de preparare: Din pepenele galben curatat de samburi scoatem bilute mici si le punem pe un betisor. Betisorul va si…

Read more »

Cartofi la cuptor cu fenicul

16 November 2011
Cartofi la cuptor cu feniculO reteta simpla si delicioasa de cartofi la cuptor, cu fenicul din: usturoi, ulei de masline, concentrat de legume, cartofi, bulbi de fenicul, smantana si parmezan. Ingrediente: 4 catei de usturoi, taiati 1 lingura ulei de masline 150 ml vin alb 200 ml concentrat de legume 900 g cartofi cu coaja rosie, taiati felii de…

Read more »

Broccoli la grătar cu chilli şi usturoi

16 November 2011
Broccoli la grătar cu chilli şi usturoiO reteta simpla de broccoli la gratar cu chilli si usturoi din: broccoli, ulei de masline, usturoi, ardei chilli, sare de mare, gulfi de migdale. Ingrediente: 2 capatani de broccoli (in jur de 500 g) 115 ml ulei de masline 4 catei de usturoi, feliati fin 1 ardei chilli rosii, potrivit de iuti feliati fin…

Read more »

Rulade de dovlecei umplute cu legume

16 November 2011
Rulade de dovlecei umplute cu legumeO reteta delicioasa de rulade de dovlecei umplute cu legume din: dovlecei, morcovi, ceapa, ulei, ardei gras, smantana, galbenus, sare, piper, pesmet, parmezan si busuioc. Ingrediente: 3 dovlecei 150 g morcovi 2 cepe 4 linguri ulei 1 ardei gras rosu 30 g smantana degresata 1 galbenus sare piper 80 g pesmet 50 g parmezan ras…

Read more »

Tarta cu ciocolată şi nuci Macadamia

16 November 2011
Tarta cu ciocolată şi nuci MacadamiaO reteta de tarta cu ciocolata si nuci macadamia din: aluat, ciocolata neagrqa, frisca, amaretto, oua, zahar tos, nuci macadamia si zahar pudra. Ingrediente: 375 g aluat pentru prăjituri 200 g ciocolată neagră, bucăţele 2 linguri frişcă lichidă o lingură de amaretto sau coniac (opţional) 2 ouă mari, plus 1 gălbenuş 50 g zahăr tos…

Read more »

Supă de usturoi

16 November 2011
Supă de usturoiO reteta delicioasa de supa de usturoi din: usturoi, smantana, paine neagra, mar, ulei de masline, orez, supa de legume, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 200 g catei de usturoi (2-3 capatani) 200 ml smantana 4 felii de paine neagra 1 mar 2 linguri ulei de masline 2 linguri orez 1 l apa sau…

Read more »

Clatite umplute cu sunca de pui, ciuperci si bacon

16 November 2011
Clatite umplute cu sunca de pui, ciuperci si baconO reteta delicioasa de clatite umplute cu sunca de pui, ciuperci si bacon din: faina, oua, lapte integral, apa minerala, sare, ulei de floarea soarelui, ulei de masline, bacon, ciuperci, ceapa verde, smantana, piper, chili, marar si cascaval. Ingrediente: pentru aluat: 400 g faina 4 oua 1 litru de lapte integral 400 ml de apa…

Read more »

Urzici cu maioneza

16 November 2011
Urzici cu maionezaO reteta gustoasa de urzici cu maioneza, hrean, usturoi, sare, ridichii de luna. Ingrediente: 1 kg urzici 4 linguri de maioneză o lingură de hrean ras 3 căţei de usturoi sare 4 ridichi de lună Mod de preparare: Se aleg urzicile, se spală în câteva ape reci şi se pun la fiert în­tr-un vas cu…

Read more »

Dovlecei şi cartofi la cuptor

16 November 2011
Dovlecei şi cartofi la cuptorO reteta delicioasa de dovlecei, cartofi, cascaval, smantana, oua, unt, pesmet, rozmarin, sare. Ingrediente: 1 dovlecel 2 cartofi 200 g caşcaval 100 g smântână 1 gălbenuş 1 lingură cu unt pesmet rozmarin sare Mod de preparare: Intr-un castron, bate bine smântână, caşcavalul ras şi gălbenuşul. Spală cartofii şi pune-i la fiert în apă cu sare.…

Read more »

Retete simple: Chiftelute de dovlecei

16 November 2011
Retete simple: Chiftelute de dovleceiO reteta delicioasa de chiftelute de dovlecei, branza feta, oua, usturoi, patrunjel verde, marar verde, paine, lapte, sare, piper alb, ulei. Ingrediente: 4 dovlecei potriviţi 300 g brânză feta 2 ouă 3-4 căţei de usturoi pătrunjel verde mărar verde 2 felii de pâine 100 ml lapte sare piper alb ulei pentru prajit   Mod de…

Read more »

Salata cu dovleac

16 November 2011
Salata cu dovleacO reteta simpla de salata cu dovleac din: dovleac, ulei de masline, mix de orez, linte, broccoli, merisoare uscate, seminte de dovleac si suc de lamaie. Ingrediente: 1 dovleac placintar, curatat de coaja si de seminte, apoi taiat cubulete 2 lingurite ulei de masline 50 g mix de orez salbatic si orez brun 50 g…

Read more »

Bors de urzici cu ardei gras

16 November 2011
Bors de urzici cu ardei grasO reteta gustoasa de bors de urzici cu ardei gras, orez, apa, ceapa, ulei, faina, sare. Ingrediente: 500 g urzici 500 ml borş 200 g orez 1 litru apă o ceapă 1 ardei gras o lingură ulei o lingură făină sare Mod de preparare: Se curăţă urzicile şi se pun într-o oală cu apă clocotită…

Read more »

Friptura cu cartofi prajiti

16 November 2011
Friptura cu cartofi prajitiO reteta delicioasa de friptura cu cartofi prajiti din: cartofi, ulei de floarea soarelui, steakuri de carne de vita, amestec de salata, dressing, unt, patrunjel, usturoi si suc de lamaie. Ingrediente: 600 g cartofi de marine medie ulei de floarea soarelui, pentru prajit 2 steakuri de carne de vita de cate 200 g 2 maine…

Read more »

Supă de roşii coapte

16 November 2011
Supă de roşii coapteO reteta simpla si delicioasa de supa de rosii coapte din: rosii, ceapa rosie, vin, usturoi, ulei de masline, cimbru, zahar brun, supa de pui, sare si piper. Ingrediente: 10 rosii coapte, taiate in jumatati sau sferturi 2-3 cepe rosii, taiate pe jumatate 1 ceasca mica de vin 3-4 catei de usturoi 5-6 linguri de…

Read more »

Budincă de miere

16 November 2011
Budincă de miereO reteta delicioasa de budinca de miere din: unt, miere, faina, migdale, zahar, bicarbonat de sodiu, ou, iaurt si fistic. Ingrediente: 2 linguri de unt, topit, plus extra pentru uns ceşcuţele 2 linguriţe de miere, plus extra pentru decor 50g făină 25g migdale 50g zahăr ¼ linguriţă bicarbonat de sodiu un ou 85g iaurt grecesc…

Read more »

Muschi de porc cu morcovi

16 November 2011
Muschi de porc cu morcoviO reteta delicioasa de muschi de porc cu morcovi din: ceapa, morcovi, muschi file de porc, mustar, ulei de masline, bulion, supa, ierburi de provence, foaie de dafin, sare, piper, unt si zahar. Ingrediente: 2 cepe 700 g morcovi 800 g muschi file de porc 1 lingura mustar 3 linguri ulei de masline 1 lingura…

Read more »

Îngheţată de iaurt cu fistic

16 November 2011
Îngheţată de iaurt cu fisticO reteta simpla si delicioasa de ingheatata de iaurt cu fistic din: zahar tos, boabe de fistic si iaurt. Ingrediente: 100 g zahăr tos 100 g boabe de fistic ( fără coajă ) 500 g iaurt grecesc, cu cel mai ridicat conţinut de grăsime, minus 85 g pe care le veţi folosi la budincă  …

Read more »

Minestrone cu gnocchi

16 November 2011
Minestrone cu gnocchiO reteta delicioasa de minestrone cu gnocchi din: morcovi, ceapa, usturoi, telina verde, ceapa verde, ulei de masline, supa de legume, supa de legume, rosii, foaie de dafin, boabe de fasole alba, gnocchi, sare si piper. Ingrediente: 2 morcovi 1 ceapa frantuzeasca 1 catel de usturoi 2 fire de telina verde 4 cepe verzi 2…

Read more »

Salam de biscuiti

16 November 2011
Salam de biscuitiO reteta delicioasa de salam de biscuiti, rahat, unt, lapte, zahar, cacao, nuca de cocos, esenta de vanilie, esenta de rom. Ingrediente: 500 g biscuiţi simpli 200 g rahat 100 g unt (sau margarină) 150 ml lapte 2 linguri de zahăr 2 linguri cacao 3 linguri nucă de cocos esenţă de vanilie esenta  de rom…

Read more »

Tartă de lămâie cu bezea

16 November 2011
Tartă de lămâie cu bezeaO reteta delicioasa de tarta de lamaie cu bezea din: aluat, albusuri, zahar fin, amidon, coaja rasa de lamaie, unt si suc de lamaie. Ingrediente: 350 aluat dulce pentru tarta pentru bezea: 2 albusuri 100 g zahar fin pentru umplutura de lamaie: 2 linguri rase de admion 100 g zahar fin coaja rasa de la…

Read more »

Reteta zilei: Pizza ca la mama acasa

16 November 2011
Reteta zilei: Pizza ca la mama acasaO reteta de pizza ca la mama acasa din: faina, ou, apa, drojdie uscata, sare, ulei de masline, muschi file, salam de porc, salam rustic, ciuperci, carnaciori, sos de pizza, cascaval, sare si piper. Ingrediente: pentru blat:  500 g faina 1 ou 1 cana de apa 1 plic drojdie uscata sare 3 lg ulei masline…

Read more »

Cum se prepara Carne de vita Wellington – Gordon Ramsay (video)

16 November 2011
Cum se prepara Carne de vita Wellington – Gordon Ramsay (video)O reteta video despre cum se prepara carne de vita wellington, un preparat rapid, delicios si gustos. Ingrediente: .88 lbs Beef fillet .88 lbs Flat mushrooms 4 slices Parma ham (can substitute with Prosciutto) English mustard for brushing meat .44 lbs puff pastry 2 Egg yolks Approx 8 Charlotte/New potatoes 1 Clove garlic, crushed 1…

Read more »

Spaghete cu roşii uscate

16 November 2011
Spaghete cu roşii uscateO reteta gustoasa de spaghete cu rosii uscate, usturoi, ardei iute, ulei, bacon afumat, rosii uscate, parmezan. Ingrediente: 200 g spaghete 1 căţel de usturoi întreg 1 ardei mic iute 1 lingură de ulei 2 linguri cu bacon afumat 3 roşii uscate conservate în ulei parmezan ras   Mod de preparare: Se pun la călit,…

Read more »

Cocktail Gatsby

16 November 2011
Cocktail GatsbyO reteta simpla de Cocktail Gatsby din: rachiu de zmeura, nectar de piersici, lichior de fructe, coaja de portocala si cirese. Ingrediente: 4 cl rachiu de zmeura 4 cl nectar de piersici 2 cl lichior din fructe de Passiflora spirala din coaja de portocala cirese pentru crusta de zahar: Curacao si zahar   Mod de…

Read more »

Ciorba de vacuta

16 November 2011
Ciorba de vacutaO reteta delicioasa de ciorba de vacuta cu: ceapa, morcovi, patruljel, telina, ardei, cartofi, varza rosie, fasole boabe, mazare verde, sare, boia, piper, ulei, rosii, otet cu tarhon, marar, patrunjel verde. Ingrediente: 1 kg rasol de văcuţă şi mânzat 1 ceapă 2 morcovi 1 pătrun­jel 1 ţelină 1 ardei 2 cartofi 200 g varză roşie…

Read more »

Ciulama de urzici

16 November 2011
Ciulama de urziciO reteta delicioasa de ciulama de urzici, ulei, malai, ceapa verde, usturoi, oua, sare. Ingrediente: 1 kg de urzici 4 linguri ulei 100 g mălai 4 fire ceapă verde 5 căţei de usturoi 4 ouă sare Mod de preparare: Se curăţă urzicile de co­diţe şi se spală în 4-5 ape. Se pun la opărit 10…

Read more »

Muraturi delicioase pentru iarna

16 November 2011
Muraturi delicioase pentru iarnaCastraveti in saramura O reteta de castraveti in saramura din: castraveti, hrean, marar uscat, frunze de telina, sare grunjoasa, boabe de piper, boabe de mustar, mix pentru muraturi si usturoi. Ingrediente: 12 kg castraveti hrean marar uscat frunze de telina sare grunjoasa boabe de piper boabe de mustar mix pt muraturi usturoi     Mod de preparare:……

Read more »

Retete de post: Cornuleţe cu borş

16 November 2011
Retete de post: Cornuleţe cu borşO reteta delicioasa de cornulete cu bors, faina, drojdie, ulei, zahar, coaja de lamaie, sare, zahar pudra, zahar vanilat, marmelada, nuci. Ingrediente: 250 g făină 25 g drojdie 150 ml ulei 10 ml borş 25 g zahăr 1 linguriţă coajă rasă de lămâie sare 50 g zahăr pudră 2 pacheţele zahăr vanilat marmeladă 100 g…

Prajitura cu ciocolata si cirese

16 November 2011
Prajitura cu ciocolata si cireseO reteta delicioasa de prajitura cu ciocolata si cirese din: ciocolata, oua, smantana, unt, zahar fin, faina, praf de copt, pudra de cacao, coniac si cirese in lichior. Ingrediente: 300 g ciocolata obisnuita 4 oua, albusurile searata de galbenusuri 150 ml de smantana pentru frisca pentru blatul de ciocolata: 50 g unt 100 g ciocolata…

Read more »

Supa de ceapa cu parmezan

15 November 2011
Supa de ceapa cu parmezanO reteta delicioasa de supa de ceapa cu parmezan din: ceapa, unt, rachiu de fructe sau cereala, paine neagra, cascaval, parmezan, supa de legume, sare si piper. Ingrediente: 2 cepe mari sau 4 mai mici 1 lingura unt 1 lingura rachiu de fructe sau cereala 4 felii de paine neagra 200 g cascaval ras, parmezan…

Read more »

Tarta de mere glazurata

15 November 2011
Tarta de mere glazurataO reteta delicioasa de tarta de mere glazurata din: aluat, mere, gem de caise si extract de vanilie. Ingrediente: 250 g aluat de foitaj 4-6 mere, curatate de coaja si samburi, taiate sferturi 4 linguri gem de caise, incalzit impreuna cu 1 lingurita extract de vanilie si trecut printr-o sita fina   Mod de preparare:…

Read more »

Tocanita de pui, salam picant, sunca de Praga si ciuperci

15 November 2011
Tocanita de pui, salam picant, sunca de Praga si ciuperciO reteta delicioasa de tocanita de pui, salam picant, sunca de praga si ciuperci din: ulei de masline, pulpe de pui, chorizo, ceapa rosie, usturoi, boia iute, rosii in suc, zahar, vin alb, ciuperci, sunca de praga si patrunjel. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 800 g pulpe de pui dezosate, taiate bucati 250 salam…

Read more »

Ecleruri cu cappuccino

15 November 2011
Ecleruri cu cappuccinoO reteta delicioasa de ecleruri cu cappucino din: lapte integral, unt, faina normala, zahar fin, oua, zahar pudra, extract de vanilie, cafea, samantana si zahar pudra. Ingrediente: 50 ml lapte integral 100 g unt nesarat 120 g faina normala 1 lingura zahar fin 3 oua batute 115 g de zahar pudra 2 lingurite extract de…

Read more »

Supa de chimen cu grâu

15 November 2011
Supa de chimen cu grâuO reteta delicioasa de supa de chimen cu grau din: grau, seminte de chimen, morcov, ceapa, usturoi, rpaz, cartofi, marar, apa, ulei de masline, smantana, sare si piper. Ingrediente: 100 g grau 1 lingura seminte de chimen 1 morcov 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 fir de praz 2 cartofi 1 legatura marar 1…

Read more »

Piure de urzici

15 November 2011
Piure de urziciO reteta delicioasa de piure de urzici, faina, ceapa, hrean, sare, ulei. Ingrediente: 1 kg urzici 1 lingură făină 1 ceapă 2 linguri hrean ras sare ulei Mod de preparare: Urzicile curăţate şi spălate se fierb în apă clocotită cu sare. După ce s-au fiert se scurg şi se trec prin sită, se toacă mărunt…

Read more »

Deseruri delicioase: Parfait de zmeura

15 November 2011
Deseruri delicioase: Parfait de zmeuraO reteta delicioasa de parfait de zmeura din: zmeura, smantana, extract de vanilie, albusuri si zahar fin. Ingrediente:  400 g de zmeura 300 ml de smantana pentru frisca 2 lingurite extract de vanilie 2 albusuri 100 g zahar fin   Mod de preparare: Se tapeteaza cu folie alimentara o forma de cozonac de 900 g.…

Read more »

Retete de post: Salata de verdeturi

15 November 2011
Retete de post: Salata de verdeturiO reteta deliciasa de salata de post din: spanac, salata verde, ceapa, ridichii rosii, otet, zeama de lamaie, sare, ulei, piper, chimen Ingrediente: 100 g spanac 1 căpăţână salata verde 1 ceapă mică sau 1 legătură de ceapa verde 4-5 ridichi roşii 2 linguri oţet zeamă de lămâie după gust 5 linguri ulei de floarea…

Read more »

Sufleu de fistic cu sos de ciocolata neagra

15 November 2011
Sufleu de fistic cu sos de ciocolata neagraO reteta de sufleu de fistic cu sos de ciocolata neagra din: oua, zahar fin, extract de vanilie, faina, amidon, lapte integral, crema de fistic, unt, ciocolata si smantana. Ingrediente: 3 oua, albusurile separate de galbenusuri 4 linguri de zahar fin 1 lingurita extract de vanilie 2 linguri de faina normala 1/2 lingurita de amidon…

Read more »

Pilaf cu ceapă în unt

15 November 2011
Pilaf cu ceapă în untO reteta simpla si delicioasa de pilaf cu ceapa in unt din: unt, ceapa, orez basmati si supa de pui. Ingrediente: o lingură de unt o ceapă medie, înjumătăţită, apoi tăiată julienne 140 g orez basmati, clătit bine în apă rece 500 ml supă de pui sau de miel   Mod de preparare: Se încălzeşte…

Read more »

Retete de post: Supa-crema de leurda

15 November 2011
Retete de post: Supa-crema de leurdaO reteta delicioasa de supa- crema de leurda din: ceapa verde, praz, cartofi, telina, morcov, apa, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 2-3 fire de ceapă verde 1/2 fir de praz 300 g de cartofi 1/2 ţelină 1 morcov 500 ml de apă 100 g de leurdă 2 linguri de ulei sare piper 1 legătură pătrunjel…

Read more »

Creveti sweet and sour

15 November 2011
Creveti sweet and sourO reteta delicioasa de creveti sweet and sour din: creveti, ghimbir, orez basmati, smantana, ananas, miere, vin alb, busuioc, ceapa, limette, ulei de masline si sofran. Ingrediente: 120 g creveti decorticati 3 g ghimbir 70 g orez basmati 80 ml smantana lichida 100 g ananas din conserva 50 ml miere 20 ml vin alb 10…

Read more »

Cocktail King Peter

15 November 2011
Cocktail King PeterO reteta delicioasa de Cocktail king Peter din: lichior de visine, tonic, zeama de lamaie si limeta. Ingrediente: 4 cl lichior de visine 10 cl tonic 1 strop de zeama de lamaie o felie de lamaie sau limeta   Mod de preparare: Turnam lichiorul de visine intr-un pahar pentru bauturi lungi, completam cu tonic, adaugam…

Read more »

Retete de post: Gogoşi de post

15 November 2011
Retete de post: Gogoşi de postO reteta delicioasa de gogosi de post din: apa, ulei, faina, sare, zahar, esenta de rom, coaja de lamaie, drojdie. Ingrediente: 250 ml apă 70 ml ulei 1 linguriţă sare 6 linguri zahăr 1 sticluţă esenţă rom coajă rasă de lămâie şi de portocală 500 g făină 1 pa­cheţel drojdie Mod de preparare: Frământă aluatul…

Read more »

Retete de post: Chiftele de post

15 November 2011
Retete de post: Chiftele de postO reteta gustoasa de chiftele de post din: cartofi, ciuperci, orez, ceapa, marar, patrunjel, faina, sare, piper, ulei. Ingrediente: 2 cartofi 200 g ciuperci 2-3 linguri orez 1 ceapă 1/2 legătură mărar 1/2 legătură pătrunjel 3 linguri făină sare piper ulei pentru prăjit Mod de preparare: Se pun la fiert cartofii şi orezul acesta din…

Read more »

Reteta zilei: Terină de pui şi praz învelită în prosciutto

15 November 2011
Reteta zilei: Terină de pui şi praz învelită în prosciuttoO reteta delicioasa de terina de pui si praz invelita in prosciutto din: praz, ulei de masline, ciuperci, usturoi, cimrbu, gelatina, supa de pui, prosciutto, carne de pui, patrunjel, salata si pere. Ingrediente: 4 fire de praz, feliate 4 linguri ulei de măsline, plus extra pentru uns 400g mix de ciuperci sălbatice, curăţate şi feliate…

Read more »

Bors Rusesc cu smantana

15 November 2011
Bors Rusesc cu smantanaO reteta delicioasa de bors rusesc cu smantana, carne de vita, ceapa, morcov, radacina de patrunjel, telina, varza, cartofi, bulion, sfecla rosie, oua, patrunjel verde, sare. Ingrediente: 1 kg carne vacă 1 ceapă 1 morcov 1 rădăcină pătrunjel 1/2 ţelină 1/4 varză 2 cartofi 2 linguri bulion 1 litru borş 1/4 sfeclă roşie 2 gălbenu­şuri…

Read more »

Elinele

15 November 2011
ElineleO reteta gustoasa de elinele din: faina de grau, faina de secara, drojdie, oua, smantana, unt, sare. Ingrediente: 200 g făină de grâu 200 g făină de secară 15 g drojdie 3 ouă 30 g smântână 40 g unt sare Mod de preparare: Intr-un castron mare, se pune făina de grâu, se face o gropiţă…

Read more »

Cum se prepara omleta – Gordon Ramsay (video)

15 November 2011
Cum se prepara omleta – Gordon Ramsay (video)O reteta video delicioasa, gustoasa si usor de preparat despre cum se prepara omleta. Ingrediente: 6 large free-range eggs 3Tbs ice-cold butter diced 1-2  tbsp crème fraîche Freshly ground sea salt and pepper (you can use regular salt if you need to) Few chives, snipped (substitute with green onion if necessary) 2-3 chunky slices of…

Read more »

File de miel cu sos de portocale

15 November 2011
File de miel cu sos de portocaleO reteta delicioasa de file de miel cu sos de portocale, muschi de miel, ulei de masline, unt, sare, piper, rozmarin, usturoi, vin alb sec, portocale, smantana, coniac, zahar. Ingrediente: 1kg muschiulet de miel 2 linguri ulei de măsline 30 g unt sare piper 2 buc rozmarin 3 buc, usturoi tocat mărunt 200 ml vin…

Read more »

Fasole alba cu carnati

15 November 2011
Fasole alba cu carnatiO reteta delicioasa de fasole alba cu carnati afumati, ceapa, ulei, bulion, cimbru uscat, piper. Ingrediente: 250 g fasole albă cu bob mare 1 ceapă mare 2 linguri ulei 1 lingură bulion 300 g cârnati afumaţi cimbru uscat piper   Mod de preparare: Se alege fasolea, se spală şi se lasă la înmuiat în apă…

Read more »

Retete delicioase: Musaca de cartofi

15 November 2011
Retete delicioase: Musaca de cartofiO reteta gustoasa de musaca de cartofi, carne tocata, smantana, ceapa, oua, pasta de rosii, cascaval, sare, piper, ulei. Ingrediente: 6 cartofi fierţi în coajă 500 g carne tocată 200 g smântână 1 ceapă mare 2 ouă 4 linguri pastă de roşii 1 roşie (opţio­nal, 200 g caşcaval feliat) sare piper ulei Mod de preparare:…

Read more »

Retete delicioase: Snitel

15 November 2011
Retete delicioase: SnitelO reteta gustoasa de snitel din: carne(porc, vita, pui), oua, faina, pesmet, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g carne (porc, vită sau piept de pui) 4 ouă 3 linguri cu făină 150 g pesmet sare piper ulei pentru prăjit Mod de preparare: Taie carnea în felii cât mai subţiri şi bate-le cu ciocanul de şniţele…

Read more »

Rosii umplute cu pasta de ficat

15 November 2011
Rosii umplute cu pasta de ficatO reteta gustoasa de rosii umplute cu pasta de ficat,  paine, unt, patrunjel verde, sare. Ingrediente: 2 roşii 2 ficaţi de pasăre miezul de la o felie de franzelă 25 g unt o linguriţă pătrunjel verde tocat sare Mod de preparare: Se fierb ficăţeii în unt, înăbuşit, cu puţină apă şi sare. Se lasă să…

Read more »

Sufleu de branza

15 November 2011
Sufleu de branzaO reteta delicioasa de sufleu de branza, oua, smantana, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 6 ouă 500 g telemea 3 linguri cu smântână 1 legătura de pătrunjel sare piper   Mod de preparare: Separă gălbenuşurile de albuşuri. Amestecă gălbenuşurile cu sare, piper şi telemeaua rasă. Bate albuşurile spumă şi toarnă-le peste gălbenuşuri împreuna cu smântână şi…

Read more »

Retete pentru sarbatorile de iarna

14 November 2011
Retete pentru sarbatorile de iarnaRetete, retete cu pui, retete culinare, retete de post, retete de slabit, retete de vara, retete paste, retete pizza, retete prajituri, retete rapide. Cum se prepara cotlete de porc la cuptor – Gordon Ramsay (video) O reteta video despre cum se prepara cotlete de porc la cuptor foarte usor de preparat, delicios si gustos. Ingrediente:…

Read more »

Miel cu rozmarin şi miere

14 November 2011
Miel cu rozmarin şi miereO reteta delicioasa de miel cu rozmarin si miere din: ceala, ulei de masline, miere, rozmarin si pulpa de miel. Ingrediente: 2 cepe, tăiate rondele ulei de măsline 1 lingură de miere (alegeţi o miere cu parfum de flori pentru aromă) 4 fire de rozmarin, rupte în bucăţi mici o pulpă de miel de aproximativ…

Read more »

Cartofi umpluti cu bacon

14 November 2011
Cartofi umpluti cu baconO reteta delicioasa de cartofi umpluti cu bacon,  telemea, usturoi, ardei iute, busuioc, patrunjel verde, ulei de masline, smantana, iaurt, ceapa verde, rucola, rosii cherry. Ingrediente: 8 cartofi 200 g bacon 200 g telemea tare 2 căţei de usturoi 1 ardei iute roşu 1 crenguţă de busuioc 1 legătură de pătrunjel verde 4 linguri ulei…

Read more »

Chiftele

14 November 2011
ChifteleO reteta gustoasa de chiftele din: carne de vita, carne de porc, ceapa, marar verde, patrunjel verde, oua, pesmet, faina, piper, ulei. Ingrediente: 700 g carne tocată amestec (vită şi porc) 1 ceapă mare 1 legătură de mărar verde 1 legătură de pătrunjel verde 2 ouă 1 lingură cu pesmet făină sare piper ulei Mod…

Read more »

Ciorbe si supe: Supă de perişoare

14 November 2011
Ciorbe si supe: Supă de perişoareO reteta delicioasa de supa cu perisoare, carne de vita, morcov, ceapa, telina, radacina de patrunjel, orez, ou, patrunjel, fidea, sare, piper Ingrediente: 1 kg piept de vită 2-3 morcovi 1 ceapă mare 1 ţelină potrivită 1 rădăcină pătrunjel 1 ceaşcă de orez fiert 1 ou 1 legătură de pătrunjel verde tocat 100 g fidea…

Read more »

Gogosi insiropate

14 November 2011
Gogosi insiropateO reteta gustoasa de gogosi insiropate din: faina, lapte, oua, drojdie, zahar, sare, esenta de vanilie, branza dulce, frisca lichida, coaja rasa de lamaie. Ingrediente: 500 g făină 150 ml lapte 3 gălbenuşuri 25 g drojdie 100 g zahăr sare Ingrediente sirop: 250 ml apă 150 g zahăr 1 esenţă de vanilie Ingrediente crema: 200…

Read more »

Spaghete cu chiftelute in sos de vin

14 November 2011
Spaghete cu chiftelute in sos de vinO reteta delicioasa de spaghete cu chiftelute, sos, carne tocata, ceapa, oua, patrunjel verde, busuioc, usturoi, ulei, sare, piper, pulpa de rosii, vin rosu, cimbru, zahar, unt. Ingrediente chiftele: 500 g carne tocată (amestec vită cu porc) 1 ceapă tocată mărunt 2 ouă pătrunjel verde tocat 2 frunze tocate de busuioc verde 1 căţel de…

Supe si ciorbe: Ciorba de fasole

14 November 2011
Supe si ciorbe: Ciorba de fasoleO reteta delicioasa de ciorba de fasole din: ciorba, fasole, morcov, telina, ceapa, costita afumata, bors, sare. Ingrediente: 500 g fasole albă 1 morcov 1 ţelină mică 1 ceapă mare 250 g costiţă afumată 50 g pastă de roşii 1 litru borş sare Mod de preparare: Alege fasolea, spal-o şi pu­ne-o la fiert în apă…

Read more »

Prajitura aromata cu fructe uscate

14 November 2011
Prajitura aromata cu fructe uscateO reteta gustoasa de prajitura aromata cu fructe uscate, ciocolata neagra, lapte, frisca, nuca, alune de padure, fistic, stafide, gelatina, esenta de rom, ulei. Ingrediente: 200 g ciocolata neagra 100 ml lapte 200 ml frisca 100 g miez de nuca 50 g alune de padure 50 g fistic 50 g stafide 1 plic gelatina 1…

Read more »

Cum se prepara cotlete de porc la cuptor – Gordon Ramsay (video)

14 November 2011
Cum se prepara cotlete de porc la cuptor – Gordon Ramsay (video)O reteta video despre cum se prepara cotlete de porc la cuptor foarte usor de preparat, delicios si gustos. Ingrediente: 4 pork chops, about 9oz each a little olive oil few thyme sprigs few rosemary sprigs (leaves only) 1/2 head of garlic separated into cloves (unpeeled) sea salt and black pepper Ingredients for Sauce: 3…

Read more »

Fantezie in alb si negru

14 November 2011
Fantezie in alb si negruO reteta delicioasa de fantezie in alb si negru din: faina, zahar, ulei, oua, praf de copt, sare, unt, cacao, gem, nuci, ciocolata alba, lapte. Ingrediente blat: 240 g faina 200 g zahar 4 linguri ulei 4 oua 1 praf de copt 1 praf de sare Ingrediente crema: 200 g unt 200 g zahăr 2…

Read more »

Desert cu caramel

14 November 2011
Desert cu caramelO reteta delicioasa de desert cu caramel din:faina, zahar, unt, oua, cacao, zahar vanilat, praf de copt, lapte, ciocolata de menaj, ulei, zeama de lamaie. Ingrediente blat: 100 a făină 150 g zahăr 150 a unt 4 ouă 3 linguri cacao 1 pliculeţ zahăr vanilat 1 praf de copt Ingrediente crema: 200 g zahăr 1ou…

Read more »

Pâine cu brânză şi mărar

14 November 2011
Pâine cu brânză şi mărarO reteta simpla si delicioasa de paine cu branza si marar din: lapte de soia, ou, zahar, sare, drojdie, faina, marar, rozmarin, ceapa si branza. Ingrediente: 300 ml lapte din soia 1 ou 1 lingură zahăr 1 linguriţă sare 11 g drojdie proaspătă (1 pacheţel drojdie uscată) 540 g făină 1 legătură mărar 1 linguriţă…

Read more »

Cocktail Papagayo

14 November 2011
Cocktail PapagayoO reteta simpla de Cocktail Papagayo din: suc de portocale, cointreau, sirop de grenadine, rachiu, curacao, limeta si cirese. Ingredinete: 4 cl suc de portocale 2 cl Cointreau 1 cl sirop de grenadine 2 cl Rachiu Mirabella 1 cl Curacao albastru limeta cirese   Mod de preparare: Se pune un cub de gheata intr-un pahar…

Read more »

Pateu de miel

14 November 2011
Pateu de mielO reteta delicioasa de pateu de miel din: maruntaie de miel, carne de miel, usturoi verde, ceapa verde, patrunjel, piper, scortisoara, nucsoara si sunca. Ingrediente: 500g de măruntaie miel 250g carne de miel tocată 1 legătură de usturoi verde 1 legătură de ceapă verde 1 legătură de pătrunjel 1 linguriţă de piper măcinat proaspăt un…

Read more »

Crema in straturi

14 November 2011
Crema in straturiO reteta delicioasa de crema in straturi din: frisca, ciocolata, cafea, zahar, oua, zahar pudra, cacao, unt, ciocolata amaruie. Ingrediente: 300 g frişcă 100 g ciocolată Ingrediente crema de cafea: 100 ml cafea concentrată 150 g zahăr 4 ouă 100 g zahăr pudră Ingrediente crema de ciocolata: 100 g ciocolata amaruie 2 linguri cacao 150…

Read more »

Cornulete cu branza

14 November 2011
Cornulete cu branzaO reteta delicioasa de cornulete cu branza, ciuperci, unt, oregano, piper, suc de rosii, seminte de dovleac. Ingrediente: 800 g aluat de patiserie frunze de salată 400 g telemea 4 ciuperci champignon 1 lingură unt oregano piper 2 linguri suc de roşii seminţe de dovleac Mod de preparare: Se spală ciupercile, se rup codiţele, se…

Read more »

Cum se prepara Curry Rosu Thailandez cu Creveti – Jamie Oliver (retete video)

14 November 2011
Cum se prepara Curry Rosu Thailandez cu Creveti – Jamie Oliver (retete video)Jamie Oliver pregateste in mai putin de 30 de minute un Curry Rosu Thailandez cu creveti si pastai de mazare servit cu un orez pufos aromat cu menta si iasomie, creveti picanti la gratar si salata de castravete. La desert, papaya, banana si sos de lamaie peste.

Read more »

Smochine în vin

13 November 2011
Smochine în vinO reteta delicioasa de smochine in vin din: vin rosu, zahar, scortisoara, cuisoare, lamai, smochine si portocala. Ingrediente: 1 l vin rosu 250 g zahar 1 baton de scortisoara 4-5 cuisoare 2 lamai 12 smochine 1 portocala   Mod de preparare: Se storc lamaile. Se dau in clocot vinul cu zahar, scortisoara, cuisoare si suc…

Read more »

Retete de weekend

13 November 2011
Retete de weekendFrunze rosii de salata cu ridichii, batoane de mozzarella de bivolita si sos de ansoa O reteta delicioasa de frunze rosii de salata cu ridichii, batoane de mozzarella de bivolita si sos de ansoa din: cicoare rosie, radacina de salata alba, ridichi, masline, frunze de patrunjel, frunze de busuioc, ansoa, suc de lamaie, usturoi, ulei…

Read more »

Tocăniţă de ceapă cu rasol de vitel

13 November 2011
Tocăniţă de ceapă cu rasol de vitelO reteta delicioasa de tocanita de ceapa cu rasol de vitel din: ceapa, ulei, rasol de vitel, supa de vita, pasta de tomate, boia de ardei dulce, condimente de legume, chimen, miere, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 600 g ceapa 500 ml ulei 400 g rasol de vitel fiert 250 ml supa de vita 2…

Read more »

Boluri cu branza de capra si paine rumenita

13 November 2011
Boluri cu branza de capra si paine rumenitaO reteta delicioasa de boluri cu branza de capra si paine rumenita: paine cu masline, usturoi, ulei de masline, branza de capra, branza de vaci, busuioc, rosii deshidratate si capere. Ingrediente: 1 paine cu masline 1 catel de usturoi, zdrobit 2 linguri ulei de masline pentru boluri: 300 g branza de capra 100 g branza…

Read more »

Cum se prepara supa de broccoli – Gordon Ramsay (video)

13 November 2011
Cum se prepara supa de broccoli – Gordon Ramsay (video)O reteta video despre cum se prepara supa de broccoli din broccoli, sare, piper negru, apa si ulei de masline foarte usor de preparat si foarte delicioasa. Inrgediente: 1 large or two medium broccoli clusters (as fresh as possible) Salt (3 tsp.) Ground Black Pepper (4-5 turns on the grind wheel) Water Olive Oil if…

Read more »

Friptura cu cimbru salbatic

13 November 2011
Friptura cu cimbru salbaticO reteta delicioasa de friptura cu cimbru salbatic din: pulpa din spate de miel, ulei de masline, piper boabe, praf de ardei iute, sare, cimbru, vin alb si usturoi. Ingrediente: un jigou (pulpa din spate de la miel) 2-3 linguri de ulei de măsline 2 linguri de piper boabe, proaspăt măcinat 1 linguriţă de praf…

Read more »

Boeuf Stroganoff

13 November 2011
Boeuf StroganoffO reteta delicioasa de boeuf stroganoff din: muschi de vita, sare, piper, boia, ulei, ceapa, usturoi, ardei iute, faina, coniac, vin rosu, supa de vita, castravete si smantana. Ingrediente: 250 g muschi  de vita sare piper boia 3 linguri ulei 1 ceapa 1 catel de usturoi 1/2 ardei iute 1 lingura faina 2 linguri coniac…

Read more »

Supă de viţel cu găluşte

13 November 2011
Supă de viţel cu găluşteO reteta de supa de vitel cu galuste din: rasol de vitel, morcovi, ceapa, patrunjel, condimente de legume, oua, gris, untura, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 800 g rasol de vitel cu os 2 morcovi 2 cepe 1 radacina patrunjel 3-4 linguri condimente de legume 2 oua 150 g gris 2 linguri untura 1 legatura…

Read more »

Prajitura cu morcovi si zahar brun

13 November 2011
Prajitura cu morcovi si zahar brunO reteta delicioasa de prajitura cu morcovi si zahar brun din: faina, scortisoara, praf de copt, zahar brun, zahar brun muscovado, ulei de seminte de struguri, coaja de portocala, morcovi, nuci pecan, stafide, unt, miere si branza tartinabila. Ingrediente: 300 g faina cu agent de crestere 2 lingurite de scortisoara 1/2 lingurita praf de copt…

Read more »

Cum se prepara glazura de crema de branza (video)

13 November 2011
Cum se prepara glazura de crema de branza (video)O reteta video despre cum se prepara glazura de crema de branza, un preparat delicios si gustor, rapid si deosebit din putine ingrediente. Ingrediente: 1/4 cup soft butter 4 oz room temp cream cheese 1 tsp vanilla 1 3/4 cups powdered sugar (or to your taste – start with a cup and go from there)…

Read more »

Chiftele de telină în sos de roşii

12 November 2011
Chiftele de telină în sos de roşiiO reteta delicioasa de chiftele de telina in sos de rosii din: telina, dovlecel, morcov, faina, cimbru, usturoi, ceapa, foaie de dafin, rosii, supa de legume, bulion, ulei, boia de ardei dulce, leustean, sare si piper. Ingrediente: 400 g telina 1 dovlecel 1 morcov mojlociu 2 lingura faina 1 lingurita cimbru 5 catei de usturoi…

Read more »

Sardine cu salată de fenicul

12 November 2011
Sardine cu salată de feniculO reteta delicioasa de sardine cu salata de fenicul din: suc de lamaie, patrunjel, usturoi, bulb de fenicul, seminte de pin, stafide, masline verzi, ulei si sardine. Ingrediente: sucul de la o lămâie o mână de pătrunjel, o jumătate alegeţi frunzele, cealaltă jumătate mărunţită 1 căţel de usturoi tăiat fin 1 bulb de fenicul 50…

Read more »

Plăcintă de cartofi şi curry

12 November 2011
Plăcintă de cartofi şi curryO reteta delicioasa de placinta de cartofi si curry din: cartofi, mazare, ulei, ceapa, pasta de curry, seminte de mustar negru, coriandru, lamaie, foietaj si ou. Ingrediente: 300 g de cartofi, curăţaţi de coajă şi tăiaţi în bucăţele 100 g de mazăre congelată 2 linguriţe de ulei o ceapă, feliată 1-2 linguriţe de pastă de…

Read more »

Coaste de porc glazurate

12 November 2011
Coaste de porc glazurateO reteta delicioasa de coaste de porc glazurate din: sire de coaste de porc, amestec de condimente, hetchup dulce, ketchup iute, sos de soia, miere, sos teriyaki si whisky. Ingrediente: 2 kg sire de coaste de porc, separate 2 linguri amestec de condimente pentru gratar pentru glazura: 140 g de ketchup dulce 140 g ketchup…

Read more »

Cocktail Sailer

12 November 2011
Cocktail SailerO reteta simpla de Cocktail Sailer din: rachiu de zmeura, cointreau, suc de ananas, sirop de grenadine, portocala, cirese si menta. Ingrediente: 3 cl rachiu de zmeura 2 cl Cointreau 4 cl suc de ananas 1 cl sirop de grenadine o felie de portocala cirese menta   Mod de preparare: Se toarna peste gheata, intr-un…

Read more »

Salată caldă de cartofi noi cu şuncă şi brânză

12 November 2011
Salată caldă de cartofi noi cu şuncă şi brânzăO reteta delicioasa de salata calda de cartofi noi cu sunca si branza din: cartofi noi, ulei de masline extravirgin, ceapa rosie, sunca afumata, ciuperci, mustar boabe, otet de vin rosu, nasturel, frunze de spanac si branza cu mucegai. Ingrediente: 500g de cartofi noi, înjumătăţiţi 2 linguri de ulei de măsline extravirgin 2 cepe roşii,…

Read more »

Piept de raţă afumat cu garnitură de mere

12 November 2011
Piept de raţă afumat cu garnitură de mereO reteta delicioasa de piept de rata afumat cu agrnitura de mere: stafide, sare, piper, mere, suc de lamaie, miere, smantana si piept de rata afumat. Ingrediente: 1 lingura stafide stafide sare piper 300 g mere 5 linguri suc de lamaie 2 linguri miere 3 linguri smantana 16 feli subtiri piept de rata afumat  …

Read more »

Carnaciori in foitaj

12 November 2011
Carnaciori in foitajO reteta simpla si delicioasa de carnaciori in foitaj din: aluat foitaj, carnati picanti, ou si cascaval. Ingrediente: 500 g aluat foitaj pentru umplutura: 500 g carnati picanti 1 ou 100 g cascaval ras   Mod de preparare: Intinzi bucata de foitaj putin cu sucitorul, dupa care tai fasii late de 5 cm. Diecare fasie…

Read more »

Gem de citrice

12 November 2011
Gem de citriceO reteta simpla si delicioasa de gem de citrice din: lamai, lamai verzi, portocale si zahar. Ingrediente: 6 lamai 4 lamai mici, verzi 4 portocale 1,5 kg zahar   Mod de preparare: Cu ajutorul unui cuţit de curăţat coaja legumelor, curăţă toate lămâile şi 2 portocale Taie coaja in fâşii subţiri şi pune într-un vas…

Read more »

Cum se prepara Legume gratinate (video)

12 November 2011
Cum se prepara Legume gratinate (video)O reteta video despre cum se prepara legume gratinate, un preparat deosebit de gustos si sanatos, delicios si gustos. Ingrediente: 1 turnip 1 rutabaga 1 small celery root 2 yukon gold potatotes 1 parsnip * root vegetable sizes and shapes vary, but bottom line, you’ll need enough to fill a 9 x 13-inch casserole dish…

Read more »

Retete de post: Fasole cu orez si telină

12 November 2011
Retete de post: Fasole cu orez si telinăO reteta delicioasa de post de fasole cu orez si telina din: fasole boabe, orez, ceapa, morcov, telina, ulei, pasta de tomate, boia de ardei dulce, foaie de dafin, faina, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 400 g fasole boabe 250 g orez 1 ceapa 1 morcov 2-3 ramuri de telina cu frunze 150 ml ulei…

Read more »

Salata de ficatei si chorizo

12 November 2011
Salata de ficatei si chorizoO reteta delicioasa de salata de ficatei si chorizo din: chorizo, unt, ficatei de pui, miz de frunze de salata, patrunjel, miez de nuca, ulei de nuci si otet de vin alb. Ingrediente: 200 g chorizo proaspat sau alt carnat condimentat de porc, taiat in bucati mai mari 25 g unt 350 g ficatei de…

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

 

 
Scrie un comentariu

Scris de pe Aprilie 9, 2013 în Retete&Bauturi

 

Etichete: , , , , , , ,

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

 
%d blogeri au apreciat asta: