RSS

Retete pentru tine #2

24 Mai

Retete:

Reteta zilei: Clatite cu carne de rata

23 February 2013
Clatite_cu_carne_de_rata_10Clatite cu carne de rata din: rata, usturoi, ghimbir, ardei chili, ceapa, anason, condimente chinezesti, otet de vin alb, sos de soia, ulei de susan, sos de peste, apa, faina si zahar pudra. 1 rața 3 catei de usturoi 20 g Ghimbir proaspat 20g ardei chili verde 160g ceapa 1 stea de anason 2 lingurite…

Read more »

Pui aromat cu rozmarin

23 February 2013
Pui_aromat_cu_rozmarinPui aromat cu rozmarin din: pui, rozmarin, ulei, sare, ulei, sos de soia, concentrat de pui, lamaie, apa si ghimbir. Ingrediente: un pui de 1,5 kg 4 ramurele rozmarin proaspat 2 linguri ulei sare pentru sos: 2 linguri ulei o lingura sos de soia o lingura baza de gatit cu gust de pui 1/2 lamaie…

Read more »

Prăjitură cu mac şi portocale

23 February 2013
Prajitura_cu_mac_si_portocalePrăjitură cu mac şi portocale din: unt, zahar, oua, gem de portocale, migdale, suc de portocale, coaja de portocale, seminte de mac, faina, praf de copt, crema de branza, zahar pudra si suc de lamaie. Ingrediente: 185 g unt 160 g zahar 3 oua 80 g gem de portocale 75 g migdale macinate 110 g…

Read more »

Lasagna cu branza

23 February 2013
Lasagna_cu_branzaLasagna cu branza din: foi lasagna, branza de vaci, smantana, ceapa, usturoi, suc de rosii, ulei, sare, piper, cascaval si busuioc. Ingrediente: o cutie foi lasagna 400 g branza de vaci 3 linguri smantana 2 cepe 2-3 catei usturoi un litru suc de rosii ulei sare piper pentru servit: cascaval ras busuioc   Mod de…

Read more »

Rasol de vitel marinat

23 February 2013
Rasol_de_vitel_marinatRasol de vitel marinat din: rasoale de vitel, ceapa, morcovi, rosii in bulion, ciuperci, ulei, unt, bulion, faina, vin alb, supa de vita, usturoi, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 4 rasoale de vitel 2 cepe 2 morcovi 4 rosii in bulion 200 g ciuperci conservate 3 linguri ulei 30 g unt 2 linguri bulion 2…

Read more »

Tartă fină de lămâie

23 February 2013
Tarta_fina_de_lamâieTartă fină de lămâie din: faina, galbenusuri, zahar tos, smantana, unt, seminte de pin si lamai. Ingrediente: 300 g faina 3 galbenusuri 250 g zahar tos 200 ml smantana 170 g unt 30 g seminte de pin 2 lamai   Mod de preparare: Cerne făina şi fă o adâncitură în mijloc. Pune 150 g de…

Read more »

Chifle umplute cu pate de ficat

23 February 2013
Retete_10Chifle umplute cu pate de ficat din: chifle, pate de ficat, unt, oua, marar, piper si sare. Ingrediente: 10 chifle 200 g pate de ficat 100 g unt 2 oua marar tocat piper sare   Mod de preparare: Scobeşti chiflele, miezul îl amesteci cu o parte din unt, 1 ou bătut, mărar tocat, sare, piper…

Read more »

Cuiburi din spanac

23 February 2013
Cuiburi_din_spanacCuiburi din spanac din: orez cu bob lung, spanac, ceapa, ulei, oua, marar, pasta de tomate, condimente, sare si piper. Ingrediente: 200 g orez cu bob lung 500 g spanac proaspat sau congelat 2 cepe 100 ml ulei 4 oua 1 legatura marar 1 lingura cu pasta de tomate condimente uscate (amestec din usturoi, maghiran,…

Read more »

Cocktail cu tequila, vodka si rom

23 February 2013
CocktailuriCocktail cu tequila, vodka si rom din: vodka, rom alb, tequila, gin, blue curacao, suc carbogazos si lime. Ingrediente: 15 ml vodka 15 ml rom alb 15 ml tequila alba 15 ml gin blue curacao mix sweet and sour suc carbogazos ime   Mod de preparare: Intr-un pahar umplut jumatate cu gheata turnati spirtoasele, adaugati…

Read more »

Rulada in crusta dulce

23 February 2013
Rulada_in_crusta_dulceRulada in crusta dulce din: piept de curcan, mustar dulce, miere, casaval sos de rosii, usturoi, rozmarin, oua, piper alb si sare. Ingrediente: 500 g piept de curcan 4 linguri cu mustar dulce 1 lingura cu miere 50 g cascaval 2 linguri cu sos de rosii asezonat cu rozmarin si praf de usturoi 2 oua…

Read more »

Fursecuri crocante

23 February 2013
Fursecuri_crocanteFursecuri crocante din: unt, zahar, galbenus, vanilie, faina, lapte batut, coaja de lamaie, zahar pudra, suc de lamaie si sare. Ingrediente: 6 linguri cu unt 65 g zahar 1 galbenus 1/4 lingurita cu vanilie 120 g faina 2 linguri cu lapte batut 1 1/2 lingurite cu coaja de lamaie 50 g zahar pudra 2 linguri…

Read more »

Iepure cu vin alb

23 February 2013
Iepure_cu_vin_albIepure cu vin alb din: pulpe de iepure, ceapa, ciuperci, bacon, vin alb, patrunjel, cimbru, foi de dafin, ulei, faina, sare si piper. Ingrediente: 4 pulpe de iepure 2 cepe mari 300 g ciuperci 150 g bacon 300 ml vin alb o legatura patrunjel o legatura cimbru 2 foi dafin 3 linguri ulei o lingura…

Read more »

Tort cu piscoturi, capsune si frisca

23 February 2013
Tort_cu_piscoturi_capsune_si_friscaTort cu piscoturi, capsune si frisca din: piscoturi, budinca de vanilie, frisca, lapte, zahar, capsune si gelatina rosie. Ingrediente: 100 g piscoturi 1 plic budinca de vanilie 150 g frisca la tub 400 ml lapte 3 linguri cu zahar 200 g capsune 1 plic gelatina rosie   Mod de preparare: Tapetează o formă de tort…

Read more »

Reteta zilei: Peltea de gutui

23 February 2013
Peltea_de_gutui_23Gutuia este un fruct gustos si aromat si singurul de la care nu se arunca nimic. Dupa ce ati facut dulceata de gutui v-au ramas cojile si cotoarele din care puteti obtine o delicioasa peltea de gutui. Ingrediente: cojile si cotoarele care v-au ramas de la dulceata de gutui 3-4 mere 1,5 litri apa 1…

Read more »

Clatite umplute cu legume

23 February 2013
Clatite_umplute_cu_legumeClatite umplute cu legume din: oua, bere, ulei, faina, sare, ceapa rosie, telina, ardei grasi, morcovi, dovlecei, ciuperci, ulei de masline, vin alb demisec, oregano, patrunjel, busuioc, sare si piper. Ingrediente: pentru clatite 2-3 oua 250 ml bere (sau apa minerala) 1 lingura ulei faina cat cuprinde sare ulei pentru prajit pentru umplutura: 1 ceapa…

Read more »

Rată cu sos de vin

23 February 2013
Rata_cu_sos_de_vinRată cu sos de vin din: piept de rata, ciuperci, ceapa, unt, vin alb, concentrat de gaina, smantana, boabe de piper rosu si sare. Ingrediente: 2 bucati piept de rata 500 g ciuperci proaspete o ceapa alba 100 g unt 200 ml vin alb o lingura concentrat de gaina 200 ml smantana slaba o lingura…

Read more »

Retete internationale: Bisteeya

23 February 2013
BisteeyaBisteeya din: faina, galbenus, unt, apa rece, otet, sare, pui, ceapa, unt, migdale, sare, piper, zahar, faina, zeama de lamaie, patrunjel verde, supa de pasare, galbenusuri, sofran, unt, scortisoara si seminte de pin. Ingrediente: 170 g faina 1 galbenus 100 g unt 2 linguri apa rece 1 lingura otet 1 praf de sare pentru umplutura:…

Read more »

Supă de ficăţei şi zarzavaturi

23 February 2013
Retete_1Supă de ficăţei şi zarzavaturi din: ficatei de pui, morcov, patrunjel, ceapa, usturoi, cartofi, rosie, ardei gras, frunze de patrunjel, mazare verde, sare, piper si condimente. Ingrediente: 250 g ficatei de pui 1 morcov 1 patrunjel 1 ceapa mica 1 catel de usturoi 3-4 cartofi 1 rosie mai mare 1 ardei rgas 1 legatura frunze…

Read more »

Pătrate cu ricotta

23 February 2013
Patrate_cu_ricottaPătrate cu ricotta din: faina, ricotta, zahar pudra, unt, oua, smantana, lamaie si drojdie de bere. Ingrediente: 220 g faina 250 g ricotta 200 g zahar pudra 180 g unt 4 oua 200 ml smantana 1 lamaie 1 lingurita cu drojdie de bere   Mod de preparare: Amestecă făina cu drojdia de bere, jumătate din…

Read more »

Şalău cu legume

23 February 2013
Salau_cu_legumeŞalău cu legume din: file de salau, rosii, morcovi, dovlecei, ceapa, condiment pentru peste, coriandru, busuioc, ulei, apa, sare si piper. Ingrediente: 800 g file de salau 2 rosii 3 morcovi 2 dovlecei o ceapa alba o lingura condiment pentru peste cateva fire coriandru cateva fire busuioc o lingura ulei 1/2 l apa sare piper…

Read more »

Salata cu ceapa rosie, carne toata si fulgi de ardei iute

23 February 2013
Salata_cu_ceapa_rosie_carne_toata_si_fulgi_de_ardei_iuteSalata cu ceapa rosie, carne toata si fulgi de ardei iute din: ceapa rosie, ulei de masline, carne tocataq, pudra de chili, boia dulce, fulgi de ardei iute, sare, maghiran, piper, amidon, usturoi, chimen, salsa de rosii, suc de rosii, boabe de porumb, salata eisberg, rosii, tortilla chips, smantana si cascaval. Ingrediente: 3 cepe roșii…

Read more »

Cum se prepara Cocktail Adios Mother Fucker (video)

22 February 2013
Tabletop of empty cocktail glasses with decanters, ice bucket and mixing glass.O reteta video despre cum se prepara Cocktail Adios Mother Fucker: Cum se prepara Cocktail Adios Mother Fucker

Read more »

Reteta zilei: Biscuiti cu migdale

22 February 2013
Biscuiti_cu_migdale_4Biscuiti cu migdale din: faina, praf de copt, sare, migdale, nucsoara, scortisoara, cuisoare, zahar, oua, esenta de vanilie si albus de ou. Ingrediente: 1 1/4 cupe faina 2 lingurite praf de copt sare 1 cana migdale feliate 1/2 lingurita nucsoara 1/2 lingurita scortisoara 1/4 lingurita cuisoare 3/4 ceasca de zahar 2 oua 1 lingurita esenta…

Read more »

Cidru de portocale

22 February 2013
Cidru_de_portocaleCidru de portocale din: portocale, sare, zahar, apa, stafide, lamaie, baton de scortisoara, cuisoare si baton de vanilie. Ingrediente: 3 kg portocale 1 kg sare 1 1/2 kg zahar 3 l apa 100 g stafide 1 lamaie 1 baton de scortisoara 4-5 cuisoare 1 baton de vanilie   Mod de preparare: Se stoarce lamaia. Se…

Read more »

Ficăţei de pui cu ciuperci

22 February 2013
Ficatei_de_pui_cu_ciuperciFicăţei de pui cu ciuperci din: ficatei, ciuperci, ceapa rosie, patrunjel, piper alb, busuioc, sare si unt. Ingrediente: 1 kg ficatei 1 kg ciuperci 1 ceapa rosie 1 legatura patrunjel 1/2 lingurita piper alb 1 fir busuioc sare 50 g unt   Mod de preparare: Se curata ficateii de pielite si se spala. Se curata…

Read more »

Foitaj cu mazare

22 February 2013
Foitaj_cu_mazareFoitaj cu mazare din: aluat foitaj, cartofi, mazare, ardei gras, oua, seminte de susan, sare, piper si nucsoara. Ingrediente: 400 g aluat foitaj 250 g cartofi 250 g mazare congelata 1/2 ardei gras rosu 2 oua 2 linguri seminte de susan 1 varf de cutit sare 1 varf de cutit piper 1 varf de cutit…

Read more »

Cartofi gratinati cu pere si gorgonzola

22 February 2013
Cartofi_gratinati_cu_pere_si_gorgonzolaCartofi gratinati cu pere si gorgonzola din: cartofi rosii, pere, sare, piper, smantana si branza gorgonzola. Ingrediente: 800 g cartofi rosii 2 pere sare piper 300 g smantana 100 g branza gorgonzola   Mod de preparare: Se încinge cuptorul la 200°C. Se deco-jesc cartofii şi perele. Perele se taie sfer­turi, se curăţă de cotoare şi…

Read more »

Pandispan cu lamaie

22 February 2013
Pandispan_cu_lamaiePandispan cu lamaie din: unt, zahar tos, oua, faina, praf de copt, lamaie, zahar pudra si sare. Ingrediente: 115 g unt + 2 linguri 130 g zahar tos 2 oua mari 120 g faina 1 1/2 lingurite praf de copt 1 lamaie 4 linguri cu zahar pudra sare   Mod de preparare: Incinge cuptorul şi…

Read more »

Ciorbă de raţă cu zeamă de varză

22 February 2013
Ciorba_de_rata_cu_zeama_de_varzaCiorbă de raţă cu zeamă de varză din: maruntaie de rata, morcovi, ceapa, ardei, cartofi, rosii, zeama de varza, leustean si condimente. Ingrediente: 500-600 g maruntaie de rata 2 morcovi 2 cepe 2 ardei 2 cartofi 4-5 rosii 1 l zeama de varza leustean verde condimente, dupa gust   Mod de preparare: Cureţi măruntaiele de…

Read more »

Taitei gratinati

22 February 2013
Retete_1Taitei gratinati din: taitei, sare, rosii decojite, ceapa, ulei, bulion, supa de legume, cimbru, piper, zahar si cascaval. Ingrediente: 400 g taitei lati sare 600 g rosii decojite 2 cepe 2-3 linguri ulei 4 linguri bulion 200 ml supa de legume 1 lingurita cimbru piper 1/2 lingurita zahar 200 g cascaval   Mod de preparare:…

Read more »

Sufleu de legume in manta de aluat

22 February 2013
Sufleu_de_legume_in_manta_de_aluatSufleu de legume in manta de aluat din: faina, unt, ou, sare, ardei grasi, praz, dovlecel, mazare, rozmarin, usturoi, oua, smantana, cascaval, smantana dulce, sare si piper. Ingrediente: aluat: 300 g faina 200 g unt 1 ou 1 praf sare in plus: 2 ardei grasi rosii 1 fir praz 1 dovlecel 200 g mazare congelata…

Read more »

Clatite dulci

22 February 2013
Clatite_dulciClatite dulci din: oua, faina, lapte, zahar, sare, ulei, gem de capsune, kiwi, orez, unt, sfecla rosie si scortisoara. Ingrediente: pentru clatite; 2 oua 1 pahar faina 1/2 pahar cu lapte 2 lingurite cu zahar sare ulei pentru umplutura: 2-3 linguri cu gem de capsune 2-3 kiwi 1 ceasca de orez 2 cesti cu lapte…

Read more »

Spaghetti cu rosii si masline

22 February 2013
Spaghetti_cu_rosii_si_maslineSpaghetti cu rosii si masline din: rosii, usturoi, busuioc, ulei de masline, sare, piper negru, spaghetti, branza feta si masline negre. Ingrediente: 400 g rosii 2 catei de usturoi 1 legatura busuioc circa 50 ml ulei de masline sare piper negru 500 g spaghetti 150 g branza feta 50 g masline negre   Mod de…

Read more »

Reteta zilei: Clatite cu carne de rata

23 February 2013
Clatite_cu_carne_de_rata_10Clatite cu carne de rata din: rata, usturoi, ghimbir, ardei chili, ceapa, anason, condimente chinezesti, otet de vin alb, sos de soia, ulei de susan, sos de peste, apa, faina si zahar pudra. 1 rața 3 catei de usturoi 20 g Ghimbir proaspat 20g ardei chili verde 160g ceapa 1 stea de anason 2 lingurite…

Read more »

Pui aromat cu rozmarin

23 February 2013
Pui_aromat_cu_rozmarinPui aromat cu rozmarin din: pui, rozmarin, ulei, sare, ulei, sos de soia, concentrat de pui, lamaie, apa si ghimbir. Ingrediente: un pui de 1,5 kg 4 ramurele rozmarin proaspat 2 linguri ulei sare pentru sos: 2 linguri ulei o lingura sos de soia o lingura baza de gatit cu gust de pui 1/2 lamaie…

Read more »

Prăjitură cu mac şi portocale

23 February 2013
Prajitura_cu_mac_si_portocalePrăjitură cu mac şi portocale din: unt, zahar, oua, gem de portocale, migdale, suc de portocale, coaja de portocale, seminte de mac, faina, praf de copt, crema de branza, zahar pudra si suc de lamaie. Ingrediente: 185 g unt 160 g zahar 3 oua 80 g gem de portocale 75 g migdale macinate 110 g…

Read more »

Lasagna cu branza

23 February 2013
Lasagna_cu_branzaLasagna cu branza din: foi lasagna, branza de vaci, smantana, ceapa, usturoi, suc de rosii, ulei, sare, piper, cascaval si busuioc. Ingrediente: o cutie foi lasagna 400 g branza de vaci 3 linguri smantana 2 cepe 2-3 catei usturoi un litru suc de rosii ulei sare piper pentru servit: cascaval ras busuioc   Mod de…

Read more »

Rasol de vitel marinat

23 February 2013
Rasol_de_vitel_marinatRasol de vitel marinat din: rasoale de vitel, ceapa, morcovi, rosii in bulion, ciuperci, ulei, unt, bulion, faina, vin alb, supa de vita, usturoi, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 4 rasoale de vitel 2 cepe 2 morcovi 4 rosii in bulion 200 g ciuperci conservate 3 linguri ulei 30 g unt 2 linguri bulion 2…

Read more »

Tartă fină de lămâie

23 February 2013
Tarta_fina_de_lamâieTartă fină de lămâie din: faina, galbenusuri, zahar tos, smantana, unt, seminte de pin si lamai. Ingrediente: 300 g faina 3 galbenusuri 250 g zahar tos 200 ml smantana 170 g unt 30 g seminte de pin 2 lamai   Mod de preparare: Cerne făina şi fă o adâncitură în mijloc. Pune 150 g de…

Read more »

Chifle umplute cu pate de ficat

23 February 2013
Retete_10Chifle umplute cu pate de ficat din: chifle, pate de ficat, unt, oua, marar, piper si sare. Ingrediente: 10 chifle 200 g pate de ficat 100 g unt 2 oua marar tocat piper sare   Mod de preparare: Scobeşti chiflele, miezul îl amesteci cu o parte din unt, 1 ou bătut, mărar tocat, sare, piper…

Read more »

Cuiburi din spanac

23 February 2013
Cuiburi_din_spanacCuiburi din spanac din: orez cu bob lung, spanac, ceapa, ulei, oua, marar, pasta de tomate, condimente, sare si piper. Ingrediente: 200 g orez cu bob lung 500 g spanac proaspat sau congelat 2 cepe 100 ml ulei 4 oua 1 legatura marar 1 lingura cu pasta de tomate condimente uscate (amestec din usturoi, maghiran,…

Read more »

Cocktail cu tequila, vodka si rom

23 February 2013
CocktailuriCocktail cu tequila, vodka si rom din: vodka, rom alb, tequila, gin, blue curacao, suc carbogazos si lime. Ingrediente: 15 ml vodka 15 ml rom alb 15 ml tequila alba 15 ml gin blue curacao mix sweet and sour suc carbogazos ime   Mod de preparare: Intr-un pahar umplut jumatate cu gheata turnati spirtoasele, adaugati…

Read more »

Rulada in crusta dulce

23 February 2013
Rulada_in_crusta_dulceRulada in crusta dulce din: piept de curcan, mustar dulce, miere, casaval sos de rosii, usturoi, rozmarin, oua, piper alb si sare. Ingrediente: 500 g piept de curcan 4 linguri cu mustar dulce 1 lingura cu miere 50 g cascaval 2 linguri cu sos de rosii asezonat cu rozmarin si praf de usturoi 2 oua…

Read more »

Fursecuri crocante

23 February 2013
Fursecuri_crocanteFursecuri crocante din: unt, zahar, galbenus, vanilie, faina, lapte batut, coaja de lamaie, zahar pudra, suc de lamaie si sare. Ingrediente: 6 linguri cu unt 65 g zahar 1 galbenus 1/4 lingurita cu vanilie 120 g faina 2 linguri cu lapte batut 1 1/2 lingurite cu coaja de lamaie 50 g zahar pudra 2 linguri…

Read more »

Iepure cu vin alb

23 February 2013
Iepure_cu_vin_albIepure cu vin alb din: pulpe de iepure, ceapa, ciuperci, bacon, vin alb, patrunjel, cimbru, foi de dafin, ulei, faina, sare si piper. Ingrediente: 4 pulpe de iepure 2 cepe mari 300 g ciuperci 150 g bacon 300 ml vin alb o legatura patrunjel o legatura cimbru 2 foi dafin 3 linguri ulei o lingura…

Read more »

Tort cu piscoturi, capsune si frisca

23 February 2013
Tort_cu_piscoturi_capsune_si_friscaTort cu piscoturi, capsune si frisca din: piscoturi, budinca de vanilie, frisca, lapte, zahar, capsune si gelatina rosie. Ingrediente: 100 g piscoturi 1 plic budinca de vanilie 150 g frisca la tub 400 ml lapte 3 linguri cu zahar 200 g capsune 1 plic gelatina rosie   Mod de preparare: Tapetează o formă de tort…

Read more »

Reteta zilei: Peltea de gutui

23 February 2013
Peltea_de_gutui_23Gutuia este un fruct gustos si aromat si singurul de la care nu se arunca nimic. Dupa ce ati facut dulceata de gutui v-au ramas cojile si cotoarele din care puteti obtine o delicioasa peltea de gutui. Ingrediente: cojile si cotoarele care v-au ramas de la dulceata de gutui 3-4 mere 1,5 litri apa 1…

Read more »

Clatite umplute cu legume

23 February 2013
Clatite_umplute_cu_legumeClatite umplute cu legume din: oua, bere, ulei, faina, sare, ceapa rosie, telina, ardei grasi, morcovi, dovlecei, ciuperci, ulei de masline, vin alb demisec, oregano, patrunjel, busuioc, sare si piper. Ingrediente: pentru clatite 2-3 oua 250 ml bere (sau apa minerala) 1 lingura ulei faina cat cuprinde sare ulei pentru prajit pentru umplutura: 1 ceapa…

Read more »

Rată cu sos de vin

23 February 2013
Rata_cu_sos_de_vinRată cu sos de vin din: piept de rata, ciuperci, ceapa, unt, vin alb, concentrat de gaina, smantana, boabe de piper rosu si sare. Ingrediente: 2 bucati piept de rata 500 g ciuperci proaspete o ceapa alba 100 g unt 200 ml vin alb o lingura concentrat de gaina 200 ml smantana slaba o lingura…

Read more »

Retete internationale: Bisteeya

23 February 2013
BisteeyaBisteeya din: faina, galbenus, unt, apa rece, otet, sare, pui, ceapa, unt, migdale, sare, piper, zahar, faina, zeama de lamaie, patrunjel verde, supa de pasare, galbenusuri, sofran, unt, scortisoara si seminte de pin. Ingrediente: 170 g faina 1 galbenus 100 g unt 2 linguri apa rece 1 lingura otet 1 praf de sare pentru umplutura:…

Read more »

Supă de ficăţei şi zarzavaturi

23 February 2013
Retete_1Supă de ficăţei şi zarzavaturi din: ficatei de pui, morcov, patrunjel, ceapa, usturoi, cartofi, rosie, ardei gras, frunze de patrunjel, mazare verde, sare, piper si condimente. Ingrediente: 250 g ficatei de pui 1 morcov 1 patrunjel 1 ceapa mica 1 catel de usturoi 3-4 cartofi 1 rosie mai mare 1 ardei rgas 1 legatura frunze…

Read more »

Pătrate cu ricotta

23 February 2013
Patrate_cu_ricottaPătrate cu ricotta din: faina, ricotta, zahar pudra, unt, oua, smantana, lamaie si drojdie de bere. Ingrediente: 220 g faina 250 g ricotta 200 g zahar pudra 180 g unt 4 oua 200 ml smantana 1 lamaie 1 lingurita cu drojdie de bere   Mod de preparare: Amestecă făina cu drojdia de bere, jumătate din…

Read more »

Şalău cu legume

23 February 2013
Salau_cu_legumeŞalău cu legume din: file de salau, rosii, morcovi, dovlecei, ceapa, condiment pentru peste, coriandru, busuioc, ulei, apa, sare si piper. Ingrediente: 800 g file de salau 2 rosii 3 morcovi 2 dovlecei o ceapa alba o lingura condiment pentru peste cateva fire coriandru cateva fire busuioc o lingura ulei 1/2 l apa sare piper…

Read more »

Salata cu ceapa rosie, carne toata si fulgi de ardei iute

23 February 2013
Salata_cu_ceapa_rosie_carne_toata_si_fulgi_de_ardei_iuteSalata cu ceapa rosie, carne toata si fulgi de ardei iute din: ceapa rosie, ulei de masline, carne tocataq, pudra de chili, boia dulce, fulgi de ardei iute, sare, maghiran, piper, amidon, usturoi, chimen, salsa de rosii, suc de rosii, boabe de porumb, salata eisberg, rosii, tortilla chips, smantana si cascaval. Ingrediente: 3 cepe roșii…

Read more »

Cum se prepara Cocktail Adios Mother Fucker (video)

22 February 2013
Tabletop of empty cocktail glasses with decanters, ice bucket and mixing glass.O reteta video despre cum se prepara Cocktail Adios Mother Fucker: Cum se prepara Cocktail Adios Mother Fucker

Read more »

Reteta zilei: Biscuiti cu migdale

22 February 2013
Biscuiti_cu_migdale_4Biscuiti cu migdale din: faina, praf de copt, sare, migdale, nucsoara, scortisoara, cuisoare, zahar, oua, esenta de vanilie si albus de ou. Ingrediente: 1 1/4 cupe faina 2 lingurite praf de copt sare 1 cana migdale feliate 1/2 lingurita nucsoara 1/2 lingurita scortisoara 1/4 lingurita cuisoare 3/4 ceasca de zahar 2 oua 1 lingurita esenta…

Read more »

Cidru de portocale

22 February 2013
Cidru_de_portocaleCidru de portocale din: portocale, sare, zahar, apa, stafide, lamaie, baton de scortisoara, cuisoare si baton de vanilie. Ingrediente: 3 kg portocale 1 kg sare 1 1/2 kg zahar 3 l apa 100 g stafide 1 lamaie 1 baton de scortisoara 4-5 cuisoare 1 baton de vanilie   Mod de preparare: Se stoarce lamaia. Se…

Read more »

Ficăţei de pui cu ciuperci

22 February 2013
Ficatei_de_pui_cu_ciuperciFicăţei de pui cu ciuperci din: ficatei, ciuperci, ceapa rosie, patrunjel, piper alb, busuioc, sare si unt. Ingrediente: 1 kg ficatei 1 kg ciuperci 1 ceapa rosie 1 legatura patrunjel 1/2 lingurita piper alb 1 fir busuioc sare 50 g unt   Mod de preparare: Se curata ficateii de pielite si se spala. Se curata…

Read more »

Foitaj cu mazare

22 February 2013
Foitaj_cu_mazareFoitaj cu mazare din: aluat foitaj, cartofi, mazare, ardei gras, oua, seminte de susan, sare, piper si nucsoara. Ingrediente: 400 g aluat foitaj 250 g cartofi 250 g mazare congelata 1/2 ardei gras rosu 2 oua 2 linguri seminte de susan 1 varf de cutit sare 1 varf de cutit piper 1 varf de cutit…

Read more »

Cartofi gratinati cu pere si gorgonzola

22 February 2013
Cartofi_gratinati_cu_pere_si_gorgonzolaCartofi gratinati cu pere si gorgonzola din: cartofi rosii, pere, sare, piper, smantana si branza gorgonzola. Ingrediente: 800 g cartofi rosii 2 pere sare piper 300 g smantana 100 g branza gorgonzola   Mod de preparare: Se încinge cuptorul la 200°C. Se deco-jesc cartofii şi perele. Perele se taie sfer­turi, se curăţă de cotoare şi…

Read more »

Pandispan cu lamaie

22 February 2013
Pandispan_cu_lamaiePandispan cu lamaie din: unt, zahar tos, oua, faina, praf de copt, lamaie, zahar pudra si sare. Ingrediente: 115 g unt + 2 linguri 130 g zahar tos 2 oua mari 120 g faina 1 1/2 lingurite praf de copt 1 lamaie 4 linguri cu zahar pudra sare   Mod de preparare: Incinge cuptorul şi…

Read more »

Ciorbă de raţă cu zeamă de varză

22 February 2013
Ciorba_de_rata_cu_zeama_de_varzaCiorbă de raţă cu zeamă de varză din: maruntaie de rata, morcovi, ceapa, ardei, cartofi, rosii, zeama de varza, leustean si condimente. Ingrediente: 500-600 g maruntaie de rata 2 morcovi 2 cepe 2 ardei 2 cartofi 4-5 rosii 1 l zeama de varza leustean verde condimente, dupa gust   Mod de preparare: Cureţi măruntaiele de…

Read more »

Taitei gratinati

22 February 2013
Retete_1Taitei gratinati din: taitei, sare, rosii decojite, ceapa, ulei, bulion, supa de legume, cimbru, piper, zahar si cascaval. Ingrediente: 400 g taitei lati sare 600 g rosii decojite 2 cepe 2-3 linguri ulei 4 linguri bulion 200 ml supa de legume 1 lingurita cimbru piper 1/2 lingurita zahar 200 g cascaval   Mod de preparare:…

Read more »

Sufleu de legume in manta de aluat

22 February 2013
Sufleu_de_legume_in_manta_de_aluatSufleu de legume in manta de aluat din: faina, unt, ou, sare, ardei grasi, praz, dovlecel, mazare, rozmarin, usturoi, oua, smantana, cascaval, smantana dulce, sare si piper. Ingrediente: aluat: 300 g faina 200 g unt 1 ou 1 praf sare in plus: 2 ardei grasi rosii 1 fir praz 1 dovlecel 200 g mazare congelata…

Read more »

Clatite dulci

22 February 2013
Clatite_dulciClatite dulci din: oua, faina, lapte, zahar, sare, ulei, gem de capsune, kiwi, orez, unt, sfecla rosie si scortisoara. Ingrediente: pentru clatite; 2 oua 1 pahar faina 1/2 pahar cu lapte 2 lingurite cu zahar sare ulei pentru umplutura: 2-3 linguri cu gem de capsune 2-3 kiwi 1 ceasca de orez 2 cesti cu lapte…

Read more »

Spaghetti cu rosii si masline

22 February 2013
Spaghetti_cu_rosii_si_maslineSpaghetti cu rosii si masline din: rosii, usturoi, busuioc, ulei de masline, sare, piper negru, spaghetti, branza feta si masline negre. Ingrediente: 400 g rosii 2 catei de usturoi 1 legatura busuioc circa 50 ml ulei de masline sare piper negru 500 g spaghetti 150 g branza feta 50 g masline negre   Mod de…

Read more »

 

Fleică de porc împănată la grătar

22 February 2013
Fleica_de_porc_împanata_la_gratarFleică de porc împănată la grătar din: muschiuleti de porc, slanina, usturoi, malai, ulei si sare. Ingrediente: 2 muschiuleti de porc (circa 1,5) 250 g slanina 1 capatana de usturoi 200 g malai 50 ml ulei 30 g sare   Mod de preparare: Degresezi fleica, o cureţi de pie­liţe, o speli şi o laşi să…

Read more »

Cheesecake cu aluat fraged

22 February 2013
Cheesecake_cu_aluat_fragedCheesecake cu aluat fraged din: margarina, smantana, zahar, faina, praf de copt, lamaie, sare, crema de branza, stafide, oua si coniac. Ingrediente: 1/2 cana cu maragarina moale 1/2 cana cu smantana grasa 1/2 cana cu zahar faina cat cuprinde 1/4 lingurita cu praf de copt 1 lamaie sare pentru umplutura: 800 g crema de branza…

Read more »

Reteta zilei: Cannelloni cu bacon si sos bechamel

22 February 2013
Cannelloni_cu_bacon_si_sos_bechamel_17Cannelloni cu bacon si sos bechamel din: foi pentru cannelloni, radicchio, cascaval afumat, bacon, alune, unt, ulei, sare, piper, unt, faina, lapte si nucsoara. foi pentru cannelloni 900g radicchio 220g cascaval afumat 220g felii de bacon 80g alune decojite 70g unt ulei sare piper pentru sos bechamel pregatit ca aici: 30 g unt fara sare…

Read more »

Piept de pui cu caşcaval la cuptor

22 February 2013
Piept_de_pui_cu_cascaval_la_cuptorPiept de pui cu caşcaval la cuptor din: piept de pui, oua, cascaval, smantana, faina, unt si sare. Ingrediente: 1 piept mare de pui 3-4 oua 200 g cascaval mai tare 2 linguri de smantana faina unt cat o nuca si pesmet pentru uns si tapetat forma sare   Mod de preparare: Pieptul de pui…

Read more »

Rulade cu paste, ricotta şi parmezan

22 February 2013
Rulade_cu_paste_ricotta_si_parmezanRulade cu paste, ricotta şi parmezan din: foi de lasagna, carnaciori afumati, ceapa, usturoi, ulei, ceapa verde, ricotta, galbenusuri, patrunjel, arpagic verde, busuioc, parmezan, sare, piper, suc de lamaie si mozzarella. Ingrediente: 12 foi de lasagna 150 g carnaciori afumati 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 lingura ulei 1 legatura ceapa verde 400 g…

Read more »

Tochitură înăbuşită

22 February 2013
Tochitura_înabusitaTochitură înăbuşită din: slanina, maruntaie de porc, costita, carnati, sare si piper. Ingrediente: 150 g slanina cateva maruntaie de porc 500 g costita proaspata 2-3 bucati carnati sare piper   Mod de preparare: Toci slănina cubuleţe mai mici şi o pui la foc într-un vas de tuci, peste care adaugi celelalte ingrediente, tocate puţin mai…

Read more »

Cozonac rasucit

22 February 2013
Cozonac_rasucitCozonac rasucit din: faina, lapte, zahar pudra, albusuri, ou, unt, drojdie, sare, lapte, zahar pudra, nuci macinate, telemea si zahar vanilat. Ingrediente: 1 kg făină 500 ml lapte 220 g zahăr pudră 4 gălbenuşuri 1 ou 220 g unt 42 g drojdie sare Pentru umplutura de nucă: 100 ml lapte 100 g zahăr pudră 200…

Read more »

Pui in crusta

22 February 2013
Pui_in_crustaPui in crusta din: pui, faina, sare, albusuri, unt, lamaie, rozmarin si piper. Ingrediente: 1 pui 600 g faina 400 g sare 4 albusuri 3 linguri cu unt 1 lamaie rozmarin piper   Mod de preparare: Amestecă făina cu sarea şi albuşurile. Toarnă treptat 250 ml de apă şi frământă până ce obţii un aluat…

Read more »

Peste la gratar in stil mediteranean

22 February 2013
Peste_la_gratar_in_stil_mediteraneanPeste la gratar in stil mediteranean din: pesti, suc de lamaie, sare, piper, patrunjel, usutroi, ardei iute, rozmarin, ulei de masline, cartofi, samburi de pin, masline negre si lamaie. Ingrediente: 4 pesti curatati 4 linguri suc de lamaie sare piper 1/2 legatura patrunjel 3 catei de usturoi 2 ardei iuti rosii 2 fire rozmarin 4…

Read more »

Cocktail Flip Flop

22 February 2013
Cocktail_Flip_FlopCocktail Flip Flop din: suc de ananas, suc proaspat de grepfrut, ou, sirop de capsuni si capsuni. Este un cocktail non alcoolic. Ingrediente: 12 cl suc de ananas 4 cl suc proaspat de grepfrut 1 ou 1 cl sirop de capsuni capsuni   Mod de preparare: Mixam bine in shaker cu 6-7 cuburi de gheata…

Read more »

Paste cu varza, sunca si cascaval

22 February 2013
Paste_cu_varza_sunca_si_cascavalPaste cu varza, sunca si cascaval din: varza alba, ceapa, ruccola, sunca de praga, unt, supa, sare, piper, smantana, suc de lamaie, paste si cascaval. Ingrediente: 600 g varza alba 1 ceapa 50 g ruccola 80 g sunca de Praga feliata 2 linguri unt 150 ml supa sare piper 200 g smantana 1-2 linguri suc…

Read more »

Ciorba haiduceasca cu carne de pui si porc

22 February 2013
Ciorba_haiduceasca_cu_carne_de_pui_si_porcCiorba haiduceasca cu carne de pui si porc din: carne de porc, carne de pui, carnati afumati, ceapa, morcovi, patrunjel, ciuperci, boia, ardei iute, chimen, smantana, galbenusuri, usturoi, foaie de dafin, sare si ulei. Ingrediente: 300 g carne de porc 300 g carne de pui 200 g carnati afumati 2 cepe 4 morcovi 2 radacini…

Read more »

Tortilla cu legume, bacon şi alune crocante

22 February 2013
Tortilla_cu_legume_bacon_si_alune_crocanteTortilla cu legume, bacon şi alune crocante din: cartofi rosii, radacina de patrunjel, radacina de telina, conopida, broccoli, sare, piper, lapte, emmentaler, oua, verdeata, hrean, bacon si alune. Ingrediente: 800 g cartofi rosii 150 g radacina de patrunjel 150 g radacina de telina 1 conopida mica 500 g broccoli sare piper 600 ml lapte 150…

Read more »

Ciulama din pipote şi inimi

22 February 2013
Ciulama_din_pipote_si_inimiCiulama din pipote şi inimi din: pipote si inimi de pui, zarzavat pentru supa, unt, faina, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 500 g pipote si inimi de pui zarzavat pentru supa 100 g unt 2 linguri faina patrunjel sare piper   Mod de preparare: Cureţi şi speli pipotele şi Inimi­le. Le pui la fiert în…

Read more »

Reteta zilei: Dulceata de gutui

22 February 2013
Dulceata_de_gutui_22Dulceata de gutui este una dintre cele mai parfumate si aromate dulceturi, cu un gust unic si o culoare deosebita care ne incanta pe toti. Desi necesita putina munca, dulceata de gutui nu trebuie sa lipseasca din camara noastra. 1,5 kg gutui 1 litru apa 1 kg zahar 2 lamai 1 portocala 2 pliculete zahar…

Read more »

Rulada cu varza calita

22 February 2013
Rulada_cu_varza_calitaRulada cu varza calita din: faina, unt, sare, varza acra, ceapa, kaizer si piper. Ingrediente: pentru aluat: 250 g faina 150 g unt sare 1/2 pahar apa pentru umlutura: 1 varza acra 1 ceapa 250 g kaizer piper   Mod de preparare: Amesteci toate ingredientele, fră­mânţi un aluat şi îl pui apoi în frigi­der pentru…

Read more »

Linte usturoiată

22 February 2013
Retete_13Linte usturoiată din: linte, ceapa, morcov, usturoi, foi de dafin, boabe de piper, seminte de chimen, sare si ulei. Ingrediente: 500 g linte 1 ceapa 1 morcov 5 catei de usturoi 2 foi de dafin 4-5 boabe de piper seminte de chimen sare ulei   Mod de preparare: Pui lintea la înmuiat pentru 3 ore,…

Read more »

Colac cu mac

22 February 2013
Colac_cu_macColac cu mac  din; faina, zahar pudra, oua, unt, lapte, drojdie, migdale, nucsoara, sare, mac, lapte, zahar pudra, unt, scortisoara si rom. Ingrediente: 400 g faina 120 g zahar pudra 3 oua 100 g unt 100 ml lapte 30 g drojdie 30 g migdale feliate nucsoara sare pentru umplutura de mac: 150 g mac macinat…

Read more »

Crostata de mere

22 February 2013
Crostata_de_mereCrostata de mere din: faina, unt, zahar, ou si sare, mere, scortisoara, zeama de lamaie si zahar brun. Ingrediente: 1 kg mere scortisoara zeama de lamaie zahar brun pentru aluat: 200 g faina 100 g unt gras 2 linguri cu zahar 1 ou sare   Mod de preparare: Amestecă ingredientele pentru aluat, înfoliază-l şi dă-l…

Read more »

Macaroane cu carne si dovlecei, aromatizate cu usturoi

22 February 2013
Macaroane_cu_carne_si_dovlecei_aromatizate_cu_usturoiMacaroane cu carne si dovlecei, aromatizate cu usturoi din: ceapa, usturoi, rosii, dovlecei, carne de vita, ulei de masline, oregano, piper, smantana, oua si cascaval. Ingrediente: 350 g macaroane sare 1 ceapa 2 catei de usturoi 5 rosii 2 dovlecei 500 g carne de vita tocata 3 linguri ulei de masline 1 lingrita oregano piper…

Read more »

Tocăniţă în pâine

22 February 2013
Tocanita_în_pâineTocăniţă în pâine din: carne de porc, morcov, ceapa, rosii taiate in bulion, sare, usutroi, piper, faina, lapte, unt, drojdie si sare. Ingrediente: 500 g carne de porc de gatit 1 morcov 2 cepe mari 1 cutie mare cu rosii taiate in bulion 1 capata de usturoi sare piper negru macinat pentru paine: 500 g…

Read more »

Muşchi de porc la cuptor

22 February 2013
Muschi_de_porc_la_cuptorMuşchi de porc la cuptor din: muschi de porc, coriandru boabe, cimbru, oregano, usturoi, morcovi, vin, foi de dafin, boabe de piper verde si sare. Ingrediente: 500 g muschi de porc coriandru boabe cimbru macinat crengute de cimbru oregano 2 catei de usturoi 4 morcovi 100 ml vin 3 foi de dafin boabe de piper…

Read more »

Reteta zilei: Tort de ciocolata cu mascarpone si piersici

21 February 2013
Tort_de_ciocolata_cu_mascarpone_si_piersici_17Aveti un eveniment deosebit in familie sau pur si simplu vreti sa incercati ceva deosebit in weekend si nu stiti ce tort sa pregatiti? Noi avem raspunsul pentru dumneavoastra si va recomandam cu drag sa incercati acest tort de ciocolata cu mascarpone si piersici care nu-i deloc greu de realizat, dar care este foarte bun…

Read more »

Pizza cu salam, ardei si masline

21 February 2013
Pizza_cu_salam_ardei_si_maslinePizza cu salam, ardei si masline din: faina, drojdie, zahar, sare, piper, ulei de masline, rosii, salam, masline, ardei iute murat, branza raclette si oregano. Ingrediente: 450 g faina 20 g drojdie proaspata 1 praf zahar sare piper 6 linguri ulei de masline 1 conserva mica de rosii (425 ml) 100 g salam feliat 50…

Read more »

Tarta cu peste si parmezan

21 February 2013
Tarta_cu_peste_si_parmezanTarta cu peste si parmezan din: faina, unt, parmezan, ou, lapte, ceapa, zahar, ulei, masline si macrou afumat. Ingrediente: 1 cana cu faina 150 g unt 50 g parmezan (sau cascaval de oaie) ras 1 ou 1 lingura cu lapte 2 cepe 1 lingura cu zahar 1 lingura cu ulei 100 g masline fara samburi…

Read more »

Varză murată cu ciolan afumat

21 February 2013
Varza_murata_cu_ciolan_afumatVarză murată cu ciolan afumat din: varza murata, ceapa, bulion, ciolan afumat, ulei, sare, piper si foi de dafin. Ingrediente: 1 varza murata mare 2 cepe potrivite 1 lingura bulion 2 ciolane afumate ulei sare piper 2 foi de dafin   Mod de preparare: Ţii varza murată la desărat 2 ore, apoi o scurgi şi…

Read more »

Mâncărică de ciuperci cu ficat

21 February 2013
Retete_1Mâncărică de ciuperci cu ficat din: ficat de vitel, ciuperci, vin, suc de rosii, ceapa, ulei, marar, patrunjel, zeama de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 200 g ficat de vitel 500 g ciuperci 100 ml vin 200 ml suc de rosii 1 ceapa 100 ml ulei marar patrunjel 1 lingura zeama de lamaie sare piper…

Read more »

Friptura de miel cu legume

21 February 2013
Friptura_de_miel_cu_legumeFriptura de miel cu legume din: coaste de miel, cartofi, morcov, ceapa, usturoi, ardei gras, foaie de dafin, cimbru, ienibahar, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 bucata coaste de miel (cam 1 kg) 3 cartofi 1 morcov 1 ceapa 3 catei de usturoi 1 ardei gras rosu 1 foaie de dafin 1 crenguta de cimbru…

Read more »

Pilaf picant cu pui

21 February 2013
Pilaf_picant_cu_puiPilaf picant cu pui  din: orez, carne de pui, supa de legume, unt, ceapa, stafide aurii, ardei gras, ardei iute, boabe de ienibahar, seminte de pin, sare si piper. Ingrediente: 30 g orez cu bobul lung 300 g carne de pui (piept sau pulpe dezosate) 700 ml supa de legume 200 g unt 1 ceapa…

Read more »

Vita cu ciuperci

21 February 2013
Vita_cu_ciuperciVita cu ciuperci din: slanina, ceapa, usturoi, legume, muschiulet de vita, ulei de masline, pasta de tomate, cimbrisor, sare, vin rosu sec, supa de vita, ciuperci, patrunjel si piper macinat. Ingrediente: 100 g slanina cu carne pe ea 2 cepe 2-3 catei de usturoi 1 legatura legume pentru supa 1,2 muschiulet vita (pulpa) 2 linguri…

Read more »

Cartofi copţi cu sos de brânză

21 February 2013
Retete_8Cartofi copţi cu sos de brânză din: cartofi, branza grasa, usturoi, ardei iute, ulei de masline si rosii. Ingrediente: 4-6 cartofi 400 g branza grasa 2 catei de usturoi 2-3 ardei iuti 4 linguri ulei de masline 1 rosie mare   Mod de preparare: Speli bine cartofii şl îi pui la copt, în cuptorul încins…

Read more »

Coaste de miel cu legume

21 February 2013
Coaste_de_miel_cu_legumeCoaste de miel cu legume din: coaste de miel, vin rosu, usturoi, ceapa rosie, rosii cherry, fasole verde, unt, rozmarin, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 800 g coaste de miel 250 ml vin rosu 1 catel de usturoi 1 ceapa rosie 100 g rosii cherry 600 g fasole verde 4 linguri cu unt rozmarin cimbru…

Read more »

Gustari: Crochete picante

21 February 2013
Crochete_picanteCrochete picante din: margarina, faina, apa, otet, boia iute si sare. Ingrediente: 1 pachet margarina 350 g faina 7 linguri cu apa 1 lingura cu otet boia iute sare   Mod de preparare: Cerne făina într-un castron şi adaugă margarina rece tăiată în cuburi, apa rece, oţetul, un vârf de cuţit de sare şi o…

Read more »

Fleică de porc împănată la grătar

22 February 2013
Fleica_de_porc_împanata_la_gratarFleică de porc împănată la grătar din: muschiuleti de porc, slanina, usturoi, malai, ulei si sare. Ingrediente: 2 muschiuleti de porc (circa 1,5) 250 g slanina 1 capatana de usturoi 200 g malai 50 ml ulei 30 g sare   Mod de preparare: Degresezi fleica, o cureţi de pie­liţe, o speli şi o laşi să…

Read more »

Cheesecake cu aluat fraged

22 February 2013
Cheesecake_cu_aluat_fragedCheesecake cu aluat fraged din: margarina, smantana, zahar, faina, praf de copt, lamaie, sare, crema de branza, stafide, oua si coniac. Ingrediente: 1/2 cana cu maragarina moale 1/2 cana cu smantana grasa 1/2 cana cu zahar faina cat cuprinde 1/4 lingurita cu praf de copt 1 lamaie sare pentru umplutura: 800 g crema de branza…

Read more »

Reteta zilei: Cannelloni cu bacon si sos bechamel

22 February 2013
Cannelloni_cu_bacon_si_sos_bechamel_17Cannelloni cu bacon si sos bechamel din: foi pentru cannelloni, radicchio, cascaval afumat, bacon, alune, unt, ulei, sare, piper, unt, faina, lapte si nucsoara. foi pentru cannelloni 900g radicchio 220g cascaval afumat 220g felii de bacon 80g alune decojite 70g unt ulei sare piper pentru sos bechamel pregatit ca aici: 30 g unt fara sare…

Read more »

Piept de pui cu caşcaval la cuptor

22 February 2013
Piept_de_pui_cu_cascaval_la_cuptorPiept de pui cu caşcaval la cuptor din: piept de pui, oua, cascaval, smantana, faina, unt si sare. Ingrediente: 1 piept mare de pui 3-4 oua 200 g cascaval mai tare 2 linguri de smantana faina unt cat o nuca si pesmet pentru uns si tapetat forma sare   Mod de preparare: Pieptul de pui…

Read more »

Rulade cu paste, ricotta şi parmezan

22 February 2013
Rulade_cu_paste_ricotta_si_parmezanRulade cu paste, ricotta şi parmezan din: foi de lasagna, carnaciori afumati, ceapa, usturoi, ulei, ceapa verde, ricotta, galbenusuri, patrunjel, arpagic verde, busuioc, parmezan, sare, piper, suc de lamaie si mozzarella. Ingrediente: 12 foi de lasagna 150 g carnaciori afumati 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 lingura ulei 1 legatura ceapa verde 400 g…

Read more »

Tochitură înăbuşită

22 February 2013
Tochitura_înabusitaTochitură înăbuşită din: slanina, maruntaie de porc, costita, carnati, sare si piper. Ingrediente: 150 g slanina cateva maruntaie de porc 500 g costita proaspata 2-3 bucati carnati sare piper   Mod de preparare: Toci slănina cubuleţe mai mici şi o pui la foc într-un vas de tuci, peste care adaugi celelalte ingrediente, tocate puţin mai…

Read more »

Cozonac rasucit

22 February 2013
Cozonac_rasucitCozonac rasucit din: faina, lapte, zahar pudra, albusuri, ou, unt, drojdie, sare, lapte, zahar pudra, nuci macinate, telemea si zahar vanilat. Ingrediente: 1 kg făină 500 ml lapte 220 g zahăr pudră 4 gălbenuşuri 1 ou 220 g unt 42 g drojdie sare Pentru umplutura de nucă: 100 ml lapte 100 g zahăr pudră 200…

Read more »

Pui in crusta

22 February 2013
Pui_in_crustaPui in crusta din: pui, faina, sare, albusuri, unt, lamaie, rozmarin si piper. Ingrediente: 1 pui 600 g faina 400 g sare 4 albusuri 3 linguri cu unt 1 lamaie rozmarin piper   Mod de preparare: Amestecă făina cu sarea şi albuşurile. Toarnă treptat 250 ml de apă şi frământă până ce obţii un aluat…

Read more »

Peste la gratar in stil mediteranean

22 February 2013
Peste_la_gratar_in_stil_mediteraneanPeste la gratar in stil mediteranean din: pesti, suc de lamaie, sare, piper, patrunjel, usutroi, ardei iute, rozmarin, ulei de masline, cartofi, samburi de pin, masline negre si lamaie. Ingrediente: 4 pesti curatati 4 linguri suc de lamaie sare piper 1/2 legatura patrunjel 3 catei de usturoi 2 ardei iuti rosii 2 fire rozmarin 4…

Read more »

Cocktail Flip Flop

22 February 2013
Cocktail_Flip_FlopCocktail Flip Flop din: suc de ananas, suc proaspat de grepfrut, ou, sirop de capsuni si capsuni. Este un cocktail non alcoolic. Ingrediente: 12 cl suc de ananas 4 cl suc proaspat de grepfrut 1 ou 1 cl sirop de capsuni capsuni   Mod de preparare: Mixam bine in shaker cu 6-7 cuburi de gheata…

Read more »

Paste cu varza, sunca si cascaval

22 February 2013
Paste_cu_varza_sunca_si_cascavalPaste cu varza, sunca si cascaval din: varza alba, ceapa, ruccola, sunca de praga, unt, supa, sare, piper, smantana, suc de lamaie, paste si cascaval. Ingrediente: 600 g varza alba 1 ceapa 50 g ruccola 80 g sunca de Praga feliata 2 linguri unt 150 ml supa sare piper 200 g smantana 1-2 linguri suc…

Read more »

Ciorba haiduceasca cu carne de pui si porc

22 February 2013
Ciorba_haiduceasca_cu_carne_de_pui_si_porcCiorba haiduceasca cu carne de pui si porc din: carne de porc, carne de pui, carnati afumati, ceapa, morcovi, patrunjel, ciuperci, boia, ardei iute, chimen, smantana, galbenusuri, usturoi, foaie de dafin, sare si ulei. Ingrediente: 300 g carne de porc 300 g carne de pui 200 g carnati afumati 2 cepe 4 morcovi 2 radacini…

Read more »

Tortilla cu legume, bacon şi alune crocante

22 February 2013
Tortilla_cu_legume_bacon_si_alune_crocanteTortilla cu legume, bacon şi alune crocante din: cartofi rosii, radacina de patrunjel, radacina de telina, conopida, broccoli, sare, piper, lapte, emmentaler, oua, verdeata, hrean, bacon si alune. Ingrediente: 800 g cartofi rosii 150 g radacina de patrunjel 150 g radacina de telina 1 conopida mica 500 g broccoli sare piper 600 ml lapte 150…

Read more »

Ciulama din pipote şi inimi

22 February 2013
Ciulama_din_pipote_si_inimiCiulama din pipote şi inimi din: pipote si inimi de pui, zarzavat pentru supa, unt, faina, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 500 g pipote si inimi de pui zarzavat pentru supa 100 g unt 2 linguri faina patrunjel sare piper   Mod de preparare: Cureţi şi speli pipotele şi Inimi­le. Le pui la fiert în…

Read more »

Reteta zilei: Dulceata de gutui

22 February 2013
Dulceata_de_gutui_22Dulceata de gutui este una dintre cele mai parfumate si aromate dulceturi, cu un gust unic si o culoare deosebita care ne incanta pe toti. Desi necesita putina munca, dulceata de gutui nu trebuie sa lipseasca din camara noastra. 1,5 kg gutui 1 litru apa 1 kg zahar 2 lamai 1 portocala 2 pliculete zahar…

Read more »

Rulada cu varza calita

22 February 2013
Rulada_cu_varza_calitaRulada cu varza calita din: faina, unt, sare, varza acra, ceapa, kaizer si piper. Ingrediente: pentru aluat: 250 g faina 150 g unt sare 1/2 pahar apa pentru umlutura: 1 varza acra 1 ceapa 250 g kaizer piper   Mod de preparare: Amesteci toate ingredientele, fră­mânţi un aluat şi îl pui apoi în frigi­der pentru…

Read more »

Linte usturoiată

22 February 2013
Retete_13Linte usturoiată din: linte, ceapa, morcov, usturoi, foi de dafin, boabe de piper, seminte de chimen, sare si ulei. Ingrediente: 500 g linte 1 ceapa 1 morcov 5 catei de usturoi 2 foi de dafin 4-5 boabe de piper seminte de chimen sare ulei   Mod de preparare: Pui lintea la înmuiat pentru 3 ore,…

Read more »

Colac cu mac

22 February 2013
Colac_cu_macColac cu mac  din; faina, zahar pudra, oua, unt, lapte, drojdie, migdale, nucsoara, sare, mac, lapte, zahar pudra, unt, scortisoara si rom. Ingrediente: 400 g faina 120 g zahar pudra 3 oua 100 g unt 100 ml lapte 30 g drojdie 30 g migdale feliate nucsoara sare pentru umplutura de mac: 150 g mac macinat…

Read more »

Crostata de mere

22 February 2013
Crostata_de_mereCrostata de mere din: faina, unt, zahar, ou si sare, mere, scortisoara, zeama de lamaie si zahar brun. Ingrediente: 1 kg mere scortisoara zeama de lamaie zahar brun pentru aluat: 200 g faina 100 g unt gras 2 linguri cu zahar 1 ou sare   Mod de preparare: Amestecă ingredientele pentru aluat, înfoliază-l şi dă-l…

Read more »

Macaroane cu carne si dovlecei, aromatizate cu usturoi

22 February 2013
Macaroane_cu_carne_si_dovlecei_aromatizate_cu_usturoiMacaroane cu carne si dovlecei, aromatizate cu usturoi din: ceapa, usturoi, rosii, dovlecei, carne de vita, ulei de masline, oregano, piper, smantana, oua si cascaval. Ingrediente: 350 g macaroane sare 1 ceapa 2 catei de usturoi 5 rosii 2 dovlecei 500 g carne de vita tocata 3 linguri ulei de masline 1 lingrita oregano piper…

Read more »

Tocăniţă în pâine

22 February 2013
Tocanita_în_pâineTocăniţă în pâine din: carne de porc, morcov, ceapa, rosii taiate in bulion, sare, usutroi, piper, faina, lapte, unt, drojdie si sare. Ingrediente: 500 g carne de porc de gatit 1 morcov 2 cepe mari 1 cutie mare cu rosii taiate in bulion 1 capata de usturoi sare piper negru macinat pentru paine: 500 g…

Read more »

Muşchi de porc la cuptor

22 February 2013
Muschi_de_porc_la_cuptorMuşchi de porc la cuptor din: muschi de porc, coriandru boabe, cimbru, oregano, usturoi, morcovi, vin, foi de dafin, boabe de piper verde si sare. Ingrediente: 500 g muschi de porc coriandru boabe cimbru macinat crengute de cimbru oregano 2 catei de usturoi 4 morcovi 100 ml vin 3 foi de dafin boabe de piper…

Read more »

Reteta zilei: Tort de ciocolata cu mascarpone si piersici

21 February 2013
Tort_de_ciocolata_cu_mascarpone_si_piersici_17Aveti un eveniment deosebit in familie sau pur si simplu vreti sa incercati ceva deosebit in weekend si nu stiti ce tort sa pregatiti? Noi avem raspunsul pentru dumneavoastra si va recomandam cu drag sa incercati acest tort de ciocolata cu mascarpone si piersici care nu-i deloc greu de realizat, dar care este foarte bun…

Read more »

Pizza cu salam, ardei si masline

21 February 2013
Pizza_cu_salam_ardei_si_maslinePizza cu salam, ardei si masline din: faina, drojdie, zahar, sare, piper, ulei de masline, rosii, salam, masline, ardei iute murat, branza raclette si oregano. Ingrediente: 450 g faina 20 g drojdie proaspata 1 praf zahar sare piper 6 linguri ulei de masline 1 conserva mica de rosii (425 ml) 100 g salam feliat 50…

Read more »

Tarta cu peste si parmezan

21 February 2013
Tarta_cu_peste_si_parmezanTarta cu peste si parmezan din: faina, unt, parmezan, ou, lapte, ceapa, zahar, ulei, masline si macrou afumat. Ingrediente: 1 cana cu faina 150 g unt 50 g parmezan (sau cascaval de oaie) ras 1 ou 1 lingura cu lapte 2 cepe 1 lingura cu zahar 1 lingura cu ulei 100 g masline fara samburi…

Read more »

Varză murată cu ciolan afumat

21 February 2013
Varza_murata_cu_ciolan_afumatVarză murată cu ciolan afumat din: varza murata, ceapa, bulion, ciolan afumat, ulei, sare, piper si foi de dafin. Ingrediente: 1 varza murata mare 2 cepe potrivite 1 lingura bulion 2 ciolane afumate ulei sare piper 2 foi de dafin   Mod de preparare: Ţii varza murată la desărat 2 ore, apoi o scurgi şi…

Read more »

Mâncărică de ciuperci cu ficat

21 February 2013
Retete_1Mâncărică de ciuperci cu ficat din: ficat de vitel, ciuperci, vin, suc de rosii, ceapa, ulei, marar, patrunjel, zeama de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 200 g ficat de vitel 500 g ciuperci 100 ml vin 200 ml suc de rosii 1 ceapa 100 ml ulei marar patrunjel 1 lingura zeama de lamaie sare piper…

Read more »

Friptura de miel cu legume

21 February 2013
Friptura_de_miel_cu_legumeFriptura de miel cu legume din: coaste de miel, cartofi, morcov, ceapa, usturoi, ardei gras, foaie de dafin, cimbru, ienibahar, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 bucata coaste de miel (cam 1 kg) 3 cartofi 1 morcov 1 ceapa 3 catei de usturoi 1 ardei gras rosu 1 foaie de dafin 1 crenguta de cimbru…

Read more »

Pilaf picant cu pui

21 February 2013
Pilaf_picant_cu_puiPilaf picant cu pui  din: orez, carne de pui, supa de legume, unt, ceapa, stafide aurii, ardei gras, ardei iute, boabe de ienibahar, seminte de pin, sare si piper. Ingrediente: 30 g orez cu bobul lung 300 g carne de pui (piept sau pulpe dezosate) 700 ml supa de legume 200 g unt 1 ceapa…

Read more »

Vita cu ciuperci

21 February 2013
Vita_cu_ciuperciVita cu ciuperci din: slanina, ceapa, usturoi, legume, muschiulet de vita, ulei de masline, pasta de tomate, cimbrisor, sare, vin rosu sec, supa de vita, ciuperci, patrunjel si piper macinat. Ingrediente: 100 g slanina cu carne pe ea 2 cepe 2-3 catei de usturoi 1 legatura legume pentru supa 1,2 muschiulet vita (pulpa) 2 linguri…

Read more »

Cartofi copţi cu sos de brânză

21 February 2013
Retete_8Cartofi copţi cu sos de brânză din: cartofi, branza grasa, usturoi, ardei iute, ulei de masline si rosii. Ingrediente: 4-6 cartofi 400 g branza grasa 2 catei de usturoi 2-3 ardei iuti 4 linguri ulei de masline 1 rosie mare   Mod de preparare: Speli bine cartofii şl îi pui la copt, în cuptorul încins…

Read more »

Coaste de miel cu legume

21 February 2013
Coaste_de_miel_cu_legumeCoaste de miel cu legume din: coaste de miel, vin rosu, usturoi, ceapa rosie, rosii cherry, fasole verde, unt, rozmarin, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 800 g coaste de miel 250 ml vin rosu 1 catel de usturoi 1 ceapa rosie 100 g rosii cherry 600 g fasole verde 4 linguri cu unt rozmarin cimbru…

Read more »

Gustari: Crochete picante

21 February 2013
Crochete_picanteCrochete picante din: margarina, faina, apa, otet, boia iute si sare. Ingrediente: 1 pachet margarina 350 g faina 7 linguri cu apa 1 lingura cu otet boia iute sare   Mod de preparare: Cerne făina într-un castron şi adaugă margarina rece tăiată în cuburi, apa rece, oţetul, un vârf de cuţit de sare şi o…

Read more »

Retete de post: Bors de varza

21 February 2013
Bors_de_varzaBors de varza din: varza, bors, radacina de patrunjel, cartofi, ceapa, telina, morcovi, sfecla, pastarnac, sare si ulei. Ingrediente: 1 varza mica 500 ml bors 1 radacina de patrunjel 2 cartofi 1 ceapa 1 telina mica 2 morcovi 1 sfecla mica 1 pastarnac sare ulei   Mod de preparare: Taie in rondele ceapa si radacinoasele…

Read more »

Reteta zilei: Tacos cu carne de curcan si sos tabasco

21 February 2013
Tacos_cu_carne_de_curcan_si_sos_tabasco_4Tacos cu carne de curcan si sos tobasco din: ceapa, ulei de masline, condimente, usturoi, carne de curcan, ardei iute, rosii, suc de lamaie, sare, tortilla, sos tabasco, fasole neagra, coriandru, suc de lamaie si ulei de masline. Ingrediente: 1 ceapa, taiata cuburi 3 lingurite ulei de masline Amestec de condimente pentru tacos 1 lingura…

Read more »

Mamaliga in straturi

21 February 2013
Mamaliga_in_straturiMamaliga in straturi din: malai, branza de burduf, telemea, cascaval de oaie, slaninuta, carnat taranesc, unt, ardei copti, bulion, usturoi, masline, patrunjel verde si sare. Ingrediente: 500 g malai 100 g branza de burduf 100 g telemea 100 g cascaval de oaie 100 g slaninuta 1 carnat taranesc 100 g unt 2 ardei copti 2…

Read more »

Spaghete cu rosii cherry si capere

21 February 2013
Spaghete_cu_rosii_cherry_si_capereSpaghete cu rosii cherry si capere din: spaghete, ulei de masline, rosii cherry, usturoi, capere murate, busuioc, sare si piper. Ingrediente: 1 pachet spaghete (750 g) 2 linguri ulei de masline 1 kg rosii cherry 4 catei de usturoi 4 linguri capere murate busuioc uscat si cateva frunze verzi sare piper   Mod de preparare:…

Read more »

Escalop din carne de porc

21 February 2013
Escalop_din_carne_de_porcEscalop din carne de porc din: carne de porc, sunca presata, ciuperci, unt, sos brun spaniol, piper macinat, faina, vin rosu, ulei, patrunjel verde si sare. Ingrediente: 1 kg carne de porc fara os si grasime 250 g sunca presata 300 g ciuperci conservate 100 g unt 500 g sos brun spaniol 2 g piper…

Read more »

Bărcuţe cu pastă de peşte

21 February 2013
Retete_3Bărcuţe cu pastă de peşte din: lamaie, masline, smantana, andive, pasta de peste, piper si sare. Ingrediente: 1 lamaie 100 g masline verzi si negre 100 g smantana 4 andive 100 g pasta de peste piper sare   Mod de preparare: Tai andivele în jumătăţi, îndepărtezi măduva, presari cu zeama de lămâie şi le laşi…

Read more »

Fasole cu afumatura

21 February 2013
Fasole_cu_afumaturaFasole cu afumatura din: fasole uscata, ceapa, foi de dafin, pasta de rosii, ardei iute, costita afumata, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 500 g fasole uscata 2 cepe mari 1-2 foi de dafin 1 lingura cu pasta de rosii 2 ardei iuti 300 g costita afumata (doar carnea) cimbru sare piper   Mod de preparare:…

Read more »

Gulas in paine

21 February 2013
Gulas_in_paineGulas in paine din: carne de vita, carnati de casa, ulei, supa de carne, ceapa, cartofi, morcovi, ardei gras, pulpa de rosii, pasta de rosii, boia de ardei, frunze de dafin, chimen, zahar, sare, piper si painici. Ingrediente: 500 g carne de vita 200 g carnati de casa 2 linguri ulei 200 ml supa de…

Read more »

Ciorbă secuiască cu creier de porc

21 February 2013
Ciorba_secuiasca_cu_creier_de_porcCiorbă secuiască cu creier de porc din: zeama murata, foi de dafin, sare, piper, varza acra, ceapa, orez, carne de porc, creier si maduva de porc, ulei, boia, faina si smantana. Ingrediente: 2 l de la zeama murata 3-4 foid e dafin sare piper 500 g varza acra 1 ceapa 100 g orez 350 g…

Read more »

Carnaciori la minut

21 February 2013
Carnaciori_la_minutCarnaciori la minut din: carnaciori de bere, bacon, mustar dulce, miere. Ingrediente: 12 carnaciori de bere 12 felii de bacon 2 linguri mustar dulce 2 linguri miere   Mod de preparare: Amesteci muştarul cu mierea de albine într-un bol. Introduci cârnăciorii în acest amestec şi îi laşi circa 20 de minute să se îmbibe cât…

Read more »

Quiche rustic

21 February 2013
Quiche_rusticQuiche rustic din: faina, sare, unt, apa rece, cascaval, oua, smantana, sare, piper, nucsoara, ulei de masline, cartofi si carnati. Ingrediente: 200 g faina 1 varf de cutit sare 100 g unt 2-3 linguri apa rece 100 g cascaval ras 2 oua 250 ml smantana mai grasa sare piper nucsoara 3 linguri ulei de masline…

Read more »

Aripioare de pui picante

21 February 2013
Aripioare_de_pui_picanteAripioare de pui picante din: aripioare de pui, usturoi, ardei iute, bulion, miere, sare, mustar, otet balsamic, suc de lamaie, verdeata asortata, ulei de masline, salata verde, otet de vin alb, piper si parmezan. Ingrediente: 1 kg aripioare de pui 2 căței de usturoi 1 ardei iute 2 linguri bulion 1 lingură miere sare 1 ½…

Read more »

Piept de pui cu ghimbir si curry

21 February 2013
Piept_de_pui_cu_ghimbir_si_curryPiept de pui cu ghimbir si curry din: piept de pui, lapte de cocos, iaurt, ceapa, usturoi, pasta de tomate, lamaie, curry, boia, ghimbir, piper cayenne, frunza de dafin, scortisoara, ulei, sare si zahar. Ingrediente: 2 piepti de pui 180 ml lapte de cocos 245 ml iaurt 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 lingura…

Read more »

Reteta zilei: Hamburgheri cu carne de vita

21 February 2013
Hamburgheri_cu_carne_de_vita_3Hamburgheri cu carne de vita din: ulei de canola, ceapa rosie, telina, sos sriracha, usturoi, ghimbir, sare, piper, carne de vita tocata, rosii, sos hoisin, suc de limeta, chifle si salata de varza. Ingrediente: 2 linguri de ulei de canola sau ulei vegetal 2 cepe rosii, tocate 1 ceasca telina tocata marunt 3 linguri de…

Read more »

Prăjitură cu două creme

21 February 2013
Prajitura_cu_doua_cremePrăjitură cu două creme din: zahar pudra, faina, oua, praf de copt, unt, lapte, cacao, zahar, unt, esenta de rom, lapte, zeama de lamaie. Ingrediente: pentru foi: 9 linguri zahar pudra 9 linguri faina 9 oua 1 pachet praf de copt unt pentru uns tava pentru crema de cacao: 1/2 lapte dulce 3 linguri cacao…

Read more »

Cocktail Sundowner

21 February 2013
SectionsEd-SMHCocktail Sundowner din: suc de grepfrut, sirop de afine rosii, zeama de lamaie si tonic. Ingrediente: 8 cl suc de grepfrut 4 cl sirop de afine rosii 2 cl zeama de lamaie tonic   Mod de preparare: Mixam bine sucurile de portocale si siropul de gheata intr-un shaker, apoi turnam bautura intr-un pahar pentru bauturi…

Read more »

Sufleu de gulii cu costiţă

21 February 2013
Retete_1Sufleu de gulii cu costiţă din: pulpa de porc, telemea, smantana, frunze de spanac, patrunjel, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 150 g pulpa de porc fara os 200 g telemea rasa 150 g smantana 500 g frunze de spanac patrunjel 3 linguri ulei de masline sare piper   Mod de preparare: Incingi cuporul…

Read more »

Clătite mediteraneene

21 February 2013
Clatite_mediteraneeneClătite mediteraneene din: faina, oua, lapte, zahar, ulei, sare, branza de vaci, branza telemea, branza halloumi, ceapa rosie, marar, sare si boia. Ingrediente: 1 cescuta faina 2 oua 1 pahar cu lapte 2 lingurite cu zahar ulei sare pentru umplutura: 30 g branza de vaci 200 g branza telemea 100 g branza halloumi 1 ceapa…

Read more »

Rulada cu morcovi si pulpa de miel

21 February 2013
Rulada_cu_morcovi_si_pulpa_de_mielRulada cu morcovi si pulpa de miel din: pulpa de miel, oua, ceapa, morcovi, castravete murat, sunca, unt, busuioc, cimbru, patrunjel, ulei, sare si piper. Ingrediente: 900 g pulpa de miel 3 oua 1 ceapa 1 morcov 1 castarvete murat 50 g sunca 2 linguri cu unt busuioc cimbru patrunjel ulei sare piper   Mod…

Read more »

Dieta fără foc

21 February 2013
Dieta1Mic dejun – la alegere – 200 ml suc de portocale (sau de afine, mure, cătină, kiwi, struguri) – 150 ml lapte bătut făcut în casă, amestecat cu fulgi de ovăz, miere şi nuci – 150 ml lapte dulce nefiert cu 2 tartine de pâine neagră şi miere – 200 g salată de banane cu…

Read more »

Placinta creata cu branza

21 February 2013
Placinta_creata_cu_branzaPlacinta creata cu branza din: foi de placinta, branza telemea, unt, oua, iaurt, lapte si piper. Ingrediente: 1 pachet foi de placinta 500 g branza telemea 100 g unt 4 oua 300 g iaurt 80-100 ml lapte piper   Mod de preparare: Sfarama bine branza cu furculita. Adauga o jumatate de lingurita cu piper proaspat…

Read more »

Creveti crocanti cu chilli, usturoi si curcuma

21 February 2013
Creveti_crocanti_cu_chilli_usturoi_si_curcumaCreveti crocanti cu chilli, usturoi si curcuma din: curcuma, chili, usturoi, creveti, fulgi de porumb si ulei. Ingrediente: 1/2 linguriță curcuma 1/2 linguriță chili 1 cățel de usturoi 450 g creveți 1 ceașcă fulgi de porumb  ulei pentru prăjit   Mod de preparare: Se amestecă, într-un castron mare, mirodeniile și usturoiul pisat. Se adaugă oul…

Read more »

Cum se prepara maioneza de casa

20 February 2013
Cum_se_prepara_maioneza_de_casa_11Maioneza de casa este intr-adevar delicioasa si foarte usor de facut, dar pentru a preveni intoxicatia alimentara care poate fi provocata de oul crud cu care se efectueaza,trebuie sa aveti o grija deosebita atunci cand doriti sa faceti maioneza. 1 ou 200ml ulei 1/2 lamaie sare       Mod de preparare: Alegeti un ou…

Read more »

Reteta zilei: Tarta cu gem de prune si migdale

20 February 2013
Tarta_cu_gem_de_prune_si_migdale_09Tarta cu gem de prune si migdale  – aluat pentru tarta pe care il gasiti pregatit aici unde aveti intreg procesul de preparare cu tot cu imagini. Ingrediente: pentru umplutura: 300-400g gem de prune 2 linguri cacao 2 linguri rom migdale prajite   Mod de preparare: Aluatul se pregateste dupa cum ati vazut aici. Se…

Read more »

Friptura de porc cu salvie si paste

20 February 2013
Friptura_de_porc_cu_salvie_si_pasteFriptura de porc cu salvie si paste din: taitei lati, sare, piper, mascarpone, rosii, praz, ciuperci pleurotus, ulei de masline, dovlecel, suc de lamaie, fileuri de porc, frunze de salvie, faina si marsala. Ingrediente: 250 g taitei lati sare piper 3 linguri mascarpone 4-5 rosii 1 fir praz 200 g ciuperci pleurotus 6 linguri ulei…

Read more »

Rulouri de pui cu cartofi natur

20 February 2013
Rulouri_de_pui_cu_cartofi_naturRulouri de pui cu cartofi natur din: piept de pui, conopida, telina, ardei gras, ceapa, fasole galbena, unt, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g piept de pui 1 conopida 1 telina 2 morcovi 1 ardei gras rosu 1 ardei gras galben 1 ceapa fasole galbena unt ulei sare piper   Mod de preparare: Feliază…

Read more »

Tarta cu sfecla rosie

20 February 2013
Tarta_cu_sfecla_rosieTarta cu sfecla rosie din: sfecla rosie, telemea de vaca, faina, unt, lapte, ulei, fulgi de cartofi, drojdie, oua, zahar, sare, patrunjel verde, otet si hrean. Ingrediente: 3 sfecle rosii 100 g telemea de vaca 400 g faina 120 g unt 200 ml lapte 2-3 linguri cu ulei 100 g fulgi de cartofi 20 g…

Read more »

Tort cupola de coacaze

20 February 2013
Tort_cupola_de_coacazeTort cupola de coacaze din: iaurt, nectar de coacaze, zahar, coacaze rosii, gelatina, lichior de coacaze, frisca, foi de napolitana si migdale. Ingrediente: crema: 450 g iaurt 100 ml nectar de coacaze 100 g zahar 300 g coacaze rosii 20 g gelatina 4 linguri lichior de coacaze (cassis) 400 ml frisca blat: 3 foi de…

Read more »

Sarmale cu afumatura in varza acra

20 February 2013
Sarmale_cu_afumatura_in_varza_acraSarmale cu afumatura in varza acra din: carne de porc, slanina afumata, orez, ceapa, untura, morcovi, suc de rosii, boia, sare, piper, varza murata, costita afumata si carnat afumat. Ingrediente: 1/2 carne de porc tocata 200 g slanina afumata, taiata marunt 1/4 kg orez 4 cepe mari 1 lingura untura 2 morcovi rasi 100 ml…

Read more »

Drob cu carne de miel rustic

20 February 2013
Drob_cu_carne_de_miel_rusticDrob cu carne de miel rustic din: prapur de miel, maruntaie de la un miel, oua, castraveti murati, ardei gras, ulei, ceapa, sare si piper. Ingrediente: 1 prapur de miel maruntaiele de la un miel (inima, ficat, plamani si rinichi) 5 oua 2 castraveti murati 1 ardei gras rosu 1 ardei gras verde 2 linguri…

Read more »

File de porc cu fulgi de ardei iute si ceapă verde

20 February 2013
Photographer F. Provaznik above, is the owner of the copyright of this pictureFile de porc cu fulgi de ardei iute si ceapă verde din: file de porc, ulei de masline, suc de lamaie, fulgi de ardei iute, ceapa verde, unt, otet de vin alb, zahar, piper si sare. Ingrediente: 500 g filé de porc 3 linguri ulei de măsline 1 linguriță suc de lămâie 1/2 linguriță fulgi…

Read more »

Aspic de legume si piept de pui

20 February 2013
Aspic_de_legume_si_piept_de_puiAspic de legume si piept de pui din: oua, mazare, fasole verde, morcovi, piept de pui, supa de legume, gelatina si sare. Ingrediente: 6 oua 150 g mazare 150 g fasole verde 125 g morcovi 200 g piept de pui 500 ml supa de legume 10 g gelatina granule sare   Mod de preparare: Spăla…

Read more »

Pateu de ficat cu creier

20 February 2013
Pateu_de_ficat_cu_creierPateu de ficat cu creier din: ficat, unt, creier, ciuperci, sare, piper si coniac. Ingrediente: 400 g ficat 150 g unt 250 g creier 250 g ciuperci sare piper 50 ml coniac   Mod de preparare: Speli şi ţii ficatul în lapte câte­va ore şi apoi fierbi ficatul tot în lapte. Ţii creierul în apă…

Read more »

 

Retete de post: Cupolă de orez cu năut

20 February 2013
Cupola_de_orez_cu_nautCupolă de orez cu năut din: orez, naut, ceapa, supa de legume, unt, sofran, sare, piper si ulei. Ingrediente: 1 cana de orez 1 conserva cu naut 1 ceapa 3 cani cu supa de legume (pui) 1/4 pachet cu unt 1/4 lingurita cu sofran sare piper ulei   Mod de preparare: Toaca marunt ceapa si…

Read more »

Pasca cu ciocolata

20 February 2013
Pasca_cu_ciocolataPasca cu ciocolata din: biscuiti simpli, cacao, miez de nuca, unt, ou, lapte, branza de vaci, frisca, zeama de portocala, coaja de portocala, dulceata, ciocolata neagra si coniac. Ingrediente: pentru blat: 350 g biscuiti simpli 3 linguri cacao 100 g miez de nuca 150 g unt 1 ou 4-5 linguri lapte rece pentru umplutura: 500…

Read more »

Reteta zilei: Salata cu varza de bruxelles, bacon, afine si branza de capra

20 February 2013
Salata_cu_varza_de_bruxelles_bacon_afine_si_branza_de_capra_4Salata cu varza de bruxelles, bacon, afine si branza de capra din: bacon, varza de bruxelles, ceapa, usturoi, otet balsamic, sare, piper, afine si branza de capra. 4 bucati bacon, tocate 4-5 cupe frunze de varza de Bruxelles 1 ceapa, tocata 1 lingurita usturoi pisat 2 linguri de otet balsamic sare si piper dupa gust…

Read more »

Chiftele de cartofi cu ciuperci

20 February 2013
Chiftele_de_cartofi_cu_ciuperciChiftele de cartofi cu ciuperci din: cartofi, sare, piper, ceapa verde, ciuperci, ulei, cascaval si patrunjel tocat. Acest fel de macare se poate prepara si cu alte legume (morcovi, dovlecei etc), in combinatie cu cartofii. Ingrediente: 1 kg cartofi sare piper 1 legatura ceapa verde 400 g ciuperci Champions 5 linguri ulei 4 felii cascaval…

Read more »

Varza calita cu jumari

20 February 2013
Varza_calita_cu_jumariVarza calita cu jumari din: varza, piept de porc, boabe de piper negru, boabe de ienibahar, seminte de marar, bulion, untura si sare. Ingrediente: 2 verze potrivite 300 g piept de porc 10 boabe de piper negru 2-3 boabe de ienibahar 1 lingurita cu seminte de marar 2 linguri cu bulion 2 linguri cu untura…

Read more »

Trigoane cu spanac şi feta

20 February 2013
Trigoane_cu_spanac_si_fetaTrigoane cu spanac şi feta din: faina, ulei, apa, sare, spanac, branza feta, ceapa, ou, sare, piper, nucsoara si ulei. Ingrediente: 600 g faina 3 linguri cu ulei 120 ml apa 1 lingurita cu sare pentru umplutura: 1,5 kg spanac 300 g branza feta 1 ceapa 1 ou+1 galbenus sare piper nucsoara ulei   Mod…

Read more »

Desert cu capsuni

20 February 2013
Desert_cu_capsuniDesert cu capsuni din: oua, zahar, faina, ulei, praf de copt, gelatina, frisca, zahar pudra si capsuni. Ingrediente: pentru blat: 2 oua 80 g zahar 100 g faina 2 linguri ulei 1 lingurita praf de copt pentru crema: 2 pliculete gelatina 250 ml frisca 80 g zahar pudra 1 pachet zahar vanilat 250 g capsuni…

Read more »

Rulada de porc cu branza si spanac

20 February 2013
Retete_5Rulada de porc cu branza si spanac din: pulpa de porc fara os, telemea, smantana, frunze de spanac, patrunjel, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 1 kg pulpa de porc fara os 200 g telemea rasa 150 g smantana 500 g frunze de spanac patrunjel 3 linguri ulei de masline sare piper   Mod…

Read more »

Cuiburi vanilate

20 February 2013
Cuiburi_vanilateCuiburi vanilate din: oua, zahar, ulei, faina, esenta de vanilie, sare, ciocolata de menaj, ulei, ciocolata alba, frisca, fulgi de migdale si bombonele. Ingrediente: 4 oua 150 g zahar 50 ml ulei 150 g faina 2 lingurite esenta de vanilie 1 praf de sare pentru decor: 200 g ciocolata de menaj 5 linguri ulei 100…

Read more »

Mancare de linte cu carnati picanţi

20 February 2013
Mancare_de_linte_cu_carnati_picantiMancare de linte cu carnati picanţi din: linte, unt, ceapa, chimion, supa de legume, carnati picanti, rosii in bulion, patrunjel verde si sare. Ingrediente: 300 g linte 2 linguri cu unt 2 cepe 1 lingurita cu chimion pisat 2-3 cani cu supa de legume (sau apa calduta) 300 g carnati picanti 1 cutie cu rosii…

Read more »

Chiftelute cu sos de rosii

20 February 2013
Chiftelute_cu_sos_de_rosiiChiftelute cu sos de rosii din: carne tocata, oua, ceapa, usturoi, paine, lapte, marar, patrunjel, sare, piper, ulei, pasta de rosii, morcov, amidon alimentar, supa de carne, vin alb, usturoi si otet de vin. Ingrediente: pentru chiftele 600 g carne tocata (amestec vita cu porc) 2 oua 1 ceapa 2 catei de usturoi 2 felii…

Read more »

Turtă de morcov şi praz

20 February 2013
Turta_de_morcov_si_prazTurtă de morcov şi praz din: morcovi, praz, oua, unt, iaurt, faina, piure de cartofi, praf de copt, sare si piper. Ingrediente: 2-3 morcovi fierti si tocati marunt 1 fir de praz mai mare 4 oua 125 g unt 125 ml iaurt de baut 2-3 linguri cu faina 100 g piure de cartofi 1 plic…

Read more »

Musaca de vitel

20 February 2013
Musaca_de_vitelMusaca de vitel din: cartofi, mozzarella, lapte, unt, sare, carne de vitel, rosii in bulion, pasta de rosii, usturoi, ulei, oregano, sare si piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 200 g mozzarella 200 ml lapte 1/4 pachet cu unt sare pentru sosul rosu: 500 g carne de vitel 1 cutie cu rosii in bulion 1 lingura…

Read more »

Varza cu piureu de cartofi si carnaciori

20 February 2013
Varza_cu_piureu_de_cartofi_si_carnacioriVarza cu piureu de cartofi si carnaciori din: ceapa, ulei, varza acra, foi de dafin, boabe de ienibahar, sare, piper, vin alb, cartofi, unt, lapte, nucsoara, zahar si cabanosi. Ingrediente: 1 ceapă 1 lingură ulei 600 g varză acră 2 foi de dafin 5 boabe de enibahar sare piper 250 ml vin alb 600 g…

Read more »

Frittata cu broccoli, fasole verde si ardei

20 February 2013
Frittata_cu_broccoli_fasole_verde_si_ardeiFrittata cu broccoli, fasole verde si ardei din: ardei gras, fasole verde, broccoli, sare, oua, ulei, unt si hasmatuchi. Ingrediente: 1 ardei gras galben 1 ardei gras rosu 250 g fasole verde 200 g broccoli sare 8 oua piper 1 lingura ulei 2 linguri unt 1 hasmatuchi   Mod de preparare: Se spala ardeiul gras,…

Read more »

Cocktail cu vin alb si sampanie

20 February 2013
Cocktailuri_13Cocktail cu vin alb si sampanie din: zahar, capsune, vin alb si sampanie. Ingrediente: 100 g zahar 1 kg capsune 1500 ml vin alb 750 ml sampanie   Mod de preparare: Se pune o jumatate din cantitatea de capsuni, fara codite, in apa rece. Se taie in doua capsunile, se dau prin zahar si se…

Read more »

Reteta zilei: Fondue cu doua feluri de branza

20 February 2013
Fondue_cu_doua_feluri_de_branza_7Fondue cu doua feluri de branza din: branza gruyere, branza emmental, amidon de porumb, usturoi, suc de struguri albi, apa, otet de vin alb, suc de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 1 1/2 Cana branza Gruyere, maruntita 1 1/2 Cana branza Emmental, maruntita 2 linguri de amidon de porumb 1 cațel de usturoi, cojit 1/2…

Read more »

Ciorba acrisoara cu ou

20 February 2013
CiorbeCiorba acrisoara cu ou din: ulei, faina, zeama de castarveti, concentrat de legume, ceapa, oua, tarhon, foaie de dafin, piper si sare. Ingrediente: 50 ml ulei 2 linguri faina zeama de la un borcan de castraveti 1 lingura concentrat de legume 1 ceapa 4-8 oua tarhon 1 foaie de dafin piper macinat sare   Mod…

Read more »

Semiluni cu nucă

20 February 2013
Semiluni_cu_nucaSemiluni cu nucă din: faina, zahar pudra, unt, smantana, ou, praf de copt, nuca si gem de caise. Ingrediente: 300 g faina 150 g zahar pudra 100 g unt 1 lingura cu smantana 1 ou 1 plic cu praf de copt 200 g nuca macinata gem de caise   Mod de preparare: Amesteca 70 g…

Read more »

Paste cu carne tocata la cuptor

20 February 2013
Paste_cu_carne_tocata_la_cuptorPaste cu carne tocata la cuptor din: paste fainoase, carne tocata, sunculita afumata, ceapa, ardei gras, usturoi,c ascaval, pulpa de rosii, pasta de rosii, vin alb sec, oua, smantana, ulei, unt, cimbru, salvie, sare si piper. Ingrediente: 400 g paste fainoase (scurte si groase) 400 g carne tocata (curcan, amestec de porc si vita) 50…

Read more »

Tort delicios de primavara

20 February 2013
Tort_delicios_de_primavaraTort delicios de primavara din: oua, zahar, faina, ulei, praf de copt, branza de vaci, zahar pudra, frisca, gelatina, zeama de capsuni si capsuni. Ingrediente: pentru crema: 4 oua 4 linguri zahar 4 linguri faina 2 linguri ulei 1 praf de copt pentru crema: 300 g branza de vaci (bine scursa) 175 g zahar pudra…

Read more »

Orez în straturi

20 February 2013
Orez_în_straturiOrez în straturi din: orez, ceapa, morcovi, usturoi, gulas de porc, unt, vin alb sec, sare si piper. Ingrediente: 1 cana de orez cu bob rotund 2 cepe 3-4 morcovi 2-3 catei de usturoi 400 g gulas de porc (cuburi) 2 linguri cu unt 1 cana cu vin alb sec sare piper   Mod de…

Read more »

Supa gulas cu carne de vita

20 February 2013
Supa_gulas_cu_carne_de_vitaSupa gulas cu carne de vita din: carne de vita, ceapa, ulei, morcovi, telina verde, bulion, boia dulce, usturoi, coaja de lamaie, piper, chimen, mahiran, foaie de dafin, sare, supa de carne de vita si cartofi. Ingrediente: 700 g carne de vită (pulpă, ceafă) 5 cepe 2 linguri ulei 2 morcovi tăiați bețișoare 400 g…

Read more »

Ciorbă de curcan cu zeamă de varză

20 February 2013
CiorbaCiorbă de curcan cu zeamă de varză din: aripi si spate de curcan, morcovi, telina, ceapa, ulei, ardei grasi, zeama de varza, patrunjel, leustean, ardei iute si sare. Ingrediente: 600 g aripi si spate de curcan 2 morcovi 1 telina mica 2 cepe 3 linguri ulei 2 ardei grasi diferit colorati 2 cartofi 500 ml…

Read more »

De 1 martie, daruieste martisoare handmade

19 February 2013
Martisoare_2Salut, bine ne-am gasit. Daca cauti un cadou mai special, atat pentru tine, cat si pentru cei dragi, fii fara griji, ai ajuns unde trebuie.  Toate produsele din magazin sunt handmade, fiecaruia fiindu-i acordate mult timp si atentie. Esti bine venit sa iti dai cu parerea, sa faci o comanda mai speciala si, bineinteles, sa…

Read more »

Cum se prepara aluatul pentru tarte

19 February 2013
Cum_se_prepara_aluatul_pentru_tarte_07Cu siguranta va plac tartele, dar mereu sunteti in dificultate atunci cand vine vorba de alegerea aluatului perfect pentru tarta preferata. Ne-am gandit la dumneavoastra si am ales reteta cea mai buna de aluat pentru ca tarta sa va iasa asa cum doriti. 500g faina 200g unt 200g zahar 2 oua mari un varf de…

Read more »

Dar International

19 February 2013

Reteta zilei: Melcisori cu stafide si lapte

19 February 2013
Melcisori_cu_stafide_si_lapte_13Melcisori cu stafide si lapte din: faina, drojdie, oua, zahar, ulei, lapte, sare, coaja de lamaie, zahar vanilat, frisca, lapte, esenta de vanilie, ou, zahar si stafide. Ingrediente: 500g faina 20g drojdie 2 oua 70g zahar 40 ml ulei 220 ml lapte un varf lingurita sare coaja rasa de la o lamaie 2 pliculete zahar…

Read more »

Friptura de rata cu portocale

19 February 2013
Friptura_de_rata_cu_portocaleFriptura de rata cu portocale din: rata, portocale, unt, vin, sare, piper, oregano si boia de ardei dulce. Ingrediente: 1 rata grasa 3 portocale 70 g unt 1 pahar vin sare piper oregano boia de ardei dulce   Mod de preparare: Umpli raţa cu portocala tăiată felii. O dai cu praf de sare, o ungi…

Read more »

Chec cu şuncă

19 February 2013
Chec_cu_suncaChec cu şuncă din: faina, praf de copt, oua, sunca, masline verzi, branza gruyere, ulei de masline, vin alb, sare si piper. Ingrediente: 250 g faina 1 1/2 lingurite cu praf de copt 4 oua 230 g sunca 10 masline verzi 230 g branza Gruyere 240 ml ulei de masline 350 ml vin alb sec…

Read more »

Ciorbă de fasole cu gogonele murate

19 February 2013
Ciorba_de_fasole_cu_gogonele_murateCiorbă de fasole cu gogonele murate din: fasole boabe, gogonele murate, zeama de la gogonelele murate, frunze de leustean, frunze de patrunjel, ceapa, morcov, pastarnac, ulei, sare, piper si cimbru. Ingrediente: 400 g fasole boabe 4 gogonele murate 1 lingurita de boai de ardei dulce 1/2 l zeama de la gogonelele murate frunze de leustean…

Read more »

Chiftele cu mazare

19 February 2013
Chiftele_cu_mazareChiftele cu mazare din: carne tocata, mazare, rosii in bulion, ceapa, paine alba, ou, pesmet, ulei, patrunjel verde, marar verde, sare si piper. Ingrediente: 300 g carne tocata amestec 400 g mazare congelata 1 cutie cu rosii in bulion (tocate) 3 cepe 2 felii de paine alba, fara coaja 1 ou 2 linguri cu pesmet…

Read more »

Fursecuri de ciocolata cu alune

19 February 2013
Fursecuri_de_ciocolata_cu_aluneFursecuri de ciocolata cu alune din: oua, zahar brun, vanilie, fulgi de ciocolata, alune si cacao. Fursecurile au un gust puternic de ciocolată si se pot servi ca aperitiv, nu neapărat ca desert, mai ales dacă tot timpul sunteţi pe fugă! Ciocolata de fapt acţionează asupra producţiei de serotonină din creier. Hormonul care provoacă plăcere…

Read more »

Orez la tigaie cu ardei si carne de porc

19 February 2013
Orez_la_tigaie_cu_ardei_si_carne_de_porcOrez la tigaie cu ardei si carne de porc din: orez, ardei gras, bacon, file de porc, ceapa, ceapa verde, ulei, piper si coaja de lamaie. Ingrediente: 300 g orez cu bob lung 1 ardei gras rosu 1 ardei rgas galben 100 g bacon 300 g file de porc 1 ceapa 1 legatura ceapa verde…

Read more »

Rata cu ghimbir

19 February 2013
Rata_cu_ghimbirRata cu ghimbir  din: sos de soia, apa, ghimbir, sare, piper, ierburi aromate, piept de rata cu grasime si suc de rosii. Ingrediente: sos marinata: sos de soia 500 g apa un ghimbir proaspat sare piper ierburi aromate dupa gust ingrediente friptura: piept de rata cu grasime ierburi aromate sare piper suc de rosii  …

Read more »

Supa de peste cu legume si fidea

19 February 2013
Supe_1Supa de peste cu legume si fidea din: apa, peste, file de salau, morcovi, cartofi, telina, lamaie, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 2 l apa 1/2 kg peste indiferent de sortiment (pot fi doar capete sau cozi) 500 g file de salau (sau alt peste) 2 morcovi mai mari 4-5 cartofi 1/2 telina 1 lamaie…

Read more »

Pui cu ceapa, rosii si masline

19 February 2013
Pui_cu_ceapa_rosii_si_maslinePui cu ceapa, rosii si masline din: pui, ceapa, rosii, usturoi, lamaie, boia, chimen, turmeric, scortisoara, masline, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 1 pui mare 2 cepe 3 rosii 4 catei de usturoi 1 lamaie 2 linguri cu boia (dulce sau iute) 1 lingurita cu chimen 1/2 lingurita cu turmeric 1/4 lingurita cu…

Read more »

Cupcakes de ciocolată si cremă de unt

19 February 2013
Cupcakes_de_ciocolata_si_crema_de_untCupcakes de ciocolată si cremă de unt din: ciocolata neagra, unt, miere, zahar, oua, faina de migdale, cacao, praf de copt, frisca, banana si cacao. Ingrediente: 50 g ciocolata neagra 80 g unt 75 miere fluida 125 g zahar 5 oua 80 g faina de migdale 120 g faina 20 g cacao un plic praf…

Read more »

Reteta zilei: Musaca de cartofi cu carne de porc

19 February 2013
Musaca_de_cartofi_cu_carne_de_porc_18Musaca de cartofi cu carne de porc din: cartofi, carne tocata de porc, oua, morcovi, praz, marar, patrunjel, boia de ardei, sare, piper, busuioc, bulion de rosii si ulei. Ingrediente: 7-8 cartofi 700g carne tocata de porc 2 oua 2 morcovi 1 fir de praz 2 legaturi marar 2 legaturi patrunjel boia de ardei sare…

Read more »

Scovergi cu carne

19 February 2013
Scovergi_cu_carneScovergi cu carne din: carne tocata, ceapa, sare, patrunjel, piper negru macinat, cimbru, ulei, faina, apa, drojdie si ulei. Ingrediente: 300 g carne tocata amestec 1 ceapa sare patrunjel piper negru macinat 1/2 lingurita cu cimbru uscat ulei pentru prajit pentru blat: 500 g faina 250 ml apa 1/2 lingurita cu sare 1 lingurita rasa…

Read more »

Cupcakes de lămâie

19 February 2013
Cupcakes_de_lamâieCupcakes de lămâie din: oua, zahar, zahar vanilinat, lapte, faina, praf de copt, ulei, suc de lamaie, coaja de lamaie, albusuri, zahar pudra, coaja de lamaie si unt. Ingrediente: 2 oua 200 g zahar un pachetel zahar vanilinat 100 ml lapte 200 g faina un plic praf de copt 100 ml ulei 60 ml suc…

Read more »

Avocado umplut cu nuci, ananas si morcovi

19 February 2013
Avocado_umplut_cu_nuci_ananas_si_morcoviAvocado umplut cu nuci, ananas si morcovi din: pulpa de ananas, morcovi, ceapa rosie, nuci caju, patrunjel, ardei iute, chili, suc de portocale si avocado. Ingrediente: 100 g pulpă de ananas 100 g morcovi 1/2 ceapă roșie 2 linguri nuci caju 3 fire pătrunjel 1 ardei iute 1 lingură suc de lămâie 1 praf chili…

Read more »

Retete delicioase: Varza calita saseasca

19 February 2013
Varza_calita_saseasca.pngO reteta delicioasa de varza calita cu:mere, ulei, ceapa, pasta de rosii, smantana, patrunjel, maghiran, sare, piper. Ingrediente: 1 varză dulce mare 4 mere 50 ml ulei 2 cepe 1 linguriţă pastă de roşii 100 g smântână 1 legătură pătrunjel 1 linguriţă maghiran sare piper   Mod de preparare: Cureţi varza, o tai fideluţă şi…

Read more »

Cocktail cu sampanie, bitter si vodka

19 February 2013
www.freepix4all.comCocktail cu sampanie, bitter si vodka din: sampanie, bitter si vodka. Ingrediente: 200 ml sampanie 2 lingurite bitter 80 ml vodka   Mod de preparare: Se amesteca ingredientele, in pahare cocktail si se completeaza cu cuburi de gheata.

Read more »

Desert: Tort cu crema de zahar ars

19 February 2013
Tort_cu_crema_de_zahar_ars.pngO reteta delicioasa de tort cu: zahar, lapte, oua, lamaie, faina, budinca de vanilie. Ingrediente crema de zahăr ars: 10-12 linguri zahăr 1/2 I lapte 3 ouă 3 linguri zahăr coajă de lămâie sau portocală Ingrediente blat: 4 oua 6 linguri zahăr 6 linguri făină   Ingrediente crema: 500 ml lapte 2 budinci vanilie  …

Read more »

Vitel cu masline

19 February 2013
Vitel_cu_masline_verzi.pngO reteta delicioasa de vitel cu: masline verzi, ardei gras, ulei. Ingrediente: 400 g carne de viţel 200 g măsline verzi 1 ardei gras 2 linguri ulei   Mod de preparare: Speli carnea şi o tai în 4 felii subţiri. Tai bucăţi de hârtie mai mari, le ungi pe dos cu puţin ulei (pe partea…

Read more »

Retete simple si delicioase: Tocanita munteneasca

19 February 2013
Tocanita_munteneasca.pngO reteta delicioasa de tocanita cu: pulpa de vitel, ulei, morcovi, cartofi, patrunjel, arde gras, rosii in bulion, foi de dafin, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1 kg pulpă de viţel 100 ml ulei 3 morcovi 500 g cartofi 1 legătură pătrunjel 2 ardei graşi 400 g roşii în bulion sau roşii proaspete decojite 1 lingură…

Read more »

Supa de castane cu usturoi si cuisoare

19 February 2013
Supa_de_castane_cu_usturoi_si_cuisoareSupa de castane cu usturoi si cuisoare din: baghete, ceapa, cuisoare, castane, supa de carne, vin alb, usturoi, smantana si patrunjel. Ingrediente: 1/2 baghetă 1 ceapă 4 cuișoare 500 g castane  fierte 400 ml supă de carne 200 ml vin alb 1 cățel de usturoi tocat 200 ml smântână 1/2 legătură pătrunjel tocat   Mod…

Read more »

Deserturi simple si delicioase: Tort de mere

19 February 2013
Tort_de_mere.pngO reteta delicioasa de tort cu:faina, mere, unt, zeama de lamaie, zahar pudra, frisca lichida, coaja de lamaie, oua, sare. Ingrediente: 220 g făină 1 kg mere 110 g unt 2 linguri zeamă de lămâie 50 g zahăr pudră+ 20 g pentru frisca 125 ml friscă lichidă coaja de la 1 lămâie 3 ouă sare…

Read more »

Friptura de pasare cu slanina, afine si mere

19 February 2013
Friptura_de_pasare_cu_afine_si_-mere.pngO reteta delicioasa de friptura cu:  carne de pui, foi de dafin, slanina, smantana, unt, afine, ceapa, mere din compot,cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1 găină sau 1 pui 1 foaie de dafin 250 g slănină 1/2 kg smântână 40 g unt 250 g afine 3 cepe 350 g mere din compot 1 linguriţă cimbru sare…

Read more »

Frigarui de vitel cu ceapa si galuste de cartofi

19 February 2013
Photographer F. Provaznik above, is the owner of the copyright of this pictureFrigarui de vitel cu ceapa si galuste de cartofi din: vin alb sec, ulei de masline, rozmarin, cimbru, carne de vitel, ceapa, piper si sare. Ingrediente: 5 linguri vin alb sec 5 linguri ulei de măsline • 1 fir rozmarin 2 fire cimbru 600 g carne de vițel (pulpă) 3 cepe mici piper sare  …

Read more »

Reteta zilei: Coaste de porc in sos barbeque

19 February 2013
Coaste_de_porc_in_sos_barbeque_12Coaste de porc in sos barbeque din: coaste de porc, ceapa, usturoi, maioneza, sare, piper, frunze de dafin, condimente si sos barbeque. Ingrediente: 4 coaste de porc 1 ceapa, feliata 1 catel de usturoi 1 cana maioneza 1 lingurita de sare ½ lingurita piper 2 frunze de dafin condimente italiene ¾ sos barbeque   Mod…

Read more »

Legume la tigaie cu piept de pui

19 February 2013
Legume_la_tigaie_cu_piept_de_puiLegume la tigaie cu piept de pui din: conopida, morcovi, ardei iute, ceapa, usturoi, coriandru, piept de pui, arahide, ulei de floarea soarelui, mazare, sare si piper. Ingrediente: 1 conopida 2 morcovi 1 ardei iute rosu 2 cepe 1 catel de usturoi 1/2 legatura coriandru 2 fileuri de piept de pui (de circa 200 g)…

Read more »

Supa rustica

19 February 2013
Supa_rusticaSupa rustica din: linte galbena, bacon, apa, cartofi, morcovi, ulei, sare si piper. Ingrediente: 250 g linte galbena 200 g bacon 2 l apa 2 cartofi 2 morcovi 5 linguri cu ulei sare piper   Mod de preparare: Pune lintea la fiert în 2 l de apă şi lasă la foc moderat. Dacă te grăbeşti,…

Read more »

Hamburger de casă

19 February 2013
Hamburger_de_casaHamburger de casă din: carne tocata de vita, ceapa, kaizer, branza topita, chifle, cimbru, piper, ulei si sare. Ingrediente: 500 g carne tocata de vita 2 cepe 4 felii de kaizer 4 felii de branza topita 4 chifle cimbru piper ulei sare   Mod de preparare: Presară peste carne condimentele, un praf de sare şi…

Read more »

Prăjitură cu cremă de brânză

19 February 2013
Prajitura_cu_crema_de_brânzaPrăjitură cu cremă de brânză din: faina, zahar pudra, unt, galbenusuri, praf de copt, lapte, nes, branza, smantana, cafea macinata, lichior de oua si lapte. Ingrediente: 400 g faina 50 g zahar pudra 250 g unt 2 galbenusuri 1/2 pachet praf de copt 3 linguri lapte 2 linguri nes pentru umplutura: 250 g branza 200…

Read more »

Cocktail de kiwi cu vin spumos

19 February 2013
CocktailCocktail de kiwi cu vin spumos din: kiwi, lamaie, lichior de kiwi, vin spumos si gheata. Ingrediente: 4 felii de kiwi 4 felii de lamaie 40 ml lichior de kiwi vin spumos gheata   Mod de preparare: Zeama de la o jumatate de lamaie se toarna intr-un pahar inalt impreuna cu lichiorul de kiwi, se…

Read more »

Cotlete de miel cu cartofi la cuptor

19 February 2013
Cotlete_de_miel_cu_cartofi_la_cuptorCotlete de miel cu cartofi la cuptor din: cotlete de miel, sare, piper, ulei de masline, morcov, telina, rosii, ceapa, usturoi, vin, ceapa, unt, cartofi, supa de pasare si bouquet garni. Ingrediente: cca 1 kg cotlete de miel sare piper 2 linguri ulei de măsline 1 morcov 1 fir țelină 2roșii 1 ceapă franțuzească 5…

Read more »

Orez cu pătrunjel verde

19 February 2013
Retete_1O reteta delicioasa de orez cu: orez, patrunjel, usturoi, unt, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 400 g orez 4 linguri pătrunjel tocat 2 căţei de usturoi 2 linguri unt 2 linguri parmezan ras puţină sare puţin piper   Mod de preparare: Fierbi orezul în apă clocotită cu puţină sare, timp de 15 minute, apoi îl stre­cori…

Read more »

Cupcakes cu miere

19 February 2013
Cupcakes_cu_miereCupcakes cu miere din: faina, praf de copt, unt, zahar pudra, ou, miere, lapte, sare, unt, zahar, lapte, smantana, nuci, albus si sare. Ingrediente: 75 g faina o lingurita praf de copt 40 g unt 150 g zahar pudra un ou 2 linguri miere fluida 80 ml lapte un praf sare pentru sos: 25 g…

Read more »

Supa cu omleta

18 February 2013
Supe_3Supa cu omleta din: ceapa, usturoi, unt, ulei, rosii, morcovi, dovlecel, broccoli, telina, paste, apa, oua, telemea, busuioc, sare, piper si verdeata. Ingrediente: 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 lingura unt 2 linguri ulei 300 g rosii 100 g morcovi 1 dovlecel 200 g broccoli 1 telina 200 g paste 1 l apa 3…

Read more »

Reteta zilei: Fursecuri umplute cu ciocolata

18 February 2013
Fursecuri_umplute_cu_ciocolata_13Fursecuri umplute cu ciocolata din: unt, faina, alune macinate, zahar si ciocolata neagra. Ingrediente: 200g unt 200g faina 200g alune macinate 200g zahar 200g ciocolata neagra       Mod de preparare: Se amesteca faina cu alunele macinate si zaharul. Se adauga untul taiat in cubulete si se framanta bine pana ce aluatul este neted…

Read more »

Pui cu ananas si oua de prepelita

18 February 2013
Pui_cu_ananas_si_oua_de_prepelitaPui cu ananas si oua de prepelita din: piept de pui, compot de ananas, oua de prepelita, unt, faina, sare, piper alb si boia dulce. Ingrediente: 600 g piept de pui 1 ompot de ananas (rondele) 8 oua de prepelita 50 g unt 50 g faina sare piper alb boia dulce (dupa gust)   Mod…

Read more »

Ciorba de vacuta in farfurie comestibila

18 February 2013
Ciorba_de_vacuta_in_farfurie_comestibilaCiorba de vacuta in farfurie comestibila din: pulpa de manzat, ceapa, morcovi, ardei grasi, mazare, porumb, bulion, sare de lamaie, concentrat de legume, telina, patrunjel verde, cartofi, ulei, sare, faina, apa, lapte, zahar, sare, unt, drojdie si mac. Ingrediente: 1 kg pulpa de manzat 3 cepe mari 2 morcovi 2 ardei grasi 200 g mazare…

Read more »

Salata cu orez, morcov si fasole rosie

18 February 2013
Salata_cu_orez_morcov_si_fasole_rosieSalata cu orez, morcov si fasole rosie din: orez, supa de pui, ulei de masline, morcov, fasole rosie, telina, ceapa, unt, patrunjel, ulei de masline, zeama de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 250 g orez cu bobul lung 750 ml supa de pui 2 linguri ulei de masline 1 morcov mare 4-5 linguri fasole rosie…

Read more »

Supă cremă de morcovi cu lapte şi coriandru

18 February 2013
Supa_crema_de_morcovi_cu_lapte_si_coriandruSupă cremă de morcovi cu lapte şi coriandru din: ulei de floarea soarelui, ceapa, coriandru, cartofi, morcovi, supa de legume, lapte din soia si frunze de coriandru. Ingrediente: 1 lingura ulei de floarea soarelui 1 ceapa, tocata 1 lingurita de coriandru macinat 2 cartofi medii, curatati si taiati cubulete 500 g de morcovi, curatati si…

Read more »

 

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

 
Scrie un comentariu

Scris de pe Mai 24, 2013 în Retete&Bauturi

 

Etichete: , , , , , , , , , , ,

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

 
%d blogeri au apreciat asta: