RSS

Retete pentru tine #32

18 Iun

Retete:

Tocanita de carnati cu legume

15 June 2013
Tocanita_de_cranati_cu_legume.pngO reteta delicioasa de tocanita cu: cartofi, carnati, ardei gras, rosii, usturoi, ardei iute, ceapa verde, smantana, condimente, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 800 g cartofi 600 g cârnaţi 3 ardei graşi 2 cepe roşii 3 căţei de usturoi 2 ardei iuţi 2 cepe verzi 200 ml smântână 3 linguri de ulei de măsline…

Read more »

Pizza cu ciuperci si cascaval

15 June 2013
Pizza_cu_ciuperci_si_cascavalPizza cu ciuperci si cascaval din: faina alba, apa, miere, drojdie, margarina, sare, patrunjel, ulei, ceapa rosie, ciuperci, cascaval, sare, oregano. Ingrediente: pentru blat: 250 g faina alba 150 ml apa calduta 1 lingurita miere 10 g drojdie proaspata 3 linguri margarina 1 lingurita sare patrunjel pentru decor faina si ulei pentru tapetarea tavii pentru…

Read more »

Paste cu rosii uscate

15 June 2013
Paste_cu_rosiii_scatePaste cu rosii uscate din: penne, rosii uscate, ulei de masline, sare, piper, busuioc, chili. Ingrediente: 250 g penne 150 g rosii uscate o lingura de ulei de masline sare piper busuioc uscat chili   Mod de preparare: Se fierb pastele conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Se taie roşiile uscate fâşii potrivite. Se amestecă într-un…

Read more »

Frigărui de cartofi noi

15 June 2013
Frigarui_de_cartofi_noiFrigărui de cartofi noi din: cartofi, noi, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 20 cartofi noi, nu foarte mici (cam cat un ou) 3 linguri ulei de masline sare si piper macinat, dupa gust   Mod de preparare: Spălaţi cartofii, fără să-i curăţaţi de coajă. Fierbeţi-i cca 5 min, în apă clocotită, cu puţină sare.…

Read more »

Pui cu mix de legume

15 June 2013
Pui_cu_mix_de_legumePui cu mix de legume din: pulpe de pui, ceapa, conopida, broccoli, cartofi, dovlecei, morcovi, arde, fasole verde, mazare, usturoi, bulion, marar, patrunjel, ulei de masline, menta, oregano, busuioc, cimbru, maghiran, miere, sare. Ingrediente: 500 g pulpe de pui inferioare, fara piele 1 ceapa 400 g amestec de legume (conopida, broccoli, cartofi, dovlecei, morcovi, ardei,…

Read more »

Reteta zilei: Prajitura cu cirese si glazura de lamaie

14 June 2013
Prajitura_cu_cirese_si_glazura_de_lamaie_05Prajitura cu cirese si glazura de lamaie din: faina, praf de copt, sare, unt, zahar pudra, esenta de vanilie, coaja de lamaie, iaurt, cirese, lamaie, lapte.   Ingrediente pentru prajitura: 225g faina 2 lingurite praf de copt 1/2 lingurita sare 150g unt 200G zahar pudra 3 oua 1/2 lingurita esenta de vanilie coaja de la…

Read more »

Paste cu legume la cuptor

14 June 2013
Paste_cu_legume_la_cuptorPaste cu legume la cuptor din: paste fusili, ciuperci, masline, suc de rosii, ulei de masline, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 500 g fusili 300 g ciuperci proaspete 200 g masline fara samburi 250 l suc de rosii ulei de masline sare piper busuioc uscat   Mod de preparare: Se fierb pastele conform instrucţiunilor de pe…

Read more »

Muschi de vita la gratar cu mazare si cartofi

14 June 2013
Muschi_de_vita_la_gratar_cu_mazare_si_cartofiMuschi de vita la gratar cu mazare si cartofi din: mazare, muschi de vita, cartofi, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 300 g mazare congelata, prefiarta 2 felii muschi de vita 4 cartofi sucul de la 1/2 lamaie sare piper   Mod de preparare: Pentru ca muşchiul de vită să fie fraged, fie cumpărăm carne…

Read more »

Retete internationale delicioase: Tabouleh

14 June 2013
TaboulehTabouleh din: rosii, patrunjel, zeama de lamaie, frunze de menta, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 3 rosii mari 2 legaturi de patrunjel zeama de la o lamaie cateva frunze de menta 2 linguri ulei de masline sare piper   Mod de preparare: Se spală bine roşiile şi pătrunjelul. Roşiile se taie cubulete, iar pătrunjelul…

Read more »

Pui cu telina si rosii cherry la cuptor

14 June 2013
Pui_cu_telina_si_rosii_cherry_la_cuptorPui cu telina si rosii cherry la cuptor din: ciuperci, supa de legume, rosii cherry, pulpe superioare de pui, morcovi, tulpini de telina, ceapa, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 200 g ciuperci 100 ml supa de legume 200 g rosii cherry 6 pulpe superioare 2 tulpini de telina 4 morcovi o ceapa alba patrunjel sare piper…

Read more »

Salata de broccoli cu porumb si mazare

14 June 2013
Salata_de_broccoli_cu_porumb_si_mazareSalata de broccoli cu porumb si mazare din: morcovi, stiuleti mici de porumb, mazare, broccoli, ulei de masline, suc de lamaie, seminte de susan, sare. Ingrediente: 2 morcovi 8 stiuleti mici de porumb din conserva (baby corn) 200 g mazare teci 400 g broccoli ulei de masline suc de lamaie seminte de susan sare  …

Read more »

Aripioare cu sos dulce acrisor

14 June 2013
Aripioare_cu_sos_dulce_acrisorAripioare cu sos dulce acrisor din: aripioare de pui, ulei, miere, lamaiae, ceapa, pasta de tomate, sos worchester, usturoi, nucsoara, morcovi, telina, sare, piper. Ingrediente: 16 aripioare de pui 100 ml ulei 2 linguri miere 1 lamaie 1 ceapa 1 lingurita pasta de tomate 2 linguri sos Worchester 1 catel de usturoi 1 lingurita rasa…

Read more »

Tort de ciocolata cu capsune, zmeura si afine

14 June 2013
Tort_de_ciocolata_cu_capsune_zmeura_si_afineTort de ciocolata cu capsune, zmeura si afine din: oua, unt, cacao, cacao cu lapte, zahar, faina, praf de copt, esenta de rom, ciocolata amaruie, smantana lichida, zahar brun, unt, coniac, capsune, zmeura, afine. Ingrediente: blat: 5 oua 300 g unt 80 g cacao 300 ml cacao cu lapte 300 g zahar 300 g faina…

Read more »

Rată cu orez si legume

14 June 2013
Retete_6O reteta delicioasa de rata cu: rata, cartofi, orez, ardei, sare, piper, boia, patrunjel. Ingrediente: 1 raţă de casă 500 g catofi 250 g orez pe care îl căleşti cu 2 cepe tăiate nu foarte mărunt 3 ardei mari (roşu sau verde) sare piper boia pătrunjel pentru ornat Mod de preparare: Condimentezi raţa pe ambe­le…

Read more »

Chiftelute cu carne de porc si ardei iute

14 June 2013
Chiftelute_cu_carne_de_porc_si_ardei_iuteIncinge 1 lingură ulei de măsline într-o tigaie mare, pune în ea 1 ceapă tocată şi bulb de fenicul tocat şi căleşte-le 8 minute, până se înmoaie. Adaugă 1 linguriţă fulgi de ardei iute şi 2 linguriţe seminţe de fenicul şi mai găteşte totul încă 2 minute. Dă tigaia la o parte şi lasă ingredientele…

Read more »

Ciorba de sfecla rosie cu zeama de lamaie

14 June 2013
Ciorba_de_sfecla_rosie_cu_zeama_de_lamaieCiorba de sfecla rosie cu zeama de lamaie din: sfecla rosie, morcovi, radacina de patrunjel, cartofi, ceapa, patrunjel, leustean, bulion de tomate, zeama de lamaie, sare. Ingrediente: 3 sfecla rosii de marime medie 2 morcovi mici 2 radacini de patrunjel 2 cartofi 1 ceapa 1 legatura patrunjel 1 legatura leustean 2 linguri bulion de tomate…

Read more »

Reteta zilei: Paste cu sos de rosii cherry si busuioc

14 June 2013
Paste_cu_sos_de_rosii_cherry_si_busuioc_08Paste cu sos de rosii cherry si busuioc din: rosii cherry, ceapa, usturoi, ulei de masline, supa de legume, frunze de busuioc, sare, piper, roegano, parmezan, paste.   Ingrediente: 1 kg rosii cherry, injumatațite 1 ceapa, cuburi 1 cațel de usturoi, tocat 1/4 ceasca ulei de masline 2 cani supa de legume 10 frunze de…

Read more »

Frigarui de pui cu ardei gras si slaninuta

14 June 2013
Frigarui_de_pui_cu_ardei_gras_si_slaninutaFrigarui de pui cu ardei gras si slaninuta din: piept de pui, ardei gras, slaninuta, condimente. Ingrediente: 500 g piept de pui 2 ardei grasi rosii 2 ardei grasi verzi 150 g slaninuta 1 lingura mix de condimente pentru gratar 8 betisoare de lemn pentru frigarui   Mod de preparare: Curăţaţi carnea de pieliţe şi…

Read more »

Suc de capsune cu kiwi si miere

14 June 2013
Suc_de_capsune_cu_kiwi_si_miereSuc de capsune cu kiwi si miere din: capsune, kiwi, miere, lamaie verde, frunze de menta. Ingrediente: 500 g capsune 4 kiwi 2 linguri miere 1 lamaie verde 5 frunze de menta pentru decor   Mod de preparare: Speli căpşunele, apoi le îndepărtezi frunzele. Decojeşti kiwi şi le tai în bucăţi. Mixezi în blender fructe­le,…

Read more »

Specialitatea casei

14 June 2013
Retete_5O reteta delicioasa de specialitatea casei cu: carne de vita, carne de porc, carne de pui, ciuperci, cartofi, salata verde, castraveti, faina, unt, supa de vita, sos de soia, sos, worcester, chilii picant, smantana, grasime. Ingrediente: 150 g muşchi de vită 150 g cotlet de porc 150g piept de pui dezosat 1 ciupercă potrivită ca…

Read more »

Paste cu ciuperci, ardei si fasole verde

14 June 2013
Paste_cu_ciuperci_ardei_si_fasole_verdePaste cu ciuperci, ardei si fasole verde din: fusili, ciuperci proaspete, fasole verde, ardei rosu, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 250 g fusili 100 g ciuperci proaspete 100 g fasole verde din conserva 1 ardei rosu ulei de masline sare piper   Mod de preparare: Se fierb pastele conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Se…

Read more »

Crap in crusta de in cu legume

14 June 2013
Crap_in_crusta_de_in_cu_legumeCrap in crusta de in cu legume din: crap, mazare, boabe de porumb, morcov, ardei rosu, ardei galben, orez, albus, seminte de in, sare, piper, ulei. Ingrediente: 400 g crap 400 g amestec de legume (mazare, boabe de porumb, morcov, ardei rosu, ardei galben) 100 g orez cu bob lung 1 albus 25 g seminte…

Read more »

Desert cu rom, ciocolata si vanilie

14 June 2013
Desert_cu_rom_ciocolata_si_vanilie.pngO reteta delicioasa de desert cu:baton de vanilie, frisca dulce lichida, lapte, oua, zahar, budinca de vanilie, ciocolata amaruie, lichior de portocale, rom. Ingrediente: 1 baton de vanilie 450 g frişcă dulce lichidă 200 ml lapte degresat 4 gălbenuşuri 50 g zahăr alb 1 plic budincă de vanilie 70 g ciocolată amăruie (min. 75% cacao)…

Read more »

Reteta zilei: Piept de pui cu legume si sos de smantana

14 June 2013
SONY DPiept de pui cu legume si sos de smantanaPiept de pui cu legume si sos de smantana din: piept de pui, sos verde, ceapa, supa de pui, fasole, usturoi, praf de chili, chimen, oregano, sare, smantana, coriandru, tortilla.   Ingrediente: 2 bucati piept de pui salsa verde dupa gust 1 ceapa, tocata 3 cani supa de pui 2 cutii de fasole 1/2 lingurita…

Read more »

Prajitura fina cu iaurt si coaja de lamaie

14 June 2013
Prajitura_fina.pngO reteta delicioasa de prajitura cu: iaurt, oua, zahar pudra, praf de copt, zahar vanilat, coaja de lamaie, sare, ulei, faina, stafide. Ingrediente: 300 g iaurt 3 ouă 1 cană cu zahăr pudră (circa 200 g) 1 praf de copt 1 pliculeţ zahăr vanilat coajă de lămâie rasă 1/2 linguriţă sare 1 liingură ulei 300…

Read more »

Lasagna cu spanac si branza tofu

14 June 2013
Lasagna_cu_spanac_si_branza_tofuLasagna cu spanac si branza tofu din: foi de lasagna, spanac, ceapa, usturoi, lapte de soia, margarina, faina, branza tofu, sare, piper. Ingrediente: 18 foi lasagna (aproximativ 300 g uscate) 800 g spanac (congelat sau oparit) o ceapa 4 catei de usturoi 1 l de lapte de soia 150 g de margarina 4 linguri de…

Read more »

Tort cu rom in trei culori

14 June 2013
Tort_cu_rom_in_trei_culori.pngO reteta delicioasa de tort cu: oua, zahar tos, faina, rom, dulceata de caise, esenta vegetala, apa, unt, zahar vanilat, frisca. Ingrediente blat: 7 ouă mari 150 g zahăr tos 140 g făină 200 ml rom dulceaţă de caise esenţă vegetală roşie şi verde   Ingrediente crema: 3 oua 3 linguri apa 50 g cacao…

Read more »

Salată de creveti, năut si pătrunjel

14 June 2013
Salata_de_creveti_naut_si_patrunjelAmestecă 300g de creveţi mari, decorticaţi şi gătiţi, cu 400g năut din conservă, scurs bine, şi 1/2 legătură mică de pătrunjel, tocat grosier. Adaugă zeama de la 1 lămâie, 2 linguri ulei de măsline, sare şi piper. Ţine salata la frigider până ce o serveşti. Salată de creveti, năut si pătrunjel Pofta buna!

Read more »

Scrumbie italiană

14 June 2013
Retete_4.jpgO reteta delicioasa de scrumbie cu:vin alb, morcov, ceapa, ciuperci, foi de dafin, piper, sare, verdeata, ulei, ciuperci. Ingrediente: 4 scrumbii proaspete 1/2 I vin alb 2 morcovi 1 ceapă 200 g ciuperci 1 foaie de dafin boabe de piper sare verdeaţă 3 linguri de ulei ciuperci   Mod de preparare: Cureţi peştele de solzi,…

Read more »

Salata de fructe exotice

14 June 2013
Salata_de_fructe_exoticeSalata de fructe exotice din: pomelo, mandarine, banana, portocala, kiwi, nuci, fulgi de ovaz. Ingrediente: 1/2 pomelo 2 mandarine 1 banana 1 portocala 2 kiwi 50 g nuci maruntite 50 g fulgi de ovaz   Mod de preparare: Cureţi fructele de coajă, după care le tai în cubuleţe sau după preferinţă. Mărunţeşti nucile sau le…

Read more »

Varză de Bruxelles cu arpacaş

14 June 2013
Varza_de_Bruxelles_cu_arpacasVarză de Bruxelles cu arpacaş din: varza de bruxelles, morcov, ceapa, radacina de pastarnac, radacina de patrunjel, bulion de tomate, arpacas, seminte de in, oregano, sare, piper, condiment din legume, ulei de masline. Ingrediente: 1 kg vraza de Bruxelles congelata 2 morcovi 1 ceapa cate 1 radacina de pastarnac si patrunjel 1 legatura patrunjel verde…

Read more »

Mămăligă pe grătar cu topping picant de rosii

14 June 2013
Mamaliga_pe_gratar_cu_topping_picant_de_rosiiMămăligă pe grătar cu topping picant de rosii din: vanata, apa, malai grisat, ulei de masline, sare, piper, cimbru, oregano, ulei, ceapa rosie, rosii, ardei iute, frunze de patrunjel, otet balsamic, sare, piper, ulei, ketchup. Inrgediente: 1 vanata medie 2 cani apa 1/2 cana malai grisat, plus 1 lingura 1 lingurita ulei de masline sare…

Read more »

Reteta zilei: Peste alb cu fetuccini si sos de arahide

14 June 2013
Peste_alb_cu_fetuccini_si_sos_de_arahide_04Peste alb cu fetuccini si sos de arahide din: sos de peste, miere, otet de orez, fulgi de ardei rosu, unt de arahide, lapte de nuca de cocos, pasta de curry, paste fettucini, suc de lamaie, otet de vin alb, ulei de masline, peste alb, sare, iper, ceapa verde.   Ingrediente pentru sosul de arahide…

Read more »

Ciorba cu file de peste si castraveti in saramura

14 June 2013
Supa si ciorbeO reteta delicioasa de ciorba cu: peste, saramura, apa, patrunjel, leustean, castraveti murati, masline, ceapa, ulei, faina, smantana. Ingrediente: 1.200kg peste file proaspăt (poţi face şi cu crap), oceanic 1/2 I zeamă de castraveţi în saramură 11/2 I apă sau zeamă de peşte 1 legătură pătrunjel 1 legătură leuştean 250 g castraveţi muraţi 200 g…

Read more »

Salata de vinete cu ardei copti si patrunjel

14 June 2013
Salata_de_vinete_cu_ardei_copti_si_patrunjelSalata de vinete cu ardei copti si patrunjel din: vinete, ardei capia, ulei de masline, lamaie, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 3 vinete potrivite 6 ardei capia ulei de masline 1 lamaie patrunjel verde (dupa gust) sare piper   Mod de preparare: Se pun la copt în cuptor, la 200° C, vinetele şi ardeii (întregi).…

Read more »

Ciuperci cu carnaciori si legume

14 June 2013
Ciuperci_cu_carnaciori_si_legumeCiuperci cu carnaciori si legume din: ciuperci, carnaciori cabanos, ceapa, morcov, mazare, porumb, radacina de pastarnac, fasole verde, unt, cascaval, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 700 g ciuperci proaspete 200 g carnaciori cabanos 1 ceapa 2 morcovi 100 g mazare 100 g porumb boabe 1 radacina de pastarnac 100 g fasole verde 50 g unt 100…

Read more »

Campari cu portocala

14 June 2013
Campari_cu_portocalaIntr-o carafă, amestecă 250ml Campari cu 500ml apă minerală. Adaugă gheaţă si felii de portocala si serveste.

Read more »

Evantai de vinete cu roşii

14 June 2013
Retete_1Evantai de vinete cu roşii din: vinete, rosii, busuioc, ulei de masline, usturoi, sare, piper, folie de aluminiu. Ingrediente: 4 vinete rotunjoare (circa 300 g fiecare) 500 g rosii mari 1/2-2/3 cana frunze de busuioc tocate 4-5 linguri ulei de masline 2-3 catei de usturoi, bine zdrobiti 1 lingurita sare 1 lingurita piper proaspat macinat…

Read more »

Reteta zilei: Clatite delicioase

13 June 2013
Clatite_delicioase_09Clatite delicioase din: faina, zahar, praf de copt, sare, oua, lapte, ulei, unt.   Ingrediente: 2 cani de faina 4 linguri de zahar 4 linguri de praf de copt 1 lingurița de sare 2 oua 2 cani de lapte 4 linguri de ulei 2 linguri de unt   Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 200C.…

Read more »

Paste cu ciuperci si patrunjel

13 June 2013
Paste_cu_ciuperci_si_patrunjelPaste cu ciuperci si patrunjel din: spaghete, ciuperci, ceapa verde, patrunjel, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 250 g spaghete 350 g ciuperci proaspete 4-5 fire de ceapa verde patrunjel ulei de masline sare piper   Mod de preparare: Se fierb pastele conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Se taie ceapa rondele subţiri şi ciupercile cubulete.…

Read more »

Lasagna cu legume si cascaval de post

13 June 2013
Lasagna_cu_legume_si_cascaval_de_postLasagna cu legume si cascaval de post din: lasagna, ardei, ceapa, morcovi, ciupercute, usturoi, rosii, suc de rosii, sare, piper, ulei de masline, cascaval de post. Ingrediente: 1 pachet lasagna (125 g) 1 ardei rosu 2 cepe micute 2 morcovi 400 g ciupercute 2 catei de usturoi 300 g rosii 400 g de suc de…

Read more »

Aripioare cu cartofi noi la ceaun

13 June 2013
Aripioare_cu_cartofi_noi_la_ceaunAripioare cu cartofi noi la ceaun din: aripioare de pui, cartofi noi, ulei, telemea de oaie, marar, sare, piper. Ingrediente: 16 aripioare de pui 800 g cartofi noi 300 ml ulei 200 g telemea de oaie 1 legatura marar sare piper   Mod de preparare: Curatati aripioarele, taiati-le varfurile, parliti-le la flacara aragazului, spalati-le si…

Read more »

Salata de vinete cu zeama de lamaie

13 June 2013
Salata_de_vinete_cu_zeama_de_lamaieSalata de vinete cu zeama de lamaie din: vinete, ceapa, ulei de masline, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 6 vinete medii 1 ceapa medie 5 linguri ulei de masline 1 lingura zeama de lamaie sare piper   Mod de preparare: Se aşază vinetele în tava cuptorului, la 200° C pentru 45 min. Se întorc…

Read more »

Fasole cu ciolan

13 June 2013
Fasole_cu_ciolan.pngO reteta delicioasa de fasole cu: ulei, ceapa, ardei, sare, piper, cimbru, marar, supa de ciolan afumat, ciolan afumat, varza murata, pasta de tomate, foi de dafin. Ingrediente: 200 g fasole fiartă 20-30 ml ulei 50 g ceapă tocată fin 40 g ardei gras roşu tăiat cubuleţe sare piper cimbru mărar după gust 100 g…

Read more »

Salata de varza rosie cu otet

13 June 2013
Salata_de_varza_rosie_cu_otetSalata de varza rosie cu otet din: varza rosie, otet, ulei de masline. Ingrediente: 500-600 g varza rosie 1/4 pahar otet 3 linguri ulei de masline     Mod de preparare: Se curăţă varza şi se spală, se taie apoi pătrăţele sau se dă pe răzătoarea specială. Se pune într-un castron, se sărează şi se…

Read more »

Tort de inghetata

13 June 2013
Tort_de_inghetataTort de inghetata din: oua, faina, zahar, suc de lamaie, praf de copt, albusuri, frisca, ciocolata alba, zahar, esenta de migdale, lapte, cacao, afine, ciocolata. Ingrediente: blat: 3 oua 75 g faina 60 g zahar suc de lamaie praf de copt inghetata alba: 3 albusuri 400 ml frisca 150 g ciocolata alba 150 g zahar…

Read more »

Cornulete cu smantana si zahar pudra

13 June 2013
Cornulete_cu_smantana.pngO reteta delicioasa de cornulete cu: faina, smantana dulce, unt, sare, rahat, zahar pudra. Ingrediente: 300 g făină 200 g smântână dulce 200 g unt un praf de sare 200 g rahat sau gem 60 g zahăr pudră   Mod de preparare: Torni făina într-un cas­tron, pui la mijloc untul tăiat bucăţi, smân­tână şi praful…

Read more »

Ciorbă grecească cu carne de porc

13 June 2013
Ciorba_grceasca.pngO reteta delicioasa de ciorba greceasca cu: carne de porc, morcovi, radacina de patrunjel, telina, ceapa, orez, oua, lamie, smantana, faina, leustean, sare. Ingrediente: 500 g carne de porc 4 morcovi 2 rădăcini de pătrunjel 1 ţelină 2  cepe 75 g orez 2 ouă 1 lămâie 250 g smântână 1 lingură făină 1 legătură leuştean…

Read more »

Pizza picanta cu salam

13 June 2013
Pizza_picanta_cu_salamPizza picanta cu salam din: faina, lapte, drojdie, zahar, sare, unt, oregano, salam, mozzarella, boia dulce, ardei iute, faina, ulei. Ingrediente: pentru blat: 250 g faina 150 ml lapte 10 g drojdie 1 lingura zahar 1 lingurita rasa sare 75 g unt 1 lingurita oregano pentru umplutura: 10 feliute salam (chorizo) 350 g mozzarella sau…

Read more »

Reteta zilei: Salata de spanac cu bacon si ou fiert

13 June 2013
Salata_de_spanac_cu_bacon_si_ou_fiert_06Salata de spanac cu bacon si ou fiert din: bacon, ou, spanac, ceapa, ulei, otet, ulei de masline, miere, sare, piper.   Ingrediente: 3 felii de bacon, taiat 1 ou, fiert in apa 2 cesti de spanac Ingrediente pentru sos: 1 ceapa mica, feliata 2 linguri ulei ramas de la bacon 2 linguri oțet 1…

Read more »

Prajitura gustoasa cu afine

13 June 2013
Prajitura_gustoasa_cu_afinePrajitura gustoasa cu afine din: galbenusuri, zahar vanilat, praf de copt, unt, faina, iaurt, zahar farin, afine. Ingrediente: 2 galbenusuri 2 plicuri zahar vanilat 1 plic praf de copt 200 g unt 500 g faina 200 g iaurt 50 g zahar farin 500 g afine rosii   Mod de preparare: Frecăm untul moale cu zahărul…

Read more »

Chiftelute cu broccoli si fulgi de ovaz

13 June 2013
Chiftelute_cu_broccoli_si_fulgi_de_ovazChiftelute cu broccoli si fulgi de ovaz din: broccoli, fulgi de ovaz, usturoi, oua, morcov, sare, piper, cimbru, ulei de masline. Ingrediente: 500 g broccoli 100 g fulgi de ovaz 2-3 catei de usturoi sau 2 fire de usturoi verde 2 oua 1 morcov sare 1/2 lingurita piper negru macinat 1 lingurita cimbru uscat maruntit…

Read more »

Vitel condimentat

13 June 2013
Vitel_condimentatVitel condimentat din: vrabioara de vitel, curry, coriandru, piper, ulei de masline, varza, ceapa rosie, marar, boia de ardei dulce, sare. Ingrediente: 800 g vrabioara de vitel 1 lingura rasa curry 1 lingurita rasa coriandru macinat 1 lingurita rasa piper macinat 50 ml ulei de masline 500 g varza noua 1 ceapa rosie 1 legatura…

Read more »

Salata de varza alba cu morcov

13 June 2013
Salata_de_varza_alba_cu_morcovSalata de varza alba cu morcov din: varza, morcovi, ulei de masline, otet, sare, piper. Ingrediente: 1 varza mica 2 morcovi ulei de masline otet sare si piper   Mod de preparare: Se curăţă varza şi se spală, se taie apoi fideluţă sau se dă pe răzătoarea specială. Morcovii se curăţă, se spală şi se…

Read more »

Inghetata cu mure

13 June 2013
Inghetata_cu_mureInghetata cu mure din: mure, zeama de lamaie, zahar, smantana, biscuiti. Ingrediente: 300 g de mure zeama de la 1 lamaie 85 g de zahar 300 ml de smantana pentru frisca biscuiti fragezi, pentru servit   Mod de preparare: Pasează mare parte din mure cu zeama de lămâie şi cu jumătate din cantitatea de zahăr.…

Read more »

Pasta de sfecla si legume coapte

13 June 2013
Pasta_de_sfecla_si_legume_coaptePasta de sfecla si legume coapte din: sfecla rosie, morcov, ardei, patrunjel, dovlecel, ulei de masline, otet balsamic, usturoi, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 2 sfecle rosii medii 1 morcov 1 ardei 1 legatura patrunjel 1/2 dovlecel de dimensiune medie 6 linguri ulei de masline 3 linguri otet balsamic 3 catei de usturoi cimbru uscat sare…

Read more »

Reteta zilei: Chiftele de pui cu ou si paine prajita

13 June 2013
Chiftele_de_pui_cu_ou_paine_prajita_si_fresh_de_portocale_07Chiftele de pui cu ou si paine prajita din: carne tocata de pui, ceapa, mere, ou, salvie, sirop de artar, rozmarin, usturoi, sare, piper, ulei de masline, ou, paine prajita, fresh de portocale. Ingrediente: 1 kg carne tocata de pui 1 ceapa, cuburi 1 cana mere rase 1 ou ¼ cana salvie proaspata, tocata 1…

Read more »

Berbecut pe pat de cartofi noi

13 June 2013
Berbecut_pe_pat_de_cartofi_noiBerbecut pe pat de cartofi noi din: pastrama de berbecut, cartofi noi, ou, ulei, vin, telemea de oaie, sare, piper. Ingrediente: 500 g pastrama de berbecut (din pulpa) 1 kg cartofi noi 1 ou 100 ml ulei 100 ml vin 150 g telemea de oaie sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi pastrama de pieliţe…

Read more »

Salata de vara cu tofu si masline

13 June 2013
Salata_de_vara_cu_tofu_si_maslineSalata de vara cu tofu si masline din: salata verde, rosii cherry, tofu, masline, ulei de masline, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 1 salata verde 200 g rosii cherry 200 g tofu simplu in saramura 150 g masline negre samburi 2 linguri ulei de masline sare piper busuioc   Mod de preparare: Se spală salata şi…

Read more »

Pui în sos gorgonzola

13 June 2013
Pui_în_sos_gorgonzolaPui în sos gorgonzola din: piept de pui, branza gorgonzola, ulei, ardei gras, ceapa, smantana, parmezan, marar, unt, sare, piper. Ingrediente: 700 g piept de pui 200 g branza gorgonzola 50 ml ulei 1 ardei gras rosu 1 ceapa 250 ml smantana de gatit 2 linguri parmezan 1 legatura marar 50 g unt sare piper…

Read more »

Dovlecei cu susan la cuptor

13 June 2013
Dovlecei_cu_susan_la_cuptorDovlecei cu susan la cuptor din: dovlecei, sare, pesmet, seminte de susan, drojdie, ulei. Ingrediente: 1 kg dovlecei sare 1 cana pesmet 4 linguri seminte de susan 5 linguri fulgi de drojdie inactiva 1 lingura ulei   Mod de preparare: Prăjeşti puţin seminţele de susan în cuptorul încins, la foc mic. Dupa ce s-au racit…

Read more »

Ficatei de pui cu mazare si morcovi

13 June 2013
Ficatei_de_pui_cu_mazare_si_morcoviFicatei de pui cu mazare si morcovi din: ficatei de pui, mazare, morcov, ceapa verde, ulei, marar, sare, piper. Ingrediente: 500 g ficatei de pui 600 g mazare 1 morcov 1 legatura ceapa verde 50 ml ulei 1 legatura marar sare piper   Mod de preparare: Spălaţi ficăţeii, scurgeţi-i de apă şi ştergeţi-i cu şerveţele.…

Read more »

Tarta cu branza de vaci si smantana

13 June 2013
Tarta_cu_branza_de_vaci_si_smantanaTarta cu branza de vaci si smantana din: ou, unt, faina, sare, branza de vaci, smantana, oua, faina, zahar, zahar vanilinat. Ingrediente: pentru aluat: un ou 200 g unt 150 g faina un praf sare pentru umplutura: 250 g branza de vaci 250 g smantana 4 oua 150 g faina 250 g zahar 2 pliculete…

Read more »

Salata cu prosciutto, fasole verde si pui

13 June 2013
Salata_cu_prosciutto_fasole_verde_si_puiSalata cu prosciutto, fasole verde si pui din: pui, lamai, cimbru, ulei de masline, ciabatta, prosciutto, usturoi, salata verde, ceapa verde, patrunjel, salata verde, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 pui mari (circa 2 kg) 2 lamai, taiate in jumatati 1/2 legatura mica de cimbru ulei de masline, pentru stropit puiul 1 ciabatta, rupta in bucati…

Read more »

Pita cu legume la gratar

13 June 2013
Retete_1Pita cu legume la gratar din: vinete, ciuperci, ardei gras, ceapa verde, zeama de lamaie, sare, piper, pita, hummus, frunze de patrunjel, menta, busuioc. Ingrediente: 1-2 vinete (circa 500 g) 400 g ciuperci albe 1 ardei gras rosu 1 ardei gras verde 2-3 fire ceapa verde, tocate marunt 1/4 cana zeama de lamaie sare piper…

Read more »

Reteta zilei: Ardei copti

13 June 2013
Ardei_copti_06Ardei copti din: ardei grasi, ulei de masline.   Ingrediente: 8-10 ardei grasi ulei de masline         Mod de preparare: Preincalziți cuptorul. Taiati ardeii pe lungime. Scoateti tulpinile si semintele. Intr-o tava puneti hartie de copt si pulverizati ulei de masline. Puneți ardeii pe foaia de copt si dati la cuptor pentru…

Read more »

Salata cu masline si maioneza vegetala

13 June 2013
Salata_cu_masline_si_maioneza_vegetalaSalata cu masline si maioneza vegetala din: salata verde, masline verzi, masline negre, maioneza vegetala, zeama de lamaie, sare, piper, ierburi aromatice. Ingrediente: 1 salata verde 150 g masline verzi rondele 100 g masline negre rondele 150 g maioneza vegetala 1 lingura zeama de lamaie sare piper ierburi aromatice   Mod de preparare: Se spală…

Read more »

Tort cu mascarpone

13 June 2013
Tort_cu_mascarponeTort cu mascarpone din: zahar, faina, unt, oua, mascarpone, zahar vanilinat, coaja de portocale, lichior, cacao. Ingrediente: pentru blat: 125 g zahar 100 g faina 75 g unt 4 oua pentru umplutura: 500 g mascarpone 80 g zahar 3 oua un pachet zahar vanilinat o lingurita coaja rasa de portocale 2 linguri lichior Amaretto pentru…

Read more »

Muschi de vita cu sote de dovlecei

13 June 2013
Muschi_de_vita_cu_sote_de_dovleceiMuschi de vita cu sote de dovlecei din: muschi de vita, dovlecei, morcov, ulei, unt, ceapa verde, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 600 g muschi de vita 4 dovlecei mari 1 morcov mare 50 ml ulei 50 g unt 2 legaturi ceapa verde 1 legatura patrunjel sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi morcovul şi dovleceii,…

Read more »

Chiftele de urzici si cartofi

13 June 2013
Chiftele_de_urzici_si_cartofiChiftele de urzici si cartofi din: urzici, cartofi, paine neagra, ou, faina, ceapa, ulei, marar, piper, sare. Ingrediente: 1/2 kg urzici 3 cartofi 100 g paine neagra 1 ou 30 g faina 1 ceapa 2 linguri ulei 1 legatura marar sau patrunjel piper sare   Mod de preparare: Alegi urzicile, le speli bine şi le…

Read more »

Tiramisu cu piure de castane

13 June 2013
Tiramisu_cu_piure_de_castaneTiramisu cu piure de castane din: biscuiti digestivi, galbenusuri, zahar pudra, lichior de nuci, mascarpone, piure de castane, frisca, cacao. Ingrediente: 200 g biscuiti digestivi 2 galbenusuri 100 g zahar pudra 3 linguri lichior de nuci 250 g mascarpone 150 g piure de castane decongelat 250 ml frisca lichida 100 g cacao   Mod de…

Read more »

Trucuri pentru gatit pastele

12 June 2013
Trucuri_pentru_gatit_pasteleTimpul de fierbere diferă în funcţie de mărimea şi tipul pastelor. Pastele proaspete fierb mai repede decât cele uscate, în timp ce pastele subţiri, prectim tăieteii, fierb mai repede decât pastele groase, cum ar fi spaghetele. Pentru a verifica dacă au fiert, se scoate cu o furculiţă o pastă, se clăteşte cu apă rece şi…

Read more »

3 metode rapide pentru a-ti accelera metabolismul astazi!

12 June 2013
Dieta1Chiar dacă o dietă restrictivă te poate tenta, încearcă să slăbeşti sănătos cu ajutorul sfaturilor noastre pentru accelerarea metabolismului, pe care le poţi pune în aplicare chiar de azi: 1. Scapă de stres: îţi vine sau nu să crezi, stresul îţi încetineşte metabolismul, chiar dacă eşti „în priză” toată ziua. Stresul duce la creşterea nivelului…

Read more »

Cum se prepara cirese in vin de Porto cu scortisoara si portocale (video)

12 June 2013
Cum_se_prepara_cirese_in_vin_de_Porto_cu_scortisoara_si_portocaleRetete video: Cum se prepara cirese in vin de Porto cu scortisoara si portocale

Read more »

Cum se prepara Friptura de pui cu sos peri-peri (video)

12 June 2013
Cum_se_prepara_Friptura_de_pui_cu_sos_piri_piri  Retete video:   Cum se prepara Friptura de pui cu sos peri-peri

Read more »

Reteta zilei: Prajiturele cu coaja de lamaie

12 June 2013
Prajiturele_cu_coaja_de_lamaie_11Prajiturele cu coaja de lamaie din: galbenusuri de ou, unt, zahar, sare, esenta de vanilie, coaja de lamaie, faina.   Ingrediente: 2 galbenusuri de ou fiert 10 linguri unt 1/3 cana + 1 lingura de zahar 1/4 lingurita de sare 1 lingurita de esenta de vanilie 4 lingurite coaja de lamaie 1 1/2 cani de…

Read more »

Placinta cu branza de vaci, smantana si stafide

12 June 2013
Placinta_cu_branza_de_vaci_smantana_si_stafidePlacinta cu branza de vaci, smantana si stafide din: faina, unt, zahar, smantana, branza de vaci, smantana, stafide, oua, zahar, zahar vanilinat, galbenus, unt, frunze de menta. Ingrediente: 300 g faina 100 g unt o lingura zahar 2 linguri smantana pentru umplutura: 800 g branza de vaci 5 linguri smantana 150 g stafide 4 oua…

Read more »

Tiramisu clasic

12 June 2013
Tiramisu_clasicTiramisu clasic din: mascarpone, piscoturi, oua, zahar, cafea neagra, cacao. Ingrediente: 250 g mascarpone 20 g piscoturi 5 oua 6 linguri zahar 150 ml cafea neagra 100 g cacao   Mod de preparare: Gălbenuşurile se freacă cu zahărul până ce se obţine o cremă spumoasă, în care se adaugă mascarpone. Albuşurile se bat spumă şi…

Read more »

Halva de casa

12 June 2013
Halva_de_casaHalva de casa din: ulei, faina, zahar, apa, cacao, zahar vanilat, alune. Ingrediente: 250 ml ulei 200 g faina 100 g zahar 200 ml apa 2 lingurite cacao un pliculet zahar vanilat 100 g alune sau alte fructe uscate   Mod de preparare: De preferat într-un tuci, se încinge uleiul şi se prăjeşte făina până…

Read more »

Tortellini cu branza

12 June 2013
Tortellini_cu_branzaTortellini cu branza din: tortellini cu branza, unt, usturoi, patrunjel, cascaval. Ingrediente: o punga tortellini cu branza 2 linguri unt 2 catei usturoi cateva fire patrunjel 100 g cascaval   Mod de preparare: Se pun pastele umplute cu brânză la fiert, în apă cu sare, aşa cum prevăd instrucţiunile de pe pachet. După ce au…

Read more »

Bors de hering cu stevie

12 June 2013
Bors_de_hering_cu_stevieBors de hering cu stevie din: hering, ceapa, ardei, morcov, telina, stevie, radacina de patrunjel, bors, leustean verde, sare, zeama de lamaie. Ingrediente: 800 g peste baby hering 2 cepe 1 ardei rosu 1 morcov 1 telina 1 legatura stevie 1 lingura orez 1 radacina mica de patrunjel 500 ml bors 1 legatura leustean verde…

Read more »

Salata de vara asortata

12 June 2013
Salata_de_vara_asortataSalata de vara asortata din: salata verde, rosii, castarveti, zeama de lamaie, ulei de masline, sare, piper, ceapa verde. Ingrediente: o salata verde 2 rosii medii 2 castraveti zeama de la jumatate de lamaie 2 linguri ulei de masline sare si piper 1-2 fire de ceapa verde   Mod de preparare: Se spală salata şi…

Read more »

Prajitura roz

12 June 2013
Prajitura_roz.pngO reteta delicioasa de prajitura cu: margarina, otet, miere, bicarbonat, faina, budinca de cacao, budinca de capsuni, unt, lapte. Ingrediente  foi: 100 g margarină 1 lingură oţet 3 linguri miere 1 linguriţă bicarbonat alimentar 400 g făină Ingrediente cremă: 1 pachet budincă de cacao 1 pachet budincă de căpşume 200 g unt 1 I lapte…

Read more »

Prajitura cu frisca si miere

12 June 2013
Prajitura_pinguin.pngO reteta delicioasa de prajitura cu: oua, zahar, faina, zahar vanilat, gris, cacao, miere, praf de copt, sare, lapte, ulei, frisca lichida, intaritor frisca,ciocolata menaj, unt, zahar pudra. Ingrediente: 10 ouă 200 g de zahăr 2 plicuri zahăr vanilat 5 linguri cu gris pentru bebe (daca nu ai, în locuieşti cu pesmet) 5 linguri cu…

Read more »

Tocana de vacuta

12 June 2013
Retete_1O reteta delicioasa de tocanita cu: carne de vita, ceapa, ulei, pasta de rosii, faina, boia, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg carne de vacă 10 cepe mari 3 linguri de ulei 2 linguri  pastă de roşii 1 linguriţă făină boia dulce sare pipegr Mod de preparare: Tai carnea bucăţi potrivite şi le pui într-o cratiţă…

Read more »

Prajitura declioasa cu blat de biscuiti

12 June 2013
Prajitura_cu_blat_de_biscuiti.pngO reteta delicioasa de prajitura cu: biscuiti, lapte, ciocolata, faina, zahar, unt, esenta de rom, nuca de cocos, apa. Ingrediente: 1 kg de biscuiţi moi 1/2 I lapte 50 g ciocolată simplă 3 linguri făină 4 linguri zahăr 100 g unt 1 fiolă esenţă de rom 100 g nucă de cocos Ingrediente sirop: 1/2 pahar…

Read more »

Reteta zilei: Peste alb la cuptor cu lapte de cocos si lamaie

12 June 2013
Peste_alb_la_cuptor_cu_lapte_de_cocos_si_lamaie_10Peste alb la cuptor cu lapte de cocos si lamaie din: file de peste alb, lapte de cocos, chili dulce, lamaie, coriandru, sare, piper.   Ingrediente: 2 kg file de peste alb 1 cutie lapte de cocos 1/3 ceasca sos de chili dulce 1 lamaie 1/2 buchet coriandru, tocat sare si piper   Mod de…

Read more »

Tort de piscoturi cu capsune

12 June 2013
Tort_de_piscoturi_cu_capsuneTort de piscoturi cu capsune din: piscoturi, capsune, oua, lichior, mascarpone, zahar. Ingrediente: 1/2 kg piscoturi proaspete 1/2 kg capsune 4 oua 20 ml lichior 400 g mascarpone 200 g zahar   Mod de preparare: Pregătim căpşunele. Le spălăm bine şi tăiem felii. Frecăm gălbenuşurile cu zahărul. Amestecăm continuu, 10 minute, încorporăm brânza mascarpone. Frecăm…

Read more »

Clatite mexicane cu piept de pui

12 June 2013
Clatite_mexicane_cu_piept_de_puiClatite mexicane cu piept de pui din: clatite de malai, bulion, ulei, piept de pui, cascaval, sare, piper, condimente. Ingrediente: 8 clatite de malai 3 linguri bulion 2 linguri ulei 500 g piept de pui 150 g cascaval ras sare piper condimente, dupa gust   Mod de preparare: Carnea se taie în fâşii fine care…

Read more »

Salata cu struguri si andive

12 June 2013
Salata_cu_struguri_si_andiveSalata cu struguri si andive din: struguri albi, andive, mar, zeama de lamaie, iaurt dietetic, sare, piper, mustar. Ingrediente: 250 g struguri albi 4 andive 1 mar mare galben 3 linguri zeama de lamaie 200 g iaurt dietetic sau chefir sare piper 1 lingurita mustar   Mod de preparare: Speli strugurii şi mărul. Cureţi andivele…

Read more »

Pateu din seminte si tofu

12 June 2013
Pateu_din_seminte_si_tofuPateu din seminte si tofu din: nuci, migdale, alune de padure, seminte de susan, seminte de dovleac, seminte de floarea soarelui, ceapa verde, ceapa, usturoi, patrunjel verde, lapte de soia, drojdie inactiva, tofu, zeama de lamaie. Ingrediente: cate 1 linguri nuci, migdale, alune de padure, seminte de susan, de dovleac si de floarea soarelui 10…

Read more »

Fettuccini cu somon

12 June 2013
Fettuccini_cu_somonFettuccini cu somon din: file de somon, galbenus, paste fettuccini, muguri de pin, smantana, unt, busuioc, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 file somon 1 galbenus 250 g paste fettuccini 50 g muguri de pin 200 g smantana 25 g unt busuioc uscat ulei sare piper   Mod de preparare: Punem la fiert apă cu sare.…

Read more »

Zucchini la grătar

12 June 2013
Zucchini_la_gratarZucchini la grătar din: zucchini, unt, ulei de masline, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 4-6 zucchini tineri 4 linguri unt topit 2 linguri ulei de masline 1 lingura zeama de lamaie sare, piper proaspat macinat   Mod de preparare: Tăiaţi zucchini în felii sau rondele de 1-1,5 cm grosime. Amestecaţi bine untul, uleiul şi…

Read more »

Reteta zilei: Pizza de casa

12 June 2013
Pizza_de_casa_15Pizza de casa din: drojdie, sare, ulei de masline, faina, malai, mozzarella, rosii, carne de pui la gratar, coriandru, sare, piper.   Ingrediente aluat: 1 pachet drojdie 1/2 lingurița de sare 2 lingurite de ulei de masline 3 1/2 cani de faina 1 lingura malai Ingrediente umplutura: Mozzarella proaspata, felii Roșii, feliate Carne de pui…

Read more »

Piept de porc in sos

12 June 2013
Piept_de_porc_in_sosPiept de porc in sos din: piept de porc, usturoi, cimbru, unt, sare, caise uscate, caise din compot, miere, sos de soia, piper, vin alb, ceapa. Ingrediente: un kg piept de porc fara os 4 catei de usturoi o lingura cimbru uscat 25 g unt pentru sos: 25 g unt sare 15 caise uscate 2…

Read more »

Salata de telina cu maioneza vegetala

12 June 2013
Salata_de_telina_cu_maioneza_vegetalaSalata de telina cu maioneza vegetala din: telina, mar, morcovi, maioneza vegetala, sare, piper. Ingrediente: 1 telina medie 1 mar 2 morcovi mari 200 g maioneza vegetala sare si piper   Mod de preparare: Legumele se spală şi se dau pe râzătoare. Se amestecă într-un castron cu maioneza vegetală, sarea şi piperul. Se poate servi…

Read more »

Rulouri de legume cu germeni de grau

12 June 2013
Rulouri_de_legume_cu_germeni_de_grauRulouri de legume cu germeni de grau din: varza alba, ardei, ceapa verde, morcovi, rosii, castraveti, germeni de grau, frunze de salata verde, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 varza alba de aproximativ 500 g 1 ardei 2 fire de ceapa verde 2 morcovi 3 rosii 3 castraveti cornison 125 g germeni de grau…

Read more »

Sufleu de mere cu gris si scortisoara

12 June 2013
Sufleu_de_mere_cu_gris_si_scortisoaraSufleu de mere cu gris si scortisoara din: mere, oua, praf de copt, scortisoara, gris, zaharina, ulei. Ingrediente: 1/2 kg mere cretesti 3 oua 1/2 plic praf de copt 1 lingura scortisoara 2 linguri gris 3-4 pastile zaharina 10 ml ulei   Mod de preparare: Decojeşti merele şi razi 4 dintre ele, după care le…

Read more »

Paste cu bacon si ceapa verde

12 June 2013
Paste_cu_bacon_si_ceapa_verdePaste cu bacon si ceapa verde din: ceapa verde, paste fusilli, bacon, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 2 cepe verzi 200 g paste fusilli 300 g bacon ulei de masline sare piper   Mod de preparare: Punem la fiert apă cu sare şi fierbem pastele conform datelor de pe ambalaj. Le lăsăm la scurs…

Read more »

Sarlota cu branza si sos de fructe

12 June 2013
Sarlota_cu_branza_si_sos_de_fructeSarlota cu branza si sos de fructe din: foaie de napolitana, branza de vaci, suc, zahar, dulceata de fructe, frunze de menta, fructe. Ingrediente: o foaie de napolitana 200 g branza de vaci 150 ml suc din compot de fructe sau sirop zahar, dupa gust pentru servit: dulceata de fructe frunze de menta fruncte dupa…

Read more »

Supa de linte cu morcovi si telina

12 June 2013
Supa_de_linte_cu_morcovi_si_telinaSupa de linte cu morcovi si telina din: linte, supa din concentrat de legume, ceapa, telina, morcovi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 200 g linte un litru supa din concentrat de legume 2 cepe mici o tija de telina 2 morcovi o lingura ulei sare piper   Mod de preparare: In oala de fiert se încinge…

Read more »

Pui cu caise, coriandru si fulgi de ardei iute

12 June 2013
Pui_cu_caise_coriandru_si_fulgi_de_ardei_iutePui cu caise, coriandru si fulgi de ardei iute din: pui, ulei de masline, coriandru, sumac, seminte de chimion, seminte de fenicul, fulgi de ardei iute, usturoi, coaja de lamaie, zeama de lamaie, melasa de rodie, iaurt, sofran, caise, lamai murate. Ingrediente: 2 pui mici 6 linguri ulei de masline 1 legatura mica de coriandru…

Read more »

Reteta zilei: Suc de pepene galben cu gheata

12 June 2013
Suc_de_pepene_galben_cu_gheata_03Suc de pepene galben cu gheata din: pepene galben, apa, zahar.   Ingrediente: 1 pepene galben, copt 8 cesti de apa 1 cana zahar     Mod de preparare: Taiati pepenele in jumatate si scoateti semintele cu ajutorul unei linguri. Apoi, cu ajutorul unui cutit scoateti pula pepenelui. Puneti intr-un recipient mare. Adaugati apa și…

Read more »

Orez cu vin si ciuperci

12 June 2013
Orez_cu_vin_si_ciuperciOrez cu vin si ciuperci din: orez, ciuperci, vin, ceapa, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 150 g orez cu bob rotund 6 ciuperci conservate 100 ml vin alb o ceapa mare o lingura ulei cateva fire patrunjel sare piper   Mod de preparare: In ulei încins, se pune ceapa tăiată mărunt să se călească. După…

Read more »

Spuma de ficat de pui

12 June 2013
Spuma_de_ficat_de_puiSpuma de ficat de pui din: ficat de pui, unt, usturoi, ceapa, coniac, ulei, sare, piper. Ingrediente: 250 g ficat de pui 125 g unt 2 catei de usturoi o ceapa medie 50 ml coniac 3 linguri ulei sare piper dupa gust   Mod de preparare: Intr-o tigaie cu ulei încins se pun la călit…

Read more »

Vinete şi dovlecei cu iaurt şi mentă

12 June 2013
Vinete_si_dovlecei_cu_iaurt_si_mentaVinete şi dovlecei cu iaurt şi mentă din: vinete, dovlecei, ulei de masline, iaurt, frunze de menta, zeama de lamaie, castravete, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 2 vinete 2 dovlecei nu prea grosi (sa nu fie samburosi) 1/2 cana ulei de masline 1 cana iaurt simplu 1/2 cana frunze proaspete de menta 1 lamaie (zeama) 1/3-1/2…

Read more »

Prăjitură cu brânză dulce si cireşe

12 June 2013
Prajitura_cu_brânza_dulce_si_ciresePrăjitură cu brânză dulce si cireşe din: faina, fulgi de ovaz, zahar dietetic, migdale, unt, branza dulce degresata, esenta de vanilie, esenta de migdale, oua, cirese. Ingrediente: pentru blat: cate 100 g faina si fulgi de ovaz 30 g zahar dietetic cate 50 g migdale si unt pentru umplutura: 250 g branza dulce degresata cate…

Read more »

Salata cu linte verde, rosii si ceapa rosie

12 June 2013
Salata_cu_linte_verde_rosii_si_ceapa_rosieSalata cu linte verde, rosii si ceapa rosie din: linte, zeama de lime, zeama de lamaie, otet, ceapa rosie, ulei de masline extravirgin, chimion, usturoi, chutney de mango, coriandru, rosii cherry, spanac. Ingrediente: 250 g linte verde zeama de la 1/2 lime si zeama de la 1/2 lamaie 1 lingurita de otet din vin alb…

Read more »

Supă de legume cu porumb

11 June 2013
Supa_de_legume_cu_porumb.pngO reteta delicioasa de supa cu:conopida, porumb boabe, morcovi, radacina de patrunjel, malai, unt, sare, piper. Ingrediente: 1/2 conopidă 1 borcan boabe de porumb dulce 3 morcovi mici 2 rădăcini de pătrunjel 3 linguri mălai grişat 2 linguri de unt sare piper Mod de preparare: Cureţi legumele şi le pui la fiert, iar după ce…

Read more »

Reteta zilei: Prajituri cu rubarba

11 June 2013
Prajituri_cu_rubarba_05Prajituri cu rubarba din: zahar, amidon de porumb, rubarba, faina, faina de hrisca, praf de copt, sare, unt, zahar, esenta de vanilie, ou, lapte.   Ingrediente: 150 gr zahar 1/2 lingura amidon de porumb 4 cani de rubarba, taiata bucați Ingrediente blat: 40 gr faina 40 gr de faina de hrisca 1/2 lingurita praf de…

Read more »

Spaghete cu fructe de mare si ciuperci

11 June 2013
Spaghete_cu_fructe_de_mare_si_ciuperciSpaghete cu fructe de mare si ciuperci din: ciuperci, creveti, scoici, spaghete, vin alb, unt, sare, piper. Ingrediente: 200 g ciuperci 200 g creveti mici semipreparati 400 g scoici midii 200 g spaghete 100 ml vin alb 100 g unt sare piper   Mod de preparare: Punem apă cu sare la fiert. Când clocoteşte, adăugăm…

Read more »

Iaurt cu miere

11 June 2013
Iaurt_cu_miereIaurt cu miere din: miere de pin, iaurt, miez de nuca. Ingrediente: 4 linguri miere de pin 500 g iaurt miez de nuca   Mod de preparare: Punem iaurtul în două cupe, împărţindu-l în părţi egale. Adăugăm în fiecare cupă două linguri de miere. Putem orna cu miez de nucă. Coacem miezul de nucă 2…

Read more »

Salata gustoasa de sfecla rosie

11 June 2013
Salata_gustoasa_de_sfecla_rosieSalata gustoasa de sfecla rosie din: sfecla, ulei, hrean, zahar, otet, sare. Ingrediente: 1 sfecla medie 5 linguri ulei 50 g hrean 20 g zahar 20 g otet sare   Mod de preparare: Sfecla roşie se spală şi se pune la fiert. Când este gata pătrunsă, se scoate, se răceşte, se curăţă de coajă şi…

Read more »

Bors de legume cu smantana

11 June 2013
Bors_de_legume_cu_smantana Bors de legume cu smantana din: dovlecei, cartofi, ardei gras rosu, ceapa, galbenus, smantana, marar, bors, ulei, sare. Ingrediente: 2 dovlecei 2 cartofi un ardei gras rosu o ceapa un galbenus 100 ml smantana o legatura marar 1/2 l bors o lingura ulei sare   Mod de preparare: Ceapa se taie mărunt, arde­iul se taie…

Read more »

Pasta de branza cu cimbru

11 June 2013
Pasta_de_branza_cu_cimbruPasta de branza cu cimbru din: branza de vaci, smantana, suc de lamaie, usturoi, ulei, sare, cimbru. Ingrediente: 250 g branza de vaci o lingura smantna 1/2 lingura suc de lamaie un catel de usturoi o lingura ulei sare cimbru   Mod de preparare: In mixer se pune brânza de vaci şi se mi­xează cu…

Read more »

Sosuri delicioase: Tzatziki

11 June 2013
TzatzikiTzatziki din: castraveti, usturoi, iaurt, ulei de masline, sare. Ingrediente: 3 castraveti 3 catei de usturoi 500 g iaurt 1 lingura ulei de masline sare   Mod de preparare: Decojim castraveţii şi îi radem pe răzătoarea mică. îi presărăm cu sare. După ce s-a dizolvat sarea, stoarcem uşor în pumni, pentru a elimina surplusul de…

Read more »

Salată de legume la grătar

11 June 2013
Salata_de_legume_la_gratarSalată de legume la grătar din: vinete, ardei gasi, zucchini, usturoi, ulei de masline, oregano, sare, piper, otet balsamic. Ingrediente: 2 vinete lungi si subtiri 2 ardei grasi rosii, mari 2 zucchini nu prea grosi 4-5 catei de usturoi, bine zdrobiti ulei de masline 2 lingurite oregano uscat sare piper proaspat macinat otet balsamic  …

Read more »

Somon cu legume si masline

11 June 2013
Somon_cu_legume_si_maslineSomon cu legume si masline din: fileuri de somon, piper, sare, verdeata, unt, vin, ulei de rapita, usturoi, ardei, ceapa, rosii, morcov, masline verzi. Ingrediente: 4 fileuri de somon (600 g) piper sare 1 legatura verdeata, preferabil patrunjel 70 g unt 20 ml vin alb 3 linguri ulei de rapita 2 catei de usturoi 1…

Read more »

Salata de paste cu sos pesto si parmezan

11 June 2013
Salata_de_paste_cu_sos_pesto_si_parmezanSalata de paste cu sos pesto si parmezan din: rosii, castravete murat, usturoi, paste, sos pesto, parmezan, ulei de masline, sare. Ingrediente: 3 rosii 1 acstravete murat 4 catei de usturoi 200 g paste melcisori 50 ml sos pesto parmezan ulei de masline sare   Mod de preparare: Punem la fiert apă cu sare. Când…

Read more »

Salata cu rosii, castravete si branza feta

11 June 2013
Salata_cu_rosii_castravete_si_branza_fetaSalata cu rosii, castravete si branza feta din: rosii, castravete, ceapa de apa, lamaie, branza feta, masline, sare. Ingrediente: 4 rosii 1 castravete 2 cepe de apa 1 lamaie 200 g branza feta 100 g masline sare   Mod de preparare: Curăţăm şi spălăm toate legumele. Pregătim două boluri în care punem felii de roşii,…

Read more »

Reteta zilei: Salata de pui cu capsuni si vinegreta cu miere

11 June 2013
Salata_de_pui_cu_capsuni_si_vinegreta_cu_miere_08Salata de pui cu capsuni si vinegreta cu miere din: suc de limeta, ulei de masline, otet balsamic, miere, seminte de susan, piept de pui, salata verde, capsuni, ulei de masline, otet balsamic.   Ingrediente vinegreta: Sucul de la 1 limeta 1 lingura ulei de masline 1 lingura otet balsamic 1 lingurita de miere 1…

Read more »

Mancare de dovlecei cu ciuperci

11 June 2013
Mancare_de_dovlecei_cu_ciuperciMancare de dovlecei cu ciuperci din: dovlecei, morcovi, ciuperci, ceapa, usturoi, rosii cherry, patrunjel, ulei, sare. Ingrediente: 3 dovlecei 2 morcovi 4 ciuperci albe o ceapa 2 catei de usturoi 3 rosioare cherry cateva fire de patrunjel ulei sare   Mod de preparare: In cratiţa cu ulei se pun la călit morcovii trecuţi prin răzătoarea…

Read more »

Chiftelute de legume cu branza feta

11 June 2013
Chiftelute_de_legume_cu_branza_fetaChiftelute de legume cu branza feta din: dovlecei, morcovi, ou, branza feta, faina, marar, busuioc, ulei de masline, piper. Ingrediente: 3 dovlecei 2 morcovi 1 ou 300 g branza feta 25 g faina marar proaspat busuioc proaspat ulei de masline piper   Mod de preparare: Spălăm bine dovleceii şi morcovii şi îi radem pe răzătoarea…

Read more »

Piept de pui cu dovlecei marinati

11 June 2013
Piept_de_pui_cu_dovlecei_marinatiPiept de pui cu dovlecei marinati din: piept de pui, usturoi, ulei de masline, suc de lamaie, frunze de cimbru, busuioc, dovlecei, sare, piper. Ingrediente: 450 g piept de pui 3 catei de usturoi 8 linguri ulei de masline 1 lingura suc de lamaie 1 lingura frunze de cimbru uscate si mruntite 1 lingura busuioc…

Read more »

Tarta cu file de somon

11 June 2013
Tarta_cu_file_de_somonTarta cu file de somon din: faina, unt, sare, lapte, file de somon, lapte, smantana, oua, galbenusuri, telemea, tarhon, sare, piper. Ingrediente: pentru aluat: 200 g faina 100 g unt un praf sare 100 ml apa sau lapte pentru umplutura: 350 g file de somon 150 ml lapte 200 ml smantana 2 oua si 2…

Read more »

Limbă de vită cu măsline şi arpagic

11 June 2013
Limba_de_vita_cu_masline_si_arpagicLimbă de vită cu măsline şi arpagic din: limba de vita, arpagic, morcovi, masline kalamata, boabe de piper rosu, suc de rosii, lamai, vin alb. Ingrediente: 1 1/2 kg limba de vita 1/2 kg arpagic 2 morcovi 200 g masline kalamata 1 lingurita boabe de piper rosu 2-3 linguri suc de rosii 2 lamai 200…

Read more »

Tort cu crema, mac si capsuni

11 June 2013
Tort_cu_crema_mac_si_capsuniTort cu crema, mac si capsuni din: mac, unt fara sare, faina, praf de copt, oua, extract de vanilie, coaja de portocala, zeama de portocala, lichior de portocale, iaurt, smantana, capsuni. Ingrediente: 4 linguri de mac 200 g de unt fara sare, topit, plus pentru uns tava 225 g faina 1 lingura praf de copt…

Read more »

Reteta zilei: Ratatouille cu legume

11 June 2013
Ratatouille_cu_legume_15Ratatouille cu legume din: rosii, ulei, vanata, dovlecei, ardei gras, ceapa rosie, usturoi, cimbru, otet de vin rosu, zahar.   Ingrediente: 4 rosii ulei de masline 1 vanata, taiata cuburi 2-3 dovlecei taiati felii 1 ardei gras verde sau rosu 1 ceapa rosie, feliata 1 lingura de usturoi, tocat 2 lingurite cimbru 1 lingura de…

Read more »

Sote de vitel

11 June 2013
Sote_de_vitelSote de vitel din: piept de vitel, morcovi, ceapa, faina, concentrat de vita, ulei, sare, piper. Ingrediente: 800 g piept de vitel 4 morcovi 3 cepe 4 linguri faina un litru supa din concentrat de vita 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Intr-o cratiţă cu fund dublu, de preferat, se încinge uleiul…

Read more »

Porumb fript

11 June 2013
Porumb_friptPorumb fript din: stiuleti de poumb de lapte, unt, gheata, folie de aluminiu. Ingrediente: 4 stiuleti de lapte varianta 2: 4 stiuleti de lapte 4 linguri unt 3 linguri gheata zdrobita pentru fiecare stiulete folie de aluminiu   Mod de preparare: Curăţaţi bine mătasea, fără să rupeţi foile care înfăşoară ştiuleţii. Scufundaţi ştiuleţii câteva minute…

Read more »

Cartofi umpluti cu spanac si parmezan

11 June 2013
Cartofi_umpluti_cu_spanac_si_parmezanCartofi umpluti cu spanac si parmezan din: cartofi, oua de prepelita, spanac, ulei, parmezan, suc de lamaie, seminte de pin, ulei. Ingrediente: 4 cartofi 4 oua de prepelita 600 g spanac o lingura ulei 100 g parmezan ras sucul unei lamaie 50 g seminte de pin o lingura ulei   Mod de preparare: Cartofii se…

Read more »

Bastonase cu goji

11 June 2013
Bastonase_cu_gojiBastonase cu goji din: albusuri, tarate de ovaz, iaurt, zahar dietetic, goji, scortisoara, sare. Ingrediente: 2 albusuri batute spuma 200 g tarate de ovaz 200 g iaurt 100 g zahar dietetic 30 g goji scortisoara 1 praf sare   Mod de preparare: Baţi albuşurile spumă tare, cu un praf de sare. Mixezi într-un bol iaurtul…

Read more »

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

Anunțuri
 
Scrie un comentariu

Scris de pe Iunie 18, 2013 în Retete&Bauturi

 

Etichete: , , , , , , , , , , ,

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

 
%d blogeri au apreciat asta: