RSS

Retete pentru tine #38

20 Iun

Retete:

Salata de smochine si afine

1 June 2013
Salata_de_smochine_si_afineSalata de smochine si afine din: mix de salata, smochine, afine, boabe de strugure, frunze de menta, miere, zeama de limeta, nuci, migdale, curmale, scortisoara, sare de mare. Ingrediente: o punga de mix de salata 4 smochine proaspete taiate in 4 o mana de afine un mar taiat felii cateva boabe de strugure frunze de…

Read more »

Fasole verde cu tofu

1 June 2013
Fasole_verde_cu_tofuFasole verde cu tofu din: tofu, sos de soia, ulei de susan, ghimbir, usturoi, fulgi de ardei iute, amidon de porumb, ulei de masline, fasole verde, sos de soia, ulei de susan, usturoi, ghimbir, ardei gras, ceapa, ulei de masline, lapte de cocos, pasta rosie de curry, zeama a jumatate de lamaie. Ingrediente: pentru marinata:…

Read more »

Spaghete cu dovlecei

1 June 2013
Spaghete_cu_dovleceiSpaghete cu dovlecei din: spaghete, spanac, sos pesto, parmezan, dovlecel, ulei de masline, usturoi, sare, piper. Inrgediente: 500 g spaghete 500 g spanac 4 linguri sos pesto 4 linguri de parmezan ras un dovlecel 3 linguri ulei de masline 3 catei de usturoi sare si piper dupa gust   Mod de preparare: Spanacul se opăreşte…

Read more »

Salata de morcovi, telina si tahini

1 June 2013
Salata_de_morcovi_telina_si_tahiniSalata de morcovi, telina si tahini din: morcovi, castraveti, telina, ceapa, patrunjel, usturoi, sare de mare, tahini, apa, sos de soia, drojdie inactiva. Ingrediente: 2 morcovi mari taiati julienne 2 castraveti taiati julienne o tulpina de telina tocata fin jumatate de ceapa de apa felii subtiri cateva fire de patrunjel pentru garnisit un catel de…

Read more »

Reteta zilei: Supa de castraveti

1 June 2013
Supa_de_castraveti_04Supa de castraveti din: iaurt, ulei de masline, lapte, castraveti, marar, usturoi, sare, piper alb, menta, suc de lamaie, nuci.   Ingrediente: 3 cani iaurt 2 linguri ulei de masline 1-2 cani de lapte 1/2 kg castraveți 1/3 ceasca marar tocat 1 lingurița usturoi 1/2 lingurița de sare Piper alb dupa gust Crengute de menta…

Read more »

Tocanita de ceapa cu carnati

1 June 2013
Tocanita_de_ceapa_carnati.pngO reteta delicioasa de tocanita cu:ceapa alba, carnati de casa, sare, piper, boia dulce, ulei, patrunjel. verde Ingrediente: 1 kg ceapă albă 1/2 kg cârnaţi de casă sare piper boia dulce ulei sau untură după gust pătrunjel verde   Mod de preparare: Tai marunt ceapa alba, o pui intr-o cratita si o prajesti in ulei…

Read more »

Chiftele de legume (Dal Kofta)

1 June 2013
Chiftele_de_legumeChiftele de legume din: linte, supa, caju, ceapa, pesmet, pasta de curry, stafide. Ingrediente: o cana de linte 3 cani de supa sau apa 125 g caju crud o ceapa tocata marunt o cana de pesmet 3 linguri de pasta de curry 3 linguri de stafide   Mod de preparare: Preîrncălziti cuptorul la 180°C. Aduceţi…

Read more »

Rosii umplute cu couscous

1 June 2013
Rosii_umplute_cu_couscousRosii umplute cu couscous din: couscous, rosii, ulei de masline, frunze de busuioc, parmezan, usturoi, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: jumatate de cana de couscous fiert 2 rosii mari o lingura de ulei de masline o mana de frunze tocate de busuioc 2 linguri de parmezan ras 2 catei de usturoi pisati sare si piper dupa…

Read more »

Tocanita de porc cu ciuperci

1 June 2013
Tocanita_de_porc_cu_ciuperciTocanita de porc cu ciuperci din: pulpa de porc, ciuperci, rosii, ceapa, usturoi, ardei iuti, sare, ardei iute, boia iute, ulei, condimente carne de porc. Ingrediente: 1 kg pulpa de porc 300 g ciuperci 2 cutii rosii decojite 2 cepe 1 captana usturoi 2 ardei iuti sare boia iute piper ulei condimente pentru carne de…

Read more »

Piftele de bureti

1 June 2013
Piftele_de_buretiPiftele de bureti din: ciuperci pleurotus, cartofi, usturoi, ceapa, paine, patrunjel verde, sare, condimente. Ingrediente: 1 cana ciuperci pleurotus 2 cartofi cruzi mici usturoi ceapa 2 felii de paine inmuiata 1-2 linguri patrunjel verde taiat marunt sare condimente   Mod de preparare: Pui ciupercile la fiert, apoi le dai prin maşina de tocat carne. Cureţi…

Read more »

Peste in crusta de sare

1 June 2013
Peste_in_crusta_de_sarePeste in crusta de sare din: crap, rozmarin, portocale, boabe de fenicul, sare, albusuri. Ingrediente: 2 crapi (de 600 g fiecare) 2 fire rozmarin 3 portocale 1 lingura boabe de fenicul 800 g sare 2 albusuri   Mod de preparare: Se spala si se sterg pestii. Se spala 2 portocale si se taie felii subtiri,…

Read more »

Ciorba de ceapa verde

1 June 2013
Ciorba_de_ceapa_verdeCiorba de ceapa verde din: ulei, ceapa verde, marar verde, morcovi, radacina de patrunjel, orez, sare, piper, otet. Ingrediente: 50 ml ulei 6 legaturi ceapa verde 1 legatura marar verde 2 morcovi potrivit 1 radacina de patrunjel mica 3 linguri orez sare piper 5-6 linguri otet   Mod de preparare: Iei o oală de 6…

Read more »

Reteta zilei: Carne de vita cu legume si orez

1 June 2013
Carne_de_vita_cu_legume_si_orez_19Carne de vita cu legume si orez din: muschi de vita, ulei de canola, ceapa, morcovi, sare, piper, boia de ardei, chimen, frunze de dafin, apa, orez, coriandru.   Ingrediente: 1 ½ kg mușchi de vita ⅓ ceasca ulei de canola 2 cepe, tocate marunt 3 morcovi, taiati bucati 2 ½ lingurite sare ½ lingurita…

Read more »

Pasta de cartofi cu ciocolata

1 June 2013
Pasta_de_cartofi_cu_ciocolataPasta de cartofi cu ciocolata din: cartofi, sirop de artar, unt de caju, extract de vanilie, sare, fulgi de ciocolata bio. Ingrediente: 240 g de cartofi galbeni 7 linguri siropd e artar 3 linguri de unt de caju jumatate de lingura de extract de vanilie jumatate de lingurita de sare o trime de cana de…

Read more »

Chili vegetarian cu paprika si piper cayenne

1 June 2013
Chili_vegetarian_cu_paprika_si_piper_cayenneChili vegetarian cu paprika si piper cayenne din: ulei de masline, ceapa, usturoi, praf de chili, chimion, coriandru, paprika, oregano, piper cayenne, sare, ardei gras, rosii, fasole boabe, naut, porumb boabe. Ingrediente: ulei de masline o ceapa tocata 3 catei de usturoi 3 lingurite de praf de chili o lingurita de chimion pisat jumatate de…

Read more »

Risotto cu ciuperci, ardei iute si parmezan

1 June 2013
Risotto_cu_ciuperci_ardei_iute_si_parmezanRisotto cu ciuperci, ardei iute si parmezan din: ceapa tocata, usturoi, ciuperci, unt, ulei de masline, ardei iute, orez, vin, supa de legume, seminte de pin, parmezan, patrunjel. Ingrediente: jumatate de ceapa tocata 2 catei de usturoi zdrobiti 600 g ciuperci (puteti combina hribi deshidratati, champignon, pleurotus) o lingura de unt o lingura de ulei…

Read more »

Briose crocante cu mere si mure

1 June 2013
Briose_crocante_cu_mere_si_mureBriose crocante cu mere si mure din: unt, zahar tos, faina cu factor de crestere, oua, sos de mure, mere acrisoare, afine, zahar brun, faina integrala, fulgi de cereale. Ingrediente: 150 g unt inmuiat plus un cub 225 g zahar tos 250 g faina cu factor de crestere, plus 1 lingura 3 oua, batute 100…

Read more »

Rigatoni cu sos de rosii

1 June 2013
Rigatoni_cu_sos_de_rosiiRigatoni cu sos de rosii din: rigatoni, rosii, pasta de tomate, patrunjel, ardei iute, sare, piper, ceapa, rosii cherry, vin, busuioc, parmezan, ulei de masline. Ingrediente: 500 g rigatoni 2 rosii cubulete o lingura pasta de tomate 2 catei de usturoi cateva fire de patrunjel tocat un ardei iute tocat sare si piper dupa gust…

Read more »

Marmelada de fructe de padure

1 June 2013
Marmelada_de_fructe_de_padureMarmelada de fructe de padure din: fructe de padure, seminte de chia, suc de mere, zeama de lamaie, sirop de artar. Ingrediente: 2 cani de fructe de padure 3 linguri de seminte de chia jumatate de cana de suc de mere proaspat o lingura zeama de lamaie o lingura de sirop de artar Mod de…

Read more »

Scoici cu rozmarin, usturoi si frunze de spanac

1 June 2013
Scoici_cu_rozmarin_usturoi_si_frunze_de_spanacScoici cu rozmarin, usturoi si frunze de spanac din: ulei, scoici, rozmarin, usturoi, pesmet, unt, frunze de spanac, rosii cherry. Ingrediente: 2 linguri ulei 9 scoici St. jacques 1 fir rozmarin 2 catei de usturoi 1 lingura pesmet 1 lingura unt 300 g frunze de spanac proaspat 8 rosii cherry   Mod de preparare: Se…

Read more »

Ravioli din spanac si ricotta

1 June 2013
Ravioli_din_spanac_si_ricottaRavioli din spanac si ricotta din: spanac, ricotta, parmezan, galbenusuri, nucsoara, sare, faina, sos de tomate. Ingrediente: o cana de spanac fiert, scurs si tocat 3 sferturi de cana de ricotta jumatate de cana de parmezan ras 2 galbenusuri un praf de nucsoara sare dupa gust o cana de faina sos de tomate   Mod…

Read more »

Reteta zilei: Salata de verdeturi cu naut

1 June 2013
Salata_de_verdeturi_cu_naut_10Salata de verdeturi cu naut din: naut, ulei de masline, usturoi, salata verde, spanac, varza, rucola, branza feta, dressing, sare, piper.   Ingrediente: 1 cutie naut, clatit și scurs 2 lingurite ulei de masline 2 lingurite usturoi tocat 3 cesti de salata verde 3 cesti de amestec de spanac, varza sau rucola Branza feta maruntita…

Read more »

Chec cu lamaie si coacaze negre

1 June 2013
Chec_cu_lamaie_si_coacaze_negreChec cu lamaie si coacaze negre din: unt, zahar, oua, faina cu factor de crestere, coaja de lamaie, mure, zahar, zeama de lamaie, coacaze negre, flori comestibile. Ingrediente: 125 g unt 125 g zahar 3 oua 175 g faina cu factor de crestere, plus 1 lingura coaja rasa de la 1 lamaie 100 g mure…

Read more »

Stridii la grătar

1 June 2013
Stridii_la_gratarStridii la grătar din: stridii, lamaie, sare, piper, ulei de masline extravirgin. Ingrediente: cate o duzina de stridii de persoana lamaie sare piper alb proaspat macinat ulei de masline extravirgin     Mod de preparare: Inainte de a le găti, stridiile trebuie reintroduse în mediul lor natural (sau unul cât mai apropiat cu putinţă). Odată…

Read more »

Tarte cu vanilie (pasteis de nata)

1 June 2013
Tarte_cu_vanilie_07Tarte cu vanilie din: faina, zahar faina, unt, ou, extract de vanilie, apa, zahar fin, lapte, faina, amidon, galbenusuri si extract de vanilie. Ingrediente: blat: 250 g faina 125 g zahar faina 70 g unt 1 ou 1 lingurita extract de vanilie umplutura: 250 ml apa 500 g zahar fin 500 ml lapte 50 g…

Read more »

Mere umplute cu carne de pui si susan

1 June 2013
Mere_umplute_cu_carne_de_pui_si_susanMere umplute cu carne de pui si susan din: mere, piept de pui, susan, ardei gras, ceapa, sos tomat, smantana, miere de salcam, unt, rozmarin, busuioc, coriandru, piper alb, sare. Ingrediente: 6-8 mere 300 g piept de pui 100 g susan 1 ardei gras rosu 1 ceapa mijlocie 300 ml sos tomat 100 ml smantana…

Read more »

Rachiu de rubarba

1 June 2013
Cocktailuri_3Rachiu de rubarba din: rubarba, zahar, tarate de grau, drojdie de bere, apa. Ingrediente: 10 kg rubarba 10 kg zahar 1 kg tarate de grau drojdie de bere (cat o nuca) 1 l apa     Mod de preparare: Intr-un bidon mai mare pui rubarba spălată şi tăiată bucăţele. Peste rubarbă pui apa în care…

Read more »

Reteta zilei: Sorbet de pepene

31 May 2013
Sorbet_de_pepene_08Sorbet de pepene din: suc de pepene, zahar, sare, suc de lamaie, vodca.   Ingrediente: 3 cesti suc de pepene (piure pepene verde fara semințe) 1/2 cana de zahar 1 varf de cuțit de sare 1 lingura de suc ​​de lamaie 1-2 linguri de vodca (opțional)   Mod de preparare: Amestecati la foc mic 1/2…

Read more »

Salata de rosii, castraveti si broccoli

31 May 2013
Salata_de_rosii_castraveti_si_broccoliSalata de rosii, castraveti si broccoli din: rosii, castraveti, avocado, ceapa de apa, broccoli, patrunjel, curmale, usturoi, sare de mare, otet de cidru de mere, busuioc, oregano, piper, apa, ulei de masline presat la rece. Ingrediente: 3 rosii mari taiate cubulete aceeasi cantitate de castarveti taiati cubulete un avocado mare taiat cubulete jumatate de ceapa…

Read more »

Pasta de masline – Tapenade

31 May 2013
Pasta_de_maslinePasta de masline din: masline kalamata, capere, usturoi, ansoa, coniac, coaja de portocale, ulei de masline, piper. Ingrediente: o cana de masline kalamata fara samburi 2 linguri de capere spalate si scurse de apa o lingura de usturoi pisat 2 lingurite de ansoa tocate 2 linguri de coniac sau Armagnac (optional) o lingura de coaja…

Read more »

Salata de morcovi cu mere si stafide

31 May 2013
Salata_de_morcovi_cu_mere_si_stafideSalata de morcovi cu mere si stafide din: morcovi, mar, tulpina de telina, seminte de susan, stafide, zeama de lamaie, sare de mare, cimbru, sirop de artar. Ingrediente: 2 morcovi mari dati pe razatoarea mica un mar dat pe razatoarea mica o tulpina de telina tocata marunt o lingurita de seminte de susan sau de…

Read more »

Quiche de broccoli

31 May 2013
Quiche_de_broccoliQuiche de broccoli din: fulgi de ovaz, faina alba, praf de copt, sare, piper, apa, ulei de masline, broccoli, usturoi, oua, nucsoara, piper cayenne, branza, parmezan. Ingrediente: jumatate de cana de fulgi de ovaz o cana de faina alba jumatate de lingurita de praf de copt sare si piper dupa gust o treime de cana…

Read more »

Ficăţei cu praz

31 May 2013
Ficatei_cu_praz.pngO reteta delicioasa de ficatei cu: unt, praz, suc de rosii, miere, sare, piper, foi de dafin. Ingrediente: 500 g ficăţei de pasăre 100 g unt 4 bucăţi de praz (mai mici) 200 ml suc de roşii 2 linguri miere de albine sare piper foi de dafin   Mod de preparare: Speli bine ficăţeii şi…

Read more »

Pizza cu mozzarella, salvie si cascaval

31 May 2013
Pizza_cu_branza.pngO reteta delicioasa de pizza cu: faina, drojdie, apa, ulei, sare, rosii, usturoi, salvie, mozzarella, cascaval. Ingrediente: 375 g făină albă 20 g drojdie 200-250 ml apă călduţă 4 linguri ulei 1/2 linguriţă sare Ingrediente umplutura: 400 g roşii 2 căţei de usturoi 4 frunze de salvie 150 g mozzarella 100 g caşcaval   Mod…

Read more »

Plăcintă de dovleac cu frunze

31 May 2013
Placinta_de_dovleac_cu_-frunze.pngO reteta delicioasa de placinta cu:dovleac, zahar, unt, faina, scortisoara, ou, banana, nuca. Ingrediente: 1/2 dovleac 1 cană mare  zahăr 1 cană unt topit 600 g făină scorţişoară nucă măci­nată 1 ou 1/2 banană 2 linguri nucă pisată     Mod de preparare: Frămânţi un aluat fraged din făină, unt sau ulei, zahăr, 1 ou…

Read more »

Retete simple: Găluşte cu branză de vaci

31 May 2013
Galuste_cu_branza_de_vaci.pngO reteta delicioasa de galuste cu: branza de vaci, oua, gris, faina, sare, zahar, dulceata de cirese. Ingrediente: 1/2 kg brânză de vaci 2 ouă 2 linguri griş 1 linguriţă făină sare zahăr dulceaţă de cireşe   Mod de preparare: Treci brânza prin sita deasă şi o pui într-un castron, apoi adaugi gălbenuşurile şi albuşurile,…

Read more »

Pui cu fasole verde si smantana

31 May 2013
banner_retete_1.jpgO reteta delicioasa de pui cu: untura, ceapa, morcov, patrunjel, ardei gras, rosii, fasole verde, faina, smantana, sare, patrunjel, marar. Ingrediente: 1 pui 2 linguri untură 1 ceapă tocată mărunt 1 morcov 1 pătrunjel 1 ardei gras 2 roşii 1 mână fasole verde 1 ceaşcă de mazăre verde 1 lingură făină 3 linguri smân­tână sare…

Read more »

Tocanita de vinete (Caponata)

31 May 2013
Tocanita_de_vineteTocanita de vinete din: vanata, sare, ulei de masline, ceapa, telina, usturoi, rosii, masline, seminte de pin, capere, zahar brun, fulgi de ardei iute, otet de vin, pasta de tomate, frunze de busuioc. Ingrediente: o vanata cubulete 2 lingurite de sare 4 linguri de ulei de masline o ceapa tocata o tulpina de telina tocata…

Read more »

Reteta zilei: Noodles cu legume

31 May 2013
Noodles_cu_legume_05Noodles cu legume din: ardei grasi, usturoi, ulei de masline, ciuperci, mazare, fasole edamame, sos de peste, limeta, sare, piper, noodles, ceapa verde.   Ingrediente: 2 ardei grasi roșii 4 catei de usturoi 2 cutii de lapte de cocos 2 lingurite de ulei de masline ciuperci feliate 1 cana de mazare 1 cana fasole edamame…

Read more »

Tocăniţă albă cu carne de porc

31 May 2013
Tocanita_alba_cu_carne_de_porc.pngO reteta delicioasa de tocanita cu:cotlet de porc, carnati, coasta de porc, cartofi, lapte, faina, untura, ardei rosu, sare, piper, usturoi. Ingrediente: 500 g cotlet de porc fără os 300 g cârnat de casă 300 g coastă de porc (poate fi şi afumată) 4-5 cartofi 500 ml lapte 2 linguri făină albă 2 linguri untură…

Read more »

Pesto de broccoli

31 May 2013
Pesto_de_broccoliPesto de broccoli din: broccoli, frunze de busuioc, zeama de lamaie, alune, usturoi, ulei de masline presat la rece, apa, sare, piper. Ingrediente: o capatana de broccoli o mana de frunze de busuioc sau salvie zeama a jumatate de lamaie jumatae de cana de alune crude 2 catei de usturoi jumatate de cana de ulei…

Read more »

Placinta ciobaneasca

31 May 2013
Placinta_ciobaneascaPlacinta ciobaneasca din: cartofi, unt, lapte, ulei de masline, varza, ceapa, usturoi, telina, boabe de porumb, cimbru, busuioc, sos iute, sare, piper, supa de legume, faina, cascaval. Ingrediente: 4 cartofi taiati sferturi 2 linguri de unt 3 linguri de lapte o lingura de ulei de masline jumatate de varza taiata fasii o ceapa tocata 4…

Read more »

Salata verde cu ridichi

31 May 2013
Salata_verde_cu_ridichiSalata verde cu ridichi din: fileuri de ansoa, mustar cu boabe, otet de vin rosu, zeama de lamaie, zahar, ulei de masline, rucola, untisor, mere, ridichi, parmezan. Inrgediente: 4 fileuri de ansoa, scurse de lichid 1 lingura mustar cu boabe intregi 1 lingura otet de vin rosu zeama de la 1/2 lamaie 1 lingurita zahar…

Read more »

Somn cu sos tropical

31 May 2013
Peste_8Somn cu sos tropical din: somn, nectar de mango, gem de caise, zeama de lime, miere, ardei iute, ghimbir, chimen, scortisoara, sare, piper. Ingrediente: 4 bucati de somn 1 cana nectar de mango 1/4 cana gem de caise 3 linguri zeama de lime 3 linguri miere 1 ardei iute rosu, curatat de seminte, tocat marunt…

Read more »

Crema de iaurt cu fructe

31 May 2013
Crema_de_iaurt_cu_fructe.pngO reteta delicioasa de crema de iaurt cu:iaurt, miere, zahar vanilat, scortisoara, fructe de padure, zeama de lamaie, fulgi de cocos, fulgi de porumb, mere. Ingrediente: 400 g iaurt 2-3 linguri miere de albine 1 plic zahăr vanilat 1/2 plic scorţişoară pisată 300 g fructe de pădure con­gelate 1 lingură zeamă de lămâie 2 linguri…

Read more »

Reteta zilei: Paste cu sos pesto

31 May 2013
Paste_cu_sos_pesto_06Paste cu sos pesto din: praz, parmezan, alune, ulei de masline, sare, paste.   Ingrediente: 1 buchet praz salbatic 1/2 cana parmezan, ras 1/2 cana nuci/alune/fistic Ulei de masline 1/3 cana sare 1 pachet paste   Mod de preparare: Puneti in robotul de bucatarie prazul taiat bucati, fisticul, uleiul de masline si sare dupa gust.…

Read more »

Pui la cuptor cu cartofi sparanghel

31 May 2013
Pui_la_cuptor_cu_cartofi_sparanghelPui la cuptor cu cartofi sparanghel din: cartofi noi, ulei de masline, marar, usturoi, seminte fenicul, copane de pui, lamai, vin, sparanghel, ceapa verde. Ingrediente: 900 g cartofi noi 4 linguri ulei de masline 1/2 legaturi marar, tocat 2 catei de usturoi, zdrobit 2 linguri seminte fenicul, zdrobite 6 copane de pui 2 lamai, taiate…

Read more »

Fructe de gheata

31 May 2013
Fructe_de_gheata.pngO reteta delicioasa de fructe de gheata cu: mere, banane, kiwi, zahar tos, zahar vanilat, alune. Ingrediente: 3 mere 2 banane 2 kiwi 4 plicuri zahăr vanilat 200 g zahăr tos alune măcinate   Mod de preparare: Cureţi merele de coajă şi le tai în sferturi fără sâmburi. Cureţi bananele şi kiwi de coajă şi…

Read more »

Salata de fenicul cu grapefruit

31 May 2013
Salata_de_fenicul_cu_grapefruitSalata de fenicul cu grapefruit din: grapefruituri, ulei de masline rpesat la rece, zeama de limeta, sare de mare, avocado, fenicul, frunze de menta, piper, frunze de fenicul. Ingrediente: 3 grapefruituri mari (optional, fructele de grapefruit, se pot inlocui cu 5 portocale) 3 linguri de ulei de masline presat la rece o lingura de zeama…

Read more »

Pateu de rosii cu seminte de floarea soarelui

31 May 2013
Pateu_de_rosii_cu_seminte_de_floarea_soareluiPateu de rosii cu seminte de floarea soarelui din: seminte de floarea soarelui, rosii uscate, ulei de masline, zeama de lamaie, coaja de lamaie, busuioc, miere, sirop de agave, sos de soia nepasteurizat, sare, piper. Ingrediente: o cana si jumatate de seminte de floarea soarelui crude decojite 100 rosii uscate la soare 2 linguri de…

Read more »

Frigărui de creveţi picanţi

31 May 2013
Frigarui_de_creveti_picantiFrigărui de creveţi picanţi din: ulei de masline, ulei de susan, patrunjel, hot sauce, usturoi granulat, ketchup, sare, piper alb, zeama de lime, creveti. Ingrediente: 1/3 cana ulei de masline 1/4 cana ulei de susan 1/4 cana patrunjel tocat 2 linguri hot sauce 2 linguri usturoi granulat 1 lingura ketchup 1 lingurita sare proaspat rasnita…

Read more »

Bomboane din lapte praf si napolitane

31 May 2013
Bomboane_din_lapte_-praf_si_napolitane.pngO reteta delicioasa de bomboane cu: lapte praf, unt, zahar, napolitane, nuca de cocos, stafide. Ingrediente: 200 g lapte praf 200 g unt 200 g zahăr pudră 1 pachet de napolitane cu vanilie sau cu lămâie (sau 1 foaie de napolitană) 100 g nuci de cocos 50 g stafide sau alune măcinată     Mod…

Read more »

Crab cu avocado, salata si ardei gras

31 May 2013
Crab_cu_avocado_salata_si_ardei_grasCrab cu avocado, salata si ardei gras din: crab, smantana, zeama de lamaie, coaja de lamaie, sos tabasco, patrunjel, avocado, ardei gras, salata verde. Ingrediente: 200 g crab din conserva, scurs de lichid 3 linguri smantana zeama si coaja razuita de la 1 lamaie, plus sferturi pentru servit cateva picaturi tabasco, dupa gust 1/2 legatura…

Read more »

Rata cu castraveti murati

31 May 2013
Rata_cu_castraveti.pngO reteta delicioasa de rata cu: castraveti murati, bulion, ceapa, ardei gras, ulei, piper. Ingrediente: 1 raţă 8 castraveţi muraţi 1 ceaşcă bulion 2-3 cepe 2 ardei graşi ulei piper   Mod de preparare: Speli bine castraveţii muraţi şi îi tai în felii rotunde mai groase. Speli bine şi cureţi carnea de raţă. Aşezi într-o…

Read more »

Reteta zilei: Pui cu caju si orez brun

31 May 2013
Pui_cu_caju_si_orez_brun_09Pui cu caju si orez brun din: orez brun, ceapa, usturoi, ghimbir, pasta de tomate, garam masala, suc de lamaie, iaurt, scortisoara, praf de chilli, caju, ulei de masline, piept de pui, ardei gras, mazare, ceapa, frunze de coriandru, sare, piper.   Ingrediente: 1 cana orez brun 1 ceapa 4 catei de usturoi 1 bucata…

Read more »

Mamaliga cu branza si carne de porc

31 May 2013
Mamaliga_cu_branza_si_carne_de_porc.pngO reteta delicioasa de mamaliga cu:malai, apa, sare, unt, branza, smantana, cascaval, carne de porc, costita, carnaciori de porc. Ingrediente: 1/2 I apă un praf sare 4-5 pumni de mălai 50 g unt 100 g brânză sărată 100 ml smântână 100 g caşcaval bucăţi de carne de porc din găleată costiţă din găleată cârnăciori de…

Read more »

Dovlecei cu carne de vaca

31 May 2013
Retete_1Dovlecei cu carne de vaca din: carne de vaca, dovlecei, rosii, ulei, piper, patrunjel verde, sos brun, marar, sare. Ingrediente: 1 kg carne de vaca 2,5 kg dovlecei proaspeti 500 g rosii proaspete 100 ml ulei 2 g piper macinat 50 g patrunjel verde 500 g sos brun 50 g marar verde sare   Mod…

Read more »

Cocktail racoritor cu castravete

31 May 2013
Cocktail_racoritor_cu_castravetePentru fiecare cockteil, răzuieşte 2,5 cm de castravete şi combinâ într-un shaker cu suc de orice fruct. Adaugă zeama de la 1/2 lămâie, 3 linguri gin şi 1 lingură zahăr. Amesteca bine până când zahărul se dizolvă şi apoi adaugă câteva cuburi de gheafa şi amestecă din nou. Strecoară în pahare înalte,pline pe jumătate cu…

Read more »

Burritos cu tofu

31 May 2013
Burritos_cu_tofuBurritos cu tofu din: ceapa, ulei, ardei iute, boabe de porumb, tofu marinat, boabe de fasole rosie, pasta de tomate, rosii, mirodenii mexicane, branza cedar, tortillas. Ingrediente: 1 ceapa ulei 1 ardei iute 4 linguri boabe de porumb din conserva 500 g tofu marinat 200 g boabe de fasole rosie 2 linguri pasta de tomate…

Read more »

Ciocolata alb-negru

31 May 2013
Ciocolata_alb_negru.pngO reteta delicioasa de ciocolata cu:lapte praf, zahar, cacao, mrgarina, ulei, nuci, esenta de vanilie. Ingrediente: 500 g lapte praf 500 g zahăr 4 linguri cacao 1 margarină ulei nuci prăjite celofan 1 fiolă de esenţă de vanilie   Mod de preparare: Amesteci laptele praf cu margarina şi frămânţi un aluat, până nu mai sunt…

Read more »

Cum se prepara Sandwichuri cu homar (video)

30 May 2013
Cum se prepara Sandwichuri cu homar  Retete video:   Cum se prepara Sandwichuri cu homar:  Cum se prepara Sandwichuri cu homar

Read more »

Reteta zilei: Salata de castraveti cu dressing de usturoi

30 May 2013
Salata_de_castraveti_cu_dressing_de_usturoi_03Salata de castraveti cu dressing de usturoi din: castraveti, sare, zahar, usturoi, ulei, sos de soia, ardei iute. Ingrediente: 1-2 castraveți, curatati si taiati felii. 1 linguriță de sare Ingrediente pentru dressing: 1/4 lingurița de zahar 1/2 lingurița de sare 1 catel de usturoi, cojit, pisat 2 linguri de ulei 1 lingurita sos de soia…

Read more »

Cum se prepara Churros cu sos de ciocolata (video)

30 May 2013
Cum_se_prepara_Churros_cu_sos_de_ciocolata  Retete video:   Cum se prepara Churros cu sos de ciocolata  Cum se prepara Churros cu sos de ciocolata

Read more »

Pasta de anghinare cu masline verzi

30 May 2013
Pasta_de_anghinare_cu_masline_verziPasta de anghinare cu masline verzi din: usturoi, masline verzi, capere, inimi de anhinare, ulei de masline. Ingrediente: un catel de usturoi pisat oo cana de masline verzi fara samburi o lingura de capere clatite cu apa si scurse o cutie sau un borcan de 400 g inimi de anghinare ulei de masline   Mod…

Read more »

Salata de ananas cu avocado

30 May 2013
Salata_de_ananas_cu_avocadoSalata de ananas cu avocado din: avocado, fructe goji, seminte de dovleac, ananas, curmal, ceapa, patrunjel, zeama de lamaie, paprika, ulei de masline presat la rece, chimion sare de mare, piper. Ingrediente: un avocado taiat cubulete o lingurita de fructe goji (optional) o lingurita de seminte de dovleac o mana de ananas cubulete 3 curmale…

Read more »

Humus de fasole alba boabe

30 May 2013
Humus_de_fasole_alba_boabeHumus de fasole alba boabe din: fasole alba, ulei de masline, pasta tahini, sare, zeama de lamaie, coaja de lamaie, patrunjel, piper. Ingrediente: 2 cani si jumatate de fasole alba boabe din conserva o lingura de ulei de masline o lingurita de pasta tahini 3 sferturi de lingurita de sare 2 lingurite de zeama de…

Read more »

Conopida si cartofi

30 May 2013
Conopida_si_cartofiConopida si cartofi din: ulei de masline, ceapa, ghimbir, cartofi, conopida, pasta de curry, lapte de cocos, zahar brun, naut. Ingrediente: o lingura de ulei de masline o ceapa mare tocata o lingurita de ghimbir ras 2 cartofi mari cubulete o conopida separata in buchetele 4 linguri de pasta de curry o conserva de lapte…

Read more »

Mix de salata cu ardei gras si ciuperci

30 May 2013
Mix_de_salata_cu_ardei_gras_si_ciuperciMix de salata cu ardei gras si ciuperci din: mix de salata, ardei gras, ciuperci, nuci, drojdie inactiva, sare, curmale, praf de mustar, ulei de masline presat la rece, zeama de lamaie. Ingrediente: 2 pungi mix de salata un ardei gras taiat cubulete 6 ciuperci champignon feliate subtire un pumn de nuci o lingurita de…

Read more »

Supa thailandeza cu taitei

30 May 2013
Supa_thailandeza_cu_taiteiSupa thailandeza cu taitei din: taitei de orez, tofu, ulei de rapita, hasme, usturoi, ghimbir, lapte de cocos, broccoli, ceapa verde, ardei gras, patrunjel. Ingrediente: un pachet de taitei de orez (se pot inlocui cu linguine) o cutie de tofu scurs de lichid si taiat cubulete ulei de rapita 2 hasme taiate inele 3 catei…

Read more »

Cum se prepara Prajitura cu Morcovi (video)

30 May 2013
Cum_se_prepara_Prajitura_cu_Morcovi  Retete video:    Cum se prepara Prajitura cu Morcovi:   Cum se prepara Prajitura cu Morcovi

Read more »

Penne Gratinate

30 May 2013
Penne_GratinatePenne Gratinate din: penne, rosie, broccoli, ciuperci, seminte de pin, ceapa, patrunjel, smantana, parmezan, sare, piper, nucsoara, ulei de masline. Ingrediente: 400 g paste penne o rosie mare cateva buchetele de broccoli 100 g ciuperci o lingura de seminte de pin o ceapa o legatura de paturnjel 200 ml smantana de gatit 100 g parmezan…

Read more »

Harissa de ardei capia si rosii

30 May 2013
Harissa_de_ardei_capia_si_rosiiHarissa de ardei capia si rosii din: ardei iute, usturoi, sare, chimion, coriandru, rosii uscate, ardei capia, ulei de masline. Ingrediente: 100 g ardei iuti uscati un catel de usturoi o lingurita de sare jumatate de lingurita de chimion pisat o lingurita de coriandru uscat pisat 3 rosii uscate la soare un ardei capia 2…

Read more »

Cocktail cu lapte de soia

30 May 2013
Cocktail_cu_lapte_de_soiaCocktail cu lapte de soia din: capsuni, zahar fin, suc de lamaie, lapte de soia, gheata. Ingrediente: 200 g fructe la alegere (capsuni, zmeura, afine, mure) 4 linguri zahar fin 2 lingurite suc de lamaie 700 ml lapte rece de soia 2 linguri gheata pisata   Mod de preparare: Se spală fructele, se scurg şi…

Read more »

Cum se prepara Linguini cu sos (video)

30 May 2013
Cum_se_prepara_Linguini_cu_sos  Retete video:   Cum se prepara Linguini cu sos:    Cum se prepara Linguini cu sos

Read more »

Friptura aromata cu cimbru

30 May 2013
Friptura_aromata_cu_cimbruFriptura aromata cu cimbru din: muschi file, cimbru, unt, sare, piper. Ingrediente: 800 g muschi file 2 linguri cimbru uscat un pachet unt sare piper   Mod de preparare: Bucata de carne se leagă doar pentru a obţine o felie mai adunată la final, dar nu este obligatoriu. Se unge pe toată suprafaţa cu untul…

Read more »

Reteta zilei: Paella cu paste

30 May 2013
Paella_cu_paste_07Paella cu paste din: creveti, apa, supa de pui, frunze de dafin, ulei de masline, usturoi, ardei rosu, sare, piper, spaghete, ceapa, rosii, boia, pasta de hamsii, vin, patrunjel, lamaie verde.   Ingrediente: 1 kg creveți, decorticati 2 3/4 cana de apa 1 cana supa de pui frunze de dafin 3 linguri plus 2 lingurite…

Read more »

Omleta bogata

30 May 2013
Omleta_bogataOmleta bogata din: oua, morcov, dovlecel, unt, cascaval, sare. Ingrediente: 10 oua un morcov fiert un dovlecel 50 g unt 100 g cascaval ras sare   Mod de preparare: Intr-un castron, se sparg ouăle. Apoi, se bat bine cu sare până ce se formează o spumă uşoară. In prealabil, se fierbe morco­vul curăţat şi spălat,…

Read more »

Supa de ciolan

30 May 2013
Supa_de_ciolanSupa de ciolan din: ciolan, morcovi, gulie, mazare, orez, patrunjel, sare. Ingrediente: un ciolan mic neafumat, fara os 2 morcovi o gulie 250 g mazare congelata 2 linguri paste sub forma de orez cateva fire patrunjel sare   Mod de preparare: Ciolanul se curăţă bine, eventual se pârleşte şi se pune la fiert în apă…

Read more »

Paste cu sos si mazare

30 May 2013
Paste_cu_sos_si_mazarePaste cu sos si mazare din: paste, carne tocata, rosii in bulion, ceapa, morcov, ardei gras, mazare, concentrat de vita, ulei, sare, piper. Inrgediente: 250 g paste, dupa gust 250 g carne tocata 5 rosii in bulion o ceapa mica un morocov un ardei gras rosu 200 g mazare congelata 2 cuburi concentrat de vita…

Read more »

Supa miso cu tofu si praz

30 May 2013
Supa_miso_cu_tofu_si_prazSupa miso cu tofu si praz din: tofu, ulei de soia, ardei iute, ghimbir, praz, ceapa verde, supa de legume, ciuperci, pasta miso, apa, taitei soba, germeni de soia. Ingrediente: 150 g tofu 2 linguri ulei de soia 1 ardei iute 1 bucata ghimbir decojit 120 g praz 3 cepe verzi 900 ml supa de…

Read more »

Chiftele la cuptor cu sos

30 May 2013
Chiftele_la_cuptor_cu_sosChiftele la cuptor cu sos din: carne tocata de vita, paine, ou, ceapa, ulei, sare, piper, unt, faina, vin. Ingrediente: 750 g carne tocata de vita 3 felii paine de-o zi un ou o ceapa o lingura ulei sare piper pentru sos: 25 g unt o lingura faina 500 ml vin   Mod de preparare:…

Read more »

Gulas dulce

30 May 2013
Gulas_dulceGulas dulce din: vita, ulei, ceapa, ardei gras, boia dulce, pasta de tomate, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 800 g cuburi de vita 100 ml ulei 3 cepe 2 ardei grasi de culori diferite 2 lingurite boia dulce 300 g pasta de tomate un catel de usturoi sare piper   Mod de preparare: Se încinge uleiul…

Read more »

Reteta zilei: Paste cu sos de rosii coapte

30 May 2013
Paste_cu_sos_de_rosii_coapte_07Paste cu sos de rosii coapte din: paste, rosii, frunze de busuioc, ceapa, sare, piper, ulei de masline, branza.   Ingrediente: 1 ceasca paste 5-6 rosii cateva crengute de frunze proaspete de busuioc 1 ceapa, tocata marunt sare si piper, dupa gust 2-3 linguri de ulei de masline Branza rasa   Mod de preparare: Incalziti…

Read more »

Chefal cu legume si tarhon

30 May 2013
Peste_6Chefal cu legume si tarhon din: chefal, zucchini, ardei gras, ceapa rosie, morcov, ulei, tarhon, sare, piper. Ingrediente: 2 pesti chefal nu prea mari, curatati de solzi si intestine 1 zucchini mic, taiat julien 1 ardei gras rosu, mai mic, taiat fasii subtiri 1/4 cana ceapa rosie, taiata pestisori 1 morcov, taiat julien 1 lingura…

Read more »

Spuma de branza cu zmeura

30 May 2013
Spuma_de_branza_cu_zmeuraSpuma de branza cu zmeura din: oua, zahar pudra, branza de vaci, frisca, gelatina, zmeura, zahar pudra. Ingrediente: 3 oua 125 g zahar pudra 250 g branza de vaci 80 ml frisca lichida 4 g gelatina pentru servit: zmeura zahar pudra   Mod de preparare: La mixer, se amestecă ouăle şi 125 g de zahăr…

Read more »

Supa Miso cu arpagic

30 May 2013
Supa_Miso_cu_arpagicSupa Miso cu arpagic din: ceapa, pasta miso, supa de legume, ciuperci, tofu, frunze verzi, arpagic, lamaie. Ingrediente: o ceapa tocata 2 linguri pasta miso un litru supa de legume o cana de ciuperci feliate 150 g de tofu taiat cubulete 2 cani de frunze verzi (tulpina de telina, spana, puteti adauga si sparanghel sau broccoli)…

Read more »

Salata de ton la gratar cu mango

30 May 2013
Salata_de_ton_la_gratar_cu_mangoSalata de ton la gratar cu mango din: ulei de masline, zeama de limeta, patrunjel, menta, usturoi, zeama de lamaie, sare, piper, salata, mango, alune, castravete, ardei gras, ton, avocado. Ingrediente: 2 linguri de ulei de masline o lingura si jumatate de zeama de limeta o lingura si jumatate de patrunjel tocat o lingura de…

Read more »

Mancare de spanac cu branza

30 May 2013
Mancare_de_spanac_cu_branzaMancare de spanac cu branza din: spanac, unt, branza, ceapa, sare, ghimbir, turmeric, lapte batut, iaurt, lamaie, seminte de susan. Ingrediente: 800 g spanac un sfert pachet de unt nesarat o bucata de 300 g branza tare taiata in cubuti (panner sau haloumi) 2 cepe tocate sare dupa gust o lingura de ghimbir ras un…

Read more »

Sarmalute in frunze de vita

30 May 2013
Sarmalute_in_frunze_de_vitaSarmalute in frunze de vita din: frunze de vita murate, anghinare, suc de lamaie, ulei de masline presat la rece, coaja de lamaie, rosii uscate, castraveti, usturoi, ceapa, masline, marar, menta, sare, piper, pasta tahini. Ingrediente: frunze de vita murate o anghinare curata si tocata o lingura si jumatate de suc de lamaie 2 linguri…

Read more »

Supa groasa de porumb cu tofu

30 May 2013
Supa_groasa_de_porumb_cu_tofuSupa groasa de porumb cu tofu din: ceapa, tulpina de telina, ardei iute, usturoi, tofu, amidon de porumb, supa de legume, boabe de porumb, zahar brun, patrunjel, paprika, ulei de masline. Ingrediente: o ceapa tocata marunt o tulpina de telina tocata un ardei iute curatat sau nu de seminte si tocat marunt 2 catei de…

Read more »

Rulouri cu peşte şi sos

30 May 2013
Retete_5Rulouri cu peşte şi sos din: file de peste, faina, oua, lamaie, seminte de mac, condiment pentru peste, sare, piper, coaja de lamaie, zeama de lamaie, menta, iaurt. Ingrediente: 400 g file peste 200 g faina 3 oua 1 lamaie 1 lingura seminte de mac condiment pentru peste sare piper pentru sos: coaja rasa si…

Read more »

Reteta zilei: Carne de vita si legume cu chifle de hamburger

30 May 2013
Carne_de_vita_si_legume_cu_chifle_de_hamburger_04Carne de vita si legume cu chifle de hamburger din: carne tocata de vita, ceapa, morcovi, ardei gras, usturoi, pasta de chili, sos de soia, mirin, pasta de tomate, sirop de porumb, ceapa, chifle, sare, piper.   Ingrediente: 1 kg carne tocata de vita 1 ceapa, tocata 2 morcovi, tocati 1 ardei gras rosu, tocat…

Read more »

Retete internationale: Paella de marisco

30 May 2013
Paella_de_mariscoPaella de marisco din: ceapa, usturoi, ulei de masline, kaizer afumat, ardei gras, supa de pasare, praf de sofran, orez, mazare, fructe de mare, creveti, patrunjel. Ingrediente: 1 ceapa 4 catei de usturoi 1 lingura ulei de masline 120 g kaizer afumat 1 ardei gras rosu 1 l supa de pasare 1 praf de sofran…

Read more »

Bruschete cu sunca si rosii

30 May 2013
Bruschete_cu_sunca_si_rosiiBruschete cu sunca si rosii din: usturoi, ulei de masline, paine, sunca, rosii cherry, sare, piper, ardei gras, otet de vin rosu, frunze de busuioc. Ingrediente: 2 catei de usturoi 2 linguri ulei de masline 8 felii paine alba 4 felii sunca (taiate fasii) 8 rosii cherry 1 ardei gras galben sare piper 1/2 lingura…

Read more »

Crap fript, cu sos picant de roşii şi ardei

30 May 2013
Peste_8Crap fript, cu sos picant de roşii şi ardei din: crap, sos tabasco, sare, piper, ardei capia, rosii, patrunjel, ceapa verde, usturoi, otet din vin rosu, ulei. Ingrediente: 4 bucati de crap (150-200 g fiecare) 1 lingurita sos tabasco sare piper proaspat macinat sos picant: 4-5 ardei capia rosii, mari 4 rosii mari 2 linguri…

Read more »

Salata de ton cu paste

30 May 2013
Salata_de_ton_cu_pasteSalata de ton cu paste din: paste fusilli, ton, ceapa, ardei verde, boabe de porumb, sare, piper, frunze de busuioc, ulei de masline, otet balsamic, usturoi. Ingrediente: 250 g paste fusilli o cutie de ton scursa de lichid jumatate de ceapa tocata jumatate de ardei verde tocat un sfert de cana de boabe de porumb…

Read more »

Ciorbă de cartofi cu verdeaţă

30 May 2013
Ciorba_de_cartofi_cu_verdeataCiorbă de cartofi cu verdeaţă din: cartofi, ceapa, morcov, leustean, patrunjel, stevide, loboda, urzici, ceapa verde, orez, pasta de tomate, bors, ulei, sare. Ingrediente: 800 g cartofi 1 ceapa mare 1 morcov 1 legatura leustean 1 legatura patrunjel 1 legatura stevie 1 legatura loboda 1 legatura urzici 2 cepe verzi 3 linguri cu orez 2…

Read more »

Dieta cu continut scazut de potasiu

29 May 2013
Dieta5Potasiul este un mineral care se gaseste in multe alimente. Acesta ajuta inima sa bata regulat, contribuie la mentinerea echilibrului de lichide in organism si permite functionarea corecta a muschilor si a nervilor. Corpul uman are nevoie in mod natural de potasiu, pentru a desfasura mai multe functii, printre care si contractia corespunzatoare a muschilor…

Read more »

Alimentatia sanatoasa (Diete sanatoase)

29 May 2013
Dieta2Cand se poate incepe o dieta sanatoasa? O alimentatie sanatoasa inseamna consumarea a diferite alimente apartinand grupurilor alimentare de baza: proteine, precum carnea, ouale si legumele; lactate; fructe si legume; cereale, precum painea si pastele fainoase; grasimi si dulciuri. Desi pare simplu, nu este intotdeauna usor sa se stabileasca un regim adecvat fiecarui individ. Uneori…

Read more »

Reteta zilei: Chiftelute grecesti cu sos tzatziki

29 May 2013
Chiftelute_grecesti_cu_sos_tzatziki_08Chiftelute grecesti cu sos tzatziki din: carne de vita, ceapa rosie, usturoi, rosie, scortisoara, ienibahar, piper cayenne, cuisoare, parmezan, branza feta, pesmet, ou, iaurt, ulei de masline, lamaie, sare, piper, marar.   Ingrediente: 1 kg de carne de vita, tocata 1/2 ceapa rosie, tocata 2 catei de usturoi, tocat 1 rosie tocata 1 lingurița scorțișoara…

Read more »

Cum se prepara Pui Teriyaki (video)

29 May 2013
Cum_se_prepara_Pui_TeriyakiRetete video:    Cum se prepara Pui Teriyaki Cum se prepara Pui Teriyaki

Read more »

Supa de praz cu linte

29 May 2013
Supa_de_praz_cu_linteSupa de praz cu linte din: praz, ceapa, usturoi, linte, grau, supa de legume, telina, morcov, rosii, frunze de dafin, cimbru, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 2 tulpini de praz feliate o ceapa tocata un catel de usturoi zdrobit o cana de linte un sfert de cana de grau 9 cani de supa de…

Read more »

Cum se prepara Creme brulee de ciocolata (video)

29 May 2013
Cum_se_prepara_Creme_brulee_de_ciocolataRetete video: Cum se prepara Creme brulee de ciocolata    Cum se prepara Creme brulee de ciocolata

Read more »

Sarmalute in frunza de varza

29 May 2013
Sarmalute_in_frunza_de_varzaSarmalute in frunza de varza din: frunze de varza murata, hrisca, nuca, morcovi, ceapa, rosii, patrunjel, nucsoara, cimbru, ulei de masline presat la rece, sare, piper. Ingrediente: 10 frunze de varza murata un castronel de hrisca si jumatate de castronel de nuca hidratate peste noapte 2 morcovi dati pe razatoare sau tocati marunt o ceapa…

Read more »

Salata de ton cu tofu

29 May 2013
Salata_de_ton_cu_tofuSalata de ton cu tofu din: ceapa verde, tofu, ton, rosii, muraturi, usturoi, ulei de susan, sos de soia, sare, piper. Ingrediente: 3 legaturi de ceapa verde o cutie de tofu taiata bucati si scursa 2 cutii de ton in suc propriu scurse 2 rosii cubulete un sfert de cana de muraturi 4 catei de…

Read more »

Supa de dovlecei cu ardei iute si crutoane

29 May 2013
Supa_de_dovlecei_cu_ardei_iute_si_crutoaneSupa de dovlecei cu ardei iute si crutoane din: ardei gras, dovlecel, ceapa, usturoi, ulei de masline, supa de legume, apa, boabe de porumb, patrunjel, marar, ardei iute. Ingrediente: 200 g ardei gras verde 600 g dovlecei taiati cubulete o ceapa tocata fin 3 catei de usturoi zdrobiti 2 linguri de ulei de masline 2…

Read more »

Spuma de cafea cu felii de banana

29 May 2013
Spuma_de_cafea_cu_felii_de_bananaSpuma de cafea cu felii de banana din: lapte, oua, zahar, cafea, esenta de vaniie, sare, banane. Ingrediente: 200 ml lapte 2 oua 40 g zahar 2 linguri cafea preparata cateva picaturi de esenta de vanilie un praf sare 2 banane   Mod de preparare: Se fierbe laptele şi, între timp, se freacă bine gălbenuşurile…

Read more »

Piure de conopida cu usturoi

29 May 2013
Piure_de_conopida_cu_usturoiPiure de conopida cu usturoi din: conopida, caju, usturoi, sare de mare, ardei iute, rozmarin proaspat, drojdie inactiva. Ingrediente: o capatana de conopida o cana de caju 5 catei de usturoi sare de mare dupa gust un ardei iute curatat sau nu de seminte, dupa preferinte o lingurita de rozmarin proaspat tocat 3 linguri de…

Read more »

Peste cu mustar

29 May 2013
Peste_cu_mustarPeste cu mustar din: pesti, bacon, mustar, ulei. Ingrediente: 4 pesti 4 felii mari bacon 4 linguri mustar o lingura ulei   Mod de preparare: Peştii se spală foarte bine şi se lasă la scurs. Apoi, se taie transversal. Muştarul şi uleiul se freacă şi se ung peştii. Se îmbracă în bacon. Se frig peştii…

Read more »

Pui marinat si fript

29 May 2013
Pui_marinat_si_friptPui marinat si fript din: pui, sos de soia, miere, ulei, usturoi, ceapa, cimbru, sare, piper. Ingrediente: un pui 100 ml sos de soia 3 linguri miere 2 linguri ulei 2 catei de usturoi o ceapa o lingura cimbru sare piper   Mod de preparare: Se spala si se curata puiul. Intr-un vas, se amesteca…

Read more »

Salata de scrumbie marinata cu mar

29 May 2013
Salata_de_scrumbie_marinata_cu_marSalata de scrumbie marinata cu mar din: scrumbii marinate, tarhon, ulei de masline, cartofi, otet de vin, bulb de fenicul, mere, ceapa, sare, piper, frunze de salata. Ingrediente: 2 scrumbii marinate feliate 2 lingurite de tarhon proaspat ulei de masline 750 g cartofi 2 linguri de otet de vin un bulb de fenicul 2 mere…

Read more »

Cum se prepara curry cu dovleac si peste (video)

29 May 2013
Cum_se_prepara_curry_cu_dovleac_si_pesteRetete video: Cum se prepara curry cu dovleac si peste:    Cum se prepara curry cu dovleac si peste

Read more »

Farfalle cu ciuperci si rucola

29 May 2013
Farfalle_cu_ciuperci_si_rucolaFarfalle cu ciuperci si rucola din: farfalle, sos, unt, ulei de masline, ceapa, usturoi, ciuperci champignon, smantana, frunze de rucola, cimbru verde, sare, piper. Ingrediente: 500 g farfalle sos 60 g unt o lingurita de ulei de masline o ceapa mica tocata 2 catei de usturoi zdrobiti 4 ciuperci champignon feliate 150 ml smantana pentru…

Read more »

Reteta zilei: Pizza cu blat de lipie si legume sotate

29 May 2013
Pizza cu blat de lipie si legume sotatePizza cu blat de lipie si legume sotate din: sparanghel, cartof, ceapa, ulei de masline, sare, sos pesto, lipii, mozzarella, parmezan, ulei de masline.   Ingrediente: 1 buchet sparanghel 1 cartof mare, copt, racit și taiat felii 1 ceapa, feliata 2 linguri ulei de masline 1/2 lingurita sare 3/4- 1 cana sos pesto 4 lipii…

Read more »

Supa de dovleac copt cu crutoane

29 May 2013
Supa_de_dovleac_copt_cu_crutoaneSupa de dovleac copt cu crutoane din: paine de secara, sirop de artar, ulei de masline, paprika, dovleac, usturoi, ceapa de apa, chimion, ulei de masline, supa de legume, pasta de chili. Ingrediente: pentru crutoane: 4 felii de paine de secara taiate in cuburi o lingura de siropd e artar 2 linguri de ulei de…

Read more »

Piept de pui cu dovlecei si broccoli

29 May 2013
Piept_de_pui_cu_dovlecei_si_broccoliPiept de pui cu dovlecei si broccoli din: piept de pui, broccoli, ardei capia, dovlecei, rosii, ceapa, condimente pentru pui, verdeturi italiene, curry, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pui 500 g broccoli 5 ardei capia 3 dovlecei 3 rosii 1 ceapa condimente pentru pui verdeturi italiene curry ulei de masline sare…

Read more »

Cum se prepara pui cu fasole, carnati si varza creata

29 May 2013
Retete_1  Retete video:   Cum se prepara pui cu fasole, carnati si varza creata

Read more »

Rulade cu cascaval si ananas

29 May 2013
Rulade_cu_cascaval_si_ananasRulade cu cascaval si ananas din: muschi de porc, sare, piper, sunca de praga, cascaval, rondele de ananas, germeni de porumb, smantana vegetala, sos exotic, cascaval. Ingrediente: 3 felii de muschi de porc (circa 500g) sare piper 3 felii sunca de Praga 3 felii cascaval 1 conserva rondele de anans 2 linguri ulei de germeni…

Read more »

Salata de farfale cu peste

29 May 2013
Salata_de_farfale_cu_pesteSalata de farfale cu peste din: otet balsamic alb, rosii, ulei de masline, sare, piper, farfale, tahon, mazare, unt, file de peste, salata verde. Ingrediente: 2 linguri otet balsamic alb 4 rosii 4 linguri ulei de masline sare piper 200 g farfale 2 fire tarhon 250 g mazare 1 lingura unt 250 g file de…

Read more »

Antricot în stil asiatic, cu sos de usturoi şi ghimbir

29 May 2013
Antricot_în_stil_asiatic_cu_sos_de_usturoi_si_ghimbirAntricot în stil asiatic, cu sos de usturoi şi ghimbir din: antricoate de vita, sos de soia, usturoi, ghimbir, zahar brun, seminte de susan, ulei de susan, usturoi, piper, galbenusuri, ulei de masline, zeama de lamaie, ghimbir, zahar. Ingrediente: 6 antricoate de vita, fara os, de circa 2,5-2 cm grosime marinata: 2/3 cana sos de…

Read more »

Sfecla cu pesto de nuci

29 May 2013
Sfecla_cu_pesto_de_nuciSfecla cu pesto de nuci din: sfecla, dovlecel, ulei de masline presat la rece, sare, nuci, busuioc, zeama de lamaie. Ingrediente: o sfecla medie 6 dovlecei 3 linguri de ulei de masline presat la rece sare dupa gust pentru pesto: o mana de nuci 2 maini de busuioc 3 linguri de ulei de masline presat…

Read more »

Reteta zilei: Salata greceasca cu lamaie si oregano

29 May 2013
Salata_greceasca_cu_lamaie_si_oregano_05Salata greceasca cu lamaie si oregano din: castravete, ardei verde, rosii cherry, masline, ceapa rosie, lamaie, branza feta, ulei de masline, sare, piper, oregano.   Ingrediente: 1/2 castravete, fara samburi, tocat 1/2 ardei verde, tocat 1 cana roșii cherry, taiate jumatati 1/4 ceasca masline 1/4 ceapa roșie, taiata felii subțiri 1 lamaie Branza feta feliata…

Read more »

Salata de sardine cu avocado

29 May 2013
Salata_de_sardine_cu_avocadoSalata de sardine cu avocado din: sardine in suc propriu, avocado, germeni, spanac, ceapa de apa, capere, seminte de dovleac, ulei de masline, otet de vin, oregano, sare, piper. Ingrediente: o cutie de sardine in suc propriu un avocado copt cubulete jumatate de cana de germeni o mana de spanac jumatate de ceapa de apa…

Read more »

Cotlete cu piersici la grătar

29 May 2013
Cotlete_cu_piersici_la_gratarCotlete cu piersici la grătar din: cotlete, otet balsamic, zeama de lime, cimbru, sare, piper, piersici, zahar tos, frunze de spanac. Ingrediente: 4 cotlete mari fara os 4 linguri otet balsamic 2 linguri zeama de lime 3 lingurite cimbru proaspat, tocat 1/2 lingurita sare 1/2 lingurita piper proaspat macinat 4 piersici mari, decojite, taiate in…

Read more »

Cartofi cu varza (Colcannon)

29 May 2013
Cartofi_cu_varzaCartofi cu varza din: cartofi fainosi, sare, unt nesarat, varza, ceapa verde, smantana. Ingrediente: 4 cartofi fainosi taiati cuburi sare dupa gust jumatate de pachet de unt nesarat trei cani de varza fasii 3 cepe verzi tocate o cana de lapte sau smantana   Mod de preparare: Puneţi cartofii la fiert cu sare din belşug…

Read more »

Salata de pepene cu ruccola si parmezan

29 May 2013
Salata_de_pepene_cu_ruccola_si_parmezanSalata de pepene cu ruccola si parmezan din: ruccola, pepene, parmezan, otet balsamic, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 200 g ruccola 1 pepene mic (circa 4 kg) 80 g parmezan 4 linguri otet balsamic 7 linguri ulei de masline sare piper   Mod de preparare: Se curăţă pepenele şi pulpa se taie în triunghiuri.…

Read more »

Supa delicioasa de rosii

29 May 2013
Supa_delicioasa_de_rosiiSupa delicioasa de rosii din: ulei de masline, ceapa, rosii, cartofi, pasta de tomate, tarhon, zahar, concentrat de legume. Ingrediente: 50 ml ulei de masline 200 g ceapa 2 kg rosii 1 kg rosii decojite (conserva) 100 g cartofi 500 g pasta de tomate 30 g tarhon 50 g zahar 20 g concentrat de legume…

Read more »

Paste de dovlecei cu pesto de busuioc

29 May 2013
Paste_de_dovlecei_cu_pesto_de_busuiocPaste de dovlecei cu pesto de busuioc din: dovlecei, frunze de busuioc, ulei de in, pasta miso, drojdie inactiva, usturoi, sare, nuci. Ingrediente: pentru paste: 4 dovlecei pentru pesto de busuioc: jumatate de dovlecel taiat cubulete 2 maini de frunze de busuioc o lingura de ulei de in o lingurita de pasta miso o lingurita…

Read more »

Retete internationale: Pad Thai

29 May 2013
Pad_ThaiPad Thai din: ardei gras, morcovi, dovlecei, frunze de busuioc, ceapa verde, patrunjel, caju, paprika, piper cayenne, sare marina, usturoi, zeama de limeta, nuca de cocos, apa, unt de migdale, sirop de agave. Ingrediente: un ardei gras cubulete 2 morcovi dati pe razatoare 6 dovlecei o mana de frunze de busuioc cateva fire de ceapa…

Read more »

Salata de vara cu legume

29 May 2013
Salata_de_vara_cu_legumeSalata de vara cu legume din: dovlecel, vanata, morcov, bulb de fenicul, praz, ardei gras, ceapa, rosii cherry, ulei de masline, rozmarin, zahar, sare, piper, otet balsamic alb. Ingrediente: 1 dovlecel 1 vanata 1 morcov 1 bulb fenicul 1 fir praz 1 ardei gras rosu 1 ardei gras verde 1 ardei gras galben 1 ceapa…

Read more »

Reteta zilei: Suc de mere cu salata si ghimbir

29 May 2013
Suc_de_mere_cu_salata_si_ghimbir_05Suc de mere cu salata si ghimbir din: mere, salata creata, lamaie, ghimbir.   Ingrediente: 6 mere 1 salata creata 1 lamaie 1 lingurița de ghimbir ras       Mod de preparare: Taiati merele bucati. Puneti in storcator jumatate din cantitatea de mere. Adaugat salata creata rupta bucati si ghimbirul. Adaugati restul de mere, iar…

Read more »

Pui cu parmezan la cuptor

29 May 2013
Pui_cu_parmezan_la_cuptorPui cu parmezan la cuptor din: oua, faina, piept de pui, parmezan, firimituri de paine, unt, rosii, busuioc, usturoi, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 2 oua batute usor 1/2 faina alba 4 jumatati de piept de pui dezosate (180 g fiecare) 1/4 parmezan ras 1/4 cana firimituri de paine uscata 1 lingura de unt…

Read more »

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

 
Scrie un comentariu

Scris de pe Iunie 20, 2013 în Retete&Bauturi

 

Etichete: , , , , , , , , , , ,

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

 
%d blogeri au apreciat asta: