RSS

Retete pentru tine #51

02 Iul

Retete:

Reteta zilei: Salata cu piept de pui la gratar si rosii coapte

2 July 2013
Salata_cu_piept_de_pui_la_gratar_si_rosii_coapte_10Salata cu piept de pui la gratar si rosii coapte din: otet balsamic, ulei de masline, rozmarin, sare, piper, piept de pui, branza maruntita, rosii cherry, condimente, salata verde.   Ingrediente pentru marinata: ¼ cana de otet balsamic ¼ cana ulei de masline 1 lingurita de rozmarin proaspat, tocat ½ lingurita de sare ¼ lingurita…

Read more »

Cod in sos de cocos

2 July 2013
Cod_in_sos_de_cocosCod in sos de cocos din: ceapa verde, usturoi, ghimbir, ardei iute, ulei, file de cod, rosii cherry, curcuma, coriandru, lapte de cocos. Ingrediente: 2 cepe verzi 4 catei de usturoi 4 cm ghimbir proaspat 1 ardei iute 2 linguri ulei 4 bucati file de…

Read more »

Supă cremă de pui cu legume

2 July 2013
Supa_crema_de_pui.pngO reteta delicioasa de supa cu: ciuperci, ceapa, orez, pipept de pui, spanac, morcov, telina, ardei capia, ardei iute, ulei, sare, piper, tarhon, smantana. Ingrediente: 400 g ciuperci o ceapă 80 g orez două piepturi de pui 300 g spanac verde un morcov o felie…

Read more »

Prajitura aromata cu lamaie

2 July 2013
Prajitura_cu_lamaie.pngO reteta delicioasa de prajitura cu: branza dulce, zahar tos, faina, unt, oua, sare, praf de copt, compot mere, fistic, lamaie, zahar pudra, ciocolata neagra, zahar  colorat. Ingrediente: 250 g brânză dulce 150 g zahăr tos 180 g făină 50 g unt două ouă un…

Read more »

Creveti cu caju

2 July 2013
Creveti_cu_cajuCreveti cu caju din: boia, cimbru, oregano, pudra de usturoi, sare, piper, nuci de caju, creveti, ulei. Ingrediente: 1 1/4 lingurita boia 3/4 lingurita cimbru uscat 3/4 lingurita oregano uscat 1/4 lingurita pudra de usturoi 1/4 lingurita de sare 1/4 lingurita piper negru macinat 1…

Read more »

Rulouri delicioase de peşte

2 July 2013
Rulouri_de_peste.pngO reteta delicioasa de rulouri cu: peste, pesmet, pasta de tomate, ardei iute, praz, rosii cherry, ciuperci, fasole, usturoi, sare, piper, ulei, oregano, cascaval. Ingrediente: 4 fileuri de peşte 100 g pesmet o lingură cu pastă de tomate un ardei iute un fir de praz…

Read more »

Supa thailandeza cu ardei iute si avocado

2 July 2013
Supa_thailandeza_cu_ardei_iute_si_avocadoSupa thailandeza cu ardei iute si avocado din: lapte de cocos, alge deshidratate, rosie, avocado, ardei iute, zeama de lamaie, sofran, curry. Ingrediente: lapte de cocos alge deshidratate 1 roșie medie 1 avocado mic ardei iute (uscat sau proaspăt), după gust zeama de la ½…

Read more »

Conopida cu mazare si migdale

2 July 2013
Retete_1Conopida cu mazare si migdale din: conopida, mazare, morcov, hing, smantana, migdale, ulei de masline, frunze de patrunjel, ketchup, piper, sare. Ingrediente: 3 cani buchetele de conopida 200 g mazare 1 morcov de dimensiune mijlocie 1/4 lingurita hing (condiment indian – usturoi praf) 1/2 cana…

Read more »

Şarlotă cu vanilie şi ananas

2 July 2013
Sarlota_cu_vanilie_si_ananas.pngO reteta delicioasa de sarlota cu: lapte dulce, frisca, zahar, zahar vanilat, ananas, nuca, cacao, biscuiti amaretti, scortisoara, oua, gelatina, sare. Ingrediente: 500 ml lapte dulce 500 ml frişcă 200 g zahăr tos 4 pliculeţe zahăr vanilinat o conservă ananas 150 g miez de nucă…

Read more »

Reteta zilei: Mix de legume murate

2 July 2013
Mix_de_legume_murate_08Mix de legume murate din: ridichi, ardei gras, morcovi, castraveti, pastai de fasole verde, otet, zahar, sare, seminte de mustar, apa.   Ingrediente: 1 legatura ridichi cate 1 ardei gras rosu, portocaliu si galben 1 legatura morcovi 2-3 castraveti pastai de fasole verde 1 ceasca…

Read more »

Vita cu bacon si legume

2 July 2013
Vita_cu_bacon_si_legumeVita cu bacon si legume din: carne de vita, bacon, ciuperci, morcovi, ulei, vin rosu, ceapa, usturoi, faina, sare, piper. Ingrediente: 800 g cuburi carne de vita 100 g bacon neafumat 250 g ciuperci conservate 2 morcovi 3 linguri ulei 750 ml vin rosu sec…

Read more »

Paste cu nuci şi varză roşie

2 July 2013
Paste_cu_nuci_si_varza_rosie.pngO reteta delicioasa de paste cu: branza tofu, varza rosie, nuca, masline verzi, otet, mustar boabe, ceapa rosie, cimbru, sare, piper, stafide, migdale. Ingrediente: 500 g spaghete colorate 300 g brânză tofu o varză roşie mică 100 g miez de nucă 100 g măsline verz…

Read more »

Supă rece de castraveţi cu menta

2 July 2013
Supa_rece_de_castraveti_cu_mentaSupă rece de castraveţi cu menta din: castraveciori, usturoi, ulei, smantana, iaurt, sare, piper, patrunjel, marar, menta. Ingrediente: 4-5 castraveciori 4 catei de usturoi 3 linguri ulei 500 g smantana lichida 500 g iaurt sare piper patrunjel marar menta proaspata   Mod de preparare: Amestecaţi…

Read more »

Antreu cu mazare si cascaval

2 July 2013
Antreu_cu_mazare_si_cascavalAntreu cu mazare si cascaval din: mazare, faina, praf de copt, oua, ulei, cascaval, branza feta, lapte, piper, ulei. Inrgediente: 300 g mazare 180 g faina un plic praf de copt 3 oua 100 ml ulei 100 g cascaval ras 200 g branza feta 100…

Read more »

Orez cu pui picant

2 July 2013
Orez_cu_pui_picant.pngO  reteta delicioasa de orez cu: ceapa alba, ceapa rosie, morcovi, usturoi, rosii cherry, carne de pui, vin alb sec, boia iute, ulei de masline, masline verzi, ardei iute, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 150 g orez o ceapă albă o ceapă roşie doi morcovi 5…

Read more »

Legume cu sos de branza si verdeturi

2 July 2013
Legume_cu_sos_de_branza_si_verdeturiLegume cu sos de branza si verdeturi din: cartofi noi, conopida, telina, baby morcov, crema de branza, ceapa verde, patrunjel, otet aromat. Ingrediente: 400 g legume fierte (cartofi noi, buchetele de conopida, telina, baby morcov) pentru sos: 200 g crema de branza proaspata 1 ceapa…

Read more »

Ghiveci de vară

2 July 2013
Ghiveci_de_varaGhiveci de vară din: mazare, fasole pastai, cartofi noi, rosii, ardei gras, ceapa verde, ulei, sare. Ingrediente: 600 g mazare noua 300 g fasole pastai 4 cartofi noi 3 rosii bine coapte un ardei gras o legatura ceapa verde 2 linguri ulei sare   Mod…

Read more »

Rulouri de peşte cu cuşcuş

2 July 2013
Rulouri_de_peste_cu_cuscus.pngO reteta delicioasa de rulouri cu: peste, ceapa roie, cuscus, ardei iute, limeta, ceapa alba, usturoi, ghimbir, coriandru seminte, ardei capia, curry, ulei de masline, piper, rozmarin, menta, patrunjel. Ingrediente: 4 fileuri de peşte două cepe roşii 200 g cuşcuş doi ardei iuţi o limetă…

Read more »

Reteta zilei: Noodles cu pui si legume pe pat de orez

2 July 2013
Noodles_cu_pui_si_legume_pe_pat_de_orez_14Noodles cu pui si legume pe pat de orez din: ulei de masline, piept de pui, morcovi, telina, ardei gras, varza tocata, porumb, castane de apa, muguri de fasole, ceapa verde, noodles, orez, supa de pui, amidon de porumb, ulei de susan, sos de soia,…

Read more »

Frittata cu mazăre

2 July 2013
Frittata_cu_mazareFrittata cu mazăre din: mazare, cartofi noi, rosii, cascaval, oua, patrunjel, ulei, sare. Ingrediente: 300 g mazare 4 cartofi noi 2 rosii 100 g cascaval 6 oua cateva fire de patrunjel o lingurita ulei sare   Mod de preparare: In vase separate se pun la…

Read more »

Desert cu mandarine

2 July 2013
Desert_cu_mandarine.pngO reteta delicioasa de desert cu:lapte, oua, zahar tos, zahar vanilat, mandarine, ciocolata neagra, afine, zmeura, blat, sare, esenta de lamaie. Ingrediente: 500 ml lapte dulce 6 gălbenuşuri 80 g zahăr tos două pliculeţe zahăr vanili­nat 200 g mandarine 200 g ciocolată neagră 100 g…

Read more »

Păstrăv la grătar, cu legume înăbuşite

2 July 2013
Pastrav_la_gratar_cu legume_înabusitePăstrăv la grătar, cu legume înăbuşite din: pastravi, lamaie, conopida, broccoli, pastai verzi, ceapa verde, ardei gras, morcov, mazare, porumb, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 2 pastravi de 500-600 g fiecare 1 lamaie cateva buchetele de conopida si broccoli 50 g pastai verzi 4…

Read more »

Chifle cu omleta

2 July 2013
Chifle_cu_omletaChifle cu omleta din: faina, unt, praf de copt, ou, lapte, sare, oua, sunca de curcan, cascaval, ulei. Ingrediente: pentru aluat: 250 g faina 50 g unt un plic praf de copt un ou 70 ml lapte sare pentru ornat: 8 oua 200 g sunca…

Read more »

Chiftele pe pat de mazare

2 July 2013
Chiftele_pe_pat_de_mazareChiftele pe pat de mazare din: carne tocata, paine, ou, lapte, ceapa, patrunjel, mazare, rosii, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne tocata amestec 2 felii paine de o zi un ou 50 ml lapte o ceapa alba 1/2 legatura patrunjel un kg mazare noua…

Read more »

Reteta zilei: Smoothie cu capsuni, piersici si banane

1 July 2013
Smoothie_cu_capsuni_piersici_si_banane_08Smoothie cu capsuni, piersici si banane din: capsuni, banana, piersici, miere, frisca, gheata.   Ingrediente: 2 cesti de capsuni taiate, congelate 1 Banana 3 piersici proaspete 4 linguri de miere 4 linguri de frisca 2 cesti cuburi de gheata     Mod de preparare: Taiati…

Read more »

Supa de fructe de mare cu legume

1 July 2013
Supa_de_fructe_de_mare_cu_legumeSupa de fructe de mare cu legume din: fructe de mare, midii, creveti, calamari, ulei de masline, rosii decojite, usturoi, ardei, ceapa, morcov. Ingrediente: fructe de mare proaspete midii creveti decorticati calamari 1 lingura de ulei de masline 300 g de rosii decojite si tocate…

Read more »

Ciuperci la tigaie cu mamaliguta

1 July 2013
Ciuperci_la_tigaie_cu_mamaligutaCiuperci la tigaie cu mamaliguta din: ciuperci, ceapa, vin, usturoi, ulei de masline, mamaliguta. Ingrediente: 500 g ciuperci 1 ceapa mare 1 pahar de vin alb 2 catei de usturoi ulei de masline mamaliguta   Mod de preparare: Se toacă ceapa julien şi se căleşte…

Read more »

Salată de dovlecei cruzi

1 July 2013
Salata_de_dovlecei_cruziSalată de dovlecei cruzi din: dovlecei, lamaie, ulei de masline, menta, boia dulce, sare, piper. Ingrediente: 2 dovlecei o lamaie ulei de masline menta sau busuioc un praf boia dulce sare piper   Mod de preparare: Intr-un borcan cu filet se pun sucul de lămâie,…

Read more »

Bezele cu cremă de ciocolată si cireşe

1 July 2013
Bezele_cu_crema_de_ciocolata_si_cireseBezele cu cremă de ciocolată si cireşe din: albusuri, zahar pudra, suc de lamaie, ciocolata neagra, smantana, cirese, frunze de menta. Ingrediente: pentru bezele: 4 albusuri 250 g zahar pudra suc de lamaie pentru umplutura: 100 g ciocolata neagra 100 g smantana lichida 250 g…

Read more »

Tăiţei de orez cu carne de vită

1 July 2013
Taitei_de_orez_cu_carne_de_vita_09Tăiţei de orez cu carne de vită din: pulpa de vita, ulei de floarea soarelui, sos de peste, praf de chilli, boia dulce, usturoi, rosii, pasta de crevete, lemongrass, ceapa, scortisoara, taitei de orez, ceapa verde, cotlete de porc, oase de porc. Ingrediente: 500 g…

Read more »

Ciuperci cu branza de capra

1 July 2013
Ciuperci_cu_branza_de_capraCiuperci cu branza de capra din: ciuperci, usturoi, ceapa verde, branza de capra, ulei, sare, piper, marar. Ingrediente: 300 g ciuperci champignon de dimensiune medie 2 catei de usturoi 2 fire de ceapa verde 200 g branza de capra 20 ml ulei sare piper 1…

Read more »

Prajitura cu capsuni in aluat de foi

1 July 2013
Prajitura_cu_capsuni_in_aluat_de_foiPrajitura cu capsuni in aluat de foi din: aluat de foi, lapte, alune, zaha candel, capsuni, branza de vaci, zahar pudra, jeleu de capsuni, frisca. Ingrediente: 6 bucati aluat de foi (circa 450 g) 3 linguri lapte 50 g alune tocate 3 linguri zahar candel…

Read more »

Bors de dovlecei cu smantana

1 July 2013
SupeBors de dovlecei cu smantana din: dovlecei, ceapa, radacina de patrunjel, morcov, oua, orez, patrunjel, leustean, marar, smantana, sare, piper. Ingrediente: 800 g dovlecei 1 ceapa medie 1 radacina de patrunjel 1 morcov 2 oua 60 g orez patrunjel, leustean, marar smantana sare piper  …

Frigarui de purcel cu mere

1 July 2013
Frigarui_de_purcel_cu_mereFrigarui de purcel cu mere din: file de porc, pasta de ardei gras, mere, ceapa, paine. Ingrediente: 400 g file de porc 125 g pasta de ardei gras 2 mere 2 cepe 1 paine bagheta   Mod de preparare: Se inmoaie in apa rece 8 tepuse de lemn. Se sterge carnea si se taie in…

Read more »

Vitel cu legume

1 July 2013
Vitel_cu_legumeVitel cu legume din: pulpa de vitel, dovlecei, morcovi, mazare, telina verde, supa de vita, ceapa verde, unt, ulei, sare. Ingrediente: 800 g pulpa de vitel 4 dovlecei 4 morcovi 400 g mazare o tija telina verde 250 ml supa din concentrat de vita o legatura ceapa verde 50 g unt 2 linguri ulei sare…

Read more »

Reteta zilei: Salata de rucola cu avocado si creveti la gratar

1 July 2013
Salata_de_rucola_cu_avocado_si_creveti_la_gratar_05Salata de rucola cu avocado si creveti la gratar din: ulei de masline, suc de lamaie, usturoi, piper, creveti, rucola, mango, papaya, avocado, suc de lamaie, ulei de masline, menta.   Ingrediente creveti la gratar: 1/4 ceasca ulei de masline suc de lamaie 1/4 ceasca 2 catei de usturoi, zdrobit 1 lingurita piper negru 8…

Read more »

Foi fine cu crema

1 July 2013
Foi_fine_cu_cremaFoi fine cu crema din: oua, zahar, faina, galbenusuri, zahar, apa, unt, cacao. Ingrediente: pentru foi: 3 oua 3 linguri zahar 3 linguri faina pentru crema: 7 galbenusuri 200 g zahar 600 ml apa 300 g unt o lingura cacao   Mod de preparare: Pentru blat, se bat spumă albuşurile cu zahărul şi se adaugă…

Read more »

Ardei umpluti cu salata de varza

1 July 2013
Ardei_umpluti_cu_salata_de_varzaArdei umpluti cu salata de varza din: ardei grasi, cartofi, mazare, morcov, ridichi, varza rosie, castravete murat, marar, lamaie, iaurt, sare, piper, ulei extravirgin de masline. Ingrediente: 8 ardei grasi mari, diferit colorati 2 cartofi 2 linguri mazare 1 morcov 5 ridichi 1/4 varza rosie 1 castravete murat 1 legatura marar 1 lamaie 150 g…

Read more »

Supa crema italiana

1 July 2013
Supa_crema_italianaSupa crema italiana din: cartofi, praz, rosii, morcovi, apa, sare, piper. Ingrediente: 400 g cartofi 200 gpraz 200 g rosii 200 g morcovi 1,5 l apa sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi şi tăiaţi în bucăţi potrivite cartofii, prazul, roşiile şi morcovii. Apoi puneţi-le la fiert în apă rece cu sare. După ce s-au…

Read more »

Tarta fina cu dovlecei, praz si bacon afumat

1 July 2013
Tarta_fina_cu_dovlecei_praz_si_bacon_afumatTarta fina cu dovlecei, praz si bacon afumat din: faina, unt, apa, sare, dovlecei, praz, bacon afumat, oua, smantana, ulei, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: pentru aluat: 300 g faina 150 g unt 80 ml apa calduta 1/4 lingurita sare pentru umplutura: 2 dovlecei partea alba de la un praz 150 g bacon afumat 3 oua…

Read more »

Pulpe de pui picante cu cartofi noi

1 July 2013
Pulpe_de_pui_picante_cu_cartofi_noiPulpe de pui picante cu cartofi noi din: pulpe de pui, cartofi noi, ceapa, apa, usturoi, boia iute, boia dulce, cimbru, piper, busuioc verde, ardei iute, sare, piper, ulei. Ingrediente: 6 pulpe de pui 1 kg cartofi noi 2 cepe potrivite 100 ml apa 1 capatana usturoi 1 lingurita de boia iute 2 lingurite boia…

Read more »

Carpaccio de căpşuni cu vanilie

1 July 2013
Carpaccio_de_capsuni_cu_vanilieCarpaccio de căpşuni cu vanilie din: capsuni, limeta, miere, rom, baton de vanilie, lamaita. Ingrediente: 500 g capsuni 1 limeta 150 g miere 100 ml rom 1 baton de vanilie 4 fire lamaita   Mod de preparare: Se spală căpşunile sub jet de apă rece, se îndepărtează codiţele verzi şi se taie fruc­tele în felii…

Read more »

Reteta zilei: Burgeri de curcan si sos de maioneza cu ierburi aromate

1 July 2013
Burgeri_de_curcan_si_sos_de_maioneza_cu_ierburi_aromate_08Burgeri de curcan si sos de maioneza cu ierburi aromate din: carne tocata de curcan, paine, ulei de masline, patrunjel, ceapa, ou, boia de ardei afumat, chimen, praf de usturoi, piper cayenne, sare, piper, sos de mere, ulei vegetal, chifle, maioneza, busuioc, coaja de lamaie, salata, rosii.   Ingrediente burgeri de curcan: 1 kg carne…

Read more »

Mamaliga crocanta

1 July 2013
Mamaliga_crocantaMamaliga crocanta din: apa, unt, malai, sare, ulei de masline, ierburi de provence, parmezan. Ingrediente: 1 l apa 1 lingurita unt 400 g malai instant 1 lingurita sare 2-3 linguri ulei de masline 2 lingurite amestec de ierburi de Provence 40 g parmezan ras   Mod de preparare: Se prepară mămăliga: se pune apa la…

Read more »

Tort cu piersici si mandarine

1 July 2013
Tort_cu_piersici_si_mandarineTort cu piersici si mandarine din: piscoturi, oua, zahar, lapte praf, frisca lichida, piersici, gelatina, esenta vanilie, esenta portocale, mandarine, gelatina, zeama de portocale, suc de piersici. Ingrediente: 1/2 pachet piscoturi 5 oua 150 g zahar 5 linguri lapte praf 1 l frisca lichida 1 kg de piersici moi 3 pliculete gelatina 1 esenta vanilie…

Read more »

Bors de mere verzi

1 July 2013
Supa si ciorbeBors de mere verzi din: mere, galbenus, faina, ceapa, unt, bulion, apa, smantana, patrunjel, bors, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg mere 1 galbenus 1 lingura faina 2 cepe medii 30 g unt 1 lingura bulion 1,5 l apa 200 g smantana 1 legatura patrunjel 1 l bors sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi merele…

Read more »

Tartine cu branza de capra si capsune

1 July 2013
Tartine_cu_branza_de_capra_si_capsuneTartine cu branza de capra si capsune din: paine, branza de capra, rozmarin, piper, capsuni, sos de chilli dulce. Ingrediente: 1 paine bagheta 1 rulou de branza frantuzeasca de capra cateva fire de rozmarin piper asortat proaspat rasnit 200 g capsuni 2-3 linguri sos de chilli dulce   Mod de preparare: Se taie felii pâinea…

Read more »

Pastrav in foi de vita

1 July 2013
Pastrav_in_foi_de_vitaPastrav in foi de vita din: pastravi, frunze de vita de vie, usturoi, boabe de piper, foi de dafin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 pastravi de dimensiune mijlocie 15-20 frunze de vita de vie 4 catei de usturoi cateva boabe de piper 4 foi de dafin 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare:…

Read more »

Supă andaluză tradiţională

1 July 2013
Supa_andaluza_traditionalaSupă andaluză tradiţională din: ulei de masline, paine, usturoi, rosii, ceapa, castarveciori, ardei gras, apa, otet, chimen, sare, piper. Ingrediente: 150 ml ulei de masline 150 g paine 2 catei de usturoi 400 g rosii 2 cepe medii 2-3 castarveciori 1 ardei gras 1,5 l apa 2 linguri otet chimen macinat sare piper   Mod…

Read more »

Carpaccio de ciuperci cu telina

1 July 2013
Carpaccio_de_ciuperci_cu_telinaCarpaccio de ciuperci cu telina din: ulei de masline, suc de lamaie, sos de soia, zahar brun, usturoi, ciuperci, ardei iute, telina verde. Ingrediente: 200 ml ulei de masline 3 linguri suc de lamaie 2 linguri sos de soia 2 lingurite zahar brun 1 lingurita otet de vin rosu 2 catei de usturoi 12 ciuperci…

Read more »

Salata cu varza si creveti

1 July 2013
Salata_cu_varza_si_crevetiSalata cu varza si creveti din: creveti, zeama de lamaie, usturoi, untdelemn, vin alb, susan, coriandru, morcovi, portocala, varza alba, ulei de masline. Ingrediente: 250 g creveti decorticati 3 linguri zeama de lamaie 1 catel de usturoi 2 linguri untdelemn 1 pahar vin alb sec 2 lingurite susan 1/2 lingurita coriandru 2 morcovi 1 portocala…

Read more »

Reteta zilei: Frigarui cu carne de vita si ciuperci

1 July 2013
Frigarui_cu_carne_de_vita_si_ciuperci_06Frigarui cu carne de vita si ciuperci din: carne de vita, ciuperci, ulei de masline, otet de vin alb, sos worcestershire, usturoi, sare, piper.   Ingrediente: 1 bucata carne de vita 300 gr ciuperci, spalate si feliate Ingrediente marinata: 1/4 ceasca ulei de masline 1/4 ceasca otet de vin alb 1 lingurita sos worcestershire 1…

Read more »

Ruladă aromata de ciocolată

1 July 2013
Rulada_aromata_de_ciocolataRuladă aromata de ciocolată din: faina, cacao, zahar, oua, frisca, ciocolata neagra, unt. Ingrediente: pentru blat: 120 g faina 10 g cacao 125 g zahar 5 oua pentru crema de interior: 100 g frisca lichida 200 g ciocolata neagra cu 70% cacao 50 g unt pentru glazura: 100 g ciocolata neagra 100 ml frisca lichida…

Read more »

Tartă cu ficăţei şi piept de pui

1 July 2013
Tarta_cu_ficatei_si_piept_de_puiTartă cu ficăţei şi piept de pui din: unt, faina, apa, sare, ficatei, ceapa verde, ciuperci, oua, patrunjel, sare, piper, ulei. Ingrediente: pentru aluat: 125 g unt 250 g faina 50 ml apa 1 praf sare pentru umplutura: 1/2 kg ficatei 3 cepe verzi 200 g ciuperci din conserva 3 oua 1 legatura patrunjel piper…

Read more »

Carpaccio de sfecla

1 July 2013
Carpaccio_de_sfeclaCarpaccio de sfecla din: sfecla rosie, otet de vin rosu, zahar brun, cimbru, ulei de masline, cas de capra, otet de vin rosu, ulei de masline, piper, zahar brun. Ingrediente: 2 radacini de sfecla rosie decojite (a 200 g) 250 ml otet de vin rosu 80 g zahar brun 2 fire cimbru 1 lingurita ulei…

Read more »

Salata de cartofi cu smantana

1 July 2013
Salata_de_cartofi_cu_smantanaSalata de cartofi cu smantana din: cartofi, vin alb, mustar, smantana degresata, sare, piper, marar. Ingrediente: 500 g cartofi 1/2 pahar vin alb 2 lingurite mustar 200 g smantana degresata 2 ardei diferiti colorati sare piper 1 legatura marar   Mod de preparare: Speli bine cartofii şi îi fierbi în apă uşor sărată, fără să-i…

Read more »

Tartă cu caise si alune

1 July 2013
Tarta_cu_caise_si_aluneTartă cu caise si alune din: faina, sare, unt, galbenusuri, apa minerala, stafide, caise, alune de padure, fulgi de ovaz, zahar, zahar pudra. Ingrediente: pentru aluat: 175 g faina 1 varf de cutit cu sare 100 g unt 3 galbenusuri 3 linguri apa minerala pentru umplutura: 100 g stafide 300 g caise 200 g alune…

Read more »

Mâncare de linte cu fasole

30 June 2013
Mancare_de_linte_cu_fasole.pngO reteta delicioasa de mancare cu:linte, fasole rosie, rosii, ardei gras, ceapa, usturoi, telina, morcov, ulei, sare, piper, patrunjel, malai, castraveti verzi. Ingrediente: 250 g linte 100 g fasole roşie 4 roşii doi ardei graşi o ceapă 3 căţei de usturoi o felie de ţelină un morcov 150 ml ulei de floarea-soarelui sare piper pătrunjel…

Read more »

Cum se prepara Ochiuri in paine prajita (video)

30 June 2013
Cum_se_prepara_Ochiuri_in_paine_prajitaRetete video: Cum se prepara Ochiuri in paine prajita

Read more »

Cum se prepara Prajitura bretona (video)

30 June 2013
Cum_se_prepara_Prajitura_bretonaRetete video: Cum se prepara Prajitura bretona

Read more »

Cum se prepara Midii mariniere (video)

30 June 2013
Cum_se_prepara_Midii_mariniereRetete video: Cum se prepara Midii mariniere

Read more »

Cum se prepara Supa Thailandeza de pui (video)

30 June 2013
Cum_se_prepara_Supa_Thailandeza_de_puiRetete video: Cum se prepara Supa Thailandeza de pui

Read more »

Cum se prepara Friptura de caprioara, rizoto si tocanita de vanat (video)

30 June 2013
Cum_se prepara_Friptura_de_caprioara_rizoto_si_tocanita_de_vanatRetete video: Cum se prepara Friptura de caprioara, rizoto si tocanita de vanat

Read more »

Cum se prepara Cotlet de vitel (video)

30 June 2013
Cum_se_prepara_Cotlet_de_vitelRetete video: Cum se prepara Cotlet de vitel

Read more »

Reteta zilei: Briose cu seminte de mac si migdale

30 June 2013
Briose_cu_seminte_de_mac_si_migdale_12Briose cu seminte de mac si migdale din: faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, zahar, unt nesarat, ulei de cocos, oua, esenta de migdale, esenta de vanilie, lapte batut, seminte de mac, migdale.   Ingrediente: 2 cani faina 2 ½ lingurite praf de copt ½ lingurita bicarbonat de sodiu ½ lingurita de sare…

Read more »

Scrumbie la gratar cu cartofi

30 June 2013
Scrumbie_la_gratar_cu_cartofiScrumbie la gratar cu cartofi din: scrumbii, lamai, ulei de masline, patrunjel, rozmarin, sare, piper, cartofi, orez, spanac, ceapa verde, sare, ulei, piper. Ingrediente: 4 scrumbii eviscerate 3-4 lamai 2 linguri ulei de masline patrunjel rozmarin sare piper 4 cartofi 1 ceasca de orez 1 ceasca spanac congelat 2 cepe verzi ulei sare piper  …

Read more »

Ciuperci cu cartofi si legume la tigaie

30 June 2013
Ciuperci_cu_cartofi_si_legume_la_tigaieCiuperci cu cartofi si legume la tigaie din: ciuperci, cartofi, mazare, fasole verde, ulei, sare, piper. Ingrediente: 0,5 kg ciuperci proaspete 0,3 kg cartofi 0,2 mazare fiarta 0,2 fasole verde fiarta (optional se pot pune si cateva verze de bruxelles) ulei sare piper   Mod de preparare: Se curăţă ciupercile, se taie pe lungime şi…

Read more »

Salata de vara cu grau incoltit

30 June 2013
Salata_de_vara_cu_grau_incoltitSalata de vara cu grau incoltit din: ciuperci, salata verde creata, avocado, frunze de baby spanac, rosii cherry, grau incoltit, frunze de rucola, masline verzi, ulei extravirgin de masline, zeama de lamaie. Ingrediente: 10 ciuperci champignon 1 salata verde creata 1 avocado bine copt 3-4 frunze de baby spanac sau macris 4-5 rosii cherry 3-4…

Read more »

Dovlecei umpluti la pachet

30 June 2013
Dovlecei_umpluti_la_pachetDovlecei umpluti la pachet din: dovlecei, ceapa verde, sunca uscata, oua, piper, sare, cascaval, usturoi, ierburi de provence. Ingrediente: 2 dovlecei (300 g fiecare) 3 cepe verzi 125 g sunca uscata 2 oua piper pisat sare 200 g cascaval 1 catel de usturoi 1 lingurita ierburi de Provence   Mod de preparare: Se spala dovleceii…

Read more »

Rulade de dovlecei cu telemea

30 June 2013
Rulade_de_dovlecei_cu_telemeaRulade de dovlecei cu telemea din: busuioc, ceapa, smantana, miere, dovlecel, telemea de oaie, ceapa verde, cimbru, ulei de masline. Ingrediente: 3 fire busuioc 1 ceapa 300 g smantana 1-2 lingura miere 1 dolecel verde 1 dovlecel galben 200 g telemea de oaie 1 lingura rondele de ceapa verde 1 lingura cimbru tocat 2 linguri…

Read more »

Salata de legume cu hrisca

30 June 2013
Salata_de_legume_cu_hriscaSalata de legume cu hrisca din: hrisca, seminte de susan, morcovi, castraveti, ceapa, ardei gras, ciuperci, masline, ulei de masline, patrunjel verde, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 100 g hrisca 3 linguri seminte de susan 2 morcovi 3 rosii 3 castraveti mici 1 ceapa 1 ardei gras rosu 2 ciuperci 12 masline 1 lingura ulei de…

Read more »

Ton la grătar cu sos din roşii şi fructe

30 June 2013
Ton_la_gratar_cu_sos_din_rosii_si_fructeTon la grătar cu un sos din roşii şi fructe din: fructe mango, rosii, ceapa rosii, busuioc, ardei iute, limete, miere, sare, piper, file de ton, ulei de susan. Ingrediente: 2 fructe mango 3 rosii 2 cepe rosii 1 legatura busuioc 1 ardei iute rosu 3 limete 1-2 lingurite miere sare piper 4 bucati file…

Read more »

Inghetata parfe de ciocolata

30 June 2013
Inghetata_parfe_de_ciocolataInghetata parfe de ciocolata din: galbenusuri, zahar, cacao, lapte, ciocolata menaj, frisca. Ingrediente: 3 galbenusuri 200 g zahar 70 g cacao 120 ml lapte 170 g ciocolata menaj neagra 60 g frisca cu 32% grasime   Mod de preparare: Freci gălbenuşurile cu zahărul, torni laptele şi pui pe baie de aburi, amesteci până când se…

Read more »

Linte cu legume

30 June 2013
Linte_cu_legumeLinte cu legume din: linte neagra, supa de legume, vata, sare, rosii cherry, ardei gras, ulei, ceapa, coaja de lamaie, verdeata, cas. Ingrediente: 500 g linte neagra supa de legume 1 vanata sare 200 g rosii cherry 1 ardei rgas verde 1 ardei gras galben 1 ardei gras rosu 2 linguri ulei 2 cepe 1…

Read more »

Salata cu rulouri de somon

30 June 2013
Salata_cu_rulouri_de_somonSalata cu rulouri de somon din: file de somon afumat, branza de capra, salata verde, ridichi rosii, ceapa verde, patrunjel, marar verde, seminte de floarea soarelui, ulei de masline, otet, mustar, sos de soia, piper, sare. Ingrediente: 200 g file de somon afumat 6 felii rotunde de branza de capra 2 salate verzi 4 ridichi…

Read more »

Reteta zilei: Tortilla cu bacon si legume

30 June 2013
Tortilla_cu_bacon_si_legume_07Tortilla cu bacon si legume din: bacon, avocado, maioneza, coriandru, suc de limeta, sare, salata verde, rosii, tortilla.   Ingrediente: 6 bucati bacon, taiate bucati mici 1 avocado, fara samburi, decojit 2 linguri maioneza 1/2 cana coriandru, plus mai mult pentru garnitura 1 lingura suc de limeta 1 varf de cutit de sare 1 1/2…

Read more »

Steak de vita cu garnitura de legume

30 June 2013
Steak_de_vita_cu_garnitura_de_legumeSteak de vita cu garnitura de legume din: vinete, dovlecei, ardei grasi, sare, usturoi, suc de lamaie, ulei de masline, piper, pulpa de vita, rosii, ceapa rosie, capere. Ingrediente: 2 vinete 2 dovlecei 2 ardei grasi sare 2 catei de usturoi 5 linguri suc de lamaie 4-5 linguri ulei de masline piper 4 fripturi din…

Read more »

Frigărui cu roşii cherry, baby mozarella şi pesto

30 June 2013
Frigarui_cu_rosii_cherry_baby_mozarella_si_pestoFrigărui cu roşii cherry, baby mozarella şi pesto din: rosii cherry, baby mozzarella, ulei de masline, usturoi, muguri de pin, parmezan, frunze de busuioc, sare, piper. Ingrediente: 10 rosii cherry 10 bucati baby mozzarella frigarui din bambus sos pesto: 120 ml ulei de masline 4-5 catei de usturoi 50 g muguri de pin 100 g…

Read more »

Salata de cruditati si seminte

30 June 2013
Salata_de_cruditati_si_seminteSalata de cruditati si seminte din: salata verde, morcov, ceapa verde, gulie, ridichi, seminte de in, seminte de dovleac, seminte de susan, lamaie, uleid e masline. Ingrediente: 1 salata verde 1 morcov 1 fir de ceapa verde 1 gulie 2 ridichi 1 lingurita seminte de in 1 lingurita seminte de dovleac 1 lingurita seminte de…

Read more »

Crap la pachet

30 June 2013
Crap_la_pachetCrap la pachet din: cartofi noi, chimen, sare, crap, verdeata, piper, sare de mare, ceapa verde, morcovi, bacon, vin. Ingrediente: 8 cartofi noi decojiti chimen sare 500 g crap curatat portionat 2 linguri verdeata tocata piper pisat 1 praf sare de mare 200 g ceapa verde 4 morcovi tineri 4 felii de bacon 4 linguri…

Read more »

Ciocanele de pui cu porumb dulce

30 June 2013
Ciocanele_de_pui_cu_porumb_dulceCiocanele de pui cu porumb dulce din: ciocanele de pui, porumb, ardie iute, ulei, miere, sos worcester, boia dulce, sare, piper. Ingrediente: 12 ciocanele de pui 2 stiuleti de porumb 4 ardei iuti 5-6 linguri ulei 1 lingurita miere 2 linguri sos Worcester 1 lingurita boia dulce sare piper   Mod de preparare: Se spală…

Read more »

Salată iceberg cu somon afumat

30 June 2013
Salata_iceberg_cu_somon_afumatSalată iceberg cu somon afumat din: salata iceber, ardei gras, rosii cherry, rondele de masline, somon afumat, seminte de in, ulei de masline, otet balsamic, piper, oregano, sare. Ingrediente: 1 salata iceberg 1 ardei gras rosu 5-6 rosii cherry 100 g rondele de masline 150 g somon afumat 1 lingurita rasa seminte de in ulei…

Read more »

Reteta zilei: Noodles cu legume si sos de susan

30 June 2013
Noodles_cu_legume_si_sos_de_susan_05Noodles cu legume si sos de susan din: fidea de orez, castravete, ardei, morcovi, ceapa verde, coriandru, unt de arahide, pasta tahini, sos de soia, otet de orez, pasta de chili, ghimbir, usturoi, ulei de susan, sirop de artar.   Ingrediente: 1 pachet fidea de orez 1 castravete, taiat fasii 1 ardei roșu, taiat fasii…

Read more »

Frigărui de purcel cu ardei

30 June 2013
Frigarui_de_purcel_cu_ardeiFrigărui de purcel cu ardei din: ardei gras, dovlecei, file d eporc, usturoi, rozmarin, cimbru, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 ardei gras rosu 1 ardei gras galben 2 dovlecei 400 g file de porc 2 catei de usturoi 1 fir rozmarin 2 fire cimbru 75 ml ulei de masline sare piper   Mod…

Read more »

Chiftelute de peste marinate

30 June 2013
Chiftelute_de_peste_marinateChiftelute de peste marinate din: file de peste, paine, lapte, usturoi, ceapa, patrunjel, oua, sare, piper, ulei, rosii in bulion, mustar, otet, zahar, boia iute, busuioc, curry. Ingrediente: 500 g file de peste 4 felii de paine 200 ml lapte 5 catei de usturoi 1 ceapa 1 legatura patrunjel 2 oua sare piper ulei pentru…

Read more »

Salata cu rosii si mozzarella

30 June 2013
Salata_cu_rosii_si_mozzarellaSalata cu rosii si mozzarella din: rosii, mozzarella, masline negre, ulei de masline, crema aceto balsamic, sare, piper, frunze de rucola. Ingrediente: 4 rosii 250 g mozzarella 3 fire busuioc 20 masline negre fara samburi 1 lingura ulei de masline 1 lingura crema de aceto balsamic sare piper frunze de rucola pentru ornat   Mod…

Read more »

Gnocchi cu sos de rosii

30 June 2013
Gnocchi_cu_sos_de_rosiiGnocchi cu sos de rosii din: rosii decojite, suc de rosii, sare, piper, gnocchi, busuioc, mozzarella, ulei de masline. Ingrediente: 800 g rosii decojite 5 linguri suc de rosii sare piper 800 g gnocchi refrigerate frunzele de la 2 fire de busuioc 250 g mozzarella 2 linguri ulei de masline   Mod de preparare: Se…

Read more »

Hamburger cu alune

30 June 2013
Hamburger_cu_aluneHamburger cu alune din: ceapa, dovlecei, ulei, nuci, migdale, alune, carne tocata, ou, pesmet, sare, piper, chifle, rosii, salata verde, sos remoulade. Ingediente: 1 ceapa 100 g dovlecei 2 linguri ulei 50 g amestec de nuci, migdale si alune 400 g carne tocata 1 ou 2 linguri pesmet sare piper 8 chifle albe pentru hamburgeri…

Read more »

Pepene galben cu sunca si branza

30 June 2013
Pepene_galben_cu_sunca_si_branzaPepene galben cu sunca si branza din: pepene galben, patrunjel, telemea, sunca, pesto de busuioc. Ingrediente: 1 pepene galben 1 legatura patrunjel sau rucola 200 g telemea 100 g sunca crud-uscata 4 linguri pesto de busuioc   Mod de preparare: Se taie în două pepenele galben, se goleşte de sâmburi şi se taie pulpa felii.…

Read more »

Salata de portocale cu masline

30 June 2013
Salata_de_portocale_cu_maslineSalata de portocale cu masline din: portocale, masline negre, lamaie verde, salata verde, ceapa verde, boabe de mustar, sare, piper, pulbere de curry, ulei de masline, ardei iute, frunze de menta. Ingrediente: 4 portocale 10 masline negre 1 lamaie verde 3 frunze salata verde 1 fir de ceapa verde 1 lingurita boabe de mustar 1…

Read more »

Pizza la gratar

30 June 2013
Pizza_la_gratarPizza la gratar din: faina de grau, sare, drojdie, zahar, ulei de masline, mozzarella, rosii cherry, busuioc, pasta de rosii, piper. Ingrediente: 500 g faina de grau sare 20 g drojdie zahar 4 lingurite ulei de masline 250 g mozzarella 300 g rosii cherry 4 fire busuioc 200 g pasta de rosii pentru pizza piper…

Read more »

Reteta zilei: Supa cu ciuperci si fidea de orez

30 June 2013
Supa_cu_ciuperci_si_fidea_de_orez_05Supa cu ciuperci si fidea de orez din: supa de pui, sos de soia, pasta miso, mirin, sake, tofu, ciuperci, fidea de orez, ceapa verde.   Ingrediente 4 cesti supa de pui 2 linguri de sos de soia 1 lingura pasta miso (amestec de soia si orez brun) 1 lingura mirin 1 lingura sake (se…

Read more »

Budinca rece de legume

30 June 2013
Retete_1Budinca rece de legume din: boabe de mazare, pastai de fasole verde, ardei gras, ceapa, faina, oua, lapte, cascaval, unt, sare, piper. Ingrediente: 1 ceasca boabe de mazare 10-15 pastai de fasole verde 1 ardei gras carnos 1 ceapa 1 lingura cu varf de faina 6 oua 1 ceasca lapte 150 g cascaval unt sare…

Read more »

Prajitura cu mac si marmelada

30 June 2013
Prajitura_cu_mac_si_marmeladaPrajitura cu mac si marmelada din: mac, lapte, unt, zahar, faina, praf de copt, oua, suc de portocala, coaja de portocala, albusuri, nuca, cacao, marmelada. Ingrediente: pentru aluat: 50 g mac 185 ml lapte 200 g unt 170 g zahar 270 g faina un plic praf de copt 3 oua 125 ml suc de la…

Read more »

Salata mediteraneana

30 June 2013
Salata_mediteraneanaSalata mediteraneana din: oua, fasole verde, rosii, ceapa rosie, usturoi, otet, zeama de lamaie, ulei de masline, cartofi noi, fileuri de ansoa, ton, masline, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 4 oua 250 g fasole verde 2 rosii 1 ceapa rosie medie 1 catel de usturoi 2 linguri otet 1 lingura zeama de lamaie 3 linguri ulei…

Read more »

Dovlecei umpluti cu sunca presata

30 June 2013
Dovlecei_umpluti_cu_sunca_presataDovlecei umpluti cu sunca presata din: dovlecei, unt, rosii, sunca presata, porumb dulce, cascaval, usturoi, sare, piper, ulei. Ingrediente: 4 dovlecei de dimensiune mijlocie 80 g unt 4 rosii 250 g sunca presata sau piept de pasare fiert 150 g pourmb dulce din conserva 200 g cascaval 4 catei de usturoi sare piper negru macinat…

Read more »

Lasagna cu mozzarella

30 June 2013
Lasagna_cu_mozzarellaLasagna cu mozzarella din: mozzarella, ceapa, ulei, faina, lapte, smantana, carne tocata de manzat, foi de lasagna, usturoi, ulei, pasta de tomate, rosii in bulion, oregano, sare, piper, unt, busuioc. Ingrediente: 250 g mozzarella 1 ceapa mica 1 lingura ulei 12 g faina 150 ml lapte 50 ml smantana pentru sosul rosu: 500 g carne…

Read more »

Retete video

29 June 2013
restaurantedelux.roRetete video:     Cum se prepara supa de peste cu taitei (video) Retete video: Cum se prepara supa de peste cu taiteiRead more » Cum se prepara muschi de vita cu ciuperci de padure (video) Retete video:   Cum se prepara muschi de vita cu ciuperci de padureRead more » Cum se prepara Cotlete…

Read more »

Reteta zilei: Desert rece cu ciocolata si fructe uscate

29 June 2013
Desert_rece_cu_ciocolata_si_fructe_uscate_06Desert rece cu ciocolata si fructe uscate din: ciocolata neagra, unt, lapte condensat, scortisoara, migdale, covrigei, caise uscate.   Ingrediente: 1 ciocolata neagra 6 linguri de unt 1 cutie lapte condensat 2 lingurite scortisoara 1/2 cana migdale, taiate 1 cana covrigei faramitati 1/4 ceasca caise uscate, tocate   Mod de preparare: Intr-o cratita adaugati ciocolata,…

Read more »

 

Somon cu legume la gratar

29 June 2013
Somon_cu_legume_la_gratarSomon cu legume la gratar din: somon, ardei gras, rosii cherry, vanata, dovlecel, capere, vin, lamaie, ulei, sare, patrunjel. Ingrediente: 200 g somon 1 ardei gras 4-5 rosii cherry 4 felii de vanata (rondele) 4 felii dovlecel 50 g capere (din saramura) 20 ml vin alb 1 lamaie ulei sare patrunjel   Mod de preparare:…

Read more »

Cozonac aromat cu stafide

29 June 2013
Cozonac_aromat_cu_stafideCozonac aromat cu stafide din: faina, drojdie, suc de portocale, ulei, zahar, esenta de vanilie, coaja de lamaie, sare, faina, esenta de rom, miere. Ingrediente: 220 g faina 20 g drojdie 120 ml suc de portocale 40 ml ulei 40 g zahar 2 esente vanilie coaja rasa de la 1 lamaie sare umplutura: 250 g…

Read more »

Ciuperci umplute cu orez

29 June 2013
Ciuperci_umplute_cu_orezCiuperci umplute cu orez din: ciuperci, orez, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ciuperci proaspete potrivit de mari 150 g orez ulei sare piper patrunjel   Mod de preparare: Se aleg ciuperci albe, se spală, se rup cozile, se sărează şi se pun cu gura în jos 5 min la cuptor, ca să elimine apa.…

Read more »

Clatite cu gem sau dulceata

29 June 2013
Clatite_cu_gem_sau_dulceataClatite cu gem sau dulceata din: faina, apa minerala, ulei, zahar, sare, gem. Ingrediente: 100 g faina 100 ml apa minerala 50 ml ulei 25 g zahar sare umplutura: gem sau dulceata   Mod de preparare: Punem într-un bol făina şi apoi turnăm treptat apa minerală, amestecând continuu, astfel încât să nu se formeze cocoloaşe.…

Read more »

Scrumbie la cuptor

29 June 2013
Scrumbie_la_cuptorScrumbie la cuptor din: scrumbii, lamai, ulei de masline, patrunjel, rozmarin, menta, sare de mare, piper, susan. Ingrediente: 2 scrumbii eviscerate 3-4 lamai 2 linguri ulei de masline patrunjel rozmarin menta sare de mare piper susan   Mod de preparare: Se spală bine scrumbia, iar în interiorul ei vom pune felii de lămâie şi verdefurile…

Read more »

Salata de ton cu menta si masline

29 June 2013
Salata_de_ton_cu_menta_si_maslineSalata de ton cu menta si masline din: salata verde, ton, rosii, masline negre, zeama de lamaie, ulei, sare si piper. Ingrediente: o salata verde 1 conserva ton maruntit (200 g) 2 rosii medii 200 g masline negre fara samburi zeama de la jumatate de lamaie 3 linguri de ulei sare si piper   Mod…

Read more »

Pui picant cu legume

29 June 2013
Pui_picant_cu_legume.pngO reteta delicioasa de pui picant cu: conopida, rosii cherry, broccoli, ulei de masline, ardei iute, ghimbir, sos de soia, otet, zahar tos, sare, piper, patrunjel, usturoi. Ingrediente: 600 g carne de pui o conopidă 200 g roşii cherry 500 g broccoli 200 ml ulei de măsline doi ardei iuţi o lingură cu ghimbir ras…

Read more »

Supă cu paste şi legume

29 June 2013
Supa_cu_paste_si_legume.pngO reteta delicioasa de supa cu: dovlecei, fasole rosie, telina, gulii, ceapa, spanac, morcov, tija de telina, radacina de patrunjel, ulei, paste, pasta de ardei dulce, sare, piper, marar, smantana. Ingrediente: doi dovlecei 100 g fasole roşie o tijă de ţelină două gulii o ceapă 200 g spanac un morcov o felie de ţelină o…

Read more »

Scoici in sos picant

29 June 2013
Scoici_in_sos_picant.pngO reteta delicioasa de scoici cu:scoici, lamaie, vin alb, supa de peste, ardei iute, ardei capia, usturoi, unt, frunze de dafin, patrunjel, lamaie, sare, piper, paine neagra, smantana, iaurt. Ingrediente: 2 kg scoici în cochilie o lămâie 150 ml vin alb sec 150 ml supă de peşte un ardei iute 3 ardei capia doi căţei…

Read more »

Pui cu cartofi noi si rozmarin

29 June 2013
Pui_cu_cartofi_noi_si_rozmarinPui cu cartofi noi si rozmarin din: spanac, ceapa, cartofi noi, linte, iaurt, chimen, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 400 g spanac tanaar 1 ceapa 250 g cartofi noi 150 g linte 100 ml iaurt degresat 1 lingurita chimen macinat 1 lingura ulei de masline sare piper   Mod de preparare: Puneţi uleiul într-o…

Read more »

Reteta zilei: Vita cu ierburi aromate

29 June 2013
Vita_cu_ierburi_aromate_07Vita cu ierburi aromate din: carne de vita, papaya verde, menta, coriandru, busuioc, arahide, ceapa, suc de limeta, ulei de masline, zahar, sos de peste, chili, usturoi, iarba de lamaie, ulei de susan, sos de stridii, piper, condimente.   Ingrediente: 1 bucata carne de vita 2-3 cani papaya verde tocata (sau fidea de orez) 1…

Read more »

Dovleac cu fructe si sos

29 June 2013
Dovleac_cu_fructe_si_sos.pngO reteta delicioasa de dovleac cu: ciocolata neagra, frisca, scortisoara, zahar tos, zahar vanilat, unt, fructe de lychee, menta migdale, fistic, samburi de caise. Ingrediente: un dovleac pentru plăcintă 200 g ciocolată neagră 300 ml frişcă o lin­guriţă cu scorţişoară 100 g zahăr tos două pliculeţe zahăr vanilinat 100 g unt o conservă de fructele…

Read more »

Păstrăv cu gălbiori şi sos verde

29 June 2013
Pastrav_cu_galbiori_si_sos_verde.pngO reteta delicioasa de pastrav cu: galbiori, smantana, patrunjel, usturoi, lamie, portocala, rozmarin, ardei iute, pudra de curry, sare, piper, ulei. Ingrediente: 4 păstrăvi 500 g gălbiori 250 ml smântână o legătură de pătrunjel 5 căţei de usturoi o lămâie o portocală un fir de rozmarin un ardei iute o linguriţă cu pudră de curry…

Read more »

Frigărui de cârnăciori

29 June 2013
Frigarui_de_cârnacioriFrigărui de cârnăciori din: ardei gras, cartofi, carnaciori, ketchup, praf de curry, sos tabasco. Ingrediente: 1 ardei gras 2 cartofi fierti in coaja cu o zi inainte 12 carnaciori 150 ketchup 1-2 lingurita praf de curry cateva picaturi de sos picant tabasco   Mod de preparare: Se curăţă ardeiul gras, se taie jumătăţi şi se…

Read more »

Sote de fasole verde cu pulpe de pui

29 June 2013
Sote_de_fasole_verde_cu_pulpe_de_puiSote de fasole verde cu pulpe de pui din: pulpe de pui, cimbru, sare, piper, ulei, fasole verde, unt, marar. Ingrediente: 1 kg pulpe superioare de pui cimbru sare piper 100 ml ulei 2 kg fasole verde proaspata 50 g unt 1 legatura marar   Mod de preparare: Speli pulpele, le ungi cu ulei şi…

Read more »

Cuşcuş cu ardei, rosii si ceapa

29 June 2013
Cuscus_cu_legume.pngO reteta delicioasa de cuscus cu: ardei gras, ardei capia, rosii, ceapa, usturoi, zahar tos, otet de mere, nuca, migdale, ulei de masline, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 200 g cuşcuş doi ardei graşi doi ardei capia 4 roşii două cepe 4 căţei de usturoi o linguriţă cu zahăr tos o lingură cu oţet de mere…

Read more »

Milkshake cu fructe

29 June 2013
Milkshake_cu_fructeMilkshake cu fructe din: banane, lapte, zahar pudra, zeama de lamaie, miere, caspune, cirese, ananas, menta. Ingrediente: 4 banane coapte 700 ml lapte 40 g zahar pudra 2 lingurite cu zeama de lamaie 1 lingurita cu miere cateva fructe (capsune, cirese, ananas) menta   Mod de preparare: Curăţă bananele, taie-le în felii şi stropeşte-le cu…

Read more »

Reteta zilei: Salata de broccoli cu morcovi si struguri rosii

29 June 2013
Salata_de_broccoli_cu_morcovi_si_struguri_rosii_08Salata de broccoli cu morcovi si struguri rosii din: broccoli, morcovi, struguri rosii, seminte de dovleac, avocado, suc de lamaie, sare.   Ingrediente: 1 buchet broccoli 1 morcov, curatat 300g struguri rosii, taiati sferturi ½ ceasca seminte de dovleac, prajite Ingrediente dressing: 2 avocado ¼ cana suc proaspat de lamaie 2 lingurite sare   Mod…

Read more »

Dovlecei cu sos de usturoi verde

29 June 2013
Dovlecei_cu_sos_de_usturoi_verdeDovlecei cu sos de usturoi verde din: dovlecei, oua, pesmet, faina, ulei, usturoi verde, smantana, malai, sare, piper. Ingrediente: 4 dovlecei 2 oua 100 g pesmet 100 g faina 4 linguri ulei 2 legaturi usturoi verde 200 ml smantana 200 g malai sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi usturoiul, tăiaţi-l în rondele şi mărunţiţi-l…

Read more »

Costite de porc la gratar

29 June 2013
Costite_de_porc_la_gratarCostite de porc la gratar din: costite de porc, ceapa, usturoi, ulei, bere neagra, ketchup, bulion, miere, mustar de dijon, sos worcester, boia dulce, sare, piper, tabasco. Ingrediente: 2 kg costite de porc 2 cepe 2 catei de usturoi 1 lingura ulei 150 ml bere neagra 2 linguri ketchup 1 lingura bulion 1 lingurita miere…

Read more »

Smoothie de cirese cu banane

29 June 2013
Smoothie_de_cirese_cu_bananeSmoothie de cirese cu banane din: cirese, lamaie, banana, iaurt, esenta de migdale, gheata. Ingrediente: 1 cana cirese fara samburi 1/2 lamaie 1 banana 1/2 cana iaurt simplu 2 picaturi esenta de migdale gheata   Mod de preparare: Mixează cireşele cu iaurtul şi banana tăiată în patru şi stropită cu zeama de lămâie până ce…

Read more »

Pui cu fasole verde, fenicul si rosii cherry

29 June 2013
Pui_cu_fasole_verde.pngO reteta delicioasa de pui cu:ceapa, fasole, fenicul, rosii cherry, ulei de masline, boia dulce, busuioc, unt, sare, piper, patrunjel, usturoi, varza rosie. Ingrediente: 600 g grame de pui două cepe roşii 400 g fasole mangetout două bucăţi de fenicul 200 g roşii cherry 100 ml ulei de măsline o lingură cu boia dulce o…

Read more »

Inimi cu scorţişoară

29 June 2013
Inimi_cu_scortisoara.pngO reteta delicioasa de desert :faina, drojdie, lapte dulce, oua, zahar tos, esenta de rom, zahar vanilat, scortisoara, portocala, mure, ulei, zahar, gem de mure. Ingrediente: 500 g făină 20 g drojdie 200 ml lapte dulce două ouă 100 g zahăr tos o lin­gură cu esenţă de rom două pliculeţe zahăr vanilinat o linguriţă cu…

Read more »

Buschete cu mozzarella

29 June 2013
Buschete_cu_mozzarellaBuschete cu mozzarella din: mozzarella, rosii, busuioc verde, sare, piper, paine ciabatta, ulei de masline extravirgin, usturoi. Ingrediente: mozzarella 4-5 rosii busuioc verde sare piper 2 paini ciabatta ulei de masline extravirgin 6-7 catei de usturoi   Mod de preparare: Speli roşiile, le scoţi codiţele şi le tai feliuţe rotunde. Le pui într-un bol şi…

Read more »

Granita de zmeură

29 June 2013
Granita_de_zmeuraGranita de zmeură din: zmeura, apa, zahar, esenta de vanilie. Ingrediente: 500 g zmeura 300 ml apa 50 g zahar 1 fiola esenta de vanilie   Mod de preparare: Amestecă la foc mic zahărul cu apa până ce se topeşte. în siropul astfel obţinut, adaugă zmeura şi lasă la fiert 2-3 minute. Lasă la răcorit,…

Read more »

Farfalle cu mazare, porumb si conopida

29 June 2013
Farfalle_cu_legume.pngO reteta delicioasa de farfalle cu: dovleac, mazare, porumb, conopida, fasole verde, ardei capia, ceapa, ulei, parmezan, nuca, sare, piper, marar, rosii. Ingrediente: 400 g paste farfalle 500 g dovleac de plăcintă 200 g mazăre 100 g porumb din conservă o conopidă mică 200 g fasole verde 3 ardei capia copţi o ceapă 75 ml…

Read more »

Reteta zilei: Salata Caesar cu nuci de pin

29 June 2013
Salata_Caesar_cu_nuci_de_pin_06Salata Caesar cu nuci de pin din: salata, nuci de pin, parmezan, piept de pui, ou, suc de lamaie, usturoi, mustar, ardei iute, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 1 salata ¼ ceasca nuci de pin, prajite ¼ cana parmezan, ras 2 bucati piept de pui, feliat sau cuburi Ingrediente dressing: 1 ou ¼ cana suc de…

Read more »

Salata cu tofu si usturoi

29 June 2013
Salata_cu_tofu_si_usturoiSalata cu tofu si usturoi din: tofu, otet aromatizat, sos de soia, ulei de masline, otet balsamic, busuioc, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 500 g tofu 2 linguri otet aromatizat cu ierburi 2 linguri sos de soia 6 linguri ulei de masline 4 linguri otet balsamic 1 legatura busuioc 2 catei de usturoi sare piper  …

Read more »

Tarte cu spumă de ciocolată

29 June 2013
Tarte_cu_spuma_de_ciocolataTarte cu spumă de ciocolată din: faina, zahar, pudra, faina de migdale, unt, zahar vanilinat, ou, cacao, ciocolata neagra, unt. Ingrediente: pentru aluat: 195 g faina 85 g zahar pudra 25 g faina de migdale 130 g unt un pliculet zahar vanilinat un ou 15 g cacao pentru spuma: 200 g ciocolata neagra 100 g…

Read more »

Ciorba taraneasca de legume

29 June 2013
Ciorba_taraneasca_de_legumeCiorba taraneasca de legume din: dovlecel, morcov, ceapa, cartofi, telina, ardei gras, pastarnac, ulei, mazare, fasole verde, orez, leustean, bors, smantana. Ingrediente: 1 dovlecel 1 morcov 2 cepe 2 cartofi 1 telina 1 ardei gras rosu 1 pastarnac 100 ml ulei 400 g mazare 400-500 g fasole verde 1 cana orez cate 2 legaturi leustean…

Read more »

Ingheţată de vanilie cu sos de vişine

29 June 2013
Inghetata_de_vanilie_cu_sos_de_visineIngheţată de vanilie cu sos de vişine din: lapte, smantana, galbenusuri, zahar tos, baton de vanilie, visine, zahar. Ingrediente: 450 ml lapte (3,5% grasime) 250 ml smantana dulce (30-35% grasime) 6 galbenusuri 150 g zahar tos 1 baton de vanilie pentru sos: 300 g visine 150 g zahar   Mod de preparare: Amestecă pe foc…

Read more »

Peşte la cuptor cu legume

29 June 2013
Peste_la_cuptor.pngO reteta delicioasa de peste cu: spanac, parmezan, unt, cartofi, pesmet, oua, morcovi, ardei iute, ulei de masline, broccoli, sare, piper, smantana, castraveti verzi, marar. Ingrediente: un kilogram spanac verde 4 fileuri peşte 200 g parmezan 100 g unt doi cartofi 100 g pesmet două ouă 500 g morcovi un ardei iute 100 ml ulei…

Read more »

Reteta zilei: Tarta cu mango si afine

28 June 2013
Tarta_cu_mango_si_afine_07Tarta cu mango si afine din: aluat de tarta, zahar, lamaie, faina, afine, mango, albus de ou. Ingrediente: 1 aluat de tarta 1/4 cana de zahar 1 lamaie 1/4 ceasca faina 4 cesti afine 1 mango, taiat bucati 1 albus de ou   Mod de preparare: Intr-o forma de tarta puneti hartie de copt si…

Read more »

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

 
Scrie un comentariu

Scris de pe Iulie 2, 2013 în Retete&Bauturi

 

Etichete: , , , , , , , , , , ,

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

 
%d blogeri au apreciat asta: