RSS

Retete pentru tine #54

02 Iul

Retete:

Sparanghel cu creveti la gratar cu sos rouille

18 May 2013
Sparanghel_cu_creveti_la_gratar_cu_sos_rouille

Sparanghel cu creveti la gratar cu sos rouille din: tulpini de sparanghel, ulei de masline, creveti, coaja de lime, zeama de lime, frunze de busuioc, frunze de salata, ou, otet de vin alb, mustar de dijon, ulei, usturoi, pudra de cayenne si sofran. Ingrediente: 40 tulpini de sparanghel 4 linguri ulei de masline, plus extra…

Read more »

Salata cu pastai de mazare, parmezan si oua

18 May 2013
Salata_cu_pastai_de_mazare_parmezan_si_oua

Salata cu pastai de mazare, parmezan si oua din: pasta de mazare, oua, rosie, parmezan, lamaie, smantana, otet, mustar, sare si piper. Ingrediente: 400 de grame de pastai de mazare 4 oua 1 rosie 40 de grame de parmezan 1 lamaie 150 ml de smantana lichida 1 lingura cu otet 1 lingura cu mustar dulce…

Read more »

Cum se prepara Inghetata de capsuni,banana si suc de mere

18 May 2013
Inghetata_de_capsun_banana_si_suc_de_mere_1

Inghetata de capsuni,banana si suc de mere din: suc de mere, capsuni, banana, mar, iaurt de vanilie si esenta de vanilie. Ingrediente: 1 cana suc de mere Capsuni taiate și congelate 1 banana, feliata și congelata 1 mar, curatat, taiat felii și congelat iaurt de vanilie 1 lingurita esenta de vanilie     Mod de…

Read more »

Pizza cu branza

18 May 2013
Pizza_cu_branza

Pizza cu branza din: faina, ulei de masline, sare, drojdie, apa, sos de rosii, mozzarella, ulei, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 250 g faina 50 ml ulei de masline 1/2 lingurita sare 20 g drojdie proaspata 2 linguri apa pentru garnisit: 250 ml sos de rosii 250 g mozzarella ulei cimbru sare piper   Mod de…

Read more »

Tartine cu foie gras si smochine

18 May 2013
Retete_1

Tartine cu foie gras si smochine din: paine de casa, foie gras, smochine, condimente si sare grunjoasa. Ingrediente: 1 paine de casa sau o paine de secara circa 150 g foie gras 1 sau 2 smochine proaspete amestec de cinci feluri condimente boabe sare grunjoasa   Mod de preparare: Tăiaţi pâinea felii de circa 5…

Read more »

Jumatati de pui cu rozmarin si usturoi

18 May 2013
Jumatati_de_pui_cu_rozmarin_si_usturoi

Jumatati de pui cu rozmarin si usturoi din: pui, lapte, rozmarin, sare, hot sauce, usturoi. Ingrediente: 1 pui mare 1/2 ceasca lapte batut 1 lingura rozmarin proaspat, tocat 1/2 lingurita sare 1/2 lingurita hot sauce 2 catei de usturoi tocati marunt   Mod de preparare: Tăiaţi gâtul, târtiţa şi vârfurile aripilor puiului. Spălaţi-1 cu apă…

Read more »

Cocktail de rubarba cu vodca si crema de whisky

18 May 2013
Cocktail_de_rubarba_cu_vodca_si_crema_de_whisky

Cocktail de rubarba cu vodca si crema de whisky din: vodca, sirop de rubarba, tulpina de rubarba, crema de whisky, limonada. Ingrediente: 100 ml vodca 100 ml risop de rubarba 1 tulpina de rubarba 30 ml crema de whisky sau lichior de oua 75 ml de limonada   Mod de preparare: Prepara siropul de rubarba:…

Read more »

Reteta zilei: Burgeri picanti cu carne de porc

18 May 2013
Burgeri_picanti_cu_carne_de_porc_5

Burgeri picanti cu carne de porc din: sirop de artar, mustar picant, carne tocata de porc, sos de mere, sare, praf de chilli, mustar, piper, scortisoara, chifle, frunze de spanac, branza cheddar, ceapa, muraturi, rosii.   Ingrediente burgeri: 3 linguri sirop de arțar 2 linguri muștar picant 2 kg carne tocata de porc 1/2 cana…

Read more »

Salata de orez cu fasole si ciuperci

18 May 2013
Salata_de_orez_cu_fasole_si_ciuperci

Salata de orez cu fasole si ciuperci din: orez, fasole, morcovi, ceapa, dovlecel, ulei, ciuperci, patrunjel si sare. Ingrediente: 200 g orez cu bobul lung 200 g fasole pastai conservata 2 morcovi o ceapa mare alba un dovlecel 2 linguri ulei 10 ciuperci mici, din conserva o legatura patrunjel sare   Mod de preparare: Se…

Read more »

Musaca de peste cu vinete si cartofi

18 May 2013
Musaca_de_peste_cu_vinete_si_cartofi

Musaca de peste cu vinete si cartofi din: file de peste, cartofi, vinete, bulion, otet, sare, foaie de dafin, piper, rosii, patrunjel si lamaie. Ingrediente: 500 g file de peste un kg cartofi doua vinete 3 linguri de bulion otet sare o foaie de dafin piper cateva felii de rosii patrunjel felii de lamaie  …

Read more »

Scones cu frisca si dulceata

18 May 2013
Scones_cu_frisca_si_dulceata

Scones cu frisca si dulceata din: oua, faina, unt, lapte, zahar, sare, praf de copt, frisca, dulceata. Ingrediente: 2 oua 300g faina 100g unt 100ml lapte 50g zahar sare praf de copt frisca dulceața   Mod de preparare: Amestecam faina cu un plic praf de copt. Facem o adancitura si adaugam untul moale, oul, laptele…

Read more »

Pastrama de macrou pe pat de spanac

18 May 2013
Pastrama_de_macrou_pe_pat_de_spanac

Pastrama de macrou pe pat de spanac din: pastrama de macrou, spanac, ceapa verde, ulei de masline, lamaie, marar, sare si piper. Ingrediente: 600 g pastrama de macrou 500 g spanac proaspat 1 legatura ceapa verde 30 ml ulei de masline 1 lamaie 1 legatura marar sare piper     Mod de preparare: Spălaţi bine…

Read more »

Cheesecake cu rubarbă

18 May 2013
Cheesecake_cu_rubarba

Cheesecake cu rubarbă din: crema de rbanza, smantana, zahar, amidon, oua, coaja de portocala, extract de vanilie, faina, zahar brun, ghimbir, scortisoara, unt, miere, zahar brun, suc de portocala, ghimbir si rubarba. Ingrediente: 800 g crema de branza grasa 300 g de smantana (fermentata) 175 g de zahar 3 linguri de amidon 3 oua mari,…

Read more »

De ce nu functioneaza dietele? (4 motive pentru care dietele nu functioneaza)

17 May 2013
Dieta5

Inainte de a alege un alt regim de pierdere in greutate, trebuie sa stiti ca 90% dintre cei care urmeaza diverse diete pentru slabit pot recastiga toate sau macar o parte din kilogramele pierdute in decurs de cinci ani. Evident, o dieta nu este o solutie pentru eliminarea permanenta a surplusului de greutate. Aflati de…

Read more »

Cele mai bune trucuri de slabit (diete)

17 May 2013
DCele mai bune trucuri de slabit

Slaba fara dieta, folosind o metoda sanatoasa: respecta macar 5 dintre aceste sfaturi, timp de 5 saptamani, si vei intra in sezonul cald mult mai slaba! Iar ce este cu adevarat important – nu te vei infometa deloc! Incearca si te vei convinge! Indulcitor din stevie Zaharul, asa cum stim, este unul dintre cei mai…

Read more »

Dieta cu calorii negative

17 May 2013
Dieta3

Expresia “alimentele cu calorii negative” face referire la anumite alimente care necesita mai multe calorii pentru procesare decat propriul continut caloric. Consumarea alimentelor cu calorii negative supune organismul unui efort suplimentar si unui consum energetic crescut in procesul de descompunere si digerare, astfel incat numarul caloriilor consumate de organism este mai mare decat numarul celor…

Read more »

Dieta turbo de primăvară! Slăbeşti 2 kg în 5 zile!

17 May 2013
Dieta2

Îţi propunem o variantă de dietă superrapidă, care conţine nutrienţii şi proteinele de care ai nevoie pentru a avea energie întreaga zi. Nu te vei înfometa şi vei scăpa de kilogramele nedorite. ZIUA 1 Mic dejun: un bol cu iaurt degresat, două felii de pâine prăjită, o linguriţă de miere, un ceai. Prânz: 100 g…

Read more »

Dieta Mayo Clinic (pentru cei ce vor o viaţă mai sănătoasă)

17 May 2013
Dieta1

Nu doar eliminarea câtorva kilograme care ne dau de furcă, dar şi îmbunătăţirea stării de sănătate ar trebui să stea la baza deciziei de a urma o dietă sau alta. Atunci când alegem un plan alimentar, specialiştii ne îndeamnă să-l alegem pe acela care nu ne pune sănătatea în pericol de dragul frumuseţii şi care…

Read more »

Reteta zilei: Placinta de fructe cu fulgi de quinoa (Crumble de fructe cu fulgi de quinoa)

17 May 2013
Placinta_de_fructe_cu_fulgi_de_quinoa_05

Placinta de fructe cu fulgi de quinoa din: mere, zmeura, suc de lamaie, apa, sirop de artar, esenta de vanilie, fulgi de quinoa, nuca de cocos, zahar de nuca de cocos, prune uscate, scortisoara si ulei.   Ingrediente: 6 mere, decojite și feliate 2 cani de zmeura congelata 2 linguri suc proaspat de lamaie 2…

Read more »

Aripioare de pui cu bacon şi brânză

17 May 2013
Aripioare_de_pui_cu_bacon_si_brânza

Aripioare de pui cu bacon şi brânză din: aripi de pui, bacon afumat, branza cheddar, sare, piper, praf de usturoi. Pentru această reţetă este obligatoriu să aveţi grătar prevăzut cu capac. Pregătiţi grătarul pentru frigere indirectă: jarul adunat doar pe jumătate din vatră, restul de vatră rămânând fără jar (puneţi nişte bucăţi de folie de…

Read more »

Cocktail de visine cu rom si sampanie rose

17 May 2013

Cocktail de visine cu rom si sampanie rose din: visine, zahar pudra, rom, vin rosu, sampanie rose, scortisoara, cuisoare. Ingrediente: 800 g visine 150 g zahar pudra 100 ml rom 700 ml vin rosu sec 700 ml sampanie rose scortisoara cuisoare   Mod de preparare: Scorţişoara şi cuişoarele se fierb, la foc mic, în 200…

Read more »

Carne de vita cu legume si verdeata

17 May 2013
Carne_de_vita_cu_legume_si_verdeata

Carne de vita cu legume si verdeata din: carne de vita, ulei, ceapa, vinete, fasole verde, morcov, patrunjel, vin, rosii, ardei gras, sare, usturoi, foi de dafin, verdeata. Ingrediente: 700 g carne de vită 1/3 pahar ulei 2-3 cepe 2 vinete 2 pahare fasole verde 1 morcov 2 rădăcini pătrunjel 5-6 roşii 1/3 pahar vin 3 ardei…

Read more »

Ostropel de pui cu mamaliguta

17 May 2013
Ostropel_de_pui_cu_mamaliguta

Ostropel de pui cu mamaliguta din: pui, ceapa, usturoi, morcovi, ulei, pasta de tomate, rosii in bulion, vin, sare, piper. Ingrediente: 1 pui 3 cepe 5-6 catei de usturoi 2 morcovi 100 ml ulei 2 lingura pasta de tomate 400 g rosii in bulion 150 ml vin alb sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi…

Read more »

Chec cu gem şi prune

17 May 2013
Chec_cu_gem_si_prune

Chec cu gem şi prune din: faina, oua, zahar tos, unt, lapte batut, prune, gem de afine, zahar vanilinat, praf de copt, sare, scortisoara. Ingrediente: 250 g faina doua oua 100 g zahar tos 100 g unt 150 ml lapte batut 300 g prune un borcan cu gem de afine doua pliculete zahar vanilinat un…

Read more »

Aripioare de curcan

17 May 2013
Aripioare de curcan

Aripioare de curcan din: aripioare de curcan, miere, cognac, vin rosu, cuisoare, nucsoara, ulei, sare, piper. Ingrediente: 12 aripioare de curcan 100 ml miere 50 ml cognac 250 ml vin rosu 2 cuisoare 1/2 lingurita nucsoara rasa 100 ml ulei sare piper   Mod de preparare: Amestecaţi mierea cu vinul, nucşoara, cuişoarele zdrobite, cognacul, sare…

Read more »

Fileuri de macrou cu ceapa si boia

17 May 2013
Fileuri_de_macrou_cu_ceapa_si_boia

Fileuri de macrou cu ceapa si boia  din: file de macrou, ceapa, boia de ardei, ulei, lamaie, vin, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 700 g file de macrou 4 cepe mari 2 linguri boia de ardei dulce 50 ml ulei 1 lamaie 100 ml vin alb sec 1 legatura patrunjel sare piper   Mod de…

Read more »

Dovleac cu sos de ciocolată

17 May 2013
Dovleac_cu_sos_de_ciocolata.png

O reteta delicioasa de dovleac cu: ciocolata neagra, menta, miez de nuca, migdale, seminte de susan, rom, lapte de cocos. Ingrediente: un dovleac pentru plăcintă 200 g ciocolată neagră de post o lingură cu mentă tocată 100 g miez de nucă 100 g migdale 25 g seminţe de susan o linguriţă cu rom 75 mll…

Read more »

Piept de pui cu lămâie şi oregano

17 May 2013
Gratar

Piept de pui cu lămâie şi oregano din: piept de pui, coaja de lamaie, ulei de masline, roegano, sare, piper, usturoi si lamaie. Ingrediente: 4 jumatati piept de pui, fara piele si os 5 lingurite coaja rasa de lamaie 1 lingura ulei de masline 1 1/2 lingurite oregano 3/4 lingurita sare proaspat rasnita 1/2 lingurita…

Read more »

Chec de ciocolată şi cocos

17 May 2013
Chec_de_ciocolata_si_cocos.png

O reteta delicioasa de chec cu:unt, ciocolata neagra, zahar tos, faina, oua, nuca de cocos, lapte, migdale, praf de copt, zahar vanilat. Ingrediente: 150 g unt 150 g cioco­lată neagră 130 g zahăr tos 100 g făină 4 ouă 60 g nucă de cocos 150 ml lapte dulce 100 g migdale o jumătate de pliculeţ…

Read more »

Reteta zilei: Tartine cu rosii cherry, usturoi si branza ricotta

17 May 2013
Tartine_cu_rosii_cherry_usturoi_si_branza_ricotta_04

Tartine cu rosii cherry, usturoi si branza ricotta din: rosii cherry, usturoi, ulei de masline, sare de mare, piper, paine de secara, branza ricotta, ierburi, coaja de lamaie si otet balsamic.   Ingrediente: 1 kg roșii cherry, taiate in jumatate 6 catei de usturoi, curațați și taiati 2 linguri ulei de masline Sare de mare…

Read more »

Curcan la cuptor cu ierburi aromatice

17 May 2013
Curcan_la_cuptor_cu_ierburi_aromatice

Curcan la cuptor cu ierburi aromatice din: curcan, ulei de masline extravirgin, sare de mare, piper, zahar, suc de portocale, merisoare, ierburi aromatice. Ingrediente: 1 curcan de 5 kg 2 linguri ulei de masline extravirgin 1 lingurita sare de mare 1 lingurita de piper pentru glazura: zahar, suc de portocale, merisoare 1 cana supa de…

Read more »

Melcişori cu stafide

17 May 2013
Melcisori_cu_stafide.png

O reteta delicioasa de melcisori cu :lapte, unt, oua, zahar, sare, drojdie, faina, stafide, gem de coacaze rosii. Ingrediente: 240 ml lapte dulce 50 g unt două ouă 60 g zahăr tos un sfert de linguriţă cu sare 7 g drojdie uscată 450 g făină 50 g stafide un borcan gem de coacăze roşii  …

Read more »

Supa de sparangel cu usturoi si spanac

17 May 2013
Supa_de_sparangel_cu_usturoi_si_spanac

Supa de sparangel cu usturoi si spanac din: unt, ulei, sparanghel, ceapa, usturoi, spanac, ulei de masline, supa de pui, paine de tara. Ingrediente: 25 g unt putin ulei, sotat 350 g de sparanghel, tulpinile tocate, capetele lemnoase indepartate, varfurile puse deoparte 3 salote sau cepe mici, feliate subtire 2 catei de usturoi, zdrobiti 2…

Read more »

Rulouri cu branză şi mac

17 May 2013
Rulouri_cu_braza_si_mac.png

O reteta delicioasa de rulouri cu: lapte, faina, zahar tos, ulei de masline, sare, unt, branza de vaci, branza telemea, drojdie, oua, seminte de mac, patrunjel. Ingrediente: 150 ml lapte dulce 250 g făină o linguriţă cu zahăr tos o lingură cu ulei de măsline un sfert de linguriţă cu sare 40 g unt 200…

Read more »

Tartine cu trufe

17 May 2013
Retete_3

Tartine cu trufe din: paine de casa, grasime de gasca, trufe, sare, piper. Ingrediente: 10 g paine de casa 20 g grasime de gasca 60 g trufe sare piper macinat   Mod de preparare: Tăiaţi pâinea în 6 sau 12 felii (în funcţie de mărime) şi prăjiţi-le uşor în prăjitor, apoi ungeţi-le puţin cu grăsime…

Read more »

Carne de vita cu rosii, praz si usturoi

17 May 2013
Carne_de_vita_cu_rosii_praz_si_usturoi

Carne de vita cu rosii, praz si usturoi din: carne de vita, praz, verdeata, ulei, sare, piper, vin, faina, usturoi, rosii, ardei grasi, foi de dafin. Ingrediente: 700 g carne de vită 2 fire praz 4-5 linguri verdeaţă tăiată 4-5 linguri ulei sare piper negru măcinat ½ pahar vin alb sec ½ lingură făină 2 căţei…

Read more »

Reteta zilei: Chiftelute cu guacamole si rosii cherry

17 May 2013
Chiftelute_cu_guacamole_si_rosii_cherry_10

Chiftelute cu guacamole si rosii cherry din: avocado, suc de lamaie, chili, sos tabasco, fasole rosie, paine integrala, frunze de coriandru, usturoi, sos iute, piper rosu, chimen, ou, seminte de struguri, rosii cherry.   Ingrediente Guacamole: 1 avocado 2 lingurite suc de lamaie 1/2 lingurita chili 1-2 lingurite sos tabasco Ingrediente chiftelute de fasole neagra: 1…

Read more »

Orez cu lapte si capsuni

17 May 2013
Orez_cu_lapte_si_capsuni

Orez cu lapte si capsuni din: capsuni, lapte gras, zahar nerafinat, orez risotto, scortisoara, frisca. Ingrediente: 250 g capsuni de sezon 1 litru lapte gras 100 g de zahar nerafinat coaja unei lamai 200 g orez risotto scortisoara 250 ml frisca naturala   Mod de preparare: Incălziţi cuptorul la 180 de grade Celsius. Combinaţi laptele…

Read more »

Ciorba de fasole cu coriandru

17 May 2013
Ciorba_de_fasole_cu_coriandru.png

O reteta delicioasa de ciorba cu: fasole boabe, ceapa, ulei de masline, ardei gras, supa de carne, bors, coriandru. Ingrediente: 1 conservă fasole boabe 1 ceapă 2 linguri ulei de măsline 1 ardei gras roşu 1 I supă de carne 1 l bors 1 legătură coriandru   Mod de preparare: Ceapa se toacă şi se…

Read more »

Musaca de soia

17 May 2013
Musaca_de_soia

Musaca de soia din: granule de soia, ceapa, concentrat de legume, cartofi, lapte de soia, faina, rosii, ulei, sare si piper. Ingrediente: 300 g granule de soia 2 cepe un cub concentrat legume un morcov un kilogram cartofi 3 linguri lapte de soia o lingura faina 3 rosii 2 linguri ulei sare piper   Mod…

Read more »

Salata calda de paste cu legume

17 May 2013
Salate

Salata calda de paste cu legume din: paste penne, dovlecei, vinete, ardei copti, rosii cherry, ceapa, usturoi, mozzarella, ulei de masline, cimbrisor, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 400 de grame de paste penne 2 dovlecei 2 vinete mici 2 ardei rosii copti, decojiti 400 de grame de rosii cherry 4 cepe 2 catei de usturoi 18…

Read more »

Briose cu ciocolata si cirese

17 May 2013
Briose_cu_ciocolata_si_cirese

Briose cu ciocolata si cirese din: zahar, oua, bicarbonat, sare, lapte, cacao, faina, ulei de palmier, cirese. Ingrediente: 3/4 ceasca zahar 2 oua 2 linguri bicarbonat 1/2 lingurita de sare o ceasca de lapte 1/3 ceasca de cacao 2 cesti de faina o ceasca de ulei de palmier cirese fara samburi   Mod de preparare:…

Read more »

Cocktail Bloody Mary fara alcool

17 May 2013
Cocktail_Bloody_Mary_fara_alcool

Cocktail Bloody Mary fara alcool din: rosii, busuioc, sare, piper, vodca. Ingrediente: 2 kg roșii bine coapte Busuioc sau pătrunjel verde sare piper opţional vodcă   Mod de preparare: Fierbem roșiile cu 2 lingurițe de sare într-un litru  de apă, aproximativ 30 minute. Îndepărtăm cojile și mixăm pulpa roșiilor în blender. Când este complet rece…

Read more »

Carne de vita cu arpagic si fasole

17 May 2013
Carne_de_vita_cu_arpagic_si_fasole

Carne de vita cu arpagic si fasole din: carne de vita, vin, arpagic, ulei, sare, piper, foi de dafin, fasole, usturoi, verdeata si patrunjel. Ingrediente: 600 g carne de vită 3 linguri de vin sec ½ pahar arpagic 1/3 pahar ulei sau 4 linguri margarină sare piper negru măcinat foi de dafin 3-4 roşii 1½ pahare…

Read more »

Ciorba de cartofi cu ciuperci, bacon si maghiran

17 May 2013
Ciorba_de_cartofi_cu_ciuperci_bacon_si_maghiran.png

O reteta delicioasa de ciorba cu: cartofi, bacon, verdeata, chimen, maghiran, unt, ou, ceapa, usturoi, faina, ciuperci, bors. Ingrediente: 500 g cartofi 200 g bacon 1 legătură de verdeţuri 1/2 linguriţă chimen 2 linguri maghiran 50 g unt 1 gălbenuş 1 ceapă 1 usturoi 30 g făină 100 g ciuperci 1 l bors   Mod…

Read more »

Reteta zilei: Cartofi dulci copti

17 May 2013
Cartofi_dulci_copti_3

Cartofi dulci copti din: cartofi dulci, ulei de masline, scortisoara, praf de chilli, piper negru, sare, otet de mere, ceapa verde si unt.   Ingrediente: 3-4 cartofi dulci 3 linguri ulei de masline 1/4 lingurița de scorțișoara macinata 1/2 lingurita praf de chili 1/4 lingurita piper negru macinat 1/4 lingurița de sare 1 lingură de…

Read more »

Briose cu cirese

17 May 2013
Briose_-cu_cireste.png

O reteta delicioasa de briose cu:faina, cirese din compot, miere, unt, zahar, oua, scortisoara, praf de copt, esenta de rom, sare. Ingrediente: 600 g făină 500 g cireşe din compot 350 g miere 150 g unt 100 g zahăr 3 ouă 1 linguriţă cu scorţişoară 1 plic cu praf de copt esenţă de rom sare…

Read more »

Ciorba cu perisoare

17 May 2013
Ciorba_cu_perisoare

Ciorba cu perisoare din: carne tocata, zarzavat pentru ciorba, ceapa, ou, orez, bors, patrunjel, leustean, sare si piper. Ingrediente 500 g carne tocata (pasare, peste, porc sau vita) 500 g zarzavat amestecat pentru ciorbe 1 ceapa 1 ou 50 g orez 1 litru bors 1 legatura patrunjel 1 legatura leustean sare piper   Mod de…

Read more »

Salata cu ciolan de porc, mazare si patrunjel

17 May 2013
Salata_cu_ciolan_de_porc_mazare_si_patrunjel

Salata cu ciolan de porc, mazare si patrunjel din: mazare, ciolan de porc, frunze de patrunjel, ceapa verde, nasturel, ulei de masline extravirgin, otet de mere si mustar. Ingrediente: 750 g de mazare proaspata 700 g ciolan de porc gatit 1 mana mare de frunze de patrunjel, tocate 1 legatura de ceapa verde, feliata 1…

Read more »

Tartine cu mozzarella

17 May 2013
Retete_1

Tartine cu mozzarella din: mozzarella, usturoi, ulei de masline, otet balsamic, rosii cherry, busuioc, paine de casa, frunze de salata, sare, piper. Ingrediente: 200 g mozzarella 2 catei de usturoi 1 lingura cu ulei de masline 1 lingura cu otet balsamic 24 de rosii cherry 1 lingura de busuioc tocat 4 felii mari de paine…

Read more »

Inele de ceapa cu sos

17 May 2013
Inele_de_ceapa_cu_sos

Exista mai multe variante de sos. Localurile gen tex – mex prefera varianta sosului blue cheese, preparat din brânză cu mucegai, iaurt si ierburi. A doua varianta, ceva mai frantuzeasca, este cea a sosului provensal, preparat din masline, rosii cherry si capere, toate fiert in vin alb sau roze si legate cu putin zahar. Noi folosim sos balcanic, pe…

Read more »

Deliciu cu alune

17 May 2013
Deliciu_cu_alune.png

O reteta delicioasa de desert cu: lapte, caramel, praf de copt, oua, miere, zahar, alune, nuci, faina, smantana, unt. Ingrediente: 250 g lapte 150 g caramele 1 praf de copt 5 ouă 1 cană cu miere 400 g zahăr 200g alune 100 g nuci măcinate făină cât cuprinde 1 cană cu smântână 250 g unt…

Read more »

Reteta zilei: Salata de quinoa si legume coapte

16 May 2013
Salata_de_quinoa_si_legume_coapte_08

Salata de quinoa si legume coapte din: sfecla, mrcovi, fasole verde, usturoi, quinoa, ulei de masline, suc de lamaie, migdale, patrunjel, sare, piper.   Ingrediente: 3 bucati sfecla, spalata si taiata cuburi 3 morcovi, spalati si taiati cuburi 300gr fasole verde 6 catei de usturoi, curatati 2/3 cana quinoa 4-5 linguri ulei de masline 2…

Read more »

Biftec in stil german

16 May 2013
Biftec_in_stil_german

Biftec in stil german din: file de vita, oua, unt, frunze de patrunjel, marar, sare. Ingrediente: 400 g file de vita (muschiulet) 4 oua 2 linguri unt frunze de patrunjel si marar sare   Mod de preparare: Carnea se portioneaza, se bate, se pune sare si se prajeste ca sa fie aproape gata. Se pune…

Read more »

Pizza cu midii

16 May 2013
Pizza_cu_midii

Pizza cu midii din: pasta de tomate, midii, crabi, mozzarella, vin, ulei de masline, amestec de mirodenii, faina de grau, drojdie uscata, ulei vegetal si sare. Ingrediente: 250 g pasta de tomate 500 g midii proaspete 100 g bastonase de crabi sau file de crabi 100 g mozzarella 1/2 de pahar vin alb ulei de…

Read more »

Creveti prajiti pe frunze de salata cu masline si lamaie

16 May 2013
Creveti_prajiti_pe_frunze_de_salata_cu_masline_si_lamaie

Creveti prajiti pe frunze de salata cu masline si lamaie din: creveti, pesmet, oua, lapte, faina de grau, ulei vegetal, ketchup, lamaie, masline umplute, frunze de salata si sare. Ingrediente: 300 g creveti curatati 30 g pesmet 2 oua 2 linguri lapte 2 linguri faina de grau 400 g ulei vegetal 300 g ketchup o…

Read more »

Bruschete cu frunze de papadie si bacon

16 May 2013
Bruschete_cu_frunze_de_papadie_si_bacon

Bruschete cu frunze de papadie si bacon din: frunze de papadie, paine de casa, bacon, branza de oaie, otet de vin, sare, piper. Ingrediente: 100 g frunze de papadie 4 felii de paine de casa 4 felii subtiri de bacon 60 g branza de oaie 1 lingura de otet de vin vechi sare piper macinat…

Read more »

Budincă de paste cu şuncă

16 May 2013
Budinca_de_paste_cu_sunca

Budincă de paste cu şuncă din: spaghete, ceapa, ciuperci, sunca afumata, oua, unt, smantana, branza de vaci, morcov, mar, telina, varza, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 500 g spaghete doua cepe 200 g ciuperci 300 g sunca afumata 4 oua 100 g unt 200 ml smantana 75 g parmezan 200 g branza de vaci morcov…

Read more »

Supă de peşte cu porumb şi usturoi

16 May 2013
Supa_de_peste_cu_porumb_si_usturoi

Supă de peşte cu porumb şi usturoi din: peste, ardei capia, morcov, porumb baby, arpagic, rosii, usturoi, ulei, lamaie, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 800 g peste 3 ardei capia copti un morcov 300 g porumb baby 150 g arpagic doua rosii 4 catei de usturoi 100 ml ulei o lamaie sare piper patrunjel  …

Read more »

Mazare cu cartofi noi, ghimbir si pudra de curry

16 May 2013
Mazare_cu_cartofi_noi_ghimbir_si_pudra_de_curry

Mazare cu cartofi noi, ghimbir si pudra de curry din: ulei, ceapa, ardei iute, ghimbir, seminte de chimion, pudra de curry, turmeric, cartofi noi, iaurt, zeama de lime, coriandru, supa de legume, mazare, lime si lipii. Ingrediente: 1 lingura de ulei 2 cepe, feliate 3 ardei iuti rosii, curatati de seminte si feliati subtire 1…

Read more »

Rulada cu rahat

16 May 2013
Deserturi_delicioase

Rulada cu rahat din: oua, zahar, faina, sare, rahat, zahar praf, scortisoara si esenta de migdale. Ingrediente: blat: 6 oua 6 linguri zahar 6 linguri faina un varf de cutit sare umplutura: 500 g rahat 300 g zahar praf 1 lingurita scortisoara 1 lingurita esenta de migdale Mod de preparare: Pentru umplutură, treceţi rahatul prin…

Read more »

Mazare cu carne de porc

16 May 2013
Mazare_cu_carne_de_porc

Mazare cu carne de porc din: mazare, carne de porc, ceapa, marar, ulei, pasta de tomate, sare si piper. Ingrediente: 1 kg mazare 800 g carne de porc 2 cepe 1 legatura marar 3-4 linguri ulei 1 lingura pasta de tomate sare piper   Mod de preparare: Tăiaţi carnea în bucăţi potrivite, căliţi-le în ulei…

Read more »

Retete gustoase: Pui tandoori

16 May 2013
Pui_tandoori_08

Pui tandoori din: pui, iaurt, zeama de lamaie, usturoi granulat, ghimbir, cardamom, chimen, coriandru, boia iute, cuisor, piper. Ingrediente: 1 pui (sau 4 pulpe intregi, fara spate) 1/2 cana iaurt simplu 2 linguri zeama de lamaie 1 lingurita usturoi granulat 1 lingura de ghimbir macinat 1/4 lingurita cardamom macinat 1 lingura chimen macinat 1 lingurita…

Read more »

Reteta zilei: Salata de ton si curry in frunze de radicchio

16 May 2013
Salata_de_ton_si_curry_in_frunze_de_radicchio_19

Salata de ton si curry in frunze de radicchio din: ton, praf de curry, maioneza, coriandru, piper, radicchio, kiwi, lamaie si frunze de coriandru.   Ingrediente: 1 cutie ton ¼ lingurita praf de curry 2 linguri de maioneza ¼ cana coriandru tocat 1 lingurita piper negru macinat 6 frunze radicchio 2 kiwi ½ para rosie…

Read more »

Supa de agrise cu carnati afumati

16 May 2013
Supe_3

Supa de agrise cu carnati afumati din: carnati afumati, agrise, ceapa, morcov, zahar, lapte, faina, ulei, sare, zahar, piper si boia dulce. Ingrediente: 500 g carnati afumati 500 g agrise 2 cepe 1 morcov zahar 100 ml lapte sau smantana 2 linguri faina 2 linguri ulei sare zahar piper boia dulce   Mod de preparare:…

Read more »

Salata cu peste afumat, fasole si fulgi de nuca de cocos

16 May 2013
Salate_3

Salata cu peste afumat, fasole si fulgi de nuca de cocos din: fasole alba, fasole verde, ceapa, telina, file de macrou afumat, ulei de masline, otet din vin, fulgi de nuca de cocos, sare, piper. Ingrediente: 1 conserva cu boabe de fasole alba – 500 g 200 de grame de fasole verde 6 cepe albe…

Read more »

 

Carne de vita cu fasole verde si usturoi

16 May 2013
Carne_de_vita_cu_fasole_verde_si_usturoi

Carne de vita cu fasole verde si usturoi din: carne de vita, fasole verde, untura de porc, ceapa, bulion, zeama de lamaie, usturoi, foi de dafin, sare, piper si verdeata. Ingrediente: 600 g carne de vită 600 g fasole verde 3 linguri de untură de porc 4-5 cepe 1 pahar  de bulion 1 linguriţă de…

Read more »

Cocktail din fructe cu lichior si sampanie

16 May 2013
Cocktailuri_1

Cocktail din fructe cu lichior si sampanie din: compot de visine, compot de piersici, capsune, coacaze, coniac, lichior de visine, vin alb si sampanie. Ingrediente: 200 g compot de visine 200 g compot de piersici 150 g capsune 150 g coacaze 100 ml coniac 100 ml lichior de visine 700 ml vin alb sec 700…

Read more »

Pulpe de pui cu cartofi si sparanghel

16 May 2013
Pulpe_de_pui_cu_cartofi_si_sparanghel

Pulpe de pui cu cartofi si sparanghel din: cartofi noi, sparanghel, ulei de masline, usturoi, lamaie, rozmarin, pulpe superioare de pui. Ingrediente: 750 g cartofi noi, taiati in jumatate 2 legaturi mari de sparanghel, capetele lemnoase indepartate 1 capatana de usturoi, cateii separati 1 lingura ulei de masline 1 lamaie, taiata in jumatate 1 mana…

Read more »

Midii cu peste si mazare

16 May 2013
Midii_cu_peste_si_mazare

Midii cu peste si mazare din: ulei de floarea soarelui, unt, cod, midii, vin alb, zeama de lamaie, frunze de nasturel. Ingrediente: 1 lingurita ulei de floarea soarelui 50 g unt 4 fileuri de limba de mare (calcan, boba de mare, cod) 100 g midii, spalate si curatate de mustari 2 linguri de cidru sau…

Read more »

Reteta zilei: Pui in aluat cu sos de smantana

16 May 2013
Pui_in_aluat_cu_sos_de_smantana_18

Pui in aluat cu sos de smantana din: piept de pui, sare, piper, unt, ceapa, ciuperci, patrunjel, vin, gorgonzola, foi de aluat, ou, apa, faina, smantana, sis si parmezan.   Ingrediente pui in aluat: 2 bucati piept de pui dezosat, fara piele sare și piper 2 linguri de unt 1 ceapa, fin tocata 1 lingura…

Read more »

Tartine cu cremă de spanac

16 May 2013
Tartine_cu_crema_de_spanac

Tartine cu cremă de spanac din: spanac, unt, ceapa, usturoi, faina, lapte dulce, ciuperci, porumb boabe, masline, sare, piper, patrunjel si bagheta. Ingrediente: 500 g spanac 100 g unt o ceapa doi catei de usturoi o lingura cu faina 150 ml lapte dulce 200 g ciuperci 100 g porumb boabe 100 g masline feliate sare…

Read more »

Salata cu peste, castraveti murati si cartofi

16 May 2013
Salata_cu_peste_castraveti_murati_si_cartofi

Salata cu peste, castraveti murati si cartofi din: cartofi, castraveti murati, usturoi, ton in ulei, masline, migdale, maioneza, smantana, oregano, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 500 g cartofi 2 castraveti murati doi catei de usturoi doua conserve de ton in ulei 100 g masline feliate 100 g migdale 100 ml maioneza 100 ml smantana o lingurita…

Read more »

Cocktail de pepene cu rom si sampanie

16 May 2013
reteta, retete, retete simple, retete usoare, retete delicioase, retete culinare, retete gustoase, retete savuroase, retete magice, retete pentru toate gusturile, retete de top, retete pentru toti, retete de mancare

Cocktail de pepene cu rom si sampanie din: pepene galben, coniac, rom, triplu sec, sampanie, vin si apa minerala. Ingrediente: 1 kg pulpa de pepene galben 100 ml coniac 100 ml rom 100 ml triplu sec 700 ml sampanie 700 ml vin alb sec 300 ml apa minerala   Mod de preparare: Pulpa de pepene…

Read more »

Friptura de miel cu cartofi noi, cimbru si usturoi

16 May 2013
Friptura_de_miel_cu_cartofi_noi_cimbru_si_usturoi

Friptura de miel cu cartofi noi, cimbru si usturoi din: cotlete de miel, ulei, ceapa, cartofi noi, cimbru, usturoi, supa de pui, sparanghel. Ingrediente: 6 cotlete de miel, cu grasimea transata 2 linguri de ulei 1 ceapa, feliata subtire 400 g cartofi noi, feliate 1/2 legatura de cimbru, cate fire puse deoparte pentru decor 3…

Read more »

Ciorba de peste cu rozmarin

16 May 2013
Supa si ciorbe

Ciorba de peste cu rozmarin din: peste, morcov, praz, fasole rosie, cartofi, porumb, ceapa, bors, ulei, rozmarin, sare si piper. Ingrediente: 800 g peste un morcov un fir de praz o conserva de fasole rosie boabe doi cartofi 200 g porumb boabe o ceapa 400 ml bors 100 ml ulei rozmarin sare piper Mod de…

Read more »

Smoothie de banane şi căpşuni

16 May 2013
Smoothie_de_banane_si_capşuni

Intr-un blender, pasează 1 banană mică şi 200g de căpşuni, tocate, împreună cu 200ml de lapte semidegresat, până obţii un amestec fin. Toarnă-l în pahare. Amesteca bine  înainte de a consuma.

Read more »

Tartine cu unt de tarhnon si jambon

16 May 2013
Retete_3

Tartine cu unt de tarhnon si jambon din: paine, jambon, unt de tarhon, tarhon, unt, sare, piper. Ingrediente: 5 felii de paine patrate 3 sau 4 felii de jambon pentru untul de tarhon: 100 g unt moale 1 legatura de tarhon sare piper macinat   Mod de preparare: Preparaţi untul de tarhon. Spălaţi şi scurgeţi…

Read more »

Salata de varza alba cu stafide, mere si branza

16 May 2013
Salate_1

Salata de varza alba cu stafide, mere si branza din: varza, branza, mar, stafide, susan, lamaie, mustar, otet, ulei, sare si piper. Ingrediente: 400 grame de varza alba tocata 100 grame de branza 1 mar acru 75 grame de stafide 50 grame de susan prajit 1/2 lamaie 1 lingura cu mustar 1 linguri cu otet…

Read more »

Omleta cu branza telemea si somon afumat

16 May 2013
Omleta_cu_branza_telemea_si_somon_afumat

Omleta cu branza telemea si somon afumat din: oua, branza telemea, somon afumat, marar, sare si piper. Ingrediente: 5 oua 150g branza telemea 4 felii somon afumat marar sare piper   Mod de preparare: Batem ouale. Adaugam sare, piper si marar tocat. Ungem cu unt un vas termorezistent, turnam jumatate din cantitatea de oua, punem…

Read more »

Reteta zilei: Ciuperci umplute cu pui si crema de branza

16 May 2013
Ciuperci_umplute_cu_pui_si_crema_de_branza_15

Ciuperci umplute cu pui si crema de branza din: ciuperci, ceapa, sare, piper, unt, crema de branza, carne de pui, mozzarella.   Ingrediente: 1 ½ kg ciuperci proaspete 1 ceapa, tocata marunt ½ lingurița de sare ⅛ lingurita piper negru 2 linguri unt crema de branza 1 conserva carne de pui ¾ cana branza mozzarella…

Read more »

Antricot de vita cu garnitura

16 May 2013
Antricot_de_vita_cu_garnitura

Antricot de vita cu garnitura din: carne de vita, ulei, vin, untura, sare, piper, usturoi, cartofi, gogosari marinati, verdeata si foi de salata verde. Ingrediente: 600 g carne de vită 1 lingură ulei 1 lingură de vin sec de masă 2 linguri untură sare piper negru măcinat 2-3 căţei de usturoi Pentru garnitură: 8 cartofi…

Read more »

Rulada din carne de porc cu prune uscate

16 May 2013
Rulada_din_carne_de_porc_cu_prune_uscate

Rulada din carne de porc cu prune uscate din: carne de porc, sare, piper, prune uscate, slanina si usturoi. Ingrediente: 1 kg carne de porc de la piept  1 1/2 linguri sare 1 1/2 linguriţe piper negru măcinat 6-8 prune sau caise uscate 100 g slănină 8-10 căţei de usturoi   Mod de preparare: Slănina…

Read more »

Brioşe cu mere şi stafide

16 May 2013
Briose_cu_mere_si_stafide

Brioşe cu mere şi stafide  din: faina, praf de copt, scortisoara, faina integrala, zahar, oua, lapte, ulei, mere si stafide. Ingrediente: 200 g faina 1 lingurita praf de copt 1 lingurita de scortisoara 50 g de faina integrala 100 g zahar 2 oua, batute 125 ml lapte semidegresat 4 linguri ulei de floarea soarelui 2…

Read more »

Spaghete cu carne tocata de vita

16 May 2013
Spaghete_cu_carne_tocata_de_vita

Spaghete cu carne tocata de vita din: morcov, ceapa, rosii, carne tocata de vita, spaghete, ulei de masline, sare, piper si cascaval. Ingrediente: 1 morcov 1 ceapă 2 roșii 300g carne tocată vită 200g spaghete ulei de măsline sare piper cașcaval ras   Mod de preparare: Tocam ceapa si moscovul. Le prajim 1 minut in…

Read more »

Ciocanele de pui cu orez, porumb si mazare.

16 May 2013
Retete_1

Ciocanele de pui cu orez, porumb si mazare din: faina, ou, paine neagra, boia, ciocanele de pui, orez, porumb, mazare si maioneza. Ingrediente: 1 lingura faina 1 ou, batut 1 felie de paine neagra cu coaja crocanta 1 lingurita de boia 5 ciocanele de pui, fara piele 85 g de orez 50 g de porumb…

Read more »

Paşi pentru creşterea imunităţii (10 paşi pentru creşterea imunităţii)

15 May 2013
Dieta2

1. FĂ SPORT REGULAT 30 de minute de mişcare în fiecare zi ajută la îmbunătăţirea sistemului cardiovascular, reduc stresul şi cresc imunitatea. E important să găseşti o activitate care să-ţi fie pe plac. Astfel, nu vei fi tentată să renunţi după câteva şedinţe. 2. DIN BELŞUG “Consumă cât mai multe citrice, pentru că sunt o…

Read more »

Retete pentru imunitate (10 retete pentru imunitate)

15 May 2013
Dieta1

Primăvara este anotimpul virozelor de tot felul. Vrei să le ţii departe? Fă o cură cu reţetele propuse de noi şi vei avea un sistem imunitar puternic! Miere cu lămâie Ambele sunt remedii excepţionale de întărire a imunităţii. Mierea conţi­ne o mulţime de elemente esenţiale organismului pentru a se proteja de microbi, vitamine şi minerale…

Read more »

Alimente care ard grăsimea de pe burtă

15 May 2013
Dieta3

Dacă te-ai săturat de grăsimea abdominală, există câteva alimente care te pot ajuta să scapi de ea: Fulgi de ovăz Consumul de fulgi de ovăz oferă corpului cantităţi mari de fibre, ceea ce reduce şansa scăderii nivelului de zahăr din sânge. Începe ziua cu fulgi de ovăz, pentru a evita gustările de dimineaţă. Aceştia conţin…

Read more »

Reteta zilei: Prajitura cu morcov si nuci

15 May 2013
Prajitura_cu_morcov_si_nuci_3

Prajitura cu morcov si nuci din: faina, nuci, zahar, prune uscate, praf de copt, scortisoara, morcovi, oua, lapte, unt, coaja de portocale, esenta de vnailie, scortisoara, morcovi si nuci.   Ingrediente: 1 can de faina 1/2 cană nuci tocate 1/3 cana zahar 1/4 ceasca prune uscate fara samburi, taiate 3 lingurite praf de copt 1…

Read more »

Cosulete de mere

15 May 2013
Cosulete_de_mere

Cosulete de mere din: foitaj, mere, zahar, suc de lamaie, unt si zahar pudra. Ingrediente: 500 g foitaj 6 mere mari 4 linguri zahar 2 linguri suc de lamaie 4 lingurite unt zahar pudra   Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul pana la temperatura de 210C. Forma se unge cu unt. Din aluat se intinde…

Read more »

Ravioli milaneze

15 May 2013
Ravioli_milaneze

Ravioli milaneze din: carne de porc, usturoi, ceapa verde, parmezan, pasta de tomate, unt, frunze de patrunjel, marar, hasmatui, nucsoara, piper, sare, faina de grau, oua. Ingrediente: 400 g carne de porc tocata 2 catei usturoi un fir de ceapa verde 2 linguri parmezan 250 g pasta de tomate 25 g unt 1,5 l –…

Read more »

Creveti in maioneza

15 May 2013
Creveti_in_maioneza

Creveti in maioneza din: crevete, oua, file de peste fiert, marinata, masline, lamaie, suc de lamaie, maioneza, frunze de patrunjel, piper si sare. Ingrediente: 50 g crevete 2 oua 150 g file de peste fiert cateva picaturi marinata de hamsii 8 masline fara samburi 2 felii lamaie o lingurita suc de lamaie 100 g maioneza…

Read more »

Piept de pui picant cu sos de tequila

15 May 2013
Gratar

Piept de pui picant cu sos de tequila din: piept de pui, ulei cu aroma de usturoi, tequilla, zeama de lime, hot sauce, sos worcestershire, ghimbir, fulgi de ardei iute, sare si frisca. Ingrediente: 4 jumatati piept de pui fara os 1/2 ceasca ulei cu aroma de usturoi 2 linguri tequilla 2 linguri zeama de…

Read more »

Prajitura cu cacao si vanilie

15 May 2013
Prajitura_cu_cacao_si_vanilie

Prajitura cu cacao si vanilie din: faina, margarina, lapte de soia, zahar, cacao, bicarbonat, vanilie si sare. Ingrediente: 400 g faina 200 g margarina 300 ml lapte de soai 150 g zahar 30 g cacao 1 lingurita bicarbonat 1 lingurita vanilie 1 varf de cutit sare   Mod de preparare: Amestecaţi într-un castron făina cu…

Read more »

Salata de limba de vita cu porumb, mazare si ridichi

15 May 2013
Salata_de_limba_de_vita_cu_porumb_mazare_si_ridichi

Salata de limba de vita cu porumb, mazare si ridichi din: limba de vita, sare, piper, ulei de masline, porumb, mazare, unt, ridichi si marar. Ingrediente: 500 g limbă de vită  sare  piper 1-2 linguri ulei de măsline 200 g porumb dulce 200 g mazăre fiartă 50 g unt 4-5 ridichi 1 legatura mărar proaspăt   Mod de preparare: Se spală limba şi…

Read more »

Scaricica de porc la gratar cu rozmarin

15 May 2013
Scaricica_de_porc_la_gratar_cu_rozmarin

Scaricica de porc la gratar cu rozmarin din: scaricica de porc, boia, sare, piper, rozmarin, ceapa rosie, marar, garnitura de cartofi. Ingrediente: scăricică de porc sau costiţe boia dulce şi iute sare piper rozmarin 1 ceapă roşie garnitură de cartofi 1 legatura mărar   Mod de preparare: Carnea se crestează în diferite locuri pentru a se pătrunde…

Read more »

Cocktail de capsune cu vin si sampanie rose

15 May 2013

Cocktail de capsune cu vin si sampanie rose din: capsune, zahar pudra, vin alb, sampanie rose si apa minerala. Ingrediente: 2800 g capsune 200 g zahar pudra 700 ml vin alb sec 700 ml sampanie rose 300 ml apa minerala     Mod de preparare: Căpşunele se curăţă de codiţe şi se spală. Se scurg…

Read more »

Fasole cu bacon afumat

15 May 2013
Retete_8

Incinge 2 linguriţe de ulei într-o tigaie şi prăjeşte 200g cubuleţe de bacon afumat timp de 5 minute, până devin crocante. Adaugă 1 ceapă feliată şi 1 căţel de usturoi zdrobit şi căleşte-i la foc mic până se înmoaie, încorporează 1 lingură pudră de muştar (sau boabe de muştar pisate), 2 linguri sirop de arţar,…

Read more »

Salata de orez cu ton, ceapa verde si ou

15 May 2013
Salate_6

Salata de orez cu ton, ceapa verde si ou din: oua, ulei de masline, ceapa verde, otez, supa de legume, mazare, ton si patrunjel. Ingrediente: 2 oua fierte, tari, taiate in sferturi 1/2 lingura ulei de masline 4 cepe verzi, feliate 140 g de orez 425 ml supa de legume 100 g mazare decongelata 225…

Read more »

Reteta zilei: Spaghete cu sos de rosii si spanac

15 May 2013
Spaghete_cu_sos_de_rosii_si_spanac_5

Spaghete cu sos de rosii si spanac din: ceapa, usturoi, ulei de masline, zahar, oregano, fulgi de ardei rosu, sare, rosii, sos de rosii, pasta de tomate, supa de pui, spanac, spaghete si parmezan.   Ingrediente: 1 ceapa, tocata 2 catei de usturoi, feliati 2 linguri ulei de masline 1 lingura de zahar 1 lingura…

Read more »

Copane de pui fripte si glazurate

15 May 2013
Copane_de_pui_fripte_si_glazurate

Copane de pui fripte si glazurate din: gem de mango, ceapa, otet, hot sauce, ulei de masline, copane de pui, sare si piper. Ingrediente: 2/3 ceasca gem de mango 2 linguri ceapa de tuns tocata 2 linguri otet (de preferabil de orez) 2 linguri hot sauce 1 lingura ulei de masline 4 copane intregi fara…

Read more »

Sandviş cu branza, castravete si rosie

15 May 2013
Sandvis_7

Sandviş cu branza, castravete si rosie din: branzica de casa, rosie, castravete, frunze de busuioc si paine integrala. Ingrediente: 200 g branzica de casa 1 rosie mare, taiata rondele 1 castravete, curatat de coaja si taiat rondele frunze de busuioc proaspat 4 felii de paine integrala   Mod de preparare: Intinde brânza peste feliile de…

Read more »

Salata cu paste, broccoli si busuioc

15 May 2013
Salata_cu_paste_broccoli_si_busuioc

Salata cu paste, broccoli si busuioc din: usturoi, sare, piper, suc de lamaie, ulei de masline, paste, sare, broccoli, gulii, ridichi, cascaval, patrunjel si busuioc. Ingrediente: Dresssing: 2 căței de usturoi sare, piper sucul de la 1/2 lămâie 4 linguri ulei de măsline Salată: 500 g paste scurte (penne) sare 200 g broccoli 2 gulii albe…

Read more »

Ciocănele de pui cu muştar şi caise

15 May 2013
Ciocanele_de_pui_cu_mustar_si_caise

Ciocănele de pui cu muştar şi caise din: ciocanele de pui, caise, zeama de lamaie, mustar de dijon, zahar brun, brandy si worcestershire. Ingrediente: 4-6 ciocanele 8 caise bine coapte 1 lingura zeama de lamaie 1/4 ceasca mustar de Dijon 3 lingurite zahar brun 1/4 ceasca brandy 1 lingurita sos Worcestershire   Mod de preparare:…

Read more »

Fasole cu carnati de porc si telina

15 May 2013
Retete_5

Incinge 2 linguriţe ulei de măsline într-o cratiţă. Rumeneşte 6 cârnaţi de porc de bună calitate timp de 10-12 minute, apoi adaugă 1 ceapă roşie, 2 morcovi şi 2 tulpini de ţelină Apio tocate mărunt şi lasă-le pe foc până se înmoaie. Adaugă 1 lingură de salvie tocată, câteva fire de rozmarin, 1 conservă de…

Read more »

Salata cu naut

15 May 2013
Salata_cu_naut.png

O reteta delicioasa de salata cu: naut, conopida, praz, ulei, sare, ulei de masline, otet, busuioc. Ingrediente: 100 g boabe de năut 1 conopidă mai mică 1 fir de praz ulei sare Ingrediente dressing: 4 linguri cu ulei de măsline 2 linguri cu oţet balsamic câteva frunze de busuioc tocate   Mod de preparare: Pune…

Read more »

Reteta zilei: Supa crema de fasole rosie cu felii de carnati prajiti

15 May 2013
Supa_crema_de_fasole_rosie_cu_felii_de_carnati_prajiti_13

Supa crema de fasole rosie cu felii de carnati prajiti din: fasole rosie, sunca afumata, oase de porc, apa, ceapa, tulpini de telina, usturoi, frunze de dafin, cimbru, sos tabasco, sare, piper si carnati.   Ingrediente: 4 cupe fasole rosie 1 bucata sunca afumata 1 kg de oase de porc 6 cani de apa 1…

Read more »

Prajitura Fagure

15 May 2013
Prajitura_fagure.png

O reteta delicioasa de prajitura cu: faina, zahar, miere, bicarbonat, margarina, ou, lapte, cacao, gris, unt. Ingrediente: 600 g făină 180 g zahăr 4 linguri cu miere 1 lingură cu bicarbonat 80 g margarină 1 ou 100 ml lapte 1 linguriţă cu cacao Ingrediente cremă: 1 pahar cu lapte 150 g zahăr 1 lingură cu…

Read more »

Supa crema cu carnaciori

15 May 2013
Supa_crema_cu_carnaciori.png

O reteta delicioasa de supa-crema cu: conopida, carnaciori, ceapa, porumb, faina, smantana, ou, sare, ulei. Ingrediente: 1 conopidă 1-2 cârnăciori uscaţi 2 cartofi 1 ceapă 1 ceşcuţă cu porumb 1 lingură cu făină 300 g smântână 2 gălbenuşuri sare ulei   Mod de preparare: Desfă conopida în bucheţele şi pune-o la fiert în apă cu…

Read more »

Budinca de legume cu paste

15 May 2013
Budinca_de_legume.png

O reteta delicioasa de budinca cu: paste tip penne, conopida, broccoli, rosii, ceapa, unt, sare, smantana, faina, lapte, oua, usturoi. Ingrediente: 200 g paste tip penne 1 conopidă 1 broccoli mic 300 g roşii mici 1 ceapă 100gunt sare Ingrediente sos: 50 g smântână 50 g făină 500 ml lapte 2 ouă 3 căţei de…

Read more »

Salată de pui fript cu marar si tarhon

15 May 2013
Salată de pui fript cu marar si tarhon

Salată de pui fript cu marar si tarhon din: piept de pui, zeama de lamaie, ulei de masline, usturoi, fulgi de ardei iute, boabe de struguri rosii, cozi de telina, ceapa rosie, tarhon, marar, smantana, maioneza, otet de mere, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 700-750 g piept de pui, fara oase si piele 1/2…

Read more »

Fasole cu carne tocata de vita si pasta de ardei iute

15 May 2013
Retete_6

Căleşte la foc mediu 1 ceapă şi 1 ardei gras roşu, tăiate în cubuleţe, în 1 lingură ulei de măsline timp de 10-15 minute, până se înmoaie. Dă focul mai tare, adaugă 1 linguriţă pudră de ardei iute şi mai lasă totul pe foc câteva minute, apoi adaugă 500g carne tocată de vită. Sotează-le până…

Read more »

Ciorbă de găină

15 May 2013
Ciorba_de_gaina.png

O reteta delicioasa de ciorba cu:carne de pasare, morcov, pastarnac,  ceapa, rosii decojite, patrunjel, leustean, ou, smantana, fidea, bors, sare. Ingrediente: o găină potrivită 2 mor­covi 1 păstârnac 2 cepe 1 cutie cu roşii decojite 1 legătură de pătrunjel 1 legă­tură de leuştean 1 ou 3 linguri cu smântână 50 g fidea bors sare  …

Read more »

Orez prajit cu creveti si bacon

15 May 2013
Orez_prajit_cu_creveti_si_bacon

Orez prajit cu creveti si bacon din: orez, mazare, ulei de floarea soarelui, ou, bacon, usturoi, ceapa verde, ardei rosu, amestec chinezesc de 5 condimente, sos de soia si creveti decorticati. Ingrediente: 100 g orez basmati sau cu bob lung 85 g de mazare decongelata 1 lingura ulei de floarea soarelui 1 ou batut 50…

Read more »

Budincă de dovlecei cu orez

15 May 2013
Retete_1

Budincă de dovlecei cu orez din: dovlecei, lapte de soia, orez, margarina, marar, pesmet si sare. Ingrediente: 1 kg dovlecei 1 l lapte de soia 250 g orez 100 g margarina 1 legatura marar proaspat 2 linguri pesmet sare   Mod de preparare: Spălaţi orezul în mai multe ape, apoi fierbeţi-l cu apă sărată, atât…

Read more »

Reteta zilei: Salata cu linte si varza de Bruxelles

15 May 2013
Salata_cu_linte_si_varza_de_Bruxelles_5

Salata cu linte si varza de bruxelles din: varza de bruxelles, linte verde, coriandru, frunze de patrunjel, ceapa rosie, otet balsamic, ulei de masline, sare de mare, piper.   Ingrediente 400 g varza de Bruxelles 3 cani linte verde fiarta coriandru frunze de patrunjel 1 ceapa rosie otet balsamic ulei de masline sare de mare…

Read more »

Cocktail de piersici cu sampanie si coniac

15 May 2013
Cocktailuri

Cocktail de piersici cu sampanie si coniac din: piersici, zahar pudra, coniac, triplu sec, muscat ottonel, sampanie. Ingrediente: 800 g piersici 150 g zahar pudra 100 ml coniac 100 ml triplu sec 500 ml Muscat Ottonel 700 ml sampanie   Mod de preparare: Piersicile se curăţă de coajă şi de sâm­buri, apoi se taie în…

Read more »

ALIMENTE CARE TAIE POFTA DE MANCARE – 10 alimente care taie pofta de mâncare

15 May 2013
Dieta2

Foamea în timpul unei cure de slăbire nu este deloc productivă. Dimpotrivă! Iată de ce, vă prezentăm mai jos 10 alimente care potolesc foamea, fără să aducă prejudicii siluetei.

 Migdalele Câteva migdale sunt de ajuns pentru a potoli un stomac ce urlă de foame. Sunt bogate în antioxidanţi, vitamina E şi magneziu şi, în plus,…

Read more »

Frittata cu praz, bacon si riccota

15 May 2013
Frittata_cu_praz_bacon_si_riccota

Frittata cu praz, bacon si riccota din: unt, praz, bacon, oua, ricotta, smantana si chives. Ingrediente: 1 cubulet de unt 2 fire de praz, feliate, dupa ce ai indepartat capetele 8 felii de bacon, tocate dupa ce ai indepartat grasimea 6 oua, batute 250 g ricotta 100 ml de smantana 1 legatura mica de chives,…

Read more »

Prajitura cu miere si stafide

15 May 2013
Prajitura_imbatata.png

O reteta delicioasa de prajitura cu: faina, miere, unt, oua, bere, lamaie, stafide, praf de copt, sare. Ingrediente: 500g faina 350 g miere 150 g unt 2 oua 50 ml bere 1 lamaie 100 g stafide 1 lingurita praf de copt sare   Mod de preparare: Freacă 300 g de miere cu ouăle, apoi toarnă…

Read more »

Supa cu dovlecei, porumb si ciuperci

15 May 2013
Supa_cu_dovlecei_porumb_si_ciuperci

Supa cu dovlecei, porumb si ciuperci din: apa, dovlecei, porumb, cartofi, ciuperci, radacina de patrunjel, ciuperci, radacina de telina, ceapa, rosii, ulei, smantana, sare, piper si marar. Ingrediente: 8 pahare de apă 2 dovlecei 2-3 linguri de porumb 2 cartofi 5-6 ciuperci shampignons ½ rădăcina de pătrunjel ½ rădăcină de ţelină 1 ceapă 2 roşii…

Read more »

Reteta zilei: Desert cu crema de oua si fructe de padure (Zabaglione)

14 May 2013
Zabaglione_8

Desert cu crema de oua si fructe de padure din: galbenusuri de ou, zahar, sare, vin, esenta de vanilie, smantana, zahar, vanilie si fructe de padure.   Ingrediente: 6 galbenusuri de ou 1/3 cana zahar 1/4 lingurita sare 3/4 cana vin 1 lingurita esenta de vanilie 1 cana smantana 3 linguri zahar 1 bat vanilie…

Read more »

Aripioare Buffalo

14 May 2013
Buffalo Wings

Aripioare Buffalo din: aripioare de pui, otet de mere, ulei, sos worcestershire, boia dulce, fulgi de ardei iute, sare, piper, sos tabasco, smantana, maioneza, usturoi, branza cu mucegai albastru, lapte, sare, telina. Ingrediente: 24 aripioare marinata: 250 ml otet de mere 2 linguri ulei 2 linguri sos Worcestershire 2 lingurite boia dulce 1 lingurita fulgi…

Read more »

Biscotti

14 May 2013
Biscotti_4

Biscotti din: faina de grau, zahar, praf de copt, ou, fistic si coaja de lamaie. Ingrediente: 100 g faina de grau 100 g zahar o lingura praf de copt un ou 50 g fistic necuratat coaja rasa a unei lamai   Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul pana la temperatura de 180C. Se amesteca faina,…

Read more »

Ghiveci de legume in stil italian

14 May 2013
Ghiveci_de_legume_in_stil_italian

Ghiveci de legume in stil italian din: ceapa, rosii, dovlecei, cartofi, usturoi, vin alb, ulei vegetal, cimbrisor, busuioc, tarhon, marar, piper si sare. Ingrediente: 4 cepe 4 rosii 2 dovlecei mici 600 g cartofi fierti in coaja un catel de usturoi 125 g vin alb sec 3 linguri ulei vegetal cimbrisor uscat busuioc un varf…

Read more »

Nuggets de pui cu sos barbeque

14 May 2013
Nuggets_de_pui_cu_sos_barbeque

Nuggets de pui cu sos barbeque din: maioneza, piept de pui, pesmet, fulgi de porumb, cartofi prajiti, salata, zahar, otet din vin, ketchup, sos worcestershire, paprika. Ingrediente: 2 linguri maioneza 2 fileuri piept de pui, fara piele, taiat in bastonase 25 g de pesmet proaspat 25 g fulgi de porumb, zdrobiti usor cartofi prajiti sau…

Read more »

Supa-cremă de verdeţuri

14 May 2013
Supe_3

Supa-cremă de verdeţuri din: urzici, ceapa verde, usturoi verde, orez, nuci, hrean, ulei, cartofi, morcovi, telina, sare, piper. Ingrediente: 2 legaturi urzici (loboda, stevie, etc) 1 legatura ceapa verde 1 legatura usturoi verde 2 linguri orez fiert 2 linguri nuci macinate 1 lingura hrean 3 linguri ulei 2 cartofi 2 morcovi 1 telina sare piper…

Read more »

Bruschete cu somon afumat

14 May 2013
Bruschete_cu_somon_afumat

Bruschete cu somon afumat din: paine integrala, branza feta, somon afumat, suc de lamaie, ceapa verde, piper granulat. Ingrediente: 5-6 felii paine integrala 100 g branza feta sau branza telemea 250 g somon afumat o lingurita suc de lamaie ceapa verde piper negru granulat   Mod de preparare: Felioarele de paine se prajesc pe grill…

Read more »

Spaghete bolognese cu bacon si telina

14 May 2013
Spaghete_bolognese_cu_bacon_si_telina

Spaghete bolognese cu bacon si telina din: ulei de masline, morcovi, telina apio, bacon afumat, pesto rosu, frunze de busuioc. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 2 morcovi mari, tocati marunt 3 tulpini de telina Apio, tocate marunt 200 g cubulete de bacon afumat 190 g pesto din rosii uscate 8-12 frunze de busuioc, rupte…

Read more »

Ciorbă de somn

14 May 2013
Ciorba_de_somn

Ciorbă de somn din: somn, ardei capia, morcov, telina, ceapa, ardei iute, rosii, bors, ulei, rosii, bors, ulei, frunza de dafin, marar, sare, piper. Ingrediente: 800 g somn doi ardei capia un morcov o telina o ceapa un ardei iute 4 rosii 500 ml bors 100 ml ulei 4 rosii 500 ml bors 100 ml…

Read more »

Frigărui din ficat de pui, cu sos de smântână şi muştar

14 May 2013
Frigarui_din_ficat_de_pui_cu_sos_de_smântâna_si_mustar

Frigărui din ficat de pui, cu sos de smântână şi muştar din: ficatei, piper, ulei, ceapa, vin alb, mustar cu boabe, smantana, piper, sare. Ingrediente: 12-16 ficatei piper alb, proaspat macinat ulei pentru uns sos: 2 linguri ulei 1 ceapa medie, tocata foarte marunt 30 ml vin alb 4 linguri mustar cu boabe 3 linguri…

Read more »

 

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

 
Scrie un comentariu

Scris de pe Iulie 2, 2013 în Retete&Bauturi

 

Etichete: , , , , , , , , , , ,

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

 
%d blogeri au apreciat asta: