RSS

Retete pentru tine #58

08 Iul

Retete:

Cum se prepara Salata de capsune cu branza (video)

8 July 2013
Cum_se_prepara_Salata_de_capsune_cu_branzaRetete video: Cum se prepara Salata de capsune cu branza

Read more »

Cum se prepara Escalop de vitel cu ghiveci de legume (video)

8 July 2013
Cum_se_prepara_Escalop_de_vitel_cu_ghiveci_de_legumeRetete video: Cum se prepara Escalop de vitel cu ghiveci de legume

Read more »

Cum se prepara creveti cu whisky cu ardei iute (video)

8 July 2013
Cum_se_prepara_creveti_cu_whisky_si_ardei_iuteRetete video: Cum se prepara creveti cu whisky cu ardei iute

Read more »

Cum se prepara Creme Brulee cu mascarpone si ghimbir (video)

8 July 2013
Cum_se_prepara_Creme_Brulee_cu_mascarpone_si_ghimbirRetete video: Cum se prepara Creme Brulee cu mascarpone si ghimbir

Read more »

Dieta celor 3 ore

8 July 2013
Dieta5Daca doriti sa urmati o dieta care contine unt de arahide, fructe, legume si multe alte alimente, atunci ceea ce cautati este “Dieta celor 3 ore” – dieta care explica cum o dieta saraca in carbohidrati ingrasa si sincronizarea slabeste. Dieta de 3 ore se…

Read more »

22 de trucuri cu care poţi arde instant caloriile (trucuri ca sa slabesti fara efort)

8 July 2013
Dieta3Am fi putut să-ţi propunem ore epuizante de tae-bo ori diete cu supe minune. Ştim însă că micile trucuri sunt mai eficiente! Te uiţi cu admiraţie (şi cu un strop de invidie) la ele: au o piele perfectă, tenul asemenea, nu au niciodată cearcăne, iar…

Read more »

Cum se prepara Carpaccio cu salata de fasole verde (video)

8 July 2013
Cum_se_prepara_carpaccio_cu_salata_de_fasole_verdeRetete video: Cum se prepara Carpaccio cu salata de fasole verde

Read more »

Cum se prepara Barbun cu cartofi, dovlecei si midii (video)

8 July 2013
Cum_se_prepara_Barbun_cu_cartofi_dovlecei_si_midii  Retete video:   Cum se prepara Barbun cu cartofi, dovlecei si midii

Read more »

Reteta zilei: Compot de cirese

8 July 2013
Compot_de_cirese_13Dupa ce v-ati saturat sa mancati cirese proaspete, ar fi bine sa pregatiti si cateva borcane de compot de cirese pentru iarna. Boabele de cirese mari si carnoase impreuna cu siropul dulce vor fi un deliciu pentru familia dumneavoastra.   Ingrediente: cirese zahar apa  …

Read more »

Carne de porc cu alune si orez

8 July 2013
Carne_de_porc_cu_alune_si_orezCarne de porc cu alune si orez din: amidon, faina, carne de porc, morcov, telina, fenicul, zahar tos, ulei de masline, sos de soia, annas, orez, alune, sare, piper, piper. Ingrediente: 20 g amidon 50 g faina 500 g carne de porc un morcov o…

Read more »

Salata cu mozzarella si avocado

8 July 2013
Salata_cu_mozzarella_si_avocadoSalata cu mozzarella si avocado din: mozzarella, avocado, rosii, salara ruccola, rodie, suc de lamaie, ulei de masline, sare. Ingrediente: 100 g mozzarella proaspata, in zer un avocado 2-3 rosii salata ruccola o rodie pentru sos: sucul unei lamai 5 linguri ulei de masline sare…

Read more »

Supa de pui si curcan cu spanac, orz si linte

8 July 2013
Supa_de_pui_si_curcan_cu_spanac_orz_si_linteSupa de pui si curcan cu spanac, orz si linte din: ceapa, piept de pui, carne tocata de curcan, linte, apa, orz, supa din concentrat de pui, naut, spanac, ulei, suc de rosii, patrunjel. Ingrediente: 1/2 piept de pui o ceapa 200 g carne tocata…

Read more »

Terină de năut

8 July 2013
Terina_de_nautTerină de năut din: faina de naut, morcovi, ceapa, usturoi, ulei, curry, sare. Ingrediente: 150 g faina de naut 2 morcovi 2 cepe un catel usturoi 5 linguri ulei 3 lingurite curry un praf sare   Mod de preparare: Morcovii curăţaţi, ceapa mărunt tăiată si…

Read more »

Pasta de masline cu capere si fileuri de ansoa

8 July 2013
Pasta_de_masline_cu_capere_si_fileuri_de_ansoaPasta de masline cu capere si fileuri de ansoa din: masline negre, fileuri de ansoa, capere, usturoi, ulei de masline. Ingrediente: 250 g masline negre fara samburi 6 fileuri de ansoa in ulei 3 linguri capere 1 catel de usturoi 100 ml ulei de masline…

Read more »

Ciorba de broccoli cu smantana si crutoane

8 July 2013
Ciorba_de_broccoli_cu_smantana_si_crutoaneCiorba de broccoli cu smantana si crutoane din: morcov, telina, ardei gras, broccoli, fenicul, ceapa rosie, ulei de masline, lamaie, sare, piper, patrunjel, smantana, crutoane. Ingrediente: un morcov un sfert de telina doi ardei grasi rosii un ardei rgas verde 500 g broccoli un fenicul…

Read more »

Prajitura cu iaurt si caise

8 July 2013
Prajitura_cu_iaurt_si_caisePrajitura cu iaurt si caise din: oua, zahar, faina, cacao, praf de copt, esenta de vanilie, iaurt cu caise, iaurt grecesc, frisca, gelatina, zahar pudra, esenta de vanilie, compot de caise, frisca. Ingrediente: pentru blat: 6 oua 8 linguri zahar 6 linguri faina 2 linguri…

Read more »

Musaca simpla

8 July 2013
Musaca_simplaMusaca simpla din: cartofi, carne tocata, ceapa, suc de rosii, oua, ulei, iaurt, patrunjel verde, nucsoara, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 500 g carne tocata 2 cepe 200 ml suc de rosii 2 oua 2 linguri ulei 4 linguri iaurt gros patrunjel verde nucsoara…

Read more »

Frigărui de cod

8 July 2013
Frigarui_de_codFrigărui de cod din: fileuri de cod, sos de soia, zeama de lamaie, praz, piper, ceapa rosie, ardei iute, patrunjel, marar, ulei. Ingrediente: 3 fileuri de cod 2 linguri sos de soia 2 linguri zeama de lamaie 1 fir de praz 1 lingurita cu piper…

Read more »

Visine murate

8 July 2013
Visine_murateVisine murate din: visine, otet alb, apa, zahar, sare grunjoasa, cuisoare. Ingrediente: 900 g visine 590 ml otet alb de 5% 590 ml apa 7 linguri zahar 3 linguri sare grunjoasa 8 cuisoare     Mod de preparare: Se spală şi se aleg numai acele…

Read more »

Reteta zilei: Ciorba de dovlecei cu cartofi

8 July 2013
Ciorba_de_dovlecei_cu_cartofi_17In aceasta perioada a anului nu trebuie sa ratati ocazia sa gatiti o ciorba de dovlecei cu cartofi pentru ca este foarte sanatoasa si gustoasa. Daca uneori simtiti nevoia de a consuma ceva fara carne, nu ezitati sa pregatiti cu drag ciorba de dovlecei cu…

Read more »

Visine in sirop

8 July 2013
Visine_in_siropVisine in sirop din: apa, zahar, visine. Ingrediente: 2 l apa 1,200 kg zahar 2 kg visine     Mod de preparare: Intr-o cratiţă se pun la fiert apa şi zahărul şi, când dă în clocot, se trage oala de pe foc şi se pun…

Read more »

Prajiturele cu branza, menta si ciocolata

8 July 2013
Prajiturele_cu_branza_menta_si_ciocolataPrajiturele cu branza, menta si ciocolata din: foi de napolitana, zahar, faina, cacao, lapte, unt, drajeuri cu menta, branza dulce, amidon, zahar, albusuri, ou, frisca, fulgi de ciocolata. Ingrediente: pentru aluatul maro: 1 foaie de napolitana 2 linguri zahar cate 1 lingura fiana si cacao…

Read more »

Supa de sfecla

8 July 2013
Supa_de_sfeclaSupa de sfecla din: sfecla fiarta, usturoi, smantana, suc de lamaie, coriandru, sare, piper. Ingrediente: 2 sfecle fierte un catel usturoi 4 linguri smantana 2 linguri suc de lamaie coriandru sau patrunjel sare piper   Mod de preparare: Se taie sfecla si se mixează cu…

Read more »

Cremes cu vanilie si fructe

8 July 2013
Cremes_cu_vanilie_si_fructeCremes cu vanilie si fructe din: aluat, ciocolata, lapte, zahar, baton de vanilie, budinca de vanilie, capsune, zahar, gelatina. Ingrediente: 1 pachet aluat pentru foitaj 250 g ciocolata pentru glazura pentru crema alba: 1/2 l lapte 80 g zahar 1 baton de vanilie 1 plic…

Read more »

Sote de legume

8 July 2013
Sote_de_legumeSote de legume din: cartofi, morcovi, radacina de patrunjel, telina, fasole verde, unt, vin alb, pudra de chimen, coriandru, cimbru, dovlecel, busuioc, sare, iper. Ingrediente: 500 g cartofi mai mici 2 morcovi mari 1 radacina de patrunjel 1 telina mica 200 g fasole verde (conserva)…

Read more »

Prajitura cu mere caramelizate

8 July 2013
Prajitura_cu_mere_caramelizatePrajitura cu mere caramelizate din: faina, oua, zahar, ulei, lapte, praf de copt, sare, unt, mere, zahar scortisoara, zahar pudra cu aroma de vanilie. Ingrediente: pentru aluat: 200-250 g faina 1 ou 5 linguri zahar 4 linguri ulei 50 ml lapte 1/2 plic praf de…

Read more »

Reteta zilei: Cotlete de miel cu usturoi si rozmarin

8 July 2013
Cotlete_de_miel_cu_usturoi_si_rozmarin_19Cotlete de miel cu usturoi si rozmarin din: cotlete de miel, sare, ulei de masline, rozmarin, usturoi, piper, menta.   Ingrediente: 3-4 cotlete de miel Sare Ulei de masline Rozmarin proaspat, tocat Usturoi proaspat, pisat Piper negru proaspat macinat Menta proaspata, tocata, pentru ornat  …

Read more »

Creveţi jumbo cu sparanghel şi orez

8 July 2013
Creveti_jumbo_cu_sparanghel_si_orezCreveţi jumbo cu sparanghel şi orez din: sparanghel, orez, ulei, creveti, ghimbir, sos de soia, zahar, vin, unt, sare, piper. Ingrediente: 2 legaturi de sparanghel 200 g orez 2 linguri de ulei 12 creveti sau cozi de creveti jumbo 2 linguri ghimbir ras 3 linguri…

Read more »

Prăjitură cu blat din nucă si vişine

8 July 2013
Prajitura_cu_blat_din_nuca_si_visinePrăjitură cu blat din nucă si vişine din: oua, zahar, faina, cacao, albusuri, nuca, visine, praf de copt, zahar, zahar vanilinat, budinca de capsuni, lapte. Ingrediente: pentru blatul maro: 4 oua cate 4 linguri zahar si faina 1 lingura cacao pentru blatul cu nuci: 6…

Read more »

Tocanita de vitel cu castane dulci si dovleac

8 July 2013
Tocanita_de_vitel_cu_castane_dulci_si_dovleacTocanita de vitel cu castane dulci si dovleac din: carne de vitel, ulei de masline, arpagic, ciuperci champignon, pulpa de dovleac, castane dulci, foi de dafin, boabe de ienibahar, pulpa de rosii, vin rosu, cimbru, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne de vitel…

Read more »

File de peste cu cartofi

8 July 2013
File_de_peste_cu_cartofiFile de peste cu cartofi din: file de peste, zeama de lamaie, sare, piper, lamaie, vin, cartofi, ou, lapte, masline verzi, unt, ulei de masline, ceapa verde, patrunjel verde. Inrgediente: 4 bucati file de peste zeama de la o lamaie sare piper 1 lamaie 4 linguri vin alb 6 cartofi 1 ou 4 linguri lapte…

Read more »

Desert cu crema de alune

8 July 2013
Desert_cu_crema_de_aluneDesert cu crema de alune din: alune, lapte, zahar, cafea, frisca, unt, piscoturi. Ingrediente: 300 g alune prajite nesarate 200 ml lapte 250 g zahar 1 pahar cafea concentrata 400 g frisca 250 g unt 400 g piscoturi   Mod de preparare: Intr-o cratiţă, pe foc mic, freci zahărul cu gălbenuşurile până se îngroaşă.  Torni…

Read more »

Reteta zilei: Smoothie din fructe si legume

8 July 2013
Smoothie_din_fructe_si_legume_14Smoothie din fructe si legume din: gheata, mar verde, struguri verzi, limeta, iaur, suc de grapefruit, spanac, menta, miere, zahar, frunze de menta.   Ingrediente: 3 cesti cuburi de gheata 1 mar verde ½ ceasca struguri verzi 1 limeta ½ ceasca iaurt ½ ceasca suc de grapefruit 12 frunze de spanac proaspete 7 frunze proaspete de…

Read more »

Cremes cu crema de vanilie

8 July 2013
Cremes_cu_crema_de_vanilieCremes cu crema de vanilie din: foi de cremes, lapte, oua, zahar, faina, gelatina, esenta de vanilie, zahar pudra vanilat, ciocolata cu lapte. Ingrediente: foi de cremes din comert pentru crema: un litru lapte 6 oua 12 linguri zahar 200 g faina un pliculet granule gelatina 10 ml esenta de vanilie pentru decor: zahar pudra…

Read more »

Supa cu jambon uscat

8 July 2013
Supa_cu_jambon_uscatSupa cu jambon uscat din: rosii, paine, usturoi, ulei, otet de vin rosu, sare, piper, oua, jambon uscat. Ingrediente: 4 rosii mari 4 felii de paine fara coaja 3 catei de usturoi 4 linguri ulei o lingurita otet de vin rosu sare piper 4 oua fierte tari 4 felii jambon uscat   Mod de preparare:…

Read more »

Tort cu mascarpone si fructe

8 July 2013
Tort_cu_mascarpone_si_fructeTort cu mascarpone si fructe din: oua, zahar, zahar vanilinat, sare, apa calda, faina, amidon, piscoturi, cirese, mascarpone, oua, zahar, pudra de cacao. Ingrediente: pentru aluat: 6 oua 170 g zahar 1 plic zahar vanilinat 1 praf de sare 5 linguri apa calda 100 g faina 75 g amidon pentru umplutura: 25 piscoturi 250 g…

Read more »

Pui cu legume şi cuşcuş

8 July 2013
Pui_cu_legume_si_cuscusPui cu legume şi cuşcuş din: piept de pui, ulei de masline, chimen, piper, ghimbir, seminte de coriandru, ceapa, ardei gras, dovlecel, boabe de mazare, morcov, usturoi, sare. Ingrediente: 200 g piept de pui 2 linguri ulei de masline condimente (chimen, piper, ghimbir, seminte de coriandru) 1 ceapa 3 jumatati de ardei gras de diferite…

Read more »

File de crap cu sfeclă roşie

8 July 2013
File_de_crap_cu_sfecla_rosieFile de crap cu sfeclă roşie din: file de crap, sfecla rosie, coapte, ceapa, salata verde, ulei de masline, otet de vin, sare, piper. Ingrediente: 600 g file de crap 250 g sfecla rosie coapta 4 cepe 150 g salata verde 3 linguri ulei de masline 3 linguri otet de vin sare piper   Mod…

Read more »

Reteta zilei: Placinta cu branza si cirese

7 July 2013
Placinta_cu_branza_si_cirese_06Placinta cu branza si cirese din: biscuiti digestivi, zahar, scortisoara, unt, crema de branza, suc de lamaie, esenta de vanilie, zahar pudra, frisca, cirese.   Ingrediente: 1 pachet de biscuiti digestivi ⅓ cana de zahar 1 lingurita scortisoara 6 linguri unt, topit 2 pachete crema de branza 1 lingurita suc proaspat de lamaie 2 lingurite…

Read more »

Crap umplut cu legume

7 July 2013
Crap_umplut_cu_legumeCrap umplut cu legume din: crap, cartofi, morcovi, ciuperci, ardei capia, ceapa, usturoi, vin, patrunjel, ulei de masline, zeama de lamaie, sare, piper, condimente pentru peste. Ingrediente: 1 crap mare 1 kg cartofi 300 g morcovi 400 g ciuperci 3 ardei capia 2 cepe 1 capatana de usturoi 200 ml vin 1 legatura patrunjel 50…

Read more »

Placinta cu carne de pui si ceapa verde

7 July 2013
Placinta_cu_carne_de_pui_si_ceapa_verdePlacinta cu carne de pui si ceapa verde din: piept de pui, aluat, ceapa verde, bulion, ulei, piper, condimente pentru pui, oua, lapte. Ingrediente: un piept de pui fiert 400 g aluat foitaj o legatura ceapa verde o lingura bulion o lingura ulei piper condimente pentru pui pentru uns: 2 oua 2 linguri lapte  …

Read more »

Supa de iaurt turceasca

7 July 2013
Supa_de_iaurt_turceascaSupa de iaurt turceasca din: iaurt, orez alb, supa din concentrat de vita, unt, usturoi, oua, sare, piper. Ingrediente: 2 pahare mari iaurt 100 g orez alb 150 ml supa din concentrat de vita 25 g unt un catel de usturoi o legatura marar 2 oua sare piper   Mod de preparare: In vase separate…

Read more »

Inghetata de fructe rosii

7 July 2013
Inghetata_de_fructe_rosiiInghetata de fructe rosii din: zahar tos, albusuri, frisca, capsune, zmeura, zahar pudra, bezea. Ingrediente: 125 g zahar tos 2 albusuri 200 ml frisca lichida 100 g capsune 100 g zmeura plus o mana pentru servit 5 linguri zahar pudra 3 cuiburi de bezea   Mod de preparare: Tapetează cu folie alimentară o formă de…

Read more »

Pui marinat

7 July 2013
Pui_marinatPui marinat din: ciocanele de pui, ketchup, ulei, sos de soia, suc de lamaie, sos tabasco, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 4 ciocanele de pui pentru marinat: 170 ml ketchup 50 ml ulei 45 ml sos de soia sucul unei lamai 6 picaturi sos tabasco 2 linguri cimbru uscat sare piper pentru copt: o cutie bere…

Read more »

Vinete cu cascaval si rosii

7 July 2013
Vinete_cu_cascaval_si_rosiiVinete cu cascaval si rosii din: vinete, rosii, cascaval, ulei, sare. Ingrediente: 3 vinete 6-8 rosii 200 g cascaval ras 4 linguri ulei sare   Mod de preparare: Vinetele se taie felii pe lung, care se aşază fiecare pe masa acoperită cu un şervet. Se presară cu sare şi se lasă o oră să se…

Read more »

Friptura de pui cu castane

7 July 2013
Friptura_de_pui_cu_castaneFriptura de pui cu castane din: pulpe de pui, castane dulci, mar, ulei de masline, bere, supa de pui, cimbru verde, oregano, sare, piper. Ingrediente: 3-4 pulpe mai mari de pui 9-10 castane dulci 1 mar 3 linguri ulei de masline 100 ml bere 200 ml supa de pui 1 crenguta cimbru verde oregano uscat…

Read more »

Crap cu menta si morcovi

7 July 2013
Crap_cu_menta_si_morcoviCrap cu menta si morcovi din: crap, morcovi, ceapa, boabe de piper, otet, frunze de menta, ulei de masline, otet aromat de fructe, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg crap 2 morcovi 2 cepe 10 boabe de piper 2 linguri otet pentru sos: 100 g frunze de menta 2 linguri ulei de masline 1 lingurita otet…

Read more »

Tarta cu bezea si zmeura

7 July 2013
Tarta_cu_bezea_si_zmeuraTarta cu bezea si zmeura din: aluat, zmeura, amidon, zahar tos, albusuri, zeama de lamaie, albusuri, zahar tos, amidon. Ingrediente: pentru tarta: 500 g aluat fraged 200 g zmeura 4 linguri amidon 225 g zahar tos 4 galbenusuri 100 ml zeama de lamaie pentru bezea: 4 albusuri 140 g zahar tos 1 lingurita amidon  …

Read more »

Vinete cu carne tocata de vita si cascaval

7 July 2013
Vinete_cu_carne_tocata_de_vita_si_cascavalVinete cu carne tocata de vita si cascaval din: vinete, carne tocata de vita, rosii, ceapa, ulei, sos, cascaval, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 6 vinete rotunde 500 g carne tocata de vita 2-3 rosii bine coapte 2 cepe 100 ml ulei 200 g sos alb 200 g cascaval uscat un catel de usturoi sare piper…

Read more »

Reteta zilei: Cotlet de porc cu sos de ciuperci

7 July 2013
Cotlet_de_porc_cu_sos_de_ciuperci  _11Cotlet de porc cu sos de ciuperci din: cotlete de porc, sare, piper, ulei, lapte batut, unt, faina, boia de ardei dulce, ciuperci. Ingrediente: 4 cotlete de porc Sare și piper Ulei vegetal pentru prajit lapte batut 4 linguri de unt 3 linguri faina 2 cani de lapte 2 lingurite boia de ardei dulce 1…

Read more »

Rosii coapte

7 July 2013
Rosii_coapteRosii coapte din: rosii, patrunjel, ulei, usturoi, pesmet, sare, piper. Ingrediente: un kg rosii coapte o legatura patrunjel 3 linguri ulei 6 catei usturoi 4-5 linguri pesmet sare piper   Mod de preparare: In cuva robotului se pune pătrunjelul spălat, usturoiul feliat şi se mixează. Roşiile se spală şi se taie în două, apoi se…

Read more »

Budinca cu broccoli si spaghete

7 July 2013
Budinca_cu_broccoli_si_spagheteBudinca cu broccoli si spaghete din: spaghete, oua, smantana, broccoli, morcovi, telemea, unt, sare, piper. Ingrediente: 400 g spaghete 4 oua 200 g smantana 1 bucata broccoli 1-2 morcovi fierti 150 g telemea 1 lingura unt sare piper   Mod de preparare: Rupi spaghetele bucăţi şi le pui la fiert în apă cloco­tită cu sare.…

Read more »

Chifteluţe de peşte în sos de legume

7 July 2013
Chiftelute_de_peste_în_sos_de_legumeChifteluţe de peşte în sos de legume din: ton, ceapa, oua, pesmet, busuioc, verdeata, sare, piper, dovlecel, ceapa, vinete, ardei gras, unt, vin, faina. Ingrediente: 2 conserve de ton 4 cepe 2 oua 3-4 linguri pesmet busuioc verdeata sare si piper 1 dovlecel 2 cepe 2 vinete 1 ardei gras rosu 50 g unt 250…

Read more »

Terina de pui si rosii

7 July 2013
Terina_de_pui_si_rosiiTerina de pui si rosii din: pui afumat, rosii uscate, albusuri, smantana, ceapa alba, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: un piept si doua pulpe afumate de pui 3 pulpe de pui crude 200 g rosii uscate 2 albusuri 200 ml smantana 2 cepe albe patrunjel sare piper   Mod de preparare: Se înlătură pieliţa de pe…

Read more »

Cupe cu fructe si frisca

7 July 2013
Cupe_cu_fructe_si_friscaCupe cu fructe si frisca din: lichior de fructe, zeama de portocale, zahar pudra, zeama de lamaie, menta, castravete, chec, frisca, zahar pudra, capsune, gem de capsune, zmeura. Ingrediente: 6 linguri lichior de fructe, dupa gust zeama de la 2 ortocale zeama de la 1/2 lamaie 3 linguri zahar pudra 2 crengute de menta, plus…

Read more »

Merluciu cu ceapa verde, rosii cherry si masline

7 July 2013
Merluciu_cu_ceapa_verde_rosii_cherry_si_maslineMerluciu cu ceapa verde, rosii cherry si masline din: merluciu, ceapa verde, usturoi verde, marar verde, patrunjel verde, masline verzi, ulei, vin alb, piper, sare, rosii cherry. Ingrediente: 1,3 kg merluciu sau stavrid 13 fire de ceapa verde 8 fire de usturoi verde 2 legaturi marar verde 1 legatura patrunjel verde 160 g masline verzi…

Read more »

Reteta zilei: Bruschete cu sote de ceapa si ardei

7 July 2013
Bruschete_cu_sote_de_ceapa_si_ardei_33Bruschete cu sote de ceapa si ardei din: bagheta, ardei, ceapa, ardei iute, varza de bruxelles, cimbru, busuioc, usturoi, branza, mozzarella, ulei de masline, piper, sare.   Ingrediente: ½ bagheta ¾ ardei roșu ¾ ardei gras galben ½ ceapa 1 ardei iute 2 varze de bruxelles 6 crengute de cimbru proaspat 4 crengute de busuioc…

Read more »

Supa de rosii cu branza

7 July 2013
Supa_de_rosii_cu_branzaSupa de rosii cu branza din: rosii, ceapa alba, usturoi, zahar pudra, ulei, sare, frunze de busuioc, mozzarella, crutoane. Ingrediente: un kg rosii bine coapte 2 cepe albe, vechi un catel de usturoi o lingura zahar pudra 2 linguri ulei un praf sare pentru servit: 3-4 frunze busuioc 100 g mozzarella crutoane   Mod de…

Read more »

File de salau cu bere

7 July 2013
File_de_salau_cu_bereFile de salau cu bere din: file de salau, bere, faina, sare, piper, ulei. Ingrediente: 800 g file de salau 300 ml bere 2 linguri faina sare piper ulei pentru prajit   Mod de preparare: Sărezi şi piperezi fileurile de şalău, le aşezi într-un vas cu bere şi le laşi la marinat circa 3 ore.…

Read more »

Tort cu capsune si crema alba

7 July 2013
Tort_cu_capsune_si_crema_albaTort cu capsune si crema alba din: biscuiti digestivi, unt, branza de vaci, crema de branza de vaci, zeama de lamaie, lapte condensat, gem de prune, apa de flori, frisca, capsune, zahar pudra. Ingrediente: pentru baza: 200 g biscuiti digestivi, zdrobiti 100 g unt, topit pentru crema: 250 g branza proaspata de vaci 300 g…

Read more »

Spuma de cocos

7 July 2013
Spuma_de_cocosSpuma de cocos din: lapte de cocos, zahar, nuca de cocos, gelatina, frisca, albusuri. Ingrediente: 200 ml lapte de cocos 30 g zahar 30 g fulgi de nuca de cocos 3 foi gelatina 150 ml frisca lichida 2 albusuri   Mod de preparare: Se pun foile de gelatină în apă rece pentru 10 minute şi,…

Read more »

Tăieţei cu ciuperci si usturoi

7 July 2013
Taietei_cu_ciuperci_si_usturoiTăieţei cu ciuperci si usturoi  din: taitei, ciuperci, unt, usturoi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: o punga de taitei lati 800 g ciuperci albe 100 g unt 2 catei usturoi o legatura patrunjel sare piper   Mod de preparare: Ciupercile se trec rapid sub un jet de apă si se usucă în şervete de hârtie. Se…

Read more »

Salam delicios de biscuiti

7 July 2013
Salam_delicios_de_biscuitiSalam delicios de biscuiti din: biscuiti, cacao, zahar, margarina, apa, nuca, esenta de rom. Ingrediente: 250 g biscuiti simpli 50 g cacao 250 g zahar 100 g margarina 120 ml apa 75 g nuca prajita 1 esenta rom   Mod de preparare: Se zdrobesc biscuiţii în bucăţi mici şi se amestecă cu nucă tăiată în…

Read more »

Spaghete cu fructe de mare si usturoi

7 July 2013
Spaghete_cu_fructe_de_mare_si_usturoiSpaghete cu fructe de mare si usturoi din: spaghete, creveti, pasta de tomate, usturoi, patrunjel, ulei de masline, vin, sare, piper, chilii. Ingrediente: 1 pachet spaghete 300 g creveti congelati 3 linguri pasta de tomate 4 catei de usturoi 1 legatura de patrunjel 4 linguri ulei de masline 100-150 ml vin alb sare piper chilli…

Read more »

File de pangasius cu mac

7 July 2013
File_de_pangasius_cu_macFile de pangasius cu mac din: pangasius, oua, faina, mac, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 kg file de pangasius sau alt peste 3 oua 3 linguri faina 3 linguri mac macinat sare piper ulei pentru prajit Mod de preparare: Speli şi porţionezi peştele. îl presari cu sare şi piper. Pregăteşti compoziţia de pane: baţi ouăle…

Read more »

Reteta zilei: Mini pizza

7 July 2013
Mini_pizza_19Mini pizza din: sos de rosii, frunze de oregano, praf de usturoi, piper negru, ulei de masline, sare, chifle, sos de pizza, mozzarella, ardei, masline, parmezan.   Ingrediente pentru sos: 1 ceasca sos de rosii ½ lingurita de frunze de oregano uscat ½ lingurita praf de usturoi ½ lingurita piper negru 3 lingurite de ulei…

Read more »

Supă cremă de ciuperci cu patrunjel

7 July 2013
Supa_crema_de_ciuperci_cu_patrunjelSupă cremă de ciuperci cu patrunjel din: ciuperci albe, unt, faina, supa din concentrat de pui, lapte, smantana, lamaie, usturoi, patrunjel, nucsoara, sare, piper. Ingrediente: un kg ciuperci albe 100 g unt 3 linguri faina un litru supa din concentrat de pui 1/2 l lapte 4 linguri smantana o lamaie un catel de usturoi o…

Read more »

Sandwich crocant

7 July 2013
Sandwich_crocantSandwich crocant din: paine, cascaval, oua, sunca, unt, sare, piper. Ingrediente: 8 felii paine de sandwichuri 200 g cascaval 4 oua 4 felii sunca 50 g unt sare piper   Mod de rpeparare: Se ung cu unt toate feliile de pâine si apoi se aşază peste 4 dintre ele câte o fe­lie de caşcaval, una…

Read more »

Prajitura delicioasa cu mere

7 July 2013
Prajitura_delicioasa_cu_merePrajitura delicioasa cu mere din: mere, faina, zahar, margarina, zahar vanilat. Ingrediente: 600 g mere 200 g faina 100 g zahar 100 g margarina 1 pliculet zahar vanilat   Mod de preparare: Merele se curăţă de coajă şi se dau pe o râzătoare mare. Margarina se freacă cu zahărul până devine cremoasă, după care se…

Read more »

File de peste cu ciuperci si ardei gras

7 July 2013
File_de_peste_cu_ciuperci_si_ardei_grasFile de peste cu ciuperci si ardei gras  din: file de peste, ciuperci, ardei gras, orez, sare, piper, busuioc, apa, patrunjel verde, unt. Ingrediente: 600-800 g file de peste (dupa preferinta) 400 g ciuperci proaspete 1/2 arde gras verde 1/2 ardei gras rosu 300 g orez sare piper busuioc 2-3 cani apa plata 2-3 fire…

Read more »

Sandvis cu piept de pui si branza de vaci

7 July 2013
Sandvis_cu_piept_de_pui_si_branza_de_vaciSandvis cu piept de pui si branza de vaci din: paine neagra, piept de pui, branza de vaci, smantana, usturoi, ridichi rosii, frunze de salata, frunze de varza rosie, sare. Ingrediente: o paine neagra 4 felii subtiri piept de pui 200 g branza de vaci 2 linguri smantana 2 catei de usturoi 2 linguri smantana…

Read more »

Reteta zilei: Briose cu ciocolata si piure de banane

6 July 2013
Briose_cu_ciocolata_si_piure_de_banane_07Briose cu ciocolata si piure de banane din: faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, piure de banane, oua, ulei vegetal, zahar brun, lapte batut, esenta de vanilie, crema de ciocolata, scortisoara, unt.   Ingrediente: 2 cani de faina 1 lingurita praf de copt 1 lingurita bicarbonat de sodiu ½ lingurita de sare 1…

Read more »

Bors de crap cu legume si orez

6 July 2013
Bors_de_crap_cu_legume_si_orezBors de crap cu legume si orez din: crap, apa, bors, ceapa, patrunjel, ardei gras, rosii, pastarnac, sare, piper, leustean, orez. Ingrediente: 1 kg crap 1 l apa 1/2 l bors 2 cepe 1 raacina de patrunjel 2 ardei grasi 2-3 rosii sau un pahar cu suc de rosii 1 pastarnac sare piper leustean 1-2…

Read more »

Spuma de fructe rosii

6 July 2013
Spuma_de_fructe_rosiiSpuma de fructe rosii din: fructe rosii, albusuri, zahar. Ingrediente: 400 g fructe rosii (zmeura, etc) 4 albusuri 200 g zahar     Mod de preparare: Se bat albuşurile cu zahărul şi, când spună începe să se închege, se adaugă fructele spălate şi scurse. Se mixează pentru ca şi acestea să se încorporeze bine şi…

Read more »

Salata cu piept de pui si fileuri de ansoa

6 July 2013
Salata_cu_piept_de_pui_si_fileuri_de_ansoaSalata cu piept de pui su fileuri de ansoa din: piept de pui, paine, ulei, salata verde, parmezan, sare, piper, fileuri de ansoa, capere, smantana, sare, piper, otet de vin, usturoi, parmezan. Ingrediente: 150 g piept de pui 4-6 felii paine 2 linguri ulei 2 salate verzi 2 linguri parmezan sare piper pentru sos: 4…

Read more »

Prajitura cu gem de capsune si banane

6 July 2013
Prajitura_cu_gem_de_capsune_si_bananePrajitura cu gem de capsune si banane din: zahar vanilat, margarina, apa, bicarbonat, gem de capsune si banane. Ingrediente: 2 pliculete zahar vanilat 300 g margarina 18 linguri apa 1 pachet bicarbonat faina (cat sa iasa un aluat numai bun de intins) umplutura: 1 borcan gem de capsune si banane   Mod de preparare: Se…

Read more »

Spaghete cu carne tocata si legume

6 July 2013
Spaghete_cu_carne_tocata_si_legumeSpaghete cu carne tocata si legume din: spaghete, carne tocata, ceapa, ardei gras, morcovi, suc de rosii, usturoi, ulei de masline, sare, piper, oregano, busuioc. Ingrediente: 1 pachet spaghete 250 g carne tocata (amestec vita si porc) 2 cepe mari 1 ardei gras rosu 1-2 morcovi 300 ml suc de rosii 2-3 catei de usturoi…

Read more »

Portocala caramelizata

6 July 2013
Portocala_caramelizataPortocala caramelizata din: portocale, zahar, apa, cuisoare, lichior de portocale. Ingrediente: 6 portocale 225 g zahar 250 ml apa 6 cuisoare 2-4 linguri de lichior de portocale sau coniac   Mod de preparare: Radeti fin coaja de la 2 prortocale şi punefi-le într-un vas mic, acoperiţi cu apă şi fierbeti timp de 5 min. Scoteti-le…

Read more »

Omleta cu cartofi, rosii si ceapa verde

6 July 2013
Omleta_cu_cartofi_rosii_si_ceapa_verdeOmleta cu cartofi, rosii si ceapa verde din: cartofi, oua, ulei, rosii, ardei gras, ceapa verde, patrunjel, smantana, sare, piper. Ingrediente: 2 cartofi potriviti ca marime 5 oua 3 linguri ulei 2 rosii mari, bine coapte 1 ardei gras rosu 2 fire ceapa verde 1/2 legatura patrunjel 2 linguri smantana (optional) sare piper   Mod…

Read more »

Ciorba de peste cu legume si leustean

6 July 2013
Ciorba_de_peste_cu_legume_si_leusteanCiorba de peste cu legume si leustean din: ceapa, ardei gras, morcovi, leustea, orez, cartofi, ardei iute, otet, sare, peste. Ingrediente: 3 cepe potrivite 2 ardei grasi 3 morcovi mari 2 legaturi leustean sau telina (frunze) 150 g orez 4 cartofi 1 ardei iute otet sare 800 g peste combinat   Mod de preparare: Cureţi…

Read more »

Placinta aromata cu dovleac

6 July 2013
Placinta_aromata_cu_dovleacPlacinta aromata cu dovleac din: foi de placinta, dovleac, ulei, zahar, scortisoara. Ingrediente: 1 pachet foi de placinta 2 kg dovleac curatat 2 linguri ulei 200 g zahar 1 lingura scortisoara   Mod de preparare: Dovleacul curăţat de coajă şi de seminţe se dă pe răzătoarea mare şi se pune la călit în ulei, împreună…

Read more »

Chifle cu bacon si oua

6 July 2013
Chifle_cu_bacon_si_ouaChifle cu bacon si oua din: chifle, oua de prepelita, bacon afumat, frunze de salata verde, maioneza, ulei, sare, piper. Ingrediente: 8 chifle mici sau 4 mari 4 oua de prepelita 8 felii bacon afumat 2-3 rosii cateva frunze de salata verde 3 linguri maioneza ulei pentru prajit sare piper   Mod de preparare: Se…

Read more »

Reteta zilei: Coaste de porc cu gem de piersici si limeta

6 July 2013
Coaste_de_porc_cu_gem_de_piersici_si_limeta_18Coaste de porc cu gem de piersici si limeta din: coaste de porc, gem de piersici, fulgi de ardei rosu, sos de soia, coaja de limeta, suc de limeta, usturoi.   Ingrediente: coaste de porc 1/2 cana gem de piersici 1 limeta (coaja + suc) 1 lingura fulgi de ardei rosu 1 lingura sos de…

Read more »

Pui aromat cu lămâie şi salvie

6 July 2013
Pui_aromat_cu_lamaie_si_salviePui aromat cu lămâie şi salvie din: piept de pui, lamaie, frunze de salvie, cartofi, morcovi, boia dulce, cimbru, busuioc, mustar, vin, sare, piper. Ingrediente: 2 piepti de pui intregi 1 lamaie frunze de salvie 3-4 cartofi 2-3 morcovi boia dulce cimbru busuioc proaspat mustar macinat 200 ml vin alb sare piper   Mod de…

Read more »

Quiche cu afumătură

6 July 2013
Quiche_cu_afumaturaQuiche cu afumătură din: faina, ou, unt, apa rece, sare, sunca afumata, piept de pui, telemea de oaie, oua, smantana, verdeata, nucsoara, piper. Ingrediente: pentru aluat: 250 g faina 1 ou 100 g unt rece 2 linguri apa rece 1 praf sare pentru umplutura: 150 g sunca afumata 200 g piept de pui fiert 100…

Read more »

Pizza cu ciuperci, rosii si salam

6 July 2013
Pizza_cu_ciuperci_rosii_si_salamPizza cu ciuperci, rosii si salam din: painici, ciuperci, lapte, rosii, salam uscat, branza topita, cascaval, unt. Ingrediente: 4 painici cu seminte, dupa gust 2 linguri ciuperci feliate, conservate 4 linguri lapte 2 rosii 10-12 felii salam uscat 4-6 felii branza topita 50 g cascaval ras 20 g unt   Mod de preparare: Pâinile se…

Read more »

Placinta aromata cu mere

6 July 2013
Placinta_aromata_cu_merePlacinta aromata cu mere din: foi de placinta, mere, ulei, zahar, scortisoara. Ingrediente: 1 pachet foi de placinta 1 kg de mere 2 linguri ulei 200 g zahar 1 lingura scortisoara   Mod de preparare: Merele se curăţă de coajă, se dau pe răzătoarea mare şi se pun la călit în ulei, împreună cu zahărul.…

Read more »

Tarta cu sardine si rosii

6 July 2013
Tarta_cu_sardine_si_rosiiTarta cu sardine si rosii din: faina, drojdie, ulei, apa, sare, sardine in ulei, cimbru, rosii, vin, ulei, pesmet, sare, piper. Ingrediente: 300 g faina 25 g drojdie proaspata 45 ml ulei 150 ml apa sare pentru umplutura: 2 cutii sardine in ulei cimbru 3 rosii 2 linguri ulei o lingura vin alb 2 linguri…

Read more »

Ciorba de peste cu costita

6 July 2013
Ciorba_de_peste_cu_costitaCiorba de peste cu costita din: crap, costita, ceapa, morcovi, telina, ardei colorat, cartofi, smantana, ou, sare. Ingrediente: 400 g peste (crap) 100 g costita 100 g ceapa 100 g morcovi 100 g telina 100 g ardei colorat 200 g cartofi 100 g smantana 1 ou sare   Mod de preparare: Tai costiţa în felii,…

Read more »

Reteta zilei: Salata cu ciuperci, afine si nuci

6 July 2013
Salata_cu_ciuperci_afine_si_nuci_12Salata cu ciuperci, afine si nuci din: salata, afine, nuci prajite, ciuperci, ulei de masline, sos de soia, otet de vin, usturoi, ghimbir, sare, piper.   Ingrediente: 1 salata 1 ceasca de afine 3/4 ceasca nuci prajite 12 ciuperci, taiate felii subțiri 2 linguri ulei de masline 1 lingura sos de soia 1 lingura otet…

Read more »

Cremsnit cu piersici si zmeura

6 July 2013
Cremsnit_cu_piersici_si_zmeuraCremsnit cu piersici si zmeura din: aluat de foitaj, lapte, fulgi de migdale, frisca, zahar pudra, alcool de piersici, pierisici, zmeura, zahar pudra. Ingrediente: 350 g aluat de foitaj 30 ml lapte 2 linguri fulgi de migdale 200 ml frisca lichida 4 linguri zahar pudra 2 linguri alcool de piersici 2 piersici mari, coapte, taiate felii…

Read more »

Legume trase la tigaie cu tofu si taitei de orez

6 July 2013
Legume_trase_la_tigaie_cu_tofu_si_taitei_de_orezLegume trase la tigaie cu tofu si taitei de orez din: ulei de susan, tofu, pasta de curry, taitei de orez, frunze de menta, arahide, amestec de legume, coaja de lamaie, zeama de lamaie, sos de peste, zahar brun. Ingrediente: 1 lingura ulei de susan 400 g tofu, taiata cubuti 1-2 linguri pasta de curry…

Read more »

Inghetata de dude

6 July 2013
Inghetata_de_dudeInghetata de dude din: dude, oua, zahar, smantana, sare, miere de albine. Ingrediente: 800 g dude 3 oua 70 g zahar 200 g smantana un praf sare 2 linguri miere de albine   Mod de preparare: Se separă albuşurile de gălbenuşuri. Gălbenuşurile se amestecă cu zahărul, lăsând cam o lingură de zahăr şi pentru albuşuri,…

Read more »

Salata de oua cu sunca si smantana

6 July 2013
Salata_de_oua_cu_sunca_si_smantanaSalata de oua cu sunca si smantana din: sunca, oua, maioneza, smantana, patrunjel, frunze de salata verde, sare, piper. Ingrediente: 300 g sunca sau muschi file 5 oua fierte tare maioneza dintr-un ou 3 linguri de smantana patrunjel frunze de salata verde sare piper   Mod de preparare: Se taie şunca feliuţe sau cubuleţe mici,…

Read more »

Ciorba de peste cu ardei gras si leustean

6 July 2013
Ciorba_de_peste_cu_ardei_gras_si_leusteanCiorba de peste cu ardei gras si leustean din: usturoi, ceapa, ardei gras, file de crap, margarina, supa de legume, leustean, sare, piper. Ingrediente: 1 catel de usturoi 1 ceapa 1 ardei gras galben 1 ardei gras rosu 500 g file de crap (dezosat) 10 g unt sau margarina 1/2 l supa de legume leustean…

Read more »

Pandispan cu scortisoara

6 July 2013
Pandispan_cu_scortisoaraPandispan cu scortisoara din: faina, ulei, zahar, apa rece, otet, scortisoara, zahar vanilat, bicarbonat, praf de copt, margarina, sare. Ingrediente: 3 cesti de faina 1 ceasca de ulei 2 cesti de zahar 2 cesti de apa rece 3 linguri otet 3 lingurite scortisoara 2 plicuri zahar vanilat 2 lingurite bicarbonat 1 lingurita praf de copt…

Read more »

Cotlet deporc cu sos de coacaze roşii

6 July 2013
Cotlet_de_porc_cu_sos_de_coacaze_rosiiCotlet deporc cu sos de coacaze roşii din: cotlet de porc, piper, coacaze rosii, zahar brun, otet balsamic, sos worcester, coniac. Ingrediente: un cotlet de porc fara os (aproximativ un kg) piper 5 arome pentru sos: 300 g coacaze rosii 2 linguri zahar brun 2 linguri otet balsamic 2 lingui sos Worcester 50 ml coniac…

Read more »

Şalău cu legume şi alge

6 July 2013
Salau_cu_legume_si_alge.pngO  reteta delicioasa de salau cu:morcovi baby, ulei de masline, alge, otet balsamic, sos de soia, nucsoara, sare, piper, patrunjel, smantana, usturoi. Ingrediente: 4 cartofi o ţelină 100 g unt 4 fileuri de şalău 200 g morcovi baby 100 ml ulei de măsline 100 g alge două linguri cu oţet balsamic o lingură cu sos…

Read more »

Reteta zilei: Salata de legume cu fructe goji si stafide

6 July 2013
Salata_de_legume_cu_fructe_goji_si_stafide_07Salata de legume cu fructe goji si stafide din: salata, portocala, lamaie, ceapa, rosii uscate, ulei de masline, fructe goji, stafide, nuci de pin.   Ingrediente: 6 cupe salata, spalata si rupta bucati mici 1 portocala, stoarsa 1 lamaie, stoarsa 1 ceapa mare, tocata 1/3 cana rosii uscate 2 linguri ulei de masline 1/2 cana…

Read more »

Salată cu piept de pui si nuca

6 July 2013
Salata_cu_pui_si_nuca.pngO reteta delicioasa de salata cu: piept de pui, nuca, salata verde, mere, telina, morcov, para, caise, sare, piper, otet mere, ulei de masline, oregano uscat. Ingrediente: două piepturi de pui 100 g miez de nucă o salată verde două mere o ţelină mică doi morcovi o pară 50 g caise uscate sare piper două…

Read more »

Peste copt cu ceapa si rosii

6 July 2013
Peste_copt_cu_ceapa_si_rosiiPeste copt cu ceapa si rosii din: file de peste, ceapa, praz, usturoi, rosii, vin, ulei de masline, sare, piper, piper boabe, patrunjel. Ingrediente: 1,5 kg file de peste 2 cepe medii 1 fir pde praz 5-6 catei de usturoi 6 rosii mari 100 ml vin alb sec 100 ml ulei de masline sare piper…

Read more »

Pastetă de pui în crusta

6 July 2013
Pasteta_de_pui_în_crustaPastetă de pui în crusta din: faina, unt rece, branza de vaci, sare, piept de pui, usturoi, smantana, albusuri, masline verzi, ulei, sare, piper. Ingrediente: pentru aluat: 300 g faina 250 g unt rece 25 g branza de vaci bine scursa sare pentru umplutura: 2 bucati piept de pui dezosat 2-3 catei de usturoi 3…

Read more »

Vrăbioară de viţel cu sos de ciuperci

6 July 2013
Vrabioara_de_vitel_cu_sos_de_ciuperciVrăbioară de viţel cu sos de ciuperci din: vrabioara de vitel, ciuperci, ceapa, usturoi, unt, vin rosu, ulei de masline, smantana, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1 kg vrabioara de vitel 400 g ciuperci 2 cepe medii 7 catei de usturoi 100 g unt 125 ml vin rosu sec 2 linguri ulei de masline 200 g…

Read more »

Snitele cu susan

6 July 2013
Snitele_cu_susanSnitele cu susan din: piept de pui, albusuri, seminte de susan, ulei de susan, usturoi, zeama de lamaie, castravete, fasole verde, orez, ceapa verde. Ingrediente: 500 g piept de pui dezosat, taiat fileuri 2 albusuri, batute usor 100 g seminte de susan 2 linguri ulei de susan 120 ml iaurt natur 2 catei de usturoi,…

Read more »

Cum se prepara Tarta cu mere (video)

5 July 2013
Cum_se_prepara_Tarta_cu_mereRetete video: Cum se prepara Tarta cu mere

Read more »

Cum se prepara Friptura de porc cu dovleac si anason (video)

5 July 2013
Cum_se_prepara_Friptura_de_porc_cu_dovleac_si_anasonRetete video: Cum se prepara Friptura de porc cu dovleac si anason

Read more »

Cum se prepara Friptura de ton cu gem de ceapa (video)

5 July 2013
Cum_se_prepara_Friptura_de_ton_cu_gem_de_ceapaRetete video: Cum se prepara Friptura de ton cu gem de ceapa

Read more »

Ciorba delicioasa de peste

5 July 2013
Ciorba_delicioasa_de_pesteCiorba delicioasa de peste din: file de peste, peste, zarzavat, rosii, ceapa, ceapa verde, orez, cartofi, piper, bors, leustean, apa. Ingrediente: 600 g file de peste 1,5 kg resturi de peste (cap de peste sau pesti mai mici) 300 g zarzavat 350 g rosii 1 ceapa 5 fire ceapa vede 30 g orez cativa cartofi…

Read more »

Despre uleiuri

5 July 2013
Despre_uleiuriUleiul de struguri La fel ca şi uleiul de măsline, are multiple efecte terapeutice dacă este obţinut prin presare la rece. Seminţele de struguri din care se extrage uleiul * conţin zinc, cupru, seleniu, vitamina E şi elemente care contribuie la întărirea imunităţii organismului. Se recoman¬dă consumul lui în salate, sosuri sau mâncăruri preparate la…

Read more »

Cum se prepara Turtite din cartofi cu jumari de oua si somon afumat (video)

5 July 2013
Cum_se_prepara_Turtite_din_cartofi_cu_jumari_de_oua_si_somon_afumatReteta video: Cum se prepara Turtite din cartofi cu jumari de oua si somon afumat

Read more »

Cum se prepara Tarte cu Feta, cartofi si pancetta (video)

5 July 2013
Cum_se_prepara_Tarte_cu_Feta_cartofi_si_pancettaRetete video: Cum se prepara Tarte cu Feta, cartofi si pancetta

Read more »

Cum se prepara Smochine caramelizate cu mascarpone (video)

5 July 2013
Cum_se_prepara_Smochine_caramelizate_cu_mascarponeRetete video: Cum se prepara Smochine caramelizate cu mascarpone

Read more »

Reteta zilei: Dulceata de cirese

5 July 2013
Dulceata_de_cirese_12Pe drept vorbind, dulceata de cirese este numita dulceata verii de catre majoritatea pofticiosilor. Pe o felie de paine cu unt sau ca umplutura pentru clatite, dulceata de cirese ocupa un loc de cinste in preferintele noastre.   Ingrediente: 1,5kg cirese fara samburi 1 kg zahar sucul de la o lamaie     Mod de…

Read more »

Crema cu ricotta

5 July 2013
Crema_cu_ricottaCrema cu ricotta din: parmezan, smantana, ricotta, ulei de masline, piper, boia dulce. Ingrediente: 20 g parmezan 7,5 cl smantana 100 g ricotta 2-3 lingri ulei de masline (dupa gust) piper macinat (facultativ) pentru decor: cateva feliute de parmezan 1-2 prafuri de boia dulce   Mod de preparare: Radeţi parmezanul sau tăiaţi-l feliuţe subţiri, cu…

Read more »

Placinta cu sunca si ciuperci

5 July 2013
Placinta_cu_sunca_si_ciuperciPlacinta cu sunca si ciuperci din: faina, unt, smantana, ou, sare, sunca, ciuperci, telemea de oaie, cascaval, ulei de masline, nucsoara, sare, piper. Ingrediente: 150-200 g faina 100 g unt 50 g smantana 1 ou 1 praf de sare pentru umplutura: 250 g sunca 5-6 ciuperci pleurotus sau champignon 1 ou 150 g branza telemea…

Read more »

Pancake

5 July 2013
PancakePancake din: faina, zahar, lapte de soia, praf de copt, scortisoara. Ingrediente: 130 g faina 30 g zahar 130 ml lapte soia 1 praf de copt scortisoara   Mod de preparare: Se amestecă toate ingredientele până se obţine un aluat mai gros. Incingem o tigaie, o ungem cu puţin ulei şi apoi turnăm, cu ajutorul…

Read more »

Pizza cu carnati si smochine

5 July 2013
Pizza_cu_carnati_si_smochinePizza cu carnati si smochine din: aluat de pizza, sos de rosii, carnati, smochine, cas, frunze de rucola. Ingrediente: 1 portie aluat de pizza 300 ml sos de rosii pentru pizza 6 bucati carnati de buna calitate, taiati pe diagonala 4 smochine proaspete, taiate sferturi 125 g cas proaspat, sfaramat o mana frunze de rucola…

Read more »

Tarta picanta

5 July 2013
Tarta_picantaTarta picanta din: faina, unt, ou, apa rece, sare, carnaciori picanti, bacon, ceapa, ardei grasi, ulei, cimbrisor, rozmarin verde, pasta de rosii, sare, piper. Ingrediente: pentru aluat: 380 g faina 200 g unt 1 ou 4 linguri apa rece sare pentru umplutura: 350 g carnaciori picant (de bere) 300 g bacon 1 ceapa mare 2…

Read more »

Pilaf delicios cu legume

5 July 2013
Pilaf_cu_legume.pngO reteta delicioasa de pilaf cu: orez, morcov, ceapa, masline, patrunjel, salata verde, sare, piper. Ingrediente: o cană de orez un morcov o ceapă măsline pătrunjel salata verde sare piper   Mod de preparare: Orezul se ţine la înmuiat, cea­pa se toacă mărunt, morcovul se dă prin râzătoare. Se călesc uşor ceapa şi mor­covul şi…

Read more »

Păstrăv cu vin roşu

5 July 2013
Pastrav_cu_vin_rosu.pngO reteta delicioasa de pastrav cu: rosii, ciuperci, arpagic, patrunjel, ceapa, usturoi, vin rosu, ulei, apa, sare, piper. Ingrediente: doi păstrăvi 500 g roşii 300 g ciuperci 150 g arpagic o legătură de pătrunjel o ceapă 4 căţei de usturoi 500 ml vin roşu 75 ml ulei de floarea soarelui 500 ml apă sare piper…

Read more »

Ciorba cu carnati

5 July 2013
Ciorba_cu_carnatiCiorba cu carnati din: carnati afumati, ceapa, pasta de tomate, otet, ou, smantana, ulei, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 300 g carnati afumati 3 cepe 2 linguri pasta de tomate 2-3 linguri otet 1 ou 2 linguri smantana 2 linguri ulei 1 legatura patrunjel verde sare piper   Mod de preparare: Fierbi 2 l de…

Read more »

Pui cu ananas şi sos

5 July 2013
Pui_cu_ananas_si_sos.pngO reteta delicioasa de pui cu: ananas, boia iute, rozmarin, cimbru, usturoi, smantana, lapte, sofran, sare, piper, ulei de masline, marar. Ingrediente: 3 piepturi de pui o conservă de ananas o linguriţă cu boia iute o linguriţă cu rozmarin uscat o linguriţă cu cimbru uscat 8 căţei de usturoi 200 ml smântână 100 ml lapte…

Read more »

Minichecuri cu mentă

5 July 2013
Minichecuri_cu_menta.pngO reteta delicioasa de minichecuri cu: minichec, desert, unt, zahar tos, oua, faina, praf de copt, sare, zahar vanilat, mandarine, ciocolata alba, scortisoara, migdale, menta verde, sare. Ingrediente: 180 g unt 185 g zahăr tos 3 ouă 265 g făină praf de copt un vârf de linguriţă cu sare două pliculeţe zahăr vanilinat 500 g…

Read more »

Reteta zilei: Cotlete de porc in crusta de pesmet

5 July 2013
Cotlete_de_porc_in_crusta_de_pesmet_24Cotlete de porc in crusta de pesmet din: cotlete de porc, oua, lapte batut, usturoi, sare, piper alb, patrunjel uscat, pesmet, ulei de masline.   Ingrediente: 3-4 cotlete de porc 2 oua 1/4 ceasca lapte batut 1 lingura praf de usturoi 1 lingurita sare 1/4 lingurita piper alb 1 lingura patrunjel uscat 2 cani pesmet…

Read more »

Supă picantă cu ciuperci

5 July 2013
Supa_picanta_cu_ciuperci.pngO reteta delicioasa de supa cu: porumb, morcov, ardei iute, ardei gras, ciuperci uscate, telina, ceapa, broccoli, usturoi, unt, faina, smantana, ulei de masline, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 100 g porumb boabe un morcov un ardei iute un ardei gras 200 g amestec de ciuperci uscate o ţelină mică o ceapă 250 g broccoli 4…

Read more »

Orez cu gălbiori

5 July 2013
Orez_cu_galbiori.pngO reteta delicioasa de orez cu: galbiori, peste, ceapa, usturoi, cimbru, busuioc, boia dulce, pudra de curry, sare, piper, ulei, nuci, stafide. Ingrediente: 130 g orez 500 g gălbiori 4 fileuri de peşte două cepe 3 căţei de usturoi o linguriţă cu cimbru o lingură cu busuioc o linguriţă cu boia dulce o lin­guriţă cu…

Read more »

Dulceata de piersici cu vanilie

5 July 2013
Dulceata_de_piersici_cu_vanilieDulceata de piersici cu vanilie din: piersici, zahar, apa, lamaie, baton de vanilie. Ingrediente: 1 kg piersici curatate de samburi 1 kg zahar 200 ml apa 1/2 lamaie 1/2 baton de vanilie   Mod de preparare: Se aleg piersici sănătoase, bine coapte, dartari. Se curăţă de coajă şi se pun în apă de var sau…

Read more »

Clătite cu carne şi legume

5 July 2013
Clatite_cu_carne_si_legume.pngO reteta delicioasa de clatite cu:lapte, carne de vita, faina, oua, vanata, ardei gras, rosii uscate, ceapa, dovlecel, ciuperci, ardei iute, usturoi, ulei, sare, piper, busuioc, smantana, iaurt. Ingrediente: 500 ml lapte dulce 600 g came de vită 400 g făină 3 ouă o vânătă 3 ardei graşi 8 roşii uscate o ceapă un dovlecel…

Read more »

Cuşcuş cu legume si miez de nuca

5 July 2013
Cuscus_cu_legume1.pngO reteta delicioasa de cuscus cu:morcovi, mazare, ardei capia, varza rosie, nuca, ceapa, unt, otet balsamic, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 200 g cuşcuş doi morcovi 100 g mazăre doi ardei capia o varză roşie mică 100 g miez de nucă o ceapă 20 g unt 50 ml reducţie de oţet balsa­mic ulei de…

Read more »

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

Anunțuri
 
Scrie un comentariu

Scris de pe Iulie 8, 2013 în Retete&Bauturi

 

Etichete: , , , , , , , , , , ,

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

 
%d blogeri au apreciat asta: