RSS

Retete pentru tine #63

13 Iul

Retete:

Reteta zilei: Smoothie de mar verde si caju

13 July 2013
Smoothie_de_mar_verde_si_caju_06Smoothie de mar verde si caju din: caju, apa rece, mar verde, banana, spanac, gheata, scortisoara, nucsoara, nectar de agave. Ingrediente: 1/3 cana caju 1 cana de apa rece 1 mar verde taiat bucati 1/2 banana, taiata bucati 2 cesti de spanac proaspat 16 cuburi de gheata 1 lingurita scortisoara 1/4 lingurita de nucsoara 1…

Read more »

Sandvis cu piept de pui

13 July 2013
Sandvis_cu_piept_de_puiSandvis cu piept de pui din: piept de pui, zeama de lamaie, boia, ulei de masline, ciabatta, usturoi, maioneza, frunze de salata. Ingrediente: 4 piepti de pui, fara piele zeama de la 1 lamaie 1 lingura de boia ulei de masline, pentru stropit 1 paine…

Read more »

Muşchi de viţel cu sos de piper

13 July 2013
Muschi_de_vitel_cu_sos_de_piperMuşchi de viţel cu sos de piper din: muschiulet de vitel, smantana, boabe de piper rosu, boabe de piper verde, coniac, unt, ulei de masline, mustar de dijon, sare, piper. Ingrediente: 400 g muschiulet de vitel 150 g smantana 3 linguri boabe de piper rosu…

Read more »

Prajitura cu visine si smantana

13 July 2013
Prajitura_cu_visine_si_smantanaPrajitura cu visine si smantana din: oua, zahar, faina, praf de copt, smantana, zahar pudra, gelatina, visine, fulgi de migdale. Ingrediente: pentru blat: 4 oua 120-130 g zahar 120-130 g faina 2 lingurite praf de copt pentru crema alba: 400 ml smantana 4 linguri zahar…

Read more »

Gazpacho cu rosii, castraveti si ardei

13 July 2013
Gazpacho_cu_rosii_castraveti_si_ardeiGazpacho cu rosii, castraveti si ardei din: rosii, castravete, ardei gras, ceapa, miez de paine, supa din concentrat de vita, usturoi, otet, ulei, boia, sare, piper. Ingrediente: un kg rosii bine coapte un castravete un ardei gras rosu o ceapa 200 g miez de paine…

Read more »

Varza cu carnati de casa afumati

13 July 2013
Varza_cu_carnati_de_casa_afumatiVarza cu carnati de casa afumati din: varza, carnati de casa afumati, morcovi, ulei, piper, frunze de dafin. Ingrediente: o varza medie 2 carnati de casa afumati 2 morcovi ulei piper 2 frunze de dafin   Mod de preparare: Intr-un borcan de doi litri se…

Read more »

Sufleu de salau

13 July 2013
Sufleu_de_salauSufleu de salau din: praz, ceapa, usturoi, rosii, file de salau, sare, piper, unt, vin, smantana, lapte, suc de lamaie, branza cu mucegai. Ingrediente: 500 g praz 1 ceapa 2 catei de usturoi 4 rosii 800 g file de salau sare piper alb macinat 2…

Read more »

Tarta cu piersici si mere

13 July 2013
Tarta_cu_piersici_si_mereTarta cu piersici si mere din: foietaj, mere, piersici, galbenusuri, miez de nuca, unt, zahar, scortisoara. Ingrediente: 1 pachet foietaj 4 mere 4 piersici 2 galbenusuri 100 g miez de nuca 100 g unt 50 g zahar scortisoara   Mod de preparare: Decojim fructele, scoatel…

Read more »

Dovlecei cu branza telemea si morcovi

13 July 2013
Dovlecei_cu_branza_telemea_si_morcoviDovlecei cu branza telemea si morcovi din: dovlecei, morcovi, ceapa verde, patrunjel, marar, branza telemea, oua, pesmet, faina, sare, piper. Ingrediente: 2 dovlecei medii 2 morcovi 2 cepe verzi patrunjel si marar 150 g branza telemea 2 oua mari 7-8 linguri pesmet 2 linguri faina…

Read more »

Salată de mere, citrice si merisoare

13 July 2013
Salata_de_mere_citrice_si_merisoareSalată de mere, citrice si merisoare din: mere, para, merisoare, portocala, kiwi, zmeura, scortisoara, zeama de lamaie, coniac. Ingrediente: 2 mere 1 para 1 lingura merisoare deshidratate 1 portocala 1 kiwi cateva boabe de zmeura scortisoara fin macinata zeama de la 1/2 lamaie optional, 1-2…

Read more »

Frigarui de pui cu salata

13 July 2013
Frigarui_de_pui_cu_salataFrigarui de pui cu salata din: piept de pui, iaurt, garam masala, coriandru, coaja de lime, lipii, rosii cherry, ceapa rosie, castravete. Ingrediente: 4 piepti dezosati de pui, fara piele, fiecare taiat in 6 bucati 150 ml de iaurt gras 2 linguri de garam masala…

Read more »

Reteta zilei: Curcan in sos de soia si whiski

13 July 2013
Curcan_in_sos_de_soia_si_whiski_13Curcan in sos de soia si whiski din: piept de curcan, ulei de masline, usturoi, lamaie, cuisoare, sare, scortisoara, piper alb, praf de ceapa, ardei iute, condimente pentru carne de curcan, boia de ardei, unt, whisky, sirop de artar, anason, sos tabasco, sos de soia,…

Read more »

Salată mediteraneană cu creveţi si rucola

13 July 2013
Salata_mediteraneana_cu_creveti_si_rucolaAmestecă zeama de la 1 lămâie cu 4 linguri ulei de măsline extravirgin şi un praf de fulgi de ardei iuţi. Adaugă 1 ceapă roşie feliată şi 1 bulb de fenicul feliat. Lasă-le deoparte 7-8 minute, să se înmoaie puţin. încorporează 1 mână mare de…

Read more »

Mazăre cu morcovi si cartofi noi

13 July 2013
Mazare_cu_morcovi_si_cartofi_noiMazăre cu morcovi si cartofi noi din: mazare, cartofi noi, costita afumata, morcovi, ceapa, ulei, marar, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 kg mazare 1/2 kg cartofi noi 300 g costita afumata 1/2 kg morcovi 4 cepe 100 ml ulei marar patrunjel sare piper   Mod…

Read more »

Ruladă cu mascarpone şi piersici

13 July 2013
Desert_4Ruladă cu mascarpone şi piersici din: albusuri, sare, zahar, alune de padure, mascarpone, smantana, frisca, zahar pudra, piersici, zahar vanilinat, frunze de menta. Ingrediente: pentru blat: 6 albusuri 1 praf de sare 10 linguri zahar 120 g alune de padure fin macinate pentru crema si…

Read more »

Grătar de porc cu legume coapte

13 July 2013
Gratar_de_porc_cu_legume_coapteGrătar de porc cu legume coapte din: cotlete de porc, cimbru, ceapa rosie, ardei gras, zucchini, ciuperci, ulei de masline, oregano, otet balsamic, sare, piper. Ingrediente: 4 cotlete de porc cimbru 2 cepe rosii medii 1 arde gras rosu 1 ardei gras galben 1 zucchini…

Read more »

Terina de ficatei de pui cu ciuperci

13 July 2013
Terina_de_ficatei_de_pui_cu_ciuperciTerina de ficatei de pui cu ciuperci din: piept de pui, oua, ciuperci, ficatei de pui, unt, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pui 2 oua 300 g ciuperci 800 g ficatei de pui 150 g unt sare piper   Mod de preparare: Fierbem ficateii…

Read more »

Burgeri cu carne de pui si salata

13 July 2013
Burgeri_cu_carne_de_pui_si_salataBurgeri cu carne de pui si salata din: carne tocata de pui, cimbru, lamaie, sfecla, ceapa rosie, patrunjel, ulei de masline, mustar cu boabe, salata verde. Ingrediente: 500 g carne tocata de pui 1/2 lingurita de cimbru uscat sau 2 lingurite de cimbru proaspat 1…

Read more »

Reteta zilei: Salata de paste cu rucola si iaurt

13 July 2013
Salata_de_paste_cu_rucola_si_iaurt_09Salata de paste cu rucola si iaurt din: rucola, iaurt, parmezan, nuci de pin, usturoi, sare, piper, nucsoara, paste, prosciutto, ulei de masline, parmezan.   Ingrediente: 170 g de rucola 210 g de iaurt 1/2 ceasca parmezan proaspat ras 3 linguri nuci de pin, prajite…

Read more »

Dovlecei cu branza si smantana

13 July 2013
Dovlecei_cu_branza_si_smantanaDovlecei cu branza si smantana din: dovlecei, branza de vaci, telemea, smantana, sare, piper, oua, marar, pesmet, unt, smantana, ardei gras, sare, piper, verdeata. Ingrediente: 6 dovlecei 100 g branza de vaci 200 g telemea rasa 200 g smantana sare piper 2 oua marar tocat…

Read more »

Pandispan de scortisoara cu capsune

13 July 2013
Pandispan_de_scortisoara_cu_capsunePandispan de scortisoara cu capsune din: migdale, unt, zahar dieteic, faina, praf de copt, scortisoara, ou, galbenus, esenta de rom, capsune. Ingrediente: 175 g migdale macinate 175 unt topit 175 g zahar dietetic 75 g faina 1 lingurita praf de copt 20 g scortisoara 1…

Read more »

Salată cu mozzarella, roşii şi rucola

13 July 2013
Salata_cu_mozzarella_rosii_si_rucolaSalată cu mozzarella, roşii şi rucola din: mozzarella, parmezan, rucola, patrunjel, anghinare, rosii cherry, ulei de masline extravirgin, otet balsamic. Ingrediente: 100 g mozzarella 50 g parmezan 200 g rucola 1 legatura de patrunjel 1 conserva de anghinare 200 g de rosii cherry 2 linguri…

Read more »

Desert cu mere si nuci

13 July 2013
Desert_cu_mere_si_nuciDesert cu mere si nuci din: mere, nuci, unt, pastile de zaharina, oua, sare. Ingrediente: 2 mere mari 60 g nuci 120 g unt 3 pastile de zaharina 6 oua 1 praf de sare   Mod de preparare: Fierbi 4 ouă timp de 5 minute,…

Read more »

Pui cu sos curry si legume

13 July 2013
Retete_14Pui cu sos curry si legume din: piept de pui, ardei gras, dovlecel, ghimbir, usturoi, ulei, pasta de curry verde, pasta de curyy rosu, lapte de cocos, amidon, sare, sos de soia. Ingrediente: 1 piept de pui 1 ardei gras rosu 1 dovlecel sau zicchini…

Read more »

Sufleu de mazăre cu orez si ciuperci

13 July 2013
Sufleu_de_mazare_cu_orez_si_ciuperciSufleu de mazăre cu orez si ciuperci din: orez, mazare, oua, cascaval, morcov, radacina de patrunjel, ciuperci, sare, piper, ulei, unt, verdeata, faina, lapte. Ingrediente: 1 cana orez 1/2 kg mazare boabe, noua 2 oua 100 g cascaval 1 ceapa 1 morcov 1 radacina de…

Read more »

Reteta zilei: Fettuccini cu ciuperci

13 July 2013
Fettuccini_cu_ciuperci_08Fettuccini cu ciuperci din: ciuperci, ceapa, usturoi, unt, ulei de masline, ciuperci, sare, vin, piper, patrunjel, coaja de lamaie, parmezan, smantana, fettuccini. Ingrediente: 1 kg ciuperci proaspete 1 ceapa, cuburi 2 catei de usturoi, tocat 3 linguri de unt 2 linguri de ulei de masline…

Read more »

Iaurt cu dovlecei si busuioc

13 July 2013
Retete_5Iaurt cu dovlecei si busuioc  din: iaurt, lamaie, salata, usturoi, dovlecei, busuioc, marar, sare, piper, ardei. Ingrediente: 3 borcane de iaurt 1 lamaie 1 salata 2 catei de usturoi 2 dovlecei 3-4 fire de busuioc sau 1/2 pachet de busuioc uscat 1/2 legatura marar sare…

Read more »

Pizza cu mozzarella si busuioc

13 July 2013
Pizza_cu_mozzarella_si_busuiocPizza cu mozzarella si busuioc din: faina, drojdie, zahar, sare, ulei vegetal, apa calduta, mozzarella, busuioc, rosii, usturoi, ulei de masline. Ingrediente: pentru blat: 350 g faina pentru plaine, plus o rezerva pentru framantat 1 plic de drojdie uscata 1 lingura de zahar 1 lingurita…

Read more »

Biscuiti din albus

13 July 2013
Biscuiti_din_albusBiscuiti din albus din: oua, zahar, faina, esenta de vanilie. Ingrediente: 1 ou 1 lingura zahar 20 g faina 2 picaturi esenta de vanilie sau 1 varf de cutit de zahar vanilinat   Mod de preparare: Baţi albuşul spumă tare, până se ţine de tel.…

Read more »

Mazare cu rozmarin

13 July 2013
Retete_1Mazare cu rozmarin din: mazare, bacon, oua, ceapa, unt, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 300 g mazare 100 g bacon 3 oua 2 cepe mari 30 g unt 1 legatura rozmarin sare piper   Mod de preparare: prajesti ceapa tocata marunt, adaugi mazarea, acoperi cu apa…

Read more »

Somon pe pat de spanac

13 July 2013
Somon_pe_pat_de_spanacSomon pe pat de spanac din: file de somon, spanac, lapte, unt, sare, piper, smantana, menta, ierburi de provence, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 5 bucati file de somon 400 g spanac congelat 300 ml lapte 50 g unt sare piper pentru sos: 300 ml smantana…

Read more »

Reteta zilei: Desert cu prune si nectarine coapte cu topping de inghetata de lamaie

12 July 2013
Desert_cu_prune_si_nectarine_coapte_cu_topping_de_inghetata_de_lamaie_09Desert cu prune si nectarine coapte cu topping de inghetata de lamaie din: prune, nectarine, zahar vanilat, esenta de rom, menta, inghetata de lamaie.   Ingrediente: 3 prune 3 nectarine 2 1/2 linguri de zahar vanilat 1 1/2 linguri esenta de rom 1 lingurita menta…

Read more »

Piept de pui învelit în şuncă

12 July 2013
Piept_de_pui_învelit_în_suncaPiept de pui învelit în şuncă din: piept de pui, sunca cruda, ceapa, morcovi, telina, arde gras, broccoli, pasta de rosii, vin alb, sare, piper, patrunjel, ulei, rozmarin. Ingrediente: 1 piept de pui dezosat 8 felii subtiri de sunca cruda 1 ceapa 2 morcovi 1/2…

Read more »

Supa de rosii cu smantana si busuioc

12 July 2013
Supa_de_rosii_cu_smantana_si_busuiocSupa de rosii cu smantana si busuioc din: morcovi, rosii, smantana, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 2 morcovi 1 kg rosii bine coapte 100 g smantana busuioc proaspat sare piper   Mod de preparare: Curăţăm morcovii şi îi tăiem rondele. Fierbem 30 minute în apă cu sare. Spălăm roşiile şi le fierbem 10 minute în apă.…

Read more »

Tartar de somon cu sparanghel si rucola

12 July 2013
Tartar_de_somon_cu_sparanghel_si_rucolaTartar de somon cu sparanghel si rucola din: sparanghel, lamaie, somon afumat, ulei de masline, frunze de rucola, piper. Ingrediente: 4 fire sparanghel 1 lamaie 400 g somon afumat ulei de masline frunze de rucola piper   Mod de preparare: Punem la fiert 1/2 l de apă cu sare. Când clocoteşte, punem firele de sparanghel.…

Read more »

Aripioare de pasăre, în vin

12 July 2013
Aripioare_de_pasare_în_vinAripioare de pasăre, în vin din: aripioare, ciuperci, ceapa, bacon, ulei, vin, margarina, patrunjel. Ingrediente: 1/2 kg aripioare 200-300 g ciuperci 1 ceapa 100 g bacon 150 ml ulei 250 ml vin alb 1 lingura margarina 1 legatura patrunjel verde   Mod de preparare: Cureţi şi tai mărunt ceapa, apoi o căleşti în ulei încins.…

Read more »

Spuma aromata de mere

12 July 2013
Spuma_aromata_de_mereSpuma aromata de mere din: mere, lapte, faina de orez. Ingrediente: 3 mere 600 ml lapte dulce pasteurizat si degresat 60 g faina de orez   Mod de preparare: Speli merele, le decojeşti şi le cureţi de caseta seminţelor, după care le tai în felii subţiri. Intr-o crăticioară, pui la fiert feliile de măr împreună…

Read more »

Tarta cu broccoli si branza telemea

12 July 2013
Tarta_cu_broccoli_si_branza_telemeaTarta cu broccoli si branza telemea din: aluat de foitaj, morcovi, boabe de porumb, porumb baby, branza de vaci, branza telemea, oua, faina, seminte de in, sare, piper, patrunjel, legume. Ingrediente: un pachet aluat de foitaj doi morcovi 100 g boabe d eporumb 100 g porumb baby 250 g branza de vaci 100 g branza…

Read more »

Paste cu carnati si busuioc

12 July 2013
Paste_cu_carnati_si_busuiocPaste cu carnati si busuioc din: ulei de masline, ceapa, usturoi, carnati, rosii, tagliatella, busuioc, ricotta. Ingrediente: 1 linguri ulei de masline 1 ceapa, tocata fin 2 catei de usturoi, tocati fin 400 g carnati, curatati de piele si rupti in bucati mici 400 g de rosii din conserva 400 g tagliatelle 1 mana de…

Read more »

Spaghete cu scoici, usturoi si rosii

12 July 2013
Spaghete_cu_scoici_usturoi_si_rosiiSpaghete cu scoici, usturoi si rosii din: rosii, usturoi, spaghete, scoici, vin, patrunjel, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 3 rosii 6 catei de usturoi 100 g spaghete 500 g scoici 50 ml vin alb patrunjel proaspat ulei de masline sare piper   Mod de preparare: Fierbem scoicile în apă cu sare, până se desfac.…

Read more »

Scrumbie tocată

12 July 2013
Scrumbie_tocataScrumbie tocată din: scrumbie, ceapa, franzela, oua, ulei, unt, mere, frunze de patrunjel. Ingrediente: 1 scrumbie sarata, de circa 350 g 1 ceapa mare 2 felii franzela alba (150 g) 2 oua 2 linguri ulei 50 g unt 2-3 mere frunze de patrunjel   Mod de preparare: Speli scrumbia, o cureţi de piele şi de…

Read more »

Salata de rosii cu ceapa

12 July 2013
Salata_de_rosii_cu_ceapaSalata de rosii cu ceapa din: rosii, ceapa, lamaie, patrunjel, ulei de masline, sare. Ingrediente: 6 rosii 2 cepe 1 lamaie patrunjel proaspat ulei de masline sare   Mod de preparare: Tăiem roşiile felii şi cepele fideluţă. Le punem în două boiuri, presărăm sare şi pătrunjel tocat şi stropim cu ulei de măsline şi suc…

Read more »

Tartine cu avocado, ansoa si busuioc

12 July 2013
Tartine_cu_avocado_ansoa_si_busuiocTartine cu avocado, ansoa si busuioc din: avocado, rosii, usturoi, ansoa marinat, ulei de masline, busuioc. Ingrediente: 1 fructe avocado 2 rosii 4 catei de usturoi 1 bagheta 200 g ansoa marinat ulei de masline busuioc proaspat   Mod de preparare: Decojim fructul de avocado, îl tăiem pe jumătate şi scoatem sâmburele. Zdrobim fructul cu…

Read more »

Reteta zilei: Pulpe de pui cu sos de usturoi la cuptor

12 July 2013
Pulpe_de_pui_cu_sos_de_usturoi_la_cuptor_13Pulpe de pui cu sos de usturoi la cuptor din: usturoi, sare, ulei de susan, condimente pentru pui, otet de vin de orez, pulpe de pui, fulgi de chili, patrunjel, ceapa verde.   Ingrediente: 4 catei de usturoi, tocat 1 lingura sare 2 linguri ulei de susan 1 lingurita condimente pentru pui 1 lingura otet…

Read more »

Salau cu usturoi si ceapa

12 July 2013
Salau_cu_usturoi_si_ceapaSalau cu usturoi si ceapa din: salau, ceapa, ulei, bulion, usturoi, faina, vin, rosii, verdeata, piper, sare, cimbru. Ingrediente: 1 kg salau 100 g ceapa uscata sau verde 150 ml ulei 50 g bulion 25 g usturoi uscat sau usturoi verde 60 g faina 150 ml vin alb 1 kg rosii mici 1 legatura verdeata…

Read more »

Clătite cu carne şi sos picant

12 July 2013
Clatite_cu_carne_si_sos_picant.pngO reteta delicioasa de clatite cu:apa minerala, lapte, oua, faina, carne de curcan, ceapa, usturoi, ardei iute, ardei gras, amidon alimentar, nuca, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 250 ml apă minerală 250 ml lapte dulce 3 ouă 400 g făină 400 g carne de curcan două cepe o căpăţână de usturoi un ardei iute un…

Read more »

Cuşcuş cu pui şi legume

12 July 2013
Cuscus_cu_pui_si_legume.pngO reteta delicioasa de cuscus cu: morcovi, mazare, conopida, ciuperci, ceapa, porumb, piept de pui, usturoi, seminte de mustar, ulei de masline, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 150 g cuşcuş doi morcovi 200 g mazăre 300 g conopidă 200 g ciuperci o ceapă 100 g porumb din conservă două piepturi de pui 3 căţei de ustu­roi…

Read more »

Frigarui cu carne de miel si salata

12 July 2013
Frigarui cu carne de miel si salataFrigarui cu carne de miel si branza feta din: orez basmati, carne tocata de miel, harissa, branza feta, ceapa rosie, patrunjel, menta, masline, castravete, rosii cherry, ulei de masline, zeama de lamaie. Ingrediente: 300 g de orez basmati brun 500 g carne tocata de miel 1 lingura de harissa (pasta de ardei iute) 50 g…

Read more »

Ecler cu afine si caise uscate

12 July 2013
Ecler_cu_afine_si_caise_uscate.pngO reteta delicioasa de ecler: apa, unt, faina, oua, frisca, zahar, ciocolata, afine, caise uscate, zahar vanilat, nuca de cocos, sare, esenta de rom. Ingrediente: 250 ml apă 60 g unt 250 g făină 4 ouă 600 ml frişcă 125 g zahăr tos 100 g ciocolată albă 20G g afine 100 g caise uscate un…

Read more »

Crochete aromate de peşte cu orez

12 July 2013
Crochete_de_peste_cu_orez.pngO reteta delicioasa de crochete cu: peste, ciuperci, oua, orez salbatic, fasole rosie, ardei iute, frunza de dafin, ceapa, usturoi, sare, piper, pesmet, ulei, patrunjel, nuca. Ingrediente: 500 g peşte 100 g ciuperci două ouă 100 g orez sălbatic o conservă fasole roşie un ardei iute o frunză de dafin o ceapă doi căţei de…

Read more »

Reteta zilei: Noodles cu tofu

12 July 2013
Noodles_cu_tofu_17Noodles cu tofu din: tofu, sos de soia, sherry, ulei de susan, piper, usturoi, ghimbir, iarba de mare, ardei chili, sos de soia, unt de arahide, otet de vin alb, suc de lamaie, zahar brun, supa de pui, alune prajite, ceapa verde, morcov, noodles. Ingrediente 1 pachet tofu, taiata bucati Ingrediente marinata: 2 linguri de…

Read more »

Gogosele cu miere si migdale

12 July 2013
Gogosele_cu_miere_si_migdale.pngO reteta delicioasa de gogosi cu: cartofi, faina, oua, drojdie, lapte, lamaie, zahar tos, migdale, miere, coacaze rosii, zahar vanilat, sare, ulei, zahar pudra, fructe de sezon. Ingrediente: 200 g cartofi 325 g făină două ouă 15 g drojdie 125 ml lapte o lămâie 75 g zahăr tos 50 g migdale 100 ml miere 200…

Read more »

Piure de naut cu linte

12 July 2013
Piure_de_naut_cu_linte.pngO reteta delicioasa de piure de naut cu:ceapa, praz, usturoi, linte, rosii, ulei de masline, fruze de dafin, , sare, piper, cimbru, oregano. Ingrediente: 250 g năut o ceapă un fir de praz 6 căţei de usturoi 150 g linte două conserve de roşii 200 ml ulei de măsline două frunze de dafin sare piper…

Read more »

Ciorba de praz cu smantana

12 July 2013
Supa si ciorbeCiorba de praz cu smantana din: morcovi, praz, orez, rosii, telina, ceapa, ardei gras, ulei de floarea soarelui, sare, piper, patrunjel, smantana. Ingrediente: un morcov doua fire de praz 75 g orez 4 rosii un sfert de telina o ceapa un ardei gras rosu un ardei gras verde 100 ml ulei de floarea soarelui sare…

Read more »

Tarta cu mere si nuci

12 July 2013
Tarta_cu_mere_si_nuciTarta cu mere si nuci din: faina, zahar, oua, praf de copt, apa, sare, mere acrisoare, lapte, nuci, fistic, smantana, scosrtisoara. pentru aluat: 130 g faina 130 g zahar 2 oua 1 praf de copt 6 linguri apa calduta 1 praf de sare pentru umplutura: 4 mere acrisoare 200 ml lapte 175 g zahar 4…

Read more »

Ciuperci cu carne de vita si rosii uscate

12 July 2013
Ciuperci_cu_carne_de_vita_si_rosii_uscateCiuperci cu carne de vita si rosii uscate din: ciuperci, pulpa de vita, ulei, ceapa, usturoi, praf de chili, oregano, pasta de tomate, orez, rosii uscate, sare, piper. Ingrediente: 8 ciuperci champignon mari 250 g pulpa de vita 1 lingura ulei 1 ceapa mica 1 catel de usturoi 1 praf de chili 1/2 lingurita oregano…

Read more »

Peste cu caise uscate si cuscus

12 July 2013
Peste_cu_caise_uscate_si_cuscusPeste cu caise uscate si cuscus din: peste alb, praz, morcovi, cuscus, usturoi, unt, coriandru, sare, piper, ulei, patrunjel. Ingrediente: 500 g peste alb 1 fir praz verde 2 morcovi fierti 250 g cuscus 150 g caise uscate 3 catei de usturoi 70 g unt coriandru boabe sare piper ulei patrunjel   Mod de preparare:…

Read more »

Briose cu brânză si fulgi de ovăz

12 July 2013
Briose_cu_brânza_si_fulgi_de_ovazBriose cu brânză si fulgi de ovăz din: oua, zahar dietetic, branza dulce, coaja de lamaie, faina de ovaz, faina de tarate, praf de copt, sare. Ingrediente: 4 oua 3 linguri zahar dietetic 4 linguri branza dulce degresata coaja de la 1 lamaie 8 linguri faina de ovaz 4 linguri faina de tarate sau faina…

Read more »

Reteta zilei: Supa de linte

12 July 2013
Supa_de_linte_07Supa de linte din: linte rosie, supa de legume, rosii, sare, ulei de masline, seminte de mustar, seminte de chimen, ardei iute, ghimbir, usturoi, ceapa, coriandru, turmeric, chili, scortisoara, cuisoare, lamaie verde, coriandru, sare.   Ingrediente: 1 ½ cani linte rosie, clatita 4 cani supa de legume 2 rosii, cuburi 1 lingurita de sare 1…

Read more »

Fasole alba cu vinete si parmezan

12 July 2013
Fasole_alba_cu_vinete_si_parmezanFasole alba cu vinete si parmezan din: vinete, ulei de masline, ceapa, usturoi, cimbru, rosii, fasole alba, parmezan. Ingrediente: 2 vinete, taiate in jumatati 2 linguri ulei de masline 1 ceapa, tocata fin 2 catei de usturoi, tocati fin 1 fir de cimbru, cu frunzele culese 400 g de rosii din conserva 400 g de…

Read more »

Prăjitură cu afine si zmeură

12 July 2013
Prajitura_cu_afine_si_zmeuraPrăjitură cu afine si zmeură din: unt, zahar, faina, oua, coaja de lamaie, praf de copt, zmeura, afine. Ingrediente: 200 g unt 200 g zahar 250 g faina 5 oua coaja rasa de la 1 lamaie 1 plic praf de copt 200 g zmeura 200 g afine   Mod de preparare: Speli fructele şi le…

Read more »

Salata cu morcov, sfecla rosie si peste afumat

12 July 2013
Salata_cu_morcov_sfecla_rosie_si_peste_afumatSalata cu morcov, sfecla rosie si peste afumat din: morcovi, cartofi, sfecla rosie, ceapa, macrou afumat, maioneza, otet, sare. Ingrediente: 2-3 morcovi 4-5 cartofi 2 sfecle rosii 4-5 cepe 1 macrou afumat 200 g maioneza 50 ml otet sare   Mod de preparare: Fierbi morcovii, cartofii, sfecla şi îi dai pe răzătoarea mare. Tai ceapa…

Read more »

Batoane cu cereale

12 July 2013
Batoane_cu_cerealeBatoane cu cereale din: fulgi de porumb, musli, fructe uscate, frisca, zahar, miere, unt, scortisoara. Ingrediente: 400 g amestec de fulgi de porumb, musli, fructe uscate 100 ml frisca lichida 100 g zahar 3 linguri miere 125 g unt 1 praf scortisoara   Mod de preparare: Caramelizezi zahărul, adaugi untul tăiat bucăţele şi laşi să…

Read more »

Supa cu fidea si fasole verde

12 July 2013
Supa_cu_fidea_si_fasole_verdeSupa cu fidea si fasole verde din: fasole verde, morcov, ceapa, telina, patrunjel, fidea, ulei de floarea soarelui, usturoi, marar, sare, piper, smantana. Ingrediente: 450 g fasole verde un morcov doua cepe un sfert de telina o radacina de patrunjel 3 rotocoale de fidea 75ml ulei de floarea soarelui doi catei de usturoi marar sare…

Read more »

Curry de peste cu oregano

11 July 2013
Curry_de_peste_cu_oregano.pngO reteta delicioasa de curry cu: peste, lapte de cocos, ardei iute, ardei capia, ceapa, morcov, mazare, fasole verde, usturoi, ghimbir, sos de soia, limeta, ulei, sare, piper, oregano. Ingrediente: 400g fileuri de peşte 200 ml lapte de cocos un ardei iute un ardei capia o ceapă, un morcov 100 g mazăre 200 g fasole…

Read more »

Reteta zilei: Prajitura cu aroma de portocale

11 July 2013
Prajitura_cu_aroma_de_portocale_24Prajitura cu aroma de portocale din: unt, lapte, oua, esenta de vanilie, faina, zahar, praf de copt, coaja de portocala, suc de portocale, zahar, lichior de portocale.   Ingrediente aluat: 13 linguri unt nesarat 3 linguri lapte 3 oua 1 lingurita esenta de vanilie 1 1/2 cani de faina 3/4 ceasca de zahar 3/4 lingurita…

Read more »

Salată de orez cu ton, portocale si porumb

11 July 2013
Salata_de_orez_cu_ton_portocale_si_porumbSalată de orez cu ton, portocale si porumb din: ton, porumb, mazare, unt, portocale, lamaie, orez, sare, piper, maioneza, gogosari. Ingrediente: 4 conserve (a 125 g) de ton bucati intregi 2 conserva (a 200 g) porumb boabe 2 conserve mici de mazare 4 linguri unt 4 portocale mai mari 1 lamaie 600 g orez cu…

Read more »

Piept de curcan cu sote de fasole verde

11 July 2013
Piept_de_curcan_cu_sote_de_fasole_verdePiept de curcan cu sote de fasole verde din: piept de curcan, fasole verde, usturoi, ulei de masline, marar, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 4 bucati piept de curcan (circa 180 g) 600 g fasole verde 5 catei de usturoi 4 linguri ulei de masline 1 legatura marar rozmarin proaspat sare piper   Mod de preparare:…

Read more »

Salata de sfecla cu legume

11 July 2013
Salata_de_sfecla_cu_legumeSalata de sfecla cu legume din: morcovi, cartofi dulci, sfecla rosie, untisor, pudra de curry, seminte de dovleac, seminte de susan, sare, piper, ulei de masline, otet de vin, busuioc. Ingrediente: doi morcovi doi cartofi dulci doua sfecla rosii doua legaturi untisor pudra de curry o lingura seminte de dovleac o lingurita de seminte de…

Read more »

Tocanita de pui cu ceapa si linte rosie

11 July 2013
Tocanita_de_pui_cu_ceapa_si_linte_rosieTocanita de pui cu ceapa si linte rosie din: ulei de masline, ciocanele de pui, ceapa, linte rosie, rosii, supa de pui, coaja de lamaie, usturoi, patrunjel, paine. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 8 ciocanele de pui cu piele 2 cepe, tocate foarte fin 6 linguri de linte rosie 400 g de rosii din…

Read more »

Supă de roşii excelentă

11 July 2013
Supa_de_rosii_excelentaSupă de roşii excelentă din: rosii, foi de dafin, cuisoare, coaja de lamaie, patrunjel verde, zeama de legume, smantana, piper, sare, nucsoara, ceapa verde, ulei de masline, crutoane de paine. Ingrediente: 500 g rosii bine coapte 2 foi de dafin 2-3 cuisoare coaja unei lamai patrunjel verde 1 ceapa 2-3 lingurite faina de grau zeama…

Read more »

Tort cu visine si ciocolata

11 July 2013
Tort_cu_visine_si_ciocolataTort cu visine si ciocolata din: oua, faina, zahar, cacao, unt, frisca, visine, gelatina, ciocolata. Ingrediente: pentru blat: 4 oua 30 g faina 100 g zahar 25 g cacao pentru tava: 30 g unt 30 g faina pentru umplutura: 500 ml frisca lichida 1/2 visine un pliculet gelatina transparenta de decor 50 g ciocolata  …

Read more »

Cotlet de porc cu piersici fripte

11 July 2013
Cotlet_de_porc_cu_piersici_fripteCotlet de porc cu piersici fripte din: cotlete de porc, otet balsamic, zeama de lamaie, cimbru, piersici, sare, piper, zahar brun. Ingrediente: 4 cotlete de porc 2 linguri otet balsamic 1 lingura zeama de lamaie 1 lingura cimbru proaspat tocat 4 piersici mari sare piper zahar brun   Mod de preparare: Bateţi puţin cotletele, cât…

Read more »

Peste cu struguri

11 July 2013
Peste_cu_struguriPeste cu struguri din: salau file, struguri, lamai, apa, sare, ulei. Ingrediente: 500 g salau file 500 g struguri 2 lamai 1 ceasca apa sare ulei   Mod de preparare: Speli peştele şi îl sărezi. Aşezi peştele în tava unsă cu ulei. Speli strugurii şi pui boabele de jur-împrejurul peştelui. Torni apa în tavă, iar…

Read more »

Chec delicios cu visine

11 July 2013
Chec_delicios_cu_visineChec delicios cu visine din: unt, zahar, oua, zahar vanilinat, lapte, faina, praf de copt, visine. Ingrediente: 80 g unt 120 g zahar 3 oua un pachet zahar vanilinat 150 ml lapte 250 g faina o lingurita praf de copt 300 g visine   Mod de preparare: Se scot samburii visinelor si acestea se lasa…

Read more »

Taitei cu omleta si arahide

11 July 2013
Taitei_cu_omleta_si_arahideTaitei cu omleta si arahide din: taitei cu ou, ulei de susan, ulei de floarea soarelui, morcovi, usturoi, varza chinezeasca, ceapa verde, sos de soia, sos dulce de ardei iute, coriandru. Ingrediente: 250 g taitei cu ou 2 linguri ulei de susan, plus un strop pentru taitei 1 1/2 lingura ulei de floarea soarelui 3…

Read more »

Reteta zilei: Omleta cu branza si bacon

11 July 2013
Omleta_cu_branza_si_bacon_22Omleta cu branza si bacon din: ceapa, bacon, ciuperci, sare, piper, ou, smantana, branza.   Ingrediente: 1/4 ceapa 1-2 felii de bacon 1 ciuperca sare piper negru macinat 1 ou 1 lingurita smantana 2 felii de branza   Mod de preparare: Taiati baconul bucati mici. Tocati ceapa. Feliati ciuperca. Puneti baconul intr-o tigaie la foc…

Read more »

Prajitura cu visine si frisca

11 July 2013
Prajitura_cu_visine_si_friscaPrajitura cu visine si frisca din: visine, oua, zahar, ulei, lapte, faina, bicarbonat, suc de lamaie, zahar pudra, frisca. Ingrediente: un kg visine 2 oua un pahar zahar 1/2 pahar ulei 1/2 pahar lapte 2 pahare faina o lingurita bicarbonat o lingurita suc de lamaie pentru servit: zahar pudra frisca pentru uns tava: faina unt…

Read more »

Ficat cu bacon

11 July 2013
Ficat_cu_baconFicat cu bacon din: ficat de vita, bacon, rozmarin, sare, piper, ulei, coniac, unt. Ingrediente: un kg ficat de vita sau porc 8-10 felii de bacon 5 fire rozmarin sare piper 2-3 linguri ulei un strop de coniac pentru flambat (intensifica aroma) un cub unt   Mod de preparare: Fie că este preparat pe grătar,…

Read more »

Peste cu rosii si patrunjel

11 July 2013
Peste_cu_rosii_si_patrunjelPeste cu rosii si patrunjel din: grau, fileuri de peste, vin, sare, piper, ceapa, ulei, cimbru, rosii, patrunjel, boabe de mustar. Ingrediente: 1 kg grau sau arpacas 2 kg fileuri de peste 1 pahar vin alb sare piper 500 g ceapa 1 pahar ulei 1 lingurita praf de cimbru 500 g rosii 1 legatura patrunjel…

Read more »

Fasole verde cu carne tocata

11 July 2013
Fasole_verde_cu_carne_tocataFasole verde cu carne tocata din: carne tocata de porc, fasole verde, ceapa, marar, patrunjel, pasta de tomate, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g carne tocata de porc 1 kg de fasole verde 2 cepe 1 legatura marar 1 legatura patrunjel 150 g pasta de tomate sare piper ulei   Mod de preparare: Inăbuşi carnea…

Read more »

Supă cu paste, creveti si legume

11 July 2013
Supa_cu_paste_creveti_si_legumeSupă cu paste, creveti si legume din: paste, mazare, ardei gras verde, ceapa alba, ceapa rosie, creveti, morcovi baby, usturoi, sos de soia, ulei de masline, marar, sare, piper, limeta. Ingrediente: 200 g paste de casa 200 g mazare un ardei gras verde o ceapa alba o ceapa rosie creveti 100 g morcovi baby doi…

Read more »

Tort cu mure, scortisoară si nuci

11 July 2013
Tort_cu_mure_scortisoara_si_nuciTort cu mure, scortisoară si nuci din: mure, unt, zahar, oua, pudra de scortisoara, coaja de lamaie, faina, praf de copt, nuci, smantana, intaritor pentru frisca, zahar vanilinat. Ingrediente: 350 g mure 200 g unt 150 g zahar 4 oua 1/2 lingurita pudra de scortisoara 1 varf de cutit coaja de lamaie rasa 100 g…

Read more »

Reteta zilei: Coaste de miel in crusta de ierburi aromate

11 July 2013
Coaste_de_miel_in_crusta_de_ierburi_aromate_06Coaste de miel in crusta de ierburi aromate din: coaste de miel, usturoi, salvie, rozmarin, oregano, patrunjel, suc de lamaie, coaja de lamaie, ulei de masline, piper, sare.   Ingrediente: 1 rand coaste de miel 7 catei de usturoi, curatat 2 1/2 linguri salvie, tocata 2 1/2 linguri rozmarin, tocat 1 lingura oregano, tocat 1…

Read more »

Ciuperci cu salata

11 July 2013
Ciuperci_cu_salataCiuperci cu salata din: ciuperci, sunca presata, ceapa, dovlecel, ardei gras, rosie, ulei de masline, unt, seminte de pin, parmezan, sare, piper, frunze de busuioc. Ingrediente: 8 ciuperci champignon cu palarii mari 100 g sunca presata 1 ceapa mica 1 dovlecel subtire 1 ardei gras rosu 1 rosie 1 lingura ulei de masline 50 g…

Read more »

Lasagna delicioasa de legume

11 July 2013
Lasagna_delicioasa_de_legumeLasagna delicioasa de legume din: foi de lasagna, lapte, faina, unt, ulei de masline, vanata, dovlecel, spanac, boabe de mazare, usturoi, nucsoara, ardei grasi, sare, piper, parmezan. Ingrediente: un pachet foi de lasagna un litru lapte o lingura faina o lingura unt o lingura ulei de masline o vanata un dovlecel 250 g spanac tanar…

Read more »

Prajitura cu branza dulce si caise

11 July 2013
Prajitura_cu_branza_dulce_si_caisePrajitura cu branza dulce si caise din: oua, zahar, apa, ulei, faina, praf de copt, zahar vanilinat, branza dulce, caise, zahar pudra, budinca de vanilie, oua, coaja de lamaie, zahar pudra cu aroma de vanilie. Ingrediente: pentru blat: 6 oua cate 6 linguri zahar, apa fiarta si ulei 12 linguri faina 1/2 plic praf de…

Read more »

Supă cu găluşte şi legume proaspete

11 July 2013
Supa_cu_galuste_si_legume.pngO reteta delicioasa de supa cu: galuste, fasole verde, fasole rosie boabe, ardei gras, ceapa, praz, morcov, telina, pastranac, oua, gris, ulei, sare, piper, oregano, smantana, crutoane de paine. Ingrediente: 200 g fasole verde congelată 100 g fasole roşie boabe doi ardei graşi două cepe un fir de praz un morcov o felie de ţelină…

Read more »

Pernute cu linte si morcovi

11 July 2013
Pernute_cu_linte_si_morcovi.pngO reteta delicioasa de pernute cu: faina, unt, apa, oua, linte, morcovi, ardei capia, ceapa, telina, gulie, lapte, sare, piper, ulei, cimbru, smantana, usturoi. Ingrediente: 225 g făină 100 g unt 225 ml apă 3 ouă 200 g linte 500 g morcovi doi ardei capia o ceapă 300 g ţelină o gulie 100 ml lapte…

Read more »

Cartofi cu ceapa si oua

11 July 2013
Cartofi_cu_ceapa_si_ouaCartofi cu ceapa si oua din: cartofi, ceapa, ardei rosii, chorizo, oua. Ingrediente: 500 g cartofi noi mici 2 cepe, feliate 2 ardei rosii, curatati de seminte si taiati in fasii 200 g de chorizo, feliat 4 oua     Mod de preparare: Fierbe cartofii la aburi 15-20 minute, până se pătrund, sau în apă…

Read more »

Desert cu fructe confiate

11 July 2013
Desert_cu_fructe_confiateDesert cu fructe confiate din: faina, praf de copt, sare, amestec de fructe exotice, stafide, alune de padure, migdale, cirese confiate, caise uscate, portocala, esenta de tom, lamaie, unt, zahar, oua. Ingrediente: 250 g faina 1 praf de copt 1 praf de sare 250 g amestec de fructe exotice deshidratate 100 g stafide aurii 50…

Read more »

Cod impachetat

11 July 2013
Cod_impachetatCod impachetat din: fileuri de cod, prosciutto, ulei de masline, zeama de lamaie, busuioc verde, ulei, sifon, zeama de lamaie, boabe de piper rosu, sare. Ingrediente: 4 fileuri de cod (sau alt peste cu oase putine) 150 g felii subtiri de prosciutto, jambon sau bacon 2 linguri ulei de masline 2 linguri zeama de lamaie…

Read more »

Reteta zilei: Sote de zucchini cu sos pesto

11 July 2013
Sote_de_zucchini_cu_sos_pesto_09Sote de zucchini cu sos pesto din: zucchini, ulei de masline, usturoi, sos pesto, sare, piper.   Ingrediente: 3-4 zucchini/dovlecei 1 lingura ulei de masline 2-3 catei usturoi, feliati 1/2 ceasca de sos pesto sare si piper negru proaspat macinat, dupa gust     Mod de preparare: Spalati zucchini si taiati capetele. Feliati si pastrati…

Read more »

Shake de banane cu lichior

11 July 2013
Shake_de_banane_cu_lichiorShake de banane cu lichior din: banane, compot de ananas, zahar pudra, galbenus, sirop de ananas, frisca, lichior. Ingrediente: 600 g banane 1 conserva compot de ananas 200 g zahar pudra 1 galbenus 300 ml din siropul compotului de ananas 400 ml frisca 100 ml lichior   Mod de preparare: Bananele se curata si se…

Read more »

Ciorbă de dovlecei cu carne de pui

11 July 2013
Supa si ciorbeCiorbă de dovlecei cu carne de pui din: carne de pui, ulei, morcovi, ceapa, ardei, rosii, dovlecei, zeama de lamaie, galbenus, smantana, patrunjel, sare. Ingrediente: 500 g carne de pui cu os 50 ml ulei 1-2 morcovi 1 ceapa 1 ardei 3 rosii proaspete 2 dovlecei zeama de lamaie 1 galbenus 100 ml smantana 1…

Read more »

Ghiveci cu pulpe de pui si creveti

11 July 2013
Ghiveci_cu_pulpe_de_pui_si_crevetiGhiveci cu pulpe de pui si creveti din: pulpe de pui, ulei, ceapa, usturoi, ardei gras, rosii, creveti, masline negre, frunze de busuioc, frunze de rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 4 pulpe de pui 4 linguri ulei 1 ceapa mare 2 catei de usturoi 1 ardei gras rosu 1 ardei gras galben 4-5 rosii bine coapte…

Read more »

Păstrăv la cuptor cu ciuperci

11 July 2013
Pastrav_la_cuptor_cu_ciuperci.pngO reteta delicioasa de pastrav la cuptor cu: ardei capia, ciuperci, cepa, usturoi, sos de soia, praz, vin alb, pudra curry, ulei, sare, piper, rozmarin, lamaie, smantana. Ingrediente: 4 păstrăvi mai mici 4 ardei capia două cepe 200 g ciuperci 4 căţei de ustu­roi două linguri cu sos de soia un fir de praz 200…

Read more »

Tartă cu gutui si menta

11 July 2013
Tarta_cu_gutui.pngO reteta delicioasa de tarta cu:unt, faina, lapte, sare, gutui, zahar vanilat, zahar tos, amidon, oua, sos de ciocolata, menta, frisca. Ingrediente: 125 g unt 250 g făină 50 ml lapte dulce un sfert de linguriţă cu sare 6 gutui 3 pliculeţe zahăr vanilinat 100 g zahăr tos două linguri cu amidon două ouă sos…

Read more »

Cum se prepara Fritpura de porc cu cartofi si ceapa (video)

11 July 2013
Cum_se_prepara_Fritpura_de_porc_cu_cartofi_si_ceapaReteta video: Cum se prepara Fritpura de porc cu cartofi si ceapa

Read more »

Cum se prepara bibilica cu sunca si ciuperci (video)

10 July 2013
Cum_se_prepara_bibilica_cu_sunca_si_ciuperciRetete video: Cum se prepara bibilica cu sunca si ciuperci

Read more »

Reteta zilei: Limonada cu sirop de ghimbir

10 July 2013
Limonada_cu_sirop_de_ghimbir_03Limonada cu sirop de ghimbir din: suc de limeta, ghimbir cu menta, apa, gheata, limeta, zahar, ghimbir, frunze de menta.   Ingrediente limonada: 1 ceasca de suc de limeta 1 ceasca sirop de ghimbir cu menta 4 cesti de apa gheata felii de limeta si frunze proaspete de menta pentru ornat Ingrediente sirop de ghimbir…

Read more »

Scoici cu sparanghel, smantana si ciuperci

10 July 2013
Scoici_cu_sparanghel_smantana_si_ciuperciScoici cu sparanghel, smantana si ciuperci din: scoici, sparanghel, lamaie, marar verde, smantana, ciuperci, coniac, sare, piper. Ingrediente: 1/2 punga scoici 1 conserva sparanghel 1 lamaie marar verde 4 linguri smantana 1 cutie ciuperci 50 g unt 2 catei usturoi 2 linguri coniac sare piper   Mod de preparare: Dacă scoicile sunt congelate, le decongelezi timp…

Read more »

Pui cu piure şi alune

10 July 2013
Pui_cu_piure_si_alune.pngO reteta delicioasa de pui cu: cartofi, telina, ceapa, usturoi, rosii, ardei capia, unt, lapte, ulei, alune, boia dulce, sare, piper, oregano, ardei iute. Ingrediente: un kilogram cartofi o ţelină mică o ceapă 4 căţei de usturoi două conserve roşii doi ardei capia 100 g unt 200 ml lapte dulce două piepturi de pui 200…

Read more »

Mamaliga cu legume si sos

10 July 2013
Mamaliga_cu_legume_si_sos.pngO reteta delicioasa de mamaliga cu: apa, malai, morcov, ardei capia, dovlecel, rosii, ceapa, usturoi, ulei, sare, piper, marar. Ingrediente: 1,250 I apă 500 g mălai un morcov un ardei capia un dovlecel două conserve de roşii o ceapă 3 căţei de usturoi 100 ml ulei de floarea soarelui sare piper mărar   Mod de…

Read more »

Oua Benedict delicioase

10 July 2013
Oua_Benedict_delicioaseOua Benedict delicioase din: oua, paine neagra, sunca, otet, galbenusuri, mustar, iaurt, ceapa verde, sare, piper. Ingrediente: 4 oua 4 felii paine neagra 4 felii sunca fara grasime o lingurita otet pentru sos: 2 galbenusuri o lingurita mustar 150 g iaurt un fir ceapa verde tocat sare piper   Mod de preparare: Pentru sos se…

Read more »

Budincă cu branză de vaci si smantana

10 July 2013
Budinca_cu_branza_de_vaci.pngO reteta delicioasa de budinca cu: branza de vaci, unt, oua, faina, smantana, paste. Ingrediente: 300 g brânză de vaci 150 g unt 6 ouă o lingură de făină 2-3 linguri de smântână o jumătate de pachet de paste     Mod de preparare: Pastele se fierb conform instrucţiunilor de pe cutie. Separat brânza de…

Read more »

Peste cu dovlecei la cuptor

10 July 2013
Peste_cu_dovlecei_la_cuptorPeste cu dovlecei la cuptor din: merluciu, rosii, ardei gras, morcov, dovlecei, ulei, sare, piper, usturoi, vin alb. Ingrediente: 2-3 bucati de merluciu 3 rosii 2 ardei grasi 2 cepe 1 morcov 2 dovlecei ulei sare piper 5 catei usturoi 1 pahar vin alb sec   Mod de preparare: Speli legumele, ie toci mărunt, pui…

Read more »

Ciuperci umplute cu ficatei

10 July 2013
Ciuperci_umplute_cu_ficatei.pngO reteta delicioasa de ciuperci umplute cu: unt, ceapa,ficat de pui, faina, zeama de carne, sare, piper, cascaval, pesmet. Ingrediente: 700 g ciuperci 150 g unt două cepe 5 ficăţei de pui două linguriţe şi jumătate de făină puţină zeamă de carne sare piper caşcaval pesmet   Mod de preparare: Se aleg ciuperci frumoase de…

Read more »

Tort de clatite cu crema

10 July 2013
Tort_de_clatite_cu_cremaTort de clatite cu crema din: oua, faina, lapte, apa minerala, zahar vanilat, sare, esenta de vanilie, ulei, urda, smantana, coacaze, zahar fin, esenta de vanilie. Ingrediente: pentru clatite: 3 oua 300 g faina 300 ml lapte 250-300 ml apa minerala 2 plicuri zahar vanilat 1 praf de sare 1 lingurita esenta de vanilie 50…

Read more »

Sufleu de caşcaval cu rosii cherry si masline

10 July 2013
Sufleu_de_cascaval.pngO reteta delicioasa de sufleu cu: cascaval, oua, piper, unt, faina, lapte. Ingrediente: 7 linguri de caşcaval ras 5 ouă piper după gust Ingrediente sos: o lingură şi jumătate de unt două linguri de făină două ceşti de lapte   Mod de preparare: Untul se topeşte, se adaugă făina, şi se amestecă pe foc. Se…

Read more »

Clătite cu varză şi carnat

10 July 2013
Clatite_cu_varza_si_carnat.pngO reteta delicioasa de clatite cu: oua, faina, ulei, sare, lapte, varza, carnaciori. Ingrediente: 2 ouă o cană făină o ceşcuţă mică de ulei un praf de sare o cană şi jumătate lapte sau apă mine­rală varză călită cârnăciori prăjiţi   Mod de preparare: Mixaţi ouăle cu făina, sarea, uleiul şi apa turnată câte puţin.…

Read more »

Reteta zilei: Supa picanta cu pui si legume

10 July 2013
Supa_picanta_cu_pui_si_legume_10Supa picanta cu pui si legume din: pulpe de pui, copane de pui, tulpina de telina, morcovi, frunza de dafin, piper boabe, ulei, ceapa, usturoi, ardei iute, ardei gras, coriandru, fasole neagra, rosii, fasole rosi, supa de pui, praf de chili, chimen, oregano, zahar, sare, smantana.   Ingrediente: 2 pulpe de pui si 2 copane…

Read more »

Peste umplut cu garnitura de cartofi

10 July 2013
Peste_umplut_cu_garnitura_de_cartofiPeste umplut cu garnitura de cartofi din: pesti, ceapa, dovlecel, morcovi, pastarnac, ardei gras, ulei, cascaval, ou, unt, vin, usturoi, marar verde, boia de ardei dulce, sare, piper, cartofi. Ingrediente: 2 pesti de marime potrivita 1 ceapa mare 1 dovlecel 2 morcovi potriviti 1 pastarnac mic 1 ardei gras 3 linguri ulei 50 g cascaval…

Read more »

Shake de mere

10 July 2013
Shake_de_mereShake de mere din: mere, zahar tos, lamai, apa minerala. Ingrediente: 800 g mere 150 g zahar tos 2 lamai 1,5 l apa minerala   Mod de preparare: Merele se spala bine, apoi se indeparteaza cotoarele. Se taie bucatele, fara a le decoji. Se asaza fructele in cupa blender-ului, impreuna cu zeama de lamaie, zaharul…

Read more »

Salata verde cu piept de pui

10 July 2013
Salata_verde_cu_piept_de_pui Salata verde cu piept de pui din: amestec de salata, piept de pui, ardei gras, rosie, castarveciori, fasole verde, mustar cu hrean, ulei, coaja de lamaie, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 500 g amestec de frunze de salata (ruccola, salata creata, etc) 400 g piept de pui dezosat 1 ardei gras carnos 1 rosie…

Read more »

Musaca de cartofi cu mazare

10 July 2013
Musaca_de_cartofi_cu_mazareMusaca de cartofi cu mazare din: cartofi, carne tocata, mazare, cascaval, lapte, faina, galbenusuri de ou, sare, piper, ulei. Inrgediente: 1 kg cartofi 500 g carne tocata 400 g mazare 150 g cascaval 500 ml lapte 4 linguri faina 4 galbenusuri de ou sare piper ulei   Mod de preparare: Cureţi şi speli cartofii, apoi…

Read more »

Tort cu cafea si biscuiti

10 July 2013
Tort_cu_cafea_si_biscuitiTort cu cafea si biscuiti din: mere, zahar brun, unt, lamaie, albusuri, mac, zahar, faina, praf de copt, galbenusuri, budinca de vanilie, biscuiti, cafea concentrata, cacao, smantana dulce. Ingrediente: pentru blat: 1 kg mere 4 linguri zahar brun unt 1 lamaie 6 albusuri 100 g mac 150 g zahar 5 linguri faina 1 plic praf…

Read more »

Bors cu sfecla cu coaste de vita si kaizer

10 July 2013
Bors_cu_sfecla_cu_coaste_de_vita_si_kaizerBors cu sfecla cu coaste de vita si kaizer din: coaste de vita, kaizer, frunze de dafin, boabe de piper, ienibahar, seminte de fenicul, ceapa, morcov, telina, patrunjel, praz, untura, varza, sfecla rosie, carnati de casa, smantana, sare, piper. Ingrediente: 300 g coaste de vita 200 g kaizer 6 frunze de dafin 10 boabe de…

Read more »

Reteta zilei: Piept de pui in sos de soia cu garnitura de orez fiert si seminte de susan

10 July 2013
Piept_de_pui_in_sos_de_soia_cu_garnitura_de_orez_fiert_si_seminte_de_susan_25Piept de pui in sos de soia cu garnitura de orez fiert si seminte de susan din: piept de pui, praf de usturoi, pudra de ghimbir, faina, ulei, oua, sos de soia, zahar, otet de vin, ghimbir, fulgi chili, suc de portocale, coaja de portocala, ceapa verde, sare, piper, seminte de susan, orez.   Ingrediente…

Read more »

File de peste in crusta de susan

10 July 2013
File_de_peste_in_crusta_de_susanFile de peste in crusta de susan din: file de peste alb, lamaie, pesmet, susan, curry, marar, usturoi, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 4 bucati file de peste alb (circa 180 g fiecare) 1 lamaie 4-5 linguri pesmet 2-3 lingurite susan 1 lingurita curry marar usturoi granulat 2-3 linguri ulei de masline sare piper…

Read more »

Salata de pui cu sos de maioneza

10 July 2013
Salate_1Salata de pui cu sos de maioneza din: sunca de pui, bacon, cartofi, rosii, ardei gras, masline, ulei, zeama de lamaie, patrunjel, marar, sare, piper. Ingrediente: 300 g sunca de pui 200 g bacon 300 g cartofi fierti in coaja 2 rosii 1 ardie gras 100 g masline fara samburi 4 linguri ulei 2 linguri…

Read more »

Prajitura mozaic

10 July 2013
Prajitura_mozaicPrajitura mozaic din: oua, zahar, faina, ulei, cacao, sare, stafide, unt, lapte dulce pasteurizat, galbenusuri, zahar, amidon alimenta, esenta de vanilie, un. Ingrediente: pentru blat: 8 oua cate 8 linguri zahar si faina 4 linguri ulei 2 linguri cacao 1 praf de sare 2 linguri stafide 2 linguri unt si faina pentru tavi pentru budinca:…

Read more »

Rulada cu urda si spanac

10 July 2013
Rulada_cu_urda_si_spanacRulada cu urda si spanac din: spanac, unt, smantana, hrean, urda, piept de curcan, sare, gelatina. Ingrediente: 600 g spanac fiert 100 g unt 1 lingura smantana 1 lingura hrean ras 500 g urda sau crema de branza 300 g carne alba, de preferat piept de curcan sare 1 plic gelatina (optional, daca pasta de…

Read more »

Ciorba cu peste, cartofi si mazare

10 July 2013
Ciorba_cu_peste_cartofi_si_mazareCiorba cu peste, cartofi si mazare din: peste, cartofi, mazare, ceapa, apa, boabe de coriandru, usturoi, boia de ardei iute, ulei, patrunjel, sare, piper, sos picant. Ingrediente: 7-8 bucăți mari de pește 7-8 cartofi 500 g mazăre 2 cepe 2 l apă câteva boabe de coriandru 2 căței de usturoi 1 vârf de cuțit boia…

Read more »

Cremsnit cu crema de menta

10 July 2013
Cremsnit_cu_crema_de_mentaCremsnit cu crema de menta din: foi pentru cremsnit, lapte, faina, unt, drajeuri mentolate, zahar, frisca, capsune, cirese, ciocolata neagra, frunze de menta. Ingrediente: 1 pachet foi pentru cremsnit din comert 1 1/4 l lapte 8 linguri faina sau amidon 400 g unt 150 g drajeuri foarte mentolate 200 g zahar pentru decor: 200 ml…

Read more »

Prajitura cu capsune, zmeura si ciocolata

10 July 2013
Prajitura_cu_capsune_zmeura_si_ciocolataPrajitura cu capsune, zmeura si ciocolata din: oua, zahar, faina, sare, esenta de rom, smantana, gelatina, branza dulce, dulceata de zmeura, zahar pudra, zmeura, capsune, coniac, ciocolata, biscuiti. Ingrediente: pentru blat: 5 oua cate 5 linguri zahar si faina 1 praf de sare 1/2 fiola esenta de rom pentru crema: 500 g smantana 2 plicuri…

Read more »

Sarmalute cu orez si stafide

10 July 2013
Sarmalute_cu_orez_si_stafideSarmalute cu orez si stafide din: frunze de vita, orez, ceapa, stafide, muguri de pin, marar, patrunjel, menta, sare, ceapa, suc de lamaie, rondele de lamaie, ulei. Ingrediente: 30 g frunze de vita pentru umplutura: 100 g orez fiert o ceapa o lingura stafide nehidratate 20 g muguri de pin o lingurita marar o lingurita…

Read more »

Reteta zilei: Vafe cu bacon

10 July 2013
Vafe_cu_bacon_04Vafe cu bacon din: faina, sare de mare, praf de copt, zahar, bacon, unt, slanina, ou, lapte.   Ingrediente: 2 faina 1/2 lingurita sare de mare 1 lingurita praf de copt 2 linguri de zahar 3/4 cana bacon prajit 4 linguri de unt, topit 2 linguri de slanina 1 ou 1/4 ceasca lapte   Mod…

Read more »

Clatite cu goji

10 July 2013
Clatite_cu_gojiClatite cu goji din: branza de vaci, fructe de goji, oua, lapte, faina, zahar, unt. Ingrediente: 250 g branza de vaci 100 g fructe de goji 3 oua 150 ml lapte 150 g faina o lingura zahar unt pentru prajit   Mod de preparare: Ouăle se separă. Albuşurile se bat spumă si se dau la…

Read more »

Spaghete cu rosii cherry si fructe de mare

10 July 2013
Spaghete_cu_rosii_cherry_si_fructe_de_mareSpaghete cu rosii cherry si fructe de mare din: ulei, usturoi, rosii cherry, fructe de mare, spaghete, sare, piper, patrunjel verde. Ingrediente: 100 ml ulei 5 catei de usturoi 300 g rosii cherry 300 g fructe de mare congelate 300 g spaghete sare piper patrunjel verde   Mod de preparare: Intr-o tigaie mai mare încingi…

Read more »

Compot de cirese cu cardamon

10 July 2013
Compot_de_cirese_cu_cardamonCompot de cirese cu cardamon din: visine, apa, zahar, cardamon. Ingrediente: 2,5 kg visine un litru apa 100 g zahar o lingurita cardamon   Mod de preparare: Vişinele se spală şi se pun în borcane cu tot cu sâmburi, îndesându-le uşor. Apa, zahărul şi cardamonul se pun la fiert şi se lasă să se răcească.…

Read more »

Vinete umplute cu carne tocata de vita

10 July 2013
Vinete_umplute_cu_carne_tocata_de_vitaVinete umplute cu carne tocata de vita din: vinete, carne tocata de vita, ceapa, ulei, sare, piper, telemea de oaie, mustar, pasta de tomate, usturoi, ardei capia, patrunjel. Ingrediente: 6 vinete tinere lunguiete si subtiri 350 g carne tocata de vita 1 ceapa 1 lingura ulei sare piper 50 g telemea de oaie rasa 1…

Read more »

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

 
Scrie un comentariu

Scris de pe Iulie 13, 2013 în Retete&Bauturi

 

Etichete: , , , , , , , , , , ,

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

 
%d blogeri au apreciat asta: