RSS

Retete pentru tine #64

14 Iul

Retete:

Reteta zilei: Bruschete calde cu crema de branza si patrunjel

14 July 2013
Bruschete_calde_cu_crema_de_branza_si_patrunjel_14Bruschete calde cu crema de branza si patrunjel din: bagheta, unt, praf de usturoi, boia de ardei iute, parmezan, patrunjel, crema de branza.   Ingrediente: 1 bagheta 8 linguri de unt 2 lingurite praf de usturoi 2 lingurite boia de ardei 2 lingurite parmezan ras 6 linguri de patrunjel tocat crema de branza   Mod…

Read more »

Smoothie de banane

14 July 2013
Smoothie_de_bananeSmoothie de banane din: banane, miere, lapte dulce. Ingrediente: 2 banane bine coapte 2 linguri de miere 300 ml lapte dulce   Mod de preparare: Amestecăm laptele cu mierea. în momentul în care mierea s-a dizolvat, turnăm laptele în blender şi adăugăm bananele tăiate rondele.…

Read more »

Tocanita aromata de peste

14 July 2013
Tocanita_aromata_de_pesteTocanita aromata de peste din: caras, dorada, biban, rosii, ceapa, ardei capia, usturoi, vin, suc de rosii, ulei de masline, patrunjel, boia de ardei dulce, sare, piper. Ingrediente: 4 pesti medii (caras, dorada, biban) 8 rosii 2 cepe 4 ardei capia 4 catei de usturoi…

Read more »

Salata cu piept de pui, porumb si castravete

14 July 2013
Salata_cu_piept_de_pui_porumb_si_castraveteSalata cu piept de pui, porumb si castravete din: piept de pui, usturi, boia, zeama de lamaie, ulei de masline, porumb, inimi de salata, castravete. Ingrediente: 4 piepti mici de pui 2 catei de usturoi, zdrobiti 1 lingura de boia zeama de la 1 lamaie…

Read more »

Somon fript

14 July 2013
Somon_friptSomon fript din: file de somon, dovlecel, rosii cherry, lamaie, patrunjel, ulei de masline, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 500 g file de somon 1 dovlecel 4-6 rosii cherry 1 lamaie patrunjel proaspat ulei de masline busuioc uscat sare piper   Mod de preparare: Spălăm bine…

Read more »

Sarlota cu fructe

14 July 2013
Sarlota_cu_fructeSarlota cu fructe din: budinca de vanilie, zahar vanilinat, lapte dulce pasteurizat, zahar, gelatina, frisca, piscoturi, lichior de cirese, visine, caise, capsune, ananas, piersici. Ingrediente: 1 plic praf pentru budinca de vanilie 1 plic zahar vanilinat 400 ml lapte dulce pasteurizat 300 g zahar 25…

Read more »

Pui cu broccoli, cartofi si fasole verde

14 July 2013
Pui_cu_broccoli_cartofi_si_fasole_verdePui cu broccoli, cartofi si fasole verde din: pui, broccoli, cartofi, morcovi, fasole verde, ulei, mazare, porumb, ardei gras, ceapa, unt, scortisoara, mar, sare, piper, miere, busuioc. Ingrediente: 1 pui 500 g broccoli 500 g cartofi mici 2 morcovi 300 g fasole verde ulei 250…

Read more »

Piept de pui la gratar cu lipii si guacamole

14 July 2013
Piept_de_pui_la_gratar_cu_lipii_si_guacamolePiept de pui la gratar cu lipii si guacamole din: piept de pui, zeama de lime, coaja de lime, piper negru, ulei de floarea soarelui, lipii tortilla, guacamole, salata verde, iaurt. Ingrediente: 4 piepti de pui dezosati, fiecare taiat in cate 6 felii zeama si…

Read more »

Parfe de coacăze şi căpşune

14 July 2013
Parfe_de_coacaze_si_capsuneParfe de coacăze şi căpşune din: zahar, galbenusuri, lapte, zahar vanilinat, capsune, coacaze, frisca, amidon. Ingrediente: 150 g zahar 3 galbenusuri 150 ml lapte 1 plic zahar vanilinat cate 1 pahar capsune si coacaze 500 g frisca pentru topping: 1 pahar coacaze 100 g zahar…

Read more »

Pui cu ciuperci, usturoi si rosii

14 July 2013
Pui_cu_ciuperci_usturoi_si_rosiiPui cu ciuperci, usturoi si rosii din: piept de pui, pulpe de pui, ulei, ciuperci, vin, rosii, ceapa, usturoi, sare, piper, oregano, cimbru. Ingrediente: pulpele si pieptul de la un pui tanar 70 ml ulei 200 g ciuperci 100 ml vin alb 100 g rosii…

Read more »

Placinta cu varza creata

14 July 2013
Placinta_cu_varza_creataPlacinta cu varza creata din: faina, drodjie, ulei, lapte, ou, sare, varza creata, sunca, ceapa, ulei, lapte. Ingrediente: pentru aluat: 350 g faina 20 g drojdie 4 linguri ulei 100 ml lapte un ou un varf de lingurita sare pentru umplutura: o varza creata mica…

Read more »

Reteta zilei: Supa de pui cu paste si morcovi

14 July 2013
Supa_de_pui_cu_paste_si_morcovi_22Supa de pui cu paste si morcovi din: maruntaie de pui, ceapa, morcovi, telina, usturoi, foaie de dafin, sare, piper, ulei de masline, patrunjel.   Ingrediente: 1 kg maruntaie de pui (gaturi, spate si aripi) 1 ceapa, taiata bucati mari 2-3 morcovi taiati bucati 1…

Read more »

Burgeri cu pui si verdeţuri

14 July 2013
Burgeri_cu_pui_si_verdeturiBurgeri cu pui si verdeţuri din: carne de pui, ceapa rosie, pesmet, mere, salvie, cimbru, sare, piper, miere, mustar, chifle. Ingrediente: 340 g carne de pui tocata 1 ceapa rosie tocata fin 2 linguri pesmet 2 mere cu coaja verde 1 lingura salvie tocata 2…

Read more »

Frigarui de vinete cu salata

14 July 2013
Frigarui_de_vinete_cu_salataFrigarui de vinete cu salata din: vanata, sos de soia, ulei, turmeric, sos dulce de ardei iute, unt de arahide, sos hoisin, lapte de cocos, otet din vin de orez, castravete, ceapa rosie, frunze de menta, frunze de coriandru. Ingrediente: 1 vanata mare, curatata de…

Read more »

Supa rece de patrunjel

14 July 2013
Supa_rece_de_patrunjelSupa rece de patrunjel din: iaurt, patrunjel, paine, lapte, suc de lamaie, sare. Ingrediente: un kg iaurt 2 legaturi patrunjel 3-4 felii de paine cu miez 100 ml lapte sucul unei jumatati de lamaie sare pentru servit: crutoane   Mod de preparare: Iaurtul se pune…

Read more »

Ingheţată cu morcovi si stafide

14 July 2013
Inghetata_cu_morcovi_si_stafideIngheţată cu morcovi si stafide din: morcovi, mascarpone, stafide, portocala, ghimbir, nucsoara, lapte condensat, zahar vanilinat, coaja de portocala. Ingrediente: 400 g morcovi tineri 200 g mascarpone 2 linguri stafide sau merisoare confiate 1 portocala 1 varf de cutit ghimbir uscat macinat 1 praf nucoara…

Read more »

Frigarui de creveti cu dovlecei si ardei gras

14 July 2013
Frigarui_de_creveti_cu_dovlecei_si_ardei_grasFrigarui de creveti cu dovlecei si ardei gras din: creveti, dovlecei, ardei gras, ceapa rosie, rosii cherry, lamaie, ulei de masline, boai de ardei iute, sare, piper. Ingrediente: 1 kg creveti mici semipreparati 2 dovlecei 2 ardei grasi (unul rosu si unul galben) 2 cepe…

Read more »

Burger de curcan cu salată de zucchini

14 July 2013
Burger_de_curcan_cu_salata_de_zucchiniBurger de curcan, cu salată de zucchini din: carne de curcan tocata, pesmet, ceapa, albus, usturoi, sare, piper, zucchini, rosii, rucola, salata creata, salata rosie, ulei de masline, suc de lamaie, otet balsamic, usturoi, sare, piper. Ingrediente: burgeri: 600 g carne de curcan tocata 1…

Read more »

Reteta zilei: Coaste de porc in crusta

14 July 2013
Coaste_de_porc_in_crusta_13Coaste de porc in crusta din: coaste de porc, pudra de cacao, praf de chili, cuisoare, ghimbir, usturoi, sare, ulei de masline, fulgi de chili, patrunjel.   Ingrediente: 7-8 coaste de porc 1/4 ceasca pudra de cacao 1 lingura praf de chili 1/4 lingurita cuisoare…

Read more »

Budincă de vanilie cu fructe

14 July 2013
Budinca_de_vanilie_cu_fructeBudincă de vanilie cu fructe din: oua, lapte, zmeura, mure, afine, zahar, esenta de vanilie, sare. Ingrediente: 4 oua 400 ml lapte 500 g fructe de padure (zmeura, mure, afine) 450 g zahar 1 lingurita esenta de vanilie sare   Mod de preparare: Frecaţi bine…

Read more »

Supa de bere cu ou si carnat

14 July 2013
Supa_de_bere_cu_ou_si_carnatSupa de bere cu ou si carnat din: bere neagra, castarvete, ridichi, marar, ceapa verde, oua, carnat de casa, sare. Ingrediente: 2 l bere neagra cu 5% alcool un castravete mare o legatura ridichi 2 legaturi marar o legatura ceapa verde 2 oua fierte tari…

Read more »

Muşchi file în sos haiducesc cu fructe de pădure

14 July 2013
Muschi_file_în_sos_haiducesc_cu_fructe_de_padureMuşchi file în sos haiducesc cu fructe de pădure din: muschi file, ceapa rosie, ulei, fructe de padure, zahar, boabe de mustar, vin rosu demisec, sare, piper. Ingrediente: 1 kg muschi file 1 ceapa rosie medie ulei 500 g fructe de padure 2 linguri zahar…

Read more »

Burgeri cu fileuri de somon si spanac

14 July 2013
Burgeri_cu_fileuri_de_somon_si_spanacBurgeri cu fileuri de somon si spanac din: fileuri de somon, pasta de hrean, zeama de lamaie, coaja de lamaie, marar, ulei, maioneza, chifle, spanac, castravete, ridichi. Ingrediente: 4 fileuri de somon fara piele sau 1 bucata mare (aproximativ 600-700 g) 1 lingura pasta de…

Read more »

Aripioare picante cu sos de branza

14 July 2013
Aripioare_picante_cu_sos_de_branzaAripioare picante cu sos de branza din: aripioare d epui, faina, oua, pesmet, boai iute, praf de usturoi, piper pisat, sare iodata, praf de ceapa, ulei, smantana,branza fermentata, usturoi, sos worcershire, zeama de lamaie. Ingrediente: 500 g aripioare de pui 1/2 cana faina 2 oua…

Read more »

Salată de chorizo, ardei si năut

14 July 2013
Salata_de_chorizo_ardei_si_nautIntr-un bol mare, amestecă 3 ardei roşii copţi, tăiaţi în fâşii, 70 g de rucola şi 2 conserve a câte 400g de năut, clătit şi scurs. Transferă salata pe un platou mare şi pune deasupra 200 g de chorizo gătit, feliat. Amestecă zeama de la…

Read more »

Pui cu lamaie la gratar

14 July 2013
Pui_cu_lamaie_la_gratarPui cu lamaie la gratar din: pui, bere, lamai, ulei de masline, boia, usturoi, coaja de lamaie, zeama de lamaie. Ingrediente: 1,3 kg de pui, transat pentru a fi pregatit intreg putina apa sau bere, pentru stropit 2 lamai taiate pe sfert, pentru servit pentru…

Read more »

Inghetata cu frisca si cappuccino

14 July 2013
Inghetata_cu_frisca_si_cappuccinoInghetata cu frisca si cappuccino din: frisca, oua, zahar, cappucino. Ingrediente: 1 l frisca lichida 8 oua 10 linguri zahar 5 plicuri cappucino   Mod de preparare: Baţi albuşurile spumă tare, pe baia de aburi, apoi adaugi treptat zahărul şi continui să baţi până când…

Read more »

Reteta zilei: Omleta din albus de ou cu legume si ierburi aromate

14 July 2013
Omleta_din_albus_de_ou_cu_legume_si_ierburi_aromate_18Omleta din albus de ou cu legume si ierburi aromate din: ceapa verde, salvie, cimbru, masline negre, ulei de masline, albusuri de ou, ricotta, branza de capra, sare, piper.   Ingrediente: 2 cepe verzi, tocate 1 1/2 linguri salvie si cimbru, tocate 4 rosii uscate,…

Read more »

Tarta cu file de peste

14 July 2013
Tarta_cu_file_de_pesteTarta cu file de peste din: maioneza, smantana, faina, oua, praf de copt, file de peste, sare, piper. Ingrediente: pentru aluat: 200 g maioneza 200 g smantana 200 g faina 2 oua 1 plic praf de copt pentru umplutura: 500-700 file de peste sare piper…

Read more »

Carne de vita cu bame

14 July 2013
Carne_de_vita_cu_bameCarne de vita cu bame din: carne de vita, bame, rosii, sare, ceapa, faina, otet, patrunjel, ulei, vin. Ingrediente: 700 g carne de vita 800 g bame 300 g rosii sare 1 ceapa 1 lingura faina 1 lingura otet patrunjel 120 ml ulei 1 pahar…

Read more »

Desert cu branza si fructe de sezon

14 July 2013
Desert_cu_branza_si_fructe_de_sezonDesert cu branza si fructe de sezon din: branza dulce, smantana, piscoturi, capsuni, visine, caise, zmeura, zahar, afine, zahar vanilinat, miez de nuca, ciocolata amaruie. Ingrediente: 500 g branza dulce 150 g smantana 12 piscoturi 500 g capsuni, visine, caise, zmeura sau afine 150 g…

Read more »

Frigarui de pui aromate cu salata

14 July 2013
Frigarui_de_pui_aromate_cu_salataFrigarui de pui aromate cu salata din: iaurt, pasta de curry, piept de pui, rosii cherry, lipii, castarvete, ceapa rosie, frunze de coriandru, zeama de lamaie, amestec de salata. Ingrediente: 150 g iaurt 2 linguri pasta de curry 4 piepti de pui dezosati, fara piele…

Read more »

Cartofi gratinaţi cu ficăţei de pui şi salam

14 July 2013
Retete_15Cartofi gratinaţi cu ficăţei de pui şi salam din: cartofi, ficat de pui, salam, smantana, ulei de masline,c ascaval, unt, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 1/2 cartofi 500 g ficat de pui 200 g salam 100 g smantana 5 linguri ulei de masline 150 g…

Read more »

Reteta zilei: Cocktail cu whiski si bitter

13 July 2013
Cocktail_cu_whiski_si_bitter_08Cocktail cu whiski si bitter din: whisky, bitter angostura, zahar, apa minerala, gheata, coaja de lamaie.   Ingrediente: whisky de secara bitter angostura 1 cub de zahar apa minerala cuburi de gheata coaja de lamaie pentru garnitura     Mod de preparare: Intr-un recipient adugati cubul de zahar, bitter si apa minerala. Amestecati usor. Apoi,…

Read more »

Cum se prepara tocanita de fasole si peste unditar (video)

13 July 2013
Cum_se_prepara_tocanita_de_fasole_cu_peste_unditarRetete video: Cum se prepara tocanita de fasole si peste unditar

Read more »

Cum se prepara Fasole Boabe Borlotti cu scalop (video)

13 July 2013
Cum_se_prepara_Fasole_Boabe_Borlotti_cu_scalopRetete video: Cum se prepara Fasole Boabe Borlotti cu scalop

Read more »

Cum se prepara Tocanita de carnati (video)

13 July 2013
Cum_se_prepara_Tocanita_de_carnatiRetete video: Cum se prepara Tocanita de carnati

Read more »

Cum se prepara Salata cu branza si ceapa (video)

13 July 2013
Cum_se_prepara_salata_cu_branza_si_ceapaRetete video: Cum se prepara Salata cu branza si ceapa

Read more »

Cum se prepara Pate de ficat de rata (video)

13 July 2013
Cum_se_prepara_Pate_de_ficat_de_rataRetete video: Cum se prepara Pate de ficat de rata

Read more »

Cum se prepara Miel oriental (video)

13 July 2013
Cum_se_prepara_Miel_orientalRetete video: Cum se prepara Miel oriental

Read more »

Reteta zilei: Smoothie de mar verde si caju

13 July 2013
Smoothie_de_mar_verde_si_caju_06Smoothie de mar verde si caju din: caju, apa rece, mar verde, banana, spanac, gheata, scortisoara, nucsoara, nectar de agave. Ingrediente: 1/3 cana caju 1 cana de apa rece 1 mar verde taiat bucati 1/2 banana, taiata bucati 2 cesti de spanac proaspat 16 cuburi de gheata 1 lingurita scortisoara 1/4 lingurita de nucsoara 1…

Read more »

Sandvis cu piept de pui

13 July 2013
Sandvis_cu_piept_de_puiSandvis cu piept de pui din: piept de pui, zeama de lamaie, boia, ulei de masline, ciabatta, usturoi, maioneza, frunze de salata. Ingrediente: 4 piepti de pui, fara piele zeama de la 1 lamaie 1 lingura de boia ulei de masline, pentru stropit 1 paine ciabatta 1 catel de usturoi, zdrobit 4 linguri de maioneza…

Read more »

Muşchi de viţel cu sos de piper

13 July 2013
Muschi_de_vitel_cu_sos_de_piperMuşchi de viţel cu sos de piper din: muschiulet de vitel, smantana, boabe de piper rosu, boabe de piper verde, coniac, unt, ulei de masline, mustar de dijon, sare, piper. Ingrediente: 400 g muschiulet de vitel 150 g smantana 3 linguri boabe de piper rosu si verde 40 ml coniac de buna calitate 1 lingura…

Read more »

Prajitura cu visine si smantana

13 July 2013
Prajitura_cu_visine_si_smantanaPrajitura cu visine si smantana din: oua, zahar, faina, praf de copt, smantana, zahar pudra, gelatina, visine, fulgi de migdale. Ingrediente: pentru blat: 4 oua 120-130 g zahar 120-130 g faina 2 lingurite praf de copt pentru crema alba: 400 ml smantana 4 linguri zahar pudra 2 pliculete gelatina pentru stratul de fructe: 500 g…

Read more »

Gazpacho cu rosii, castraveti si ardei

13 July 2013
Gazpacho_cu_rosii_castraveti_si_ardeiGazpacho cu rosii, castraveti si ardei din: rosii, castravete, ardei gras, ceapa, miez de paine, supa din concentrat de vita, usturoi, otet, ulei, boia, sare, piper. Ingrediente: un kg rosii bine coapte un castravete un ardei gras rosu o ceapa 200 g miez de paine 250 ml supa din concentrat de vita 3 catei de…

Read more »

Varza cu carnati de casa afumati

13 July 2013
Varza_cu_carnati_de_casa_afumatiVarza cu carnati de casa afumati din: varza, carnati de casa afumati, morcovi, ulei, piper, frunze de dafin. Ingrediente: o varza medie 2 carnati de casa afumati 2 morcovi ulei piper 2 frunze de dafin   Mod de preparare: Intr-un borcan de doi litri se pune varza tăiată în patru şi, peste ea, se toarnă…

Read more »

Sufleu de salau

13 July 2013
Sufleu_de_salauSufleu de salau din: praz, ceapa, usturoi, rosii, file de salau, sare, piper, unt, vin, smantana, lapte, suc de lamaie, branza cu mucegai. Ingrediente: 500 g praz 1 ceapa 2 catei de usturoi 4 rosii 800 g file de salau sare piper alb macinat 2 linguri unt 150 ml vin alb 200 ml smantana 200…

Read more »

Tarta cu piersici si mere

13 July 2013
Tarta_cu_piersici_si_mereTarta cu piersici si mere din: foietaj, mere, piersici, galbenusuri, miez de nuca, unt, zahar, scortisoara. Ingrediente: 1 pachet foietaj 4 mere 4 piersici 2 galbenusuri 100 g miez de nuca 100 g unt 50 g zahar scortisoara   Mod de preparare: Decojim fructele, scoatel cotorul, respectiv samburele si taie felii. Intindem foietajul si il…

Read more »

Dovlecei cu branza telemea si morcovi

13 July 2013
Dovlecei_cu_branza_telemea_si_morcoviDovlecei cu branza telemea si morcovi din: dovlecei, morcovi, ceapa verde, patrunjel, marar, branza telemea, oua, pesmet, faina, sare, piper. Ingrediente: 2 dovlecei medii 2 morcovi 2 cepe verzi patrunjel si marar 150 g branza telemea 2 oua mari 7-8 linguri pesmet 2 linguri faina sare piper   Mod de preparare: Cureţi morcovul şi îl…

Read more »

Salată de mere, citrice si merisoare

13 July 2013
Salata_de_mere_citrice_si_merisoareSalată de mere, citrice si merisoare din: mere, para, merisoare, portocala, kiwi, zmeura, scortisoara, zeama de lamaie, coniac. Ingrediente: 2 mere 1 para 1 lingura merisoare deshidratate 1 portocala 1 kiwi cateva boabe de zmeura scortisoara fin macinata zeama de la 1/2 lamaie optional, 1-2 linguri coniac   Mod de preparare: Alegi fructe bine coapte.…

Read more »

Frigarui de pui cu salata

13 July 2013
Frigarui_de_pui_cu_salataFrigarui de pui cu salata din: piept de pui, iaurt, garam masala, coriandru, coaja de lime, lipii, rosii cherry, ceapa rosie, castravete. Ingrediente: 4 piepti dezosati de pui, fara piele, fiecare taiat in 6 bucati 150 ml de iaurt gras 2 linguri de garam masala 1 mana de coriandru proaspat, tocat, pluc cateva frunze pentru…

Read more »

Reteta zilei: Curcan in sos de soia si whiski

13 July 2013
Curcan_in_sos_de_soia_si_whiski_13Curcan in sos de soia si whiski din: piept de curcan, ulei de masline, usturoi, lamaie, cuisoare, sare, scortisoara, piper alb, praf de ceapa, ardei iute, condimente pentru carne de curcan, boia de ardei, unt, whisky, sirop de artar, anason, sos tabasco, sos de soia, lamai.   Ingrediente pentru curcan: 1 piept de curcan intreg…

Read more »

Salată mediteraneană cu creveţi si rucola

13 July 2013
Salata_mediteraneana_cu_creveti_si_rucolaAmestecă zeama de la 1 lămâie cu 4 linguri ulei de măsline extravirgin şi un praf de fulgi de ardei iuţi. Adaugă 1 ceapă roşie feliată şi 1 bulb de fenicul feliat. Lasă-le deoparte 7-8 minute, să se înmoaie puţin. încorporează 1 mână mare de rucola şi 200g de creveţi gătiţi. Asezonează şi serveşte cu…

Read more »

Mazăre cu morcovi si cartofi noi

13 July 2013
Mazare_cu_morcovi_si_cartofi_noiMazăre cu morcovi si cartofi noi din: mazare, cartofi noi, costita afumata, morcovi, ceapa, ulei, marar, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 kg mazare 1/2 kg cartofi noi 300 g costita afumata 1/2 kg morcovi 4 cepe 100 ml ulei marar patrunjel sare piper   Mod de preparare: Toci ceapa marunt si o calesti. Adaugi costita,…

Read more »

Ruladă cu mascarpone şi piersici

13 July 2013
Desert_4Ruladă cu mascarpone şi piersici din: albusuri, sare, zahar, alune de padure, mascarpone, smantana, frisca, zahar pudra, piersici, zahar vanilinat, frunze de menta. Ingrediente: pentru blat: 6 albusuri 1 praf de sare 10 linguri zahar 120 g alune de padure fin macinate pentru crema si decor: 250 g mascarpone 100 ml smantana pentru frisca 250…

Read more »

Grătar de porc cu legume coapte

13 July 2013
Gratar_de_porc_cu_legume_coapteGrătar de porc cu legume coapte din: cotlete de porc, cimbru, ceapa rosie, ardei gras, zucchini, ciuperci, ulei de masline, oregano, otet balsamic, sare, piper. Ingrediente: 4 cotlete de porc cimbru 2 cepe rosii medii 1 arde gras rosu 1 ardei gras galben 1 zucchini 4 ciuperci maricele 4 rosii cherry 4 linguri ulei de…

Read more »

Terina de ficatei de pui cu ciuperci

13 July 2013
Terina_de_ficatei_de_pui_cu_ciuperciTerina de ficatei de pui cu ciuperci din: piept de pui, oua, ciuperci, ficatei de pui, unt, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pui 2 oua 300 g ciuperci 800 g ficatei de pui 150 g unt sare piper   Mod de preparare: Fierbem ficateii 30 de minute. Pieptul de pui il fierbem 60 de…

Read more »

Burgeri cu carne de pui si salata

13 July 2013
Burgeri_cu_carne_de_pui_si_salataBurgeri cu carne de pui si salata din: carne tocata de pui, cimbru, lamaie, sfecla, ceapa rosie, patrunjel, ulei de masline, mustar cu boabe, salata verde. Ingrediente: 500 g carne tocata de pui 1/2 lingurita de cimbru uscat sau 2 lingurite de cimbru proaspat 1 lamaie pentru salata: 250 g de sfecla fiarta, taiata cubulete…

Read more »

Reteta zilei: Salata de paste cu rucola si iaurt

13 July 2013
Salata_de_paste_cu_rucola_si_iaurt_09Salata de paste cu rucola si iaurt din: rucola, iaurt, parmezan, nuci de pin, usturoi, sare, piper, nucsoara, paste, prosciutto, ulei de masline, parmezan.   Ingrediente: 170 g de rucola 210 g de iaurt 1/2 ceasca parmezan proaspat ras 3 linguri nuci de pin, prajite 3 catei de usturoi 1 lingurita de sare 1/2 lingurita…

Read more »

Dovlecei cu branza si smantana

13 July 2013
Dovlecei_cu_branza_si_smantanaDovlecei cu branza si smantana din: dovlecei, branza de vaci, telemea, smantana, sare, piper, oua, marar, pesmet, unt, smantana, ardei gras, sare, piper, verdeata. Ingrediente: 6 dovlecei 100 g branza de vaci 200 g telemea rasa 200 g smantana sare piper 2 oua marar tocat marunt 1-2 linguri pesmet pentru tapetat tava 50 g unt…

Read more »

Pandispan de scortisoara cu capsune

13 July 2013
Pandispan_de_scortisoara_cu_capsunePandispan de scortisoara cu capsune din: migdale, unt, zahar dieteic, faina, praf de copt, scortisoara, ou, galbenus, esenta de rom, capsune. Ingrediente: 175 g migdale macinate 175 unt topit 175 g zahar dietetic 75 g faina 1 lingurita praf de copt 20 g scortisoara 1 ou 1 galbenus 1/2 fiola esenta de rom 500 g…

Read more »

Salată cu mozzarella, roşii şi rucola

13 July 2013
Salata_cu_mozzarella_rosii_si_rucolaSalată cu mozzarella, roşii şi rucola din: mozzarella, parmezan, rucola, patrunjel, anghinare, rosii cherry, ulei de masline extravirgin, otet balsamic. Ingrediente: 100 g mozzarella 50 g parmezan 200 g rucola 1 legatura de patrunjel 1 conserva de anghinare 200 g de rosii cherry 2 linguri ulei de masline extravirgin 2 lingurite de otet balsamic  …

Read more »

Desert cu mere si nuci

13 July 2013
Desert_cu_mere_si_nuciDesert cu mere si nuci din: mere, nuci, unt, pastile de zaharina, oua, sare. Ingrediente: 2 mere mari 60 g nuci 120 g unt 3 pastile de zaharina 6 oua 1 praf de sare   Mod de preparare: Fierbi 4 ouă timp de 5 minute, ca să aibă gălbenuşurile tari. După ce s-au răcit, cureţi…

Read more »

Pui cu sos curry si legume

13 July 2013
Retete_14Pui cu sos curry si legume din: piept de pui, ardei gras, dovlecel, ghimbir, usturoi, ulei, pasta de curry verde, pasta de curyy rosu, lapte de cocos, amidon, sare, sos de soia. Ingrediente: 1 piept de pui 1 ardei gras rosu 1 dovlecel sau zicchini mic 1 lingura ghimbir ras 1 lingura usturoi tocat marunt…

Read more »

Sufleu de mazăre cu orez si ciuperci

13 July 2013
Sufleu_de_mazare_cu_orez_si_ciuperciSufleu de mazăre cu orez si ciuperci din: orez, mazare, oua, cascaval, morcov, radacina de patrunjel, ciuperci, sare, piper, ulei, unt, verdeata, faina, lapte. Ingrediente: 1 cana orez 1/2 kg mazare boabe, noua 2 oua 100 g cascaval 1 ceapa 1 morcov 1 radacina de patrunjel 1/2 ciuperci sare piper ulei unt verdeata pentru sos:…

Read more »

Reteta zilei: Fettuccini cu ciuperci

13 July 2013
Fettuccini_cu_ciuperci_08Fettuccini cu ciuperci din: ciuperci, ceapa, usturoi, unt, ulei de masline, ciuperci, sare, vin, piper, patrunjel, coaja de lamaie, parmezan, smantana, fettuccini. Ingrediente: 1 kg ciuperci proaspete 1 ceapa, cuburi 2 catei de usturoi, tocat 3 linguri de unt 2 linguri de ulei de masline 2 lingurite ciuperci uscate 1 lingurita de sare ½ ceasca…

Read more »

Iaurt cu dovlecei si busuioc

13 July 2013
Retete_5Iaurt cu dovlecei si busuioc  din: iaurt, lamaie, salata, usturoi, dovlecei, busuioc, marar, sare, piper, ardei. Ingrediente: 3 borcane de iaurt 1 lamaie 1 salata 2 catei de usturoi 2 dovlecei 3-4 fire de busuioc sau 1/2 pachet de busuioc uscat 1/2 legatura marar sare piper 1 ardei rosu   Mod de preparare: Intr-un bol…

Read more »

Pizza cu mozzarella si busuioc

13 July 2013
Pizza_cu_mozzarella_si_busuiocPizza cu mozzarella si busuioc din: faina, drojdie, zahar, sare, ulei vegetal, apa calduta, mozzarella, busuioc, rosii, usturoi, ulei de masline. Ingrediente: pentru blat: 350 g faina pentru plaine, plus o rezerva pentru framantat 1 plic de drojdie uscata 1 lingura de zahar 1 lingurita de sare 2 linguri de ulei vegetal 1 cana de…

Read more »

Biscuiti din albus

13 July 2013
Biscuiti_din_albusBiscuiti din albus din: oua, zahar, faina, esenta de vanilie. Ingrediente: 1 ou 1 lingura zahar 20 g faina 2 picaturi esenta de vanilie sau 1 varf de cutit de zahar vanilinat   Mod de preparare: Baţi albuşul spumă tare, până se ţine de tel. Pui zahărul şi continui să baţi până când se întăreşte…

Read more »

Mazare cu rozmarin

13 July 2013
Retete_1Mazare cu rozmarin din: mazare, bacon, oua, ceapa, unt, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 300 g mazare 100 g bacon 3 oua 2 cepe mari 30 g unt 1 legatura rozmarin sare piper   Mod de preparare: prajesti ceapa tocata marunt, adaugi mazarea, acoperi cu apa si dai in 3-4 clocote. Adaugi sare si piper dupa…

Read more »

Somon pe pat de spanac

13 July 2013
Somon_pe_pat_de_spanacSomon pe pat de spanac din: file de somon, spanac, lapte, unt, sare, piper, smantana, menta, ierburi de provence, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 5 bucati file de somon 400 g spanac congelat 300 ml lapte 50 g unt sare piper pentru sos: 300 ml smantana menta uscata ierburi de Provence un praf de usturoi sare…

Read more »

Reteta zilei: Desert cu prune si nectarine coapte cu topping de inghetata de lamaie

12 July 2013
Desert_cu_prune_si_nectarine_coapte_cu_topping_de_inghetata_de_lamaie_09Desert cu prune si nectarine coapte cu topping de inghetata de lamaie din: prune, nectarine, zahar vanilat, esenta de rom, menta, inghetata de lamaie.   Ingrediente: 3 prune 3 nectarine 2 1/2 linguri de zahar vanilat 1 1/2 linguri esenta de rom 1 lingurita menta tocata inghetata de lamaie     Mod de preparare: Taiati…

Read more »

Piept de pui învelit în şuncă

12 July 2013
Piept_de_pui_învelit_în_suncaPiept de pui învelit în şuncă din: piept de pui, sunca cruda, ceapa, morcovi, telina, arde gras, broccoli, pasta de rosii, vin alb, sare, piper, patrunjel, ulei, rozmarin. Ingrediente: 1 piept de pui dezosat 8 felii subtiri de sunca cruda 1 ceapa 2 morcovi 1/2 telina 1/2 ardei gras 200 g broccoli 100 g pasta…

Read more »

Supa de rosii cu smantana si busuioc

12 July 2013
Supa_de_rosii_cu_smantana_si_busuiocSupa de rosii cu smantana si busuioc din: morcovi, rosii, smantana, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 2 morcovi 1 kg rosii bine coapte 100 g smantana busuioc proaspat sare piper   Mod de preparare: Curăţăm morcovii şi îi tăiem rondele. Fierbem 30 minute în apă cu sare. Spălăm roşiile şi le fierbem 10 minute în apă.…

Read more »

Tartar de somon cu sparanghel si rucola

12 July 2013
Tartar_de_somon_cu_sparanghel_si_rucolaTartar de somon cu sparanghel si rucola din: sparanghel, lamaie, somon afumat, ulei de masline, frunze de rucola, piper. Ingrediente: 4 fire sparanghel 1 lamaie 400 g somon afumat ulei de masline frunze de rucola piper   Mod de preparare: Punem la fiert 1/2 l de apă cu sare. Când clocoteşte, punem firele de sparanghel.…

Read more »

Aripioare de pasăre, în vin

12 July 2013
Aripioare_de_pasare_în_vinAripioare de pasăre, în vin din: aripioare, ciuperci, ceapa, bacon, ulei, vin, margarina, patrunjel. Ingrediente: 1/2 kg aripioare 200-300 g ciuperci 1 ceapa 100 g bacon 150 ml ulei 250 ml vin alb 1 lingura margarina 1 legatura patrunjel verde   Mod de preparare: Cureţi şi tai mărunt ceapa, apoi o căleşti în ulei încins.…

Read more »

Spuma aromata de mere

12 July 2013
Spuma_aromata_de_mereSpuma aromata de mere din: mere, lapte, faina de orez. Ingrediente: 3 mere 600 ml lapte dulce pasteurizat si degresat 60 g faina de orez   Mod de preparare: Speli merele, le decojeşti şi le cureţi de caseta seminţelor, după care le tai în felii subţiri. Intr-o crăticioară, pui la fiert feliile de măr împreună…

Read more »

Tarta cu broccoli si branza telemea

12 July 2013
Tarta_cu_broccoli_si_branza_telemeaTarta cu broccoli si branza telemea din: aluat de foitaj, morcovi, boabe de porumb, porumb baby, branza de vaci, branza telemea, oua, faina, seminte de in, sare, piper, patrunjel, legume. Ingrediente: un pachet aluat de foitaj doi morcovi 100 g boabe d eporumb 100 g porumb baby 250 g branza de vaci 100 g branza…

Read more »

Paste cu carnati si busuioc

12 July 2013
Paste_cu_carnati_si_busuiocPaste cu carnati si busuioc din: ulei de masline, ceapa, usturoi, carnati, rosii, tagliatella, busuioc, ricotta. Ingrediente: 1 linguri ulei de masline 1 ceapa, tocata fin 2 catei de usturoi, tocati fin 400 g carnati, curatati de piele si rupti in bucati mici 400 g de rosii din conserva 400 g tagliatelle 1 mana de…

Read more »

Spaghete cu scoici, usturoi si rosii

12 July 2013
Spaghete_cu_scoici_usturoi_si_rosiiSpaghete cu scoici, usturoi si rosii din: rosii, usturoi, spaghete, scoici, vin, patrunjel, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 3 rosii 6 catei de usturoi 100 g spaghete 500 g scoici 50 ml vin alb patrunjel proaspat ulei de masline sare piper   Mod de preparare: Fierbem scoicile în apă cu sare, până se desfac.…

Read more »

Scrumbie tocată

12 July 2013
Scrumbie_tocataScrumbie tocată din: scrumbie, ceapa, franzela, oua, ulei, unt, mere, frunze de patrunjel. Ingrediente: 1 scrumbie sarata, de circa 350 g 1 ceapa mare 2 felii franzela alba (150 g) 2 oua 2 linguri ulei 50 g unt 2-3 mere frunze de patrunjel   Mod de preparare: Speli scrumbia, o cureţi de piele şi de…

Read more »

Salata de rosii cu ceapa

12 July 2013
Salata_de_rosii_cu_ceapaSalata de rosii cu ceapa din: rosii, ceapa, lamaie, patrunjel, ulei de masline, sare. Ingrediente: 6 rosii 2 cepe 1 lamaie patrunjel proaspat ulei de masline sare   Mod de preparare: Tăiem roşiile felii şi cepele fideluţă. Le punem în două boiuri, presărăm sare şi pătrunjel tocat şi stropim cu ulei de măsline şi suc…

Read more »

Tartine cu avocado, ansoa si busuioc

12 July 2013
Tartine_cu_avocado_ansoa_si_busuiocTartine cu avocado, ansoa si busuioc din: avocado, rosii, usturoi, ansoa marinat, ulei de masline, busuioc. Ingrediente: 1 fructe avocado 2 rosii 4 catei de usturoi 1 bagheta 200 g ansoa marinat ulei de masline busuioc proaspat   Mod de preparare: Decojim fructul de avocado, îl tăiem pe jumătate şi scoatem sâmburele. Zdrobim fructul cu…

Read more »

Reteta zilei: Pulpe de pui cu sos de usturoi la cuptor

12 July 2013
Pulpe_de_pui_cu_sos_de_usturoi_la_cuptor_13Pulpe de pui cu sos de usturoi la cuptor din: usturoi, sare, ulei de susan, condimente pentru pui, otet de vin de orez, pulpe de pui, fulgi de chili, patrunjel, ceapa verde.   Ingrediente: 4 catei de usturoi, tocat 1 lingura sare 2 linguri ulei de susan 1 lingurita condimente pentru pui 1 lingura otet…

Read more »

Salau cu usturoi si ceapa

12 July 2013
Salau_cu_usturoi_si_ceapaSalau cu usturoi si ceapa din: salau, ceapa, ulei, bulion, usturoi, faina, vin, rosii, verdeata, piper, sare, cimbru. Ingrediente: 1 kg salau 100 g ceapa uscata sau verde 150 ml ulei 50 g bulion 25 g usturoi uscat sau usturoi verde 60 g faina 150 ml vin alb 1 kg rosii mici 1 legatura verdeata…

Read more »

Clătite cu carne şi sos picant

12 July 2013
Clatite_cu_carne_si_sos_picant.pngO reteta delicioasa de clatite cu:apa minerala, lapte, oua, faina, carne de curcan, ceapa, usturoi, ardei iute, ardei gras, amidon alimentar, nuca, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 250 ml apă minerală 250 ml lapte dulce 3 ouă 400 g făină 400 g carne de curcan două cepe o căpăţână de usturoi un ardei iute un…

Read more »

Cuşcuş cu pui şi legume

12 July 2013
Cuscus_cu_pui_si_legume.pngO reteta delicioasa de cuscus cu: morcovi, mazare, conopida, ciuperci, ceapa, porumb, piept de pui, usturoi, seminte de mustar, ulei de masline, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 150 g cuşcuş doi morcovi 200 g mazăre 300 g conopidă 200 g ciuperci o ceapă 100 g porumb din conservă două piepturi de pui 3 căţei de ustu­roi…

Read more »

Frigarui cu carne de miel si salata

12 July 2013
Frigarui cu carne de miel si salataFrigarui cu carne de miel si branza feta din: orez basmati, carne tocata de miel, harissa, branza feta, ceapa rosie, patrunjel, menta, masline, castravete, rosii cherry, ulei de masline, zeama de lamaie. Ingrediente: 300 g de orez basmati brun 500 g carne tocata de miel 1 lingura de harissa (pasta de ardei iute) 50 g…

Read more »

Ecler cu afine si caise uscate

12 July 2013
Ecler_cu_afine_si_caise_uscate.pngO reteta delicioasa de ecler: apa, unt, faina, oua, frisca, zahar, ciocolata, afine, caise uscate, zahar vanilat, nuca de cocos, sare, esenta de rom. Ingrediente: 250 ml apă 60 g unt 250 g făină 4 ouă 600 ml frişcă 125 g zahăr tos 100 g ciocolată albă 20G g afine 100 g caise uscate un…

Read more »

Crochete aromate de peşte cu orez

12 July 2013
Crochete_de_peste_cu_orez.pngO reteta delicioasa de crochete cu: peste, ciuperci, oua, orez salbatic, fasole rosie, ardei iute, frunza de dafin, ceapa, usturoi, sare, piper, pesmet, ulei, patrunjel, nuca. Ingrediente: 500 g peşte 100 g ciuperci două ouă 100 g orez sălbatic o conservă fasole roşie un ardei iute o frunză de dafin o ceapă doi căţei de…

Read more »

Reteta zilei: Noodles cu tofu

12 July 2013
Noodles_cu_tofu_17Noodles cu tofu din: tofu, sos de soia, sherry, ulei de susan, piper, usturoi, ghimbir, iarba de mare, ardei chili, sos de soia, unt de arahide, otet de vin alb, suc de lamaie, zahar brun, supa de pui, alune prajite, ceapa verde, morcov, noodles. Ingrediente 1 pachet tofu, taiata bucati Ingrediente marinata: 2 linguri de…

Read more »

Gogosele cu miere si migdale

12 July 2013
Gogosele_cu_miere_si_migdale.pngO reteta delicioasa de gogosi cu: cartofi, faina, oua, drojdie, lapte, lamaie, zahar tos, migdale, miere, coacaze rosii, zahar vanilat, sare, ulei, zahar pudra, fructe de sezon. Ingrediente: 200 g cartofi 325 g făină două ouă 15 g drojdie 125 ml lapte o lămâie 75 g zahăr tos 50 g migdale 100 ml miere 200…

Read more »

Piure de naut cu linte

12 July 2013
Piure_de_naut_cu_linte.pngO reteta delicioasa de piure de naut cu:ceapa, praz, usturoi, linte, rosii, ulei de masline, fruze de dafin, , sare, piper, cimbru, oregano. Ingrediente: 250 g năut o ceapă un fir de praz 6 căţei de usturoi 150 g linte două conserve de roşii 200 ml ulei de măsline două frunze de dafin sare piper…

Read more »

Ciorba de praz cu smantana

12 July 2013
Supa si ciorbeCiorba de praz cu smantana din: morcovi, praz, orez, rosii, telina, ceapa, ardei gras, ulei de floarea soarelui, sare, piper, patrunjel, smantana. Ingrediente: un morcov doua fire de praz 75 g orez 4 rosii un sfert de telina o ceapa un ardei gras rosu un ardei gras verde 100 ml ulei de floarea soarelui sare…

Read more »

Tarta cu mere si nuci

12 July 2013
Tarta_cu_mere_si_nuciTarta cu mere si nuci din: faina, zahar, oua, praf de copt, apa, sare, mere acrisoare, lapte, nuci, fistic, smantana, scosrtisoara. pentru aluat: 130 g faina 130 g zahar 2 oua 1 praf de copt 6 linguri apa calduta 1 praf de sare pentru umplutura: 4 mere acrisoare 200 ml lapte 175 g zahar 4…

Read more »

Ciuperci cu carne de vita si rosii uscate

12 July 2013
Ciuperci_cu_carne_de_vita_si_rosii_uscateCiuperci cu carne de vita si rosii uscate din: ciuperci, pulpa de vita, ulei, ceapa, usturoi, praf de chili, oregano, pasta de tomate, orez, rosii uscate, sare, piper. Ingrediente: 8 ciuperci champignon mari 250 g pulpa de vita 1 lingura ulei 1 ceapa mica 1 catel de usturoi 1 praf de chili 1/2 lingurita oregano…

Read more »

Peste cu caise uscate si cuscus

12 July 2013
Peste_cu_caise_uscate_si_cuscusPeste cu caise uscate si cuscus din: peste alb, praz, morcovi, cuscus, usturoi, unt, coriandru, sare, piper, ulei, patrunjel. Ingrediente: 500 g peste alb 1 fir praz verde 2 morcovi fierti 250 g cuscus 150 g caise uscate 3 catei de usturoi 70 g unt coriandru boabe sare piper ulei patrunjel   Mod de preparare:…

Read more »

Briose cu brânză si fulgi de ovăz

12 July 2013
Briose_cu_brânza_si_fulgi_de_ovazBriose cu brânză si fulgi de ovăz din: oua, zahar dietetic, branza dulce, coaja de lamaie, faina de ovaz, faina de tarate, praf de copt, sare. Ingrediente: 4 oua 3 linguri zahar dietetic 4 linguri branza dulce degresata coaja de la 1 lamaie 8 linguri faina de ovaz 4 linguri faina de tarate sau faina…

Read more »

Reteta zilei: Supa de linte

12 July 2013
Supa_de_linte_07Supa de linte din: linte rosie, supa de legume, rosii, sare, ulei de masline, seminte de mustar, seminte de chimen, ardei iute, ghimbir, usturoi, ceapa, coriandru, turmeric, chili, scortisoara, cuisoare, lamaie verde, coriandru, sare.   Ingrediente: 1 ½ cani linte rosie, clatita 4 cani supa de legume 2 rosii, cuburi 1 lingurita de sare 1…

Read more »

Fasole alba cu vinete si parmezan

12 July 2013
Fasole_alba_cu_vinete_si_parmezanFasole alba cu vinete si parmezan din: vinete, ulei de masline, ceapa, usturoi, cimbru, rosii, fasole alba, parmezan. Ingrediente: 2 vinete, taiate in jumatati 2 linguri ulei de masline 1 ceapa, tocata fin 2 catei de usturoi, tocati fin 1 fir de cimbru, cu frunzele culese 400 g de rosii din conserva 400 g de…

Read more »

Prăjitură cu afine si zmeură

12 July 2013
Prajitura_cu_afine_si_zmeuraPrăjitură cu afine si zmeură din: unt, zahar, faina, oua, coaja de lamaie, praf de copt, zmeura, afine. Ingrediente: 200 g unt 200 g zahar 250 g faina 5 oua coaja rasa de la 1 lamaie 1 plic praf de copt 200 g zmeura 200 g afine   Mod de preparare: Speli fructele şi le…

Read more »

Salata cu morcov, sfecla rosie si peste afumat

12 July 2013
Salata_cu_morcov_sfecla_rosie_si_peste_afumatSalata cu morcov, sfecla rosie si peste afumat din: morcovi, cartofi, sfecla rosie, ceapa, macrou afumat, maioneza, otet, sare. Ingrediente: 2-3 morcovi 4-5 cartofi 2 sfecle rosii 4-5 cepe 1 macrou afumat 200 g maioneza 50 ml otet sare   Mod de preparare: Fierbi morcovii, cartofii, sfecla şi îi dai pe răzătoarea mare. Tai ceapa…

Read more »

Batoane cu cereale

12 July 2013
Batoane_cu_cerealeBatoane cu cereale din: fulgi de porumb, musli, fructe uscate, frisca, zahar, miere, unt, scortisoara. Ingrediente: 400 g amestec de fulgi de porumb, musli, fructe uscate 100 ml frisca lichida 100 g zahar 3 linguri miere 125 g unt 1 praf scortisoara   Mod de preparare: Caramelizezi zahărul, adaugi untul tăiat bucăţele şi laşi să…

Read more »

Supa cu fidea si fasole verde

12 July 2013
Supa_cu_fidea_si_fasole_verdeSupa cu fidea si fasole verde din: fasole verde, morcov, ceapa, telina, patrunjel, fidea, ulei de floarea soarelui, usturoi, marar, sare, piper, smantana. Ingrediente: 450 g fasole verde un morcov doua cepe un sfert de telina o radacina de patrunjel 3 rotocoale de fidea 75ml ulei de floarea soarelui doi catei de usturoi marar sare…

Read more »

Curry de peste cu oregano

11 July 2013
Curry_de_peste_cu_oregano.pngO reteta delicioasa de curry cu: peste, lapte de cocos, ardei iute, ardei capia, ceapa, morcov, mazare, fasole verde, usturoi, ghimbir, sos de soia, limeta, ulei, sare, piper, oregano. Ingrediente: 400g fileuri de peşte 200 ml lapte de cocos un ardei iute un ardei capia o ceapă, un morcov 100 g mazăre 200 g fasole…

Read more »

Reteta zilei: Prajitura cu aroma de portocale

11 July 2013
Prajitura_cu_aroma_de_portocale_24Prajitura cu aroma de portocale din: unt, lapte, oua, esenta de vanilie, faina, zahar, praf de copt, coaja de portocala, suc de portocale, zahar, lichior de portocale.   Ingrediente aluat: 13 linguri unt nesarat 3 linguri lapte 3 oua 1 lingurita esenta de vanilie 1 1/2 cani de faina 3/4 ceasca de zahar 3/4 lingurita…

Read more »

Salată de orez cu ton, portocale si porumb

11 July 2013
Salata_de_orez_cu_ton_portocale_si_porumbSalată de orez cu ton, portocale si porumb din: ton, porumb, mazare, unt, portocale, lamaie, orez, sare, piper, maioneza, gogosari. Ingrediente: 4 conserve (a 125 g) de ton bucati intregi 2 conserva (a 200 g) porumb boabe 2 conserve mici de mazare 4 linguri unt 4 portocale mai mari 1 lamaie 600 g orez cu…

Read more »

Piept de curcan cu sote de fasole verde

11 July 2013
Piept_de_curcan_cu_sote_de_fasole_verdePiept de curcan cu sote de fasole verde din: piept de curcan, fasole verde, usturoi, ulei de masline, marar, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 4 bucati piept de curcan (circa 180 g) 600 g fasole verde 5 catei de usturoi 4 linguri ulei de masline 1 legatura marar rozmarin proaspat sare piper   Mod de preparare:…

Read more »

Salata de sfecla cu legume

11 July 2013
Salata_de_sfecla_cu_legumeSalata de sfecla cu legume din: morcovi, cartofi dulci, sfecla rosie, untisor, pudra de curry, seminte de dovleac, seminte de susan, sare, piper, ulei de masline, otet de vin, busuioc. Ingrediente: doi morcovi doi cartofi dulci doua sfecla rosii doua legaturi untisor pudra de curry o lingura seminte de dovleac o lingurita de seminte de…

Read more »

Tocanita de pui cu ceapa si linte rosie

11 July 2013
Tocanita_de_pui_cu_ceapa_si_linte_rosieTocanita de pui cu ceapa si linte rosie din: ulei de masline, ciocanele de pui, ceapa, linte rosie, rosii, supa de pui, coaja de lamaie, usturoi, patrunjel, paine. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 8 ciocanele de pui cu piele 2 cepe, tocate foarte fin 6 linguri de linte rosie 400 g de rosii din…

Read more »

Supă de roşii excelentă

11 July 2013
Supa_de_rosii_excelentaSupă de roşii excelentă din: rosii, foi de dafin, cuisoare, coaja de lamaie, patrunjel verde, zeama de legume, smantana, piper, sare, nucsoara, ceapa verde, ulei de masline, crutoane de paine. Ingrediente: 500 g rosii bine coapte 2 foi de dafin 2-3 cuisoare coaja unei lamai patrunjel verde 1 ceapa 2-3 lingurite faina de grau zeama…

Read more »

Tort cu visine si ciocolata

11 July 2013
Tort_cu_visine_si_ciocolataTort cu visine si ciocolata din: oua, faina, zahar, cacao, unt, frisca, visine, gelatina, ciocolata. Ingrediente: pentru blat: 4 oua 30 g faina 100 g zahar 25 g cacao pentru tava: 30 g unt 30 g faina pentru umplutura: 500 ml frisca lichida 1/2 visine un pliculet gelatina transparenta de decor 50 g ciocolata  …

Read more »

Cotlet de porc cu piersici fripte

11 July 2013
Cotlet_de_porc_cu_piersici_fripteCotlet de porc cu piersici fripte din: cotlete de porc, otet balsamic, zeama de lamaie, cimbru, piersici, sare, piper, zahar brun. Ingrediente: 4 cotlete de porc 2 linguri otet balsamic 1 lingura zeama de lamaie 1 lingura cimbru proaspat tocat 4 piersici mari sare piper zahar brun   Mod de preparare: Bateţi puţin cotletele, cât…

Read more »

Peste cu struguri

11 July 2013
Peste_cu_struguriPeste cu struguri din: salau file, struguri, lamai, apa, sare, ulei. Ingrediente: 500 g salau file 500 g struguri 2 lamai 1 ceasca apa sare ulei   Mod de preparare: Speli peştele şi îl sărezi. Aşezi peştele în tava unsă cu ulei. Speli strugurii şi pui boabele de jur-împrejurul peştelui. Torni apa în tavă, iar…

Read more »

Chec delicios cu visine

11 July 2013
Chec_delicios_cu_visineChec delicios cu visine din: unt, zahar, oua, zahar vanilinat, lapte, faina, praf de copt, visine. Ingrediente: 80 g unt 120 g zahar 3 oua un pachet zahar vanilinat 150 ml lapte 250 g faina o lingurita praf de copt 300 g visine   Mod de preparare: Se scot samburii visinelor si acestea se lasa…

Read more »

Taitei cu omleta si arahide

11 July 2013
Taitei_cu_omleta_si_arahideTaitei cu omleta si arahide din: taitei cu ou, ulei de susan, ulei de floarea soarelui, morcovi, usturoi, varza chinezeasca, ceapa verde, sos de soia, sos dulce de ardei iute, coriandru. Ingrediente: 250 g taitei cu ou 2 linguri ulei de susan, plus un strop pentru taitei 1 1/2 lingura ulei de floarea soarelui 3…

Read more »

Reteta zilei: Omleta cu branza si bacon

11 July 2013
Omleta_cu_branza_si_bacon_22Omleta cu branza si bacon din: ceapa, bacon, ciuperci, sare, piper, ou, smantana, branza.   Ingrediente: 1/4 ceapa 1-2 felii de bacon 1 ciuperca sare piper negru macinat 1 ou 1 lingurita smantana 2 felii de branza   Mod de preparare: Taiati baconul bucati mici. Tocati ceapa. Feliati ciuperca. Puneti baconul intr-o tigaie la foc…

Read more »

Prajitura cu visine si frisca

11 July 2013
Prajitura_cu_visine_si_friscaPrajitura cu visine si frisca din: visine, oua, zahar, ulei, lapte, faina, bicarbonat, suc de lamaie, zahar pudra, frisca. Ingrediente: un kg visine 2 oua un pahar zahar 1/2 pahar ulei 1/2 pahar lapte 2 pahare faina o lingurita bicarbonat o lingurita suc de lamaie pentru servit: zahar pudra frisca pentru uns tava: faina unt…

Read more »

Ficat cu bacon

11 July 2013
Ficat_cu_baconFicat cu bacon din: ficat de vita, bacon, rozmarin, sare, piper, ulei, coniac, unt. Ingrediente: un kg ficat de vita sau porc 8-10 felii de bacon 5 fire rozmarin sare piper 2-3 linguri ulei un strop de coniac pentru flambat (intensifica aroma) un cub unt   Mod de preparare: Fie că este preparat pe grătar,…

Read more »

Peste cu rosii si patrunjel

11 July 2013
Peste_cu_rosii_si_patrunjelPeste cu rosii si patrunjel din: grau, fileuri de peste, vin, sare, piper, ceapa, ulei, cimbru, rosii, patrunjel, boabe de mustar. Ingrediente: 1 kg grau sau arpacas 2 kg fileuri de peste 1 pahar vin alb sare piper 500 g ceapa 1 pahar ulei 1 lingurita praf de cimbru 500 g rosii 1 legatura patrunjel…

Read more »

Fasole verde cu carne tocata

11 July 2013
Fasole_verde_cu_carne_tocataFasole verde cu carne tocata din: carne tocata de porc, fasole verde, ceapa, marar, patrunjel, pasta de tomate, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g carne tocata de porc 1 kg de fasole verde 2 cepe 1 legatura marar 1 legatura patrunjel 150 g pasta de tomate sare piper ulei   Mod de preparare: Inăbuşi carnea…

Read more »

Supă cu paste, creveti si legume

11 July 2013
Supa_cu_paste_creveti_si_legumeSupă cu paste, creveti si legume din: paste, mazare, ardei gras verde, ceapa alba, ceapa rosie, creveti, morcovi baby, usturoi, sos de soia, ulei de masline, marar, sare, piper, limeta. Ingrediente: 200 g paste de casa 200 g mazare un ardei gras verde o ceapa alba o ceapa rosie creveti 100 g morcovi baby doi…

Read more »

Tort cu mure, scortisoară si nuci

11 July 2013
Tort_cu_mure_scortisoara_si_nuciTort cu mure, scortisoară si nuci din: mure, unt, zahar, oua, pudra de scortisoara, coaja de lamaie, faina, praf de copt, nuci, smantana, intaritor pentru frisca, zahar vanilinat. Ingrediente: 350 g mure 200 g unt 150 g zahar 4 oua 1/2 lingurita pudra de scortisoara 1 varf de cutit coaja de lamaie rasa 100 g…

Read more »

Reteta zilei: Coaste de miel in crusta de ierburi aromate

11 July 2013
Coaste_de_miel_in_crusta_de_ierburi_aromate_06Coaste de miel in crusta de ierburi aromate din: coaste de miel, usturoi, salvie, rozmarin, oregano, patrunjel, suc de lamaie, coaja de lamaie, ulei de masline, piper, sare.   Ingrediente: 1 rand coaste de miel 7 catei de usturoi, curatat 2 1/2 linguri salvie, tocata 2 1/2 linguri rozmarin, tocat 1 lingura oregano, tocat 1…

Read more »

Ciuperci cu salata

11 July 2013
Ciuperci_cu_salataCiuperci cu salata din: ciuperci, sunca presata, ceapa, dovlecel, ardei gras, rosie, ulei de masline, unt, seminte de pin, parmezan, sare, piper, frunze de busuioc. Ingrediente: 8 ciuperci champignon cu palarii mari 100 g sunca presata 1 ceapa mica 1 dovlecel subtire 1 ardei gras rosu 1 rosie 1 lingura ulei de masline 50 g…

Read more »

Lasagna delicioasa de legume

11 July 2013
Lasagna_delicioasa_de_legumeLasagna delicioasa de legume din: foi de lasagna, lapte, faina, unt, ulei de masline, vanata, dovlecel, spanac, boabe de mazare, usturoi, nucsoara, ardei grasi, sare, piper, parmezan. Ingrediente: un pachet foi de lasagna un litru lapte o lingura faina o lingura unt o lingura ulei de masline o vanata un dovlecel 250 g spanac tanar…

Read more »

Prajitura cu branza dulce si caise

11 July 2013
Prajitura_cu_branza_dulce_si_caisePrajitura cu branza dulce si caise din: oua, zahar, apa, ulei, faina, praf de copt, zahar vanilinat, branza dulce, caise, zahar pudra, budinca de vanilie, oua, coaja de lamaie, zahar pudra cu aroma de vanilie. Ingrediente: pentru blat: 6 oua cate 6 linguri zahar, apa fiarta si ulei 12 linguri faina 1/2 plic praf de…

Read more »

Supă cu găluşte şi legume proaspete

11 July 2013
Supa_cu_galuste_si_legume.pngO reteta delicioasa de supa cu: galuste, fasole verde, fasole rosie boabe, ardei gras, ceapa, praz, morcov, telina, pastranac, oua, gris, ulei, sare, piper, oregano, smantana, crutoane de paine. Ingrediente: 200 g fasole verde congelată 100 g fasole roşie boabe doi ardei graşi două cepe un fir de praz un morcov o felie de ţelină…

Read more »

Pernute cu linte si morcovi

11 July 2013
Pernute_cu_linte_si_morcovi.pngO reteta delicioasa de pernute cu: faina, unt, apa, oua, linte, morcovi, ardei capia, ceapa, telina, gulie, lapte, sare, piper, ulei, cimbru, smantana, usturoi. Ingrediente: 225 g făină 100 g unt 225 ml apă 3 ouă 200 g linte 500 g morcovi doi ardei capia o ceapă 300 g ţelină o gulie 100 ml lapte…

Read more »

Cartofi cu ceapa si oua

11 July 2013
Cartofi_cu_ceapa_si_ouaCartofi cu ceapa si oua din: cartofi, ceapa, ardei rosii, chorizo, oua. Ingrediente: 500 g cartofi noi mici 2 cepe, feliate 2 ardei rosii, curatati de seminte si taiati in fasii 200 g de chorizo, feliat 4 oua     Mod de preparare: Fierbe cartofii la aburi 15-20 minute, până se pătrund, sau în apă…

Read more »

Desert cu fructe confiate

11 July 2013
Desert_cu_fructe_confiateDesert cu fructe confiate din: faina, praf de copt, sare, amestec de fructe exotice, stafide, alune de padure, migdale, cirese confiate, caise uscate, portocala, esenta de tom, lamaie, unt, zahar, oua. Ingrediente: 250 g faina 1 praf de copt 1 praf de sare 250 g amestec de fructe exotice deshidratate 100 g stafide aurii 50…

Read more »

Cod impachetat

11 July 2013
Cod_impachetatCod impachetat din: fileuri de cod, prosciutto, ulei de masline, zeama de lamaie, busuioc verde, ulei, sifon, zeama de lamaie, boabe de piper rosu, sare. Ingrediente: 4 fileuri de cod (sau alt peste cu oase putine) 150 g felii subtiri de prosciutto, jambon sau bacon 2 linguri ulei de masline 2 linguri zeama de lamaie…

Read more »

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

 
Scrie un comentariu

Scris de pe Iulie 14, 2013 în Retete&Bauturi

 

Etichete: , , , , , , , , , , ,

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

 
%d blogeri au apreciat asta: