RSS

Retete pentru tine #76

17 Iul

Retete:

Reteta zilei: Coaste de vita cu sos picant de coacaze

17 July 2013
Coaste_de_vita_cu_sos_picant_de_coacaze_12Coaste de vita cu sos picant de coacaze din: coaste de vita, jeleu de coacaze, sos de soia, sos sriracha, fulgi de chili.   Ingrediente: 5-6 coaste de vita 1/2 cana jeleu de coacaze 1 lingura sos de soia 1 lingurita sos sriracha 1 lingura fulgi chili   Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la…

Read more »

Ingheţată cu vanilie şi coajă confiată de portocală

17 July 2013
Inghetata_cu_vanilie_si_coaja_confiata_de_portocalaIngheţată cu vanilie şi coajă confiată de portocală din: galbenusuri, zahar pudra, lapte, smantana degresata, vanilie, coaja de portocala confiata. Inrgediente: 2 galbenusuri 60 g zahar pudra 200 ml lapte 250 g smantana degresata sau 250 ml frisca lichida 1 baton de vanilie sau 1…

Read more »

Ciocanele cu masline

17 July 2013
Ciocanele_cu_maslineCiocanele cu masline din: ciocanele de pui, ceapa, ulei, usturoi, ghimbir, masline, lamaie, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 8-10 ciocanele 2 cepe 100 ml ulei 4 catei usturoi 1/2 lingurita ghimbir 200 g masline fara samburi o lamaie cateva fire de patrunjel sare piper   Mod…

Read more »

Stavrid la cuptor

17 July 2013
Stavrid_la_cuptorStavrid la cuptor din: stavrid, patrunjel, usturoi, suc de lamaie, ulei, sare. Ingrediente: un kg stavrid marunt 2 legaturi patrunjel 8 catei de usturoi sucul unei lamai 3 linguri ulei sare   Mod de preparare: Se curăţă peştele, se spală foarte bine în două-trei ape,…

Read more »

Mancare de marar

17 July 2013
Mancare_de_mararMancare de marar din: marar, pasta de tomate, ceapa, iaurt, ulei, sare. Ingrediente: 500 g marar 6 linguri pasta de tomate 2 cepe iaurt ulei sare   Mod de preparare: Cureţi, toci mărunt şi căleşti ceapa. Adaugi o ceaşcă cu apă şi o laşi să…

Read more »

Chiftelute cu verdeata

17 July 2013
Chiftelute_cu_verdeataChiftelute cu verdeata din: verdeturi asortate, ceapa, usturoi, foaie de dafin, ulei, pesmet, carne tocata mixta, galbenus, mustar, sare, piper, rozmarin. Ingrediente: 1 mana verdeturi asortate 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 foie de dafin 4 linguri ulei 3-4 linguri pesmet 500 g carne…

Read more »

Inghetata de ciocolata cu sos si fistic

17 July 2013
Inghetata_de_ciocolata_cu_sos_si_fisticInghetata de ciocolata cu sos si fistic din: smantana, zahar pudra, oua, zahar tos, ciocolata amaruie, cacao, sos de ciocolata, fistic, fursecuri. Ingrediente: 500 ml smantana grasa 110 g zahar pudra 3 oua 75 g zahar tos 200 g ciocolata amaruie 4 linguri cacao pentru…

Read more »

Salată de paste cu crenvurşti si rosii cherry

17 July 2013
Salata_de_paste_cu_crenvursti_si_rosii_cherrySalată de paste cu crenvurşti si rosii cherry din: paste, sare, crenvursti, ceapa rosie, ulei de masline, piper, zahar, rosii cherry, hasmatuchi. Ingrediente: 200 g paste scurte (fusilli) sare 150 g crenvursti 1 ceapa rosie 3 linguri suc de lamaie 6 linguri ulei de masline…

Read more »

Ingheţată de cocos

17 July 2013
Inghetata_de_cocosIngheţată de cocos din: galbenusuri, lapte, frisca, zahar, zahar vanilinat, esenta de vanilie, pastaie de vanilie, sos de ciocolata. Ingrediente: 6 galbenusuri 150 ml lapte 200 ml frisca lichida 80 g zahar un pliculet zahar vanilinat 5 ml esenta de vanilie o pastaie vanilie pentru…

Read more »

Salata de pui la gratar cu quinoa si rosii

17 July 2013
Salata_de_pui_la_gratar_cu_quinoa_si_rosiiSalata de pui la gratar cu quinoa si rosii din: fileuri de pui, quinoa, unt, ardei iute, usturoi, ulei de masline extravirgin, rosii, masline, ceapa rosie, branza feta, menta, zeama de lamaie, coaja de lamaie. Ingrediente: 400 g fileuri mici de pui pentru salata: 225…

Read more »

Pere cu sos de ciocolata si menta

17 July 2013
Pere_cu_sos_de_ciocolata.pngO reteta delicioasa de pere cu: vin rosu dulce, zahar tos, ciocolata neagra, frisca, zahar vanilat, coniac, nuca, stafide, seminte de fenicul, menta, migdale, fistic. Ingrediente: un kilogram de pere un litru vin roşu dulce 200 g zahăr tos 300 g ciocolată neagră 400 ml…

Read more »

Iaurt cu afine

17 July 2013
Iaurt_cu_afineIaurt cu afine din: afine, iaurt, miere. Ingrediente: 200 g afine 300 g iaurt simplu miere   Mod de preparare: Spălăm bine fructele. Păstrăm câteva pentru ornarea desertului. Restul de fructe le pasăm în blender, împreună cu două linguri de miere. Adăugăm piureul obţinut peste…

Read more »

Reteta zilei: Salata de quinoa cu dressing de maioneza si busuioc

17 July 2013
Salata_de_quinoa_cu_dressing_de_maioneza_si_busuioc_04Salata de quinoa cu dressing de maioneza si busuioc din: quinoa, rosii, avocado, nuci de pin, patrunjel, salata verde, sare, piper, busuioc, suc de lamaie, maioneza, miere.   Ingrediente salata: 2 cesti quinoa 3 rosii, cuburi 1 avocado, decojit si taiat cubulete 1 castravete, curatat…

Read more »

Fasole verde cu rucola, miez de nuca şi parmezan

17 July 2013
Fasole_verde_cu_rucola_miez_de_nuca_si_parmezanFasole verde cu rucola, miez de nuca şi parmezan din: ulei de masline extravirgin, zeama de lamaie, fasole verde, miez de nuca, parmezan. Ingrediente: 50 ml ulei de masline extravirgin zeama de la 1 lamaie 300 g fasole verde, curatata si feliata 50 g miez de…

Read more »

Peste cu andive si paste

17 July 2013
Peste_cu_andive_si_paste.pngO reteta  delicioasa de paste cu: paste, andive, ceapa, capere, boia dulce, unt, coniac, oregano, cimbru, ulei de masline, sare, piper, smantana, iaurt gras. Ingrediente: 4 bucăţi de peşte 300 g paste colorate 4 andive ceapă două linguri cu capere boia dulce 50 g unt…

Read more »

Desert cu zmeura si fulgi de nuca de cocos

17 July 2013
Desert_cu_zmeura_si_fulgi_de_nuca_de_cocosDesert cu zmeura si fulgi de nuca de cocos din: albusuri, galbenusuri, rom, lichior de menta, zahar, frisca, zmeura, fulgi de nuca de cocos. Ingrediente: 6 albusuri 2 galbenusuri 2 linguri rom 2 linguri lichior de menta 200 g zahar 400 ml frisca 500 g…

Read more »

Mere glazurate şi şuncă friptă

17 July 2013
Retete_4.jpgO reteteta delicioasa de mere glazurate cu: sunca, piper negru, paprika, zahar brun, telina, mustar, cayenne, sos de mere, zeama de portocale, ghimbir, mustar uscat, cuisoare, scortisoara.   Ingrediente: 5 kg de şuncă gata preparată 2 lin­guri piper negru măcinat două linguri paprika două linguri…

Read more »

Inghetata cu caise

17 July 2013
Inghetata_cu_caiseInghetata cu caise din: oua, lamaie, caise, zahar, frisca. Ingrediente: 4 oua 1 lamaie 10 caise 100 g zahar 300 ml frisca   Mod de preparare: Decojim fructele, scoatem sâmburii şi le pasăm în blender. Batem albuşurile spumă. Adăugăm zahărul şi sucul de lămâie şi…

Read more »

Cum se prepara Carne de cocos cu legume si gogosi din cartofi (video)

16 July 2013
Cum_se_prepara_Carne_de_cocos_cu_legume_si_gogosi_din_cartofiRetete video: Cum se prepara Carne de cocos cu legume si gogosi din cartofi

Read more »

Cum se prepara Tarta de ciuperci cu sos olandez cu tarhon si castraveti cu menta (video)

16 July 2013
Cum_se_prepara_Tarta_de_ciuperci_cu_sos_olandez_cu_tarhon_si_castraveti_cu_mentaRetete video: Cum se prepara Tarta de ciuperci cu sos olandez cu tarhon si castraveti cu menta

Read more »

Cum se prepara Salata de radacina de planta cameleon (video)

16 July 2013
Cum_se_prepara_Salata_de_radacina_de_planta_cameleonRetete video: Cum se prepara Salata de radacina de planta cameleon

Read more »

Cum se prepara Bezea de migdale cu sos de caise (video)

16 July 2013
Cum_se_prepara_Bezea_de_migdale_cu_sos_de_caiseRetete video: Cum se prepara Bezea de migdale cu sos de caise

Read more »

Cum se prepara Salata cu sparanghel (video)

16 July 2013
Cum_se_prepara_Salata_cu_sparanghelRetete video: Cum se prepara Salata cu sparanghel

Read more »

Cum se prepara Peste unditar cu salsa de rosii si alune (video)

16 July 2013
Cum_se_prepara_peste_unditar_cu_salsa_de_rosii_si_aluneRetete video: Cum se prepara Peste unditar cu salsa de rosii si alune

Read more »

Reteta zilei: Inghetata de capsuni

16 July 2013
Inghetata_de_capsuni _06Inghetata de capsuni din: crema de branza, smantana, capsuni, miere, esenta de vanilie, sare.   Ingrediente: 1 pachet crema de branza 1 jumatate de ceasca smantana 4 Cupe capsuni ½ ceasca de miere 2 lingurite esenta de vanilie 1 varf de cutit de sare  …

Read more »

Doradă la grătar cu ghimbir si usturoi

16 July 2013
Dorada_la_gratar_cu_ghimbir_si_usturoiDoradă la grătar cu ghimbir si usturoi din: ghimbir, usturoi, dorada, iaurt, ulei de masline, turmeric, pudra de ardei iute, seminte de chimion. Ingrediente: 2 linguri de ghimbir ras 4 catei de usturoi, dati pe razatoare sau zdrobiti 2 dorade (ni jur de 900 g…

Read more »

Pui cu salata

16 July 2013
Pui_cu_salataPui cu salata din: piepti de pui, ulei de susan, fulgi de arde iute, seminte de chimion, piper sichuan, zahar brun, sos de soia, zeama de lamaie, varza, ceapa rosie, ardei iute, coriandru. Ingrediente: 4 piepti de pui dezosati si fara piele 2 linguri ulei…

Read more »

Ciorba de peste cu legume dreasa cu smantana

16 July 2013
Ciorba_de_peste_cu_legume_dreasa_cu_smantanaCiorba de peste cu legume dreasa cu smantana din: peste, ulei, morcovi, ceapa, albitura, cartofi, smantana, oua, rosii, bulion, lamaie, sare. Ingrediente: 2 kg peste 100 ml ulei 150 g morcovi 250 g ceapa 100 g albitura 400 g cartofi 300 g smantana 3 oua…

Read more »

Frigarui cu carne de pui si salsa

16 July 2013
Frigarui_cu_carne_de_pui_si_salsaFrigarui cu carne de pui si salsa din: mix de condimente, ulei de masline, zeama de lime, ardei galben, rucola, miez de mango, ardei rosu, ceapa verde, ardei iute. Ingrediente: 2 lingurite mix de condimente pentru carne de pui 1 lingura ulei de masline zeama…

Read more »

Salata cu pastrav afumat, cartofi si fasole verde

16 July 2013
Salata_cu_pastrav_afumat_cartofi_si_fasole_verdeSalata cu pastrav afumat, cartofi si fasole verde din: cartofi noi, fasole verde, ceapa verde, patrunjel, pastrav afumat, ulei de masline, zeama de lamaie, otet din vin rosu, mustar cu seminte, sos de hrean. Ingrediente: 500 g cartofi noi, spalati foarte bine si taiati in…

Read more »

Tort de inghetata cu fructe de padure

16 July 2013
Tort_de_inghetata_cu_fructe_de_padureTort de inghetata cu fructe de padure din: albusuri, fructe de padure, zahar, lapte, amidon, esenta de vanilie, alune, nuci. Ingrediente: 5 albusuri 500 g fructe de padure 300 g zahar 800 ml lapte 100 g amidon esenta de vanilie alune nuci   Mod de…

Read more »

Dovlecei umpluţi cu carne de pui si legume

16 July 2013
Dovlecei_umpluti_cu_carne.pngO reteta delicioasa de dovlecei umpluti cu: dovlecei, piept de pui, , orez, ceapa, morcov, telina, rosii, faina, ulei, sare, piper, busuioc, malai, smantana, ardei iute. Ingrediente: două piepturi de pui un kilogram dovlecei 200 g orez o ceapă un morcov o felie de ţelină…

Read more »

Prosciutto cu peşte-spadă

16 July 2013
Retete.pngO reteta delicioasa de prosciutto cu: peste spada afumat, salvie, cus-cus, usturoi, crema de cocos, unt. Ingrediente: 2 x 200 g peşte spadă fript 6 felii de prosciutto 10 frunze de salvie 300 g cuş-cuş gătit 2 căţei de usturoi o jumătate cană de cremă…

Desert cu inghetata

16 July 2013
Desert_cu_inghetataDesert cu inghetata din: albusuri, lapte, zahar, amidon, esenta de migdale, alune, migdale, biscuiti. Ingrediente: 3 albusuri 500 ml lapte 150 g zahar 50 g amidon esenta de migdale alune migdale biscuiti de diferite forme   Mod de preparare: Batem albuşurile spumă. Adăugăm zahărul şi esenţa de migdale şi continuă să batem până se întăreşte.…

Read more »

Salata cu parizer, castraveti si ardei iute

16 July 2013
Salata_cu_parizer_castraveti_si_ardei_iuteSalata cu parizer, castraveti si ardei iute din: limeta, mustar, zahar, sare, piper, ulei, ceapa, parizer, castarvete, ardei gras, ceapa verde. Ingrediente: 1 limeta 1 lingurita mustar 1 praf zahar sare piper 3 linguri ulei 1 ceapa 500 g parizer 1 castravete 1 ardei gras rosu 2 fire ceapa verde   Mod de preparare: Se…

Read more »

Reteta zilei: Pui cu bacon in sos de whiski cu garnitura de orez fiert

16 July 2013
Pui_cu_bacon_in_sos_de_whiski_cu_garnitura_de_orez_fiert_24Pui cu bacon in sos de whiski cu garnitura de orez fiert din: piept de pui, bacon, piper cayenne, praf de usturoi, patrunjel, cuisoare, piper alb, faina, sirop de artar, whisky, ceapa verde, orez.   Ingrediente: 1 piept de pui, taiat bucati 6 bucati bacon, taiat 1/2 lingurita piper cayenne 1 lingurita praf de usturoi…

Read more »

Tarta aromata cu fructe de padure

16 July 2013
Tarta_cu_fructe_de_padureTarta cu fructe de padure din: aluat martipan, smantana, zahar pudra, apa de trandafiri, bezele, zmeura, mure, afine, cirese, fulgi de migdale. Ingrediente: 1 crusta de aluat fraged cu diametru de 23 cm 500 g martipan 600 ml de smantana pentru frisca 2 linguri de zahar pudra 2 lingurite apa de trandafiri 5 bezele, zdrobite…

Read more »

Omletă cu mărar şi roşii

16 July 2013
Retete_1Omletă cu mărar şi roşii din: oua, rosii, cascaval, marar, sare, piper. Ingrediente: 6 oua 2 rosii 150 g cascaval 1 legatura marar sare piper macinat   Mod de preparare: Faci două omlete din cele 6 ouă, puţină sare şi piper măcinat, pe care le aşezi într-o tigaie mai mare. Tai roşiile felii subţiri şi…

Read more »

Sandvis cu pui si pasta de avocado

16 July 2013
Sandvis_cu_pui_si_pasta_de_avocadoSandvis cu pui si pasta de avocado din: morcovi, avocado, suc de limeta, smantana, sare, piper, curry, piept de pui, ulei, ardei iute, chifle ciabatta. Ingrediente: 2 morcovi 3 avocado 3 linguri suc de limeta 2 linguri smantana sare piper curry 300 g file de piept de pui 2 linguri ulei 4 ardie iuti de…

Read more »

Tocanita de pui cu legume si patrunjel verde

16 July 2013
Tocanita_de_pui_cu_legume_si_patrunjel_verdeTocanita de pui cu legume si patrunjel verde din: pui, vin, ulei, ceapa, ardei gras, rosii, foaie de dafin, marar, patrunjel verde, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1 pui (1-1,2 kg) 100 ml vin 100 ml ulei 5 cepe 4 ardei grasi 750 g rosii proaspete sau rosii in bulion 1 foaie de dafin marar patrunjel…

Read more »

Cornete cu inghetata de ciocolata

16 July 2013
Cornete_cu_inghetata_de_ciocolataCornete cu inghetata de ciocolata din: albusuri, zahar, frisca, ciocolata, lapte, esenta de rom, cornete din napolitana. Ingrediente: 4 albusuri 150 g zahar 250 ml frisca 100 g ciocolata 10 ml lapte esenta de rom cornete din napolitana   Mod de preparare: Batem albuşurile spumă. Adăugăm zahărul şi esenţă de rom şi continuăm să batem…

Read more »

Tigaie picanta cu piept de pui

16 July 2013
Tigaie_picanta_cu_piept_de_puiTigaie picanta cu piept de pui din: piept de pui, ulei de masline, dovlecei, ardei iute, supa de legume, sare, piper, frunzulite de salvie, ghimbir, praz. Ingrediente: 2 piepti de pui dezosati, fara piele 2 lingurite ulei de masline 2 dovlecei mici 1 arde iute 300 ml supa de legume sare piper 2-3 frunzulite de…

Read more »

Reteta zilei: Cotlete de miel cu ierburi proaspete in sos de unt

16 July 2013
Cotlete_de_miel_cu_ierburi_proaspete_in_sos_de_unt_13Cotlete de miel cu ierburi proaspete in sos de unt din: cotlete de miel, sare, ulei de masline, oregano, tahon, patrunjel, unt, coniac, piper.   Ingrediente: 3-4 cotlete de miel sare 1 lingura ulei de masline 2 lingurite oregano proaspat, tocat 2 lingurite tarhon proaspat, tocat 2 lingurite patrunjel proaspat, tocat 2 linguri unt 1/4…

Read more »

Sarlota de capsuni cu frisca si piscoturi

16 July 2013
Sarlota_de_capsuni_cu_frisca_si_piscoturiSarlota de capsuni cu frisca si piscoturi din: piscoturi, gelatina, capsune, albusuri, zahar, branza dulce degresata, frisca, capsune, zahar pudra. Ingrediente: 18 piscoturi 7 foi gelatina alba 500 g capsune 2 albusuri 50 g zahar 400 g branza dulce degresata 125 g frisca pentru decor: 100 g capsune 125 g frisca 1 plic intaritor de…

Read more »

Pina Colada Cocktail

16 July 2013
Pina_Colada_CocktailPina Colada Cocktail din: nectar de anans, sirop de cocos, rom alb, frisca lichida. Ingrediente: 200 ml nectar de ananas 40 ml sirop de cocos 60 ml rom alb 20 ml frisca lichida   Mod de preparare: Folosim un shaker in care punem romul alb, nectarul de ananas, siropul de cocos si frisca lichida. Agitam…

Read more »

Pui cu legume, ceapa si ou

16 July 2013
Pui_cu_legume_ceapa_si_ouPui cu legume, ceapa si ou din: piept de pui, ceapa, morcovi, radacina de patrunjel, oua, gris, marar, sare. Ingrediente: 1 piept de pui 1 ceapa 2 morcovi 1 radacina de patrunjel 3 oua 3 linguri gris 1 legatura marar sare   Mod de preparare: Speli pieptul şi îl fierbi. Cureţi legumele, le fierbi şi…

Read more »

Ingheţată de pepene galben cu frisca si zmeura

16 July 2013
inghetata_de_pepene_galben_cu_frisca_si_zmeuraIngheţată de pepene galben cu frisca si zmeura din: miez de pepene galben, frisca, miere, esenta de vanilie. Ingrediente: 600 g miez de pepene galben 200 ml frisca nebatuta 100 g miere 1 fiola esenta de vanilie   Mod de preparare: Tăiaţi pepenele în bucăţi mici şi puneţi-le într-un bol. Adăugaţi frişca, mierea şi vanilia.…

Read more »

Piept de pui cu mere si rosii

16 July 2013
Piept_de_pui_cu_mere_si_rosiiPiept de pui cu mere si rosii din: piept de pui, praz, mere, zeama de lamaie, rosii, sare, piper, ulei, supa de pasare, cimbru, sos olandez. Ingrediente: 800g piept de pui 1 fir de praz 250 g mere 1 lingura zeama de lamaie 250 g rosii mici sare piper 6 linguri ulei 350 ml supa…

Read more »

Ingheţată cu migdale şi topping de vişine

16 July 2013
Inghetata_cu_migdale_si_topping_de_visineIngheţată cu migdale şi topping de vişine din: lapte, zahar, galbenusuri, sare, migdale, frisca, zahar vanilinat, amidon, compot de visine. Ingrediente: 175 ml lapte 120 g zahar 4 galbenusuri 1 praf de sare 75 g migdale 200 g frisca 2 plicuri zahar vanilinat pentru topping: 1 lingura amidon 2 linguri zahar 200 ml zeama de…

Read more »

Burgeri cu carne de pui, ghimbir si ceapa verde

16 July 2013
Burgeri_cu_carne_de_pui_ghimbir_si_ceapa_verdeBurgeri cu carne de pui, ghimbir si ceapa verde din: piept de pui, pulpe de pui, usturoi, ghimbir, ceapa verde, coriandru, sos de peste, ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 2 piepti de pui si 4 pulpe superioare de pui, fara piele, dezosate si taiate in cuburi mari 3 catei de usturoi 1 bucata de ghimbir…

Read more »

Ingheţată cu frişcă şi alune de pădure

16 July 2013
Inghetata_cu_frisca_si_alune_de_padureIngheţată cu frişcă şi alune de pădure din: oua, zahar, frisca, alune de padure, cacao. Ingrediente: 5 oua 5 linguri zahar 500 ml frisca lichida sau smantana dulce pentru frisca 100 g alune de padure prajite 1 lingurita cacao 10 alune intregi, pentru decor   Mod de preparare: Separi albusurile de galbenusuri. Freci galbenusurile cu…

Read more »

Reteta zilei: Salata de castraveti cu avocado si branza feta

16 July 2013
Salata_de_castraveti_cu_avocado_si_branza_feta_09Salata de castraveti cu avocado si branza feta din: castraveti, sare, avocado, suc de lamaie, menta, branza feta, ulei de masline, suc de limeta.   Ingrediente: 2 cesti de castraveti taiati (fara seminte) sare 1-2 avocado, decojit si taiat cubulete 1-2 lingurite suc de lamaie proaspat 1/2 ceasca de menta proaspata tocata marunt 1/2 ceasca…

Read more »

Spumă fină, de ciocolată albă

16 July 2013
Spuma_fina_de_ciocolata_albaSpumă fină, de ciocolată albă din: ciocolata alba, frisca, albusuri, zahar tos, fistic, alune. Ingrediente: 500 g ciocolata alba 400 ml frisca lichida 10 albusuri 100 g zahar tos pentru decor: cateva cubulete de ciocolata alba 2 linguri fistic cateva alune   Mod de preparare: Rupi ciocolata în bucăţi şi o topeşti la bain-marie, împreună…

Read more »

Mojito Cocktail

16 July 2013
Mojito cocktailMojito Cocktail din: lime, rom, apa mienrala, zahar, gheata, frunze de menta. Ingrediente: 1 lime 60 ml rom 150 ml apa minerala 25 g zahar gheata frunze de menta   Mod de preparare: Turnăm în shaker romul, apa minerală, sucul de la lime şi frunze de mentă. Agităm bine. Punem cuburi de gheaţă şi felii…

Read more »

Cartofi cu broccoli şi sparanghel

16 July 2013
Retete_1Cartofi cu broccoli şi sparanghel din: cartofi, sparanghel, broccoli, sare, ulei, ceapa verde, patrunjel. Ingrediente: 1 kg cartofi 1 kg sparanghel 1 kg broccoli sare ulei ceapa verde si patrunjel pentru decor   Mod de preparare: Speli toate zarzavaturile. Cartofii cu coajă îi pui într-o tavă şi îi dai la cuptor pentru 50 de minute.…

Read more »

Retete video #1

16 July 2013
RdlRetete video:   Cum se prepara cartofi gratinati cu mere (video) Retete video: Cum se prepara cartofi gratinati cu mere Read more » Cum se prepara Lasagna cu legume si plante aromatice (video) Retete video: Cum se prepara Lasagna cu legume si plante aromatice Read more » Cum se prepara Salata gradinareasca (video) Retete video:…

Read more »

Pui cu fasole şi ceapă roşie

16 July 2013
Pui_cu_fasole_si_ceapa_rosiePui cu fasole şi ceapă roşie din: pulpe de pui, sare, piper, fasole, bulion, vin rosu, supa de pui, ceapa rosie, usturoi, patrunjel, ulei. Ingrediente: 4 pulpe de pui sare piper 400 g fasole uscata 450 ml bulion 200 ml vin rosu 200 ml supa de pui 150 g ceapa rosie 6 catei de usturoi…

Read more »

Granita de pepene rosu si cirese

16 July 2013
Granita_de_pepene_rosu_si_cireseGranita de pepene rosu si cirese din: pepene rosu, zahar, cirese, zeama de lamaie. Ingrediente: 600 g pepene rosu 200 g zahar 200 g cirese zeama de la 1/2 lamaie   Mod de preparare: Alegi cireşe bine coap­te. Cureţi miezul de pepe­ne de sâmburi şi îl presari cu zahăr. Speli cireşele, le cureţi de codiţe…

Read more »

Reteta zilei: Cocktail de fructe cu lichior si vin spumant

15 July 2013
Cocktail_de_fructe_cu_lichior_si_vin_spumant_08Cocktail de fructe cu lichior si vin spumant din: zmeura, capsuni, mere, suc de mere, vin spumant, lichior, zahar.   Ingrediente: 1 bol zmeura 3/4 ceasca capsuni taiate cuburi 3/4 cana mere 1 1/2 cani suc de mere 1 1/2 cani vin spumant 1/4 ceasca lichior dupa preferinta 3-4 linguri de zahar   Mod de…

Read more »

Cum se prepara cartofi gratinati cu mere (video)

15 July 2013
Cum_se_prepara_cartofi_gratinati_cu_mereRetete video: Cum se prepara cartofi gratinati cu mere

Read more »

Sufleu de conopidă şi dovlecei

15 July 2013
Sufleu_de_conopida_si_dovlecei.pngO reteta delicioasa de sufleu cu:conopida, dovlecei, ceapa, usturoi, branza de vaci, branza telemea, cascaval, oua, unt, faina, sare, piper, cimbru, sos de rosii picant, sos de cascaval, smantana. Ingrediente: 500 g conopidă doi dovlecei o ceapă 4 căţei de usturoi 300 g brânză de vaci 200 g brânză telemea 200 g caşcaval 4 ouă…

Read more »

Cum se prepara Lasagna cu legume si plante aromatice (video)

15 July 2013
Cum_se_prepara_Lasagna_cu_legume_si_plante_aromaticeRetete video: Cum se prepara Lasagna cu legume si plante aromatice

Read more »

Cum se prepara Salata gradinareasca (video)

15 July 2013
Cum_se_prepara_Salata_gradinareascaRetete video: Cum se prepara Salata gradinareasca

Read more »

SLĂBEŞTI 4 kg în 10 zile (Dieta cu pepene verde)

15 July 2013
Dieta_cu_pepene_verdeSLĂBEŞTI 4 kg în 10 zile! Vrei să mai pierzi câteva kilograme, dar şi să te bucuri de plăcerile culinare ale verii? Acum, poţi împuşca doi iepuri dintr-o lovitură: mănânci pepene verde pe săturate şi slăbeşti văzând cu ochii. Micul dejun Micul dejun este acelaşi în fiecare zi: o felie de pepene verde, 50 g…

Read more »

Slăbeşte 7 kilograme în 7 zile cu leguma minune! (Dieta cu gulii)

15 July 2013
Dieta_cu_guliiÎnrudite cu varza, broccoli sau conopida, guliile sunt mai puţin populare la noi. Cu toate astea, nu sunt cu nimic mai prejos decât suratele lor. Iată o dietă uşoară, de vară, cu gulii de sezon, cu care slăbeşti garantat 7 kilograme în 7 zile. Spre deosebire de ţările asiatice, la noi guliile sunt folosite mai…

Read more »

Slăbeşte 5 kilograme în 7 zile cu legume de sezon (Dieta cu fasole pastai)

15 July 2013
Dieta_cu_fasole_pastaiFasolea păstăi este delicioasă şi foarte fragedă în luna iulie. Iată cum poţi să mănânci bine şi sănătos şi să slăbeşti 5 kilograme în 7 zile cu dieta cu fasole păstăi. Află totul despre super alimentul lunii iulie: fasolea păstăi verde şi galbenă. În luna iulie găsim deja la piaţă fasole păstăi, atât verde, cât…

Read more »

Slăbeşte româneşte, 5 kilograme în 10 zile (Dieta cu porumb fiert)

15 July 2013
Dieta_cu_porumb_fiertPorumbul fiert ne aduce aminte de copilărie, ne face meniul de seară mai uşor şi rapid de pregătit şi ne încântă, pentru că îl asociem cu vara şi vacanţa. Porumbul fiert poate fi un aliat în cura de slăbire şi lupta cu kilogramele în plus. Iată cum se slăbeşte româneşte, 5 kilograme în 10 zile…

Read more »

Cum se prepara Ciorba de linte thailandeza (video)

15 July 2013
Cum_se_prepara_Ciorba_de_linte_thailandezaRetete video: Cum se prepara Ciorba de linte thailandeza

Read more »

Cum să ai o siluetă perfectă cu bani puţini

15 July 2013
Cum_sa_ai_o_silueta_perfecta_cu_bani_putiniDe cele mai multe ori, pentru a avea silueta ideală, reprezentantele sexului frumos investesc enorm în proceduri de înfrumuseţare, ori se chinuie cu diete drastice. În realitate, soluţiile de a arăta bine sunt mult mai simple şi deloc costisitoare, iar noi ţi le oferim: Apa noastră cea de toate zilele În fiecare dimineaţă, pe stomacul…

Read more »

Cum se prepara pizzaiola de vita (video)

15 July 2013
Cum_se_prepara_pizzaiola_de_vitaRetete video: Cum se prepara pizzaiola de vita

Read more »

Cum se prepara Inghetata de banane (video)

15 July 2013
Cum_se_prepara_Inghetata_de_bananeRetete video: Cum se prepara Inghetata de banane

Read more »

Reteta zilei: Desert racoritor cu afine

15 July 2013
Desert_racoritor_cu_afine_05Desert racoritor cu afine din: afine, zahar, sare, coaja de lamaie, suc de lamaie, smantana, esenta de vanilie, prajitura.   Ingrediente: 2 cani de afine 1/4 ceasca plus 1 lingura de zahar 1 varf de cutit de sare 1/2 lingurita coaja de lamaie rasa 1 1/2 lingurite de suc ​​proaspat de lamaie 1 1/3 cesti…

Read more »

Pui la gratar cu salata

15 July 2013
Pui_la_gratar_cu_salataPui la gratar cu salata din: piept de pui, ulei de masline, amestec de condimente, fasole boabe, ardei rosii, avocado, ceapa verde, masline, zeama de lamaie, coriandru. Ingrediente: 2 piepti de pui dezosati, fara piele 1/2 lingurita ulei de masline 1 lingura amestec de condimente Cajun (1 lingurita de chimion macinat, seminte de coriandru macinate,…

Read more »

Inghetata de kiwi

15 July 2013
Inghetata_de_kiwiInghetata de kiwi din: oua, kiwi, zahar, frisca, sirop de ciocolata. Ingrediente: 3 oua 4 kiwi 200 g zahar 200 ml frisca sirop de ciocolata   Mod de preparare: Curăţăm fructele şi le pasăm bine în blender. Batem albuşurile spumă. Adăugăm zahărul şi continuăm să batem până se întăresc din nou. Adăugăm gălbenuşurile, frişca şi…

Read more »

Cornuri cu carne

15 July 2013
Cornuri_cu_carneCornuri cu carne din: faina, oua, lapte, praf, sare, zahar, drojdie uscata, apa, unt, ceapa, carne tocata, sare, ardei gras, bulion, piper. Ingrediente: pentru aluat: 220 g faina un ou 15 g lapte praf sare 25 g zahar 1/2 plic drojdie uscata 115 ml apa 15 g unt pentru umplutura: o ceapa 500 g carne…

Read more »

Pulpe de pui cu garnitura de cartofi natur

15 July 2013
Pulpe_de_pui_cu_garnitura_de_cartofi_naturPulpe de pui cu garnitura de cartofi natur din: pulpe de pui, pasta de rosii, usturoi, ceapa, ulei de masline, busuioc, cimbrisor, salvie, piper, sare, patrunjel. Ingrediente: 4 pulpe superioare de pui 3 linguri pasta de rosii 4 catei de usturoi 1 ceapa 4 linguri ulei de masline busuioc maghiran cimbrisor salvie uscata 10 boabe…

Read more »

Clătite cu verdeaţă, măsline si smantana

15 July 2013
Clatite_cu_verdeata_masline_si_smantanaClătite cu verdeaţă, măsline si smantana din: faina, unt, drojdie, lapte dulce, oua, masline, zahar tos, sare, patrunjel, marar, frunze de salvie, piper, smantana, legume de sezon. Ingrediente: 425 g faina 150 g unt 15 g drojdie 500 ml lapte dulce doua oua 200 g masline feliate o lingurita de zahar tos sare o lingura…

Read more »

Pui umplut pe sare

15 July 2013
Pui_umplut_pe_sarePui umplut pe sare din: pui, sare grunjoasa, ulei de masline, miez de paine, ceapa, ciuperci, patrunjel verde, ficat, pipota. Ingrediente: 1 pui sare grunjoasa ulei de masline miezul de la o felie de paine 1 ceapa 3-4 ciuperci patrunjel verde 1 ficat 1 pipota   Mod de preparare: Cureţi puiul, apoi îl speli foarte…

Read more »

Ficat de vita cu bere

15 July 2013
Ficat_de_vita_cu_bereFicat de vita cu bere din: ficat de vita, lapte, bere, marar, ceapa, sare, piper. Ingrediente: un kg ficat de vita 500 ml lapte o doza de bere o legatura marar 2 cepe sare piper   Mod de preparare: Se spală ficatul, se taie fâşii care se pun în lapte şi se lasă 10 minute.…

Read more »

Crema de ciocolată cu urdă si cirese

15 July 2013
Crema_de_ciocolata_cu_urda_si_cireseCrema de ciocolată cu urdă si cirese din: ciocolata, urda, cirese, zahar, unt. Ingrediente: 300 g ciocolata negar sau cu lapte 300 g urda proaspata din lapte de vaca 50 g cirese sau visine 20 g zahar 100 g unt   Mod de preparare: Rupi ciocolata în bucăţele şi o topeşti pe baie de aburi. Freci…

Read more »

Cosmopolitan Cocktail

15 July 2013
Cosmopolitan_Cocktail_1Cosmopolitan Cocktail din: lime, vodca, vin alb, sirop de afine, fulgi de gheata. Ingrediente: 1 lime 50 ml vodca 50 ml vin alb sec 10 ml sirop de afine fulgi de gheata   Mod de preparare: Punem sucul de la o jumătate de lime în shaker, adăugăm vodca, vinul sec, siropul de afine şi o…

Read more »

Supa aromata de morcov

15 July 2013
Supa_aromata_de_morcovSupa aromata de morcov din: morcov, fenicul, ulei, cartofi, sare, lamaie, patrunjel. Ingrediente: un kg morcov 1/2 bulb fenicul o lingura ulei 3 cartofi sare pentru servit: cateva felii de lamaie patrunjel   Mod de preparare: Morcovii se taie rondele fine, feniculul se feliază subţire, iar cartofii se taie cuburi. In oala de fiert supa…

Read more »

Varză creaţă umplută

15 July 2013
Varza_creata_umplutaVarză creaţă umplută din: varza, carne tocata amestec, faina de orez, sare, piper, morcovi, ulei, ceapa, apa. Ingrediente: o varza medie 700 g carne tocata amestec 250 g faina de orez sare piper pentru fiert: 2 morcovi 2 linguri ulei 2 cepe albe uscate 600 ml apa   Mod de preparare: Se pune apă la…

Read more »

Reteta zilei: Crochete aromate de peste in crusta de pesmet

15 July 2013
Crochete_aromate_de_peste_in_crusta_de_pesmet_19Crochete de peste in crusta de pesmet din: file de somon, usturoi, praf de ceapa, ardei iute, boia de ardei, chimen, piper, fulgi de ardei, oregano, sare, faina, oua, pesmet, ulei de masline.   Ingrediente: 1/2 kg file de somn dezosat, taiat bucati 1 lingura usturoi granulat 1 lingurita praf de ceapa 1 lingurita ardei…

Read more »

Ciorbă cu carne de vită, smantana si crutoane

15 July 2013
Ciorba_cu_carne_de_vita_smantana_si_crutoaneCiorbă cu carne de vită, smantana si crutoane din: carne de vita, morcov, telina, rosii, ceapa verde, ardei grasi, bors, ulei de floarea soarelui, fidea, leustean, sare, piper, paine, smantana. Ingrediente: 500 g carne de vita un morcov o telina mica 5 rosii doua legaturi ceapa verde doi ardei grasi 300 ml bors 100 ml ulei…

Read more »

Pui cu vişine si cartofi noi

15 July 2013
Pui_cu_visine_si_cartofi_noiPui cu vişine si cartofi noi din: copane, cartofi, ceapa, telina, ulei, boia iute, praf de cimbru, suc de portocale, visine, visinata, sare, piper. Ingrediente: 5 copane mari de pui 500 g cartofi noi 200 g ceapa mica 1 telina mica 2 linguri ulei 1 lingurita boia iute 2 lingurite praf de cimbru sucul de…

Read more »

Frigarui de pui cu seminte de fenicul si chimion

15 July 2013
Frigarui_de_pui_cu_seminte_de_fenicul_si_chimionFrigarui de pui cu seminte de fenicul si chimion din: pulpe de pui, ulei de masline, seminte de fenicul, chimion, boia dulce, usturoi, otet de vin rosu, aioli. Ingrediente: 6 pulpe superioare de pui, dezosate, fara piele (aproximativ 500 g) 2 linguri ulei de masline 1 lingurita seminte de fenicul, zdrobite 1 lingurita de chimion…

Read more »

Ingheţată cu iaurt si lămâie verde

15 July 2013
Inghetata_cu_iaurt_si_lamaie_verdeIngheţată cu iaurt si lămâie verde din: iaurt, zahar, zahar vanilinat, smantana, lamaie verde, mere, zahar, cuisoare. Ingrediente: 750 g iaurt natural 200 g zahar 1 plic zahar vanilinat 3 linguri smantana 2 lamai verzi pentru decor: 2 lamai 4 mere mari 100 g zahar 2-3 cuisoare   Mod de preparare: Mixezi iaurtul împreună cu…

Read more »

Chifteluţe cu dovlecei

15 July 2013
Chiftelute_cu_dovleceiChifteluţe cu dovlecei din: dovlecei, telemea de vaca, oua, faina, marar, morcov, ceapa verde, usturoi verde, ardei iute, bicarbonat de sodiu, sare, piper, ulei de floarea soarelui. Ingrediente: doi dovlecei 100 g telemea de vaca doua oua 200 g faina o legatura de marar un morcov o legatura ceapa verde un fir de usturoi verde…

Read more »

Pui cu susan si legume

15 July 2013
Pui_cu_susan_si_legumePui cu susan si legume din: piept de pui, morcovi, ardei, fasole verde, telina, seminte de susan, sos de soia, sos de stridii, ulei de susan. Ingrediente: 700 g piept de pui 3 morcovi 2 ardei 300 g fasole verde pastai 1 telina 50 g seminte de susan 2 linguri sos de soia o lingura…

Read more »

Reteta zilei: Omleta cu cartofi si rozmarin

15 July 2013
Omleta_cu_cartofi_si_rozmarin_11Omleta cu cartofi si rozmarin din: cartof, usturoi, unt, ou, smantnaa, rozmarin, parmezan, piper alb, sare.   Ingrediente: 1 cartof, curatat 1 catel de usturoi, tocat 1 lingura unt 1 ou 1 lingura smantana 1 lingurita rozmarin parmezan ras piper alb sare   Mod de preparare: Taiati cartoful felii subtiri, apoi zaruri. Se topeste untul…

Read more »

Pui cu spanac si rosii

15 July 2013
Pui_cu_spanac_si_rosiiPui cu spanac si rosii din: piept de pui, spanac, rosii, ulei de masline, sare, piper, oregano, otet balsamic. Ingrediente: 2 piepti de pui, fara piele si os 500 g spanac 2-3 rosii ulei de masline sare piper oregano otet balsamic   Mod de preparare: Pieptul de pui îl tai în două şi condimentezi fiecare…

Read more »

Tartă pufoasă cu piersici caramelizate

15 July 2013
Tarta_pufoasa_cu_piersici_caramelizateTartă pufoasă cu piersici caramelizate din: piersici, unt, zahar, oua, faina, lapte, esenta de vanilie, sare. Ingrediente: 1 kg piersici 150 g unt 300 g zahar 6 oua 6 linguri faina 4 linguri lapte 1 fiola esenta de vanilie sare   Mod de preparare: Curăţaţi piersicile de coajă şi tăiaţi-le în jumătăţi, scoateţi cu grijă…

Read more »

Ratatouille aromat

15 July 2013
Ratatouille_aromatRatatouille aromat din: ulei de masline extravirgin, dovlecei, ardei, ceapa, rosii, usturoi, cimbru, pasta de rosii, otet din vin alb, coaja de lamaie. Ingrediente: 3 linguri ulei de masline extravirgin 3 dovlecei, taiati in felii mai groase 1 ardei rosu si 1 ardei galben, taiati in bucati mari 1 ceapa mare, tocata 4 rosii pruna…

Read more »

Cartofi cu sunca

15 July 2013
Cartofi_cu_suncaCartofi cu sunca din: cartofi, sunca de porc, iaurt, mustar iute, busuioc, miere, salvie, rosii cherry, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 4 cartofi 300 g sunca de porc 200 ml iaurt o lingura de mustar iute o lingurita de busuioc uscat o lingura de miere 6 frunze de salvie 250 g rosii cherry sare piper o…

Read more »

Pui cu sos de branza

15 July 2013
Pui_cu_sos_de_branzaPui cu sos de branza din: pui, morcovi, telina, branza de vaci, cascaval, oua, broccoli, ciuperci, sare, piper, vin, ulei. Ingrediente: 1/2 pui 2 morcovi 1/2 telina 100 g branza de vaci 100 g cascaval 2 oua 1 buchet broccoli 4 ciuperci mari sare piper 100 ml vin ulei   Mod de preparare: Cureţi şi…

Read more »

Shake aromat de banane

15 July 2013
Shake_aromat_de_bananeShake aromat de banane din: banane, miere, mere, chefir, lamaie, lapte. Ingrediente: 400 g banane 100 ml miere 200 g mere 400 ml chefir 1 lamaie 1 l lapte   Mod de preparare: Bananele si mere curatate se taie felii si se mixeaza in blender. Se adauga mierea, chefirul, zeama de lamaie si la urma…

Read more »

Jeleu aromat de caise

15 July 2013
Jeleu_aromat_de_caiseJeleu aromat de caise din: caise, zahar fin, gelatina, frisca, zahar vanilat, fulgi de ciocolata. Ingrediente: 1 kg caise 200 g zahar fin 8 foi de gelatina sau 15 g gelatina granule 250 ml frisca lichida 1 plic zahar vanilat 50 g fulgi de ciocolata pentru decor   Mod de preparare: Opăreşti caisele pentru 4-5…

Read more »

Reteta zilei: Coaste de porc in sos de zmeura si soia

15 July 2013
Coaste_de_porc_in_sos_de_zmeura_si_soia_08Coaste de porc in sos de zmeura si soia din: coaste de porc, sos de zmeura, sos de soia, usturoi, pudra de ghimbir, sos picant, frunze de cimbru.   Ingrediente: 5-6 coaste de porc 1/2 ceasca sos de zmeura 1/3 cana sos de soia 2 lingurite usturoi, pisat 2 lingurite pudra de ghimbir sos picant…

Read more »

 

Chec cu afine si mere

15 July 2013
Chec_cu_afine_si_mereChec cu afine si mere din: faina, unt, oua, ciocolata neagra, praf de copt, zahar tos, miere, pudra de cacao, esenta de rom, sare, afine, iaurt. Ingrediente: 125 g faina 125 g unt 250 g faina 4 oua 200 g ciocolata neagra praf de copt 200 ml zahar tos 175 ml miere o lingura pudra…

Read more »

Ciorbă cu hamsii afumate

15 July 2013
Ciorba_cu_hamsii_afumateCiorbă cu hamsii afumate din: hamsii afumate, morcovi, telina, ceapa, fenicul, cartofi, ardei grasi, rosii, faina, frunze de dafin, pasta de tomate, ulei de floarea soarelui, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 200 g hamsii afumate doi morcovi o telina mica o ceapa un fenicul 4 cartofi doi ardei grasi 5 rosii o lingura de faina doua…

Read more »

Ingheţată cu afine si ciocolată

15 July 2013
Inghetata_cu_afine_si_ciocolataIngheţată cu afine si ciocolată din: afine, zahar, iaurt, ciocolata amaruie, sare, frisca lichida, esenta de vanilie, frunze de menta. Ingrediente: 500 g afine 150 g zahar 150 g iaurt 100 g ciocolata amaruie 1 praf de sare 200 ml frisca lichida 1/2 fiola esenta de vanilie frunze de menta pentru decor   Mod de…

Read more »

Salata cu bulgur, spanac si branza feta

15 July 2013
Salata_cu_bulgur_spanac_si_branza_fetaSalata cu bulgur, spanac si branza feta din: dovleac, pasta de ardei iute, bulgur, zeama de lime, ceapa rosie, branza feta, coriandru, spanac, seminte de dovleac, ulei de masline extravirgin. Ingrediente: 1 dovleac, curatat de coaja si de seminte, apoi taiat in cuburi 2 linguri de pasta de ardei iute 100 g de bulgur zeama…

Read more »

Rulada cu visine

15 July 2013
Deserturi_delicioaseRulada cu visine din: oua, zahar pudra, miere de albine, nuca macinata, faina, bicarbonat, suc de lamaie, visine, zahar praf, margarina, zahar pudra, cacao, ulei, nuca de cocos. Ingrediente: 6 oua 180 g zahar pudra 3 linguri miere de albine 50 g nuca macinata 200 g faina 1 lingurita bicarbonat suc de lamaie pentru crema:…

Read more »

Reteta zilei: Bruschete calde cu crema de branza si patrunjel

14 July 2013
Bruschete_calde_cu_crema_de_branza_si_patrunjel_14Bruschete calde cu crema de branza si patrunjel din: bagheta, unt, praf de usturoi, boia de ardei iute, parmezan, patrunjel, crema de branza.   Ingrediente: 1 bagheta 8 linguri de unt 2 lingurite praf de usturoi 2 lingurite boia de ardei 2 lingurite parmezan ras 6 linguri de patrunjel tocat crema de branza   Mod…

Read more »

Smoothie de banane

14 July 2013
Smoothie_de_bananeSmoothie de banane din: banane, miere, lapte dulce. Ingrediente: 2 banane bine coapte 2 linguri de miere 300 ml lapte dulce   Mod de preparare: Amestecăm laptele cu mierea. în momentul în care mierea s-a dizolvat, turnăm laptele în blender şi adăugăm bananele tăiate rondele. Amestecăm bine 2-3 minute şi turnăm în pahare. Servim rece,…

Read more »

Tocanita aromata de peste

14 July 2013
Tocanita_aromata_de_pesteTocanita aromata de peste din: caras, dorada, biban, rosii, ceapa, ardei capia, usturoi, vin, suc de rosii, ulei de masline, patrunjel, boia de ardei dulce, sare, piper. Ingrediente: 4 pesti medii (caras, dorada, biban) 8 rosii 2 cepe 4 ardei capia 4 catei de usturoi 100 ml vin alb 100 ml suc de rosii ulei…

Read more »

Salata cu piept de pui, porumb si castravete

14 July 2013
Salata_cu_piept_de_pui_porumb_si_castraveteSalata cu piept de pui, porumb si castravete din: piept de pui, usturi, boia, zeama de lamaie, ulei de masline, porumb, inimi de salata, castravete. Ingrediente: 4 piepti mici de pui 2 catei de usturoi, zdrobiti 1 lingura de boia zeama de la 1 lamaie 2 linguri ulei de masline 2 stiuleti de porumb 4…

Read more »

Somon fript

14 July 2013
Somon_friptSomon fript din: file de somon, dovlecel, rosii cherry, lamaie, patrunjel, ulei de masline, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 500 g file de somon 1 dovlecel 4-6 rosii cherry 1 lamaie patrunjel proaspat ulei de masline busuioc uscat sare piper   Mod de preparare: Spălăm bine fileurile de peşte şi le tamponăm cu un şerveţel. Le…

Read more »

Sarlota cu fructe

14 July 2013
Sarlota_cu_fructeSarlota cu fructe din: budinca de vanilie, zahar vanilinat, lapte dulce pasteurizat, zahar, gelatina, frisca, piscoturi, lichior de cirese, visine, caise, capsune, ananas, piersici. Ingrediente: 1 plic praf pentru budinca de vanilie 1 plic zahar vanilinat 400 ml lapte dulce pasteurizat 300 g zahar 25 g gelatina 400 g frisca 200 g piscoturi pentru sampanie…

Read more »

Pui cu broccoli, cartofi si fasole verde

14 July 2013
Pui_cu_broccoli_cartofi_si_fasole_verdePui cu broccoli, cartofi si fasole verde din: pui, broccoli, cartofi, morcovi, fasole verde, ulei, mazare, porumb, ardei gras, ceapa, unt, scortisoara, mar, sare, piper, miere, busuioc. Ingrediente: 1 pui 500 g broccoli 500 g cartofi mici 2 morcovi 300 g fasole verde ulei 250 g mazare 1 conserva porumb boabe 1 ardei gras rosu…

Read more »

Piept de pui la gratar cu lipii si guacamole

14 July 2013
Piept_de_pui_la_gratar_cu_lipii_si_guacamolePiept de pui la gratar cu lipii si guacamole din: piept de pui, zeama de lime, coaja de lime, piper negru, ulei de floarea soarelui, lipii tortilla, guacamole, salata verde, iaurt. Ingrediente: 4 piepti de pui dezosati, fiecare taiat in cate 6 felii zeama si coaja rasa de la 2 lime 2 lingurite de piper…

Read more »

Parfe de coacăze şi căpşune

14 July 2013
Parfe_de_coacaze_si_capsuneParfe de coacăze şi căpşune din: zahar, galbenusuri, lapte, zahar vanilinat, capsune, coacaze, frisca, amidon. Ingrediente: 150 g zahar 3 galbenusuri 150 ml lapte 1 plic zahar vanilinat cate 1 pahar capsune si coacaze 500 g frisca pentru topping: 1 pahar coacaze 100 g zahar 1 lingurita amidon   Mod de preparare: Freci gălbenuşurile cu…

Read more »

Pui cu ciuperci, usturoi si rosii

14 July 2013
Pui_cu_ciuperci_usturoi_si_rosiiPui cu ciuperci, usturoi si rosii din: piept de pui, pulpe de pui, ulei, ciuperci, vin, rosii, ceapa, usturoi, sare, piper, oregano, cimbru. Ingrediente: pulpele si pieptul de la un pui tanar 70 ml ulei 200 g ciuperci 100 ml vin alb 100 g rosii 100 g ceapa 3-4 catei de usturoi sare piper oregano…

Read more »

Placinta cu varza creata

14 July 2013
Placinta_cu_varza_creataPlacinta cu varza creata din: faina, drodjie, ulei, lapte, ou, sare, varza creata, sunca, ceapa, ulei, lapte. Ingrediente: pentru aluat: 350 g faina 20 g drojdie 4 linguri ulei 100 ml lapte un ou un varf de lingurita sare pentru umplutura: o varza creata mica 300 g sunca 2 cepe 2 linguri ulei pentru uns:…

Read more »

Reteta zilei: Supa de pui cu paste si morcovi

14 July 2013
Supa_de_pui_cu_paste_si_morcovi_22Supa de pui cu paste si morcovi din: maruntaie de pui, ceapa, morcovi, telina, usturoi, foaie de dafin, sare, piper, ulei de masline, patrunjel.   Ingrediente: 1 kg maruntaie de pui (gaturi, spate si aripi) 1 ceapa, taiata bucati mari 2-3 morcovi taiati bucati 1 telina, taiata bucati mari 1 capatana usturoi, taiat in jumatate…

Read more »

Burgeri cu pui si verdeţuri

14 July 2013
Burgeri_cu_pui_si_verdeturiBurgeri cu pui si verdeţuri din: carne de pui, ceapa rosie, pesmet, mere, salvie, cimbru, sare, piper, miere, mustar, chifle. Ingrediente: 340 g carne de pui tocata 1 ceapa rosie tocata fin 2 linguri pesmet 2 mere cu coaja verde 1 lingura salvie tocata 2 lingurite de cimbru proaspat tocat sare si piper 2 linguri…

Read more »

Frigarui de vinete cu salata

14 July 2013
Frigarui_de_vinete_cu_salataFrigarui de vinete cu salata din: vanata, sos de soia, ulei, turmeric, sos dulce de ardei iute, unt de arahide, sos hoisin, lapte de cocos, otet din vin de orez, castravete, ceapa rosie, frunze de menta, frunze de coriandru. Ingrediente: 1 vanata mare, curatata de coaja si taiata in cuburi cu latura de 3 cm…

Read more »

Supa rece de patrunjel

14 July 2013
Supa_rece_de_patrunjelSupa rece de patrunjel din: iaurt, patrunjel, paine, lapte, suc de lamaie, sare. Ingrediente: un kg iaurt 2 legaturi patrunjel 3-4 felii de paine cu miez 100 ml lapte sucul unei jumatati de lamaie sare pentru servit: crutoane   Mod de preparare: Iaurtul se pune la scurs într-un tifon pentru a elimina apa în exces.…

Read more »

Ingheţată cu morcovi si stafide

14 July 2013
Inghetata_cu_morcovi_si_stafideIngheţată cu morcovi si stafide din: morcovi, mascarpone, stafide, portocala, ghimbir, nucsoara, lapte condensat, zahar vanilinat, coaja de portocala. Ingrediente: 400 g morcovi tineri 200 g mascarpone 2 linguri stafide sau merisoare confiate 1 portocala 1 varf de cutit ghimbir uscat macinat 1 praf nucoara 100 ml lapte condensat indulcit 1 plic zahar vanilinat 1…

Read more »

Frigarui de creveti cu dovlecei si ardei gras

14 July 2013
Frigarui_de_creveti_cu_dovlecei_si_ardei_grasFrigarui de creveti cu dovlecei si ardei gras din: creveti, dovlecei, ardei gras, ceapa rosie, rosii cherry, lamaie, ulei de masline, boai de ardei iute, sare, piper. Ingrediente: 1 kg creveti mici semipreparati 2 dovlecei 2 ardei grasi (unul rosu si unul galben) 2 cepe rosii 10-12 rosii cherry 1 lamaie ulei de masline boia…

Read more »

Burger de curcan cu salată de zucchini

14 July 2013
Burger_de_curcan_cu_salata_de_zucchiniBurger de curcan, cu salată de zucchini din: carne de curcan tocata, pesmet, ceapa, albus, usturoi, sare, piper, zucchini, rosii, rucola, salata creata, salata rosie, ulei de masline, suc de lamaie, otet balsamic, usturoi, sare, piper. Ingrediente: burgeri: 600 g carne de curcan tocata 1 lingura pesmet 1 lingura ceapa rasa 1 labus 1 catel…

Read more »

Reteta zilei: Coaste de porc in crusta

14 July 2013
Coaste_de_porc_in_crusta_13Coaste de porc in crusta din: coaste de porc, pudra de cacao, praf de chili, cuisoare, ghimbir, usturoi, sare, ulei de masline, fulgi de chili, patrunjel.   Ingrediente: 7-8 coaste de porc 1/4 ceasca pudra de cacao 1 lingura praf de chili 1/4 lingurita cuisoare macinate 1 lingurita ghimbir 1 lingura usturoi pisat 1 lingura…

Read more »

Budincă de vanilie cu fructe

14 July 2013
Budinca_de_vanilie_cu_fructeBudincă de vanilie cu fructe din: oua, lapte, zmeura, mure, afine, zahar, esenta de vanilie, sare. Ingrediente: 4 oua 400 ml lapte 500 g fructe de padure (zmeura, mure, afine) 450 g zahar 1 lingurita esenta de vanilie sare   Mod de preparare: Frecaţi bine ouăle cu 200 g zahăr, apoi încorporaţi laptele, esenţa de…

Read more »

Supa de bere cu ou si carnat

14 July 2013
Supa_de_bere_cu_ou_si_carnatSupa de bere cu ou si carnat din: bere neagra, castarvete, ridichi, marar, ceapa verde, oua, carnat de casa, sare. Ingrediente: 2 l bere neagra cu 5% alcool un castravete mare o legatura ridichi 2 legaturi marar o legatura ceapa verde 2 oua fierte tari un carnat de casa sare   Mod de preparare: Se…

Read more »

Muşchi file în sos haiducesc cu fructe de pădure

14 July 2013
Muschi_file_în_sos_haiducesc_cu_fructe_de_padureMuşchi file în sos haiducesc cu fructe de pădure din: muschi file, ceapa rosie, ulei, fructe de padure, zahar, boabe de mustar, vin rosu demisec, sare, piper. Ingrediente: 1 kg muschi file 1 ceapa rosie medie ulei 500 g fructe de padure 2 linguri zahar 50 g boabe de mustar 200 ml vin rosu demisec…

Read more »

Burgeri cu fileuri de somon si spanac

14 July 2013
Burgeri_cu_fileuri_de_somon_si_spanacBurgeri cu fileuri de somon si spanac din: fileuri de somon, pasta de hrean, zeama de lamaie, coaja de lamaie, marar, ulei, maioneza, chifle, spanac, castravete, ridichi. Ingrediente: 4 fileuri de somon fara piele sau 1 bucata mare (aproximativ 600-700 g) 1 lingura pasta de hrean coaja rasa si 2 linguri de zeama de la…

Read more »

Aripioare picante cu sos de branza

14 July 2013
Aripioare_picante_cu_sos_de_branzaAripioare picante cu sos de branza din: aripioare d epui, faina, oua, pesmet, boai iute, praf de usturoi, piper pisat, sare iodata, praf de ceapa, ulei, smantana,branza fermentata, usturoi, sos worcershire, zeama de lamaie. Ingrediente: 500 g aripioare de pui 1/2 cana faina 2 oua batute usor 1/2 cana pesmet nu foarte fin 1 lingura…

Read more »

Salată de chorizo, ardei si năut

14 July 2013
Salata_de_chorizo_ardei_si_nautIntr-un bol mare, amestecă 3 ardei roşii copţi, tăiaţi în fâşii, 70 g de rucola şi 2 conserve a câte 400g de năut, clătit şi scurs. Transferă salata pe un platou mare şi pune deasupra 200 g de chorizo gătit, feliat. Amestecă zeama de la 1/2 lămâie cu 3 linguri ulei de măsline, asezonează dressingul,…

Read more »

Pui cu lamaie la gratar

14 July 2013
Pui_cu_lamaie_la_gratarPui cu lamaie la gratar din: pui, bere, lamai, ulei de masline, boia, usturoi, coaja de lamaie, zeama de lamaie. Ingrediente: 1,3 kg de pui, transat pentru a fi pregatit intreg putina apa sau bere, pentru stropit 2 lamai taiate pe sfert, pentru servit pentru marinada: 3 linguri de ulei de masline, plus extra pentru…

Read more »

Inghetata cu frisca si cappuccino

14 July 2013
Inghetata_cu_frisca_si_cappuccinoInghetata cu frisca si cappuccino din: frisca, oua, zahar, cappucino. Ingrediente: 1 l frisca lichida 8 oua 10 linguri zahar 5 plicuri cappucino   Mod de preparare: Baţi albuşurile spumă tare, pe baia de aburi, apoi adaugi treptat zahărul şi continui să baţi până când obţii o spumă cu aspect lucios, în care nu se…

Read more »

Reteta zilei: Omleta din albus de ou cu legume si ierburi aromate

14 July 2013
Omleta_din_albus_de_ou_cu_legume_si_ierburi_aromate_18Omleta din albus de ou cu legume si ierburi aromate din: ceapa verde, salvie, cimbru, masline negre, ulei de masline, albusuri de ou, ricotta, branza de capra, sare, piper.   Ingrediente: 2 cepe verzi, tocate 1 1/2 linguri salvie si cimbru, tocate 4 rosii uscate, tocate 4-5 masline negre, tocate 2 linguri ulei de măsline…

Read more »

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

 
Scrie un comentariu

Scris de pe Iulie 17, 2013 în Retete&Bauturi

 

Etichete: , , , , , , , , , , ,

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

 
%d blogeri au apreciat asta: