RSS

Retete rapide #15

25 Iul

Retete rapide:

Reteta zilei: Mix de cereale pentru micul dejun

25 July 2013
Mix_de_cereale_pentru_micul_dejun_07Mix de cereale pentru micul dejun din: fulgi de orez, nuca de cocos, nuci, seminte de in, siropd e artar, ulei de canola, esenta de vanilie, afine, stafide.   Ingrediente: 3 1/2 cani fulgi de ovaz 1/2 cana de nuca de cocos maruntita 1 1/2 cesti nuci, tocate 2 linguri de seminte de in, intregi…

Read more »

Mancare din viţel cu sos alb

25 July 2013
Retete_1O reteta delicioasa de cu: muschi de vitel, ceapa, ciuperci albe, morcovi, telina, ulei de masline, galbenus, premix, frunza de dafin, sare, piper, verdeata. Ingrediente: 400 g muşchi/spată de viţel o ceapă mare 300 g ciuperci albe de cultură doi morcovi medii o felie de…

Read more »

Homar roşu cu sos alb

25 July 2013
Homar_rosu_cu_sos_alb.pngO reteta delicioasa de homar rosu cu: morcov, ardei verde, ardei galben, ceapa verde, usturoi, ulei, unt, sare, piper, lapte, smantana, zeama de lamaie, sare, piper negru, faina, pesmet. Ingrediente: un homar de dimensiune potrivită un mor­cov o jumătate de ardei verde o jumătate de…

Read more »

Tabbouleh

25 July 2013
Tabbouleh.pngO reteta delicioasa de tabbouleh cu: grau, rosii, ceapa, patrunjel verde, zeama de lamaie, ulei de masline, sare, piper, salata verde. Ingrediente: 125 g grâu bulgur două roşii descojite fără seminţe şi tăiate mărunt o ceapă mică, tocată două cepe verzi tocate fin 50 g…

Read more »

Legume la aburi

25 July 2013
Legume_la_aburi.pngO reteta delicioasa de legume la aburi: morcovi, fasole verde, ceapa, cartofi, usturoi, ulei de masline, sare, ierburi aromatice. Ingrediente: 3 morcovi o cană de fasole verde o ceapă mică doi cartofi un căţel de usturoi zdrobit o lingură de ulei de măsline sare ierburi…

Read more »

Portocale umplute cu jeleu

25 July 2013
Portocale_umplute_cu_jeleu.pngO reteta delicioasa de portocale cu:limeta, zahar tos, foi de gelatina, capsuni, zahar vanilat, menta, frisca, sos de ciocolata. Ingrediente: 8 portocale o limetă 400 g zahăr tos 7 foi de gelatină 200 g căpşuni un pliculeţ zahăr vanili­nat mentă proaspătă frişcă sos de ciocolată…

Read more »

Sote de legume cu kaizer

25 July 2013
Sote_de_legume_cu_kaizer.pngO reteta delicioasa de sote cu: orez, morcovi, ceapa, praz, kaizer, masline, capere, pasta de tomate, pasta de ardei  dulce, usturoi, ulei, sare, piper, patrunjel, ardei capia, ciuperci. Ingrediente: 150 g orez 3 morcovi două cepe un fir de praz mic 300 g kaizer 200…

Read more »

Prăjitură cu caise şi cafea

25 July 2013
Prajitura_cu_caise_si_cafea.pngO reteta delicioasa de prajitura cu: cacao, iaurt, zahar pudra, apa, unt, frisca, gelatina, oua, faina, zahar tos, zahar vanilat, praf de copt, compot caise, zahar ars. Ingrediente: 100 g cacao 125 ml iaurt 160 g zahăr pudră 50 ml apă 30 g unt 240…

Read more »

Rulouri cu ardei şi caşcaval

25 July 2013
Rulouri_cu_ardei_si_cascaval.pngO reteta delicioasa de rulouri cu: faina, apa, ulei, otet, ardei capia, cascaval, praz, ciuperci, morcov, smantana, usturoi, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 500 g făină 200 ml apă 150 ml ulei de floarea-soarelui o lingură cu oţet 3 ardei capia 300 g caşcaval un fir…

Read more »

Bors de legume cu pui si patrunjel verde

25 July 2013
Bors_de_legume_cu_pui_si_patrunjel_verdeBors de legume cu pui si patrunjel verde din: carne de pui, conopida, gris, bors, oua, morcovi, ceapa verde, patrunjel verde, sare. Ingrediente: 400 g carne de pui (aripi) 100 g conopidă/broccoli 50 g gris 500 ml bors 2 ouă 2 morcovi 2 cepe verzi…

Read more »

Tort cu smantana si portocale

25 July 2013
Tort_cu_smantana_si_portocaleTort cu smantana si portocale din: biscuiti, unt, gem acrisor, smantana, branza de vaci, oua, faina, portocale, amestec de fructe, frisca, gelatina. Ingrediente: pentru baza: 150 g biscuiti 50 g unt 100 g gem acrisor pentru umplutura: 150 g smantana 250 g branza de vaci…

Read more »

Reteta zilei: Salata cu fasole de soia si mere cu sos tahini

25 July 2013
Salata_cu_fasole_de_soia_si_mere_cu_sos_tahini_04Salata cu fasole de soia si mere cu sos tahini din: fasole de soia, mere, migdale, tahini, miere, suc de lamaie.   Ingrediente: 1 pachet fasole soia (edamame) 2 mere, taiate cubulete 1/3 cana migdale faramitate 2 linguri de tahini 1 lingura de miere (sau…

Read more »

Salata de ton cu rosii cherry si masline

25 July 2013
Salata_de_ton_cu_rosii_cherry_si_maslineSalata de ton cu rosii cherry si masline din: ardei gras, ceapa rosie, rosii cherry, masline negre, ton in suc propriu, ulei de masline, suc de lamaie, capere, sare, piper, salata verde. Ingrediente: 1 ardei gras rosu 1 ceapa rosie 200 g rosii cherry 125…

Read more »

Friptura de vită cu porumb

25 July 2013
Friptura_de_vita_cu_porumbFriptura de vită cu porumb din: muschi de vita, coriandru, smantana, pasta de ardei iute, ulei, miere, sos de soia, usturoi, zeama de lime, ceapa rosie, rosii cherry, avocado, unt, coaja de lime, porumb. Ingrediente: 2 bucati muschi de vita, de circa 200 g fiecare…

Read more »

Piept de pui în sos de migdale

25 July 2013
Piept_de_pui_în_sos_de_migdalePiept de pui în sos de migdale din: migdale, fileuri de piept de pui, sare, piper, ulei de masline, ceapa rosie, ceapa alba, sherry, rosii, zahar, piper, masline negre. Ingrediente: 400 g migdale decojite 4 fileuri de piept de pui (600 g) sare piper 2…

Read more »

Bors de peste cu orez si leustean

25 July 2013
Supa si ciorbeBors de peste cu orez si leustean din: peste, ceapa rosie, morcov, radacina de patrunjel, telina, bors, leustean, sare, orez. Ingrediente: 1 kg peste 2 cepe rosii 1 morcov 2 radacini de patrunjel 1 telina mica 500 ml bors leustean sare 2 linguri cu orez…

Read more »

Prajitura cu cirese si ciocolata

25 July 2013
Prajitura_cu_cirese_si_ciocolataPrajitura cu cirese si ciocolata din: ciocolata neagra, oua, zahar, faina, praf de copt, frisca, cirese, unt, zahar, scortisoara. Ingrediente: pentru blat: 100 g ciocolata neagra 3 oua 100 g zahar 50 g faina 1/2 lingurita praf de copt pentru umplutura: 350 g frisca lichida…

Read more »

Cum se prepara Sorbet mexican cu zmeura si tequila (video)

24 July 2013
Cum_se_prepara_Sorbet_mexican_cu_zmeura_si_tequilaRetete video: Cum se prepara Sorbet mexican cu zmeura si tequila

Read more »

8 retete pentru GRATAR

24 July 2013
Gratar_10Retete pentru GRATAR: Sardine fripte cu sos picant cu cocos Sardine fripte cu sos picant cu cocos din: sardine, praf de usturoi, sofran, sare, amidon de porumb, fulgi de ardei iute, piper alb, ulei de masline, lapte de cocos, sos de peste, usturoi, zahar brun.…

Read more »

Retete delicioase pentru Gratar

24 July 2013
Gratar_9Retete pentru gratar: Medalioane de porc cu fasole verde Medalioane de porc cu fasole verde din: muschi file de porc, bacon, miere, ghimbir, sos de soia, fasole verde, ceapa, ardei iute, ulei, vin rosu, piper. Ingrediente: 400 g muschi file de porc 16 felii de…

Read more »

Cum se prepara Sardine cu sos escabeche (video)

24 July 2013
Cum_se_prepara_Sardine_cu_sos_escabecheRetete video: Cum se prepara Sardine cu sos escabeche

Read more »

Cum se prepara Salata de patlagele verzi (video)

24 July 2013
Cum_se_prepara_Salata_de_patlagele_verzi  Retete video:   Cum se prepara Salata de patlagele verzi

Read more »

Cum se prepara cartofi copti in sare (video)

24 July 2013
Cum_se_prepara_cartofi_copti_in_sareRetete video: Cum se prepara cartofi copti in sare

Read more »

Antricot de porc pe grătar

24 July 2013
Antricot_de_porc_la_gratarAntricot de porc pe grătar din: vin rosu, antrioct de porc, cartofi, rosii, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 100 ml vin roșu 2 bucăți antricot 6 cartofi 3 roșii pătrunjel proaspăt ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Se amestecă vinul cu sare, piper…

Read more »

7 retete pentru GRATAR

24 July 2013
Gratar_8Retete pentru GRATAR: Friptura de vita picanta Friptura picanta din: muschi de vita, ulei, piper rosi, fulgi de ardei rosu, cimbru, chimen, oregano, usturoi, sare. Ingrediente: 500 g muschi de vita 200 ml ulei 1/2 lingurita piper rosu macinat grosier 1/2 lingurita fulgi de ardei…

Read more »

Retete gustoase pentru gratar

24 July 2013
Gratar_7Retete pentru gratar:   Păstrăv picant la grătar Păstrăv picant la grătar din: pastravi, chimen, ulei de masline, suc de lamaie, usturoi, piper, verdeata, sare. Ingrediente: 4 pastravi (250 g fiecare) curatati si spalati 1 lingurita chimen macinat 3 linguri ulei de masline 2 linguri…

Read more »

Dieta Sonoma

24 July 2013
Dieta3Cei care se asteapta la o dieta bazata pe struguri, must si vin, vor fi dezamagiti, deoarece autoarea, Connie Guttersen, nu face altceva decat sa puna o alta eticheta pe vechea si verificata dieta mediteraneeana – carne slaba, ulei de masline, legume si fructe. Secretul…

Read more »

6 retete pentru GRATAR

24 July 2013
Gratar_6Retete pentru GRATAR: Frigarui de pui aromate cu salata Frigarui de pui aromate cu salata din: iaurt, pasta de curry, piept de pui, rosii cherry, lipii, castarvete, ceapa rosie, frunze de coriandru, zeama de lamaie, amestec de salata. Ingrediente: 150 g iaurt 2 linguri pasta…

Read more »

5 retete pentru GRATAR

24 July 2013
Gratar_5Retete pentru GRATAR: Sendvis cu piept de curcan Sendvis cu piept de curcan din: piept de curcan, sare, piper, ulei de masline, frunze de salata, rosii, chifle ciabatta, crema de branza de vaci, cascaval. Ingrediente: 400 g piept de curcan sare piper 3 linguri ulei…

Read more »

4 retete pentru GRATAR

24 July 2013
Gratar_4Retete pentru GRATAR: Frigarui de pui aromate cu salata Frigarui de pui aromate cu salata din: iaurt, pasta de curry, piept de pui, rosii cherry, lipii, castarvete, ceapa rosie, frunze de coriandru, zeama de lamaie, amestec de salata. Ingrediente: 150 g iaurt 2 linguri pasta…

Read more »

Retete pentru gratar

24 July 2013
Gratar_2  Retete pentru gratar:   Frigarui de pui cu caise Frigarui de pui cu caise din: carne de pui, alune, ulei de masline, caise uscate, sare, piper. Ingrediente: 800 g carne de pui 100 g alune 4 linguri ulei de masline 200 g caise uscate…

Read more »

Dieta cu orez

24 July 2013
Orez1Dieta cu orez are la baza consumul de carbohidrati sanatosi. Legumele bogate in fibre, fructele si cerealele sunt principalele alimente care vor fi consumate alaturi de orez. De asemenea, mesele zilnice vor avea un continut scazut de sare si grasimi. Inca din prima faza a…

Read more »

3 retete pentru GRATAR

24 July 2013
Gratar_1  Retete pentru GRATAR:   Pui cu ardei, usturoi si vin la gratar Pui cu ardei, usturoi si vin la gratar din: pui, ardei gras, ardei iute, usturoi, lamaie, vin alb de porto, conaic, ulei de masline, patrunjel, sare, piper. In

 

Prajitura delicioasa cu crema de lamaie

24 July 2013
Prajitura_delicioasa_cu_crema_de_lamaiePrajitura delicioasa cu crema de lamaie din: biscuiti, unt, suc de lamaie, coaja de lamaie, zahar, oua, unt, zahar pudra. Ingrediente: pentru baza: 250 g biscuiti sfaramiciosi 125 g unt moale pentru crema de lamaie: sucul a 3 lamai coaja de la 2 lamai 150 g zahar 4 oua 100 g unt pentru servit: zahar…

Read more »

Reteta zilei: Salata cu rucola si bacon

23 July 2013
Salata_cu_rucola_si_bacon_05Salata cu rucola si bacon din: rucola, bacon, rosii cherry, parmezan, otet balsamic, ulei de masline, sare, piper.   Ingrediente: 1 salata rucola 8 felii bacon 1/4 kg rosii cherry, taiate sferturi parmezan ras Otet balsamic ulei de masline sare si piper negru   Mod de preparare: Incingeti gratarul si adaugati baconul. Gatiti 4-5 minute pe…

Read more »

Cum se prepara Salsa cu rosii coapte (video)

23 July 2013
Cum_se_prepara_Salsa_cu_rosii_coapteRetete video: Cum se prepara Salsa cu rosii coapte

Read more »

Cum se prepara compot de mere cu menta (video)

23 July 2013
Cum_se_prepara_compot_de_mere_cu_mentaRetete video: Cum se prepara compot de mere cu menta

Read more »

Cum se prepara Ceapa verde prajita (video)

23 July 2013
Cum_se_prepara_Ceapa_verde_prajitaRetete video: Cum se prepara Ceapa verde prajita

Read more »

Cum se prepara Salata de iarna (video)

23 July 2013
Cum_se_prepara_Salata_de_iarnaRetete video: Cum se prepara Salata de iarna

Read more »

Cum se prepara ananas la gratar cu caramel si rom (video)

23 July 2013
Cum_se_prepara_ananas_la_gratar_cu_caramel_si_romRetete video: Cum se prepara ananas la gratar cu caramel si rom

Read more »

Cum se prepara Ceviche de ton cu germeni (video)

23 July 2013
Cum_se_prepara_Ceviche_de ton_cu_germeniRetete video: Cum se prepara Ceviche de ton cu germeni

Read more »

Cum se prepara Inghetata de vanilie cu cirese (video)

23 July 2013
Cum_se_prepara_Inghetata_de_vanilie_cu_cireseRetete video: Cum se prepara Inghetata de vanilie cu cirese

Read more »

Reteta zilei: Compot de cirese cu nectarine

23 July 2013
Compot_de_cirese_cu_nectarine_11Daca nu ati incercat niciodata combinatia de nectarine si cirese va invitam sa pregatiti acest compot si veti avea parte de cele mai placute si aromate momente.   Ingrediente: cirese necatrine zahar apa     Mod de preparare: Nectarinele se spala, se taie in felii groase inlaturandu-se samburele. Ciresele se spala foarte bine si se…

Read more »

Cocktail Red Campari

23 July 2013
Cocktail_Red_CampariCocktail Red Campari din: sampanie rose, campari, suc de portocale, felii de portocala, gheata, cirese. Ingrediente: 100 ml sampanie rose 100 ml Campari 100 ml suc de portocale 4 felii de portocala 8 cuburi de gheata cirese sau visine   Mod de preparare: Ţii toate ingredientele la rece peste noapte. Amesteci energic şampania cu sucul…

Read more »

Budinca de legume cu rosii

23 July 2013
Budinca_de_legume_cu_rosiiBudinca de legume cu rosii din: rosii, ardei grasi, dovlecei, ciuperci, sunca, faina, unt, lapte, oua, cascaval, smantana, sare, pesmer, arpagic verde. Ingrediente: 4-5 rosii 2 ardei grasi 2 dovlecei 500 g ciuperci 200 g sunca 1 lingura faina 1 lingura unt 1 cescuta cu lapte 4 oua 2 linguri cascaval ras 300 g smantana…

Read more »

Midii cu orez si sos de lamaie verde

23 July 2013
Midii_cu_orez_si_sos_de_lamaie_verdeMidii cu orez si sos de lamaie verde din: scoici, orez basmati, lamai verzi, ulei, sos de soia, sos tabasco, ardei gras, sare, piper. Ingrediente: 250 g scoici curatate 50 g orez basmati 2 lamai verzi 50 ml ulei 1 lingura sos de soia un varf de lingurita sos tabasco 1 ardei gras rosu sare…

Read more »

Sendvis cu piept de curcan

23 July 2013
Sendvis_cu_piept_de_curcanSendvis cu piept de curcan din: piept de curcan, sare, piper, ulei de masline, frunze de salata, rosii, chifle ciabatta, crema de branza de vaci, cascaval. Ingrediente: 400 g piept de curcan sare piper 3 linguri ulei de masline 8 frunze de salata 2 rosii mari si carnoase 4 chifle ciabatta 200 g crema de…

Read more »

Terina cu somon si ardei copt

23 July 2013
Terina_cu_somon_si_ardei_coptTerina cu somon si ardei copt din: ardei capia, crema de branza, unt, smantana, gelatina, tije de sparanghel, busuioc, fileuri de somon, sare, piper, ulei. Ingrediente: 5-6 arde capia rosii mari 300 g crema de branza 100 g unt 2 linguri de smantana grasa 10 g gelatina 10 tije de sparanghel frunze de busuioc pentru…

Read more »

Cheeseburger cu carne tocata de vita

23 July 2013
Cheeseburger_cu_carne_tocata_de_vitaCheeseburger cu carne tocata de vita din: carne tocata de vita, pesmet, cheddar, sos worcestershire, patrunjel, oua, chifle, rosii, ceapa rosie, salata verde, sos de rosii, salata de varza, cartofi prajiti. Ingrediente: 1 kg carne tocata de vita 300 g pesmet 140 g de Cheddar marutat, ras 4 linguri de sos Worcestershire 1 legatura mica…

Read more »

Tarta delicioasa cu afine

23 July 2013
Tarta_delicioasa_cu_afineTarta delicioasa cu afine din: biscuiti sfaramiciosi, unt, afine, iaurt, mascarpone, oua, zahar, dulceata de afine. Ingrediente: 300 g biscuiti sfaramiciosi 175 g unt 150 g afine 550 g iaurt 60 g mascarpone 5 oua 200 g zahar pentru servit: dulceata de afine   Mod de preparare: Pentru bază, biscuiţii se mărunţesc, se amestecă cu…

Read more »

Tarta cu branza de capra si rosii cherry

23 July 2013
Tarta_cu_branza_de_capra_si_rosii_cherryTarta cu branza de capra si rosii cherry din: faina, sare, unt, galbenusuri, apa rece, branza de capra, rosii cherry, cimbru, chimen, frunze de rucola. Ingrediente: pentru aluat: 175 g faina 1 varf de cutit cu sare 100 g unt 2 galbenusuri 2-3 linguri apa rece pentru umplutura: 500 g branza de capra 400 g…

Read more »

Prajitura cu crema de cirese

23 July 2013
Prajitura_cu_crema_de_ciresePrajitura cu crema de cirese din: ciocolata neagra, oua, zahar, faina, praf de copt, cirese, galbenusuri, faina, zahar, lapte, unt, frisca, suc de portocala, nuci. Ingrediente: pentru blat: 100 g ciocolata neagra 3 oua 100 g zahar 50 g faina 1/2 lingurita praf de copt pentru crema de cirese: 150 g cirese taiate 2 galbenusuri…

Read more »

Cotlete de porc marinate

23 July 2013
Cotlete_de_porc_marinateCotlete de porc marinate din: mustar cu boabe, mustar crema, ulei, otet balsamic alb, miere, rozmarin, usturoi, sare, piper, bere, cotlet de porc. Ingrediente: marinata: 1 lingura mustar cu boabe 1 lingura mustar crema 4 linguri ulei 1 lingura otet balsamic alb 1 lingurita miere acele de la 2 fire de rozmarin 3 catei de…

Read more »

Reteta zilei: Ciorba de fasole cu gusa de porc

23 July 2013
Ciorba_de_fasole_cu_gusa_de_porc_18Daca nu stiti ce sa gatiti astazi, ciorba de fasole poate fi o alegere foarte buna si va sfatuim sa nu uitati de afumatura. Noi am ales gusa de porc afumata, dar puteti la fel de bine sa gatiti ciorba de fasole cu ciolan, costita sau carnati.   Ingrediente: 400g fasole 500g gusa de porc…

Read more »

Şalău cu legume si ardei iute

23 July 2013
Salau_cu_legume.pngO reteta delicioasa de salau cu: vinete, praz, ardei gras, ardei iute, usturoi, tomate, curry, rozmarin, frunza de dafin, lamaie, ulei, sare, piper, cartofi, orez. Ingrediente: 800 g trunchiuri de şalău două vinete un fir de praz doi ardei graşi un ardei iute 4 căţei de usturoi două conserve de tomate 5 g curry un…

Read more »

Orez cu ciuperci, praz si ardei

23 July 2013
Orez_cu_ciuperci_si_ardei.pngO reteta delicioasa de orez cu :ciuperci, praz, ardei capia, usturoi, ulei, pudra de curry, ulei de masline, otet balsamic, boia iute, sare, piper, cimbru, lapte de cocos. Ingrediente: 200 g orez 300 g ciuperci un fir de praz 4 ardei capia 4 căţei de usturoi 100 ml ulei o linguriţă pudră de curry două…

Read more »

Pui cu legume şi sos aromat

23 July 2013
Pui_cu_legume_si_sos.pngO reteta delicioasa de pui cu: dovlecei, fasole verde, ardei gras, ceapa, masline, morcovi, usturoi, seminte de mustar, amidon, otet de mere, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: două piepturi de pui doi dovlecei 200 g fasole verde doi ardei graşi două cepe 100 g măsline doi morcovi 4 căţei de usturoi 10 g seminţe de…

Read more »

Fursecuri cu rodie şi mango

23 July 2013
Fursecuri_cu_rodie_si_mango.pngO reteta delicioasa de fursecuri cu:ou, zahar, unt, faina, sare, praf de copt, zahar vanilat, ghimbir, mango, rodii, zahar pudra, lamaie. Ingrediente: un ou 100 g zahăr tos 100 g unt 200 g făină un sfert de linguriţă cu sare o linguriţă cu praf de copt două pliculeţe zahăr vanilinat o lingjriţă cu ghimbir ras…

Read more »

Paste cu broccoli, morcovi si fasole verde

23 July 2013
Paste_cu_legume.pngO reteta delicioasa de paste cu : morcovi, arpagic, broccoli, fasole verde, ardei capia, porumb baby, ceapa, usturoi, cascaval, ulei, sare, piper, oregano, cimbru.   Ingrediente: 400 g spaghete colorate doi morcovi 100 g arpagic 400 g broccoli 200 g fasole verde doi ardei capia 200 g porumb baby o ceapă doi căţei de ustu­roi…

Read more »

Surimi cu piure de broccoli

23 July 2013
Surimi_cu_piure_de_broccoli.pngO reteta delicioasa de surimi cu: broccoli, cartofi, telina, ardei iute, morcovi baby, rosii cherry, smantana, foi de alge, ulei, lamie, oregano, sare, piper. Ingrediente: 350 g batoane de surimi 500 g broccoli 3 cartofi o ţelină mică un ardei iute 200 g morcovi baby 250 g roşii cherry 100 ml smântână două foi de…

Read more »

Plăcintă de post cu mere si scortisoara

23 July 2013
Placinta_de_post_cu_mere.pngO reteta delicioasa de placinta cu: mere, scortisoara, fructoza, unt, premix pentru patiserie, drojdie, ulei, apa minerala, sare. Ingrediente umplutură: un kg mere pentru plăcintă scorţişoară după gust (1-2 linguriţe) 80-90 g fructoză o linguriţă de unt Ingrediente aluat: 500 g premix pentru patiserie 25 g drojdie proaspătă 250 ml ulei 300 ml apă minerală…

Read more »

Reteta zilei: Mancarica de rosii cu grau si busuioc

23 July 2013
Mancarica_de_rosii_cu_grau_si_busuioc_08Mancarica de rosii cu grau si busuioc din: apa, grau, ceapa, usturoi, rosii cherry, sare de mare, fulgi de ardei rosu, ulei de masline, frunze de busuioc, parmezan.   Ingrediente: 2 cani de apa 1 cana grau 1/2 ceapa 2 catei de usturoi 1/2 kg rosii cherry 1 1/4 lingurita sare de mare 1/4 lingurita…

Read more »

Souvlaki de miel

23 July 2013
Souvlaki_de_mielSouvlaki de miel din: usturoi, sare de msare, ulei de masline, coaja de lamaie, zeama de lamaie, marar, carne de miel, pita. Ingediente: 2 catei de usturoi, tocati marunt 2 lingurite sare de mare 4 linguri ulei de masline coaja rasa si zeama de la o lamaie 1 lingura de marar tocat marunt 700 g…

Read more »

Clătite umplute cu nuci tocate

23 July 2013
Clatite_umplute_cu_nuciClătite umplute cu nuci tocate din: oua, faina, sare, ulei, nuci, sirop de dulceata, smantana, zahar. Ingrediente: 2 oua 12-14 linguri cu faina 1/2 lingurita de sare 2 linguri cu ulei 10 nuci tocate 4-5 linguri cu sirop de dulceata 1 pahar cu smantana 1 lingura cu zahar (facultativ)   Mod de preparare: Spălaţi ouăle,…

Read more »

Salată de vinete la grătar, ardei şi bulgur

23 July 2013
Salata_de_vinete_la_gratar_ardei_si_bulgurSalată de vinete la grătar, ardei şi bulgur din: bulgur, rosii uscate, vinete, ardei, ulei de masline, frunze de busuioc. Ingrediente: 175 g de bulgur 3 rosii uscate tocata marunt 4 vinete mici, taiate pe lungime in 3 felii 1 ardei rosu, taiat pe lungime in felii 2 lingurite ulei de masline 1 mana frunze…

Read more »

Budinca cu mazare

23 July 2013
Budinca_cu_mazareBudinca cu mazare din: mazare, unt, oua, faina, cascaval, unt, sare, piper. Ingrediente: 300 g mazare 100 g unt moale 4 oua 50 g faina 50 g cascaval ras 1 lingura de unt pentru uns tava sare piper   Mod de preparare: Separi gălbenuşurile de albuşuri. Baţi găl­benuşuri/e împreună cu untul moale şi cu făina.…

Read more »

Muschi de vita cu sos de ardei gras

23 July 2013
Muschi_de_vita_cu_sos_de_ardei_grasMuschi de vita cu sos de ardei gras din: muschi de vita, sare de mare, ardei grasi, seminte de pin, ulei de masline, paine, otet de vin rosu, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 1 kg muschi de vita 400 g sare de mare 4 ardei grasi rosii 60 g semitne de pin 100 ml ulei de…

Read more »

Rulouri de dovlecei cu peste si orez

23 July 2013
Rulouri_de_dovlecei_cu_peste_si_orezRulouri de dovlecei cu peste si orez din: dovlecei, ton, orez, otet, sare, zahar, ceapa vede, ghimbir, vin dulce, uei, wasabi, apa, sos de soia. Ingrediente: 2 dovlecei proaspeti 1 conserva ton intreg 1/2 cana de orez de sushi 2 linguri otet sare 1/2 lingurita zahar pentru sos : 20 g ceapa verde tocata (numai…

Read more »

Shake usor, de vara

23 July 2013
Shake_usorShake usor, de vara din: banane, capsune, apa plata, iaurt degresat, extract de stevie. Ingrediente: 2 banane 300 g caspune proaspete 150 ml apa plata 250 g iaurt degresat 1 lingurita extract de stevie   Mod de preparare: Speli căpşunele, le cureţi şi le laşi să se scurgă. Decojeşti bananele. Mixezi în blender sau în robotul…

Read more »

Fajitas cu vita

23 July 2013
Fajitas_cu_vitaFajitas cu vita din: avocado, zeama de lime, lime, porumb, rosie, coriandru, ulei de masline, ceapa rosie, cotlet de vita, boia, chimion, usturoi pudra, lipii, salata iceberg, ardei iute. Ingrediente: 1 avocado foarte copt zeama de la 1 lime 1 lime taiata in sferturi 100 g porumb din conserva 1 rosie curatata de semitne, taiata…

Read more »

Reteta zilei: Salata de porumb copt

23 July 2013
Salata_de_porumb_copt_04Salata de porumb copt din: porumb copt, rosii cherry, ceapa rosie, ulei de masline, otet balsamic, usturoi, busuioc, parmezan.   Ingrediente: 4 bucati porumb copt 1 ceasca rosii cherry, injumatatite ¼ cana ceapa rosie, tocata ¼ cana ulei de masline ¼ cana de otet balsamic 2 catei de usturoi, zdrobit 2 linguri de busuioc proaspat,…

Read more »

Chiftelute cu mazare

23 July 2013
Chiftelute_cu_mazareChiftelute cu mazare din: mazare, ceapa, usturoi, branza de capra, orez, supa de legume, oua, faina, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 cana de mazare boabe 1 ceapa, tocata fin 2 catei de usturoi, zdrobiti si maruntiti 100 g branza de capra, faramitata 300 g orez 500 ml supa de legume 2 oua 3 linguri faina…

Read more »

Vinete umplute cu telemea

23 July 2013
Vinete_umplute_cu_telemeaVinete umplute cu telemea din: vinete, usturoi, telemea, seminte de chimen, marar verde, ulei de masline. Ingrediente: 4 vinete mai mari 3 capatani de usturoi 300 g telemea desarata 1 lingurita seminte de chimen zdrobite 1 legatura marar verde 3 linguri ulei de masline   Mod de preparare: Tăiaţi telemeaua în bastonaşe, puneţi-le într-un castron,…

Read more »

Bruschete cu friptura de vita

23 July 2013
Bruschete_cu_friptura_de_vitaBruschete cu friptura de vita din: antricoate de vita, ulei de masline, ciabatta, mustar de dijon, nasturel, gorgonzola, otet balsamic. Ingrediente: 2 antricoate de vita 1 lingurita ulei de masline 1 chifla ciabatta, taiata pe jumatate 1 lingurita de mustar dijon 1 mana de nasturel 50 g gorgonzola putin otet balsamic   Mod de preparare:…

Read more »

Carne de pasăre cu măsline

23 July 2013
Retete_6Carne de pasăre cu măsline din: carne fiarta, masline, rosii, ardei, ceapa, sare, otet, zahar, verdeata, ulei. Ingrediente: carne fiarta de la supa 100 g masline 2 rosii 1 ardei 1 ceapa sare 1 lingurita cu otet 1 lingura cu zahar verdeata 4 linguri cu ulei   Mod de preparare: Tocaţi mărunt ceapa, o căliţi…

Read more »

Limonada cu fructe

23 July 2013
Limonada_cu_fructeLimonada cu fructe din: lamai, lamaie verde, otet din mere, miere, frunze de menta, apa plata, corcoduse, afine. Ingrediente: 2 lamai 1 lamaie verde 3-4 linguri otet din mere si miere 2 linguri miere frunze de menta 250 ml apa plata 10-12 corcoduse bine coapte 1 cewcuta de afine   Mod de preparare: Speli fructele…

Read more »

Reteta zilei: Granita de ceai

22 July 2013
Granita_de_ceai_10Granita de ceai din: ceai de iasomie, ceai verde, apa, zahar tos, lapte.   Ingrediente: 2 linguri frunze ceai iasomie 2 linguri frunze de ceai verde 4 cani de apă 2/3 ceasca de zahar tos 1 cana de lapte     Mod de preparare: Combinati frunzele de iasomie si frunzele de ceai verde intr-un blender…

Read more »

Cum se prepara Salata cu morcovi si avocado (video)

22 July 2013
Cum_se_prepara_Salata_cu_morcovi_si_avocadoRetete video: Cum se prepara Salata cu morcovi si avocado

Read more »

Cum se prepara Chili mexican (video)

22 July 2013
Cum_se_prepara_Chili_mexican  Retete video:   Cum se prepara Chili mexican

Read more »

Cum se prepara Guacamole (video)

22 July 2013
Cum_se_prepara_GuacamoleRetete video: Cum se prepara Guacamole

Read more »

Cum se prepara salata de legume gratinate cu sos de mozzarella (video)

22 July 2013
Cum_se_prepara_salata_de_legume_gratinate_cu_sos_de_mozzarellaRetete video: Cum se prepara salata de legume gratinate cu sos de mozzarella

Read more »

Cum se prepara chiftelute de branza cu sos de miere (video)

22 July 2013
Cum_se_prepara_chiftelute_de_branza_cu_sos_de_miereRetete video: Cum se prepara chiftelute de branza cu sos de miere

Read more »

Despre fripturile marinate

22 July 2013
Despre Fripturile marinateDacă vă plac fripturile de vită la grătar, atunci ştiţi deja că în acest caz calitatea cărnii este de importanţă maximă. Pentru a fi fragedă, zemoa­să şi gustoasă, carnea de vită trebuie lăsată să se marineze timp îndelungat în amestecuri speciale. Carnea pe care o găsim de obicei la supermarket este marinată doar câteva zile,…

Read more »

Cum se prepara napi la cuptor (video)

22 July 2013
Cum_se_prepara_napi_la_cuptorRetete video: Cum se prepara napi la cuptor

Read more »

Cum se prepara sandvisuri cu vinete prajite (video)

22 July 2013
Cum_se_prepara_sandvisuri_cu_vinete_prajiteRetete video:   Cum se prepara sandvisuri cu vinete prajite

Read more »

Reteta zilei: Crema de lamaie

22 July 2013
Crema_de_lamaie_11Crema de lamaie din: lamai, zahar, unt, galbenusuri de ou, suc de lamaie, sare.   Ingrediente: 3 lamai 1 ½ cesti de zahar 1/2 cana unt nesarat, la temperatura camerei 5 galbenusuri de ou ½ ceasca suc de lamaie 1 varf de cutit de sare   Mod de preparare: Stoarceti lamaile si radeti cojile. Puneti…

Read more »

Pastrav umplut cu salata de ciuperci

22 July 2013
Pastrav_umplut_cu_salata_de_ciuperciPastrav umplut cu salata de ciuperci din: pastravi, ciuperci, ceapa verde, ulei, patrunjel, tarhon, lamaie, faina, malai, oua, sare, piper. Inrgediente: 4 pastravi mai mari sau 8 mai mici 400 g ciuperci albe de cultura 1 legatura ceapa verde 4 linguri ulei 1 legatura patrunjel verde 1 legatura marar verde 1 legatura tarhon verde 1…

Read more »

Salata cu vinete si branza fripta

22 July 2013
Salata_cu_vinete_si_branza_friptaSalata cu vinete si branza fripta din: vinete, branza, coaja de lamaie, ulei de masline, otet balsamic alb, suc de lamaie, frunze de salata verde, piper. Ingrediente: 3 vinete lunguiete 250 g branza taiata in felii groase de 5 mm 2 linguri coaja de lamaie rasa 150 ml ulei de masline 1 lingura otet balsamic…

Read more »

Foi cu cremă de vanilie si cremă cu mac

22 July 2013
Foi_cu_crema_de_vanilie_si_crema_cu_macFoi cu cremă de vanilie si cremă cu mac din: foaie de cremsnit, galbenusuri, zahar, lapte, amidon, unt, esenta de vanilie, lapte, nuca de cocos, mac, unt, gris, zahar, ciocolata, frisca. Ingrediente: pentru baza: o foaie cremsnit din comert pentru crema de vanilie: 8 galbenusuri 200 g zahar 700 ml lapte 100 g amidon 300…

Read more »

Tarta cu mazare, sunca si branza de capra

22 July 2013
Tarta_cu_mazare_sunca_si_branza_de_capraTarta cu mazare, sunca si branza de capra din: foi de placinta, mazare, sunca de praga, branza de capra, oua, cascaval, smantana, sare, piper, ulei, supa de legume. Ingrediente: 1 pachet foi de placinta 300 g mazare 100 g sunca Praga, taiata cubulete 100 g branza de capra 4 oua 150 g cascaval ras 50…

Read more »

Frigarui de pui cu caise

22 July 2013
Frigarui_de_pui_cu_caiseFrigarui de pui cu caise din: carne de pui, alune, ulei de masline, caise uscate, sare, piper. Ingrediente: 800 g carne de pui 100 g alune 4 linguri ulei de masline 200 g caise uscate sare piper Mod de preparare: Tăiaţi carnea de pui în bucăţi potrivite. Pu­neţi bucăţile într-un castron. Condimentaţi cu sare şi…

Read more »

Fasole verde in sos picant

22 July 2013
Fasole_verde_in_sos_picantFasole verde in sos picant din: fasole verde, patrunjel verde, usturoi, ardei iute, ulei de masline, sare. Ingrediente: 400 g fasole verde 1 legatura patrunjel verde 2 catei de usturoi 1 ardei iute rosu 4 linguri ulei de masline sare   Mod de preparare: Fierbeţi fasolea verde în apă cu sare, apoi strecuraţi-o şi lăsaţi-o…

Read more »

Punch aromat de fructe si mentă

22 July 2013
Punch_aromat_de_fructe_si_mentaPunch de fructe si mentă din: zeama de portocale, suc de mere, suc de pierisici, ceai de menta, lamai, zeama de lamaie, scortisoara, zahar vanilinat, rondele de lamaie, frunze de menta. Ingrediente: 500 ml zeama de portocale 300 ml suc proaspat de mere 300 ml suc proaspat de piersici 300 ml ceai de menta 2…

Read more »

Supa alba cu galuste de gris

22 July 2013
Supa si ciorbeSupa alba cu galuste de gris din: pui, oua, gris, ceapa, morcovi, telina, cartofi, sare, piper, verdeata, branza telemea. Ingrediente: 1 pui sau 1/2 pasare mare 2 oua 6 linguri cu gris 1 ceapa 4 morcovi 1 telina 4 cartofi sare piper verdeata 6 felii de branza telemea   Mod de preparare: Curăţaţi carnea, o…

Read more »

Orez cu capsuni

22 July 2013
Orez_cu_capsuniOrez cu capsuni din: orez, lapte, capsune, zahar, sare, apa. Ingrediente: 1 cana cu orez 500 ml lapte 500 g capsune 4 linguri cu zahar 1 lingurita cu sare apa   Mod de preparare: Alegeţi orezul bob cu bob, spălaţi în două ape, puneţi la fiert cu 1 cană cu apă. Când nu mai are…

Read more »

Sardine cu portocale

22 July 2013
Sardine_cu_portocaleSardine cu portocale din: sardine, portocale, stafide, muguri de pin, mustar iute, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 600 g sardine proaspete sau conservate 2 portocale 1 lingura stafide 1 lingura muguri de pin 2 linguri mustar iute 2 linguri ulei de masline sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi sardinele, tăiaţi- le aripioarele, capul…

Read more »

Reteta zilei: Pulpe de pui in crusta de condimente aromate

22 July 2013
Pulpe_de_pui_in_crusta_de_condimente_aromate_07Pulpe de pui in crusta de condimente aromate din: apa, sare, zahar, otet alb, zahar brun, boia de ardei, praf de chili, fulgi de ardei rosu, praf de usturoi, chimen, nucsoara, sare, piper, pulpe  de pui, miere.   Ingrediente saramura: 4 cani de apa 1/3 cana de sare 1/3 ceasca zahar alb sau brun 1/3…

Read more »

Piept de curcan la gratar cu mamaliga

22 July 2013
Piept_de_curcan_la_gratar_cu_mamaligaPiept de curcan la gratar cu mamaliga din: piept de curcan, mustar cu hrean, zeama de lamaie, ceapa verde, ulei de masline, malai, apa, boabe de porumb, mascarpone, parmezan, sahar, sare, piper. Ingrediente: 700 g piept de curcan 2 linguri mustar cu hrean 2 catei de usturoi 1 lingura zeama de lamaie 1 legatura ceapa…

Read more »

Salsa de porumb si avocado

22 July 2013
Salsa_de_porumb_si_avocadoSalsa de porumb si avocado din: porumb, ardei, ceapa verde, rosii, avocado, zeama, coriandru. Ingrediente: 2 stiuleti mari de porumb 1 ardei rosu mare si 1 portocaliu 1 legatura ceapa verde, feliata 3 rosii, curatate de seminte si tocate marunt 1 avocado copt, taiat in cubulete zeama de la 1 lime 1 legatura mica de…

Read more »

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

 
Scrie un comentariu

Scris de pe Iulie 25, 2013 în Retete&Bauturi

 

Etichete: , , , , , , , , ,

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

 
%d blogeri au apreciat asta: