RSS

Retete rapide #21

29 Iul

Retete rapide:

Ciorba de carne a la grec

26 July 2013
Supa si ciorbeCiorba de carne a la grec din: carne de vita, apa, ceapa, morcovi, cartofi, telina, orez, rosii, ou, smantana, sare, lamaie. Ingrediente: 500 g carne de vita 2 l apa 1 ceapa 2 morcovi 2 cartofi 1 telina 2 linguri cu orez 2 rosii 1 ou 1 cana cu smantana sare 1 lamaie   Mod…

Read more »

Burger cu carne de vita si salsa

26 July 2013
Burger_cu_carne_de_vita_si_salsaBurger cu carne de vita si salsa din: carne slaba de vita, ceapa verde, morcov, usturoi, mustar dijon, tarhon, ou, chifle integrale, ulei de rapita, nasturel, ardei, rosii cherry, zeama de lime, chives, ceapa rosie, fulgi de ardei iute. Ingrediente: 400 g carne slaba tocata de vita 5 fire de ceapa verde, tocate fin 140…

Read more »

Budinca de varza alba cu smantana si telemea de oaie

26 July 2013
Budinca_de_varza_alba_cu_smantana_si_telemea_de_oaieBudinca de varza alba cu smantana si telemea de oaie din: varza alba, unt, smantana, lapte, oua, telemea de oaie, sare, franzela, suc de rosii. Ingrediente: 1 varza alba cruda 2 linguri cu unt 1 pahar cu smantana 1 pahar cu lapte 2 oua 250 g telemea de oaie sau de capra sare 2 felii…

Read more »

Bors de crap cu orez si rosii

26 July 2013
Bors_de_crap_cu_orez_si_rosiiBors de crap cu orez si rosii din: bors, crap, orez, oua, ceapa, morcovi, radacina de telina, rosii, marar, verde, sare, piper. Ingrediente: 1 l borș ½ kg crap 50 g orez 2 ouă 1 ceapă 2 morcovi 1 țelină rădăcină 2 roșii mărar verde sare piper   Mod de preparare: Se curăță peștele de…

Read more »

Reteta zilei: Mancare de vinete cu naut

26 July 2013
Mancare_de_vinete_cu_naut_04Mancare de vinete cu naut din: vinete, ceapa, usturoi, naut, rosii, ulei de masline, otet de vin rosu, ienibahar, chimen, apa, sare, piper, patrunjel, feta.   Ingrediente: 2 vinete, cuburi 1 ceapa, tocata 2 catei de usturoi, tocati 1 conserva de naut 1 cana de rosii 2 linguri ulei de masline 1 lingura de otet…

Read more »

Prajitura delicioasa cu capsune si frisca

26 July 2013
Prajitura_delicioasa_cu_capsune_si_friscaPrajitura delicioasa cu capsune si frisca din: lapte condensat, suc de lamaie, capsune, frisca, biscuiti, margarina, zmeura si nuca de cocos. Ingrediente: 300 ml lapte condensat dulce 100 ml suc de lamaie 10 g capsune 250 ml frisca lichida 10 biscuiti o lingura unt sau margarina pentru servit: zmeura o lingura de nuca de cocos…

Read more »

Salau cu broccoli si sos

26 July 2013
Salau_cu_legume_si_sos.pngO reteta delicioasa de salau cu: linte, broccoli, ciuperci, usturoi, faina, ou, unt, lapte, cascaval, curry, sare, piper, oregano, ulei, limeta. Ingrediente: 4 trunchiuri de şalău 200 g linte 500 g broccoli 400 g ciuperci doi căţei de usturoi o lingură cu făină două gălbenuşuri de ou 50 g unt 300 ml lapte dulce 100…

Read more »

Tarta cu crema de lamaie

26 July 2013
Tarta_cu_crema_de_lamaieTarta cu crema de lamaie din: biscuiti cu cacao, unt, esenta de lamaie, crema de branza, zahar pudra, smantana, faina, coaja de lamaie, suc de lamaie, esenta de lamaie, oua, galbenusuri. Ingrediente: pentru blat: 250 g biscuiti cu cacao 100 g unt moale cateva picaturi de esenta de lamaie pentru crema: 750 g crema de…

Read more »

Tomate umplute cu carne de vita

26 July 2013
Tomate_umplute_cu_carne_de_vitaTomate umplute cu carne de vita din: rosii, carne de vita, praz, ceapa, sare, piper, marar, patrunjel, orez, ulei. Ingrediente: 8 rosii 500 g carne de vita, tocata 1 praz 1 ceapa, tocata sare piper 1 legatura de marar, tocat 1 legatura de patrunjel, tocat 1 mana de orez, spalat ulei   Mod de preparare:…

Read more »

File de păstrăv cu sos

26 July 2013
File_de_pastrav_cu_sos.pngO reteta delicioasa de file de pastrav: masline, rosii cherry, ceapa, vin alb, smantana, foi de dafin, usturoi, boabe de ienibahar, rozmarin, sare, piper, ulei, faina.   Ingrediente: 4 trunchiuri de păstrăv 100 g măsline feliate 300 g roşii cherry o ceapă 150 ml vin alb o conservă de roşii 100 ml smântână o frunză…

Read more »

Reteta zilei: Prajiturele cu mango

25 July 2013
Prajiturele_cu_mango_11Prajiturele cu mango din: faina, zahar pudra, amidon, coaja de lamaie, esenta de vanilie, unt, oua, zahar, piure de mango, suc de lamaie, faina.   Ingrediente aluat: 1 3/4 cana de faina 2/3 cana de zahar pudra 1/4 cana amidon 1/2 lingurita sare 1 lingurita coaja de lamaie rasa esenta de vanilie 3/4 ceasca unt…

Read more »

Lasagna de pui cu legume crocante

25 July 2013
Lasagna_de_pui_cu_legume_crocanteLasagna de pui cu legume crocante din: morcovi, ceapa, unt, mazare, supa, fasole congelata, sare, file de piept de pui, oregano, piper, faina, lapte, smantana, cascaval si foi de lasagna. Ingrediente: 300 g morcovi 1 ceapa 70 g unt 150 g mazare congelata 250 ml supa 350 g fasole congelata sare 400 g file de…

Read more »

Salata de surimi cu iaurt

25 July 2013
Salata_de_surimi_cu_iaurtSalata de surimi cu iaurt din: bastonase de crabi, porumb, iaurturi, ceapa verde, zeama de lamaie, usturoi, ghimbir, oua, sare, piper. Ingrediente: 250 g bastonase de crabi (surimi) 1 cutie porumb fiert 2 iaurturi cremoase mici 1 legatura ceapa verde zeama de la o lamaie 4-5 catei de usturoi, zdrobiti ghimbir ras 4 oua fierte…

Read more »

Pui fript în crustă de miere cu chili

25 July 2013
Pui_fript_în_crusta_de_miere_cu_chiliPui fript în crustă de miere cu chili din: pui, sare, piper, ceapa, foi de dafin, cartofi, bacon, portocale, miere, unt, bulion, fulgi de chili, rosii uscate. Ingrediente: 1 pui (circa 1,6 kg) sare piper 2 cepe 3 foi de dafin 1 kg cartofi 4 felii bacon 3 portocale 2 linguri miere 1 lingura unt…

Read more »

Caracatită la grătar

25 July 2013
Caracatita_la_gratarCaracatită la grătar din: caracatita, ulei de masline, ulei din seminte de struguri, ceapa, usturoi, boabe de piper, otet din vin, foi de dafin, boabe de enibahar, seminte de coriandru, cimbru, oregano, sare, piper. Ingrediente: 1 caracatita (circa 1,5 kg) 50 ml ulei de masline 50 ml ulei din seminte de struguri 1 ceapa 3-4…

Read more »

Capsune cu smantana

25 July 2013
Capsune_cu_smantanaCapsune cu smantana din: capsune, zahar, smantana. Ingrediente: 1 kg capsune 200 g zahar 200 g smantana   Mod de preparare: Curăţaţi fructele, le spălaţi în sită, le scurgeţi. Le scoateţi în castron şi le puneţi cu zahăr între straturi. Lăsaţi la rece 60 min. Le serviţi acoperite cu smântână sau frişcă, după ce le-aţi…

Read more »

Spaghete cu fructe de mare si ardei iute

25 July 2013
Spaghete_cu_fructe_de_mare_si_ardei_iuteSpaghete cu fructe de mare si ardei iute din: spaghete, mix de fructe de mare, usturoi, rosii, ulei, ulei de masline extravirgin, parmezan, patrunjel, ardei iute, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet de spaghete de buna calitate 400 g mix de fructe de mare 4-5 catei de usturoi 300 g rosii ulei, pentru calit ulei de…

Read more »

Crap la cuptor cu legume

25 July 2013
Peste_6Crap la cuptor cu legume din: crap, lamaie, ceapa, usturoi, vin, rosii, cimbru, verdeata, ulei, cartofi, morcovi. Ingrediente: 1 crap proaspat 1 lamaie 1 ceapa 6-8 catei de usturoi 1 pahar cu vin 2 rosii cimbru verdeata tocata ulei 1 kg cartofi 4-5 morcovi   Mod de preparare: Curăţaţi crapul de solzi, scoateţi urechea cu…

Read more »

Bors cu perisoare de pui, verdeata si ardei iute

25 July 2013
Bors_cu_perisoare_de_pui_verdeata_si_ardei_iuteBors cu perisoare de pui, verdeata si ardei iute din: piept de pui, orez, ou, sare, piper, smantana, bors, morcovi, patrunjel, telina, ceapa, rosie, ardei, galbenusuri, sare. Ingrediente: Pentru perişoare: 500 g piept de pui, tocat 100 g orez 1 ou sare piper Pentru ciorbă: 200 ml smântână 250 ml borş 2 morcovi 1 pătrunjel…

Read more »

Mini tarte de căpşune

25 July 2013
Mini_tarte_de_capsuneMini tarte de căpşune din: piscoturi, unt, branza ricotta, zahar, frisca, gelatina, colorant alimentar, zmeura. Ingrediente: 12 piscoturi 50 g unt 125 g branza ricotta 40 g zahar 100 ml frisca lichida 2 foi gelatina 2 picaturi colorant alimentar rosu pentru decor: 100 ml frisca lichida cateva fructe de zmeura   Mod de preparare: Se…

Read more »

Creveti cu rosii

25 July 2013
Creveti_cu_rosiiCreveti cu rosii din: creveti, rosii cherry, branza de capra, patrunjel, usturoi, ulei, piper, sare. Ingrediente: 600 g creveti 1 kg de rosii cherry 600 g branza de capra 1 legatura de patrunjel, taiat fin 6 catei de usturoi, zdrobiti ulei piper proaspat macinat sare   Mod de preparare: Pui într-un vas roşiile spălate, creveţii,…

Read more »

Reteta zilei: Bruschete cu rosii coapte si ricotta

25 July 2013
Bruschete_cu_rosii_coapte_si_ricotta_05Bruschete cu rosii coapte si ricotta din: rosii cherry, usturoi, ulei de masline, otet balsamic, piper negru, busuioc, bagheta, ricotta, rucola.   Ingrediente: 1 cana de roșii cherry 4 catei de usturoi 3 linguri ulei de masline 1 lingura otet balsamic ¼ lingurita piper negru 2 linguri de busuioc proaspat (tocat) 1/2 bagheta (felii) ¼…

Read more »

Burgeri cu cartofi

25 July 2013
Burgeri_cu_cartofiBurgeri cu cartofi din: cartofi, ulei, sare de mare, carne tocata de vita, ceapa, mustar, galbenus, pesmet, ulei, bacon afumat, seminte de susan, ketchup, branza cheddar, nasturel. Ingrediente: pentru cartofi: 4 cartofi mari, taiati in felii groase 2 litri de ulei, pentru prajit sare de mare, pentru servit pentru burgeri: 500 g carne tocata de…

Read more »

Prajitura delicioasa cu banane

25 July 2013
Prajitura_delicioasa_cu_bananePrajitura delicioasa cu banane din: biscuiti, nuca, banane, suc de lamaie, frisca, rom alb, zahar, albusuri, zahar vanilat, sare, banane. Ingrediente: 500 g biscuiti sfaramiciosi 150 g nuca 4 banane sucul unei jumatati de lamaie 250 ml frisca lichida o lingura rom alb 2 linguri zahar 2 albusuri 2 pliculete zahar vanilinat un praf de…

Read more »

Cordon-bleu de pui cu roşii

25 July 2013
Cordon_bleu_de_pui_cu_rosiiCordon-bleu de pui cu roşii din: rosii, fileuri de pui, sare, piper, sunca, cimbru, branza gouda, oua, faina, pesmet, ulei. Ingrediente: 2 rosii 4 fileuri de piept de pui (a 140 g) sare piper 4 felii sunca 1 lingura cimbru tocat 4 felii de branza Gouda 2 oua 3 linguri faina 100 g pesmet 4…

Read more »

Cookie de lux

25 July 2013
Cookie_de_lux.pngO reteta delicioasa de prajituri cu: zahar brun, zahar tos, unt, oua, faina, praf de copt, esenta de vanilie, sare, nuca, ciocolata neagra. Ingrediente 250 g zahăr brun 200 g zahăr tos 200 g unt două ouă 750 g făină un pliculeţ praf de copt esenţă de vanilie sare 250 g miez de nucă 100…

Read more »

Mancare din viţel cu sos alb

25 July 2013
Retete_1O reteta delicioasa de cu: muschi de vitel, ceapa, ciuperci albe, morcovi, telina, ulei de masline, galbenus, premix, frunza de dafin, sare, piper, verdeata. Ingrediente: 400 g muşchi/spată de viţel o ceapă mare 300 g ciuperci albe de cultură doi morcovi medii o felie de ţelină 3 linguri de ulei de măsline un gălbenuş o…

Read more »

Homar roşu cu sos alb

25 July 2013
Homar_rosu_cu_sos_alb.pngO reteta delicioasa de homar rosu cu: morcov, ardei verde, ardei galben, ceapa verde, usturoi, ulei, unt, sare, piper, lapte, smantana, zeama de lamaie, sare, piper negru, faina, pesmet. Ingrediente: un homar de dimensiune potrivită un mor­cov o jumătate de ardei verde o jumătate de ardei gal­ben o ceapă verde un căţel de usturoi o…

Read more »

Reteta zilei: Mix de cereale pentru micul dejun

25 July 2013
Mix_de_cereale_pentru_micul_dejun_07Mix de cereale pentru micul dejun din: fulgi de orez, nuca de cocos, nuci, seminte de in, siropd e artar, ulei de canola, esenta de vanilie, afine, stafide.   Ingrediente: 3 1/2 cani fulgi de ovaz 1/2 cana de nuca de cocos maruntita 1 1/2 cesti nuci, tocate 2 linguri de seminte de in, intregi…

Read more »

Tabbouleh

25 July 2013
Tabbouleh.pngO reteta delicioasa de tabbouleh cu: grau, rosii, ceapa, patrunjel verde, zeama de lamaie, ulei de masline, sare, piper, salata verde. Ingrediente: 125 g grâu bulgur două roşii descojite fără seminţe şi tăiate mărunt o ceapă mică, tocată două cepe verzi tocate fin 50 g pătrunjel verde, tocat 45 ml zeamă de lămâie 30 ml…

Read more »

Legume la aburi

25 July 2013
Legume_la_aburi.pngO reteta delicioasa de legume la aburi: morcovi, fasole verde, ceapa, cartofi, usturoi, ulei de masline, sare, ierburi aromatice. Ingrediente: 3 morcovi o cană de fasole verde o ceapă mică doi cartofi un căţel de usturoi zdrobit o lingură de ulei de măsline sare ierburi aroma­tice   Mod de preparare: Taie toate legumele în bucăţi…

Read more »

Portocale umplute cu jeleu

25 July 2013
Portocale_umplute_cu_jeleu.pngO reteta delicioasa de portocale cu:limeta, zahar tos, foi de gelatina, capsuni, zahar vanilat, menta, frisca, sos de ciocolata. Ingrediente: 8 portocale o limetă 400 g zahăr tos 7 foi de gelatină 200 g căpşuni un pliculeţ zahăr vanili­nat mentă proaspătă frişcă sos de ciocolată   Mod de preparare: Portocalele se spală bine, se şterg…

Read more »

Sote de legume cu kaizer

25 July 2013
Sote_de_legume_cu_kaizer.pngO reteta delicioasa de sote cu: orez, morcovi, ceapa, praz, kaizer, masline, capere, pasta de tomate, pasta de ardei  dulce, usturoi, ulei, sare, piper, patrunjel, ardei capia, ciuperci. Ingrediente: 150 g orez 3 morcovi două cepe un fir de praz mic 300 g kaizer 200 g măs­line capere o lingură cu pastă de tomate o…

Read more »

Prăjitură cu caise şi cafea

25 July 2013
Prajitura_cu_caise_si_cafea.pngO reteta delicioasa de prajitura cu: cacao, iaurt, zahar pudra, apa, unt, frisca, gelatina, oua, faina, zahar tos, zahar vanilat, praf de copt, compot caise, zahar ars. Ingrediente: 100 g cacao 125 ml iaurt 160 g zahăr pudră 50 ml apă 30 g unt 240 ml frişcă 5 g gelatină două ouă 120 g făină…

Read more »

Rulouri cu ardei şi caşcaval

25 July 2013
Rulouri_cu_ardei_si_cascaval.pngO reteta delicioasa de rulouri cu: faina, apa, ulei, otet, ardei capia, cascaval, praz, ciuperci, morcov, smantana, usturoi, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 500 g făină 200 ml apă 150 ml ulei de floarea-soarelui o lingură cu oţet 3 ardei capia 300 g caşcaval un fir de praz 100 g ciuperci un morcov 300 ml smântână…

Read more »

Bors de legume cu pui si patrunjel verde

25 July 2013
Bors_de_legume_cu_pui_si_patrunjel_verdeBors de legume cu pui si patrunjel verde din: carne de pui, conopida, gris, bors, oua, morcovi, ceapa verde, patrunjel verde, sare. Ingrediente: 400 g carne de pui (aripi) 100 g conopidă/broccoli 50 g gris 500 ml bors 2 ouă 2 morcovi 2 cepe verzi pătrunjel verde sare   Mod de preparare: Se curăță legumele.…

Read more »

Tort cu smantana si portocale

25 July 2013
Tort_cu_smantana_si_portocaleTort cu smantana si portocale din: biscuiti, unt, gem acrisor, smantana, branza de vaci, oua, faina, portocale, amestec de fructe, frisca, gelatina. Ingrediente: pentru baza: 150 g biscuiti 50 g unt 100 g gem acrisor pentru umplutura: 150 g smantana 250 g branza de vaci 4 oua 20 g faina 2-3 portocale pentru decor: amestec…

Read more »

Reteta zilei: Salata cu fasole de soia si mere cu sos tahini

25 July 2013
Salata_cu_fasole_de_soia_si_mere_cu_sos_tahini_04Salata cu fasole de soia si mere cu sos tahini din: fasole de soia, mere, migdale, tahini, miere, suc de lamaie.   Ingrediente: 1 pachet fasole soia (edamame) 2 mere, taiate cubulete 1/3 cana migdale faramitate 2 linguri de tahini 1 lingura de miere (sau sirop de arțar) Sucul de la o jumatate de lamaie…

Read more »

Salata de ton cu rosii cherry si masline

25 July 2013
Salata_de_ton_cu_rosii_cherry_si_maslineSalata de ton cu rosii cherry si masline din: ardei gras, ceapa rosie, rosii cherry, masline negre, ton in suc propriu, ulei de masline, suc de lamaie, capere, sare, piper, salata verde. Ingrediente: 1 ardei gras rosu 1 ceapa rosie 200 g rosii cherry 125 g masline negre fara samburi 200 g ton in suc…

Read more »

Friptura de vită cu porumb

25 July 2013
Friptura_de_vita_cu_porumbFriptura de vită cu porumb din: muschi de vita, coriandru, smantana, pasta de ardei iute, ulei, miere, sos de soia, usturoi, zeama de lime, ceapa rosie, rosii cherry, avocado, unt, coaja de lime, porumb. Ingrediente: 2 bucati muschi de vita, de circa 200 g fiecare 1 mana mare de coriandru, tocat 100 ml de smantana…

Read more »

Piept de pui în sos de migdale

25 July 2013
Piept_de_pui_în_sos_de_migdalePiept de pui în sos de migdale din: migdale, fileuri de piept de pui, sare, piper, ulei de masline, ceapa rosie, ceapa alba, sherry, rosii, zahar, piper, masline negre. Ingrediente: 400 g migdale decojite 4 fileuri de piept de pui (600 g) sare piper 2 linguri ulei de masline 1 ceapa rosie 1 ceapa alba…

Read more »

Bors de peste cu orez si leustean

25 July 2013
Supa si ciorbeBors de peste cu orez si leustean din: peste, ceapa rosie, morcov, radacina de patrunjel, telina, bors, leustean, sare, orez. Ingrediente: 1 kg peste 2 cepe rosii 1 morcov 2 radacini de patrunjel 1 telina mica 500 ml bors leustean sare 2 linguri cu orez   Mod de preparare: Curăţaţi peştele de solzi, îl goliţi,…

Read more »

Prajitura cu cirese si ciocolata

25 July 2013
Prajitura_cu_cirese_si_ciocolataPrajitura cu cirese si ciocolata din: ciocolata neagra, oua, zahar, faina, praf de copt, frisca, cirese, unt, zahar, scortisoara. Ingrediente: pentru blat: 100 g ciocolata neagra 3 oua 100 g zahar 50 g faina 1/2 lingurita praf de copt pentru umplutura: 350 g frisca lichida 300 g cirese pentru finisat: 100 g ciocolata neagra 80…

Read more »

Cum se prepara Sorbet mexican cu zmeura si tequila (video)

24 July 2013
Cum_se_prepara_Sorbet_mexican_cu_zmeura_si_tequilaRetete video: Cum se prepara Sorbet mexican cu zmeura si tequila

Read more »

8 retete pentru GRATAR

24 July 2013
Gratar_10Retete pentru GRATAR: Sardine fripte cu sos picant cu cocos Sardine fripte cu sos picant cu cocos din: sardine, praf de usturoi, sofran, sare, amidon de porumb, fulgi de ardei iute, piper alb, ulei de masline, lapte de cocos, sos de peste, usturoi, zahar brun. Ingrediente: cate 3-4 sardine/portie, in functie de dimensiunile lor amestec…

Read more »

Retete delicioase pentru Gratar

24 July 2013
Gratar_9Retete pentru gratar: Medalioane de porc cu fasole verde Medalioane de porc cu fasole verde din: muschi file de porc, bacon, miere, ghimbir, sos de soia, fasole verde, ceapa, ardei iute, ulei, vin rosu, piper. Ingrediente: 400 g muschi file de porc 16 felii de bacon 2 linguri miere 2 lingurite ghimbir ras 6 linguri…

Read more »

Cum se prepara Sardine cu sos escabeche (video)

24 July 2013
Cum_se_prepara_Sardine_cu_sos_escabecheRetete video: Cum se prepara Sardine cu sos escabeche

Read more »

Cum se prepara Salata de patlagele verzi (video)

24 July 2013
Cum_se_prepara_Salata_de_patlagele_verzi  Retete video:   Cum se prepara Salata de patlagele verzi

Read more »

Cum se prepara cartofi copti in sare (video)

24 July 2013
Cum_se_prepara_cartofi_copti_in_sareRetete video: Cum se prepara cartofi copti in sare

Read more »

Antricot de porc pe grătar

24 July 2013
Antricot_de_porc_la_gratarAntricot de porc pe grătar din: vin rosu, antrioct de porc, cartofi, rosii, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 100 ml vin roșu 2 bucăți antricot 6 cartofi 3 roșii pătrunjel proaspăt ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Se amestecă vinul cu sare, piper și ulei de măsline. În baițul obținut se pun bucățile…

Read more »

7 retete pentru GRATAR

24 July 2013
Gratar_8Retete pentru GRATAR: Friptura de vita picanta Friptura picanta din: muschi de vita, ulei, piper rosi, fulgi de ardei rosu, cimbru, chimen, oregano, usturoi, sare. Ingrediente: 500 g muschi de vita 200 ml ulei 1/2 lingurita piper rosu macinat grosier 1/2 lingurita fulgi de ardei rosu 1/2 lingurita cimbru macinat 1/2 lingurita chimen macinat 1/2…

Read more »

Retete gustoase pentru gratar

24 July 2013
Gratar_7Retete pentru gratar:   Păstrăv picant la grătar Păstrăv picant la grătar din: pastravi, chimen, ulei de masline, suc de lamaie, usturoi, piper, verdeata, sare. Ingrediente: 4 pastravi (250 g fiecare) curatati si spalati 1 lingurita chimen macinat 3 linguri ulei de masline 2 linguri suc de lamaie 2-3 catei de usturoi pisati 1/2 lingurita…

Read more »

Dieta Sonoma

24 July 2013
Dieta3Cei care se asteapta la o dieta bazata pe struguri, must si vin, vor fi dezamagiti, deoarece autoarea, Connie Guttersen, nu face altceva decat sa puna o alta eticheta pe vechea si verificata dieta mediteraneeana – carne slaba, ulei de masline, legume si fructe. Secretul scaderii in greutate, nu consta in evitarea mancarurilor, ci in…

Read more »

6 retete pentru GRATAR

24 July 2013
Gratar_6Retete pentru GRATAR: Frigarui de pui aromate cu salata Frigarui de pui aromate cu salata din: iaurt, pasta de curry, piept de pui, rosii cherry, lipii, castarvete, ceapa rosie, frunze de coriandru, zeama de lamaie, amestec de salata. Ingrediente: 150 g iaurt 2 linguri pasta de curry 4 piepti de pui dezosati, fara piele si…

Read more »

5 retete pentru GRATAR

24 July 2013
Gratar_5Retete pentru GRATAR: Sendvis cu piept de curcan Sendvis cu piept de curcan din: piept de curcan, sare, piper, ulei de masline, frunze de salata, rosii, chifle ciabatta, crema de branza de vaci, cascaval. Ingrediente: 400 g piept de curcan sare piper 3 linguri ulei de masline 8 frunze de salata 2 rosii mari si…

Read more »

4 retete pentru GRATAR

24 July 2013
Gratar_4Retete pentru GRATAR: Frigarui de pui aromate cu salata Frigarui de pui aromate cu salata din: iaurt, pasta de curry, piept de pui, rosii cherry, lipii, castarvete, ceapa rosie, frunze de coriandru, zeama de lamaie, amestec de salata. Ingrediente: 150 g iaurt 2 linguri pasta de curry 4 piepti de pui dezosati, fara piele si…

Read more »

Retete pentru gratar

24 July 2013
Gratar_2  Retete pentru gratar:   Frigarui de pui cu caise Frigarui de pui cu caise din: carne de pui, alune, ulei de masline, caise uscate, sare, piper. Ingrediente: 800 g carne de pui 100 g alune 4 linguri ulei de masline 200 g caise uscate sare piper Mod de preparare: Tăiaţi carnea de pui în…

Read more »

Dieta cu orez

24 July 2013
Orez1Dieta cu orez are la baza consumul de carbohidrati sanatosi. Legumele bogate in fibre, fructele si cerealele sunt principalele alimente care vor fi consumate alaturi de orez. De asemenea, mesele zilnice vor avea un continut scazut de sare si grasimi. Inca din prima faza a dietei se va pierde in greutate, intrucat caloriile consumate vor…

Read more »

3 retete pentru GRATAR

24 July 2013
Gratar_1  Retete pentru GRATAR:   Pui cu ardei, usturoi si vin la gratar Pui cu ardei, usturoi si vin la gratar din: pui, ardei gras, ardei iute, usturoi, lamaie, vin alb de porto, conaic, ulei de masline, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 pui 1 ardei gras verde 1 ardei iute rosu 2 catei de usturoi…

Read more »

Cateva retete pentru gratar

24 July 2013
Gratar  Retete pentru gratar:     Ton la gratar cu sos pesto si salata Iceberg O reteta delicioasa de ton la gratar cu sos pesto si salata iceberg din: ron rosu, salata iceberg, masline verzi, sos pesto, otet de sampanie, ulei de susan, sare, piper si creveti tiger. Ingrediente: 220 g ton rosu 60 g…

Read more »

Reteta zilei: Dulceata de visine

24 July 2013
Dulceata_de_visine_25Gustul dulce, usor acrisor si aroma delicata au facut ca visinele sa fie numite vedetele verii. Pentru a duce aceste bucurii si in timpul iernii va invitam sa incercati dulceata de visine preparata cu fructe proaspat culese si fara conservanti.   Ingrediente: 1 kg visine fara samburi 1 kg zahar       Mod de…

Read more »

Salata de legume cu orez si pui

24 July 2013
Salata_de_legume_cu_orez_si_puiSalata de legume cu orez si pui din: orez, sare, mazare, iaurt, piper, zahar, coaja de lamaie, suc de lamaie, ulei de masline, usturoi, telina verde, morcovi, file de piept de pui, ulei de floarea soarelui, andive, menta, busuioc. Ingrediente: 200 g amestec de orez cu bob lung si orez salbatic sare 125 g mazare…

Read more »

Supa de rosii cu paine

24 July 2013
Supa_de_rosii_cu_paineSupa de rosii cu paine din: rosii, ceapa, usturoi, busuioc, oregano, ulei, supa de legume, sare, piper, seminte de dovleac, unt, sare. Inrgediente: 1 kg rosii 2 cepe 1 catel de usturoi 1/2 lingurita busuioc 1/2 lingurita oregano 3 linguri ulei 500 ml supa de legume sare piper pentru crema de seminte: 200 g seminte…

Read more »

Creveti in sos de smantana

24 July 2013
Creveti_in_sos_de_smantanaCreveti in sos de smantana din: creveti, unt, amidon, lapte, smantana, lamaie, galbenusuri, usturoi, marar, sare, piper. Ingrediente: 250 g creveti decorticati prefierti 50 g unt 1 lingura amidon 200 ml lapte 300 g smantana 1 lamaie 2 galbenusuri 1 catel de usturoi 1 legatura marar sare piper   Mod de preparare: Topiţi într-o tigaie…

Read more »

Salată mediteraneeană cu vinete si cuscus

24 July 2013
Salata_mediteraneeana_cu_vinete_si_cuscusSalată mediteraneeană cu vinete si cuscus din: vinete, ulei de masline, sare, piper, cuscus, supa de legume, cas de capra, rosii cherry, suc de lamaie, menta. Ingrediente: 2 vinete mici 6 linguri ulei de masline sare piper 160 g cuscus 280 ml supa de legume fierbinte 125 g cas de capra 220 g rosii cherry…

Read more »

Kebab de miel

24 July 2013
Kebab_de_mielKebab de miel din: cartofi noi, carne de berbecut, ardei gras, usturoi, ulei de masline, lamaie. Ingrediente: 200 g cartofi noi mici 250 g carne de berbecut sau de miel, taiata in cuburi de 2,5 cm 1 ardei gras rosu, curatat si taiat in bucati 2 catei de usturoi, zdrobiti 1 lingrua ulei de masline…

Read more »

Supa de sfecla cu ou

24 July 2013
Supa_de_sfecla_cu_ouSupa de sfecla cu ou din: sfecla, morcovi, radacina de patrunjel, cartofi, zeama de lamaie, smantana, chimen, apa, sare, piper, marar, ridichi, castravete, oua, frunze de sfecla. Ingrediente: 600 g sfecla 2 morcovi 1 radacina de patrunjel 500 g cartofi 1 legatura marar zeama de la o lamaie 500 g smantana 2 lingurite rase chimen…

Read more »

Copănele crocante umplute cu telemea

24 July 2013
Copanele_crocante_umplute_cu_telemeaCopănele crocante umplute cu telemea din: cartofi rosii, ceapa, masline negre, ulei de masline, sare, piper, telemea, oregano, suc de lamaie, pulpe superioare de pui, rosii cherry, supa, vin alb. Ingrediente: 600 g cartofi rosii 3 cepe 150 g masline negre 3 linguri ulei de masline sare piper 200 g telemea 1 legatura oregano 2…

Read more »

Prajitura cu crema dulce-acrisoara

24 July 2013
Prajitura_cu_crema_dulce_acrisoaraPrajitura cu crema dulce-acrisoara din: oua, faina de migdale, zahar pudra, unt, albusuri, sare, galbenusuri, suc de lamaie, coaja de lamaie, frisca, gelatina. Ingrediente: pentru foi: 5 oua 175 g faina de migdale 175 g zahar pudra 35 g faina 26 g unt topit 4 albusuri un praf sare pentru crema: 220 g unt  galbenusuri…

Read more »

Pui umplut cu branza de capra

24 July 2013
Pui_umplut_cu_branza_de_capraPui umplut cu branza de capra din: praz, ceapa, unt, branza de capra, ou, frunzulite de cimbru, patrunjel, chifle, faina, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 fir de praz 1 ceaa 60 g unt 100 g branza cremoasa de capra 1 ou 1 lingura frunzulite de cimbru 2 linguri patrunjel tocat 2 chifle 1 pui mijlociu…

Read more »

Somon cu menta si marar

24 July 2013
Somon_cu_menta_si_mararSomon cu menta si marar din: somon, ulei de masline, marar verde, frunze de menta, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 4 bucati de somon 200 ml ulei de masline 2 legaturi marar verde 1 legatura frunze de menta 1 lamaie sare piper proaspat macinat   Mod de preparare: Ştergeţi bucăţile de peşte, apoi condimentaţi-le cu sare…

Read more »

Reteta zilei: Rulouri de creveti

24 July 2013
Rulouri_de_creveti_06Rulouri de creveti din: creveti decorticati, fidea de orez, varza, morcovi, praz, castravete, busuioc, foi de aluat de orez, arahide, pasta de ardei iute.   Ingrediente: 1/2 kg creveti decorticati, taiati bucati potrivite 1 pachet fidea de orez 1 varza, tocata felii subtiri 5 morcovi, taiati fasii 1 castravete, taiat fasii 6 fire praz 1…

Read more »

Prajitura cu ciocolata si frisca

24 July 2013
Prajitura_cu_ciocolata_si_friscaPrajitura cu ciocolata si frisca din: oua, margarina, zahar, faina, cacao, praf de copt, sare, crema de ciocolata, ciocolata neagra de menaj, frisca, esenta de vanilie, ulei. Ingrediente: pentru blat: 8 oua 250 g margarina 120 g zahar 120 g faina 30 g cacao 1 praf de copt 1 praf de sare pentru crema de…

Read more »

Salata calda cu fasole verde

24 July 2013
Salata_calda_cu_fasole_verdeSalata calda cu fasole verde din: fasole verde, boabe de mazare, dovlecei, orez, usturoi, sparanghel, ceapa, parmezan, supa de legume, ulei, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 100 g fasole verde 100 g boabe de mazare 2 dovlecei 200 g orez 5 catei de usturoi, zdrobiti si tocati fin 4-5 bucati de sparanghel 1 ceapa…

Read more »

Salata cu dovlecei, ricotta si menta

24 July 2013
Salata_cu_dovlecei_ricotta_si_mentaSalata cu dovlecei, ricotta si menta din: dovlecei, ulei de masline, otet de vin rosu, ardei iute, menta, unt, seminte de pin, rucola, ricotta. Inrgediente: 4 dovlecei, taiati e lungime in felii groase de 2-3 mm 3 linguri ulei de masline 1/2 lingura otet de vin rosu 1 1/2 ardei iute rosu, tocat fin 1…

Read more »

Friptura de berbecut cu sos

24 July 2013
Friptura_de_berbecut_cu_sosFriptura de berbecut cu sos din: pulpa de berbecut, salata, ulei de floarea soarelui, ceapa, ketchup, sos worcestershire, zahar brun, otet de vin rosu. Ingrediente: 4 felii de pulpa de berbecut salata pentru sos: 1 lingura de ulei de floarea soarelui, plus extra pentru prajit 1 ceapa tocata marunt 150 ml ketchup 3 linguri de…

Read more »

Prajitura cu fructe de padure si frisca

24 July 2013
Prajitura_cu_fructe_de_padure_si_friscaPrajitura cu fructe de padure si frisca din: oua, zahar, faina, cacao, frisca, fructe de padure, zahar pudra, gelatina, colorant alimentar. Ingrediente: pentru blat: 3 oua 3 linguri zahar 2 linguri faina o lingura cacao pentru umplutura: 500 ml frisca lichida 300 g fructe de padure pentru decorul de jeleu: 150 g fructe de padure…

Read more »

Supa crema de salata cu branza de capra

24 July 2013
Supa_crema_de_salata_cu_branza_de_capraSupa crema de salata cu branza de capra din: ceapa, usturoi, unt, cartof, supa de legume, frunze de spanac, bagheta, branza roquefort, smantana. Ingrediente: 1 ceapa 1 catel de usturoi 25 g unt 1 cartof mare 1 l supa de legume 250 g frunze de fetica sau de spanac 1 minibagheta 100 g Roquefort 4…

Read more »

Reteta zilei: Sos pesto cu nuci

24 July 2013
Sos_pesto_cu_nuci_05Sos pesto cu nuci din: salvie, patrunjel, usturoi, piper, nuci, ulei de masline, lamaie, apa.   Ingrediente: 1 ceasca salvie 1 cana patrunjel 4 catei de usturoi, zdrobit ½ lingurita piper negru 1 cana nuci ½ ceasca ulei de măsline 1 lamaie ¼ cana de apa   Mod de preparare: Adaugati salvia si patrunjelul intr-un…

Read more »

Hamburgeri de casă cu ardei iute si ceapa rosie

24 July 2013
Hamburgeri_de_casa_cu_ardei_iute_si_ceapa_rosieHamburgeri de casă cu ardei iute si ceapa rosie din: faina, drojdie uscata, zahar fin, sare, apa calda, ulei, ou, sare, mac, chimen, carne tocata, ardei iute, sos worcester, patrunjel, mustar, sare, piper, frunze de salata, ceapa rosie, otet, rosii, zahar, maioneza. Ingrediente: chifle: 400 g faina 1 lingura drojdie uscata 1 lingura zahar fin…

Read more »

Prajitura cu spuma de mere

24 July 2013
Prajitura_cu_spuma_de_merePrajitura cu spuma de mere din: oua, zahar, faina, mere, suc de lamaie, zahar, frisca, gelatna, unt, frisca, gelatina, alune. Ingrediente: pentru blat: 2 oua 60 g zahar 60 g faina pentru spuma de mere: 500 g mere sucul unei jumatati de lamaie 25 g unt 3 linguri zahar 160 ml frisca lichida 4 g…

Read more »

Ciorba de vara cu fasole verde

24 July 2013
Ciorba_de_vara_cu_fasole_verdeCiorba de vara cu fasole verde din: fasole verde, dovlecei, ceapa, morcovi, telina, marar, rosii, ulei, sare, orez, bors, piper. Ingrediente: 500 g fasole verde 2 dovlecei 1 cepe 2 morcovi 1 telina 1 legatura de marar 4 rosii ulei sare 3 linguri de orez bors, dupa gust piper   Mod de preparare: Speli legumele…

Read more »

Rondele de calamari pane cu mujdei

24 July 2013
Rondele_de_calamari_pane_cu_mujdeiRondele de calamari pane cu mujdei din: rondele de calamari, oua, faina, pesmet, usturoi, patrunjel, ulei de masline, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 700 g rondele de calamari 3 oua 150 g faina 200 g pesmet 1 capatana de usturoi 1 legatura patrunel 500 ml ulei de masline 1 lamaie sare piper   Mod de preparare:…

Read more »

Foitaj cu rosii si salam

24 July 2013
Foitaj_cu_rosii_si_salamFoitaj cu rosii si salam din: aluat de foitaj, salam, masline negre, rosii cherry, busuioc, galbenus, parmezan, sare, ulei de masline. Ingrediente: 1 foaie aluat de foitaj 200 g salam 250 g masline negre 400 g rosii cherry busuioc proaspat 1 galbenus 100 g parmezan busuioc proaspat sare ulei de masline   Mod de preparare:…

Read more »

Fasole verde cu smântână şi pui pane

24 July 2013
Retete_1Fasole verde cu smântână şi pui pane din: piept de pui, ou, faina, sare, piper, ulei, fasole verde, sare, patrunjel, unt, smantana. Ingrediente: 1 piept de pui 1 ou 3 linguri cu faina sare piper 1 cana cu ulei 1 kg fasole verde sare patrunjel tocat 1 lingura cu unt 1 pahar cu smantana  …

Read more »

Tartă cu brânză şi mango

24 July 2013
Tarta_cu_brânza_si_mangoTartă cu brânză şi mango din: biscuiti cu cacao, unt, branza de vaci, zahar, oua, coaja de lamaie, amidon, smantana, mango, gelatina, zahar, frisca. Ingrediente: pentru blat: 100 g biscuiti sfaramiciosi cu cacao 30 g unt pentru umplutura: 500 g branza de vaci 50 g zahar 2 oua coaja unei lamai o lingura amidon o…

Read more »

Friptura de vita cu pesto

24 July 2013
Friptura_de_vita_cu_pestoFriptura de vita cu pesto din: telina, morcovi, ceapa, telina apio, ulei de masline, antricoate de vita, andiva, patrunjel, caju, usturoi, zeama de lamaie, parmezan. Ingrediente: 250 g telina, curatata si taiate cubulete 300 g de morcovi, taiati in sferturi pe lungime 3 salote sau cepe mici, taiate in sferturi 3 tulpini de telina Apio,…

Read more »

Reteta zilei: Salata de castraveti cu avocado si ton

24 July 2013
Salata_de_castraveti_cu_avocado_si_ton_08Salata de castraveti cu avocado si ton din: avocado, suc de limeta, castravete, coriandru, ceapa verde, ton, sare, piper, maioneza, suc de limeta.   Ingrediente: 1 avocado 1 lingura suc de limeta 1 castravete 1/2 cana coriandru tocat 1/4 ceasca felii de ceapa verde 1 cutie ton in ulei de masline sare si piper proaspat…

Read more »

Mamaliga pripita

24 July 2013
Mamaliga_pripitaMamaliga pripita din: malai, zer, sare. Ingrediente: 300 g malai 1 la apa (sau zer, jintita, lapte nefiert) sare   Mod de preparare: Puneţi la fierturi ceaun 11 de apă, zer sau lapte nefiert. Lăsaţi să se încălzească la foc mare până la punctul de fierbere. Săraţi. Puneţi mălaiul în ploaie, amestecaţi energic cu o…

Read more »

Salata cu creveti si chorizo

24 July 2013
Salata_cu_creveti_si_chorizoSalata cu creveti si chorizo din: vinete, ulei de masline, creveti, chorizo, naut, ceapa rosie, spanac, patrunjel, usturoi, ulei de masline, zeama de lamaie, coaja de lamaie, lamai murate, chimion, miere. Ingrediente: 2 vinete, taiate in felii groase de 1 cm 6 linguri ulei de masline, plus un strop pentru creveti 140 g creveti cruzi,…

Read more »

Clatite umplute cu cascaval si sunca de Praga

24 July 2013
Clatite_umplute_cu_cascaval_si_sunca_de_PragaClatite umplute cu cascaval si sunca de Praga din: apa minerala, lapte, ulei, faina, sare, cascaval de capra, sunca de praga, smantana, busuioc, salata verde. Ingrediente: 250 ml apa minerala 250 ml lapte 2-3 linguri de ulei faina un praf de sare pentru umplutura: 100 g cascaval de capra 100 g sunca de Praga 2…

Read more »

Salau cu ceapa rosie

24 July 2013
Salau_cu_ceapa_rosieSalau cu ceapa rosie din: salau, rosii, ceapa rosie, ardei grasi, ulei, faina, vin alb, otet, ardei iute, boabe de piper, foi de dafin, lamaie, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 salau proaspat (circa 2 kg) 600 g rosii 5 cepe rosii mari 2 ardei rgasi 100 ml ulei 2 linguri faina 100 ml vin alb…

Read more »

Prajitura delicioasa cu crema de lamaie

24 July 2013
Prajitura_delicioasa_cu_crema_de_lamaiePrajitura delicioasa cu crema de lamaie din: biscuiti, unt, suc de lamaie, coaja de lamaie, zahar, oua, unt, zahar pudra. Ingrediente: pentru baza: 250 g biscuiti sfaramiciosi 125 g unt moale pentru crema de lamaie: sucul a 3 lamai coaja de la 2 lamai 150 g zahar 4 oua 100 g unt pentru servit: zahar…

Read more »

Reteta zilei: Salata cu rucola si bacon

23 July 2013
Salata_cu_rucola_si_bacon_05Salata cu rucola si bacon din: rucola, bacon, rosii cherry, parmezan, otet balsamic, ulei de masline, sare, piper.   Ingrediente: 1 salata rucola 8 felii bacon 1/4 kg rosii cherry, taiate sferturi parmezan ras Otet balsamic ulei de masline sare si piper negru   Mod de preparare: Incingeti gratarul si adaugati baconul. Gatiti 4-5 minute pe…

Read more »

Cum se prepara Salsa cu rosii coapte (video)

23 July 2013
Cum_se_prepara_Salsa_cu_rosii_coapteRetete video: Cum se prepara Salsa cu rosii coapte

Read more »

Cum se prepara compot de mere cu menta (video)

23 July 2013
Cum_se_prepara_compot_de_mere_cu_mentaRetete video: Cum se prepara compot de mere cu menta

Read more »

Cum se prepara Ceapa verde prajita (video)

23 July 2013
Cum_se_prepara_Ceapa_verde_prajitaRetete video: Cum se prepara Ceapa verde prajita

Read more »

Cum se prepara Salata de iarna (video)

23 July 2013
Cum_se_prepara_Salata_de_iarnaRetete video: Cum se prepara Salata de iarna

Read more »

Cum se prepara ananas la gratar cu caramel si rom (video)

23 July 2013
Cum_se_prepara_ananas_la_gratar_cu_caramel_si_romRetete video: Cum se prepara ananas la gratar cu caramel si rom

Read more »

 

Cum se prepara Ceviche de ton cu germeni (video)

23 July 2013
Cum_se_prepara_Ceviche_de ton_cu_germeniRetete video: Cum se prepara Ceviche de ton cu germeni

Read more »

Cum se prepara Inghetata de vanilie cu cirese (video)

23 July 2013
Cum_se_prepara_Inghetata_de_vanilie_cu_cireseRetete video: Cum se prepara Inghetata de vanilie cu cirese

Read more »

Reteta zilei: Compot de cirese cu nectarine

23 July 2013
Compot_de_cirese_cu_nectarine_11Daca nu ati incercat niciodata combinatia de nectarine si cirese va invitam sa pregatiti acest compot si veti avea parte de cele mai placute si aromate momente.   Ingrediente: cirese necatrine zahar apa     Mod de preparare: Nectarinele se spala, se taie in felii groase inlaturandu-se samburele. Ciresele se spala foarte bine si se…

Read more »

Cocktail Red Campari

23 July 2013
Cocktail_Red_CampariCocktail Red Campari din: sampanie rose, campari, suc de portocale, felii de portocala, gheata, cirese. Ingrediente: 100 ml sampanie rose 100 ml Campari 100 ml suc de portocale 4 felii de portocala 8 cuburi de gheata cirese sau visine   Mod de preparare: Ţii toate ingredientele la rece peste noapte. Amesteci energic şampania cu sucul…

Read more »

Budinca de legume cu rosii

23 July 2013
Budinca_de_legume_cu_rosiiBudinca de legume cu rosii din: rosii, ardei grasi, dovlecei, ciuperci, sunca, faina, unt, lapte, oua, cascaval, smantana, sare, pesmer, arpagic verde. Ingrediente: 4-5 rosii 2 ardei grasi 2 dovlecei 500 g ciuperci 200 g sunca 1 lingura faina 1 lingura unt 1 cescuta cu lapte 4 oua 2 linguri cascaval ras 300 g smantana…

Read more »

Midii cu orez si sos de lamaie verde

23 July 2013
Midii_cu_orez_si_sos_de_lamaie_verdeMidii cu orez si sos de lamaie verde din: scoici, orez basmati, lamai verzi, ulei, sos de soia, sos tabasco, ardei gras, sare, piper. Ingrediente: 250 g scoici curatate 50 g orez basmati 2 lamai verzi 50 ml ulei 1 lingura sos de soia un varf de lingurita sos tabasco 1 ardei gras rosu sare…

Read more »

Sendvis cu piept de curcan

23 July 2013
Sendvis_cu_piept_de_curcanSendvis cu piept de curcan din: piept de curcan, sare, piper, ulei de masline, frunze de salata, rosii, chifle ciabatta, crema de branza de vaci, cascaval. Ingrediente: 400 g piept de curcan sare piper 3 linguri ulei de masline 8 frunze de salata 2 rosii mari si carnoase 4 chifle ciabatta 200 g crema de…

Read more »

Terina cu somon si ardei copt

23 July 2013
Terina_cu_somon_si_ardei_coptTerina cu somon si ardei copt din: ardei capia, crema de branza, unt, smantana, gelatina, tije de sparanghel, busuioc, fileuri de somon, sare, piper, ulei. Ingrediente: 5-6 arde capia rosii mari 300 g crema de branza 100 g unt 2 linguri de smantana grasa 10 g gelatina 10 tije de sparanghel frunze de busuioc pentru…

Read more »

Cheeseburger cu carne tocata de vita

23 July 2013
Cheeseburger_cu_carne_tocata_de_vitaCheeseburger cu carne tocata de vita din: carne tocata de vita, pesmet, cheddar, sos worcestershire, patrunjel, oua, chifle, rosii, ceapa rosie, salata verde, sos de rosii, salata de varza, cartofi prajiti. Ingrediente: 1 kg carne tocata de vita 300 g pesmet 140 g de Cheddar marutat, ras 4 linguri de sos Worcestershire 1 legatura mica…

Read more »

Tarta delicioasa cu afine

23 July 2013
Tarta_delicioasa_cu_afineTarta delicioasa cu afine din: biscuiti sfaramiciosi, unt, afine, iaurt, mascarpone, oua, zahar, dulceata de afine. Ingrediente: 300 g biscuiti sfaramiciosi 175 g unt 150 g afine 550 g iaurt 60 g mascarpone 5 oua 200 g zahar pentru servit: dulceata de afine   Mod de preparare: Pentru bază, biscuiţii se mărunţesc, se amestecă cu…

Read more »

Tarta cu branza de capra si rosii cherry

23 July 2013
Tarta_cu_branza_de_capra_si_rosii_cherryTarta cu branza de capra si rosii cherry din: faina, sare, unt, galbenusuri, apa rece, branza de capra, rosii cherry, cimbru, chimen, frunze de rucola. Ingrediente: pentru aluat: 175 g faina 1 varf de cutit cu sare 100 g unt 2 galbenusuri 2-3 linguri apa rece pentru umplutura: 500 g branza de capra 400 g…

Read more »

Prajitura cu crema de cirese

23 July 2013
Prajitura_cu_crema_de_ciresePrajitura cu crema de cirese din: ciocolata neagra, oua, zahar, faina, praf de copt, cirese, galbenusuri, faina, zahar, lapte, unt, frisca, suc de portocala, nuci. Ingrediente: pentru blat: 100 g ciocolata neagra 3 oua 100 g zahar 50 g faina 1/2 lingurita praf de copt pentru crema de cirese: 150 g cirese taiate 2 galbenusuri…

Read more »

Cotlete de porc marinate

23 July 2013
Cotlete_de_porc_marinateCotlete de porc marinate din: mustar cu boabe, mustar crema, ulei, otet balsamic alb, miere, rozmarin, usturoi, sare, piper, bere, cotlet de porc. Ingrediente: marinata: 1 lingura mustar cu boabe 1 lingura mustar crema 4 linguri ulei 1 lingura otet balsamic alb 1 lingurita miere acele de la 2 fire de rozmarin 3 catei de…

Read more »

Reteta zilei: Ciorba de fasole cu gusa de porc

23 July 2013
Ciorba_de_fasole_cu_gusa_de_porc_18Daca nu stiti ce sa gatiti astazi, ciorba de fasole poate fi o alegere foarte buna si va sfatuim sa nu uitati de afumatura. Noi am ales gusa de porc afumata, dar puteti la fel de bine sa gatiti ciorba de fasole cu ciolan, costita sau carnati.   Ingrediente: 400g fasole 500g gusa de porc…

Read more »

Şalău cu legume si ardei iute

23 July 2013
Salau_cu_legume.pngO reteta delicioasa de salau cu: vinete, praz, ardei gras, ardei iute, usturoi, tomate, curry, rozmarin, frunza de dafin, lamaie, ulei, sare, piper, cartofi, orez. Ingrediente: 800 g trunchiuri de şalău două vinete un fir de praz doi ardei graşi un ardei iute 4 căţei de usturoi două conserve de tomate 5 g curry un…

Read more »

Orez cu ciuperci, praz si ardei

23 July 2013
Orez_cu_ciuperci_si_ardei.pngO reteta delicioasa de orez cu :ciuperci, praz, ardei capia, usturoi, ulei, pudra de curry, ulei de masline, otet balsamic, boia iute, sare, piper, cimbru, lapte de cocos. Ingrediente: 200 g orez 300 g ciuperci un fir de praz 4 ardei capia 4 căţei de usturoi 100 ml ulei o linguriţă pudră de curry două…

Read more »

Pui cu legume şi sos aromat

23 July 2013
Pui_cu_legume_si_sos.pngO reteta delicioasa de pui cu: dovlecei, fasole verde, ardei gras, ceapa, masline, morcovi, usturoi, seminte de mustar, amidon, otet de mere, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: două piepturi de pui doi dovlecei 200 g fasole verde doi ardei graşi două cepe 100 g măsline doi morcovi 4 căţei de usturoi 10 g seminţe de…

Read more »

Fursecuri cu rodie şi mango

23 July 2013
Fursecuri_cu_rodie_si_mango.pngO reteta delicioasa de fursecuri cu:ou, zahar, unt, faina, sare, praf de copt, zahar vanilat, ghimbir, mango, rodii, zahar pudra, lamaie. Ingrediente: un ou 100 g zahăr tos 100 g unt 200 g făină un sfert de linguriţă cu sare o linguriţă cu praf de copt două pliculeţe zahăr vanilinat o lingjriţă cu ghimbir ras…

Read more »

Paste cu broccoli, morcovi si fasole verde

23 July 2013
Paste_cu_legume.pngO reteta delicioasa de paste cu : morcovi, arpagic, broccoli, fasole verde, ardei capia, porumb baby, ceapa, usturoi, cascaval, ulei, sare, piper, oregano, cimbru.   Ingrediente: 400 g spaghete colorate doi morcovi 100 g arpagic 400 g broccoli 200 g fasole verde doi ardei capia 200 g porumb baby o ceapă doi căţei de ustu­roi…

Read more »

Surimi cu piure de broccoli

23 July 2013
Surimi_cu_piure_de_broccoli.pngO reteta delicioasa de surimi cu: broccoli, cartofi, telina, ardei iute, morcovi baby, rosii cherry, smantana, foi de alge, ulei, lamie, oregano, sare, piper. Ingrediente: 350 g batoane de surimi 500 g broccoli 3 cartofi o ţelină mică un ardei iute 200 g morcovi baby 250 g roşii cherry 100 ml smântână două foi de…

Read more »

Plăcintă de post cu mere si scortisoara

23 July 2013
Placinta_de_post_cu_mere.pngO reteta delicioasa de placinta cu: mere, scortisoara, fructoza, unt, premix pentru patiserie, drojdie, ulei, apa minerala, sare. Ingrediente umplutură: un kg mere pentru plăcintă scorţişoară după gust (1-2 linguriţe) 80-90 g fructoză o linguriţă de unt Ingrediente aluat: 500 g premix pentru patiserie 25 g drojdie proaspătă 250 ml ulei 300 ml apă minerală…

Read more »

Reteta zilei: Mancarica de rosii cu grau si busuioc

23 July 2013
Mancarica_de_rosii_cu_grau_si_busuioc_08Mancarica de rosii cu grau si busuioc din: apa, grau, ceapa, usturoi, rosii cherry, sare de mare, fulgi de ardei rosu, ulei de masline, frunze de busuioc, parmezan.   Ingrediente: 2 cani de apa 1 cana grau 1/2 ceapa 2 catei de usturoi 1/2 kg rosii cherry 1 1/4 lingurita sare de mare 1/4 lingurita…

Read more »

Souvlaki de miel

23 July 2013
Souvlaki_de_mielSouvlaki de miel din: usturoi, sare de msare, ulei de masline, coaja de lamaie, zeama de lamaie, marar, carne de miel, pita. Ingediente: 2 catei de usturoi, tocati marunt 2 lingurite sare de mare 4 linguri ulei de masline coaja rasa si zeama de la o lamaie 1 lingura de marar tocat marunt 700 g…

Read more »

Clătite umplute cu nuci tocate

23 July 2013
Clatite_umplute_cu_nuciClătite umplute cu nuci tocate din: oua, faina, sare, ulei, nuci, sirop de dulceata, smantana, zahar. Ingrediente: 2 oua 12-14 linguri cu faina 1/2 lingurita de sare 2 linguri cu ulei 10 nuci tocate 4-5 linguri cu sirop de dulceata 1 pahar cu smantana 1 lingura cu zahar (facultativ)   Mod de preparare: Spălaţi ouăle,…

Read more »

Salată de vinete la grătar, ardei şi bulgur

23 July 2013
Salata_de_vinete_la_gratar_ardei_si_bulgurSalată de vinete la grătar, ardei şi bulgur din: bulgur, rosii uscate, vinete, ardei, ulei de masline, frunze de busuioc. Ingrediente: 175 g de bulgur 3 rosii uscate tocata marunt 4 vinete mici, taiate pe lungime in 3 felii 1 ardei rosu, taiat pe lungime in felii 2 lingurite ulei de masline 1 mana frunze…

Read more »

Budinca cu mazare

23 July 2013
Budinca_cu_mazareBudinca cu mazare din: mazare, unt, oua, faina, cascaval, unt, sare, piper. Ingrediente: 300 g mazare 100 g unt moale 4 oua 50 g faina 50 g cascaval ras 1 lingura de unt pentru uns tava sare piper   Mod de preparare: Separi gălbenuşurile de albuşuri. Baţi găl­benuşuri/e împreună cu untul moale şi cu făina.…

Read more »

Muschi de vita cu sos de ardei gras

23 July 2013
Muschi_de_vita_cu_sos_de_ardei_grasMuschi de vita cu sos de ardei gras din: muschi de vita, sare de mare, ardei grasi, seminte de pin, ulei de masline, paine, otet de vin rosu, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 1 kg muschi de vita 400 g sare de mare 4 ardei grasi rosii 60 g semitne de pin 100 ml ulei de…

Read more »

Rulouri de dovlecei cu peste si orez

23 July 2013
Rulouri_de_dovlecei_cu_peste_si_orezRulouri de dovlecei cu peste si orez din: dovlecei, ton, orez, otet, sare, zahar, ceapa vede, ghimbir, vin dulce, uei, wasabi, apa, sos de soia. Ingrediente: 2 dovlecei proaspeti 1 conserva ton intreg 1/2 cana de orez de sushi 2 linguri otet sare 1/2 lingurita zahar pentru sos : 20 g ceapa verde tocata (numai…

Read more »

Shake usor, de vara

23 July 2013
Shake_usorShake usor, de vara din: banane, capsune, apa plata, iaurt degresat, extract de stevie. Ingrediente: 2 banane 300 g caspune proaspete 150 ml apa plata 250 g iaurt degresat 1 lingurita extract de stevie   Mod de preparare: Speli căpşunele, le cureţi şi le laşi să se scurgă. Decojeşti bananele. Mixezi în blender sau în robotul…

Read more »

Fajitas cu vita

23 July 2013
Fajitas_cu_vitaFajitas cu vita din: avocado, zeama de lime, lime, porumb, rosie, coriandru, ulei de masline, ceapa rosie, cotlet de vita, boia, chimion, usturoi pudra, lipii, salata iceberg, ardei iute. Ingrediente: 1 avocado foarte copt zeama de la 1 lime 1 lime taiata in sferturi 100 g porumb din conserva 1 rosie curatata de semitne, taiata…

Read more »

Reteta zilei: Salata de porumb copt

23 July 2013
Salata_de_porumb_copt_04Salata de porumb copt din: porumb copt, rosii cherry, ceapa rosie, ulei de masline, otet balsamic, usturoi, busuioc, parmezan.   Ingrediente: 4 bucati porumb copt 1 ceasca rosii cherry, injumatatite ¼ cana ceapa rosie, tocata ¼ cana ulei de masline ¼ cana de otet balsamic 2 catei de usturoi, zdrobit 2 linguri de busuioc proaspat,…

Read more »

Chiftelute cu mazare

23 July 2013
Chiftelute_cu_mazareChiftelute cu mazare din: mazare, ceapa, usturoi, branza de capra, orez, supa de legume, oua, faina, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 cana de mazare boabe 1 ceapa, tocata fin 2 catei de usturoi, zdrobiti si maruntiti 100 g branza de capra, faramitata 300 g orez 500 ml supa de legume 2 oua 3 linguri faina…

Read more »

Vinete umplute cu telemea

23 July 2013
Vinete_umplute_cu_telemeaVinete umplute cu telemea din: vinete, usturoi, telemea, seminte de chimen, marar verde, ulei de masline. Ingrediente: 4 vinete mai mari 3 capatani de usturoi 300 g telemea desarata 1 lingurita seminte de chimen zdrobite 1 legatura marar verde 3 linguri ulei de masline   Mod de preparare: Tăiaţi telemeaua în bastonaşe, puneţi-le într-un castron,…

Read more »

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

 
Scrie un comentariu

Scris de pe Iulie 29, 2013 în Retete&Bauturi

 

Etichete: , , , , , , , , ,

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

 
%d blogeri au apreciat asta: