RSS

Retete rapide #26

31 Iul

Retete rapide:

Reteta zilei: Ciorba de burta

31 July 2013
Ciorba_de_burta_19Exista persoane care pur si simplu adora ciorba de burta, dar le este teama atunci cand vine vorba s-o gateasca acasa. O sa vedeti in reteta noastra ca nu-i foarte greu de preparat, iar daca urmati cu atentie pasii prezentati veti obtine o ciorba de burta savuroasa si consistenta.   Ingrediente: 1-1,5kg burta de vita…

Read more »

Sorbet de pepene rosu

31 July 2013
Sorbet_de_pepene_rosuSorbet de pepene rosu din: miez de pepene rosu, lamaie, zahar pudra, busuioc. Ingrediente: 500 g miez de pepene rosu o lamaie 200 g zahar pudra 15 frunze busuioc   Mod de preparare: Se taie miezul de pepene si se scot semintele, apoi bucatile se…

Read more »

Sos de fasole neagra

31 July 2013
SosuriIncinge 1 lingură ulei de măsline într-o tigaie mare. Adaugă 3 căţei de usturoi zdrobiţi şi sotează un minut, amestecând încontinuu. Adaugă 800g de fasole neagră din conservă, scursă. Asezonează şi ţine pe foc două minute. Folosind un zdrobitor de cartofi sau dosul unei linguri,…

Read more »

Cartofi taranesti cu sunca si boia

31 July 2013
Cartofi_taranesti_cu_sunca_si_boiaCartofi taranesti cu sunca si boia din: cartofi, ceapa, sunca, boia, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 8 cartofi fierti in coaja 1 ceapa 8 feliute de sunca putina boia iute si dulce, dupa gust sare ulei piper patrunjel   Mod de preparare: Cureti cartofii fierti si…

Read more »

Rulada cu gem de capsune

31 July 2013
Rulada_cu_gem_de_capsuneRulada cu gem de capsune din: oua, zahar, faina, esenta de vanilie, sare, gem de capsune, zahar pudra. Ingrediente: 6 oua 120 g zahar 180 g faina o fiola esenta de vanilie un praf sare 400 g gem de capsune zahar pudra pentru ornat  …

Read more »

Sarmale cu tofu

31 July 2013
sarmale_cu_tofuSarmale cu tofu din: frunze de varza, varza chinezeasca, morcov, tofu, germenid e fasole, sos de soia, ulei de susan, coriandru verde, suc de lamaie, sos de peste, zahar brun, otet de vin alb, usturoi, ardei iute. Ingrediente: 50 g frunze de varza pentru sarmale…

Read more »

Supa de pui cu taitei de casa

31 July 2013
Supa_de_pui_cu_taitei_de_casaSupa de pui cu taitei de casa din: pui, morcovi, radacina de telina, ceapa, patrunjel, oua, faina, sare. Ingrediente: 1 pui de 1,5 kg 3 morcovi o radacina de telina o ceapa alba o radacina de patrunjel pentru taitei: 2 oua 200 g faina un…

Read more »

Reteta zilei: Salata de creveti cu avocado si ardei iute

31 July 2013
Salata_de_creveti_cu_avocado_si_ardei_iute_07Salata de creveti din: creveti, avocado, rosii cherry, ceapa, ardei iute, ulei de masline, suc de lamaie, sare, coriandru, sos iute, chipsuri.   Ingrediente: 1/2 kg creveti mici, decorticati, pre-fierti 2 avocado, taiate cuburi 2 cani rosii cherry 1/2 ceapa, fin tocata 1 arde iute…

Read more »

Shake de capsuni

31 July 2013
Shake_de_capsuniShake de capsuni din: capsuni, lapte, inghetata de vanilie, gheata, zahar. Inrgediente: 600 g capsuni 450 ml lapte 450 g inghetata de vanilie cuburi de gheata zahar   Mod de preparare: Spălaţi bine căpşunile şi îndepărtaţi frunzele şi codiţele. Procesaţi în blender căpşunile cu jumătate…

Read more »

Tocăniţă din carne de pasăre

31 July 2013
Retete_6Tocăniţă din carne de pasăre din: pui, ceapa, ulei, rosii, marar, sare, piper. Ingrediente: 1 pui mijlociu 4-5 cepe mari 1 ceasca de ulei 2 rosii 2 cartofi marar tocat sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi puiul, îl spălaţi, îl tranşaţi. Prăjiţi carnea în…

Read more »

Salata cu ton, oua si rosii

31 July 2013
Salata_cu_ton_oua_si_rosiiSalata cu ton, oua si rosii din: salata, ton, oua, rosii, ardei gras, suc de lamaie, ulei de masline, sare. Ingrediente: o salata mare o conserva mare ton in suc propriu 4 oua 6-8 rosii mici un ardei gras galben suc de lamaie o lingurita…

Read more »

Smoothie de pepene rosu

31 July 2013
Smoothie_de_pepene_rosuSmoothie de pepene rosu din: pepene rosu, frunze de menta. Ingrediente: 1/2 pepene rosu mediu 4-5 frunze de menta     Mod de preparare: Se taie pepenele în cuburi, iar de la mentă se opresc frunzuliţele, care se spală. Se pune totul într-un blender si…

Read more »

Ciorba de vitel cu ciuperci

31 July 2013
Ciorba_de_vitel_cu_ciuperciCiorba de vitel cu ciuperci din: carne de vitel, ciuperci, ceapa, telina, radacina de patrunjel, morcovi, gogosar, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne de viţel 4-5 ciuperci 1 ceapă 1 ţelină 2 rădăcini de pătrunjel 2 morcovi 1 gogoşar sare piper   Mod de preparare:…

Read more »

Placinta gustoasa cu cartofi si ceapa

31 July 2013
Placinta_gustoasa_cu_cartofi_si_ceapaPlacinta gustoasa cu cartofi si ceapa din: aluat, cartofi, ceapa, ulei, sare, piper, ou, ulei. Ingrediente: un pachet aluat foitaj 8 cartofi 2 cepe albe o legatura ceapa verde 2 linguri ulei sare piper pentru copt: un ou un pic de ulei   Mod de…

Read more »

Aperitiv cu dovlecei

31 July 2013
Retete_1Aperitiv cu dovlecei din: dovlecei, sare, piper, ou, faina, ulei, usturoi, marar. Ingrediente: 4-6 dovlecei mijlocii sare piper macinat 1 ou 4 linguri cu faina 1 cana cu ulei 6-8 catei de usturoi 4-5 tije de marar   Mod de preparare: Curăţaţi şi spălaţi dovleceii,…

Read more »

Smoothie de căpşuni cu iaurt şi cereale

31 July 2013
Cocktailuri_20Smoothie de căpşuni cu iaurt şi cereale din: capsuni, miere, iaurt, fulgi de cereale. Ingrediente: 250 g capsuni 1 lingura miere 250 g iaurt simplu 100 g fulgi de cereale   Mod de preparare: Puneţi căpşunile în blender împreună cu mierea. în 4 pahare scurte…

Read more »

Reteta zilei: Dovlecei sotati cu salata de fasole neagra

31 July 2013
Dovlecei_sotati_cu_salata_de_fasole_neagra_13Dovlecei sotati cu salata de fasole neagra din: fasole neagra, avocado, suc de lamaie, ardei chili, rosii, coaja de limeta, suc de lamaie, ulei de masline, condimente, praf chili, dovlecei, usturoi, sare, piper.   Ingrediente Sos: 1 cutie fasole neagra, clatita si scursa 2 avocado,…

Read more »

Jeleu de pepene rosu

31 July 2013
Jeleu _de_pepene_rosuJeleu de pepene rosu din: suc de pepene rosu, pepene rosu, gelatina alimenta. Ingrediente: un litru suc de pepene rosu 2 felii pepene rosu gelatina limentara pentru un litru lichid     Mod de preparare: Se prepară gelatina conform indicaţiilor de pe plic. De la…

Read more »

Chiftelute cu sos alb

31 July 2013
Chiftelute_cu_sos_albChiftelute cu sos alb din: carne tocata de vita, carne tocata de porc, miez de paine, os de vita, oua, faina, unt, lapte, ceapa, cimbru, cuisoar, nucsoara, marar, sare, piper. Ingrediente: 250 g carne tocata de vita 250 g carne tocata de porc 100 g…

Read more »

Cocktail Summer Soda

31 July 2013
Cocktailuri_17Cocktail Summer Soda din: zmeura, capsune, visine, suc de lamaie, inghetata de vanilie, zahar pudra, suc de lamaie, sifon. Inrgediente: 1 ceasca zmeura 1 ceasca capsune 1 ceasca visine 15 ml suc de lamaie 2-3 cupe inghetata de vanilie 1 lingurita zahar pudra 1 lingurita…

Read more »

Iahnie de fasole cu patrunjel proaspat

31 July 2013
Iahnie_de_fasole_cu_patrunjel_proaspatIahnie de fasole cu patrunjel proaspat din: fasole boabe, morcovi, ceapa, ardei iute, usturoi, ulei, patrunjel. Ingrediente: 400 g fasole boabe 2 morcovi o ceapa un ardei iute un catel de usturoi 2 linguri ulei cateva fire de patrunjel   Mod de preparare: Fasolea aleasă…

Read more »

Plăcintă cu brânză dulce de vaci

31 July 2013
Placinta_cu_branza_dulce_de_vaciPlăcintă cu brânză dulce de vaci din: branza, oua, stafide, coaja de lamaie, zahar, faina, ulei, apa minerala, sare, drojdie de bere. Ingrediente: 500 g branza 2 oua stafide coaja de lamaie 1 pahar cu zahar 500 g faina 1 pahar cu ulei 2 pahare…

Read more »

Reteta zilei: Desert cu frisca si zmeura

30 July 2013
Desert_cu_frisca_si_zmeura_15Desert cu frisca si zmeura din: cacao, apa, ulei de canola, oua, smantana, zahar pudra, crema de whisky, blat, frisca, zmeura.   Ingrediente pentru blat: 1 pachet cacao 1-1/4 cana de apă ½ ceasca ulei de canola 3 oua Ingrediente pentru frisca: 4 cupe smantana…

Read more »

Limonada cu pepene roşu

30 July 2013
Limonada_cu_pepene_rosuLimonada cu pepene roşu din: miez de pepene rosu, suc de lamaie, zahar pudra, apa minerala, frunze de menta, pepene rosu, gheata. Ingrediente: 400 g miez de pepene rosu 100 ml suc de lamaie 3-4 linguri de zahar pudra 500 ml apa minerala sau sifon…

Read more »

Piersici umplute cu migdale

30 July 2013
Piersici_umplute_cu_migdalePiersici umplute cu migdale din: piersici, migdale, fulgi de nuca de cocos, frisca, miere, strugure. Ingrediente: 8 piersici 150 g migdale, alune sau nuci 50 g fulgi de nuca de cocos 200-300 ml frisca 1 lingura miere 1 strugure   Mod de preparare: Alegeţi 8…

Read more »

Ciorba de vacuta cu legume si bors de tarate

30 July 2013
Ciorba_de_vacuta_cu_legume_si_bors-de_tarateCiorba de vacuta cu legume si bors de tarate din: pulpa de vacuta, suc de rosii, bors de tarate, ardei capia, morcovi, ceapa, radacina de patrunjel, radacina de telina. Ingrediente: 400 g pulpă de văcuță 200 ml suc de roșii 500 ml borș de tărâțe…

Read more »

File de porc cu naut

30 July 2013
File_de_porc_cu_nautFile de porc cu naut din: ceapa rosie, usturoi, ulei de masline, naut, ardei gras, lamaie, busuioc, patrunjel, fileuri de porc. Ingrediente: 1 ceapa rosie 4 catei de usturoi ulei de masline 400 g naut fiet (conserva) 1 ardei gras rosu 1 ardei rgas verde…

Read more »

Cremă de căpşuni cu frisca si ciocolata

30 July 2013
Crema_de_capsuni_cu_frisca_si_ciocolataCremă de căpşuni cu frisca si ciocolata din: oua, zahar pudra, lapte, frisca, capsuni, rom, sare, ciocolata. Ingrediente: 5 oua 6 linguri zahar pudra 500 ml lapte 400 g frisca 500 g capsuni 2 linguri rom sare ciocolata rasa   Mod de preparare: Spălaţi bine…

Read more »

Pui cu ciuperci si vin

30 July 2013
Pui_cu_ciuperci_si_vinPui cu ciuperci si vin din: piept de pui, ceapa, ciuperci, concentrat de pui, faina, vin alb, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 felii piept de pui o ceapa medie o cutie mica de ciuperci feliate un cub concentrat de pui o lingurita faina un litru…

Read more »

Galuste de mei

30 July 2013
Galuste_de_meiGaluste de mei din: mei, morcovi, oua, faina, capsuni, unt, zahar pudra, menta. Ingrediente: 200 g mei 3 morcovi 2 oua 250 g faina fara gluten 400 g capsuni 100 g unt 150 g zahar pudra menta   Mod de preparare: Se opăreşte meiul cu…

Read more »

Salata cu branza telemea, ou si lamaie

30 July 2013
Salata_cu_branza_telemea_ou_si_lamaieSalata cu branza telemea, ou si lamaie din: branza telemea, oua, rosii cherry, lamaie, salata, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 100 g brânză telemea 2 ouă 10 roșii cherry 1 lămâie salată chinezească ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Se fierb…

Read more »

Pizza cu carne tocata de vita si branza feta

30 July 2013
Pizza_cu_carne_tocata_de_vita_si_branza_fetaPizza cu carne tocata de vita si branza feta din: faina, ulei de masline, ceapa, usturoi, carne tocata de vita, chimion, scortisoara, fulgi de ardei iute, pasta de rosii, melasa de rodie, ardei copti, branza feta, seminte de pin. Ingrediente: 500 g amestec de fainuri…

Read more »

Prajitura cu branza de vaci si caise

30 July 2013
Prajitura_cu_branza_de_vaci_si_caisePrajitura cu branza de vaci si caise din: branza de vaci, oua, faina, stafide, caise, zahar pudra, esenta de vanilie. Ingrediente: 200 g branza de vaci 2 oua 40 g faina 2 linguri stafide 5-6 caise 80 g zahar pudra cateva picaturi esenta de vanilie…

Reteta zilei: Legume la gratar cu maioneza de casa

30 July 2013
Legume_la_gratar_cu_maioneza_de_casa_05Legume la gratar cu maioneza de casa din: ou, suc de lamaie, mustar de dijon, ardei chili, sare, ulei de masline, dovlecei, ardei grasi, ceapa.   Ingrediente maioneza: 1 oun 2 linguri de suc ​​de lamaie 1 lingurita mustar de Dijon 1 lingura de ardei Chili ½ lingurita sare ¾ cana ulei de masline Ingrediente…

Read more »

Legume pe gratar cu rozmarin

30 July 2013
Legume_pe_gratar_cu_rozmarinLegume pe gratar cu rozmarin din: vanata, dovlecei, ardei gras, ceapa, lamaie, ulei de masline, rozmarin, sare. Ingrediente: 1 vânătă 1 dovlecel 1 ardei gras roșu 1 ardei gras galben 2 cepe 1 lămâie ulei de măsline rozmarin proaspăt sare   Mod de preparare: Se curăță și se spală toate legumele. Vânăta și dovlecelul se…

Read more »

Ciorba cu ciolan afumat si tarhon

30 July 2013
Ciorba_cu_ciolan_afumat_si_tarhonCiorba cu ciolan afumat si tarhon din: ciolan afumat, smantana, tarhon, cartofi, morcovi, telina, ceapa, ardei, pastarnac, oua. Ingrediente: 500 g ciolan afumat 500 g smântână 30 g tarhon 4 cartofi 2 morcovi 1 ţelină 2 cepe 1 ardei 1 păstârnac 5 ouă   Mod de preparare: Se taie ciolanul afumat cubuleţe. Legumele se spală,…

Read more »

Tartă de caise cu grilaj

30 July 2013
Tarta_de_caise_cu_grilajTartă de caise cu grilaj din: faina, unt, galbenusuri, zahar, caise, mascarpone, migdale, zahar pudra, miere, galbenus, frunze de menta. Ingrediente: pentru aluat: 200 g faina 100 g unt 2 galbenusuri 50 g zahar pentru umplutura: 4-5 caise 4 linguri mascarpone 2 linguri migdale macinate 4 linguri zahar pudra o lingura miere pentru uns: un…

Read more »

Tartă cu vinete si brânză

30 July 2013
Tarta_cu_vinete_si_brânzaTartă cu vinete si brânză din: faina, unt, sare, apa, branza de vaci, telemea, ou, vanata, ardei iute. Ingrediente: pentru aluat: 300 g faina 150 g unt 1/2 lingurita sare 80 ml apa calduta pentru umlutura: 250 g branza de vaci 100 g telemea sarata un ou o vanata un ardei iute pentru copt: un…

Read more »

Paste cu ceapa rosie, spanac si rosii cherry

30 July 2013
Paste_cu_ceapa_rosie_spanac_si_rosii_cherryPaste cu ceapa rosie, spanac si rosii cherry din: paste, ulei de masline, telina apio, ceapa rosie, usturoi, rosii cherry, spanac, masline negre, marar, menta. Ingrediente: 400 g paste scurte 2 linguri ulei de masline 1 telina Apio, tocata 1 ceapa rosie, tocata 3 catei de usturoi, tocati 2 conserve a cate 400 g de…

Read more »

Jeleu de pepene

30 July 2013
Jeleu_de_pepeneJeleu de pepene din: pepene verde, zahar, suc de mere, lamaie, baton de vanilie. Ingrediente: 2 pepen verzi mici (a 500 g ) 550 g zahar 800 ml suc de mere 1 lamaie 1 baton de vanilie   Mod de preparare: Se taie pulpa de pepene în cubuleţe de 1 cm. Se crestează batonul de…

Read more »

Reteta zilei: Dovlecei la gratar cu sos de usturoi

30 July 2013
Dovlecei_la_gratar_cu_sos_de_usturoi_06Dovlecei la gratar cu sos de usturoi din: usturoi, ulei de masline, dovlecei, sare, piper.   Ingrediente: 3 catei de usturoi, pisat ¼ cana ulei de masline 4 dovlecei Sare si piper     Mod de preparare: Se incalzeste gratarul. Intr-un castron mic, combinati usturoiul si ¼ cana ulei de masline. Se amesteca si se…

Read more »

Pizza cu piept de pui

30 July 2013
Pizza_cu_piept_de_puiPizza cu piept de pui din: faina, ulei de masline, zahar, sare, drojdie, piept de pui, suc de rosii, masline negre, ardei gras, cascaval, marar. Ingrediente: pentru aluat: 300 g faina 3 linguri ulei de masline o lingura zahar un praf sare un plic drojdie uscata pentru garnitura: un piept de pui fiert 2 linguri…

Read more »

Placinta delicioasa de caise

30 July 2013
Placinta_delicioasa_de_caisePlacinta delicioasa de caise din: faina, zahar, unt, apa rece, sare, caise, zahar. Ingrediente: pentru aluat: 175 g faina o lingurita zahar 110 g unt 30-60 ml apa rece un praf sare pentru umplutura: 600 g caise 65-100 g zahar un praf sare   Mod de preparare: Pentru aluat, se amestecă făina, sarea Si zahărul.…

Read more »

Mancare de vinete cu usturoi si suc de rosii

30 July 2013
Mancare_de_vinete_cu_usturoi_si_suc_de_rosiiMancare de vinete cu usturoi si suc de rosii din: vinete, ceapa, suc de rosii, usturoi, ulei, sare. Ingrediente: 3 vinete o ceapa mare, alba 300 ml suc de rosii 4-5 catei de usturoi 2 linguri ulei sare   Mod de preparare: Vinetele se curăţă de coajă şi se taie felii lungi de un centimetru…

Read more »

Somon cu mango

30 July 2013
Somon_cu_mangoSomon cu mango din: fileuri de somon, zahar brun, fasole verde, mango, ceapa, frunze de menta, nuca de cocos, ardei iute, crema de cocos, lime, sos de peste. Ingrediente: cate 4 fileuri de somon (circa 125 g fiecare), curatate de oase si de piele 1 lingura de zahar brun 100 g de fasole verde, capetele…

Read more »

Piept de pui cu sos de ardei iute

30 July 2013
Piept_de_pui_cu_sos_de_ardei_iutePiept de pui cu sos de ardei iute din: piept de pui, ulei, sos de ardei iute, ghimbir, miere, otet de orez, broccoli, seminte de susan. Ingrediente: 2 bucati piept de pui fara piele 1 lingura de ulei 1 1/2 lingura de sos de ardei iute sriracha 2 lingurite de ghimbir ras 2 linguri de…

Read more »

Galuste cu fructe

30 July 2013
Galuste_cu_fructeGaluste cu fructe din: cartofi, faina, sare, ou, unt, pesmet, fructe. Ingrediente: 500 g cartofi albi 170 g faina 1/2 lingurita sare 1 ou 120 g unt 70 g pesmet 700 g fructe (sau 12 caise)   Mod de preparare: Spălaţi bine cartofii şi fierbeţi-i foarte bine. Decojiţi cartofii şi zdrobiţi-i foarte bine sau daţi-i…

Read more »

Vinete umplute cu brânză

30 July 2013
Vinete_umplute-cu_branzaVinete umplute cu brânză din: vinete, telemea de vaca, oua, cascaval, marar, ulei. Ingrediente: 2 vinete 300 g telemea de vaca 2 oua 4 linguri cascaval ras 1/2 legatura marar o lingura ulei   Mod de preparare: Se spală vinetele şi se taie în două pe lung. Cu o linguriţă sau un cuţitaş se scoate…

Read more »

Dulceaţă de dovlecei cu ghimbir

30 July 2013
Dulceata_de_dovlecei_cu_ghimbirDulceaţă de dovlecei cu ghimbir din: dovlecei, zahar gelifiant, suc de lamaie, radacina de ghimbir. Ingrediente: 1 kg dovlecei curatati si taiati cuburi 1 kg zahar gelifiant 1:1 sucul de la 1 lamaie 1 bucatica radacina de ghimbir de 3 cm (decojita si taiata felii)   Mod de preparare: Toate ingredientele se paseaza cu mixerul,…

Read more »

Reteta zilei: Salata de rosii, castraveti si ridichii

30 July 2013
Salata_de_rosii_castraveti_si_ridichii _06Salata de rosii, castraveti si ridichii din: castravete, rosii, ridichi, sare, iaurt, pasta de susan, suc de lamaie, chimen, usturoi, ardei iute.   Ingrediente: 2 cani castravete tocat 1 ceasca rosii tocate 1 cana de ridichii taiate 1 lingurita sare 1/2 cana iaurt 1/4 ceasca pasta de susan 2 linguri suc de lamaie 1/2 –…

Read more »

Omleta cu sunca si rosii

30 July 2013
Omleta_cu_sunca_si_rosiiOmleta cu sunca si rosii  din: oua, ceapa verde, sunca, rosii, ulei, sare. Inrgediente: 9 oua 3 fire ceapa verde 150 g sunca 2 rosii ulei sare   Mod de preparare: Roşiile se taie şi li se scot seminţele şi miezul, care se pot folosi la altceva. Pulpa de roşii se taie cubuleţe cât mai…

Read more »

Salata cu inele de calamar si sparanghel

30 July 2013
Salata_cu_inele_de_calamar_si_sparanghelSalata cu inele de calamar si sparanghel din: inele de calamar, salata verde, rucola, iceberg, sparanghel, morcov, rosii, coaja de lamaie, suc de lamaie, chimen, boia dulce, ulei de masline, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 500 g inele de calamar 500 g mix de salată verde, rucola și iceberg 5 fire sparanghel 1 morcov 2 roșii…

Read more »

Dulceaţă de fructe roşii

30 July 2013
Dulceata_de_fructe_rosiiDulceaţă de fructe roşii din: fructe de padure, zahar gelifiant, suc de lamaie. Ingrediente: 750 g fructe de padure (fragute, zmeura, coacaze si afine) 250 g zahar gelifiant (3:1) 3 linguri suc de lamaie   Mod de preparare: Se curăţă fructele de pădure şi se aşază într-o cratiţă mare, cu zahăr gelifiant şi suc de…

Read more »

Supa cu piept de pui, avocado si coriandru

30 July 2013
Supa_cu_piept_de_pui_avocado_si_coriandruSupa cu piept de pui, avocado si coriandru din: suc de rosii, ceapa, ardei grasi, cartofi albi, supa din concentrat de pui, ulei, apa, sare, piper, piept de pui, avocado, coriandru. Ingrediente: 500 ml suc de rosii o ceapa alba 2 ardei grasi 5 cartofi albi vechi un litru supa din concentrat de pui 2…

Read more »

Vita cu ardei

30 July 2013
Vita_cu_ardeiVita cu ardei din: carne macra de vita, ardei grasi, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne macra de vita 2 ardei grasi verzi 2 ardei grasi rosii 3-4 catei usturoi ulei sare piper   Mod de preparare: Carnea se taie felii subţiri cu un cuţit bine ascuţit. Intr-o tigaie cu 2-3 linguri de…

Read more »

Reteta zilei: Mini tarte cu crema de cirese

29 July 2013
Mini_tarte_cu_crema_de_cirese_05Mini tarte cu crema de cirese din: faina, zahar, unt rece, crema de branza, iaurt cu cirese, lamai, suc de cirese, zahar pudra, cirese.   Ingrediente: 1 1/2 cani faina 1 lingurita de zahar 1/2 ceasca unt rece 1/2 cana apa rece 1 cutie crema de branza iaurt cu cirese 3 lamai 1/2 cana suc…

Read more »

Friptura cu piure

29 July 2013
Friptura_cu_piureFriptura cu piure din: cartofi, carne grasa de porc, ceapa, vin, morcovi, ulei, lapte, unt, oua, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: un kg cartofi 600 g carne grasa de porc 2 cepe 100 ml vin alb sec un mrocov 3 linguri ulei 150 ml lapte 25 g unt 3 oua cateva fire patrunjel sare piper  …

Read more »

Vinete umplute cu amestec de carne tocata

29 July 2013
Vinete_umplute_cu_amestec_de_carne_tocataVinete umplute cu amestec de carne tocata din: vinete, carne tocata amestec, ceapa, suc de lamaie, ardei, rosii, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 4 vinete 500 g carne tocata amestec 2 cepe 2 linguri suc de lamaie 4 ardei lungi 4 rosii 3-4 linguri ulei o legatura patrunjel sare piper   Mod de preparare: Vinetele…

Read more »

Spanac cu ficăţei de pasăre

29 July 2013
Spanac_fu_ficatei_de_pasareSpanac cu ficăţei de pasăre din: spanac, smantana, faina, sare, unt, cascaval. Ingrediente: 1,5 kg spanac 1 pahar cu smantana 1 lingura cu faina sare 1 lingura cu unt 3 linguri cascaval ras   Mod de preparare: Spălaţi spanacul frunză cu frunză, înlăturaţi cotoarele, puneţi pe fundul de lemn şi tăiaţi fâşii. Puneţi în cratiţă…

Read more »

Salată de fructe roşii

29 July 2013
Salata_de_fructe_rosiiSalată de fructe roşii din: capsuni, zmeura, visine, coacaze, zahar pudra, frisca, visinata. Ingrediente: 250 g capsuni 250 g zmeura 250 g visine 250 g coacaze 150 g zahar pudra 250 g frisca 100 ml visinata   Mod de preparare: Spălaţi fructele, scoateţi sâmburii vişinelor, aşezaţi toate fructele într-o salatieră, presăraţi cu zahăr şi stropiţi…

Read more »

Gratar de pui

29 July 2013
Gratar_de_puiGratar de pui din: piept de pui, iaurt, rozmarin, sare, piper, vinete, dovlecei, ulei, sare, boia. Ingrediente: 4 felii piept de pui un mahar mare iaurt de baut o crenguta rozmarin sare piper pentru garnitura: 2 vinete 2 dovlecei o lingura ulei sare boia   Mod de preparare: Se adaugă rozmarinul tocat mărunt, sare, piper…

Read more »

Bors de maruntaie si tacamuri de pasare

29 July 2013
Supa si ciorbeBors de maruntaie si tacamuri de pasare din: ficatei, pipote, aripi de pui, ceapa, ardei rgas, fasole verde, morcovi, bors, rosii, ou, leustean, sare. Ingrediente: 2 ficatei, 2 pipote si gatul, aripile si spatele unui pui 1 ceapa 1 ardei gras 200 g fasole verde 2 morcovi 1 l bors 2 rosii 1 ou leustean…

Read more »

Piept de pui marinat la gratar

29 July 2013
Piept_de_pui_marinat_la_gratarPiept de pui marinat la gratar din: piept de pui, iaurt, curry, mustar, usturoi, lamaie, sare. Ingrediente: 600 g piept de pui 200 g iaurt 1 lingura rasa de curry 1 lingurita cu mustar 2 fire de usturoi 1/2 lamaie sare   Mod de preparare: Taie pieptul de pui în fâşii şi stropeşte-le cu zeama…

Read more »

Salata cu telemea de vaca si castraveti

29 July 2013
Salate_5Salata cu telemea de vaca si castraveti din: porumb, telemea de vaca, rosii, castraveti, salata verde, sare, ulei de floarea soarelui, ulei de masline. Ingrediente: 250 g porumb din conservă 500 g telemea de vacă 3 roşii 3 castraveţi 3 cepe roşii 1 salată verde sare ulei de floarea soarelui ulei de măsline   Mod…

Read more »

Sandwich cu carne de curcan si salata

29 July 2013
Sandwich_cu_carne_de_curcan_si_salataSandwich cu carne de curcan si salata din: ulei de masline, ceapa rosie, usturoi, carne tocata de curcan, chimion, paprika afumata, zahar brun, otet din cidru, pasta de rosii, maioneza light, zahar, telina, morcovi, chifle. Inrgediente: 1 lingura ulei de masline 2 cepe rosii mici, tocate 2 catei de usturoi, tocati 500 g carne tocata…

Read more »

Reteta zilei: Piept de curcan in glazura de miere

29 July 2013
Piept_de_curcan_in_glazura_de_miere_25Piept de curcan in glazura de miere din: piept de curcan dezosat, unt, praf de usturoi, praf de ceapa, piper alb, boia iute, sare, patrunjel, unt, miere.   Ingrediente: 1 piept de curcan dezosat cu piele 8 linguri unt 1 lingurita praf de usturoi 1 lingurita praf de ceapa 1 lingurita piper alb 1 lingurita…

Read more »

Placintele cu branza

29 July 2013
Placintele_cu_branzaPlacintele cu branza  din: faina, ulei, lapte, drojdie de bere, zahar, sare, branza, stafide, zahar tos, razatura de lamaie, zahar farin. Ingrediente: 400 g faina plus 1 cana 1/2 pahar cu ulei 1 pahar cu lapte 30-40 g drojdie de bere 2 linguri cu zahar 1/2 lingurita cu sare – pentru aluat 250 g branza…

Read more »

Ciorba de potroace cu zeama de varza si carne de curcan

29 July 2013
Ciorba_de_potroace_cu_zeama_de_varza_si_carne_de_curcanCiorba de potroace cu zeama de varza si carne de curcan din: zeama de varza, aripi de curcan, gaturi de curcan, telina, morcovi, ardei grasi, cartofi, leustean, patrunjel, ardei iute, sare, piper. Ingrediente: 1 l zeamă de varză 3 aripi de curcan 3 gâturi de curcan 1 țelină medie 2 morcovi 2 ardei grași 2…

Read more »

Kebap de vita

29 July 2013
Kebap_de_vitaKebap de vita din: carne tocata de vita, ceapa, usturoi, coriandru, boabe de piper, chimen, ienibahar, boia, sare. Ingrediente: 500 g carne tocata de vita 1 ceapa 2 catei de usturoi coriandru proaspat boabe de piper negru si rosu chimen ienibahar boia sare   Mod de preparare: Pune într-un mojar boabe de piper negru şi…

Read more »

Jeleu picant de caise cu ardei iute

29 July 2013
Jeleu_picant_de_caise_cu_ardei_iuteJeleu picant de caise cu ardei iute din: caise, portocale, lamaie, ardei iute, zahar gelifiat. Ingrediente: 500 g caise 6 portocale 1 lamaie 1 ardei iute rosu 500 g zahar gelifiat (3:1)   Mod de preparare: Se golesc de samburi caisele si pulpa se taie marunt. Se storc portocalele si 1 lamaie; sucul lor se…

Read more »

Sos delicios de rosii

29 July 2013
Sos_delicios_de_rosiiSos delicios de rosii din: rosii, ceapa, usturoi, ulei de masline, sare, piper, otet din vin alb. Ingrediente: 500 g rosii 1 ceapa 2 catei de usturoi 2 linguri ulei de masline sare piper otet din vin alb   Mod de preparare: Se spală roşiile şi se crestează pielea cu un cuţit ascuţit. Se în…

Read more »

Briose cu afine

29 July 2013
Briose_cu_afineBriose cu afine din: faina, zahar, bircarbonat de sodiu, sare, oua, unt, lapte, esenta de vanilie, coaja de lamaie rasa, afine. Ingrediente: 180 g faina 60 g zahar 2 lingurite bicarbonat de sodiu 1/4 lingurita sare 2 oua 60 g unt 175 ml lapte 1 lingurita esenta de vanilie 1 lingurita coaja de lamaie rasa…

Read more »

Salau in sos picant

29 July 2013
Peste_6Salau in sos picant din: salau, unt, telina, ceapa, morcov, foaie de dafin, vin alb, sare, piper boabe, verdeata, lamaie, rosie. Ingrediente: 1 kg salau 2 linguri cu unt 1 telina 1 ceapa 1 morcov 1 foaie de dafin 1 pahar cu vin alb sare piper boabe verdeata 1/2 lamaie 1 rosie   Mod de…

Read more »

Reteta zilei: Frigarui cu carne de pui si legume

29 July 2013
Frigarui_cu_carne_de_pui_si_legume_12Frigarui de pui cu legume din: piept de pui, ardei, ceapa rosie, ulei de masline, suc de lamaie, piper, condimente, usturoi, busuioc, oregano, salvie, praf de ceapa.   Ingrediente: 2 bucati piept de pui dezosat, fara piele 1 ardei rosu 1 ceapa rosie Ingrediente Marinata: 1/2 cana ulei de masline 3 linguri suc proaspat de…

Read more »

Pandispan cu visine

29 July 2013
Pandispan_cu_visinePandispan cu visine din: oua, zahar, faina, esenta de vanilie, coaja de lamaie, praf de copt, ulei, fructe, sare. Ingrediente: 7 oua 7 linguri zahar 7 linguri faina 1 fiola esenta de vanilie 1/2 lingurita coaja de lamaie rasa fin 1 lingurita praf de copt 3 linguri ulei 600-700 g fructe sare   Mod de…

Read more »

Friptura de vita cu usturoi la gratar

29 July 2013
Friptura_de_vita_cu_usturoi_la_gratarFriptura de vita cu usturoi la gratar din: carne de vita, vin, usturoi, ceapa, ardei iute, ulei de masline, miere, zeama de lamaie, sare, piper, busuioc, nucsoara, patrunjel. Ingrediente: 700 g carne de vita 100 ml vin rosu 6 catei de usturoi 1 ceapa 1/2 ardei iute 2 linguri cu ulei de masline 1 lingura…

Read more »

Aperitiv cu oua

29 July 2013
Retete_1Aperitiv cu oua din: oua, patrunjel, sare, piper, albusuri, unt, pesmet, rosii. Ingrediente: 6 oua fierte patrunjel tocat sare piper macinat 2 albusuri crude 2 linguri cu unt 3 linguri cu pesmet 3 rosii   Mod de preparare: Curăţaţi ouăle, le tăiaţi în două pe lung, separaţi gălbenuşul şi-1 frecaţi cu 1 lin – gură…

Read more »

Cheeseburgeri cu carne de vita, cheddar si ardei iute

29 July 2013
Cheeseburgeri_cu_carne_de_vita_cheddar_si_ardei_iuteCheeseburgeri cu carne de vita, cheddar si ardei iute din: carne tocata de vita, ceapa, pesmet, cheddar, patrunjel, sos worcestershire, ou, pudra de ardei iute, ulei de masline, frunze de salata, chifle, ceapa rosie, rosii, castarveti murati, sos. Ingrediente: 1,25 kg carne tocata de vita 1 ceapa, tocata marunt 140 g de pesmet 100 g…

Read more »

Prajitura cu caramel si nuca

29 July 2013
Prajitura_cu_caramel_si_nucaPrajitura cu caramel si nuca din: unt, zahar, galbenusuri, lapte, faina, sare, esenta de vanilie, zahar pudra, frisca, unt, nuca. Ingrediente: 225 g unt 300 g zahar 8 galbenusuri 180 ml lapte 275 g faina un praf sare o fiola subtire esenta de vanilie pentru caramel: 400 g zahar pudra 400 ml frisca lichida 40…

Read more »

Vinete cu mozzarella si pesto

29 July 2013
Vinete_cu_mozzarella_si_pestoVinete cu mozzarella si pesto din: vinete, ulei de masline, mozzarella, rosii, busuioc, seminte de pin, usturoi, parmezan, ulei de masline. Ingrediente: 3 vinete putin ulei de masline 2 bucati a cate 125 g de mozzarella, scurse si feliate 2 rosii pruna, fiecare dintre ele taiata in 4 felii groase 8 frunze de busuioc pentru…

Read more »

Ketchup de casă

29 July 2013
Ketchup_de_casaKetchup de casă din: rosii, ardei capia, usturoi, ceapa, telina verde, foi de dafin, tarhon, oregano, busuioc, praf de ghimbir, scortisoara, otet de mere, zahar. Ingrediente: 3 kg rosii 1,5 ardei capia usor iuti 6 catei de usturoi 6 cepe 1 snop de telina verde 4 foi de dafin 1 lingura tarhon uscat 1 lingura…

Read more »

Castraveciori murati cu hrean

29 July 2013
Castraveciori_murati_cu_hreanCastraveciori murati cu hrean din: castraveti, sare grunjoasa, hrean, usturoi, tarhon, marar, otet. Ingrediente: 4 kg castraveti 8 linguri sare grunjoasa 4 radacini hrean 4 catei de usturoi 1 legatura mare tarhon 8 fire marar uscat 250 ml otet   Mod de preparare: Se prepara o saramura: se amesteca 4 linguri de sare cu 4…

Read more »

Reteta zilei: Sandwich cu ciuperci, branza si rosii

29 July 2013
Sandwich_cu_ciuperci_branza_si_rosii_10Sandwich cu ciuperci, branza si rosii din: ciuperci, sos de rosii, pasta de usturoi, branza mozzarella, rosie, busuioc, pasta de ardei, ardei copt, ulei de masline.   Ingrediente: 2 ciuperci mari 2 linguri sos de rosii 1 lingurita pasta de usturoi 1/2 cana branza mozzarella 1/2 rosie feliata 4-6 busuioc frunze busuioc 1/4 ceasca pasta…

Read more »

Prajitura cu spuma de iaurt

29 July 2013
Prajitura_cu_spuma_de_iaurtPrajitura cu spuma de iaurt din: galbenusuri, lapte, zahar, ulei, faina, zahar vanilinat, praf de copt, iaurt, gelatina, frisca, zahar pudra, migdale. Ingrediente: pentru blat: 3 galbenusuri 200 ml lapte 400 g zahar 200 ml ulei 500 g faina un plic zahar vanilinat un pliculet praf de copt pentru spuma de iaurt: 400 g iaurt…

Read more »

Biban de mare cu salata

29 July 2013
Biban_de_mare_cu_salataBiban de mare cu salata din: portocale, coaja de lamaie, ulei de masline, bibani de mare, portocale, zeama de lamaie, ulei de masline, nasturel, capere, masline verzi. Ingrediente: 2-3 portocale mari coaja rasa de la 1 lamaie 1 lingurai ulei de masline 4 bibani de mare intregi a cate 300 g., eviscerati si taiati de…

Read more »

Ciorba cu carne de porc si smantana

29 July 2013
Ciorba_cu_carne_de_porc_si_smantanaCiorba cu carne de porc si smantana din: smanta, ciolan de porc, cartof, morcov, telina, usturoi, sare. Ingrediente: 200 g smântână 1 ciolan de porc 1 cartof 1 morcov ½ ţelină 4-5 căţei de usturoi sare   Mod de preparare: Ciolanul de porc afumat se pune în apă la fiert. Se poate fierbe și în…

Read more »

Mazare cu carne de pui

29 July 2013
Mazare_cu_carne_de_puiMazare cu carne de pui din: mazare, pui, ulei, ceapa, marar, sare, zahar. Ingrediente: 1 kg mazare 1 pui intreg 3 linguri cu ulei 1 ceapa 3 linguri cu marar tocat 1/2 lingurita cu sare 1 lingura cu zahar   Mod de preparare: Curăţaţi mazărea, o spălaţi, o puneţi la fiert în apă caldă cu…

Read more »

Prajitura cu crema si alune de padure

29 July 2013
Prajitura_cu_crema_si_alune_de_padurePrajitura cu crema si alune de padure din: oua, zahar, faina, cacao, esenta, zahar, faina, alune de padure. Ingrediente: pentru blat: 7 oua 7 linguri zahar 6 linguri faina 2 linguri cacao esenta, dupa gust pentru crema: 300 g zahar 300 g unt 100 g faina 1/2 l apa pentru decor: 150 g alune de…

Read more »

Salata de fasole pastai cu bacon

28 July 2013
Salata_de_fasole_pastai_cu_baconSalata de fasole pastai cu bacon din: fasole pastai, bacon neafumat, ceapa, usturoi, suc de lamaie, ulei, sare, piper. Ingrediente: un kg fasole pastai 300 g bacon neafumat o ceapa mica 2 catei de usturoi sucul unei jumatati de lamaie 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Fasolea se fierbe în apă cu…

Read more »

Somon la gratar cu ceapa verde si nuca

28 July 2013
Somon_la_gratar_cu_ceapa_verde_si_nucaSomon la gratar cu ceapa verde si nuca din: somon, ulei de masline extravirgin, ardei iute, lamaie, patrunjel, ceapa verde, vanata, pesmet, nuca, sare, piper. Ingrediente: 4 bucati de somon (100-150 g/portie) 100 ml ulei de masline extravirgin 1 ardei iute (facultativ) 4 catei de usturoi 1 lamaie 3 linguri cu patrunjel tocat 2 fire…

Read more »

Mancarica de mazare cu rosii si caju

28 July 2013
Mancarica_de_mazare_cu_rosii_si_cajuMancarica de mazare cu rosii si caju din: mazare, rosie, legume uscate, ulei de masline, sare, chilli, ceapa, boabe de caju, marar. Ingrediente: 2 cani mazare (doar bobele) 1 rosie mare 1 lingura legume uscate maruntite 2 linguri ulei de masline putina sare putin chilli (sau piper) 1/4 ceapa mica 4-5 boabe de caju 4-5…

Read more »

Reteta zilei: Placinta cu lapte de nuca de cocos si afine

28 July 2013
Placinta_cu_lapte_de_nuca_de_cocos_si_afinePlacinta cu lapte de nuca de cocos si afine din: migdale, scortisoara, miere, ulei de nuca de cocos, coaja de lamaie, esenta de migdale, sare, gelatina, suc de lamaie, miere, lapte de nuca de cocos, afine.   Ingrediente aluat: 3 cesti de migdale ½ lingurita de scortisoara ½ ceasca de miere 2 linguri de ulei…

Read more »

Ciorba de perisoare cu legume

28 July 2013
Ciorba_de_perisoare_cu_legumeCiorba de perisoare cu legume din: ulei, morcovi, telina, patrunjel, ceapa, ardei verde, lamaie, sare, carne de vita, orez, ceapa, faina, patrunjel, oua, sare. Ingrediente: 30 ml ulei 3 morcovi ½ țelină 1 rădăcină pătrunjel 1 ceapă mică 1 ardei verde 1 lămâie sare Amestec perișoare: 700 g carne de vită, tocată de două ori…

Read more »

Salata cu ciuperci, castraveti si ceapa rosie

28 July 2013
SalateSalata cu ciuperci, castraveti si ceapa rosie din: ciuperci, castraveti, rosii, ceapa rosie, frunze varza alba, frunze varza rosie, otet de mere, sare, piper. Ingrediente: 100 g ciuperci 2 castraveţi 2 roşii 1 ceapă roşie 2 frunze varză albă 2 frunze varză roşie ulei de măsline oţet de mere sare piper   Mod de preparare:…

Read more »

Hamburger de vita la gratar

28 July 2013
Hamburger_de_vita_la_gratarHamburger de vita la gratar din: carne tocata de vita, ou, usturoi, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne tocată de vită 1 ou 4 căței de usturoi ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Se pune carnea tocată într-un bol. Se adaugă sare și piper și se stropește cu câteva…

Read more »

Banane delicioase in aluat

28 July 2013
Banane_delicioase_in_aluatBanane delicioase in aluat din: faina, lapte, praf de copt, banane, ou, suc de lamaie, ulei, zahar pudra. Ingrediente: 60 g făină ¼ cană lapte ¼ linguriță praf de copt 2 banane mari 1 ou suc de lămâie ulei zahăr pudră   Mod de preparare: Se pun într-un castronel făina, praful de copt și sarea.…

Read more »

Pulpa de vitel cu mere

28 July 2013
Pulpa_de_vitel_cu_merePulpa de vitel cu mere din: pulpa de vitel, vin, mere, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 400 g pulpă de vițel 100 ml vin alb 3 mere ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Se taie carnea în cubulețe mici. Se încing 4 linguri de ulei de măsline și se pune carnea.…

Read more »

Salata cu fasole, mazare si rucola

28 July 2013
Salata_cu_fasole_mazare_si_rucolaSalata cu fasole, mazare si rucola din: fasole verde pastai, mazare, rucola, unt, sparanghel, ceapa verde, dovlecel, suc de lamaie, sare. Ingrediente: 100 g fasole verde păstăi congelată 100 g mazăre congelată 100 g rucola 50 g unt 6 fire sparanghel 4 fire ceapă verde 1 dovlecel sucul de la ½ lămâie sare   Mod…

Read more »

Ciorba de burta cu suc de rosii si leustean

28 July 2013
Ciorba_de_burta_cu_suc_de_rosii_si_leusteanCiorba de burta cu suc de rosii si leustean din: burta de vita, suc de rosii, morcovi, telina, ceapa, ardei gras, leustean, sare. Ingrediente: 400 g burtă de vită 400 ml suc de roșii 2 morcovi 1 țelină 2 cepe 1 ardei gras leuștean proaspăt sare   Mod de preparare: Se curăță burta, se taie…

Read more »

Reteta zilei: Chiftelute de spanac cu ricotta

28 July 2013
Chiftelute_de_spanac_cu_ricottaChiftelute de spanac cu ricotta din: spanac, branza ricotta, parmezan, faina, oua, sare, piper, nucsoara, sos marinara, unt.   Ingrediente: 1 pachet de spanac tocat 1 1/2 cesti branza ricotta 1 cana de parmezan ras 6 linguri de faina 2 oua sare si piper 1 varf de cutit de nucsoara 2 cesti sos marinara 2…

Read more »

Frigarui de creveti cu unt si busuioc

28 July 2013
Frigarui_de_creveti_cu_unt_si_busuiocFrigarui de creveti cu unt si busuioc din: unt, creveti, busuioc, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 100 g unt 12 creveți semipreparați busuioc uscat boia de ardei dulce ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Se curăță creveții, se spală și se tamponează cu un șervet. Se ung cu ulei de măsline…

Read more »

Carnaciori cu cartofi

28 July 2013
Carnaciori_cu_cartofiCarnaciori cu cartofi din: unt, carnaciori, cartofi, morcov, sare, piper. Ingrediente: 100 g unt 400 g cârnăciori mici 500 g cartofi 1 morcov sare piper   Mod de preparare: Se curăță cartofii și se taie felii. Morcovul se curăță și se taie rondele. Se pun grămăjoare de unt într-o tavă întinsă și se pun cartofii,…

Read more »

Salata cu morcovi si castraveti

28 July 2013
Salata_cu_morcovi_si_castravetiSalata cu morcovi si castraveti din: morcovi, castraveti, lamaie, salata creata, ulei de masline, sare. Ingrediente: 2 morcovi 2 castraveți 1 lămâie salată creață ulei de măsline sare   Mod de preparare: Se decojesc morcovii și castraveții. Morcovii se rad pe răzătoarea mare, iar castraveții se taie rondele. Se spălă frunzele de salată și se…

Read more »

Orez cu legume şi kaizer

28 July 2013
Orez_cu_legume_si_kaizer.pngO reteta delicioasa de orez cu: porumb baby, mazare, ceapa rosie, stafide, kaizer, curry, verdeata, nuca, ardei iute, porumb, sare, piper, ulei, rosii, castraveti, morcovi. Ingrediente: 150 g orez 150 g porumb baby 200 g mazăre două cepe roşii 50 g stafide 300 g kaizer 5 g curry 5 g amestec de verdeaţă 100 g…

Read more »

Ciorbă de fasole boabe cu rozmarin şi afumătură

28 July 2013
Ciorba_de_fasole_boabe_cu_rozmarin_si_afumaturaCiorbă de fasole boabe cu rozmarin şi afumătură din: suc de rosii, fasole boabe, afumatura cu os, ceapa rosie, morcovi, pastarnac, telina, radacina de patrunjel, usturoi, foi de dafin, rozmarin, cimbru, sare, piper, otet de mere. Ingrediente: 400 ml suc de roșii 400 g fasole boabe 400 g afumătură cu os cu tot (ciolan, jambon…

Read more »

Prajituri colorate

28 July 2013
Prajituri_colorate.pngO reteta delicioasa de prajitura cu: faina, praf de copt, oua, zahar pudra, zahar vanilat, iaurt, fructe confiate, rahat, unt, zahar tos, sare, lamie, zahar colorat. Ingrediente: 250 g făină o jumătaite de pliculeţ praf de copt 3 ouă 120 g zahăr pudră două pliculeţe zahăr vanilinat 175 ml iaurt 100 g fructe confiate 100g…

Read more »

Reteta zilei: Omleta cu albus de ou si ciuperci

28 July 2013
Omleta_cu_albus_de_ou_si_ciuperciOmleta cu albus de ou si ciuperci din: albusuri de ou, ciuperci, sare, piper, praf de usturoi, praf de ceapa, ulei de masline.   Ingediente: 2-3 albusuri de ou 100 g ciuperci sare piper praf de usturoi praf de ceapa ulei de masline   Mod de preparare: Intr-o tigaie adaugati ulei de masline si ciupercile…

Read more »

Cocktail Exotic

28 July 2013
Cocktail_5Cocktail Exotic din: avocado, banana, lapte de canepa, spirulina, lapte de cocos, portocale, scortisoara. Ingrediente: 1/2 avocado 1 banana lapte de canepa spirulina lapte de cocos portocale scortisoara   Mod de preparare: Se stoarce portocala folosind storcatorul de citrice. Se amesteca sucul in blender cu restul de ingrediente.

Read more »

Frigarui de miel cu salata de varza

28 July 2013
Frigarui_de_miel_cu_salata_de_varzaFrigarui de miel cu salata de varza din: iaurt, pasta tandorii, pulpa de miel, corinadru, lipii, morcov, varza alba, ceapa rosie, zeama de lamaie, ulei de masline, boabe de mustar. Ingrediente: 3 linguri de iaurt grecesc sau alt iaurt gras 1 lingura de pasta tandorii 175 g pulpa de miel sau de berbecut, fara grasime,…

Read more »

Ciorba de cartofi si bacon

28 July 2013
Ciorba_de_cartofi_si_baconCiorba de cartofi si bacon din: supa de pui, bacon, smantana, faina, ceapa, usturoi, busuioc, piper, cartofi, sos de ardei iute, branza cheddar, patrunjel. Ingrediente: 750 ml supă de pui 100 g bacon 200 g smântână 50 g făină 1 ceapă 1 căţel de usturoi 1 linguriţă busuioc uscat ½ linguriţă piper 2 cartofi ½…

Read more »

Omletă cu mazăre şi roşii

28 July 2013
Omleta_cu_mazare_si_rosii.pngO reteta delicioasa de omleta cu: oua, lapte, ceapa, usturoi, curry, rosii cherry, mazare, cascaval, salata verde, castraveti verzi, ceapa rosie, oregano, sare, piper, ulei. Ingrediente: 6 ouă 100 ml lapte dulce o ceapă albă 6 căţei de usturoi un sfert de linguriţă cu pudră de curry 100 g roşii cherry 100 g mazăre 100…

Read more »

Ruladă cu limetă si cafea

28 July 2013
Rulada_cu_limeta_si_cafea.pngO reteta delicioasa de rulada cu: oua, zahar, faina, sare, lapte, limete, ciocolata cu cafea, cacao, frisca, zahar vanilat, compot de  pere. Ingrediente: 4 ouă 100 g zahăr tos 100 g făină un vârf de linguriţă cu sare 400 ml lapte dulce un plic budincă de vanilie din comerţ două limete 200 g ciocolată cu…

Read more »

Dovlecei la grătar cu patrunjel

28 July 2013
Dovlecei_la_gratar_cu_patrunjelDovlecei la grătar cu patrunjel din: dovlecei, patrunjel verde, ulei, sare. Ingrediente: 4 dovlecei pătrunjel verde ulei sare     Mod de preparare: Se taie dovleceii felii, pe lung. Se stropesc cu ulei de măsline și se frig pe grătar, câte 5 minute pe fiecare parte. Se scot pe platou și se presară cu sare…

Read more »

Fileuri de somon cu cartofi

28 July 2013
Fileuri_de_somon_cu_cartofi.pngO reteta delicioasa de fileuri de somon cu: cartofi, praz, fasole mangetout, rosii cherry, smantana, marar, usturoi, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 4 fileuri de somon 4 cartofi mai mari un fir de praz 200 g fasole mangetout 200 g roşii cherry 300 ml smântână o legătură de mărar doi căţei de usturoi ulei…

Read more »

Ingheţată de fructe de pădure cu avocado

28 July 2013
Inghetata_de_fructe_de_padure_cu_avocadoIngheţată de fructe de pădure cu avocado din: avocado, banana, fructe de padure. Ingrediente: 1/2 cana caju (sau avocado) 1 banana (sau 3-4 curmale inmuiate) 1/2 cana capsune sau fructe de padure       Mod de preparare: Se mixează totul la blender. Apoi se dă la congelator. Se scoate din congelator cu 10-15 minute…

Read more »

Reteta zilei: Supa de sfecla cu legume si lamaie

28 July 2013
Supa_de_sfecla_cu_legume_si_lamaie_07Supa de sfecla cu legume si lamaie din: morcovi, sfecla, cartofi, telina, mazare, usturoi, ceapa, ulei de masline, ghimbir, lamaie, supa de legume, piper, iaurt.   Ingrediente: 3-4 morcovi, cuburi 1/2 kg sfecla, cuburi 2-3 cartofi, cuburi 3 tulpini de telina, cuburi 1 mana de mazare pastai 1 ceapa, feliata 4 catei de usturoi, tocati…

Read more »

Orez cu legume si sofran

28 July 2013
Orez_cu_legume_si_sofran.pngO reteta delicioasa de orez cu: sofran, ciuperci, morcovi baby, ceapa, ardei gras, telina, radacina de patrunjel, ulei de masline, sare, piper, rozmarin, parmezan. Ingrediente: 50 g orez o jumătate de linguriţă cu şofran 200 g ciuperci 200 g morcovi baby o ceapă un ardei gras o ţelină mică o rădăcină de pătrunjel 100 ml…

Read more »

Prajitura cu frisca si capsune

28 July 2013
Prajitura_cu_frisca_si_capsunePrajitura cu frisca si capsune din: faina, zahar, oua, sare, frisca, capsune, colorant, fructe. Ingrediente: pentru blat: 120 g faina 120 g zahar 4 oua un praf sare pentru umplutura: 400 ml frisca lichida 100 g capsune bine coapte 100 g zahar pudra cateva picaturi colorant rosu pentru decor: un pliculet gelatina rosie frisca fructe…

Read more »

Budincă de porumb

28 July 2013
Budinca_cu_porumb.pngO reteta delicioasa de budinca cu: faina, boabe de porumb, oua, lapte, unt, zahar, sare. Ingrediente: 125 g făină 400 g boabe de porumb fierte 4 ouă 800 ml lapte 3 linguri de unt 4 lin­guri de zahăr o linguriţă de sare     Mod de preparare: Intr-un vas se amestecă făina cernută, sarea, zahărul,…

Read more »

Calamar cu usturoi si lamaie la gratar

28 July 2013
Calamar_cu_usturoi_si_lamaie_la_gratarCalamar cu usturoi si lamaie la gratar din: calamar, usturoi, ulei de masline, ghimbir, patrunjel, lamaie. Ingrediente: 250 g calamar 2 catei de usturoi 30 ml ulei de masline 5 g ghimbir 10 g patrunjel 50 g lamaie   Mod de preparare: Se taie calamarul felii.Se prepară sosul de usturoi. Se curăţă şi se toacă…

Read more »

Ciorba de burta cu telina

28 July 2013
Ciorba_de_burta_cu_telinaCiorba de burta cu telina din: smantana, burta prefiarta, oase de vita, ceapa, morcovi, radacina de patrunjel, telina, oua, usturoi, sare, piper, foi de dafin, otet. Inrgediente: 500 g smântână 2 kg burtă prefiartă 1 kg oase de vită 3 cepe 3 morcovi 2 rădăcini de pătrunjel 1 țelină 4 ouă 1 căpățână usturoi sare…

Read more »

Reteta zilei: Serbet de afine

27 July 2013
Serbet_de_afine_12Serbet de afine din: afine, zahar, lapte, smantana, suc de fructul pasiunii.   Ingrediente: 2 cani afine 2/3 cana de zahar 1 cana de lapte 1 lingura smantana 2 linguri de suc ​​de fructul pasiunii/suc de mango     Mod de preparare: Combinati afinele si zaharul intr-o cratita mica. Se lasa la fiert la foc…

Read more »

Ciorba de crap cu cartofi si leustean

27 July 2013
Ciorba_de_crap_cu_cartofi_si_leusteanCiorba de crap cu cartofi si leustean din: crap, cartofi, bors, oua, morcovi, telina, hrean, leustean. Ingrediente: 2 kg crap 2 kg cartofi 1 l borş 2 ouă 3 morcovi 2 ţelină 1 hrean 1 legătură leuştean   Mod de preparare: Se curăţă şi se spală legumele şi crapul. Cartofii se taie cubuleţe, morcovii şi…

Read more »

Salata cu ou si fasole

27 July 2013
Salata_cu_ou_si_fasoleSalata cu ou si fasole din: fasole pastai, rucola, rosii, oua, sare, piper, ulei, otet de vin rosu, ulei de masline, sare, piper, maghiran, patrunjel, busuioc, ceapa. Ingrediente: 1/2 kg fasole pastai 200 g frunze rucola 10 rosii mici 4 oua sare piper 2 linguri ulei pentru prajit pentru sos: 2 linguri otet de vin…

Read more »

Inghetata cu caise si vanilie

27 July 2013
Inghetata_cu_caise_si_vanilieInghetata cu caise si vanilie din: lapte, zahar, oua, baton de vanilie, cognac, coaja de lamaie, caise. Ingrediente: 500 ml lapte de capra sau un alt lapte mai gras 150 g zahar 3 oua 1 baton de vanilie, taiat in doua, longitudinal 1 lingura rom sau cognac 1 lingura coaja rasa de lamaie 400 g…

Read more »

Ciorba cu carnati si legume

27 July 2013
Ciorba_cu_carnati_si_legumeCiorba cu carnati si legume din: smantana, carnati de casa, ceapa, ardei gras, radacina de patrunjel, ou, sare, piper, verdeata, otet. Ingrediente: 400 g smântână 2 cârnaţi de casă 2 cepe 1 ardei gras 2 rădăcini de pătrunjel 1 ou sare piper verdeaţă oţet   Mod de preparare: Cârnaţii de casă se taie rondele şi…

Read more »

Friptura de vita la gratar cu cartofi

27 July 2013
Friptura_de_vita_la_gratar_cu_cartofiFriptura de vita la gratar cu cartofi din: cartofi rosii, ulei de masline, usturoi, patrunjel, antricoate de vita, piper negru boabe, unt, nasturel. Ingrediente: 3 cartofi rosii mari, decojiti si taiati in cuburi mari 2 linguri ulei de masline, plus extra pentru stropit 1 catel de usturoi, tocat marunt 1 legatura mica de patrunjel, tocat…

Read more »

Ingheţată de ciocolată cu frişcă

27 July 2013
Inghetata_de_ciocolata_cu_friscaIngheţată de ciocolată cu frişcă din: galbenusuri, zahar, lapte, ciocolata amaruie, frisca. Ingrediente: 6 galbenusuri 300 g zahar 600 ml lapte 150 g ciocolata amaruie 300 g frisca   Mod de preparare: Puneţi la fiert într-un vas laptele, apoi după ce a dat în fiert luaţi-l de pe foc şi lăsaţi-l să se răcească 10…

Read more »

Budincă de orez cu lapte

27 July 2013
Budinca_de_orez_cu_lapteBudincă de orez cu lapte din: lapte, miez de baton de vanilie, anason stelat, boabe de cardamom, zahar brun, orez, unt. Ingrediente: 800 ml lapte miezul de la 1/2 baton de vanilie 1 anason stelat cateva boabe de cardamom 3 linguri zahar brun 200 g orez in plus: 40 g unt rece taiat bucatele 2…

Read more »

Boeuf Bourguignon cu patrunjel proaspat

27 July 2013
Boeuf_Bourguignon.pngO reteta delicioasa de boeuf Bourguignon cu:bacon, ulei de masline, carne de vita, morcov, ceapa, piper, faina,  vin rosu, zeama de vita, pasta de tomate, usturoi, frunza de dafin, ciuperci, patrunjel. Ingrediente: 100 g bacon o lingură ulei de măsline sau floarea-soarelui 1.350 g carne de vită macră, tăiată cubuleţe un morcov tocat mărunt o…

Read more »

Plăcintă cu kaizer

27 July 2013
Placinta_cu_kaizer.pngO reteta delicioasa de placinta cu: kaizer, cartofi, oua, usturoi, ceapa rosie, marar, unt, apa, faina, drojdie, ulei, sare, piper, legume de sezon, gogonele. Ingrediente: 400 g kaizer 5 cartofi 4 ouă 3 căţei de usturoi două cepe roşii o legătură de mărar 30 g unt 125 ml apă 300 g făină 10 g drojdie…

Read more »

Piure cu anşoa şi broccoli

27 July 2013
Piure_cu_ansoa_si_broccoli.pngO reteta delicioasa de piure cu: cartofi, broccoli, praz, ansoa, usturoi, ardei iute, frunza de dafin, ulei de masline, sare, piper, patrunjel,  sos de rosii, capere. Ingrediente: 3 cartofi 500 g broccoli un fir de praz mic un borcănel anşoa în ulei doi căţei de usturoi un ardei iute o frunză de dafin 75 ml…

Read more »

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

 
Scrie un comentariu

Scris de pe Iulie 31, 2013 în Retete&Bauturi

 

Etichete: , , , , , , , , ,

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

 
%d blogeri au apreciat asta: