RSS

Retete rapide #35

06 Aug

Retete rapide:

Reteta zilei: Mic dejun cu oua, cartofi si bacon

Mic_dejun_cu_oua_cartofi_si_bacon_04Mic dejun delicios cu oua, cartofi si bacon din: ulei de masline, ceapa, ardei gras, carnati, cartofi, spanac, oua, bacon. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1/2 ceapa, taiata felii subtiri 1/2 ardei gras rosu, fara semințe și taiat 2-3 carnati 3-4 cartofi 3 cesti spanac 4 – 6 oua prajite 8-12 felii de bacon…

Read more »

Reteta zilei: Sangria cu fructe si menta

Sangria_cu_fructe_si_menta_07Cocktail Sangria cu fructe si menta din: vin, lichior de portocale, apa minerala, piersica, mar, portocala, lamaie, capsuni, afine, mure, frunze de menta.   Ingrediente: 750 ml vin alb 1/2 ceasca lichior de portocale 1 litru apa mineral 1 piersica, feliata 1 mar, feliat 1 portocala, tăiata 1 lamaie mica, necurățate și tăiate 8-10 căpșuni mijlocii,…

Read more »

Reteta zilei: Dulceata de caise cu samburi

Dulceata_de_caise_cu_samburi_16Aduceti-va aminte iarna trecuta cat de dor v-a fost de gustul parfumat al caiselor si cat de mult ati asteptat sa se coaca. Ca sa nu mai patiti ca anul trecut, faceti-va o rezerva serioasa de borcane cu dulceata de caise, la care adaugati miezul samburilor de caise.   Ingrediente: 2kg caise cu samburii scosi…

Read more »

Reteta zilei: Ciorba de perisoare cu legume

Ciorba_de_perisoare_cu_legume_15Ciorba de perisoare cu legume ocupa un loc fruntas in topul celor mai bune ciorbe. Sanatoasa si hranitoare, ciorba de perisoare cu legume este alegerea perfecta pentru tine si pentru cei dragi.   Ingrediente: 2 morcovi 1/2 fir praz 1 pastarnac 1/2 telina o ceapa rosie 2 ardei rosii 1 cana bulion de rosii patrunjel…

Read more »

Reteta zilei: Taitei prajiti cu legume crocante

Taitei_prajiti_cu_legume_crocante_07Taitei prajiti cu legume crocante din: ulei, fidea de orez, usturoi, ghimbir, ardei iute, ciuperci, tofu, mazare, varza chinezeasca, arpagic, sos de fasole, sos de soia, zahar, sos de stridii, ulei de susan, vin, supa, faina de porumb. Ingrediente: ulei 150 g de fidea de orez 2 catei de usturoi, tocat 1 bucatica ghimbir, tocat…

Read more »

Reteta zilei: Musaca de dovlecei cu branza feta si sos tahini

Musaca_de_dovlecei_cu_branza_feta_si_sos_tahini_08Musaca de dovlecei cu branza feta si sos tahini din: dovlecel, ovaz, branza feta, oua, seminte de floarea soarelui, ceapa, ulei de masline, marar, nucsoara, piper, iaurt, pasta tahini, suc de lamaie, ulei de masline, patrunjel, sare, piper. Ingrediente musaca: 3 cesti dovlecel ras 2 cesti de ovaz 1 cana branza feta maruntita 3 oua,…

Read more »

Reteta zilei: Salata de porumb cu rosii si mozzarella

Salata_de_porumb_cu_rosii_si_mozzarella_04Salata de porumb cu rosii si mozzarella din: otet de vin alb, ulei de masline, sare, piper, porumb, rosii, ceapa verde, mozzarella, busuioc.   Ingrediente dressing: 2 linguri otet de vin alb 2 linguri ulei de masline 1 lingurita de sare Piper negru proaspat macinat Ingrediente salata: 3 bucati porumb 1 cana rosii, injumatatite 2…

Read more »

Reteta zilei: Vita cu legume

Vita_cu_legume_15Vita cu legume in: ulei, friptura de vita, ceapa, mazare, morcov, ardei gras, coaja de portocala, suc de portocala, sos de soia, ulei de susan, ghimbir, usturoi, zahar brun, susan, ceapa verde, orez.   Ingrediente: 1 ½ linguri ulei 1 ½ kg friptura de vita 1 ceapa mica, tocata marunt 1 ½ cani mazare dulce…

Read more »

Reteta zilei: Rosii cu ierburi aromatice in aluat

Rosii_cu_ierburi_aromatice_in_aluat_06Rosii cu ierburi aromatice in aluat din: paine, oua, lapte, piper, busuioc, rozmarin, patrunjel, ceapa verde, usturoi, rosii cherry, branza cheddar.   Ingrediente: 3 cupe resturi de paine sau chifle, cuburi 3 oua, batute 1 cana de lapte ½ lingurita piper negru 1 lingura busuioc proaspat, tocat 1 lingura rozmarin proaspat, tocat 1 lingura patrunjel…

Read more »

Reteta zilei: Salata de legume coapte cu sos pesto si nuci prajite

Salata_de_legume_coapte_cu_sos_pesto_si_nuci_prajite_08Salata de legume coapte cu sos pesto si nuci prajite din: fasole verde, rosii, usturoi, ardei gras, otet balsamic, ulei de masline, piper, busuioc, pesto, nuci.   Ingrediente: 1 kg fasole verde 1 ceasca de rosii 4 catei de usturoi 1 ardei gras rosu (cuburi) 1/4 ceasca otet balsamic 1/4 ceasca ulei de masline 1/2…

Read more »

Reteta zilei: Prajitura cu caise si cirese

Prajitura_cu_caise_si_cirese_16Prajitura cu caise si cirese din: caise, cirese, zahar, faina, scortisoara, esenta de vanilie, unt, sare, ou.   Ingrediente umplutura: 1/2 kg caise 1 cana cirese fara samburi ¼ cana de zahar 1 lingura faina ½ lingurita scortisoara macinata ½ lingurita de esenta de vanilie ½ lingura unt Ingrediente aluat: 1 ¼ cana faina ½…

Read more »

Reteta zilei: Dulceata de visine si pepene galben

Dulceata_de_visine_si_pepene_galben_21Haideti sa facem un exercitiu de imaginatie si sa ne gandim o clipa cat de buna poate sa fie combinatia de visine cu pepene galben! Aroma pepenelui galben se impleteste cu cea a visinelor intr-o dulceata delicioasa pe care o puteti servi in orice moment, dar mai ales in anotimpul rece.   Ingrediente: 1 kg…

Read more »

Reteta zilei: Friptura de vita cu sos de rosii

Friptura_de_vita_cu_sos_de_rosii_05Friptura de vita cu sos de rosii din: ceapa rosie, ardei gras, usturoi, carne tocata de vita, patrunjel, oregano, busuioc, branza ricotta, parmezan, pesmet, rosii.   Ingrediente: 1/2 ceapa rosie, tocata 1 ardei gras rosu, cuburi 2 catei de usturoi, tocat 1 kg de carne tocata de vita 1 lingurita patrunjel uscat 1 lingurita oregano…

Read more »

Reteta zilei: Placinta cu carne de pui

Placinta_cu_carne_de_pui_10Placinta cu carne de pui din: faina, unt, sare, zahar rbun, gheata, smantana, lapte, ou, piper, nucsoara, carne de pui, parmezan, usturoi, sare, amidon, ceapa verde, ulei de masline, branza.   Ingrediente aluat: 2 1/2 ceasca de faina 230 de grame de unt nesarat, foarte rece 1 1/2 lingurita de sare 1 lingurita de zahar…

Read more »

Reteta zilei: Pulpe de pui in sos de iaurt

Pulpe_de_pui_in_sos_de_iaurt_08Pulpe de pui in sos de iaurt din: pulpe de pui, praf de chimen, praf de coriandru, garam masala, praf de turmeric, ceapa, usturoi, ghimbir, rosii, unt, cuisoare, frunze de curry, scortisoara, pasta de tomate, iaurt.   Ingrediente: 1.5 kg de pulpe de pui fara piele 2 lingurite de praf de chimen 2 lingurite de…

Read more »

Reteta zilei: Sangria cu mandarine si mango

Sangria_cu_mandarine_si_mango_06Sangria cu mandarine si mango din: vin, nectar de mango, mango, nectarine   Ingrediente: 3 cupe vin alb 1 cana nectar de mango 1 mango, decojit si feliat 3 mandarine 1 nectarina, fara samburi si taiata   Mod de preparare: Intr-un recipient mare, combinati feliile de fructe. Se toarna vin si nectar mango. Se amesteca usor…

Read more »

Reteta zilei: Ceafa de porc la cuptor cu cartofi

Ceafa_de_porc_la_cuptor_cu_cartofi_16Cea mai simpla si gustoasa friptura care satisface poftele tuturor gurmanzilor in cautare de retete este fara indoiala ceafa de porc la cuptor cu cartofi. Usor de preparat, cu un rezultat care nu da gres niciodata, ceafa de porc la cuptor este solutia ideala pentru o cina copioasa sau un pranz de neuitat.   Ingrediente:…

Read more »

Reteta zilei: Sandwich picant cu piept de pui la gratar

Sandwich_picant_cu_piept_de_pui_la_gratar_07Sandwich picant cu piept de pui la gratar din: suc de limete, sos de ardei iute, pasta de ardei iute, chimen, piept de pui, bacon, hamburger, ardei copt, salata, rosie.   Ingrediente: sucul de la 2 limete 1 lingura sos de arde iute 1 lingurita pasta de usturoi 1 lingurita praf de ardei iute 1/2…

Read more »

Reteta zilei: Pizza vegetariana

Pizza_vegetariana_05Pizza vegetariana din: dovlecei, sparanghel, porumb, rosii cherry, paine, sos de pizza, mozzarella, ceapa, sare, piper, ulei de masline.   Ingrediente: 2-3 dovlecei, taiat fasii 1/2 buchet sparanghel 1 porumb 1/2 cana rosii cherry, injumatatite 4 felii paine 1/2 ceasca de sos de pizza 2 cesti de mozzarella maruntita 1 ceapa, feliata Sare si piper…

Read more »

Reteta zilei: Desert cu biscuiti si inghetata

Desert_cu_biscuiti_si_inghetata_09Desert cu biscuiti si inghetata din: bere neagra, esenta de vanilie, zahar, sare, galbenusuri, smantana, faina, bicarbonat de sodiu, unt, zahar, zahar brun, fulgi de ciocolata, alune, covrigi.   Ingrediente inghetata: 2 sticle de bere neagra 1 lingurita de esenta de vanilie 3/4 cana de zahar 1/2 lingurita de sare 6 galbenusuri 2 cani de…

Read more »

Reteta zilei: Ciorba de burta

Ciorba_de_burta_19Exista persoane care pur si simplu adora ciorba de burta, dar le este teama atunci cand vine vorba s-o gateasca acasa. O sa vedeti in reteta noastra ca nu-i foarte greu de preparat, iar daca urmati cu atentie pasii prezentati veti obtine o ciorba de burta savuroasa si consistenta.   Ingrediente: 1-1,5kg burta de vita…

Read more »

Reteta zilei: Salata de creveti cu avocado si ardei iute

Salata_de_creveti_cu_avocado_si_ardei_iute_07Salata de creveti din: creveti, avocado, rosii cherry, ceapa, ardei iute, ulei de masline, suc de lamaie, sare, coriandru, sos iute, chipsuri.   Ingrediente: 1/2 kg creveti mici, decorticati, pre-fierti 2 avocado, taiate cuburi 2 cani rosii cherry 1/2 ceapa, fin tocata 1 arde iute jalapeno, fara seminte si tocat ) ulei de masline Sucul…

Read more »

Reteta zilei: Dovlecei sotati cu salata de fasole neagra

Dovlecei_sotati_cu_salata_de_fasole_neagra_13Dovlecei sotati cu salata de fasole neagra din: fasole neagra, avocado, suc de lamaie, ardei chili, rosii, coaja de limeta, suc de lamaie, ulei de masline, condimente, praf chili, dovlecei, usturoi, sare, piper.   Ingrediente Sos: 1 cutie fasole neagra, clatita si scursa 2 avocado, decojite si taiate cubulete 2 linguri suc de lamaie 1…

Read more »

Reteta zilei: Desert cu frisca si zmeura

Desert_cu_frisca_si_zmeura_15Desert cu frisca si zmeura din: cacao, apa, ulei de canola, oua, smantana, zahar pudra, crema de whisky, blat, frisca, zmeura.   Ingrediente pentru blat: 1 pachet cacao 1-1/4 cana de apă ½ ceasca ulei de canola 3 oua Ingrediente pentru frisca: 4 cupe smantana ½ cana de zahar pudr 1 lingura crema de whiski…

Read more »

Reteta zilei: Legume la gratar cu maioneza de casa

Legume_la_gratar_cu_maioneza_de_casa_05Legume la gratar cu maioneza de casa din: ou, suc de lamaie, mustar de dijon, ardei chili, sare, ulei de masline, dovlecei, ardei grasi, ceapa.   Ingrediente maioneza: 1 oun 2 linguri de suc ​​de lamaie 1 lingurita mustar de Dijon 1 lingura de ardei Chili ½ lingurita sare ¾ cana ulei de masline Ingrediente…

Read more »

Reteta zilei: Dovlecei la gratar cu sos de usturoi

Dovlecei_la_gratar_cu_sos_de_usturoi_06Dovlecei la gratar cu sos de usturoi din: usturoi, ulei de masline, dovlecei, sare, piper.   Ingrediente: 3 catei de usturoi, pisat ¼ cana ulei de masline 4 dovlecei Sare si piper     Mod de preparare: Se incalzeste gratarul. Intr-un castron mic, combinati usturoiul si ¼ cana ulei de masline. Se amesteca si se…

Read more »

Reteta zilei: Salata de rosii, castraveti si ridichii

Salata_de_rosii_castraveti_si_ridichii _06Salata de rosii, castraveti si ridichii din: castravete, rosii, ridichi, sare, iaurt, pasta de susan, suc de lamaie, chimen, usturoi, ardei iute.   Ingrediente: 2 cani castravete tocat 1 ceasca rosii tocate 1 cana de ridichii taiate 1 lingurita sare 1/2 cana iaurt 1/4 ceasca pasta de susan 2 linguri suc de lamaie 1/2 –…

Read more »

Reteta zilei: Mini tarte cu crema de cirese

Mini_tarte_cu_crema_de_cirese_05Mini tarte cu crema de cirese din: faina, zahar, unt rece, crema de branza, iaurt cu cirese, lamai, suc de cirese, zahar pudra, cirese.   Ingrediente: 1 1/2 cani faina 1 lingurita de zahar 1/2 ceasca unt rece 1/2 cana apa rece 1 cutie crema de branza iaurt cu cirese 3 lamai 1/2 cana suc…

Read more »

Reteta zilei: Piept de curcan in glazura de miere

Piept_de_curcan_in_glazura_de_miere_25Piept de curcan in glazura de miere din: piept de curcan dezosat, unt, praf de usturoi, praf de ceapa, piper alb, boia iute, sare, patrunjel, unt, miere.   Ingrediente: 1 piept de curcan dezosat cu piele 8 linguri unt 1 lingurita praf de usturoi 1 lingurita praf de ceapa 1 lingurita piper alb 1 lingurita…

Read more »

Reteta zilei: Frigarui cu carne de pui si legume

Frigarui_cu_carne_de_pui_si_legume_12Frigarui de pui cu legume din: piept de pui, ardei, ceapa rosie, ulei de masline, suc de lamaie, piper, condimente, usturoi, busuioc, oregano, salvie, praf de ceapa.   Ingrediente: 2 bucati piept de pui dezosat, fara piele 1 ardei rosu 1 ceapa rosie Ingrediente Marinata: 1/2 cana ulei de masline 3 linguri suc proaspat de…

Read more »

Reteta zilei: Sandwich cu ciuperci, branza si rosii

Sandwich_cu_ciuperci_branza_si_rosii_10Sandwich cu ciuperci, branza si rosii din: ciuperci, sos de rosii, pasta de usturoi, branza mozzarella, rosie, busuioc, pasta de ardei, ardei copt, ulei de masline.   Ingrediente: 2 ciuperci mari 2 linguri sos de rosii 1 lingurita pasta de usturoi 1/2 cana branza mozzarella 1/2 rosie feliata 4-6 busuioc frunze busuioc 1/4 ceasca pasta…

Read more »

Reteta zilei: Placinta cu lapte de nuca de cocos si afine

Placinta_cu_lapte_de_nuca_de_cocos_si_afinePlacinta cu lapte de nuca de cocos si afine din: migdale, scortisoara, miere, ulei de nuca de cocos, coaja de lamaie, esenta de migdale, sare, gelatina, suc de lamaie, miere, lapte de nuca de cocos, afine.   Ingrediente aluat: 3 cesti de migdale ½ lingurita de scortisoara ½ ceasca de miere 2 linguri de ulei…

Read more »

Reteta zilei: Chiftelute de spanac cu ricotta

Chiftelute_de_spanac_cu_ricottaChiftelute de spanac cu ricotta din: spanac, branza ricotta, parmezan, faina, oua, sare, piper, nucsoara, sos marinara, unt.   Ingrediente: 1 pachet de spanac tocat 1 1/2 cesti branza ricotta 1 cana de parmezan ras 6 linguri de faina 2 oua sare si piper 1 varf de cutit de nucsoara 2 cesti sos marinara 2…

Read more »

Reteta zilei: Omleta cu albus de ou si ciuperci

Omleta_cu_albus_de_ou_si_ciuperciOmleta cu albus de ou si ciuperci din: albusuri de ou, ciuperci, sare, piper, praf de usturoi, praf de ceapa, ulei de masline.   Ingediente: 2-3 albusuri de ou 100 g ciuperci sare piper praf de usturoi praf de ceapa ulei de masline   Mod de preparare: Intr-o tigaie adaugati ulei de masline si ciupercile…

Read more »

Reteta zilei: Supa de sfecla cu legume si lamaie

Supa_de_sfecla_cu_legume_si_lamaie_07Supa de sfecla cu legume si lamaie din: morcovi, sfecla, cartofi, telina, mazare, usturoi, ceapa, ulei de masline, ghimbir, lamaie, supa de legume, piper, iaurt.   Ingrediente: 3-4 morcovi, cuburi 1/2 kg sfecla, cuburi 2-3 cartofi, cuburi 3 tulpini de telina, cuburi 1 mana de mazare pastai 1 ceapa, feliata 4 catei de usturoi, tocati…

Read more »

Reteta zilei: Serbet de afine

Serbet_de_afine_12Serbet de afine din: afine, zahar, lapte, smantana, suc de fructul pasiunii.   Ingrediente: 2 cani afine 2/3 cana de zahar 1 cana de lapte 1 lingura smantana 2 linguri de suc ​​de fructul pasiunii/suc de mango     Mod de preparare: Combinati afinele si zaharul intr-o cratita mica. Se lasa la fiert la foc…

Read more »

Reteta zilei: Salata de orez brun cu legume

Salata_de_orez_brun_cu_legume_10Salata de orez brun cu legume din: orez brun, masline negre, ardei grasi, mazare, parmezan ras, sare, piper, sos vinegreta, busuioc.   Ingrediente: 1 1/2 cani de orez brun 1 cutie masline negre, feliate 6 ardei grasi, taiati rondele 1/2 kg mazare 1/4 ceasca parmezan ras sare si piper proaspat macinat Igrediente Dressing: 2/3 cana…

Read more »

Reteta zilei: Ratatouille delicios

Ratatouille_delicios_06Ratatouille delicios din: rosii, dovlecei, vinete, ardei, ceapa, pasta de tomate, cimbru, busuioc, foaie de dafin, zahar brun, sare, piper, patrunjel, usturoi, ulei de masline.   Ingrediente: 4 rosii 2 dovlecei, cuburi 2 vinete, cuburi 1 ardei rosu, cuburi 1 ardei galben, cuburi 1 ceapa mare, tocata 1 lingura pasta de tomate 3 crengute de…

Read more »

Reteta zilei: Iaurt de casa

Iaurt_de_casa_08Iaurt de casa din: lapte, iaurt.   Ingrediente: 4 litri de lapte 1.5 cesti de iaurt       Mod de preparare: Se toarna laptele intr-o oala mare. Puneti la fiert la foc mic, amestecand frecvent pentru a evita lipirea. Dupa preferinta puteti acoperi oala cu un capac. Intre timp Pastrati iaurtul la temperatura camerei.…

Read more »

Reteta zilei: Dulceata de afine

Dulceata_de_afine_15Afinele sunt cunoscute pentru proprietatile lor curative, un medicament natural pentru cei ce le consuma. Daca doriti sa pastrati aroma si savoarea afinelor si dupa ce vara a trecut, atunci nu ezitati sa preparati aceasta delicioasa dulceata de afine.   Ingrediente: 1 kg afine 750 g zahar 1 lamaie 200 ml apa     Mod…

Read more »

Reteta zilei: Cotlete de porc in crusta de parmezan

Cotlete_de_porc_in_crusta_de_parmezanCotlete de porc in crusta de parmezan din: cotlete de porc, maioneza, parmezan, anghinare marinate, ceapa verde, sare, piper, orez. Ingrediente: 5-6 cotlete de porc 1/2 cana maioneza 1 cana parmezan, ras anghinare marinate, tocate 3 cepe verzi, tocate sare si piper orez fiert pentru garnitura   Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 180C Combinati…

Read more »

Reteta zilei: Salata de fasole verde cu parmezan si nuci

Salata_de_fasole_verde_cu_parmezan_si_nuci_08Salata de fasole verde cu parmezan si nuci din: fasole verde, ulei de masline, usturoi, suc de lamaie, coaja de lamaie, parmezan, nuci de pin.   Ingrediente: 1 kg fasole verde proaspata 1 1/2 linguri ulei de masline 2 catei de usturoi 1 lingura suc de lamaie 1 lingurita coaja de lamaie 1 lingura parmezan…

Read more »

Reteta zilei: Mancare de vinete cu naut

Mancare_de_vinete_cu_naut_04Mancare de vinete cu naut din: vinete, ceapa, usturoi, naut, rosii, ulei de masline, otet de vin rosu, ienibahar, chimen, apa, sare, piper, patrunjel, feta.   Ingrediente: 2 vinete, cuburi 1 ceapa, tocata 2 catei de usturoi, tocati 1 conserva de naut 1 cana de rosii 2 linguri ulei de masline 1 lingura de otet…

Read more »

Reteta zilei: Prajiturele cu mango

Prajiturele_cu_mango_11Prajiturele cu mango din: faina, zahar pudra, amidon, coaja de lamaie, esenta de vanilie, unt, oua, zahar, piure de mango, suc de lamaie, faina.   Ingrediente aluat: 1 3/4 cana de faina 2/3 cana de zahar pudra 1/4 cana amidon 1/2 lingurita sare 1 lingurita coaja de lamaie rasa esenta de vanilie 3/4 ceasca unt…

Read more »

Reteta zilei: Bruschete cu rosii coapte si ricotta

Bruschete_cu_rosii_coapte_si_ricotta_05Bruschete cu rosii coapte si ricotta din: rosii cherry, usturoi, ulei de masline, otet balsamic, piper negru, busuioc, bagheta, ricotta, rucola.   Ingrediente: 1 cana de roșii cherry 4 catei de usturoi 3 linguri ulei de masline 1 lingura otet balsamic ¼ lingurita piper negru 2 linguri de busuioc proaspat (tocat) 1/2 bagheta (felii) ¼…

Read more »

Reteta zilei: Mix de cereale pentru micul dejun

Mix_de_cereale_pentru_micul_dejun_07Mix de cereale pentru micul dejun din: fulgi de orez, nuca de cocos, nuci, seminte de in, siropd e artar, ulei de canola, esenta de vanilie, afine, stafide.   Ingrediente: 3 1/2 cani fulgi de ovaz 1/2 cana de nuca de cocos maruntita 1 1/2 cesti nuci, tocate 2 linguri de seminte de in, intregi…

Read more »

Reteta zilei: Salata cu fasole de soia si mere cu sos tahini

Salata_cu_fasole_de_soia_si_mere_cu_sos_tahini_04Salata cu fasole de soia si mere cu sos tahini din: fasole de soia, mere, migdale, tahini, miere, suc de lamaie.   Ingrediente: 1 pachet fasole soia (edamame) 2 mere, taiate cubulete 1/3 cana migdale faramitate 2 linguri de tahini 1 lingura de miere (sau sirop de arțar) Sucul de la o jumatate de lamaie…

Read more »

Reteta zilei: Dulceata de visine

Dulceata_de_visine_25Gustul dulce, usor acrisor si aroma delicata au facut ca visinele sa fie numite vedetele verii. Pentru a duce aceste bucurii si in timpul iernii va invitam sa incercati dulceata de visine preparata cu fructe proaspat culese si fara conservanti.   Ingrediente: 1 kg visine fara samburi 1 kg zahar       Mod de…

Read more »

Reteta zilei: Rulouri de creveti

Rulouri_de_creveti_06Rulouri de creveti din: creveti decorticati, fidea de orez, varza, morcovi, praz, castravete, busuioc, foi de aluat de orez, arahide, pasta de ardei iute.   Ingrediente: 1/2 kg creveti decorticati, taiati bucati potrivite 1 pachet fidea de orez 1 varza, tocata felii subtiri 5 morcovi, taiati fasii 1 castravete, taiat fasii 6 fire praz 1…

Read more »

Reteta zilei: Sos pesto cu nuci

Sos_pesto_cu_nuci_05Sos pesto cu nuci din: salvie, patrunjel, usturoi, piper, nuci, ulei de masline, lamaie, apa.   Ingrediente: 1 ceasca salvie 1 cana patrunjel 4 catei de usturoi, zdrobit ½ lingurita piper negru 1 cana nuci ½ ceasca ulei de măsline 1 lamaie ¼ cana de apa   Mod de preparare: Adaugati salvia si patrunjelul intr-un…

Read more »

Reteta zilei: Salata de castraveti cu avocado si ton

Salata_de_castraveti_cu_avocado_si_ton_08Salata de castraveti cu avocado si ton din: avocado, suc de limeta, castravete, coriandru, ceapa verde, ton, sare, piper, maioneza, suc de limeta.   Ingrediente: 1 avocado 1 lingura suc de limeta 1 castravete 1/2 cana coriandru tocat 1/4 ceasca felii de ceapa verde 1 cutie ton in ulei de masline sare si piper proaspat…

Read more »

Reteta zilei: Salata cu rucola si bacon

Salata_cu_rucola_si_bacon_05Salata cu rucola si bacon din: rucola, bacon, rosii cherry, parmezan, otet balsamic, ulei de masline, sare, piper.   Ingrediente: 1 salata rucola 8 felii bacon 1/4 kg rosii cherry, taiate sferturi parmezan ras Otet balsamic ulei de masline sare si piper negru   Mod de preparare: Incingeti gratarul si adaugati baconul. Gatiti 4-5 minute pe…

Read more »

Reteta zilei: Compot de cirese cu nectarine

Compot_de_cirese_cu_nectarine_11Daca nu ati incercat niciodata combinatia de nectarine si cirese va invitam sa pregatiti acest compot si veti avea parte de cele mai placute si aromate momente.   Ingrediente: cirese necatrine zahar apa     Mod de preparare: Nectarinele se spala, se taie in felii groase inlaturandu-se samburele. Ciresele se spala foarte bine si se…

Read more »

Reteta zilei: Ciorba de fasole cu gusa de porc

Ciorba_de_fasole_cu_gusa_de_porc_18Daca nu stiti ce sa gatiti astazi, ciorba de fasole poate fi o alegere foarte buna si va sfatuim sa nu uitati de afumatura. Noi am ales gusa de porc afumata, dar puteti la fel de bine sa gatiti ciorba de fasole cu ciolan, costita sau carnati.   Ingrediente: 400g fasole 500g gusa de porc…

Read more »

Reteta zilei: Mancarica de rosii cu grau si busuioc

Mancarica_de_rosii_cu_grau_si_busuioc_08Mancarica de rosii cu grau si busuioc din: apa, grau, ceapa, usturoi, rosii cherry, sare de mare, fulgi de ardei rosu, ulei de masline, frunze de busuioc, parmezan.   Ingrediente: 2 cani de apa 1 cana grau 1/2 ceapa 2 catei de usturoi 1/2 kg rosii cherry 1 1/4 lingurita sare de mare 1/4 lingurita…

Read more »

Reteta zilei: Salata de porumb copt

Salata_de_porumb_copt_04Salata de porumb copt din: porumb copt, rosii cherry, ceapa rosie, ulei de masline, otet balsamic, usturoi, busuioc, parmezan.   Ingrediente: 4 bucati porumb copt 1 ceasca rosii cherry, injumatatite ¼ cana ceapa rosie, tocata ¼ cana ulei de masline ¼ cana de otet balsamic 2 catei de usturoi, zdrobit 2 linguri de busuioc proaspat,…

Read more »

Reteta zilei: Granita de ceai

Granita_de_ceai_10Granita de ceai din: ceai de iasomie, ceai verde, apa, zahar tos, lapte.   Ingrediente: 2 linguri frunze ceai iasomie 2 linguri frunze de ceai verde 4 cani de apă 2/3 ceasca de zahar tos 1 cana de lapte     Mod de preparare: Combinati frunzele de iasomie si frunzele de ceai verde intr-un blender…

Read more »

Reteta zilei: Crema de lamaie

Crema_de_lamaie_11Crema de lamaie din: lamai, zahar, unt, galbenusuri de ou, suc de lamaie, sare.   Ingrediente: 3 lamai 1 ½ cesti de zahar 1/2 cana unt nesarat, la temperatura camerei 5 galbenusuri de ou ½ ceasca suc de lamaie 1 varf de cutit de sare   Mod de preparare: Stoarceti lamaile si radeti cojile. Puneti…

Read more »

Reteta zilei: Pulpe de pui in crusta de condimente aromate

Pulpe_de_pui_in_crusta_de_condimente_aromate_07Pulpe de pui in crusta de condimente aromate din: apa, sare, zahar, otet alb, zahar brun, boia de ardei, praf de chili, fulgi de ardei rosu, praf de usturoi, chimen, nucsoara, sare, piper, pulpe  de pui, miere.   Ingrediente saramura: 4 cani de apa 1/3 cana de sare 1/3 ceasca zahar alb sau brun 1/3…

Read more »

Reteta zilei: Dovlecei cu branza ricotta

Dovlecei_cu_branza_ricotta_05Dovlecei cu branza ricotta din: dovlecei, lamaie, patrunjel, marar, arpagic, ricotta, sare, ulei de masline.   Ingrediente: 3 dovlecei, felii foarte subtiri 1 1/2 lamai patrunjel, tocat marar, tocat arpagic, tocat ricotta sare ulei de masline     Mod de preparare: Aranjați dovlecei pe o farfurie mare. Stoarceti sucul de lamaie si presarati sare. Acoperiti cu…

Read more »

 

Reteta zilei: File de vita si unt cu ierburi aromate

File_de_vita_si_unt_cu_ierburi_aromate_11File de vita si unt cu ierburi aromate din: fileuri de vita, ulei de masline, praf de ciuperci, sare, piper, unt cu ierburi aromate.   Ingrediente: 2 fileuri de vita ulei de măsline praf de ciuperci porcini sare piper negru proaspat macinat Unt cu ierburi aromate pentru servire     Mod de preparare: Se stropeste…

Read more »

Reteta zilei: Musli

MusliMusli din: mix de cereale integrale, apa, suc de lamaie, iaurt, mar, nuci.   Ingrediente: 2-3 linguri mix de cereale integrale apa Sucul de la o jumatate de lamaie 2-3 linguri de iaurt 1 mar, tocat 2 linguri de nuci, tocate   Mod de preparare: Intr-un bol puneti cerealele si acoperiti cu apa. Lasati peste…

Read more »

Reteta zilei: Salata cu rosii si avocado

Salata_cu_rosii_si_avocadoSalata cu rosii si avocado din: rosii, ceapa, coriandru, suc de lamaie, sare, piper, avocado.   Ingrediente: 1/2 cana rosii, cuburi 1/4 ceasca ceapa, tocata 1/4 ceasca coriandru, tocat 1 lingura suc de lamaie sare piper 1 ceaca avocado, cubulete   Mod de preparare: Se amesteca toate ingredientele, mai putin avocado. Adaugati avocado si amestecati…

Read more »

Reteta zilei: Scoici invelite in prosciutto

Scoici_invelite_in_prosciuttoScoici invelite in prosciutto din: scoici, prosciutto, sare, piper, ulei de masline.   Ingrediente: 1/2 kg scoici Prosciutto feliat Sare Piper negru proaspat macinat Ulei de masline     Mod de preparare: Puneti scoicile intr-un castron. Stropiti cu ulei de masline, apoi se presara cu sare si piper negru. Amestecati bine. Inveliti scoicile in prosciutto.…

Read more »

Reteta zilei: Salata de fructe cu sos de iaurt si seminte de mac

Salata_de_fructe_cu_sos_de_iaurt_si_seminte_de_mac_03Salata de fructe cu sos de iaurt si seminte de mac din: seminte de mac, lapte, iaurt, miere, banana, portocala, afine, capsuni, struguri, suc de lamaie.   Ingrediente: 2 linguri seminte de mac 1/2 cana lapte 1 cana iaurt 1 lingurita miere sau sirop de artar 1 banana feliata 1 portocale, felii 1/2 ceasca de…

Read more »

Reteta zilei: Supa rece de castraveti

Supa_rece_de_castraveti_05Supa rece de castraveti din: iaurt, apa, castarvete, marar, usturoi, ulei de masline, sare, nuci.   Ingrediente: 2 cani de iaurt 2 cani de apa 1/2 castravete, tocat 1/2 cana marar proaspat, tocat 2 catei de usturoi, tocati 1 lingura de ulei de masline Sare, dupa gust nuci, tocate (optional)   Mod de preparare: Intr-un…

Read more »

Reteta zilei: Coaste de porc in crusta de unt

Coaste_de_porc_in_crusta_de_unt_14Coaste de porc in crusta de unt din: coaste de porc, unt, whisky, sare, piper, praf de usturoi, merisoare, salvie.   Ingrediente: 1 pachet coaste de porc 5 linguri unt, la temperatura camerei 2 linguri whisky sare piper negru proaspat macinat 1 lingura praf de usturoi 1 cana merisoare 1 lingura salvie proaspata, tocata  …

Read more »

Reteta zilei: Salata usoara de vara

Salata_usoara_de_vara_06Salata usoara de vara din: castraveti, rosii cherry, ardei gras, telina, salata creata, parmezan, ulei de masline, suc de lamaie, patrunjel, spaghete, sare, piper.   Ingrediente: 2 castraveti, felii 1 ceasca rosii cherry, jumatati 1 ardei gras verde, cuburi 2 tulpini de telina, cuburi 2 cesti de salata creata, tocata 1/2 ceasca cubulete parmezan sau…

Read more »

Reteta zilei: Smoothie de pepene cu capsuni

Smoothie_de_pepene_cu_capsuni_07Smoothie de pepene cu capsuni din: pepene verde, capsuni, suc de lamaie, zahar.   Ingrediente: 9 cesti pepene verde, fara samburi 1/2 kg capsuni congelate ¼ ceasca suc de lamaie zahar sau indulcitor (optional)     Mod de prezentare: Puneti pepenele intr-un blender si procesati pana la omogenizare. Adaugati cspsunile si sucul de lamaie si…

Read more »

Reteta zilei: Salata calda de sparanghel cu bacon

Salata_calda_de_sparanghel_cu_bacon_12Salata calda de sparanghel cu bacon din: bacon, ceapa, sparanghel, sare, piper, suc de lamaie. Ingrediente: 4 felii de bacon 1/2 ceapa, curatata si tocata 1 buchet de sparanghel, taiat bucati sare piper negru proaspat macinat sucul de la 1/2 de lamaie   Mod de preparare: Taiati si gatiti baconul cateva minute in tigaie. Scoati…

Read more »

Reteta zilei: Pulpa de porc cu sos de rosii si garnitura de paste

Pulpa_de_porc_cu_sos_de_rosii_si_garnitura_de_paste_15Pulpa de porc cu sos de rosii si garnitura de paste din: pulpa de porc, ulei de masline, sare, cepe, tarhon, vin rosu, praf de usturoi, pasta de tomate, rosii, frunze de dafin, piper, fulgi de chili, patrunjel, arpagic, paste. Ingrediente: 1 bucata pulpa de porc 2 linguri ulei de masline sare 1 ceapa, tocata…

Read more »

Reteta zilei: Cartofi dulci copti umpluti sos pesto si bacon

Cartofi_dulci_copti_umpluti_sos_pesto_si_bacon_07Cartofi dulci copti umpluti sos pesto si bacon din: cartofi, dulci, ulei de masline, sos pesto, bacon, rucola.   Ingrediente: 4 cartofi dulci 1 lingura ulei de masline 1/2 ceasca sos pesto 4 felii de bacon 1/4 ceasca rucola     Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 200C. Stropiti cartofii cu ulei de masline.…

Read more »

Reteta zilei: Limonada cu miere si menta

Limonada_cu_miere_si_menta_06Limonada cu miere si menta din: apa, miere, lamai, menta, gheata.   Ingrediente: 1 ceasca de apa calda 2 cani de apa rece 3 linguri de miere 4 lamai (3 pentru suci, 1 pentru garnitura) menta gheata   Mod de preparare: Stoarceti lamaile si pastrati sucul deoparte. Intr-un recipient, se amesteca mierea in apa calda pana…

Read more »

Reteta zilei: Salata picanta de rosii cu ceapa si coriandru

Salata_picanta_de_rosii_cu_ceapa_si_coriandru_13Salata picanta de rosii cu ceapa si coriandru din: rosii, ceapa, ardei iute, coriandru, sare, piper, limeta.   Ingrediente: 3 rosii, cubulete 1 ceasca ceapa, tocata 2 ardei iuti, tocati ½ cana coriandru, tocat ½ lingurita de sare ½ lingurita piper negru ½ de limeta   Mod de preparare: Intr-un bol se adauga rosiile, ceapa,…

Read more »

Reteta zilei: Tocanita de porc cu legume

Tocanita_de_porc_cu_legume_17Tocanita de porc cu legume din: carne de porc, ulei, apa, sare, supa de pui, cidru de mere, usturoi, frunza de dafin, scortisoara, morcovi, telina, ceapa, gemd e caise, frunze de cimbru, patrunjel.   Ingrediente: 1 1/2 carne de porc taiata cubulete ulei 4 linguri de apa sare 2 cani de supa de pui 3…

Read more »

Reteta zilei: Piept de pui in sos de turmeric

Piept_de_pui_in_sos_de_turmeric_09Piept de pui in sos de turmeric din: piept de pui, ghimbir, ceapa, lapte de cocos, ardei iute, ulei de masline, suc de limeta, usturoi, turmeric.   Ingrediente: 2 bucati piept de pui, taiat cuburi 1 bucata ghimbir ras 1 ceapa, tocata marunt 1 cutie lapte de cocos 1 ardei iute, tocat marunt 3 linguri…

Read more »

Reteta zilei: Milkshake de capsuni cu inghetata de vanilie

Milkshake_de_capsuni_cu_inghetata_de_vanilie_04Milkshake de capsuni cu inghetata de vanilie din: capsuni, lapte, inghetata de vanilie, esenta de vanilie, gheata, zahar.   Ingrediente: 2 pahare capsuni, feliate c 1 cana de lapte 3 cupe inghetata de vanilie esenta de vanilie 4 cuburi de gheata 2 linguri zahar       Mod de preparare: Puneti toate ingredientele in blender…

Read more »

Reteta zilei: Rasol de porc aromat

Rasol_de_porc_aromat_20Rasol de porc aromat din: rasol de porc, usturoi, sare, rozmarin, ulei de masline, patrunjel, piper.   Ingrediente: 1 rasol de porc 8-10 catei de usturoi, pisat 1 lingurita sare 1 lingura rozmarin proaspat, tocat 3 linguri ulei de masline 1/4 ceasca de patrunjel proaspat, tocat piper negru proaspat macinat   Mod de preparare: Dezosati…

Read more »

Reteta zilei: Coaste de vita cu sos picant de coacaze

Coaste_de_vita_cu_sos_picant_de_coacaze_12Coaste de vita cu sos picant de coacaze din: coaste de vita, jeleu de coacaze, sos de soia, sos sriracha, fulgi de chili.   Ingrediente: 5-6 coaste de vita 1/2 cana jeleu de coacaze 1 lingura sos de soia 1 lingurita sos sriracha 1 lingura fulgi chili   Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la…

Read more »

Reteta zilei: Salata de quinoa cu dressing de maioneza si busuioc

Salata_de_quinoa_cu_dressing_de_maioneza_si_busuioc_04Salata de quinoa cu dressing de maioneza si busuioc din: quinoa, rosii, avocado, nuci de pin, patrunjel, salata verde, sare, piper, busuioc, suc de lamaie, maioneza, miere.   Ingrediente salata: 2 cesti quinoa 3 rosii, cuburi 1 avocado, decojit si taiat cubulete 1 castravete, curatat si ras 1/4 ceasca nuci de pin, prajite 1/4 ceasca…

Read more »

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

 
Scrie un comentariu

Scris de pe August 6, 2013 în Retete&Bauturi

 

Etichete: , , , , , , , , ,

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

 
%d blogeri au apreciat asta: