RSS

Retete rapide #36

06 Aug

Retete rapide:

Inghetata naturala pentru zile toride

6 August 2013
Inghetata_7  Retete de inghetata:     Îngheţată de caise cu mascarpone O reteta de ingheatata de caise cu mascarpone din: caise, zahar, lapte, oua, zahar vanilat si mascarpone. Ingrediente: 500 g caise coapte 200 g zahăr 100 ml lapte 2 ouă 2 plicuri zahăr vanilinat 400 g mascarpone   Mod de preparare: Într-o cratiţă asezată…

Read more »

Cocktail-uri pentru o vara cu savoare

6 August 2013
Cocktailuri_12Cocktailuri: Cocktail cu lichior de cacao Cocktail cu lichior de cacao din: esenta de cafea, galbenus, lichior de cacao, zahar pudra, apa plata, coaja de portocala si ciocolata. Ingrediente: 1 cescuta esenta de cafea 1 galbenus 1/2 cescuta lichior de cacao 30 g zahar pudra…

Read more »

Retete de salate gustoase

6 August 2013
Salate_7Salate: Reteta zilei: Salata aromata cu ceapa si varza Salata aromata cu ceapa si varza din: varza chinezeasca, sare de mare, ceapa verde, usturoi, ghimbir, pasta de chili, otet de orez si zahar. Ingrediente: 1 varza chinezeasca 4 linguri sare de mare 2 fire cepaa…

Read more »

Meniu #10

6 August 2013
Retete_5Pentru ca nicio zi sa nu semene cu cealalta, ne-am gandit sa va propunem un meniu al zilei, astfel incat intrebarea “Ce mancam astazi?” sa aiba un raspuns rapid si gustos. O supa sau o ciorba sanatoasa, un fel principal hranitor si un desert savuros…

Read more »

Inghetata de casa pentru copii

6 August 2013
Inghetata_5Inghetata: Inghetata de ciocolata O reteta de inghetata de ciocolata din: galbenusuri, zahar, lapte, ciocolata alba, ciocolata neagra si frisca. Ingrediente: 6 galbenusuri 300 g zahar 600 ml lapte 100 g ciocolata alba 30 g ciocolata neagra 300 ml frisca   Mod de preparare: Puneţi…

Read more »

5 Cocktail-uri pentru o petrecere de neuitat

6 August 2013
Cocktailuri_6Cocktailuri: Cocktail cu grapefruit si rom alb Cocktail cu grapefruti si rom alb din: rom alb, grapfruit roz. Ingrediente: 750 ml rom alb 1 fructe mare de grapefruit roz     Mod de preparare: Decojeşte grapefruit-ul şi îndepărtează-i membrana albă care protejează pulpa, apoi taie…

Read more »

Retete de salate delicioase

6 August 2013
Salate_6Retete de salate: Salata cu spanac, porumb si migdale Salata cu spanac, porumb si migdale din: lamai, spanac, ulei de masline, mazare, porumb, boabe de fasole rosie, migdale, frunze de menta, sare si piper. Ingrediente: 2 lamai 2 legaturi spanac proaspat 4 linguri ulei masline…

Read more »

Retete gustoase pentru cei care apreciaza gratarul

6 August 2013
Gratar_9Retete pentru gratar: Reteta zilei: Hamburgeri de vita cu branza si ananas Hamburgeri de vita cu branza si ananas din: sos teriyaki, burrgeri din carne de vita, sare, piper, rosie, ananas, branza cheddar, salata verde, maioneza, chifle.   Ingrediente: 1 ceasca sos teriyaki 2 burgeri…

Read more »

Meniu #9

6 August 2013
Retete_3Pentru ca nicio zi sa nu semene cu cealalta, ne-am gandit sa va propunem un meniu al zilei, astfel incat intrebarea “Ce mancam astazi?” sa aiba un raspuns rapid si gustos. O supa sau o ciorba sanatoasa, un fel principal hranitor si un desert savuros…

Read more »

Retete rapide de inghetata facuta in casa

6 August 2013
Inghetata_1Retete de inghetata: Tort de ciocolată cu îngheţată şi fructe proaspete Tort de ciocolată cu îngheţată şi fructe proaspetedin: oua, zahar, zahar vanilinat, faina, ciocolata alba, lichior de portocale, frisca si fructe de padure. Ingrediente: blat: 2 oua 70 g zahar 1 plic zahar vanilinat…

Read more »

Bauturi racoritoare simple

6 August 2013
Bauturi_racoritoare_3Bauturi racoritoare:   Reteta zilei: Limonada cu zahar brun si menta Limonada cu zahar brun si menta din: apa, zahar brun, limete, frunze de menta si gheata.   Ingrediente: 6 cani de apa 1 cana de zahar brun 6 limete 12 frunze proaspete de menta…

Read more »

Retete de salate savuroase

6 August 2013
Salate_5Retete salate: Reteta zilei: Salata de spanac cu nectarine si vinegreta de citrice Salata de spanac cu nectarine si vinegreta de citrice din: nuci, zahar, sare, spanac, branza feta, afine, ceapa verde, nectarine, nuci confiate, suc de grapefruit, suc de portocala, zahar, otet de vin,…

Read more »

Retete speciale de inghetata de casa

6 August 2013
Inghetata_4Inghetata: Ingheţată de iaurt cu ceai verde Ingheţată de iaurt cu ceai verde din: iaurt, zahar, pudra de ceai verde, zahar si seminte de susan prajite. Ingrediente: 1 kg iaurt grecesc 20 g de zahar 2 linguri pudra de ceai verde 200 g de zahar…

Read more »

Bauturi racoritoare perfecte pentru vara

6 August 2013
Bauturi_racoritoare_2Bauturi racoritoare: Cocktail de morcovi cu portocale Cocktail de morcovi cu portocale din: morcovi, suc de lamaie, ghimbir, suc de portocale si miere. Ingrediente: 3 morcovi sucul de la 1/2 lamaie 1/2 lingurita ghimbir decojit si ras 100 ml suc de portocale 1-2 lingurite miere…

Read more »

Retete de salate pentru vara

6 August 2013
Salate_4Retete de salate: Salata de dovleac copt cu linte Salata de dovleac copt cu linte din: linte, dovleac, ulei de masline, chimion, paprika, sare, patrunjel, branza de capra, oet de vin. Ingrediente: 3 sferturi de cana de linte 6 cani de dovleac taiat cubulete 3…

Read more »

Meniu #8

6 August 2013
Retete_2Pentru ca nicio zi sa nu semene cu cealalta, ne-am gandit sa va propunem un meniu al zilei, astfel incat intrebarea “Ce mancam astazi?” sa aiba un raspuns rapid si gustos. O supa sau o ciorba sanatoasa, un fel principal hranitor si un desert savuros…

Read more »

Inghetata de casa- cel mai bun desert al verii

6 August 2013
Inghetata_3Retete de inghetata: Inghetata cu stafide Inghetata cu stafide din: stafide, vin dulce, sare, galbenusuri, zahar, zahar vaniinat, zahar pudra, frisca si zahar ars. Ingrediente: 80 g stafide 70 ml vin dulce 400 ml lapte sare 4 galbenusuri 130 g zahar 2 plicuri zahar vanilinat…

Read more »

4 bauturi racoritoare pentru o zi caniculara

6 August 2013
Bauturi_racoritoare_1Bauturi racoritoare: Reteta zilei: Limonada cu miere si menta Limonada cu miere si menta din: apa, miere, lamai, menta, gheata.   Ingrediente: 1 ceasca de apa calda 2 cani de apa rece 3 linguri de miere 4 lamai (3 pentru suci, 1 pentru garnitura) menta gheata…

Read more »

Retete simple pentru o salata sanatoasa

6 August 2013
Salate_2Salate: Salata cu piept de pui si taitei Salata cu piept de pui si taitei din: piept de pui, morcovi, rosii cherry, sparanghel, taitei, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pui 2 morcovi 6 rosii cherry 4 fire de sparanghel 200g taitei…

Read more »

Meniu #7

6 August 2013
Retete_1Pentru ca nicio zi sa nu semene cu cealalta, ne-am gandit sa va propunem un meniu al zilei, astfel incat intrebarea “Ce mancam astazi?” sa aiba un raspuns rapid si gustos. O supa sau o ciorba sanatoasa, un fel principal hranitor si un desert savuros…

Read more »

Inghetata de casa pentru familie si prieteni

6 August 2013
Inghetata_1Retete de inghetata: Reteta zilei: Inghetata cu fistic, spanac si avocado Inghetata cu fistic, spanac si avocado din: fistic, spanac, avocado, banana, iaurt, vanilie si miere.   Ingrediente: 1/2 ceasca fistic 2 cesti de spanac 1 avocado 1/2 ceasca castravete 1 banana 1/2 cana iaurt…

Read more »

Bauturi racoritoare de vara pline de vitamine

6 August 2013
Bauturi_racoritoare  Bauturi racoritoare:     Reteta zilei: Smoothie de mar verde si caju Smoothie de mar verde si caju din: caju, apa rece, mar verde, banana, spanac, gheata, scortisoara, nucsoara, nectar de agave. Ingrediente: 1/3 cana caju 1 cana de apa rece 1 mar verde…

Read more »

Retete sanatoase de salate delicioase

6 August 2013
SalateRetete de salate: Salată de caracatită şi cartofi O reteta delicioasa de salata cu: caracatita, ceapa, cartofi rosii, usturoi, otet de vin, suc de lamaie, supa, ulei de masline, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 10 caracatiţe mici, gata pregătite 2 cepe albe 1 1/2 kg cartofi…

Read more »

Reteta zilei: Dulceata de caise si piersici

6 August 2013
Dulceata_de_caise_si_piersici_15Ne aflam in plin sezon al caiselor si piersicilor, asa ca o dulceata delicioasa din aceste fructe parfumate si pline de savoare este la indemana oricui.Dulceata de caise si piersici va da un gust deosebit deserturilor dumneavoastra si la micul dejun va fi de asemenea…

Read more »

Vita cu smantana si ciuperci

6 August 2013
Vita_cu_smantana_si_ciuperciVita cu smantana si ciuperci din: vin, supa de vita, ulei de masline, pulpa de vita, ciuperci, unt, usturoi, smantana, faina, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 100 ml vin alb 200 ml supă de vită 50 ml ulei de măsline 500 g pulpă de vită dezosată…

Read more »

Dorada cu cimbru si arpagic

6 August 2013
Dorada_cu_cimbru_si_arpagicDorada cu cimbru si arpagic din: vin, ulei de masline, unt, dorada, bulbi de arpagic, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 250 ml vin alb 20 ml ulei de măsline 50 g unt 3 dorade 8-10 bulbi de arpagic 1 crenguță de cimbru sare piper   Mod…

Read more »

Piept de curcan cu piure

6 August 2013
Piept_de_curcan_cu_piurePiept de curcan cu piure din: cartofi, unt, lapte, piept de curcan, telina, paine, busuioc, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 800 g cartofi 100 g unt 200 ml lapte 1 piept de curcan 2 tije de țelină felii de pâine veche busuioc uscat ulei…

Read more »

Carne tocata de vita cu dovleac si ardei gras

6 August 2013
Carne_tocata_de_vita_cu_dovleac_si_ardei_grasCarne tocata de vita cu dovleac si ardei gras din: carne tocata de vita, pasta de tomate, ceapa, ardei gras, ardei capia, dovleac, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne tocată de vita 200 g pastă de tomate 1 ceapă 1 ardei gras 1 ardei capia…

Read more »

Tort cu halva şi fistic

6 August 2013
Tort_cu_halva_si_fisticTort cu halva şi fistic din: faina, zahar, oua, unt, halva, suc de portocale, vanilie, praf de copt, sare, miere, fistic, ciocolata neagra, frisca lichida, fulgi de migdale. Ingrediente: pentru blat: 375 g faina 225 g zahar 4 oua 250 g unt 150 halva 100…

Read more »

Ciorba de varza dulce cu smantana si marar

6 August 2013
Ciorba_de_varza_dulce_cu_smantana_si_mararCiorba de varza dulce cu smantana si marar din: varza dulce, morcovi, radacina de patrunjel, crenvursti de pui, smantana, bors, ulei de masline, sare, piper, marar. Ingrediente: 1 varză dulce mijlocie 2 morcovi noi 1 rădăcină de pătrunjel 1 ceapă 3 crenvurști de pui 200…

Read more »

Peste cu branza

6 August 2013
Peste_10Peste cu branza din: fileuri de salau, oua, faina, cascaval, unt, otet, hot sauce, lamaie, nucsoara, marar, sare, piper alb. Ingrediente: 800 g fileuri de salau (sau orice alt peste alb) 4 oua 2 linguri faina 125 g cascaval 50 g unt 20 ml otet…

Read more »

Piept de pui cu nuca si gorgonzola

6 August 2013
Piept_de_pui_cu_nuca_si_gorgonzolaPiept de pui cu nuca si gorgonzola din: piept de pui, smantana, gorgonzola, miez d enuca, ou, faina, pesmet, busuioc, frunze de menta, sare, piper. Ingrediente: 400 g piept de pui cate 200 g smantana si gorgonzola 40 g miez de nuca maruntit 1 ou…

Read more »

Prajitura cu fistic si migdale

6 August 2013
Prajitura_cu_fistic_si_migdalePrajitura cu fistic si migdale din: faina de migdale, zahar, oua, zahar brun, coaja de lamaie, ulei de masline extravirgin, cafea, esenta de vanilie, esenta de migdale, sare, fistic, zahar, cacao. Ingrediente: pentru blat: 200 g faina de migdale 80 g zahar 6 oua 100…

Supa crema de spanac cu ou si busuioc

6 August 2013
Supa_crema_de_spanac_cu_ou_si_busuiocSupa crema de spanac cu ou si busuioc din: smantana, ulei, spanac, faina, morcov, ceapa, oua, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 100ml smântâna lichidă/lapte 50 ml ulei/unt 500 g spanac 20 g făină 1 morcov 1 ceapă 2 ouă sare piper busuioc uscat   Mod de preparare: Se curăță legumele și se pun la fiert cu…

Read more »

Reteta zilei: Hamburgeri de vita cu branza si ananas

6 August 2013
Hamburgeri_de_vita_cu_branza_si_ananas_10Hamburgeri de vita cu branza si ananas din: sos teriyaki, burrgeri din carne de vita, sare, piper, rosie, ananas, branza cheddar, salata verde, maioneza, chifle.   Ingrediente: 1 ceasca sos teriyaki 2 burgeri de carne de vita Sare și piper 1 rosie, taiata felii 4 felii de ananas 2 felii de branza cheddar salata verde…

Read more »

Creveti cu rosii si branza la cuptor

6 August 2013
Creveti_cu_rosii_si_branza_la_cuptorCreveti cu rosii si branza la cuptor din: creveti, branza telemea, rosii cherry, unt, vin, usturoi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 400 g creveți semipreparați 100 g brânză telemea 10 roșii cherry 50 g unt 50 ml vin alb 3 căței de usturoi pătrunjel proaspăt sare piper   Mod de preparare: Se curăță creveții și se…

Read more »

Cotlete la gratar cu sos

6 August 2013
Cotlete_la_gratar_cu_sosCotlete la gratar cu sos din: cotlete, bagheta, smantana, iaurt, mustar, tarhon, busuioc verde, ceapa verde, patrunjel, lamaita, untdelemn, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 6 cotlete fara os 1 bagheta 150 g smantana 50 g iaurt gras 2 linguri mustar 1/2 legatura tarhon 1 legatura busuioc verde 2 linguri cozi de ceapa verde 1/2 legatura…

Read more »

Prajitura cu suc de rosii si crema

6 August 2013
Prajitura_cu_suc_de_rosii_si_cremaPrajitura cu suc de rosii si crema din: faina, suc de rosii, ulei, zahar pudra, ou, bicarbonat de sodiu, sare, mascarpone, zahar, nuci. Ingrediente: pentru foi: 500 g faina 12 linguri suc de rosii 12 linguri ulei 10 linguri zahar pudra un ou un pliculet bicarbonat de sodiu un praf sare pentru crema: 500 g…

Read more »

Supă cremă de broccoli cu dovlecei

6 August 2013
Supa si ciorbeSupă cremă de broccoli cu dovlecei din: broccoli, dovlecei, ceapa, smantana, marar, unt, sare. Ingrediente: 1 broccoli potrivit 2 dovlecei 2 cepe 100 ml smantana dulce 1 legatura marar 2 linguri unt sare   Mod de preparare: tai ceapa marunt si o calesti in putin unt topit. Adaugi broccoli desfacut buchetele si dovleceii. Lasi sa…

Read more »

Crap prăjit, cu sos de ardei şi varză

6 August 2013
Crap_prajit_cu_sos_de_ardei_si_varzaCrap prăjit, cu sos de ardei şi varză din: file de crap, varza creata, ardei gras, ardei iute, zahar, sos de stridii, suc de lamaie, coaja de lamaie, lamaie, ou, faina, sare, piper. Puteţi prăji şi câţiva creveţi, pe care să-i serviţi alături de peşte. Puteţi folosi bucăţi de orice alt fel de peşte. Ingrediente: 4…

Read more »

Reteta zilei: Mic dejun cu oua, cartofi si bacon

6 August 2013
Mic_dejun_cu_oua_cartofi_si_bacon_04Mic dejun delicios cu oua, cartofi si bacon din: ulei de masline, ceapa, ardei gras, carnati, cartofi, spanac, oua, bacon. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1/2 ceapa, taiata felii subtiri 1/2 ardei gras rosu, fara semințe și taiat 2-3 carnati 3-4 cartofi 3 cesti spanac 4 – 6 oua prajite 8-12 felii de bacon…

Read more »

Prajitura cu mac si caise uscate

6 August 2013
Prajitura_cu_mac_si_caise_uscatePrajitura cu mac si caise uscate din: mac, zahar, faina, oua, caise uscate, stafide, zahar vanilinat, praf de copt, faina de migdale, scortisoara, albusuri, zahar pudra, suc de lamaie, coaja de lamaie, esenta de vanilie, caise uscate. Ingrediente: 200 g mac 110 g zahar 50 g faina 5 oua 6 caise uscate 2 linguri stafide…

Read more »

Bruschete cu pesto rosu

6 August 2013
Bruschete_cu_pesto_rosuBruschete cu pesto rosu din: bagheta, ricotta, lamaie, ulei de masline, sare, piper, rosii uscate, rosii, busuioc verde, migdale, seminte de pin, parmezan, usturoi, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 bagheta mica sau 2 chifle 100 g ricotta sau crema de branza 1/2 lamaie 2-3 linguri ulei de masline sare piper negru pentru pesto:…

Read more »

Tort de morcovi si nuci

6 August 2013
Tort_de_morcovi_si_nuciTort de morcovi si nuci din: morcovi, miez de nuca, unt, zahar, smantana, suc de lamaie, oua, esenta de vanilie, fiana, bicarbonat, sare, ananas, scortisoara, crema de branza, unt, vanilie, zahar pudra. Ingrediente: pentru blat: 250 g morcovi 250 g miez de nuca 180 g unt 375 g zahar 250 ml smantana o lingurita suc…

Read more »

Supa crema de rosii si ardei cu busuioc si crutoane cu usturoi

6 August 2013
Supa_crema_de_rosii_si_ardei_cu_busuioc_si_crutoane_cu_usturoiSupa crema de rosii si ardei cu busuioc si crutoane cu usturoi din: ulei de masline, rosii, ceapa, morcovi, ardei capia, telina, usturoi, foi de dafin, miere, crutoane cu usturoi, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 30 ml ulei de măsline 2 kg roșii 1 ceapă 2-3 morcovi 5 ardei capia 1 bucată de țelină 1 cățel…

Read more »

Pateu din ficăţei cu mere

6 August 2013
Pateu_din_ficatei_de_pui_cu_merePateu din ficăţei de pui cu mere din: unt, mar galben, ceapa, ficatei de pui, rachiu de mere, cimbru uscat, smantana, sare, piper. Ingrediente: 200 g unt 1 mar galben aromat 50 g ceapa 450 g ficatei de pui 50 ml rachiu de mere, coniac sau whisky 1 lingurita cimbru uscat 50 ml smantana sare…

Read more »

Somn cu sos de fructe

6 August 2013
Peste_6Somn cu sos de fructe din: somn, nectar de mango, gem de caise, zeama de lime, miere, ardei iute, ghimbir, chimen, scortisoara, sare, piper. Ingrediente: 4 bucati de somn 1 cana nectar de mango 1/4 cana gem de caise 3 linguri zeama de lime 3 linguri miere 1 ardei iute rosu, curatat de seminte, tocat…

Read more »

Supa crema de dovlecei cu busuioc

6 August 2013
Supa_crema_de_dovlecei_cu_busuiocSupa crema de dovlecei cu busuioc din: dovlecei, cartofi, ceapa, frunze de busuioc, ulei de masline. Ingrediente: 1 kg dovlecei 300 g cartofi 1 ceapa 20-25 frunze de busuioc ulei de masline   Mod de preparare: Alegi dovlecei tineri, care nu au prea multe seminţe. Le îndepărtezi capetele şi îi tai în cubuleţe. Cureţi car¬tofii,…

Read more »

Cotlete de porc cu jambon si dovlecei

6 August 2013
Cotlete_de_porc_cu_jambon_si_dovleceiCotlete de porc cu jambon si dovlecei din: ulei, cotlete de porc, jamboon, dovlecei, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 50 ml ulei 8 cotlete de porc 16 felii șuncă sau jambon 4 dovlecei busuioc sare piper   Mod de preparare: Se spală bine cotletele de porc, se condimentează cu sare și piper și se pun într-un…

Read more »

Reteta zilei: Sangria cu fructe si menta

6 August 2013
Sangria_cu_fructe_si_menta_07Cocktail Sangria cu fructe si menta din: vin, lichior de portocale, apa minerala, piersica, mar, portocala, lamaie, capsuni, afine, mure, frunze de menta.   Ingrediente: 750 ml vin alb 1/2 ceasca lichior de portocale 1 litru apa mineral 1 piersica, feliata 1 mar, feliat 1 portocala, tăiata 1 lamaie mica, necurățate și tăiate 8-10 căpșuni mijlocii,…

Read more »

Supa crema de rosii cu carnati si telina

6 August 2013
Supa_crema_de_rosii_cu_carnati_si_telinaSupa crema de rosii cu carnati si telina din: carnati, ulei, morcov, ceapa, ardei rosu, telina, rosii, sare, piper, oregano. Ingrediente: 150 g cârnaţi 50 ml ulei 1 morcov 1 ceapă 1 ardei roşu 1 ţelină ½ kg roşii sare piper oregano   Mod de preparare: Se curăță și se spală toate legumele. Morcovul se…

Read more »

Pateu de ciuperci, ouă şi nuci

6 August 2013
Pateu_de_ciuperci_oua_si_nuciPateu de ciuperci, ouă şi nuci din: ceapa, usturoi, ciuperci, unt, oua, nuci, migdale, sos worcestershire, sare, piper. Ingrediente: 1 ceapa mare 1 catel de usturoi 150 g ciuperci 100 g unt 6 oua fierte tari 200 g nuci 50 g migdale 1 lingura sos Worcestershire sare piper   Mod de preparare: Puneţi într-o tigaie…

Read more »

5 idei pentru a prepara bauturi racoritoare de vara

6 August 2013
Bauturi_racoritoare_2Bauturi racoritoare: Reteta zilei: Suc de legume Suc de legume din: ardei rosii, rosii, morcovi, salata verde, telina, patrunjel, castravete, lamai si radacina de ghimbir. 1-2 ardei roșii, fara semințe și feliati 4 rosii, feliate 3 morcovi medii, curatati si taiati felii 2 capete de salata verde 1 legatură de țelina patrunjel coriandru 1 castravete,…

Read more »

Peste în crustă de maioneză şi parmezan

6 August 2013
Peste_8Peste în crustă de maioneză şi parmezan din: fileuri de tilapia, parmezan, unt, maioneza, suc de lamaie, busuioc, pudra de ceapa, sare, piper. Se poate prepara şi cu fileuri de alt peşte – şalău, păstrăv, calcan, doradă etc. Ingrediente: 4 fileuri de tilapia 2 linguri parmezan ras 70-80 g unt moale 1 1/2 linguri maioneza 1…

Read more »

Tort cu crema si lichior de cafea

6 August 2013
Tort_cu_crema_si_lichior_de_cafeaTort cu crema si lichior de cafea din: nuci, cacao, miere, faina, oua, unt, praf de copt, rom alb, miez de nuca, miere, scortisoara, zahar, unt, lapte, lichior de nuci, frisca, ciocolata, lichior de cafea. Ingrediente: pentru blat: 100 g nuci coapte 25 g cacao 200 g miere 250 g faina 4 oua 200 g…

Read more »

Ciorba de salata cu corcoduse si legume

6 August 2013
Ciorba_de_salata_cu_corcoduse_si_legumeCiorba de salata cu corcoduse si legume din: salata, ceapa, morcov, corcoduse, apa, unt, ou, faina, lamaie, marar, leustean, smantana, sare. Ingrediente: 2 salate 2 cepe 1 morcov 200 g corcodușe 1 ½ l apă 80 g unt 1 ou 1 linguriță făină 1 lămâie câte 1 legătură mărar și leuștean 100 g smântână sare…

Read more »

Bauturi racoritoare facute in casa

5 August 2013
Bauturi_racoritoare_1Bauturi racoritoare:   Reteta zilei: Limonada cu miere si menta Limonada cu miere si menta din: apa, miere, lamai, menta, gheata.   Ingrediente: 1 ceasca de apa calda 2 cani de apa rece 3 linguri de miere 4 lamai (3 pentru suci, 1 pentru garnitura) menta gheata   Mod de preparare: Stoarceti lamaile si pastrati sucul…

Read more »

Top 5 bauturi racoritoare de vara

5 August 2013
Bauturi_racoritoareBauturi racoritoare: Shake de capsuni Shake de capsuni din: capsuni, lapte, inghetata de vanilie, gheata, zahar. Inrgediente: 600 g capsuni 450 ml lapte 450 g inghetata de vanilie cuburi de gheata zahar   Mod de preparare: Spălaţi bine căpşunile şi îndepărtaţi frunzele şi codiţele. Procesaţi în blender căpşunile cu jumătate din cantitatea de lapte, până…

Read more »

Retete de salate pentru familia ta

5 August 2013
Salate_10Retete de salate: Salata italieneasca cu crutoane Salata italieneasca cu crutoane din: usturoi, ciabatta, rosii, castraveti, dovlecei, frunze de busuioc, cimbru, ulei de masline, otet balsamic. Ingrediente: 2 catei de usturoi cateva felii de ciabatta taiate cubulete 3 rosii cubulete 2 castraveti cubulete o ceapa de apa tocata un dovlecei cubulete o mana de frunze…

Read more »

Meniu #6

5 August 2013
Retete_10Pentru ca nicio zi sa nu semene cu cealalta, ne-am gandit sa va propunem un meniu al zilei, astfel incat intrebarea “Ce mancam astazi?” sa aiba un raspuns rapid si gustos. O supa sau o ciorba sanatoasa, un fel principal hranitor si un desert savuros sunt recomandarile noastre, atent selectionate pentru voi care speram sa…

Read more »

Retete simple pentru cele mai bune salate

5 August 2013
Salate_8Retete de salate: Salata de fasole boabe asortata Salata de fasole boabe asortata din: fasole tarcata, otet, zahar, ulei, ceapa rosie, apa, foaie de dafin, sare, piper. Ingrediente: 300 g fasole tarcata (din conserva) 50 ml otet 20 g zahar 30 ml ulei o ceapa rosie 100 ml apa 1 foaie de dafin sare piper…

Read more »

Inghetata de casa pentru toate gusturile

5 August 2013
Inghetata_4Inghetata: Reteta zilei: Inghetata de cartofi dulci Inghetata de cartofi dulci din: cartofi dulci, lapte, ghimbir, nucsoara, rom, zahar brun, zahar, amidon de porumb, smantana.   Ingrediente: 260 gr cartofi dulci, curatati si feliati 1 1/2 cana de lapte 3-4 felii de ghimbir 2 linguri de rom nucsoara rasa 1/2 cana de zahar brun 1/4…

Read more »

Retete delicioase preparate la gratar

5 August 2013
Gratar_7Gratar: Sparanghel la grătar Sparanghel la grătar din: sparanghel, ulei de masline, sare, piper. Este o reţetă extrem de simplă, dar rezultatul este delicios, o garnitură perfectă pentru piept de pui sau peşte alb la grătar. Puteţi pune sparanghelul pe o folie de aluminiu, aşezată pe grătar, sau îi puteţi frige împachetat în folie, împreună…

Read more »

Salate delicioase cu ingrediente sanatoase

5 August 2013
Salate_7Salate: Salata de vinete fripte Salata de vinete fripte din: vinete, mozzarella, rosii uscat, ceapa, patrunjel, seminte de susan, nuci, mustar, usturoi, zeama de lamaie, sare, piper, ulei de arahide. Ingrediente: 200 g vinete 150 g cas sau mozzarella 30 g rosii uscate sau 2 rosii proaspete 1 ceapa rosie sau 1 legatura ceapa verde…

Read more »

Retete usoare de inghetata de casa

5 August 2013
Inghetata_3Retete de inghetata: Inghetata de kiwi Inghetata de kiwi din: oua, kiwi, zahar, frisca, sirop de ciocolata. Ingrediente: 3 oua 4 kiwi 200 g zahar 200 ml frisca sirop de ciocolata   Mod de preparare: Curăţăm fructele şi le pasăm bine în blender. Batem albuşurile spumă. Adăugăm zahărul şi continuăm să batem până se întăresc…

Read more »

Retete usoare de salate gustoase

5 August 2013
Salate_5Retete de salate: Salata de telina cu maioneza vegetala Salata de telina cu maioneza vegetala din: telina, mar, morcovi, maioneza vegetala, sare, piper. Ingrediente: 1 telina medie 1 mar 2 morcovi mari 200 g maioneza vegetala sare si piper   Mod de preparare: Legumele se spală şi se dau pe râzătoare. Se amestecă într-un castron…

Read more »

Meniu #5

5 August 2013
Retete_15Pentru ca nicio zi sa nu semene cu cealalta, ne-am gandit sa va propunem un meniu al zilei, astfel incat intrebarea “Ce mancam astazi?” sa aiba un raspuns rapid si gustos. O supa sau o ciorba sanatoasa, un fel principal hranitor si un desert savuros sunt recomandarile noastre, atent selectionate pentru voi care speram sa…

Read more »

Retete de salate simple dupa pofta inimii

5 August 2013
Salate_4Retete de salate: Reteta zilei: Salata picanta de rosii cu ceapa si coriandru Salata picanta de rosii cu ceapa si coriandru din: rosii, ceapa, ardei iute, coriandru, sare, piper, limeta.   Ingrediente: 3 rosii, cubulete 1 ceasca ceapa, tocata 2 ardei iuti, tocati ½ cana coriandru, tocat ½ lingurita de sare ½ lingurita piper negru…

Read more »

Inghetata de casa, naturala si fara E-uri

5 August 2013
Inghetata_1Retete de inghetata: Cum se prepara Inghetata de vanilie cu cirese (video) Retete video: Cum se prepara Inghetata de vanilie cu cirese Read more » Inghetata cu petale de trandafiri Inghetata cu petale de trandafiri din: lapte, pastaie de vanilie, galbenusuri, zahar, petale de trandafir, frisca, siropd e zmeura, ulei eteric de trandafir, petale de…

Read more »

Retete savuroase preparate la gratar

5 August 2013
Gratar_4Retete de gratar: Burgeri cu carne de pui si salata Burgeri cu carne de pui si salata din: carne tocata de pui, cimbru, lamaie, sfecla, ceapa rosie, patrunjel, ulei de masline, mustar cu boabe, salata verde. Ingrediente: 500 g carne tocata de pui 1/2 lingurita de cimbru uscat sau 2 lingurite de cimbru proaspat 1…

Read more »

Salate de fructe pentru vara

5 August 2013

Salate delicioase: Salată de fructe roşii Salată de fructe roşii din: capsuni, zmeura, visine, coacaze, zahar pudra, frisca, visinata. Ingrediente: 250 g capsuni 250 g zmeura 250 g visine 250 g coacaze 150 g zahar pudra 250 g frisca 100 ml visinata   Mod de preparare: Spălaţi fructele, scoateţi sâmburii vişinelor, aşezaţi toate fructele într-o…

Read more »

Cele mai bune retete de inghetata de casa

5 August 2013
Inghetata_3Retete de inghetata:   Ingheţată de fructe de pădure cu avocado Ingheţată de fructe de pădure cu avocado din: avocado, banana, fructe de padure. Ingrediente: 1/2 cana caju (sau avocado) 1 banana (sau 3-4 curmale inmuiate) 1/2 cana capsune sau fructe de padure       Mod de preparare: Se mixează totul la blender. Apoi…

Read more »

Meniu #4

5 August 2013
RestauranteDeLux.ro_10Pentru ca nicio zi sa nu semene cu cealalta, ne-am gandit sa va propunem un meniu al zilei, astfel incat intrebarea “Ce mancam astazi?” sa aiba un raspuns rapid si gustos. O supa sau o ciorba sanatoasa, un fel principal hranitor si un desert savuros sunt recomandarile noastre, atent selectionate pentru voi care speram sa…

Read more »

Salate de vara pentru toti

5 August 2013
Salate_2Salate: Salata cu dovlecei, ricotta si menta Salata cu dovlecei, ricotta si menta din: dovlecei, ulei de masline, otet de vin rosu, ardei iute, menta, unt, seminte de pin, rucola, ricotta. Inrgediente: 4 dovlecei, taiati e lungime in felii groase de 2-3 mm 3 linguri ulei de masline 1/2 lingura otet de vin rosu 1…

Read more »

Retete gustoase preparate la gratar

5 August 2013
GratarGratar: Legume pe gratar cu rozmarin Legume pe gratar cu rozmarin din: vanata, dovlecei, ardei gras, ceapa, lamaie, ulei de masline, rozmarin, sare. Ingrediente: 1 vânătă 1 dovlecel 1 ardei gras roșu 1 ardei gras galben 2 cepe 1 lămâie ulei de măsline rozmarin proaspăt sare   Mod de preparare: Se curăță și se spală…

Read more »

Salate asortate pentru familia ta

5 August 2013
Salate_1Salate: Salată de legume cu busuioc Salată de legume cu busuioc din: morcovi, conopida, broccoli, mazare, cartofi, ceapa rosie, oua, mustar, ulei, sare, lamaie, piper, frunze de busuioc. Ingrediente: 2 morcovi cate 200 g conopida si broccoli 150 g mazare 250 g cartofi 1 ceapa rosie 2 oua 1 lingurita mustar 100 ml ulei sare…

Read more »

Reteta zilei: Dulceata de caise cu samburi

5 August 2013
Dulceata_de_caise_cu_samburi_16Aduceti-va aminte iarna trecuta cat de dor v-a fost de gustul parfumat al caiselor si cat de mult ati asteptat sa se coaca. Ca sa nu mai patiti ca anul trecut, faceti-va o rezerva serioasa de borcane cu dulceata de caise, la care adaugati miezul samburilor de caise.   Ingrediente: 2kg caise cu samburii scosi…

Read more »

Cotlete de berbecut la cuptor

5 August 2013
Cotlete_de_berbecut_la_cuptorCotlete de berbecut la cuptor din: cuscus, rosii, castravete, cotlete de berbecut, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 100 g cușcuș 6 roșii 1 castravete 8 cotlete de berbecuț ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Se ung cotletele cu ulei și se presară cu sare și piper. Se coc 60 minute în…

Read more »

Salată de legume cu busuioc

5 August 2013
Salata_de_legume_cu_busuiocSalată de legume cu busuioc din: morcovi, conopida, broccoli, mazare, cartofi, ceapa rosie, oua, mustar, ulei, sare, lamaie, piper, frunze de busuioc. Ingrediente: 2 morcovi cate 200 g conopida si broccoli 150 g mazare 250 g cartofi 1 ceapa rosie 2 oua 1 lingurita mustar 100 ml ulei sare 1/2 lamaie piper cateva frunze de…

Read more »

Supa crema de rosii cu ceapa verde si branza telemea

5 August 2013
Supa_crema_de_rosii_cu_ceapa_verde_si_branza telemeaSupa crema de rosii cu ceapa verde si branza telemea din: rosii, branza telemea, ceapa verde, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg roșii 100 g brânză telemea 1 ceapă verde sare piper   Mod de preparare: Se opăresc roșiile în apă clocotită. Se decojesc, se scoate cotorul și se pasează în blender. Se pune piureul în…

Read more »

Burgeri cu carne de porc, pasta de curry si ceapa rosie

5 August 2013
Burgeri_cu_carne_de_porc_pasta_de_curry_si_ceapa_rosieBurgeri cu carne de porc, pasta de curry si ceapa rosie din: carne tocata de porc, ceapa rosie, pasta de curry, coriandru, iaurt, rosii, ceapa verde, lipii, frunze de salata. Ingrediente: 500 g carne tocata de porc 1 ceapa rosie, tocata marunt 2 linguri pasta de curry 1 legatura mica de coriandru, tocat 150 ml…

Read more »

Salată de fasole boabe, cu ton si roşii

5 August 2013
Salata_de_fasole_boabe_cu_ton_si_rosiiSalată de fasole boabe, cu ton si roşii din: fasole boabe, ton, ceapa rosie, frunze de patrunjel, busuioc, coaja de lamaie, ruccola, rosii cherry, zeama de lamaie, usturoi, ulei de masline extravirgin, sare, piper. Ingrediente: 400 g fasole boabe din conserva 200 g ton in ulei 1 ceapa rosie 1 lingura frunze de patrunjel 1…

Read more »

Copanele de pui cu gnocchi si verdeata

5 August 2013
Copanele_de_pui_cu_gnocchi_si_verdeataCopanele de pui cu gnocchi si verdeata din: gnocchi, copanele de pui, cartofi, rosii, ceapa, ardei capia, patrunjel, cimbru, ulei, sare, piper. Ingrediente: 100 g gnocchi 8 copănele 4 cartofi 2 roșii 2 cepe 1 ardei capia pătrunjel proaspăt cimbru uscat ulei sare piper   Mod de preparare: Ceapa și ardeiul se toacă mărunt și…

Read more »

Sandvis cu friptura de porc

5 August 2013
Sandvis_cu_friptura_de_porcSandvis cu friptura de porc din: usturoi, zeama de lamaie, ulei de masline extravirgin, cimbru, cotlete de porc, bagheta, frunze de salata verde, ardei gras, ardei iute, ceapa rosie, rosie, zeama de lime, ulei de masline extravirgin, seminte de chimion. Ingrediente: 3 catei de usturoi, zdrobiti zeama de la 1 lamaie 1 lingura ulei de…

Read more »

Crap în crustă aromată

5 August 2013
Crap_în_crusta_aromataCrap în crustă aromată din: crap, boia dulce, busuioc, ceapa, ulei de masline, coaja de lamaie, cimbru, piper alb, sare, ardei iute. Ingrediente: 4 bucati de crap, circa 250 g fiecare 1 lingura boia dulce 20 frunze busuioc 2 cepe mai mici, tocate 4 linguri ulei de masline 1 lingurita coaja de lamaie rasa marunt…

Read more »

Salata de dovlecei cu seminte de chia

5 August 2013
Salata_de_dovlecei_cu_seminte_de_chiaSalata de dovlecei cu seminte de chia din: dovlecei, frunze de busuioc, usturoi, patrunjel, seminte de chia, sare, piper, maioneza. Ingrediente: 2 dovlecei de dimensiune medie 5-6 frunze mare de busuioc verde sau 1 lingurita busuioc uscat 4 catei de usturoi 2 fire de patrunjel 1 lingurita seminte de chia sare piper 2 linguri maioneza…

Read more »

Coaste de miel in crusta de ierburi cu salata si cartofi

5 August 2013
Coaste_de_miel_in_crusta_de_ierburi_cu_salata_si_cartofiCoaste de miel in crusta de ierburi cu salata si cartofi din: coaste de miel, ulei de masline, iaurt, otet balsamic, ceapa verde, usturoi verde, cimbru, rozmarin, patrunjel, vin, sare. Ingrediente: 1 kg coaste de miel 3 linguri ulei de măsline 3 linguri iaurt 1 lingură oțet balsamic 2 fire ceapă verde 2 fire usturoi…

Read more »

Reteta zilei: Ciorba de perisoare cu legume

5 August 2013
Ciorba_de_perisoare_cu_legume_15Ciorba de perisoare cu legume ocupa un loc fruntas in topul celor mai bune ciorbe. Sanatoasa si hranitoare, ciorba de perisoare cu legume este alegerea perfecta pentru tine si pentru cei dragi.   Ingrediente: 2 morcovi 1/2 fir praz 1 pastarnac 1/2 telina o ceapa rosie 2 ardei rosii 1 cana bulion de rosii patrunjel…

Read more »

Ciolan afumat cu varza si cartofi

5 August 2013
Ciolan_afumat_cu_varza_si_cartofiCiolan afumat cu varza si cartofi din: cartofi, varza acra, morcovi, ciolan afumat, ceapa, usturoi, maghiran, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 200 g cartofi 500 g varză acră 100 g morcovi 1 ciolan afumat 1 ceapă 4 căței de usturoi 1 linguriță măghiran uscat 1 lingură pătrunjel verde tăiat sare piper   Mod de preparare:…

Read more »

Tartine cu fasole

5 August 2013
Tartine_cu_fasoleTartine cu fasole din: suc de rosii, zahar brun, otet balsamic, boia iute, piper, fasole alba, paine crocanta, unt, patrunjel, usturoi, oua, chorizo. Ingrediente: 500 ml suc de rosii gros – passata 30 g zahar brun – de preferinta 1 lingurita otet balsamic 1-2 lingurite boia iute 1/2 lingurita piper 2×400 g conserva de fasole…

Read more »

Turtiţe de peşte în stil thailandez

5 August 2013
Retete_1Turtiţe de peşte în stil thailandez din: fileuri de salau, creveti, frunze de lamai, ceapa verde, usturoi, lapte de cocos, sos de stridii, boia dulce, chimen, seminte de coriandru, zahar brun, radacina de ghimbir, ardei iute, ulei, oua, pesmet, sos de ardei dulce, maioneza, suc de lamaie, hot sauce. Ingrediente: 500 g fileuri de salau…

Read more »

Supă-cremă de roşii coapte

5 August 2013
Supa_crema_de_rosii_coapteSupă-cremă de roşii coapte din: rosii, morcovi, radacina de patrunjel, ceapa, verde, usturoi, cimbru verde, sare de mare, ulei de masline, zahar brun, piper. Ingrediente: 1 kg rosii 5 morcovi 1 radacina de patrunjel cu tot cu frunze 1 legatura ceapa verde 3 catei de usturoi 2-3 fire cimbru verde sare de mare ulei de…

Read more »

Oua in sos de iaurt

5 August 2013
Oua_in_sos_de_iaurtOua in sos de iaurt din: oua, otet din vin, iaurt grecesc, mustar, castraveciori murati, ardei capia, ceapa verde, marar, busuioc, piper, zeama de lamaie, sare. Ingrediente: 5 oua 2-3 linguri otet din vin 300 g iaurt grecesc 2 linguri mustar 2 castraveciori murati 1 gogosar sau ardei capia 1 legatura ceapa verde 1 legatura…

Read more »

Coaste de porc in sos

5 August 2013
Coaste_de_porc_in_sosCoaste de porc in sos din: coaste de porc, lamaie, cimbru, sare, piper, pasta de tomate, usturoi verde, ceapa verde, miere, rondele de ananas, otet balsamic, ulei de masline, limes, mustar iute, sare. Ingrediente: 12 coaste de porc Pentru marinare: 1 lămâie cimbru sare piper Sos: 150 ml pastă de tomate 1 legătură usturoi verde…

Read more »

Reteta zilei: Taitei prajiti cu legume crocante

5 August 2013
Taitei_prajiti_cu_legume_crocante_07Taitei prajiti cu legume crocante din: ulei, fidea de orez, usturoi, ghimbir, ardei iute, ciuperci, tofu, mazare, varza chinezeasca, arpagic, sos de fasole, sos de soia, zahar, sos de stridii, ulei de susan, vin, supa, faina de porumb. Ingrediente: ulei 150 g de fidea de orez 2 catei de usturoi, tocat 1 bucatica ghimbir, tocat…

Read more »

Pateu cu peşte afumat

5 August 2013
Pateu_cu_peste_afumatPateu cu peşte afumat din: peste afumat, crema de branza, unt, vin rosu, suc de lamaie, ceapa, usturoi, patrunjel verde, ceapa verde, sare, piper. Ingrediente: 250 g peste afumat (somon, macrou, pastrav) 200 g crema de branza 100 g unt 50 ml vin rosu 1 lingura suc de lamaie 1 ceapa 1 catel de usturoi…

Read more »

Păstrăv cu verdeţuri şi lămâie

5 August 2013
Pastrav_cu_verdeturi_si_lamâiePăstrăv cu verdeţuri şi lămâie din: pastravi, ulei de masline, sare, piper alb, marar, patrunjel, lamai, unt. Ingrediente: 2-4 pastravi curatati ulei de masline sare si piper alb, dupa gust 3-4 linguri marar si patrunjel tocat 3-4 lamai unt   Mod de preparare: Ungeţi bine cu ulei păstrăvii, condimentaţi cu sare şi piper. Tăiaţi 3…

Read more »

Blinis cu branza de capra

5 August 2013
Blinis_cu_branza_de_capraBlinis cu branza de capra din: faina, bicarbonat, ou, lapte batut, rosii deshidratate, oregano, ulei de floarea soarelui, busuioc, ulei de masline, zeama de lamaie, branza de capra. Ingrediente: 175 g faina integrala 1 1/2 lingurite bicarbonat 1 ou, batut 285 ml lapte batut 75 g rosii deshidratate, tocate 1 lingura oregano 1 lingura ulei…

Read more »

Ficat la gratar cu garnitura de cartofi noi

5 August 2013
Ficat_la_gratar_cu_garnitura_de_cartofi_noiFicat la gratar cu garnitura de cartofi noi din: ficat, ulei, mustar, sare, piper, cartofi, smantana. Ingrediente: 1 kg ficat 2 linguri cu ulei 1 lingura cu mustar sare piper macinat 1 kg cartofi 1 cana cu smantana   Mod de preparare: Spălaţi ficatul, îl ştergeţi cu prosop curat, îl tăiaţi felii groase, pe care…

Read more »

 

Supa de fasole verde cu verdeata

5 August 2013
Supa si ciorbeSupa de fasole verde cu verdeata din: fasole, ceapa, morcov, ou, verdeata, sare, faina, ulei. Ingrediente: 1 kg fasole 1 ceapa 1 morcov 1 ou fiert tare verdeata tocata sare 1 lingura cu faina 1 lingura cu ulei   Mod de preparare: Curăţaţi fasolea, o spălaţi în apă călduţă, o rupeţi bucăţi de 3-4 cm.…

Read more »

Ciocanele de pui glazurate cu legume

5 August 2013
Ciocanele_de_pui_glazurate_cu_legumeCiocanele de pui glazurate cu legume din: fasole verde, mazare, ciocanele de pui, ceapa rosie, ardei capia, cartofi noi, ulei de masline, miere, portocala, rosii, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 300 g fasole verde congelată 200 g mazăre congelată 4 ciocănele 1 ceapă roșie 4-6 cartofi noi 2 ardei capia 4 linguri ulei măsline 1 lingură…

Read more »

Salata de rosii cu mozzarella

5 August 2013
Salata_de_rosii_cu_mozzarellaSalata de rosii cu mozzarella din: rosii, mozzarella, prosciutto, ulei extravirgin de masline, cimbru, verde, grisine, piper, sare. Ingrediente: 2 rosii 150 g mozzarella 50 g felii subtiri de prosciutto sau sunca presata 10 ml ulei extravirgin de masline 1 crenguta cimbru verde 1 lingurita cimbru uscat macinat 200 g grisine 1 praf de piper…

Read more »

Supa crema de pui cu muguri de pin

5 August 2013
Supa_crema_de_pui_cu_muguri_de_pinSupa crema de pui cu muguri de pin din: piept de pui, morcovi, telina, cartof, dovlecel, marar, sare, piper. Ingrediente: 400 g piept de pui 2 morcovi 1 țelină 1 cartof 1 dovlecel mărar sare piper   Mod de preparare: Se pune pieptul de pui la fiert în apă cu sare. Se adaugă după 10…

Read more »

Reteta zilei: Musaca de dovlecei cu branza feta si sos tahini

5 August 2013
Musaca_de_dovlecei_cu_branza_feta_si_sos_tahini_08Musaca de dovlecei cu branza feta si sos tahini din: dovlecel, ovaz, branza feta, oua, seminte de floarea soarelui, ceapa, ulei de masline, marar, nucsoara, piper, iaurt, pasta tahini, suc de lamaie, ulei de masline, patrunjel, sare, piper. Ingrediente musaca: 3 cesti dovlecel ras 2 cesti de ovaz 1 cana branza feta maruntita 3 oua,…

Read more »

Paste umplute cu carne de pasare

5 August 2013
Paste_umplute_cu_carne_de_pasarePaste umplute cu carne de pasare din: paste, carne tocata de pasare, ceapa, suc de rosii, bulion, ou, ulei, sare, piper, patrunjel verde, cimbru verde. Ingrediente: 25-30 de bucati de paste conchiglie 250 g carne tocata de pasare 2 cepe 200 ml suc  de rosii 1 lingura bulion 1 ou 3 linguri ulei sare piper…

Read more »

Tarta cu cartofi si kaizer

5 August 2013
Tarta_cu_cartofi_si_kaizerTarta cu cartofi si kaizer din: aluat, ceapa, ardei capia, cartofi, kaizer, oua, smantana, cascaval, sare, piper, cimbru, patrunjel, ulei, margarina. Ingrediente: 400 g aluat pentru foitaj 1 ceapa 1 ardei capia 3 cartofi 200 g kaizer sau sunculita taraneasca 3 oua 150 g smantana 200 g cascaval sare piper 1 lingurita cimbru uscat maruntit…

Read more »

Chiftelute de cartofi cu telemea

5 August 2013
Chiftelute_de_cartofi_cu_telemeaChiftelute de cartofi cu telemea din: cartofi, branza telemea, smantana, ou, faina, ulei, piper. Ingrediente: 600 g cartofi 200 g brânză telemea tare 200 g smântână 1 ou 1 lingură făină ulei piper     Mod de preparare: Se fierb cartofii în coajă. Se decojesc și se rad pe răzătoarea mare. Se pun într-un bol…

Read more »

Salată de dovlecei cu stafide si busuioc

5 August 2013
Salate_2Salată de dovlecei cu stafide si busuioc din: dovlecei, ceapa, arpagic, usturoi, ulei de masline, stafide, bobe de ienupar, boabe de coriandru, lamaie, vin, pasta de tomate, piper, busuioc, foaie de dafin, sare. Ingrediente: 1 kg dovlecei 300 g ceapa 300 g arpagic 4 catei de usturoi 3 linguri ulei de masline 70 g stafide…

Read more »

Supa crema de porumb cu spanac

5 August 2013
Supa_crema_de_porumb_cu_spanacSupa crema de porumb cu spanac din: frunze de spanac, unt, smanana, porumb, sare, piper. Ingrediente: 200 g frunze de spanac 100 g unt 100 g smântână 3 porumbi sare piper   Mod de preparare: Se fierbe porumbul. Se desfac boabele după știulete și se pasează în blender. Se amestecă cu smântână și se adaugă…

Read more »

Reteta zilei: Salata de porumb cu rosii si mozzarella

4 August 2013
Salata_de_porumb_cu_rosii_si_mozzarella_04Salata de porumb cu rosii si mozzarella din: otet de vin alb, ulei de masline, sare, piper, porumb, rosii, ceapa verde, mozzarella, busuioc.   Ingrediente dressing: 2 linguri otet de vin alb 2 linguri ulei de masline 1 lingurita de sare Piper negru proaspat macinat Ingrediente salata: 3 bucati porumb 1 cana rosii, injumatatite 2…

Read more »

Cod umplut cu spanac si ceapa

4 August 2013
Cod_umplut_cu_spanac_si_ceapaCod umplut cu spanac si ceapa din: spanac, cod, ceapa, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 500 g spanac 2 bucăți cod 2 cepe ulei de măsline suc de lămâie sare piper   Mod de preparare: Se spală frunzele de spanac. Se toacă ceapa mărunt și se prăjește timp de 1 minut…

Read more »

Copanele de pui cu cartofi prajiti

4 August 2013
Copanele_de_pui_cu_cartofi_prajitiCopanele de pui cu cartofi prajiti din: copanele de pui, cartofi, boia dulce, ulei, sare, piper. Ingrediente: 6 copănele 6 cartofi boia de ardei dulce ulei sare piper   Mod de preparare: Se curăță cartofii, se feliază și se pun la prăjit în ulei bine încins. Se spală ciocănelele, se ung cu ulei și se…

Read more »

Peste cu rosii si masline

4 August 2013
Peste_cu_rosii_si_maslinePeste cu rosii si masline din: peste, lamai, ulei, ceapa rosie, masline, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 700 g peste marunt, zis chilca 2 lamai 4 linguri ulei 3 cepe rosii 100 g masline 1 legatura patrunjel verde sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi peştişorii, tăiaţi-le capetele, spălati-i şi scurgeţi-i de apă în şerveţele.…

Read more »

Chiftele de vita cu verdeata

4 August 2013
Chiftele_de_vita_cu_verdeataChiftele de vita cu verdeata din: carne de vita, cartofi, ou, usturoi, patrunjel, marar, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g carne de vită 2 cartofi 1 ou 5 căței de usturoi pătrunjel proaspăt mărar proaspăt sare piper ulei   Mod de preparare: Se toacă toată carnea. Se curăță cartofii, se fierb și se pasează. Se…

Read more »

Supa crema de mazare cu prosciutto si smantana

4 August 2013
Supa_crema_de_mazare_cu_prosciutto_si_smantanaSupa crema de mazare cu prosciutto si smantana din: mazare, prosciutto, cartofi, ceapa verde, smantana, sare, piper. Ingrediente: 400 g mazăre boabe 50 g prosciutto 2 cartofi 1 ceapă verde smântână sare piper   Mod de preparare: Se pune la fiert 1 litru de apă cu sare. Se adaugă mazărea și cartofii tăiați cuburi. Se…

Read more »

Salata cu ierburi si legume

4 August 2013
Salata_cu_ierburi_si_legumeSalata cu ierburi si legume din: rosii, salata verde, frunze de ruccola, ceapa verde, usturoi verde, mustar de dijon, urda, marar verde, tarhon verde, seminte de floarea soarelui, ulei de masline, lamai, sare, piper. Ingrediente: 4 rosii 1 salata verde 1 legatura frunze de ruccola 1 legatura ceapa verde 1 legatura usturoi verde 4 linguri…

Read more »

Burritos cu oua jumari

4 August 2013
Burritos_cu_oua_jumariBurritos cu oua jumari din: ardei gras, ulei, boia, sos iute de chilli, coriandru, zeama de lamaie, oua, lapte, unt, lipii, avocado, cascaval. Ingrediente: 2 bucati ardei gras, taiat bucati 1 lingura ulei 1/2 lingurita boia 3 linguri sos iute de chilli cateva fire de coriandru sau patrunjel, tocat zeama de la 1/2 lamaie 8…

Read more »

Scoici cu rosii coapte

4 August 2013
Scoici_cu_rosii_coapteScoici cu rosii coapte din: scoici, rosii, ulei de masline, amidon, usturoi, vin, sare, piper. Ingrediente: 500 g scoici scoase din valve 500 g rosii mai mici, eventual cherry 2 linguri ulei de masline 2 linguri amidon sau faina alba 4 catei de usturoi 75 ml vin alb sare piper   Mod de preparare: Spălaţi…

Read more »

Chiftelute delicioase marinate

4 August 2013
Chiftelute_delicioase_marinateChiftelute marinate din: chiftelute, suc de rosii, apa, ulei, otet, frunza de dafin, faina, sare. Ingrediente: 20 chifteluțe prăjite Sosul: 250 ml suc de roșii 250 ml apă 50 ml ulei 5 ml oțet 1 frunză de dafin 1 lingură făină sare   Mod de preparare: Se încinge uleiul și se prăjește făina timp de…

Read more »

Supa de gaina cu taitei si legume

4 August 2013
Supa_de_gaina_cu_taitei_si_legumeSupa de gaina cu taitei si legume din: tacam de gaina, morcovi, ceapa, telina, albitura, paste, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 tacam de gaina 2 morcovi, tocati cubulete 1 ceapa, tocata 1 telina, tocata cubulete 1 albitura, taiata marunt 1 mana de paste 1 legatura de patrunjel, tocata fin sare piper   Mod de preparare:…

Read more »

Reteta zilei: Vita cu legume

4 August 2013
Vita_cu_legume_15Vita cu legume in: ulei, friptura de vita, ceapa, mazare, morcov, ardei gras, coaja de portocala, suc de portocala, sos de soia, ulei de susan, ghimbir, usturoi, zahar brun, susan, ceapa verde, orez.   Ingrediente: 1 ½ linguri ulei 1 ½ kg friptura de vita 1 ceapa mica, tocata marunt 1 ½ cani mazare dulce…

Read more »

Placinta cu caise si chefir

4 August 2013
Placinta_cu_caise_si_chefirPlacinta cu caise si chefir din: caise, chefir, faina, ou, bicarbonat, zeama de lamaie, esenta de rom, sare, ulei. Ingrediente: 500 g caise 500 ml chefir 650 g faina 1 ou 1/2 lingurita bicarbonat 1 lingura cu zeama de lamaie 1 fiola esenta de rom sare ulei   Mod de preparare: Intr-un castron, bati oul…

Read more »

Frigarui de pui cu legume si garnitura de cartofi

4 August 2013
Frigarui_de_pui_cu_legume_si_garnitura_de_cartofiFrigarui de pui cu legume si garnitua de cartofi din: pulpe superioare de pui, ceapa, ciupercute, vinete, ardei rgasi, dovlecei, cartofi, sare, usturoi, piper, chilli, ulei. Ingrediente: 4 pulpe superioare de pui 2 cepe 20 ciupercute Champignon 2 vinete 4 ardei grasi 2 dovlecei 500 g cartofi, curatati si taiati cuburi sare 2 catei de…

Read more »

Mămăliguţă cu brânză si cimbru

4 August 2013
Mamaliguta_cu_brânza_si_cimbruMămăliguţă cu brânză si cimbru din: malai, apa, sare, ceapa, cimbru, ulei de masline, otet din vin si branza de burduf. Ingrediente: 300 g malai 1 l apa 1 lingurita sare 3 cepe 3 crengute de cimbru 30 ml ulei de masline 20 ml otet din otet 200 g branza de burduf   Mod de…

Read more »

Tartine rumenite

4 August 2013
Tartine_rumeniteTartine rumenite din: cas, cimbru, sunca de praga, ulei de floarea soarelui sparanghel, rosii cherry, paine crocanta, usturoi, ulei de masline, otet balsamic. Ingrediente: 200 g cas proaspat 1 lingura cimbru, maruntit 8 felii sunca de Praga 2 linguri ulei de floarea soarelui 350 g sparanghel o mana de rosii cherry 4 felii de paine…

Read more »

Păstrăvi pe grătar

4 August 2013
Pastravi_pe_gratarPăstrăvi pe grătar din: unt, pastravi, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 100 g unt 6 păstrăvi proaspeți ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Se curăță păstrăvii și se spală bine. În interiorul fiecărui pește se pune un cubuleț de unt și se presară sare și piper. Pe exterior se ung cu…

Read more »

Supa rece de castraveti cruzi

4 August 2013
Supa_rece_de_castraveti_cruziSupa rece de castraveti cruzi din: morcovi, telina, ceapa, albitura, castarveti, smantana, sare, piper, marar. Ingrediente: 4 morcovi 1 telina 1 ceapa albitura 2 castraveti mari 1 cana cu smantana sare piper marar   Mod de preparare: Curăţaţi morcovii, ţelina şi ceapa, le tăiaţi în două, le spălaţi. Puneţi la fiert morcovii şi ţelina în…

Read more »

Reteta zilei: Rosii cu ierburi aromatice in aluat

4 August 2013
Rosii_cu_ierburi_aromatice_in_aluat_06Rosii cu ierburi aromatice in aluat din: paine, oua, lapte, piper, busuioc, rozmarin, patrunjel, ceapa verde, usturoi, rosii cherry, branza cheddar.   Ingrediente: 3 cupe resturi de paine sau chifle, cuburi 3 oua, batute 1 cana de lapte ½ lingurita piper negru 1 lingura busuioc proaspat, tocat 1 lingura rozmarin proaspat, tocat 1 lingura patrunjel…

Read more »

Limonada alcoolizata

4 August 2013
Cocktail_5Limonada alcoolizata din: frunze de menta, zahar tos, whisky, limonada, lamaie. Ingrediente: 8 frunze de menta plus 1 pentru servit 1 lingurita zahar tos 50 ml whisky limonada felii de lamaie pentru ornat   Mod de preparare: Zdrobeşte frunzele de mentă cu zahărul şi nişte gheaţă zdrobită – cu ajutorul unei linguri de lemn sau…

Read more »

Salata acrisoara cu varza rosie si morcovi

4 August 2013
Salata_acrisoara_cu_varza_rosie_si_morcoviSalata acrisoara cu varza rosie si morcovi din: zeama de lamaie, coaja de lamaie, zahar tos, sos tabasco, sos pentru gratar, maioneza, varza rosie, ceapa rosie, morcovi, patrunjel. Ingrediente: zeama si coaja de la 2 lamai 2 linguite zahar tos 1 lingura piure de rosii cateva picaturi de sos tabasco 2 linguri sos pentru gratar…

Read more »

Legume rumenite cu salsa si guacamole

4 August 2013
Legume_rumenite_cu_salsa_si_guacamoleLegume rumenite cu salsa si guacamole din: cartofi, boia iute, ardei iute, telemea, vinegreta, salsa, guacamole, patrunjel. Ingrediente: 1 kg cartofi sau cartofi dulci – dupa preferinta un praf generos de boia iute 2 ardie iuti, tocati 150 g telemea razuita 100 ml vinegreta cu mustar 200 g salsa proaspata 200 g guacamole 2 linguri…

Read more »

Supă răcoritoare

4 August 2013
Supa_racoritoareSupă răcoritoare din: castraveciori, smantana, chimen, usturoi, marar verde, ardei gras, sare, piper. Ingrediente: 8 castraveciori proaspeti 500 ml smantana rece 1 lingurita chimen macinat 2 catei de usturoi 1 legatura marar verde 1 ardei gras rosu sare piper   Mod de preparare: Spălaţi legumele şi scurgeţi-le de apă. Cu ajutorul unui blender mărunţiţi castraveciorii,…

Read more »

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

 
Scrie un comentariu

Scris de pe August 6, 2013 în Retete&Bauturi

 

Etichete: , , , , , , , , ,

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

 
%d blogeri au apreciat asta: