RSS

Retete rapide #41

08 Aug

Retete rapide:

 

Meniu #12

8 August 2013
Retete_3Pentru ca nicio zi sa nu semene cu cealalta, ne-am gandit sa va propunem un meniu al zilei, astfel incat intrebarea “Ce mancam astazi?” sa aiba un raspuns rapid si gustos. O supa sau o ciorba sanatoasa, un fel principal hranitor si un desert savuros sunt recomandarile noastre, atent selectionate pentru voi care speram sa…

Read more »

5 retete de cocktail pe care sa le savurezi in aceasta vara

8 August 2013
Cocktailuri_19Cocktailuri: Cocktail cu ananas si rom Cocktail cu ananas si rom din: ananas, rom, suc de lamaie, suc de ananas si gheata. Ingrediente: 2 felii de ananas 60 ml rom 100 ml suc de lamaie 100 ml suc de ananas 4 cuburi gheata   Mod…

Read more »

Salate aperitiv pentru toate gusturile

8 August 2013
Salate_12Salate: Salata de paste cu mazare si rosii uscate O reteta delicioasa de salata cu: paste, mazare, rosii uscate, cartof, ulei, lamaie, mustar, apa. Ingrediente: 200 g paste 1 cutie cu mazăre roşii uscate sare Ingrediente sosul de maioneză: 1 cartof fiert 200 ml ulei…

Read more »

Inghetata de casa- cea mai racoroasa placere a verii

8 August 2013
Inghetata_4Inghetata: Inghetata cu petale de trandafiri Inghetata cu petale de trandafiri din: lapte, pastaie de vanilie, galbenusuri, zahar, petale de trandafir, frisca, siropd e zmeura, ulei eteric de trandafir, petale de trandafir. Ingrediente: 100 ml lapte 1 pastaie de vanilie 3 galbenusuri 70 g zahar…

Read more »

Salate pentru toate gusturile

8 August 2013
Salate_2Retete de salate: Salata de ciuperci marinate cu ceapa rosie si usturoi Salata de ciuperci marinate cu ceapa rosie si usturoi din: ciuperci, patrunjel, suc de lamaie, ceapa rosie, ulei de masline, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 300 g ciuperci champignon (cat mai mici) 1/2 legatura…

Read more »

Meniu #11

8 August 2013
Retete_1Pentru ca nicio zi sa nu semene cu cealalta, ne-am gandit sa va propunem un meniu al zilei, astfel incat intrebarea “Ce mancam astazi?” sa aiba un raspuns rapid si gustos. O supa sau o ciorba sanatoasa, un fel principal hranitor si un desert savuros…

Read more »

5 Cocktail-uri pe care trebuie sa le incerci in aceasta vara

8 August 2013
Cocktailuri_7Cocktailuri: Cocktail B&B Calitate – alcoolic Bază alcoolică – brandy Pahar – snifter Categorie – Benedictine drinks Decoraţiune – fără Se serveste dupa cina Ingrediente: 5/70 Benedictine 5/10 brandy Apărută la începutul secolului în Statele Unite, această băutură a avut imediat succes prin modul simplu…

Read more »

Salate de cruditati pentru o zi caniculara

8 August 2013
Salate_5Salate: Salata de cruditati si seminte Salata de cruditati si seminte din: salata verde, morcov, ceapa verde, gulie, ridichi, seminte de in, seminte de dovleac, seminte de susan, lamaie, uleid e masline. Ingrediente: 1 salata verde 1 morcov 1 fir de ceapa verde 1 gulie…

Read more »

Gustul delicios al verii- inghetata naturala

8 August 2013
Inghetata_3Inghetata: Ingheţată cu rubarbă şi scorţişoară Ingheţată cu rubarbă şi scorţişoară din: rubarba, apa, zahar pudra, galbenusuri, zahar vnailat, visinata, smantana, scortisoara. Inrgediente: 400 g de rubarba 100 ml de apa 70g + 120 g zahar pudra 4 galbenusuri 1 zahar vanilat 1 lingurita de…

Read more »

Retete de salate cu legume si verdeturi proaspete

8 August 2013
Salate_2Salate: Salata de rosii cu ceapa si sumac Salata de rosii cu ceapa si sumac din: rosii, ceapa, patrunjel, sumac, sare, ulei extravirgin de masline. Ingrediente: 4-5 rosii de dimensiune medie 2 cepe sau 3 legaturi ceapa verde 1 legatura patrunjel 1 lingura sumac uscat…

Read more »

Bauturi racoritoare din fructe

8 August 2013
Bauturi_racoritoareBauturi racoritoare: Limonada cu pepene roşu Limonada cu pepene roşu din: miez de pepene rosu, suc de lamaie, zahar pudra, apa minerala, frunze de menta, pepene rosu, gheata. Ingrediente: 400 g miez de pepene rosu 100 ml suc de lamaie 3-4 linguri de zahar pudra…

Read more »

Cum se prepara prune posate in sirop de trandafir (video)

8 August 2013
Cum_se_prepara_prune_posate_in_sirop_de_trandafir  Retete video:   Cum se prepara prune posate in sirop de trandafir

Read more »

Reteta zilei: Fresh de zmeura cu lamaie

8 August 2013
Fresh_de_zmeura_cu_lamaie_07Fresh de zmeura cu lamaie din: lamai, piure de zmeura, zahar, apa.   Ingrediente: 7 lamai 1 cana piure de zmeura 1 cana de zahar apa     Mod de preparare: Intr-o cratita puneti 3/4 ceasca zahar si turnati 1 cana de apa. Se amesteca…

Read more »

Fructe de mare cu usturoi si ardei iute in sos tomat

8 August 2013
Fructe_de_mare_cu_usturoi_si_ardei_iute_in_sos_tomatFructe de mare cu usturoi si ardei iute in sos tomat din: vin, fructe de mare, rosii, ardei iute, usturoi, ulei de masline, sare. Ingrediente: 100 ml vin alb 400 g fructe de mare congelate (creveți, calamar, caracatițe) 2 roșii 1 ardei iute 5 căței…

Read more »

Friptura de vita cu ghimbir si taitei

8 August 2013
Friptura_de_vita_cu_ghimbir_si_taiteiFriptura de vita cu ghimbir si taitei din: vrabioara, broccoli, ardei iute, ghimbir, ulei de floarea soarelui, ceapa rosie, miere, otet de mere, sos de soia, taitei cu ou. Ingrediente: 350 g vrabioara, taiata felii subtiri 300 g broccoli 1 ardei iute, taiat felii 30…

Read more »

Borş rusesc de peşte

8 August 2013
Bors_rusesc_de_pesteBorş rusesc de peşte din: crap, ceapa, castraveti in saramura, bulion, unt, masline, boabe de piper, foaie de dafin, marar, patrunjel, smantana. Inrgediente: 1 kg capete si cozi de crap (sau diversi pesti mici intregi) 800 g crap (sau somn), taiat bucati 2 cepe 5-6…

Read more »

Omleta cu ciuperci si salata cu paine prajita

8 August 2013
Omleta_cu_ciuperciOmleta cu ciuperci si salata cu paine prajita din: oua, ciuperci, sare, unt. Ingrediente: 8 oua 2 linguri ciuperci feliate din conserva un praf sare 50 g unt   Mod de preparare: Ciupercile se scurg de apa în care au fost conservate, iar ouăle se…

Read more »

Salata de rosii cu ceapa si sumac

8 August 2013
Salata_de_rosii_cu_ceapa_si_sumacSalata de rosii cu ceapa si sumac din: rosii, ceapa, patrunjel, sumac, sare, ulei extravirgin de masline. Ingrediente: 4-5 rosii de dimensiune medie 2 cepe sau 3 legaturi ceapa verde 1 legatura patrunjel 1 lingura sumac uscat sare 2 linguri ulei extravirgin de masline  …

Read more »

Gaina cu ciuperci si costita in sos de vin

8 August 2013
Gaina_cu_ciuperci_si_costita_in_sos_de_vinGaina cu ciuperci si costita in sos de vin din: vin rosu, costita afumata, pasta de rosii, gaina, ceapa, ciuperci, patrunjel, sare, piper, boia de ardei. Ingrediente: 400 ml vin roșu 200 g costiță afumată 100 g pastă de roșii 1 găină 8 cepe mici…

Read more »

Salata cu peste afumat, orez si ou fiert

8 August 2013
Salata_cu_peste_afumat_orez_si_ou_fiertSalata cu peste afumat, orez si ou fiert din: ardei gras, peste afumat, patrunjel, zeama de lamaie, ulei de floarea soarelui, pasta de curry, mazare, orez basmati, oua, zacusca. Ingrediente: 1 ardei gras rosu, tocat marunt 500 g peste afumat, maruntit 1/2 legatura patrunjel, tocat…

Read more »

Friptura de porc in crusta de pesto cu gnocchi

8 August 2013
Friptura_de_porc_in_crusta_de_pesto_cu_gnocchiFriptura de porc in crusta de pesto din: rosii uscate in ulei, muschiulet de porc, ulei de masline, pesto rosu, pesmet, alune de padure, usturoi, ceapa, rosii cherry, busuioc, gnocchi, sare, piper. Ingrediente: 3 roşii uscate în ulei 1 bucată de muşchiuleţ (aprox. 700 g)…

Read more »

Ciorba cu dovlecei, ciuperci in saramura si porumb

8 August 2013
Ciorba_cu_dovlecei_ciuperci_in_saramura_si_porumbCiorba cu dovlecei, ciuperci in saramura si porumb din: dovlecei, ciuperci in saramura, cartofi, morcovi, boabe de porumb, ceapa, rosii, telina, patrunjel, smantana, sare, piper, supa de pui, ulei de masline. Ingrediente: 400 g dovlecei cubulețe conservați în sare 350 g ciuperci în saramură 3…

Read more »

Gogoşari şi vinete în oţet

8 August 2013
muraturiGogoşari şi vinete în oţet din: gogosari, vinete, usturoi, frunze de telina, patrunjel, masline, otet, sare, apa, zahar, sare grunjoasa, hrean. Ingrediente: 5 kg gogosari mijlocii si sanatosi 3 kg vinete mai mici 1 catel de usturoi 1 frunza de telina 1 patrunjel 1 masline…

Read more »

Reteta zilei: Burgeri de vita cu ananas si sos

8 August 2013
Burgeri_de_vita_cu_ananas_si_sos_20Burgeri de vita cu ananas si sos din: ananas, sos de soia, sos hoisin, ulei de susan, otet de orez, miere, usturoi, carne de vita, coriandru, fulgi de ardei, ceapa verde, sare, branza, sos teriyaki.   Ingrediente pentru sos Teriyaki: 1 cutie ananas in suc…

Read more »

Pacheţele de peşte cu cartofi şi ceapă

8 August 2013
Pachetele_de_peste_cu_cartofi_si_ceapaPacheţele de peşte cu cartofi şi ceapă din: crap, ceapa, cartofi, usturoi, vin alb, boabe de piper, ketchup, ulei de masline, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 4 bucati de crap (somn sau alt peste) 1 ceapa mare, taiata pestisori 4 cartofi medii 1 catel de usturoi…

Read more »

Rulouri cu ciuperci si varza

8 August 2013
Rulouri_cu_ciuperci_si_varzaRulouri cu ciuperci si varza din: foi de placinta, ciuperci, ceapa, varza, sare, piper, ulei. Ingrediente: 5-6 foi de placinta 6 ciuperci crude o ceapa 1/4 varza sare piper ulei pentru prajit   Mod de preparare: Varza se taie fideluţă si se presară cu sare.…

Read more »

Sorbet din pepene

8 August 2013
Sorbet_din_pepeneSorbet din pepene din: pepene, flori de levantica, miere, suc de lamaie, votca. Ingrediente: 4 felii mari de pepene o lingurita de flori de levantica proaspete o lingurita de miere 2 lingurite suc de lamaie o lingurita de votca   Mod de preparare: Intr-o tigaie,…

Read more »

Ingheţată cu rubarbă şi scorţişoară

8 August 2013
Inghetata_8Ingheţată cu rubarbă şi scorţişoară din: rubarba, apa, zahar pudra, galbenusuri, zahar vnailat, visinata, smantana, scortisoara. Inrgediente: 400 g de rubarba 100 ml de apa 70g + 120 g zahar pudra 4 galbenusuri 1 zahar vanilat 1 lingurita de visinata 200 ml smantana 1 lingurita…

Read more »

Supa crema de usturoi cu paine prajita

8 August 2013
Supa_crema_de_usturoi_cu_paine_prajitaSupa crema de usturoi cu paine prajita din: smantana, cartofi, ceapa, usturoi, telina, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 100 ml smântână 2 cartofi 2 cepe 6 căpăţâni de usturoi 1-2 ţelină 1 linguriţă de cimbru sare piper   Mod de preparare: Se curăţă cartofii, ceapa, ţelina…

Read more »

Cotlete de porc cu suc de rosii

8 August 2013
Cotlete_de_porc_cu_suc_de_rosiiCotlete de porc cu suc de rosii din: vin rosu, suc de rosii, cotlete de porc, rosii, sare, piper. Ingrediente: 100 ml vin roșu 100 ml suc de roșii 8 cotlete de porc roșii sare piper   Mod de preparare: Se presară sare și piper…

Read more »

Reteta zilei: Supa vietnameza cu porc si vita

8 August 2013
Supa_vietnameza_cu_porc_si_vita_10Supa vietnameza cu porc si vita din: rasol de porc, coada de vita, sare, lemongrass, ulei vegetal, praz, boia de ardei, sos de peste, pasta de creveti, zahar, sange de porc coagulat, ceapa, coriandru, noodles. Ingrediente: 1 rasol de porc, taiat bucati 1 coada de…

Read more »

Piure de cartofi cu peşte afumat si oua

8 August 2013
Piure_de_cartofi_cu_peste_afumat_si_ouaPiure de cartofi cu peşte afumat si oua din: cartofi, ceapa verde, marar, capere, zeama de lamaie, coaja de lamaie, ulei de floarea soarelui, peste afumat, smantana, mustar de dijon, oua. Ingrediente: 750 g cartofi, fierti 1 legatura ceapa verde, tocata – pasteraza o mana…

Read more »

Mancarica de ciuperci cu ceapa si masline

8 August 2013
Mancarica_de_ciuperci_cu_ceapa_si_maslineMancarica de ciuperci cu ceapa si masline din: ciuperci, ulei, vin, ceapa, bulion, masline, lamaie, patrunjel, foaie de dafin, mustar, piper, sare. Ingrediente: 50 g ciuperci 150 ml ulei 100 ml vin 200 g ceapa 50 g bulion 100 g masline 1 lamaie 2 lega

Friptura de vita cu fasole boabe

8 August 2013
Friptura_de_vita_cu_fasole_boabeFriptura de vita cu fasole boabe din: muschi de vita, fasole boabe neagra, morcovi, ceapa, cimbru, ulei, sare, piper. Ingrediente: 600 g mușchi de vită 200 g fasole boabe-neagră 2 morcovi 2 cepe cimbru uscat ulei sare piper   Mod de preparare: Se spală fasolea și se lasă peste noapte la înmuiat. A doua zi…

Read more »

Reteta zilei: Humus cu coriandru si nuci prajite

8 August 2013
Humus_cu_coriandru_si_nuci_prajite_05Humus cu coriandru si nuci prajite din: naut, usturoi, pasta tahini, ulei de masline, suc de lamaie, apa, sare, ulei de masline, frunze de coriandru, nuci de pin.   Ingrediente hummus: 1 conserva de naut 2 catei de usturoi 1/3 cana pasta tahini 2 linguri ulei de masline 2 linguri suc proaspat de lamaie 1/4…

Read more »

Jeleu cu menta si mar

8 August 2013
Jeleu_cu_menta_si_marJeleu cu menta si mar din: menta proaspata, cidru, mere acrisoare, zahar gelifiant, suc de lamaie. Ingrediente: 60 g menta proaspata 250 g cidru 300 g mere acrisoare 1 kg zahar gelifiant sucul de la 1 lamaie   Mod de preparare: Speli bine menta, o opăreşti cu 500 ml apă cloco­tită şi o laşi acoperită…

Read more »

Dovlecei umpluţi cu ciuperci si smantana

8 August 2013
ReteteDovlecei umpluţi cu ciuperci si smantana din: dovlecei, ciuperci, ceapa, patrunjel, marar verde, paine, galbenus, lapte, smantana, orez, unt, sare, piper. Inrgediente: 5 dovlecei 300 g ciuperci 2 cepe patrunjel si marar verde 1 felie paine 1 galbenus 1/2 pahar lapte 200 g smantana 2 linguri orez 50 g unt sau 3-4 linguri ulei sare…

Read more »

Ciorba de pui cu telina si smantana

8 August 2013
Ciorba_de_pui.pngO reteta delicioasa de ciorba cu: carne de pui, smantana, morcovi, ceapa, usturoi, telina, radacina de patrunjel, patrunjel, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 pui 500g smântână 1 morcovi 2 cepe 2 căţei de usturoi 1 ţelina 2 rădăcini de pătrunjel 1 leg. pătrunjel verde 2 lămăi sare piper măcinat   Mod de preparare: Puneţi la…

Read more »

Frigarui de vita cu ardei gras, dovlecei si ceapa rosie

8 August 2013
Frigarui_de_vita_cu_ardei_gras_dovlecei_si_ceapa_rosieFrigarui de vita cu ardei gras, dovlecei si ceapa rosie din: muschi de vita, ardei gras, ardei capia, dovlecel, ridichii, rosii cherry, ceapa rosie, ulei, otet balsamic, sos worchershire, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 750 g mușchi vită 2 ardei grași galbeni 2 ardei capia 1 dovlecel 4 ridichii 10 roșii cherry 2 cepe roșii Pentru…

Read more »

Piept de pui in crustă de susan

8 August 2013
Piept_de_pui_in_crusta_de_susanO reteta delicioasa de piept de pui cu:oua, faina, susan, ulei, sare, piper, boia. Ingrediente: 1 piept de pui 2 ouă 2 linguri faina 150g susari 100 ml ulei sare piper boia   Mod de preparare: Taiati pieptul de pui in 4 felii, care se bat cu ciocanul de snitelepana ajing la grosimea de 5mm.…

Read more »

Rulouri de peşte cu sparanghel

8 August 2013
Peste_10Rulouri de peşte cu sparanghel din: fileuri de salau, sparanghel, ciuperci, telina, ceapa, vin alb, usturoi, menta, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 4 fileuri de salau (sau alt peste) 400 g sparanghel 2 rosii medii 1/2 cana felii de ciuperci 1 lingura cu varf de telina rasa mare 2 linguri ceapa tocata marunt 100 ml vin…

Read more »

Piept de pui umplut cu ceapa verde, masline si usturoi

8 August 2013
Piept_de_pui_umplut_cu_ceapa_verde_masline_si_usturoiPiept de pui umplut cu ceapa verde, masline si usturoi din: piept de pui, ulei, supa de pui, rozmarin, ceapa rosie, dovlecel, ciuperci, morcov, cartof, rosii, ceapa verde, usturoi, masline verzi, ou, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pui mare 4 linguri ulei 100 ml supa de pui 1 crenguta rozmarin 1 ceapa rosie 1…

Read more »

Borş din corcoduşe

8 August 2013
BorsBorş din corcoduşe din: corcoduse, apa, aspirina. Ingrediente: 4 kg corcoduse crude 4 l apa 1 conservant (1 aspirina) la 500 ml bors   Mod de preparare: Corcodusele spalate bine le fierbi in apa pana se desfac de pe samburi. Le lasi apoi sa se raceasca si le strecori printr-un tifon. Torni borsul obtinut in…

Read more »

Zacusca de gogosari cu ardei gras si masline

8 August 2013
Zacusca_de_gogosari_cu_ardei_gras_si_maslineZacusca de gogosari cu ardei gras si masline din: gogosari, ardei gras, ceapa, ulei, masline, bulion, sare, piper. Ingrediente: 2 kg gogoșari 2 kg ardei gras 1 ½ kg ceapă 400 ml ulei 250 g măsline mici 3 linguri bulion sare piper   Mod de preparare: Coci ardeii și gogoșarii pe flacără sau în cuptor,…

Read more »

Bomboane de gutui cu nuci

8 August 2013
Desert_1O reteta delicioasa de bomboane cu:gutui, zahar, nuci, alune, lamaie. Ingrediente: 5 gutui mari 500g zahar 200g nuci macinate 50g alune zeama de la 1 lamaie     Mod de preparare: Spălaţi bine gutuile de puful care le acoperă, tăiaţi-le în patru şi înlăturaţi partea lemnoasă şi se­minţele. Puneţi-le la fiert în apă, cât să…

Read more »

Retete de salate aperitiv pentru o zi speciala

7 August 2013
Salate_12Retete de salate:   Salată de legume cu busuioc Salată de legume cu busuioc din: morcovi, conopida, broccoli, mazare, cartofi, ceapa rosie, oua, mustar, ulei, sare, lamaie, piper, frunze de busuioc. Ingrediente: 2 morcovi cate 200 g conopida si broccoli 150 g mazare 250 g cartofi 1 ceapa rosie 2 oua 1 lingurita mustar 100…

Read more »

Despre Sumac

7 August 2013
SumacIn medicina tradiţională chi­neză, se consideră că-gustul acru aduce pace corpului, el fiind asociat cu ficatul, organ considerat un centru al emo­ţiilor. Bucătăria românească are doar câteva ingrediente care aduc în atenţie gustul acru şi niciunul nu este condiment, în schimb, în bucătăria din Orientul Mijlociu, un praf roşiatic, provenit din fructele arbustului Rhus coraria,…

Read more »

Idei delicioase pentru gratar

7 August 2013
Gratar_3  Idei pentru gratar:   Reteta zilei: Cotlete de miel cu condimente chinezesti Cotlete de miel cu condimente chinezesti din: zahar brun, usturoi, coriandru, cinci condimente chinezesti, piper cayenne, sos de soia, cotlete de miel si orez fiert.   Ingrediente: 1 cana de zahar brun 1/4 ceasca usturoi, tocat 1/4 ceasca coriandru, tocat 1/2 lingurita…

Read more »

Cel mai popular desert al verii: inghetata de casa

7 August 2013
Inghetata_4Inghetata: Ingheţată de cocos Ingheţată de cocos din: galbenusuri, lapte, frisca, zahar, zahar vanilinat, esenta de vanilie, pastaie de vanilie, sos de ciocolata. Ingrediente: 6 galbenusuri 150 ml lapte 200 ml frisca lichida 80 g zahar un pliculet zahar vanilinat 5 ml esenta de vanilie o pastaie vanilie pentru servit: sos de ciocolata   Mod…

Read more »

Bauturi naturale racoritoare cu fructe sau legume facute in casa

7 August 2013
Bauturi_racoritoare_2Bauturi racoritoare:   Ceai racoritor cu gheata Ceai racoritor cu gheata din: apa, flori de salcam, miere, lamaie, frunze de menta. Ingrediente: 400 ml apă 2 linguri flori de salcâm-uscate 2 linguri miere 1 lămâie frunze de mentă   Mod de preparare: Se pune apa la fiert. Când clocotește se adaugă florile de salcâm uscate.…

Read more »

Idei gustoase pentru gratar

7 August 2013
Gratar_6  Idei pentru gratar:   Reteta zilei: Coaste de miel cu sos de mustar Coaste de miel cu sos de mustar din: coaste de miel, sare, piper, rozmarin, ulei de masline, mustar, otet balsamic, usturoi, tarhon, sare si piper.   Ingrediente: coaste de miel sare si piper cateva crengute de rozmarin ulei de masline Ingrediente…

Read more »

Retete usoare de inghetata naturala

7 August 2013
Inghetata_2Retete de inghetata: Inghetata de ciocolata alba Inghetata de ciocolata alba din: zahar praf, apa, ciocolata alba, oua, frisca, zmeura, coacaze, capsuni, zahar tos. Ingrediente: 2 linguri zahar praf 5 linguri apa fiarta si racita 300 g ciocolata alba 3 oua 300 ml frisca obtinuta din smantana dulce batuta sos: 250 g fructe de sezon:…

Read more »

Bauturi racoritoare de vara special alese pentru tine

7 August 2013
Bauturi_racoritoare  Bauturi racoritoare:   Limonada cu fructe Limonada cu fructe din: lamai, lamaie verde, otet din mere, miere, frunze de menta, apa plata, corcoduse, afine. Ingrediente: 2 lamai 1 lamaie verde 3-4 linguri otet din mere si miere 2 linguri miere frunze de menta 250 ml apa plata 10-12 corcoduse bine coapte 1 cewcuta de…

Read more »

Idei savuroase pentru gratar

7 August 2013
Gratar_7  Idei pentru gratar:   Muschi de vita pe gratar Muschi de vita pe gratar din: rosii, muschi de vita, vin rosu, apa minerala, ulei de masline, rozmarin, boabe piper rosu, sare si piper. Ingrediente: 6 rosii 400 g muschi de vita 200 ml vin rosu 200 ml apa minerala 50 ml ulei de masline…

Read more »

Reteta zilei: Prajitura cu mure si piersici

7 August 2013
Prajitura_cu_mure_si_piersici_06Prajitura cu mure si piersici din: unt, zahar brun, zahar, oua, esenta de vanilie, praf de copt, sare, faina, mure, piersici, zahar bourbon, nuci pecan.   Ingrediente: 1 ceasca de unt 1 ceasca zahar brun 1 1/2 cani de zahar 4 oua 1 lingura de esenta de vanilie 1 lingurita praf de copt 3/4 lingurița…

Read more »

Frigarui din carne de vita cu ceapa si rosii

7 August 2013
Frigarui_din_carne_de_vita_cu_ceapa_si_rosiiFrigarui din carne de vita cu ceapa si rosii din: muschi de vita, ceapa, rosii, boia de ardei dulce, sare, piper, mustar, smantana, ketchup. Ingrediente: 400 g mușchi de vită 3 cepe 2 roșii boia de ardei dulce sare piper muștar smântână ketchup   Mod de preparare: Se taie mușchiul de vită cubulețe. Se presară…

Read more »

Dovlecei cu rosii si mozzarella

7 August 2013
Dovlecei_cu_rosii_si_mozzarellaDovlecei cu rosii si mozzarella din: smantana, mozzarella, dovlecel, rosii, oua, frunze de busuioc, sare, piper. Ingrediente: 100 ml smântână 250 g mozzarella 1 dovlecel 2 roșii 2 ouă 1 crenguță frunze de busuioc sare piper   Mod de preparare: Dovlecelul se spală, se curăță și se taie rondele. Roșiile se spală și se taie…

Read more »

Macrou cu rosii, masline si capere

7 August 2013
Macrou_cu_rosii_masline_si_capereMacrou cu rosii, masline si capere din: macrou, faina, rosii, masline, capere, zahar, otet, tarhon, patrunjel verde, marar verde, sare, piper. Ingrediente: 1 kg macrou 2 linguri faina 3-4 rosii 50 g masline 50 g capere 20 g zahar 10 ml otet 1 legatura tarhon 1 legatura patrunjel verde 1 legatura marar verde sare piper…

Read more »

Pulpe la gratar cu sos barbeque

7 August 2013
Pulpe_la_gratar_cu_sos_barbequePulpe la gratar cu sos barbeque din: rosii, usturoi, pulpe, ulei de masline, boia de ardei iute, sare, piper. Ingrediente: 6 roșii 4 căței de usturoi 6 pulpe ulei de măsline boia de ardei iute sare piper   Mod de preparare: Se opăresc roșiile în apă clocotită. Se decojesc și se pasează. Se încing 5…

Read more »

Aperitiv cu ceapa si hering marinat

7 August 2013
Aperitiv_cu_ceapa_si_hering_marinatAperitiv cu ceapa si hering marinat din: hering marinat, ceapa rosie, ceapa verde, oua, lamaie, unt, marar, sare, piper. Ingrediente: 100 g hering marinat 2 cepe roșii 2 cepe verzi 2 ouă 1 lămâie unt mărar proaspăt sare piper   Mod de preparare: Se bat ouăle cu sare și piper. Se prăjesc în unt încins.…

Read more »

Şalău meuniere

7 August 2013
Salau_meuniereŞalău meuniere din: file de salau, unt gras, vin alb sec, suc de lamaie, patrunjel, faina, sare, piper. Ingrediente: 4 bucati file de salau 4-5 linguri unt gras (80-85%) 1//4 cana vin alb sec sucul de la 1/2 lamaie 1 lingura patrunjel tocat faina sare si piper dupa gust   Mod de preparare: Pudraţi peştele…

Read more »

Ceai de ghimbir cu miere si scortisoara

7 August 2013
Ceai_de_ghimbir_cu_miere_si_scortisoaraCeai de ghimbir cu miere si scortisoara din: apa, ghimbir, miere, lamaie, scortisoara. Inrgediente: 500 ml apă 1 rădăcină ghimbir 4 lingurițe miere 1 lămâie batoane de scorțișoară   Mod de preparare: Se curăță ghimbirul și se dă pe răzătoarea mică. Se pune apa la fiert. Când clocotește se adaugă 2 lingurițe de ghimbir ras.…

Read more »

Mancare cu legume si branza

7 August 2013
Mancare_cu_legume_si_branzaMancare cu legume si branza din: cartofi, ardei grasi, rosii, dovlecei, branza brie, mozzarella, masline, smantana, oua, busuioc, ulei de masline, sare, piper, unt. Ingrediente: 2 cartofi fierti 2 arde grasi colorati 2 rosii 1 dovlecel 100 g branza brie 100 g branza mozzarella 50 g masline feliate 200 g smantana 2 oua 1 mana…

Read more »

Supa crema de telina si ciuperci cu smantana si crutoane

7 August 2013
Supa_crema_de_telina_si_ciuperci_cu_smantana_si_crutoaneSupa crema de telina si ciuperci cu smantana si crutoane din: lapte, ulei, smantana, ciuperci, faina, telina, pastarnac, sare. Ingrediente: 200 ml lapte 50 ml ulei 100 g smântână 500 g ciuperci 25 g făină 1 ţelină 1 păstârnac sare   Mod de preparare: Se curăță ciupercile de codițe și de coajă. Se curăţă ţelina…

Read more »

File de porc cu broccoli si morcovi

7 August 2013
File_de_porc_cu_broccoli_si_morcoviFile de porc cu broccoli si morcovi din: broccoli, unt, file de porc, morcovi, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 300 g broccoli 100 g unt 2 bucăți file de porc 2 morcovi ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Se pune la fiert apă cu sare. Se fierb morcovii tăiați rondele, maxim…

Read more »

Reteta zilei: Ceafa de porc la cuptor cu sos de mustar si iaurt

7 August 2013
Ceafa_de_porc_la_cuptor_cu_sos_de_mustar_si_iaurt_16V-ati plictisit sa gatiti ceafa de porc ca pe-o simpla friptura la cuptor? Ne-am gandit sa va oferim o reteta delicioasa de ceafa de porc la cuptor cu sos de mustar si iaurt care cu siguranta va deveni preferata familiei.   Ingrediente: 6 bucati ceafa de porc 1 ceapa 150g iaurt gras 3 linguri mustar…

Read more »

Pui la gratar cu boia iute

7 August 2013
Pui_la_gratar_cu_boia_iutePui la gratar cu boia iute din: piept de pui, ulei de masline, boia de ardei iute, sare. Ingrediente: 3 bucăți piept de pui dezosat ulei de măsline boia de ardei iute sare   Mod de preparare: Se spală carnea, se tamponează cu un șervet și se taie în jumătăți. Se presară cu sare, piper…

Read more »

Apertiv cu branza telemea si dovlecel

7 August 2013
Apertiv_cu_branza_telemea_si_dovlecelApertiv cu branza telemea si dovlecel din: branza telemea, dovlecel, rosii, patrunjel, seminte de susan, ulei de masline. Ingrediente: 100 g brânză telemea 1 dovlecel 2 roșii pătrunjel proaspăt semințe de susan ulei de măsline   Mod de preparare: Se spală legumele și se taie rondele. Se frig câteva secunde pe grătarul bine încins. Se…

Read more »

Fasole verde in straturi

7 August 2013
Retete_1Fasole verde in straturi din: fasole verde, unt, pesmet, smantana, oua, marar, sare. Ingrediente: 1 kg fasole verde 2 linguri cu unt 2 linguri cu pesmet 1 pahar cu smantana 2 oua marar tocat sare   Mod de preparare: Curăţaţi păsătile de vârfuri şi codiţe, rupeţi în bucăţi de 3-4 cm, spălaţi în 2 ape…

Read more »

Tort cu banane si frisca

7 August 2013
Desert_2Tort cu banane si frisca din: oua, zahar, faina, unt, sare, coaja de lamaie, sifon, frisca, banane, mere, fructe de sezon. Ingrediente: 4 oua 1 cana cu zahar 1 cana si 3 linguri cu faina 1 lingura cu unt sare coaja de lamaie 1 ceasca mare cu sifon 200 g frisca 2 banane 3-4 mere…

Read more »

Fileuri de peşte cu legume şi sos picant

7 August 2013
Peste_10Fileuri de peşte cu legume şi sos picant din: file de peste alb, boabe de piper, foaie de dafin, broccoli, cononpida, varza de bruxelles, morcovi, maioneza, iaurt, mustar de dijon, usturoi, zeama de lamaie, sare, piper alb. Ingrediente: 4 bucati file de peste alb (salau, pastrav, tilapia) 1 lingurita boabe de piper de diferite culori…

Read more »

Cidru aromat de mere

7 August 2013
Cidru_aromat_de_mereCidru aromat de mere din: zahar, mere golden, scortisoara. Ingrediente: 500 g zahăr 4 kg mere golden scorțișoară     Mod de preparare: Se spală bine merele și se scoate cotorul. Se storc în storcător. Ce se obține se strecoară printr-un tifon des. Sucul obținut se amestecă cu zahărul și se pune într-un borcan mare…

Read more »

Reteta zilei: Salata de porumb cu afine, rosii si vinegreta cu suc de lamaie

7 August 2013
Salata_de_porumb_cu_afine_rosii_si_vinegreta_cu_suc_de_lamaie_05Salata de porumb cu afine, rosii si vinegreta cu suc de lamaie din: afine, boabe de porumb, rosii cherry, bacon, ulei de la bacon, suc de lamaie, ceapa, coriandru, piper.   Ingrediente: 1 cana afine proaspete, taiate jumatati 1 cana de boabe de porumb 6 rosii cherry, taiate sferturi 5 felii de bacon 2 linguri…

Read more »

Rosii umplute cu ficatei de pui

7 August 2013
Rosii_umplute_cu_ficatei_de_puiRosii umplute cu ficatei de pui din: rosii, ficatei de pui, ou, paine, lapte dulce, ceapa, unt, sare, piper, smantana, ulei, busuioc verde, piper. Ingrediente: 6 rosii 130 g ficatei de pui 1 ou 2 felii de paine 150 ml lapte dulce pasteurizat 1 ceapa 1 lingura unt sare piper negru macinat 2-3 linguri smantana…

Read more »

Supa crema de telina cu patrunjel si crutoane aromate

7 August 2013
Supa_crema_de_telina_cu_patrunjel_si_crutoane_aromateSupa crema de telina cu patrunjel si crutoane aromate din: ulei de masline, unt, telina, patrunjel, cartofi, ceapa, frunze de telina, sare, piper, crutoane aromate. Ingrediente: 100 ml ulei de măsline 50 g unt 1 ţelină mare 1 rădăcină de pătrunjel 2 cartofi 1 ceapă albă 1 legătură pătrunjel verde 1 legătură frunze de ţelină…

Read more »

Cartofi cu ciuperci si oua

7 August 2013
Cartofi_cu_ciuperci_si_ouaCartofi cu ciuperci si oua din: cartofi, ciuperci, faina, ulei, unt, oua, mustar, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 400 g cartofi 400 g ciuperci 30 g făină 50 ml ulei 100 g unt 3 ouă muștar ulei pentru prăjit pătrunjel verde sare piper   Mod de preparare: Se fierb cartofii în coajă. Se decojesc fierbinți…

Read more »

Salau cu ciuperci si sos

7 August 2013
Salau_cu_ciuperci_si_sosSalau cu ciuperci si sos din: file de salau, ceapa, ciuperci, vin, unt, faina, foaie de dafin, sare, piper, lapte, smantana, patrunjel. Ingrediente: 900 g file de salau 2 lingurite ceapa tocata foarte marunt 100 g ciuperci albe mici 3 linguri vin alb sec 15 ml apa 40 g unt 2 linguri faina 1 foaie…

Read more »

Tort de inghetata cu vanilie si ciocolata

7 August 2013
Tort_de_inghetata_cu_vanilie_si_ciocolataTort de inghetata cu vanilie si ciocolata din: unt, zahar fin, extract de vanilie, oua, faina, sare, sorbet de zmuera, inghetata de vanilie, biscuiti cu ciocolata. Ingrediente: 250 g unt 200 g zahar fin 1 lingurita extract de vanilie 5 oua 350 g faina 1 praf de sare 500 g sorbet de zmeura 250 g…

Read more »

Supa de spanac cu iaurt si usturoi

7 August 2013
SupeSupa de spanac cu iaurt si usturoi din: spanac, ceapa verde, unt, usturoi verde, faina, piper, iaurt, mustar. Ingrediente: 300 g spanac proaspat 1 ceapa verde 2 linguri unt 1 fir usturoi verde 1-2 linguri faina piper 150 g iaurt 1 lingura mustar   Mod de preparare: Cureţi şi speli spanacul, îl scurgi şi-l tai…

Read more »

Ceai racoritor cu gheata

7 August 2013
Ceai_racoritor_cu_gheataCeai racoritor cu gheata din: apa, flori de salcam, miere, lamaie, frunze de menta. Ingrediente: 400 ml apă 2 linguri flori de salcâm-uscate 2 linguri miere 1 lămâie frunze de mentă   Mod de preparare: Se pune apa la fiert. Când clocotește se adaugă florile de salcâm uscate. Se oprește focul, se acoperă ibricul cu…

Read more »

Melcişori cu legume şi sos

7 August 2013
Melcisori_cu_legume_si_sosMelcişori cu legume şi sos din: paste, kaizer, carne tocata, morcovi, broccoli, conopida, ceapa, usturoi, ardei gras, telina, rosii, busuioc, oregano, patrunjel, untdelemn, ulei extravirgin de masline, vin rosu, piper, sare. Ingrediente: 500 g paste fainoase melcisori 200 g kaizer 1/2 kg carne tocata amestec porc si vita 500 g amestec de legume (morcovi, broccoli,…

Read more »

Reteta zilei: Focaccia cu masline si ceapa rosie

7 August 2013
Focaccia_cu_masline_si_ceapa_rosie_11Focaccia cu masline si ceapa rosie din: ulei de masline, faina, sare, drojdie, apa, masline, ceapa rosie, sare de mare, verdeata.   Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 2 1/2 cani de faina 1/2 lingurita de sare 2 1/4 lingurita de drojdie 1 cana cu apa 1/2 ceasca masline 1 ceapa rosie sare de mare…

Read more »

Supa crema de sparanghel cu smantana si miere

7 August 2013
Supa_crema_de_sparanghel_cu_smantana_si_miereSupa crema de sparanghel cu smantana si miere din: supa de pui, unt, ceapa rosie, ulei de masline, cartofi, spranghel, smantana, miere, sare, piper. Ingrediente: 1,5 l supă de pui degresată 25 g unt 1 ceapă roșie 1 lingură de ulei de măsline 2 cartofi medii 25 fire de sparanghel verde 3-4 linguri de smântâna…

Read more »

Fasole verde cu ceapa si cartofi

7 August 2013
Fasole_verde_cu_ceapa_si_cartofiFasole verde cu ceapa si cartofi din: fasole verde, cartofi, ceapa, patrunjel, ulei de masline, sare, piper. Ingediente: 400 g fasole verde 400 g cartofi 2 cepe pătrunjel proaspăt ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Se pune la fiert apă cu sare în două cratițe. În prima se fierbe fasolea verde 25…

Read more »

Gumbo cu peşte

7 August 2013
Gumbo_cu_pesteGumbo cu peşte din: somn, ulei de masline, ceapa, ardei gras, cozi de telina, usturoi, rosii in bulion, supa de vita, boabe de porumb, foaie de dafin, cimbru, sare, boia iute, piper. Gumbo este un tip de tocană sau ciorbă deasă, originară din Louisiana şi foarte populară în bucătăria din sudul SUA. Se prepară cu…

Read more »

Tort cu arahide

7 August 2013
Tort_cu_arahideTort cu arahide din: ciocolata neagra, unt, zahar, faina, arahide, oua, frisca. Ingrediente: pentru blat: 250 g ciocolata neagra 150 g unt 200 g zahar 100 g faina 150 g arahide 4 oua pentru umplutura si decor: 400 g ciocolata neagra 200 ml frisca 200 g arahide pentru garnisit: 150 g arahide prajite   Mod…

Read more »

Supă de vişine cu carne

7 August 2013
Supa si ciorbeSupă de vişine cu carne din: zeama de carne, visine, smantana, glabenusuri, zahar pudra, sare. Ingrediente: 3/4 l zeama de carne curatata de grasime 1 kg visine 2 galbenusuri 250 g smantana 1 lingurita de zahar pudra sare   Mod de preparare: Speli visinele, le pui intr-un tifon si le storci bine. Amesteci sucul de…

Read more »

Idei pentru gratar

6 August 2013
Gratar_2Idei pentru gratar: Reteta zilei: Cotlete de miel la gratar cu sos de menta Cotlete de miel la gratar cu sos de menta din: cotlete de miel, ulei de masline, condimente pentru carnea de miel, sare, menta, patrunjel, coaja de lamaie, usturoi, boia de ardei, fulgi de ardei, ulei de masline, suc de lamaie, sare…

Read more »

Idei si retete pentru un gratar savuros

6 August 2013
Gratar_1Idei si retete pentru gratar: Reteta zilei: Legume la gratar pe bagheta prajita Legume la gratar pe bagheta prajita din: ananas, ardei gras, praz, ardei iute, porumb, ghimbir, menta, coriandru, suc de lamaie, sare, piper si bagheta prajita.   Ingrediente: 1 ananas, decojit si taiat felii 1 ardei gras rosu, fara seminte, taiat in jumatate…

Read more »

Idei si retete pentru un gratar delicios

6 August 2013
GratarIdei si retete pentru gratar: Jumatati de pui cu rozmarin si usturoi Jumatati de pui cu rozmarin si usturoi din: pui, lapte, rozmarin, sare, hot sauce, usturoi. Ingrediente: 1 pui mare 1/2 ceasca lapte batut 1 lingura rozmarin proaspat, tocat 1/2 lingurita sare 1/2 lingurita hot sauce 2 catei de usturoi tocati marunt   Mod…

Read more »

Idei si retete pentru un gratar gustos

6 August 2013
Gratar_10Idei pentru gratar: Mititei romanesti Mititei romanesti din: carne, slanina, usturoi, bicarbonat de sodiu, apa, sare, piper. Ingrediente: 800 g carne 30 g slănină 4-5 căţei de usturoi ½ linguriţă bicarbonat de sodiu 4-5 linguri apă sare piper negru și roșu măcinat   Mod de preparare: Carnea se taie bucăţele cîte 30-50 g, se sărează,…

Read more »

Inghetata naturala pentru zile toride

6 August 2013
Inghetata_7  Retete de inghetata:     Îngheţată de caise cu mascarpone O reteta de ingheatata de caise cu mascarpone din: caise, zahar, lapte, oua, zahar vanilat si mascarpone. Ingrediente: 500 g caise coapte 200 g zahăr 100 ml lapte 2 ouă 2 plicuri zahăr vanilinat 400 g mascarpone   Mod de preparare: Într-o cratiţă asezată…

Read more »

Cocktail-uri pentru o vara cu savoare

6 August 2013
Cocktailuri_12Cocktailuri: Cocktail cu lichior de cacao Cocktail cu lichior de cacao din: esenta de cafea, galbenus, lichior de cacao, zahar pudra, apa plata, coaja de portocala si ciocolata. Ingrediente: 1 cescuta esenta de cafea 1 galbenus 1/2 cescuta lichior de cacao 30 g zahar pudra apa plata pentru decorat: coaja de portocala taiata suvite subtiri…

Read more »

Retete de salate gustoase

6 August 2013
Salate_7Salate: Reteta zilei: Salata aromata cu ceapa si varza Salata aromata cu ceapa si varza din: varza chinezeasca, sare de mare, ceapa verde, usturoi, ghimbir, pasta de chili, otet de orez si zahar. Ingrediente: 1 varza chinezeasca 4 linguri sare de mare 2 fire cepaa verde, tocate 2 caței de usturoi, tocat 1 lingurita de…

Read more »

Meniu #10

6 August 2013
Retete_5Pentru ca nicio zi sa nu semene cu cealalta, ne-am gandit sa va propunem un meniu al zilei, astfel incat intrebarea “Ce mancam astazi?” sa aiba un raspuns rapid si gustos. O supa sau o ciorba sanatoasa, un fel principal hranitor si un desert savuros sunt recomandarile noastre, atent selectionate pentru voi care speram sa…

Read more »

Inghetata de casa pentru copii

6 August 2013
Inghetata_5Inghetata: Inghetata de ciocolata O reteta de inghetata de ciocolata din: galbenusuri, zahar, lapte, ciocolata alba, ciocolata neagra si frisca. Ingrediente: 6 galbenusuri 300 g zahar 600 ml lapte 100 g ciocolata alba 30 g ciocolata neagra 300 ml frisca   Mod de preparare: Puneţi la fiert într-un vas laptele, apoi, după cc a dat…

Read more »

5 Cocktail-uri pentru o petrecere de neuitat

6 August 2013
Cocktailuri_6Cocktailuri: Cocktail cu grapefruit si rom alb Cocktail cu grapefruti si rom alb din: rom alb, grapfruit roz. Ingrediente: 750 ml rom alb 1 fructe mare de grapefruit roz     Mod de preparare: Decojeşte grapefruit-ul şi îndepărtează-i membrana albă care protejează pulpa, apoi taie fructul în felii rotunde şi aşază-le într-un borcan de 1…

Read more »

Retete de salate delicioase

6 August 2013
Salate_6Retete de salate: Salata cu spanac, porumb si migdale Salata cu spanac, porumb si migdale din: lamai, spanac, ulei de masline, mazare, porumb, boabe de fasole rosie, migdale, frunze de menta, sare si piper. Ingrediente: 2 lamai 2 legaturi spanac proaspat 4 linguri ulei masline 200g mazare 200g porumb (din conserva) 100g boabe de fasole…

Read more »

Retete gustoase pentru cei care apreciaza gratarul

6 August 2013
Gratar_9Retete pentru gratar: Reteta zilei: Hamburgeri de vita cu branza si ananas Hamburgeri de vita cu branza si ananas din: sos teriyaki, burrgeri din carne de vita, sare, piper, rosie, ananas, branza cheddar, salata verde, maioneza, chifle.   Ingrediente: 1 ceasca sos teriyaki 2 burgeri de carne de vita Sare și piper 1 rosie, taiata…

Read more »

 

Meniu #9

6 August 2013
Retete_3Pentru ca nicio zi sa nu semene cu cealalta, ne-am gandit sa va propunem un meniu al zilei, astfel incat intrebarea “Ce mancam astazi?” sa aiba un raspuns rapid si gustos. O supa sau o ciorba sanatoasa, un fel principal hranitor si un desert savuros sunt recomandarile noastre, atent selectionate pentru voi care speram sa…

Read more »

Retete rapide de inghetata facuta in casa

6 August 2013
Inghetata_1Retete de inghetata: Tort de ciocolată cu îngheţată şi fructe proaspete Tort de ciocolată cu îngheţată şi fructe proaspetedin: oua, zahar, zahar vanilinat, faina, ciocolata alba, lichior de portocale, frisca si fructe de padure. Ingrediente: blat: 2 oua 70 g zahar 1 plic zahar vanilinat 80 g faina in plus: 300 g ciocolata alba 2…

Read more »

Bauturi racoritoare simple

6 August 2013
Bauturi_racoritoare_3Bauturi racoritoare:   Reteta zilei: Limonada cu zahar brun si menta Limonada cu zahar brun si menta din: apa, zahar brun, limete, frunze de menta si gheata.   Ingrediente: 6 cani de apa 1 cana de zahar brun 6 limete 12 frunze proaspete de menta 2 cesti cuburi de gheata     Mod de preparare:…

Read more »

Retete de salate savuroase

6 August 2013
Salate_5Retete salate: Reteta zilei: Salata de spanac cu nectarine si vinegreta de citrice Salata de spanac cu nectarine si vinegreta de citrice din: nuci, zahar, sare, spanac, branza feta, afine, ceapa verde, nectarine, nuci confiate, suc de grapefruit, suc de portocala, zahar, otet de vin, ulei de masline si sare.   Ingrediente pentru salata: ½…

Read more »

Retete speciale de inghetata de casa

6 August 2013
Inghetata_4Inghetata: Ingheţată de iaurt cu ceai verde Ingheţată de iaurt cu ceai verde din: iaurt, zahar, pudra de ceai verde, zahar si seminte de susan prajite. Ingrediente: 1 kg iaurt grecesc 20 g de zahar 2 linguri pudra de ceai verde 200 g de zahar 4 linguri seminte de susan prajite   Mod de preparare:…

Read more »

Bauturi racoritoare perfecte pentru vara

6 August 2013
Bauturi_racoritoare_2Bauturi racoritoare: Cocktail de morcovi cu portocale Cocktail de morcovi cu portocale din: morcovi, suc de lamaie, ghimbir, suc de portocale si miere. Ingrediente: 3 morcovi sucul de la 1/2 lamaie 1/2 lingurita ghimbir decojit si ras 100 ml suc de portocale 1-2 lingurite miere   Mod de preparare: Se curăţă morcovul, se taie mărunt…

Read more »

Retete de salate pentru vara

6 August 2013
Salate_4Retete de salate: Salata de dovleac copt cu linte Salata de dovleac copt cu linte din: linte, dovleac, ulei de masline, chimion, paprika, sare, patrunjel, branza de capra, oet de vin. Ingrediente: 3 sferturi de cana de linte 6 cani de dovleac taiat cubulete 3 linguri de ulei de masline o lingurita de chimion pisat…

Read more »

Meniu #8

6 August 2013
Retete_2Pentru ca nicio zi sa nu semene cu cealalta, ne-am gandit sa va propunem un meniu al zilei, astfel incat intrebarea “Ce mancam astazi?” sa aiba un raspuns rapid si gustos. O supa sau o ciorba sanatoasa, un fel principal hranitor si un desert savuros sunt recomandarile noastre, atent selectionate pentru voi care speram sa…

Read more »

Inghetata de casa- cel mai bun desert al verii

6 August 2013
Inghetata_3Retete de inghetata: Inghetata cu stafide Inghetata cu stafide din: stafide, vin dulce, sare, galbenusuri, zahar, zahar vaniinat, zahar pudra, frisca si zahar ars. Ingrediente: 80 g stafide 70 ml vin dulce 400 ml lapte sare 4 galbenusuri 130 g zahar 2 plicuri zahar vanilinat 1 lingura zahar pudra 200 ml frisca batuta 2 lingurite…

Read more »

4 bauturi racoritoare pentru o zi caniculara

6 August 2013
Bauturi_racoritoare_1Bauturi racoritoare: Reteta zilei: Limonada cu miere si menta Limonada cu miere si menta din: apa, miere, lamai, menta, gheata.   Ingrediente: 1 ceasca de apa calda 2 cani de apa rece 3 linguri de miere 4 lamai (3 pentru suci, 1 pentru garnitura) menta gheata   Mod de preparare: Stoarceti lamaile si pastrati sucul deoparte.…

Read more »

Retete simple pentru o salata sanatoasa

6 August 2013
Salate_2Salate: Salata cu piept de pui si taitei Salata cu piept de pui si taitei din: piept de pui, morcovi, rosii cherry, sparanghel, taitei, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pui 2 morcovi 6 rosii cherry 4 fire de sparanghel 200g taitei 40ml ulei de masline suc de lamaie sare piper  …

Read more »

Meniu #7

6 August 2013
Retete_1Pentru ca nicio zi sa nu semene cu cealalta, ne-am gandit sa va propunem un meniu al zilei, astfel incat intrebarea “Ce mancam astazi?” sa aiba un raspuns rapid si gustos. O supa sau o ciorba sanatoasa, un fel principal hranitor si un desert savuros sunt recomandarile noastre, atent selectionate pentru voi care speram sa…

Read more »

Inghetata de casa pentru familie si prieteni

6 August 2013
Inghetata_1Retete de inghetata: Reteta zilei: Inghetata cu fistic, spanac si avocado Inghetata cu fistic, spanac si avocado din: fistic, spanac, avocado, banana, iaurt, vanilie si miere.   Ingrediente: 1/2 ceasca fistic 2 cesti de spanac 1 avocado 1/2 ceasca castravete 1 banana 1/2 cana iaurt 1 lingurita vanilie 2 linguri miere     Mod de…

Read more »

Bauturi racoritoare de vara pline de vitamine

6 August 2013
Bauturi_racoritoare  Bauturi racoritoare:     Reteta zilei: Smoothie de mar verde si caju Smoothie de mar verde si caju din: caju, apa rece, mar verde, banana, spanac, gheata, scortisoara, nucsoara, nectar de agave. Ingrediente: 1/3 cana caju 1 cana de apa rece 1 mar verde taiat bucati 1/2 banana, taiata bucati 2 cesti de spanac…

Read more »

Retete sanatoase de salate delicioase

6 August 2013
SalateRetete de salate: Salată de caracatită şi cartofi O reteta delicioasa de salata cu: caracatita, ceapa, cartofi rosii, usturoi, otet de vin, suc de lamaie, supa, ulei de masline, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 10 caracatiţe mici, gata pregătite 2 cepe albe 1 1/2 kg cartofi roşii 2 căţei de usturoi 50 ml oţet de vin…

Read more »

Reteta zilei: Dulceata de caise si piersici

6 August 2013
Dulceata_de_caise_si_piersici_15Ne aflam in plin sezon al caiselor si piersicilor, asa ca o dulceata delicioasa din aceste fructe parfumate si pline de savoare este la indemana oricui.Dulceata de caise si piersici va da un gust deosebit deserturilor dumneavoastra si la micul dejun va fi de asemenea apreciata de catre toti membrii familiei.   Ingrediente: 1,5 kg…

Read more »

Vita cu smantana si ciuperci

6 August 2013
Vita_cu_smantana_si_ciuperciVita cu smantana si ciuperci din: vin, supa de vita, ulei de masline, pulpa de vita, ciuperci, unt, usturoi, smantana, faina, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 100 ml vin alb 200 ml supă de vită 50 ml ulei de măsline 500 g pulpă de vită dezosată 250 g ciuperci feliate 50 g unt 3 căței de…

Read more »

Dorada cu cimbru si arpagic

6 August 2013
Dorada_cu_cimbru_si_arpagicDorada cu cimbru si arpagic din: vin, ulei de masline, unt, dorada, bulbi de arpagic, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 250 ml vin alb 20 ml ulei de măsline 50 g unt 3 dorade 8-10 bulbi de arpagic 1 crenguță de cimbru sare piper   Mod de preparare: Peștii se condimentează cu sare, piper și cimbru.…

Read more »

Piept de curcan cu piure

6 August 2013
Piept_de_curcan_cu_piurePiept de curcan cu piure din: cartofi, unt, lapte, piept de curcan, telina, paine, busuioc, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 800 g cartofi 100 g unt 200 ml lapte 1 piept de curcan 2 tije de țelină felii de pâine veche busuioc uscat ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Se pun…

Read more »

Carne tocata de vita cu dovleac si ardei gras

6 August 2013
Carne_tocata_de_vita_cu_dovleac_si_ardei_grasCarne tocata de vita cu dovleac si ardei gras din: carne tocata de vita, pasta de tomate, ceapa, ardei gras, ardei capia, dovleac, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne tocată de vita 200 g pastă de tomate 1 ceapă 1 ardei gras 1 ardei capia 1 dovleac sare piper   Mod de preparare: Dovleacul se…

Read more »

Tort cu halva şi fistic

6 August 2013
Tort_cu_halva_si_fisticTort cu halva şi fistic din: faina, zahar, oua, unt, halva, suc de portocale, vanilie, praf de copt, sare, miere, fistic, ciocolata neagra, frisca lichida, fulgi de migdale. Ingrediente: pentru blat: 375 g faina 225 g zahar 4 oua 250 g unt 150 halva 100 ml suc de portocale o fiola vanilie un plic praf…

Read more »

Ciorba de varza dulce cu smantana si marar

6 August 2013
Ciorba_de_varza_dulce_cu_smantana_si_mararCiorba de varza dulce cu smantana si marar din: varza dulce, morcovi, radacina de patrunjel, crenvursti de pui, smantana, bors, ulei de masline, sare, piper, marar. Ingrediente: 1 varză dulce mijlocie 2 morcovi noi 1 rădăcină de pătrunjel 1 ceapă 3 crenvurști de pui 200 g smântână 500 ml borș 2 linguri ulei de măsline…

Read more »

Peste cu branza

6 August 2013
Peste_10Peste cu branza din: fileuri de salau, oua, faina, cascaval, unt, otet, hot sauce, lamaie, nucsoara, marar, sare, piper alb. Ingrediente: 800 g fileuri de salau (sau orice alt peste alb) 4 oua 2 linguri faina 125 g cascaval 50 g unt 20 ml otet 1 lingurita hot sauce 1/2 lamaie nucsoara rasa 1 legatura…

Read more »

Piept de pui cu nuca si gorgonzola

6 August 2013
Piept_de_pui_cu_nuca_si_gorgonzolaPiept de pui cu nuca si gorgonzola din: piept de pui, smantana, gorgonzola, miez d enuca, ou, faina, pesmet, busuioc, frunze de menta, sare, piper. Ingrediente: 400 g piept de pui cate 200 g smantana si gorgonzola 40 g miez de nuca maruntit 1 ou cate 2 linguri faina si pesmet 2 fire de busuioc…

Read more »

Prajitura cu fistic si migdale

6 August 2013
Prajitura_cu_fistic_si_migdalePrajitura cu fistic si migdale din: faina de migdale, zahar, oua, zahar brun, coaja de lamaie, ulei de masline extravirgin, cafea, esenta de vanilie, esenta de migdale, sare, fistic, zahar, cacao. Ingrediente: pentru blat: 200 g faina de migdale 80 g zahar 6 oua 100 g zahar brun coaja unei lamai 55 ml ulei de…

Read more »

Supa crema de spanac cu ou si busuioc

6 August 2013
Supa_crema_de_spanac_cu_ou_si_busuiocSupa crema de spanac cu ou si busuioc din: smantana, ulei, spanac, faina, morcov, ceapa, oua, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 100ml smântâna lichidă/lapte 50 ml ulei/unt 500 g spanac 20 g făină 1 morcov 1 ceapă 2 ouă sare piper busuioc uscat   Mod de preparare: Se curăță legumele și se pun la fiert cu…

Read more »

Reteta zilei: Hamburgeri de vita cu branza si ananas

6 August 2013
Hamburgeri_de_vita_cu_branza_si_ananas_10Hamburgeri de vita cu branza si ananas din: sos teriyaki, burrgeri din carne de vita, sare, piper, rosie, ananas, branza cheddar, salata verde, maioneza, chifle.   Ingrediente: 1 ceasca sos teriyaki 2 burgeri de carne de vita Sare și piper 1 rosie, taiata felii 4 felii de ananas 2 felii de branza cheddar salata verde…

Read more »

Creveti cu rosii si branza la cuptor

6 August 2013
Creveti_cu_rosii_si_branza_la_cuptorCreveti cu rosii si branza la cuptor din: creveti, branza telemea, rosii cherry, unt, vin, usturoi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 400 g creveți semipreparați 100 g brânză telemea 10 roșii cherry 50 g unt 50 ml vin alb 3 căței de usturoi pătrunjel proaspăt sare piper   Mod de preparare: Se curăță creveții și se…

Read more »

Cotlete la gratar cu sos

6 August 2013
Cotlete_la_gratar_cu_sosCotlete la gratar cu sos din: cotlete, bagheta, smantana, iaurt, mustar, tarhon, busuioc verde, ceapa verde, patrunjel, lamaita, untdelemn, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 6 cotlete fara os 1 bagheta 150 g smantana 50 g iaurt gras 2 linguri mustar 1/2 legatura tarhon 1 legatura busuioc verde 2 linguri cozi de ceapa verde 1/2 legatura…

Read more »

Prajitura cu suc de rosii si crema

6 August 2013
Prajitura_cu_suc_de_rosii_si_cremaPrajitura cu suc de rosii si crema din: faina, suc de rosii, ulei, zahar pudra, ou, bicarbonat de sodiu, sare, mascarpone, zahar, nuci. Ingrediente: pentru foi: 500 g faina 12 linguri suc de rosii 12 linguri ulei 10 linguri zahar pudra un ou un pliculet bicarbonat de sodiu un praf sare pentru crema: 500 g…

Read more »

Supă cremă de broccoli cu dovlecei

6 August 2013
Supa si ciorbeSupă cremă de broccoli cu dovlecei din: broccoli, dovlecei, ceapa, smantana, marar, unt, sare. Ingrediente: 1 broccoli potrivit 2 dovlecei 2 cepe 100 ml smantana dulce 1 legatura marar 2 linguri unt sare   Mod de preparare: tai ceapa marunt si o calesti in putin unt topit. Adaugi broccoli desfacut buchetele si dovleceii. Lasi sa…

Read more »

Crap prăjit, cu sos de ardei şi varză

6 August 2013
Crap_prajit_cu_sos_de_ardei_si_varzaCrap prăjit, cu sos de ardei şi varză din: file de crap, varza creata, ardei gras, ardei iute, zahar, sos de stridii, suc de lamaie, coaja de lamaie, lamaie, ou, faina, sare, piper. Puteţi prăji şi câţiva creveţi, pe care să-i serviţi alături de peşte. Puteţi folosi bucăţi de orice alt fel de peşte. Ingrediente: 4…

Read more »

Reteta zilei: Mic dejun cu oua, cartofi si bacon

6 August 2013
Mic_dejun_cu_oua_cartofi_si_bacon_04Mic dejun delicios cu oua, cartofi si bacon din: ulei de masline, ceapa, ardei gras, carnati, cartofi, spanac, oua, bacon. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1/2 ceapa, taiata felii subtiri 1/2 ardei gras rosu, fara semințe și taiat 2-3 carnati 3-4 cartofi 3 cesti spanac 4 – 6 oua prajite 8-12 felii de bacon…

Read more »

 

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

 
Scrie un comentariu

Scris de pe August 8, 2013 în Retete&Bauturi

 

Etichete: , , , , , , , , ,

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

 
%d blogeri au apreciat asta: