RSS

Retete rapide #56

14 Aug

Retete rapide:

Reteta zilei: Sos pentru paste bolognese

14 August 2013
Sos_pentru_paste_bolognese_09Sos pentru paste bolognese din: amestec carne tocata, carnati, rosii in bulion, morcovi, ceapa, tulpini de telina, foaie de dafin, vin rosu, supa de legume, sare, zahar, ulei, paste.   Ingrediente: 800-900g amestec carne tocata (vita si porc) 4 carnati 700 ml rosii in bulion 2 morcovi 1 ceapa 2 tulpini de telina 1 foaie…

Read more »

Retete pentru masa de Sfanta Maria

14 August 2013
Retete_1  Retete:   Aperitive pentru masa de Sfanta Maria Aperitive cu somon si branza Aperitive cu somon si branza din: castraveti, file de somon afumat, lamaie, branza de vaci, branza de oaie, piper. Ingrediente: 2 castraveti mari 200 g file de somon afumat 1/2 lamaie…

Read more »

Cum se prepara Peste cu dulceata de ardei iute (video)

14 August 2013
Cum_se_prepara_Peste_cu_dulceata_de_ardei_iuteRetete video: Cum se prepara Peste cu dulceata de ardei iute

Read more »

Cum se prepara Tostada cu fasole neagra (video)

14 August 2013
Cum_se_prepara_Tostada_cu_fasole_neagraRetete video: Cum se prepara Tostada cu fasole neagra

Read more »

Cum se prepara Salata de telina, cartofi si botargo (video)

14 August 2013
Cum_se_prepara_Salata_de_telina_cartofi_si_botargoRetete video: Cum se prepara Salata de telina, cartofi si botargo

Read more »

Cum se prepara Trufe de ciocolata cu chili (video)

14 August 2013
Cum_se_prepara_Trufe_de_ciocolata_cu_chiliRetete video: Cum se prepara Trufe de ciocolata cu chili

Read more »

Cum se prepara Taco cu pui si tinga (video)

14 August 2013
Cum_se_prepara_Taco_cu_pui_si_tingaRetete video:   Cum se prepara Taco cu pui si tinga

Read more »

Cum se prepara Mereng de alune cu frisca si sos de zmeura (video)

14 August 2013
Cum_se_prepara_Mereng_de_alune_cu_frisca_si_sos_de_zmeuraRetete video: Cum se prepara Mereng de alune cu frisca si sos de zmeura

Read more »

Cum se prepara Salata calda de porumb (video)

14 August 2013
Cum_se_prepara_Salata_calda_de_porumbRetete video: Cum se prepara Salata calda de porumb

Read more »

Cum se prepara Cheesecake cu cafea si cu biscotti (video)

14 August 2013
Cum_se_prepara_Cheesecake_cu_cafea_si_cu biscottiRetete video: Cum se prepara Cheesecake cu cafea si cu biscotti

Read more »

Cum se prepara Ceviche cu nuca de cocos (video)

14 August 2013
Cum_se_prepara_Ceviche_cu_nuca_de_cocos  Retete video:   Cum se prepara Ceviche cu nuca de cocos

Read more »

Cum se prepara banana prajita cu scortisoara (video)

14 August 2013
Cum_se_prepara_banana_prajita_cu_scortisoara  Retete video:   Cum se prepara banana prajita cu scortisoara

Read more »

Meniu #13

14 August 2013

Pentru ca nicio zi sa nu semene cu cealalta, ne-am gandit sa va propunem un meniu al zilei, astfel incat intrebarea “Ce mancam astazi?” sa aiba un raspuns rapid si gustos. O supa sau o ciorba sanatoasa, un fel principal hranitor si un desert savuros…

Read more »

Retete de cocktail pentru o vara racoroasa

14 August 2013
Cocktailuri_6Cocktailuri: Cocktail de piersici Cocktail de piersici din: nectar de piersici, zeama de lamaie, gin, lichior de piersici, piersici, apa minerala. Ingrediente: 500 ml nectar de piersici sau piure zeama de la 2 lamai 200 ml gin 50 ml lichior de piersici 2 piersici bine…

Read more »

5 delicii inghetate

14 August 2013
Inghetata_4Inghetata:   Ingheţată cu rubarbă şi scorţişoară Ingheţată cu rubarbă şi scorţişoară din: rubarba, apa, zahar pudra, galbenusuri, zahar vnailat, visinata, smantana, scortisoara. Inrgediente: 400 g de rubarba 100 ml de apa 70g + 120 g zahar pudra 4 galbenusuri 1 zahar vanilat 1 lingurita…

Read more »

Bauturi racoritoare cu menta

14 August 2013
Bauturi_racoritoare_1  Bauturi racoritoare:   Reteta zilei: Limonada cu sirop de ghimbir Limonada cu sirop de ghimbir din: suc de limeta, ghimbir cu menta, apa, gheata, limeta, zahar, ghimbir, frunze de menta.   Ingrediente limonada: 1 ceasca de suc de limeta 1 ceasca sirop de ghimbir…

Read more »

Reteta zilei: Prajitura cu fructe uscate

14 August 2013
Prajitura_cu_fructe_uscate_05Prajitura cu fructe uscate din: ou, zahar, unt, faina, praf de copt, nuci, curmale, stafide.   Ingrediente: 1 ou 5 lingurite de zahar 100 g unt 1 pahar de faina 1 lingurita praf de copt nuci, curmale, stafide   Mod de preparare: Incalziti cuptorul la…

Read more »

Quuesadilla cu legume la gratar si branza Cheddar

14 August 2013
Quuesadilla_cu_legume_la_gratar_si_branza_CheddarQuuesadilla cu legume la gratar si branza Cheddar din: ceapa, ulei de masline, usturoi, chimion, pasta de tomate, fasole boabe, dovlecei, cheddar, ardei iute, coriandru, lipii tortilla. Ingrediente: 1 ceapa, tocata marunt 4 linguri ulei de masline 4 catei de usturoi, feliati subtire 2 lingurite…

Read more »

Musaca de cartofi cu carne tocata si suc de rosii

14 August 2013
Musaca_de_cartofi_cu_carne_tocata_si_suc_de_rosiiMusaca de cartofi cu carne tocata si suc de rosii din: cartofi, carne tocata, unt, lapte, suc de rosii, ceapa, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 600 g cartofi 400 g carne tocată 100 g unt 100 ml lapte 100 ml suc de roșii 2…

Read more »

Pulpa de miel la cuptor cu usturoi si verdeata

14 August 2013
Pulpa_de_miel_la_cuptor_cu_usturoi_si_verdeatPulpa de miel la cuptor cu usturoi si verdeata din: bere, pulpa de miel, usturoi verde, rosii, patrunjel verde, marar verde, boia de ardei dulce, sare, piper. Ingrediente: 400 ml bere 1 pulpă de miel 6 fire de usturoi verde roșii pătrunjel verde mărar verde…

Read more »

Tocanita de vinete cu usturoi si ardei gras

14 August 2013
Tocanita_de_vinete_cu_usturoi_si_ardei_grasTocanita de vinete cu usturoi si ardei gras din: vanata, ulei, apa, usturoi, ardei grasi, rosii, busuioc, cimbru, maghiran, marar, patrunjel, rozmarin, sare, masline. Ingrediente: 1 vanata mare 30-40 ml ulei 2 linguri apa 2 catei de usturoi 2 ardei grasi (rosu si galben)1 ceapa…

Read more »

Prajitura cu iaurt si sos de ciocolata

14 August 2013
Prajitura_cu_iaurt_si_sos_de_ciocolataPrajitura cu iaurt si sos de ciocolata din: unt, biscuiti, iaurt, gelatina, sos de ciocolata, fructe de sezon. Ingrediente: un pachet unt 300 g biscuiti sfaramiciosi un kg iaurt bine scurs 2-3 plicuri gelatina pentru servit: sos de ciocolata fructe de sezon   Mod de…

Read more »

Ciuperci cu vinete si ardei la gratar

14 August 2013
Ciuperci_cu_vinete_si_ardei_la_gratarCiuperci cu vinete si ardei la gratar din: ciuperci, vanata, ardei capia, ulei de masline, usturoi, otet de mere, cimbru. Ingrediente: 4 ciuperci mari 1 vanata mare 2 ardei capia pentru marinata: 100 ml ulei de masline 2 catei de usturoi, zdrobiti 2 lingurite otet…

Read more »

Tocinei la cuptor

14 August 2013
Tocinei_la_cuptorTocinei la cuptor din: cartofi, oua, cascaval, pesmet, sare, rozmarin, ierburi de provence, legume deshidratate, ulei. Ingrediente: 5 cartofi de dimensiune medie 2 oua 100 g cascaval sau telemea de oaie 2 linguri pesmet sare 1 fir de rozmarin 1 lingurita ierburi de provence 1…

Read more »

Morcovi cu usturoi si cartofi

14 August 2013
Morcovi_cu_usturoi_si_cartofiMorcovi cu usturoi si cartofi din: unt, morcovi, cartof, lamaie, usturoi, busuioc, sare. Ingrediente: 100 g unt 5 morcovi 1 cartof 1/2 lămâie 10 căței de usturoi busuioc proaspăt sare   Mod de preparare: Se curăță morcovii și cartofii și se taie cubulețe. Se încinge…

Read more »

Copane de gasca cu hrisca

14 August 2013
Copane_de_gasca_cu_hriscaCopane de gasca cu hrisca din: copane de gasca, concentrat de pasare, ulei, vin, cimbru, sare, boabe de hrisca, mazare, ceapa, ulei. Ingrediente: 2 copane de gasca piper un cub concentrat de pasare o lingurita ulei 100 ml vin alb sec o lingurita cimbru sare…

Read more »

Ciorba cu dovlecei, ardei gras si cartofi

14 August 2013
Ciorba_cu_dovlecei_ardei_gras_si_cartofiCiorba cu dovlecei, ardei gras si cartofi din: morcovi, ceapa, cartofi, ardei gras, dovlecel, suc de lamaie, ulei, patrunjel, sare. Ingrediente: 2 morcovi 2 cepe mici 4-5 cartofi un ardei gras verde un dovlecel sucul unei lamai 2 linguri ulei cateva fire patrunjel sare  …

Read more »

Reteta zilei: Burgeri de cartofi dulci cu maioneza picanta

14 August 2013
Burgeri_de_cartofi_dulci_cu_maioneza_picanta_06Burgeri de cartofi dulci cu maioneza picanta din: seminte de sturguri, ceapa rosie, usturoi, ghimrn, ardei iute, cartofi dulci, faina integrala, fasole neagra, sare, piper, unt de arahide, sirop de artar, patrunjel, coriandru, pesmet, coaja de limeta, ardei iute, iaurt, mustar dijon, miere, morcov, varza…

Read more »

Desert cu frisca si zmeura

14 August 2013
Desert_cu_frisca_si_zmeuraDesert cu frisca si zmeura din: oua, zahar pudra, faina, sare, frisca, zmeura, zahar pudra. Ingrediente: pentru aluat: 4 oua 120 g zahar pudra 120 g faina un praf sare pentru umplutura: 500 g frisca nebatuta 300 g zmeura pentru servit: zahar pudra   Mod…

Read more »

Frigarui cu branza, ardei gras si condimente

14 August 2013
Frigarui_cu_branza_ardei_gras_si_condimenteFrigarui cu branza, ardei gras si condimente din: branza halloumi, zeama de lamaie, chimion, faina de naut, garam masala, boia, smantana, usturoi, ardei iute, ardei gras, dovlecei, unt, lamai. Ingrediente: 600 g de branza halloumi zeama de la 2 lamai 2 lingurite de chimion macinat,…

Read more »

Supa de praz cu carne de pui

14 August 2013
Supa_de_praz_cu_carne_de_puiSupa de praz cu carne de pui din: carne de pui, praz, radacina de patrunjel, morcov, sare, piper. Ingrediente: 400 g carne de pui 4 fire de praz 1 pătrunjel rădăcină 1 morcov sare piper   Mod de preparare: Se porționează carnea de pui și…

Read more »

Cocktail Margarita cu capsuni

14 August 2013
Cocktail_Margarita_cu_capsuniMargarita cu capsuni din: lichior de capsuni, tequila, gheata, triplu sec. Ingrediente: 100ml lichior de capsuni 50ml tequila 1 cana gheata zdrobita 3/4 ceasca triplu sec     Mod de preparare: Combinati si amestecati bine. Decorati cu capsuni proaspete si serviti intr-un pahar de Margarita.…

Read more »

Gnocchi de casa

14 August 2013
Gnocchi_de_casaGnocchi de casa din: cartofi fainosi, faina, galbenusuri, sare, rosii, ulei, frunze de busuioc. Ingrediente: un kg cartofi fainosi 250 g faina 2 galbenusuri sare pentru sos: 4 rosii bine coapte 2 linguri ulei 2-3 frunze busuioc   Mod de preparare: Cartofii curăţaţi şi tăiaţi…

Read more »

Ciocanele la cuptor cu garnitura de legume

14 August 2013
Ciocanele_la_cuptor_cu_garnitura_de_legumeCiocanele la cuptor cu garnitura de legume din: ciocanele de pui, usturoi, supa, ulei, piper, legume fierte, marar. Ingrediente: 8 ciocanele de pui 4 catei de usturoi supa dintr-un cub concentrat 3 linguri ulei piper pentru garnitura: legume fierte, dupa gust marar   Mod de preparare: Ciocănelele se pârlesc şi se curăţă bine. Apoi, usturoiul…

Read more »

Reteta zilei: Pui cu creveti si fasole verde

14 August 2013
Pui_cu_creveti_si_fasole_verde_08Pui cu creveti si fasole verde din: piept de pui, creveti, fasole verde, ceapa, nuca de cocos, coriandru, amestec de ardei iute cu pasta de creveti, limeta, zahar, lapte de cococs, sare.   Ingrediente: 1 piept de pui fiert, racit si maruntit 10 creveti, decojiti si taiati pe jumatate 15 pastai fasole verde, fiarta 1…

Read more »

Briose cu ton

14 August 2013
Briose_cu_tonBriose cu ton din: ton, faina, masline, ardei gras, oua, smantana, cascaval, praf de copt, sare, piper. Ingrediente: 180 g ton in suc propriu 100 g faina 70 g masline fara samburi 1/2 ardei gras 3 oua 100 ml smantana 90 g cascaval ras 1/2 plic praf de copt sare piper   Mod de preparare:…

Read more »

Mousse cu ciocolată si cafea

14 August 2013
Mousse_cu_ciocolata_si_cafeaMousse cu ciocolată si cafea din: piscoturi, ciocolata, oua, zahar, cafea neagra, cacao. Ingrediente: 10-12 piscoturi 200 g ciocolata 4 oua 50 g zahar 100 ml cafea neagra pentru servit: o lingura cacao cernuta   Mod de preparare: Se topeşte ciocolata la bain- marie, iar gălbenuşurile se freacă bine cu zahărul. După ce se topeşte…

Read more »

Pui la cuptor cu garnitura de legume

14 August 2013
Pui_la_cuptor_cu_garnitura_de_legumePui la cuptor cu garnitura de legume din: pui, boia dulce, unt, ardei iute, sare, piper, cartofi noi, dovlecei, rosioare, patrunjel, ulei. Ingrediente: un pui de 1,5 kg 2-3 lingurite boia dulce 1/2 pachet unt un ardei iute sare piper pentru garnitura: cartofi noi 2 dovlecei cateva rosioare o legatura patrunjel 2 linguri ulei  …

Read more »

Burgeri cu branza halloumi si vinete

14 August 2013
Burgeri_cu_branza_halloumi_si_vineteBurgeri cu branza halloumi si vinete din: ulei de masline, ceapa, vanata, branza halloumi, zahar brun, ardei copt, pasta harissa, ciabatta, humus. Ingrediente: 2 1/2 linguri ulei de masline 2 cepe, feliate foarte fin 1/2 vanata, taiata in 8 felii rotunde 250 g de branza halloumi, taiata in 8 felii 1 lingura de zahar brun…

Read more »

Supa de porumb cu linte si smantana

14 August 2013
Supa_de_porumb_cu_linte_si_smantanaSupa de porumb cu linte si smantana din: smantana, ulei, otet de mere, praz, costita, linte rosie, boabe de porumb, ardie iute, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 200 ml smântână 50 ml ulei 20 ml oţet de mere 300 g praz 100 g costiţă 100 g linte roşie 200 g boabe de porumb 1 ardei iute…

Read more »

Limonada cu ghimbir

14 August 2013
Limonada_cu_ghimbirLimonada cu ghimbir din: gin, bere cu ghimbir, ghimbir, apa tonica, zeama de lamaie, frunze de menta. Ingrediente: 300 ml gin 350 ml bere cu ghimbir 30 g ghimbir razuit 350 ml apa tonica zeama de la 2 lamai plus felii pentru ornat frunze de menta   Mod de preparare: Intr-o cana mare combina toate…

Read more »

Chiftelute de porc cu sos

14 August 2013
Chiftelute_de_porc_cu_sosChiftelute de porc cu sos din: carne slaba de porc, pesmet, ceapa rosie, usturoi, coaja de lamaie, frunze de oregano, ou, ulei de masline, iaurt, marar, ridichi, usturoi, zeama de lamaie. Ingrediente: 250 g carne slaba de porc, tocata 1 mana de pesmet 1/2 ceapa rosie mica, tocata marunt 1/2 catel de usturoi, zdrobit sau…

Read more »

Ouă tărănesti cu roşii

14 August 2013
Retete_1Ouă tărănesti cu roşii din: oua, ceapa, rosii, ulei, sare, piper. Ingrediente: 6 oua 2 cepe 2 rosii 50 ml ulei sare piper   Mod de preparare: Fierbi ouale tari si le pui deoparte. Ceapa taiata mărunt o rumeneşti uşor în ulei, după care adaugi roşiile curăţate de pieliţe şi tăiate în cuburi mici. După…

Read more »

Reteta zilei: Sos cu unt de arahide si ghimbir

14 August 2013
Sos_cu_unt_de_arahide_si_ghimbir_03Sos cu unt de arahide si ghimbir din: lapte, unt de arahide, sos de soia, miere, otet de orez, usturoi, ghimbir.   Ingrediente: ¼ cana de lapte ¼ ceasca unt de arahide 2 linguri de sos de soia 1 ½ lingura de miere 2 linguri otet de orez 1 catel de usturoi 1 lingura de…

Read more »

Supa de salau cu taitei si morcov

14 August 2013
Supa_de_salau_cu_taitei_si_morcovSupa de salau cu taitei si morcov din: file de salau, taitei, morcov, radacina de patrunjel, ceapa verde, sare, piper. Ingrediente: 400 g șalău-file 200 g tăiței 1 morcov 1 rădăcină de pătrunjel 2 cepe verzi sare piper   Mod de preparare: Se curăță legumele. Morcovul și pătrunjelul se pun la fiert în 2 l…

Read more »

Rulada de porc cu garnitura de legume

14 August 2013
Rulada_de_porc_cu_garnitura_de_legumeRulada de porc cu garnitura de legume din: burta de porc, morcovi, praz, usturoi, unt, sare, legume fierte, patrunjel. Ingrediente: 1200 kg burta de porc 3 morcovi 2 parti praz 3 catei de usturoi un pachet unt sare piper garnitura: legume fierte, dupa gust patrunjel   Mod de preparare: Pentru umplutura ruladei se pun la…

Read more »

Colţunaşi cu usturoi

14 August 2013
Coltunasi_cu_usturoiColţunaşi cu usturoi din: drojdie, faina, sare, ulei de masline, unt, usturoi, cimbru, usturoi verde, oua, seminte de in, piper, smantana, lapte batut, patrunjel. Ingrediente: drojdie uscata 375 g faina o lingurita de sare o lingura de ulei de masline 50 g unt 4 catei de usturoi o lingura de cimbru tocat un fir de…

Read more »

Cocktail de piersici

14 August 2013
Cocktail_de_piersiciCocktail de piersici din: nectar de piersici, zeama de lamaie, gin, lichior de piersici, piersici, apa minerala. Ingrediente: 500 ml nectar de piersici sau piure zeama de la 2 lamai 200 ml gin 50 ml lichior de piersici 2 piersici bine coapte, taiate sferturi 200 ml apa minerala   Mod de preparare: Combina nectarul de…

Read more »

Peste la tava in stil provensal

14 August 2013
Peste_10Peste la tava in stil provensal din: ton, ulei de masline, ceapa, usturoi, patrunjel, rosii, vin alb, maghiran, sare, piper, masline, bulion, lamaie, patrunjel. Ingrediente: 4 bucati de ton sau somon (fara piele) 30-45 ml ulei de masline 2 cepe mari, tocate mai grosier 4-5 catei de usturoi, taiati bucati 2 linguri patrunjel tocat 450…

Read more »

Reteta zilei: Smoothie de banane cu mango

13 August 2013
Smoothie_de_banane_cu_mango_05Smoothie de banane cu mango din: mango, banana, iaurt, lapte, zahar.   Ingrediente: 2 cesti mango, taiat cubulete 1 banana feliata 1/2 ceasca iaurt 1/2 ceasca lapte zahar, dupa gust       Mod de preparare: Combinati toate ingredientele la blender si procesati pana la omogenizare. Dati la frigider si serviti rece. Smoothie de banane…

Read more »

Medalion de vitel cu dulceata de ceapa

13 August 2013
Medalion_de_vitel_cu_dulceata_de_ceapaMedalion de vitel cu dulceata de ceapa din: dulceata de ceapa, unt, ardei gras, morcovi, fasole verde, medalion de vitel, lamaie, ulei, sare, piper. Ingrediente: 100 g dulceață de ceapă 100 g unt 2 ardei grași 2 morcovi 10-15 teci fasole verde 6 bucăți medalion de vițel 1 lămâie ulei sare piper   Mod de…

Read more »

Gris cu lapte si dulceata

13 August 2013
Deserturi_delicioaseGris cu lapte si dulceata din: lapte, gris, sare, zahar, dulceata de fructe. Ingrediente: 1 l lapte 200 g gris sare 2-3 linguri cu zahar dulceata de fructe   Mod de preparare: Puneţi laptele să fiarbă şi când dă în clocot puneţi un praf de sare şi grişul în ploaie. Amestecaţi cu o lingură de…

Read more »

Chiftelute aperitiv

13 August 2013
Chiftelute_aperitivChiftelute aperitiv din: carne tocata de vita, menta, ceapa, ou, pesmet, ulei, sare, piper, frunze de busuioc. Ingrediente: un kg carne tocata de vita o legatura de menta 3 cepe mici un ou 3 linguri pesmet 100 ml ulei de prajit sare piper frunze de busuioc   Mod de preparare: Menta se spală si se…

Read more »

Omleta umpluta cu spanac

13 August 2013
Omleta_umpluta_cu_spanacOmleta umpluta cu spanac din: spanac, lamaie, unt, faina, sare, oua, smantana, branza rasa. Ingrediente: 1,5 kg spanac 1/2 lamaie 2 linguri cu unt 1 lingura cu faina sare 6 oua 1 lingura cu smantana 2 linguri cu branza rasa   Mod de preparare: Curăţaţi şi spălaţi spanacul frunză cu frunză, puneţi să fiarbă în…

Read more »

Supa cu aripioare de pui, orez si smantana

13 August 2013
Supa_cu_aripioare_de_pui_orez_si_smantanaSupa cu aripioare de pui, orez si smantana din: orez, smantana, aripioare de pui, morcovi, radacina de telina, tija de telina, sare. Ingrediente: 50 g orez 200 g smântână 8 aripioare de pui 2 morcovi 1 țelină-rădăcină 1 tijă de țelină sare   Mod de preparare: Se curăță și se taie toate legumele. Se pun…

Read more »

Salata de vinete cu maioneza si ceapa

13 August 2013
Salata_de_vinete_cu_maioneza_si_ceapaSalata de vinete cu maioneza si ceapa din: vinete, dovlecel, ceapa, maioneza, sare, rosii, gogosari, ou, ulei, mustar. Ingrediente: 4-6 vinete 1 dovlecel 1 apa 1 pahar cu maioneza sare rosii si gogosari; pentru maioneza 1 ou 1 cana cu ulei mustar   Mod de preparare: Coaceţi vinetele pe o tablă aşezată pe flacăra aragazului.…

Read more »

Clatite cu crema de branza si caise

13 August 2013
Clatite_cu_crema_de_branza_si_caiseClatite cu crema de branza si caise din: faina, budinca de ciocolata, sare, lapte, oua, ulei, caise, amidon, lichior de lamaie, branza dulce, zahar pudra, zahar vanilat, coaja de lamaie. Ingrediente: pentru aluat: 160 g faina 1 plic praf pentru budinca de ciocolata 1 praf de sare 400 ml lapte 4 oua 2 linguri ulei…

Read more »

Kebap cu carne de porc si ciuperci

13 August 2013
Kebap_cu_carne_de_porc_si_ciuperciKebap cu carne de porc si ciuperci din: pasta de curry, zahar brun, iaurt, muschi de porc, ciuperci, ulei de floarea soarelui, ceapa verde, ghimbir, orez, fasole, porumb, boia dulce, lamaie. Ingrediente: 1 lingurita pasta de curry 1 lingurita zahar brun 250 g iaurt 400 g muschi de porc, taiat cuburi 300 g ciuperci proaspete…

Read more »

Biftec tartar – o delicatesa delicioasa

13 August 2013
Biftec_tartarBiftec tartar din: muschi de vita, unt, oua, ceapa, castraveti murati, patrunjel, boia de ardei, sos worchershire, capere, sare, piper. Ingrediente: 500-600 g mușchi de vită foarte proaspăt 100 g unt 2 ouă 2 cepe 4-6 castraveți murați ½ legătură pătrunjel boia de ardei sos Worchestershire capere sare piper   Mod de preparare: Mușchiul de…

Read more »

Reteta zilei: Cartofi acordeon la cuptor

13 August 2013
Cartofi_acordeon_la_cuptor_14Pentru ca stim ca o sa va placa aspectul si gustul cartofilor acordeon la cuptor cu usturoi si verdeturi va invitam cu drag sa-i preparati intr-o dupa-amiaza pentru a va bucura de-o reteta delicioasa si usor de preparat. Ingrediente: cartofi muschi file sau bacon usturoi cate un catel pentru fiecare cartof ulei de masline sare…

Read more »

Mâncare de pui cu tarhon

13 August 2013
Mâncare_de_pui_cu_tarhonMâncare de pui cu tarhon din: pui, ulei, ceapa verde, patrunjel verde, tarhon, faina, lamaie, bulion, sare. Ingrediente: 1 pui de 1-1 1/2 kg 100 ml ulei 12 fire ceapa verde 3 legaturi patrunjel verde 3-4 legaturi tarhon 1 lingurita faina 1/2 lamaie 1 lingurita bulion sare   Mod de preparare: Speli puiul, îl tai…

Read more »

Medalion de somon cu cimbru, busuioc si menta

13 August 2013
Medalion_de_somon_cu_cimbru_busuioc_si_mentaMedalion de somon cu cimbru, busuioc si menta din: medalione de somon, busuioc, cimbru, menta, rosii cherry, ulei, piper, sare. Ingrediente: 600 g medalioane de somon busuioc cimbru mentă roșii cherry ulei piper sare   Mod de preparare: Se unge somonul cu ulei. Se presară deasupra sare, piper şi toată verdeaţa tocată. Se împachetează în…

Read more »

Omletă cu cartofi si cârnati

13 August 2013
Omleta_cu_cartofi_si_carnatiOmletă cu cartofi si cârnati din: oua, cartofi, ceapa, ulei de masline, carnati, sare, piper. Ingrediente: 4 oua 2 cartofi 1 ceapa ulei de masline carnati sare piper   Mod de preparare: Intr-o tigaie încălzeşti uleiul de măsline. Cureţi cartofii, î tai felii subţiri şi îi pui la prăjit împreună cu ceapa tăiată julien. Când…

Read more »

Supa de linte cu morcovi si suc de rosii

13 August 2013
Supa_de_linte_cu_morcovi_si_suc_de_rosiiSupa de linte cu morcovi si suc de rosii din: boabe de linte, suc de rosii, morcovi, rosii, patrunjel, smantana, sare, piper. Ingrediente: 200 g boabe de linte 100 ml suc de roșii 2 morcovi 2 roșii pătrunjel proaspăt smântână sare piper   Mod de preparare: Se pune lintea în apă rece și se lasă…

Read more »

Mancare de mazare cu piept de pui si crutoane

13 August 2013
Mancare_de_mazare_cu_piept_de_pui_si_crutoaneMancare de mazare cu piept de pui si crutoane din: mazare, suc de rosii, piept de pui, morcov, ceapa, ardei gras, ulei, sare, piper. Ingrediente: 200 g boabe de mazăre 100 ml suc de roșii 300 g piept de pui 1 morcov 1 ceapă 1 ardei gras ulei sare piper   Mod de preparare: Se…

Read more »

Aperitive din mere, oua si hering marinat

13 August 2013
Aperitive_din_mere_oua_si_hering_marinatAperitive din mere, oua si hering marinat din: hering marinat, ulei, oua, morcovi, ceapa verde, mere, mustar, sare, piper. Ingrediente: 200 g hering marinat 50 ml ulei 2 ouă 4 morcovi 2 cepe verzi 4 mere muștar sare piper   Mod de preparare: Se pun morcovii la fiert. După ce s-au fiert se toacă mărunt.…

Read more »

Reteta zilei: Sarmalute chinezesti

13 August 2013
Sarmalute_chinezesti_08Sarmalute chinezesti din: varza chinezeasca, ameste de carne de porc si creveti, supa de pui, sos de stridii, soia, ulei de susan, vin, piper alb, faina de porumb.   Ingrediente: 4 frunze de varza chinezeasca 200-300 g amestec carne tocata de porc si creveti Ingrediente pentru sos: 1 ceasca de supa de pui 1 lingura…

Read more »

Punch cu limonada

13 August 2013
Punch_cu_limonadaPunch cu limonada din: bere, limonada, sirop de rodie, lamaie, zmeura, frunze de menta. Ingrediente: 250 ml bere slab alcoolizata 350 ml limonada 2 linguri sirop de rodie 1 lamaie, taiata felii o mana de zmeura proaspata frunze de menta   Mod de preparare: Pune toate ingredientele intr-o cana umpluta pe trei sferturi cu cuburi…

Read more »

Pui cu legume şi salvie, la cuptor

13 August 2013
Pui_cu_legume_si_salvie_la_cuptorPui cu legume şi salvie, la cuptor din: pui, morcovi, dovlecei, cartofi, usturoi, vin alb, ulei de masline, frunze de salvie, sare de mare, piper. Ingrediente: 1 pui tanar 5 morcovi 2 dovlecei 6 cartofi 2-3 catei de usturoi 100 ml vin alb 1/2 pahar ulei de masline frunze de salvie proaspata sare de mare…

Read more »

Quiche cu ton sau somon

13 August 2013
Quiche_cu_ton_sau_somonQuiche cu ton sau somon din: ton, smantana, oua, maioneza, ceapa, branza cheddar, marar, hot sauce, sare, piper, faina, migdale, ulei, boia iute. Ingrediente: 500 g ton sau somon in suc propriu (conserva) 1 cana smantana 3 oua 2 linguri maioneza 1 lingura ceapa rasa 1/2 branza cheddar rasa 1/2 lingurita marar tocat hot sauce,…

Read more »

Supa de morcovi cu verdeata

13 August 2013
Supa_de_morcovi_cu_verdeataSupa de morcovi cu verdeata din: morcov, radacina de patrunjel, cartofi, sare, piper. Ingrediente: 600 g morcov 1 rădăcină pătrunjel 1 cartof sare piper   Mod de preparare: Se curăță legumele și se pun la fiert în apă cu sare. Se păstreză un morcov mare, netăiat și se fierbe doar 10 minute. Se va trece…

Read more »

Negresa cu banane

13 August 2013
Negresa_cu_bananeNegresa cu banane din: unt, zahar pudra, miere, oua, ciocolata neagra, cafea instant, pudra de cacao, faina, banane, portocala, praf de copt, sare, nuca de cocos. Ingrediente: 120 g unt 200 g zahar pudra o lingura miere 3 oua 200 g ciocolata neagra o lingura cafea instant pudra de cacao 160 g faina 3 banane…

Read more »

Ruladă de porc cu cârnaţi

13 August 2013
Rulada_de_porc_cu_cârnatiRuladă de porc cu cârnaţi din: muschi de porc, carnati oltenesti, ceapa, slanina afumata, usturoi, ardei grasi, cartofi, sare, piper, patrunjel, cuisoare, pudra de scortisoara, ulei de floarea soarelui, muraturi. Ingrediente: un kilogram muschi de porc doi carnati oltenesti o ceapa 100 g slanina afumata 6 atei de usturoi doi ardei grasi 800 g cartofi…

Read more »

Crema de vinete cu turmeric si ghimbir

13 August 2013
Crema_de_vinete_cu_turmeric_si_ghimbirCrema de vinete cu turmeric si ghimbir din: vinete, ceapa rosie, rosii, untdelemn, ulei de in, turmeric, usturoi, ghimbir, sare, piper alb. Ingrediente: 3 vinete lungi si subtiri 2 cepe mici rosii 4 rosii 2 linguri untdelemn 50 ml ulei, de preferinta nerafinat, de in 1/4 lingurita turmeric 3 catei de usturoi 1 radacina de…

Read more »

Salata de rosii cu busuioc

13 August 2013
Salata_de_rosii_cu_busuiocSalata de rosii cu busuioc din: rosii, busuioc, sare, piper, ulei de masline, branza telemea. Ingrediente: 1 kg rosii bine coapte 4-5 crengute de busuioc sare piper macinat 3 linguri cu ulei de masline 250 g branza telemea   Mod de preparare: Spălaţi roşiile, tăiaţi-le jumătăţi, apoi felii groase de 1 cm pe latul jumătăţii,…

Read more »

Reteta zilei: Salata de cruditati cu grapefruit si masline

13 August 2013
Salata_de_cruditati_cu_grapefruit_si_masline_08Salata de cruditati cu grepfruit si masline din: ridichi, grapefruit rosu, salata iceberg, radicchio, rosii cherry, masline verzi, sare, ulei.   Ingrediente: 4-5 ridichi 1 grapefruit rosu 1 salata iceberg 1 radicchio 5-6 rosii cherry 6-8 masline verzi sare ulei   Mod de preparare: Taiati ridichile in jumatati, apoi feliati-le. Taiati rosiile in jumatati.. Curatati…

Read more »

Mancare de linte cu ceapa

13 August 2013
Mancare_de_linte_cu_ceapaMancare de linte cu ceapa din: ulei, linte, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 150 ml ulei 400 g linte 2 cepe sare piper   Mod de preparare: Se spală lintea şi se lasă o noapte în apă rece. A doua zi se schimbă apa şi se fierbe lintea până când se înmoaie. Se scurge de apă.…

Read more »

Cartofi copţi cu măsline

13 August 2013
Cartofi_copti_cu_maslineCartofi copţi cu măsline din: cartofi, branza de vaci, ceapa verde, masline, iaurt, oua de prepelita, marar, ridichi, sare, piper, oua. Ingrediente: 4 cartofi albi 300 g branza de vaci o legatura ceapa verde 100 g masline feliate 200 ml iaurt 4 oua de prepelita o legatura de marar o legatura de ridichi sare piper…

Read more »

Clătite făcute cu unt

13 August 2013
Clatite_facut_cu_untClătite făcute cu unt din: oua, faina, unt, lapte, sifon, coaja de lamaie, sare, dulceata, gem, branza de vaci. Ingrediente: 1-2 oua 16 linguri cu faina 2 linguri cu unt 500 ml lapte 1 cana cu apa rece sau sifon razatura de coaja de lamaie sau portocala 1/4 lingurita cu sare dulceata gem branza de…

Read more »

Sote de peste si fructe de mare

13 August 2013
Sote_de_peste_si_fructe_de_mareSote de peste si fructe de mare din: file de peste, scoici, creveti, unt, ceapa, ceapa verde, morcov, vin, smantana, sare, piper. Ingrediente: 400 g file de peste 8 scoici fara cochilie 8 creveti mari decorticati 100 g unt 2 cepe 1 legatura ceapa verde sau 1 praz 1 morcov 60 ml vin alb 250…

Read more »

Cotlete de porc la gratar cu ierburi

13 August 2013
Cotlete_de_porc_la_gratar_cu_ierburiCotlete de porc la gratar cu ierburi din: cotlete de porc, usturoi, patrunjel, seminte de fenicul, coaja de lamaie, zeama de lamaie, ulei de masline, frunze de dafin. Ingrediente: 6 cotlete de porc 3 catei de usturoi striviti 1 legatura mica de patrunjel, tocat 1/2 lingurita seminte de fenicul tocate grosier coaja rasa si zeama…

Read more »

Cum se prepara Salata de fructe cu tequila (video)

12 August 2013
Cum_se_prepara_Salata_de_fructe_cu_tequilaRetete video: Cum se prepara Salata de fructe cu tequila

Read more »

Cum se prepara Cocktail din rubarba si vodca (video)

12 August 2013
Cum_se_prepara_Cocktail_din_rubarba_si_vodcaRetete video: Cum se prepara Cocktail din rubarba si vodca

Read more »

Reteta zilei: Briose cu pere si scortisoara

12 August 2013
Briose_cu_pere_si_scortisoaraBriose cu pere si scortisoara din: pere, zahar, unt, oua, esenta  de vanilie, faina, praf de copt, sare, scortisoara, unt.   Ingrediente: 2 cani pere decojite si taiate cubulete 1 cana de zahar 1 bucata de unt, topit si racit 2 oua, usor batute 1 lingurita de esenta de vanilie 1.5 cani faina 1 lingurita…

Read more »

Cocktail Daiquiri cu cirese

12 August 2013
Cocktail_Daiquiri_cu_cireseCocktail Daiquiri cu cirese din: zahar tos, zeama de lamaie, necta de cirese, rom alb, compot de cirese, zmeura. Ingrediente: 3 linguri zahar tos zeama de la 3 lamai plus 1 sfert 750 ml nectar sau suc de cirese 180 ml rom alb 2 linguri zeama de compot de cirese o mana de zmeura proaspata…

Read more »

Costiţă de porc cu orez

12 August 2013
Costita_de_porc_cu_orezCostiţă de porc cu orez din: costita de porc, rosii cherry, orez, fasole verde, ardei capia, ardei gras, ceapa, usturoi, smantana, maioneza, mustar cu seminte, sare, piper, ulei. Ingrediente: 800 g costita de porc feliata 250 g rosii cherry 150 g orez 400 g fasole verde doi ardei capia un ardei gras o ceapa 6…

Read more »

Ciorba de pasare cu legume si verdeata

12 August 2013
Ciorba_de_pasare_cu_legume_si_verdeataCiorba de pasare cu legume si verdeata din: pasare, morcovi, apa, telina, pastarnac, rosii, ardei gras, ceapa, pasta de tomate, bors, orez, ulei, tarhon, sare, piper. Ingrediente: o pasare de un kilogram 200 g morcovi 2500 ml apa 150 g telina 150 g pastarnac 500 g rosii 100 g ardei gras 250 g ceapa 50…

Read more »

Somon picant la tigaie

12 August 2013
Somon_picant_la_tigaieSomon picant la tigaie din: somon, usturoi, ghimbir, praf curry, chimen, boia iute, lime, ulei de masline, patrunjel, sare. Ingrediente: 4 bucati somon 1 catel de usturoi 1 lingurita ghimbir proaspat ras 1 varf de cutit praf curry 1 varf de cutit chimen macinat 1/2 lingurita boia iute 2 lime sau lamai, coaja rasa si…

Read more »

Mamaliga cu carnati si ciuperci

12 August 2013
Mamaliga_cu_carnati_si_ciuperciMamaliga cu carnati si ciuperci din: malai, carnati, ciuperci, unt, ulei, sare, piper. Ingrediente: 200 g mălai 400 g cârnați proaspeți 400 g ciuperci 50 g unt ulei sare piper   Mod de preparare: Se pune la fiert ½ l apă cu sare. Când clocotește se pune mălaiul, în ploaie și se amestecă energic, pentru…

Read more »

Supa de linte cu morcovi si boia

12 August 2013
Supa_de_linte_cu_morcovi_si_boiaSupa de linte cu morcovi si boia din: boabe de linte, morcovi, patrunjel, boia de ardei, sare. Ingrediente: 200 g boabe de linte 2 morcovi pătrunjel proaspăt boia de ardei dulce sare   Mod de preparare: Se pune lintea la fiert împreună cu morcovii curățați, în 2 l de apă. După ce s-au fiert se…

Read more »

Burgeri cu ciuperci si branza

12 August 2013
Burgeri_cu_ciuperci_si_branzaBurgeri cu ciuperci si branza din: ciuperci, cas, chifle cu mac, sfecla rosie, unt, ulei de floarea soarelui, usturoi, piper, mustar, salata verde. Ingrediente: 4 ciuperci cu palarie larga 250 g ciuperci de crescatorie, taiate 125 g cas, taiat cuburi 4 chifle cu mac 3 bucati sfecla rosie fiarta, taiata felii 15 g unt 1…

Read more »

Cocktail de capsuni cu rom

12 August 2013
Cocktail_de_capsuni_cu_romCocktail de capsuni cu rom din: gheata, piure de capsuni, rom alb. Ingrediente 4 cesti de gheata piure  de capsuni rom alb     Mod de preparare: Procesati in blender toate ingredientele si serviti rece. Pastrati la frigider.

Read more »

Reteta zilei: Salata thailandeza dulce picanta

12 August 2013
Salata_thailandeza_dulce_picanta_12Salata thailandeza dulce picanta din: papaya verde, fasole verde, rosii cherry, usturoi, limeta, zahar, sos de peste, ardei iute, praf de creveti, busuioc, coriandru, patrunjel, arahide.   Ingrediente: 250g papaya verde 15-20 pastai fasole verde 5 rosii cherry 1 limeta 1 catel de usturoi 1 lingura zahar 3 linguri de sos de peste 1 ardei…

Read more »

Salau cu midii, ciuperci si creveti

12 August 2013
Salau_cu_midii_ciuperci_si_crevetiSalau cu midii, ciuperci si creveti din: file de slaau, supa de peste, vin alb, ceapa, sare, piper, midii, creveti, ciuperci, unt, faina, smantana, galbenusuri. Ingrediente: 6 bucati file de salau (circa 200 g fiecare) 1 cana supa de peste (sau de pui) 200 ml vin alb sec 2 linguri ceapa marunt tocata sare si…

Read more »

Salata calda cu telina

12 August 2013
Salata_calda_cu_telinaSalata calda cu telina din: telina, morcov, dovlecel, mere, seminte de dovleac, oregano, miere, pudra de scortisoara, ulei de masline, sare, piper, varza creata. Ingrediente: o telina mica un morcov un dovlecel 3 mere doua linguri de seminte de dovleac o lingurita de oregano uscat o lingura de miere un varf de lingurita de pudra…

Read more »

Brioşe cu gem de struguri

12 August 2013
Briose_cu_gem_de_struguriBrioşe cu gem de struguri din: lapte dulce, faina, unt, oua, zahar tos, drojdie, dulceata de struguri, zahar vanilinat, sare, lamaie, sos de zmeura, zahar pudra. Ingrediente: 375 ml lapte dulce 500 g faina 150 g unt doua oua 80 g zahar tos 7 g drojdie uscata 400 g dulceata de struguri doua pliculete de…

Read more »

Supă cu dovlecei şi colţunaşi

12 August 2013
Supa_cu_dovlecei_si_coltunasiSupă cu dovlecei şi colţunaşi din: morcov, radacina de patrunjel, carne de porc, ceapa, oua, gris, faina, smantana, sare, piper, marar, ulei. Ingrediente: un morcov o radacina de patrunjel un dovlecel 200 g carne de porc doua cepe doua oua 50 g gris 100 g faina 100 ml smantana sare piper marar ulei   Mod…

Read more »

Salata cu mere, telina si morcovi

12 August 2013
Salata_cu_mere_telina_si_morcoviSalata cu mere, telina si morcovi din: telina, mere, morcovi, zahar, sare, suc de lamaie. Ingrediente: 1țelină mare 2mere 3morcovi 1lingură zahăr ½linguriță sare suc de la o lămâie   Mod de preparare: Se spală și se curăță merele și legumele. Se dau pe răzătoarea mare. Se prepară sosul: se amestecă sucul de lămâie cu…

Read more »

Clatite cu pasta de peste

12 August 2013
Clatite_cu_pasta_de_pesteClatite cu pasta de peste din: ou, faina, lapte, sare, file de merluciu, ceapa, unt, cascaval, marar. Ingrediente: 1 ou 60 g făină 200 ml lapte 1 vârf de cuțit de sare 600 g file de merluciu 1 ceapă 100 g unt sau margarină 50 g cașcaval ½ legătură mărar   Mod de preparare: Bați…

Read more »

Ciorba de cartofi cu tarhon si mazare

12 August 2013
Ciorba_de_cartofi_cu_tarhonCiorba de cartofi cu tarhon din: cartofi, ceapa, morcovi, ardei gras, mazare, faina, foaie de dafin, frunze de busuioc, boia de ardei, ardei iute, tarhon, ulei, otet, piper, sare. Inrgediente: 1/2 kg cartofi 2 cepe 2 morcovi cateva 1 arde gras galben si rosu 250 g mazare 1 lingura faina 1 foaie de dafin 2-3…

Read more »

Dulceata de caise si capsune

12 August 2013
Dulceata_de_caise_si_capsuneDulceata de caise si capsune din: capsune, caise, zahar, gelfix. Ingrediente: 1 kg căpșune 1 kg caise 1 kg zahăr 1 plic Gelfix extra   Mod de preparare: Speli fructele și le lași să se scurgă în strecurătoare. Îndepărtezi codițele căpșunelor și sâmburii caiselor, pe care apoi le tai în cubulețe. Într-o cratiță emailată cu…

Read more »

Reteta zilei: Frigarui cu branza si ciuperci

12 August 2013
Frigarui_cu_branza_si_ciuperci_08Frigarui cu branza si ciuperci din: ciuperci, ceapa, branza, ulei, suc de lamaie, otet de vin rosu, ulei de masline, condimente. Ingrediente: 10 ciuperici 1 ceapa, taiata bucati 1 bucata branza, taiata cubulete ulei Ingrediente Marinata: 3 linguri suc de lamaie 2 lingurite otet de vin rosu 2 linguri ulei de masline 1 lingurita condimente…

Read more »

Supa delicioasa de legume cu smantana

12 August 2013
Supa_delicioasa_de_legume_cu_smantanaSupa delicioasa de legume cu smantana din: smantana, conopida, telina, morcov, dovlecel, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 200 g smântână 100 g conopidă 1 țelină 1 morcov 1 dovlecel ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Se curăță legumele și se taie în bucăți mărișoare, mai puțin conopida. Se pun la fiert…

Read more »

Dovlecei cu vinete in sos tomat

12 August 2013
Dovlecei_cu_vinete_in_sos_tomatDovlecei cu vinete in sos tomat din: pasta de rosii, dovlecei, zucchini, vinete, rosii, usturoi, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 100 g pastă de roșii 2 dovlecei 2 zucchini 2 vinete 4 roșii 4 căței de usturoi ulei de măsline pătrunjel proaspăt sare piper   Mod de preparare: Se spală, se curăță toate legumele și…

Read more »

Conopida cu usturoi si menta

12 August 2013
Conopida_cu_usturoi_si_mentaConopida cu usturoi si menta din: conopida, oua, usturoi, ceapa, frunze de patrunjel, menta, faina, chimen, lapte, ienibahar, cuisoare, cardamom, sare, piper, ulei. Ingrediente: 700 g conopida 2 oua 5 catei de usturoi 1 ceapa mica cate 1/2 legatura frunze de patrunjel si menta verde 5 linguri faina 1 lingurita seminte de chimen macinate 100…

Read more »

Cocktail cu rom si pepene

12 August 2013
Cocktail_cu_rom_si_pepeneCocktail cu rom si pepene din: miez de pepene, rom. Ingrediente: 200 g miez de pepene 200 ml rom     Mod de preparare: Se toarnă romul în două cupe. Se adaugă fâșii de pepene și cuburi de gheață. Cocktail cu rom si pepene

Read more »

Papanaşi cu dulceaţă de dude

12 August 2013
Deserturi_delicioasePapanaşi cu dulceaţă de dude din: branza de vaci, faina, ou, gris, zahar, sare, bicarbonat, arome, smantana, dulceata, ulei. Ingrediente: 250 g branza de vaci proaspata si bine scursa 4 linguri faina 1 ou 2 linguri gris 2 linguri zahar sare un varf cutit bicarbonat arome smantana dulceata ulei pentru prajit   Mod de preparare:…

Read more »

Salata cu taitei, piept de pui si sparanghel

12 August 2013
Salata_cu_taitei_piept_de_pui_si_sparanghelSalata cu taitei, piept de pui si sparanghel din: ulei de masline, piept de pui, taitei, morcovi, rosii cherry, sparanghel, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 40 ml ulei de măsline 400 g piept de pui 200 g tăieței 2 morcovi 6 roșii cherry 4 fire de sparanghel suc de lămâie sare piper   Mod…

Read more »

Peste prajit cu sos picant de ardei copti

12 August 2013
Peste_prajit_cu_sos_picant_de_ardei_coptiPeste prajit cu sos picant de ardei copti din: crap, sos tabasco, sare, piper, ardei capia, rosii, patrunjel, ceapa verde, usturoi, otet de vin rosu, sare, piper, ulei. Ingrediente: 4 bucati de crap sau somn (150-200 g fiecare) 1 lingurita sos tabasco sare piper proaspat macinat sos picant: 4-5 ardei capia rosii 4 rosii mari…

Read more »

Şniţele cu garnitură de fasole verde

12 August 2013
Retete_3Şniţele cu garnitură de fasole verde din: fasole verde, carne macra, sare, piper, ou, faina, rosii, ulei, patrunjel, marar, mustar. Ingrediente: 1 kg fasole verde 500 g carne macra sare piper macinat 1 ou 2-3 linguri cu faina 2 rosii ulei 1 legatura patrunjel 1 legatura marar mustar   Mod de preparare: Curăţaţi carnea, o…

Read more »

Reteta zilei: Pachetele cu carne de porc si legume

12 August 2013
Pachetele_cu_carne_de_porc_si_legume_08Pachetele cu carne de porc si legume din: carne de porc, creveti, muguri de bambus, ceapa verde, ghimbir, piper, ulei de susan, vin, albus de ou, faina de porumb, foi de placinta, ulei, usturoi, ghimbir, supa de pui, piper alb, faina de porumb.   Ingrediente umplutura: 500 g de carne tocata de porc sau de…

Read more »

Salată de vinete cu ceapă

12 August 2013
Retete_1Salată de vinete cu ceapă din: vanata, ou, ceapa, ulei, sare, mustar. Ingrediente: 1 vanata 1 ou crud 1 ou fiert 1 ceapa mica 1 cescuta cu ulei sare 1 lingurita mustar   Mod de preparare: Coci vânătă pe o tavă, o cureţi şi o laşi la scurs timp de 2 ore. Cureţi ceapa, o…

Read more »

Supa de rosii cu orez si verdeata

12 August 2013
Supa_de_rosii_cu_orez_si_verdeataSupa de rosii cu orez si verdeata din: rosii, ceapa, ardei, cartofi, radacina de patrunjel, telina, sare, dovlecel, unt, orez, verdeata. Ingrediente: 1 kg rosii 2 cepe 2 ardei mari 2 cartofi 1 radacina de patrunjel 1 telina mijlocie sare 1 dovlecel 1 lingura cu unt 2 linguri cu orez verdeata   Mod de preparare:…

Read more »

Somn prajit cu sos de vin

12 August 2013
Somn_prajit_cu_sos_de_vinSomn prajit cu sos de vin din: somn, unt, faina, supa de peste, vin alb, sare, piper, ulei, capere. Ingrediente: 4 bucati de somn 2 linguri unt 2 linguri faina 250 ml supa de peste 250 ml vin alb sec sare si piper dupa gust ulei sau unt pentru prajit 2 linguri capere   Mod…

Read more »

Supa de fasole verde cu dovlecei

12 August 2013
Supa_de_fasole_verde_cu_dovleceiSupa de fasole verde cu dovlecei din: dovlecei, fasole verde, ceapa, ardei gras, morcovi, rosii, orez, ulei de masline, sare, verdeata. Ingrediente: 1 dovlecei mijlociu 250 g fasole verde 1 ceapa 2 ardei grasi colorati diferit 2 morcovi 2 rosii 2 linguri orez 2-3 linguri ulei de masline sare 1 legatura verdeata   Mod de…

Read more »

Piept de pui umplut cu ciuperci şi mărar

12 August 2013
Piept_de_pui_umplut_cu_ciuperci_si_mararPiept de pui umplut cu ciuperci şi mărar din: piept de pui, ciuperci, ulei, ceapa, marar, crema de branza, sare, piper, busuioc, suc de rosii, mozzarella. Ingrediente: 1/2 kg piept de pui taiat felii 200 g ciuperci 70 ml ulei 1 ceapa 3 linguri marar proaspat tocat 150 g crema de branza sare piper 1…

Read more »

Cum se prepara pachetele din lastari de bambus (video)

11 August 2013
Cum_se_prepara_pachetele_din_lastari_de_bambusRetete video: Cum se prepara pachetele din lastari de bambus

Read more »

Cum se prepara supa de porumb si ardei iute verde (video)

11 August 2013
Cum_se_prepara_supa_de_porumb_si_ardei_iute verdeRetete video: Cum se prepara supa de porumb si ardei iute verde

Read more »

Reteta zilei: Tort cu mousse de lamaie

11 August 2013
Tort_cu_mousse_de_lamaieTort cu mousse de lamaie din: oua, zahar, faina, praf de copt, lamai, gelatina, frisca, zahar, lichior limoncello.   Ingrediente blat: 3 oua 90g zahar 90g faina 1/4 lingurita praf de copt Ingrediente mousse: 2 oua 100g zahar 1-2 lamai 5g gelatina 250g frisca Ingrediente sirop: 50ml apa 1 lingurita zahar 2-3 lingurite lichior limoncello…

Read more »

Salata de paste cu praz si sunca

11 August 2013
Salata_de_paste_cu_praz_si_suncaSalata de paste cu praz si sunca din: paste, praz, broccoli, sunca, mazare, rosii cherry, castravete, iaurt, branza topita, oregano, usturoi. Ingrediente: 200 g paste 1 fir subtire de praz 500 g broccoli 200 g sunca 100 g mazare boabe cateva rosii cherry 1 castravete 150 g iaurt 400 g branza topita 1-2 lingurite oregano…

Read more »

Ardei umpluti cu cartofi si nucsoara

11 August 2013
Ardei_umpluti_cu_cartofi_si_nucsoaraArdei umpluti cu cartofi si nucsoara  din: ardei gras, cartofi, ceapa, cascaval, lapte, unt, seminte de floarea soarelui, nucsoara, supa de legume, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 6-8 ardei grasi diferiti colorati 5 cartofi 2 cepe 150 g cascaval ras 500 ml lapte 1 lingura unt 4 inguri seminte de floarea soarelui decojite 1 varf de…

Read more »

Ananas la gratar cu miere

11 August 2013
Ananas_la_gratar_cu_miereAnanas la gratar cu miere din: miere, ananas. Ingrediente: 100 g miere 1 ananas     Mod de preparare: Se curăță ananasul de coajă și se taie rondele de 1 cm grosime. Se frig pe grătarul bine încins, cât să se rumenească puțin. Se scot pe o farfurie și se stropesc cu miere. Ananas la…

Read more »

Lasagna cu somon si branza

11 August 2013
Lasagna_cu_somon_si_branzaLasagna cu somon si branza din: file de somon, zeama de lamaie, ciuperci, rucola, rosii, ceapa, unt, faina, supa, lapte, nucsoara, foi de lasagna, branza, sos worcester, piper, sare. Ingrediente: 500 g file de somon 1-2 linguri de zeamă de lămâie 250 g ciuperci 100 g rucolă 2 roșii 1 ceapă 3 linguri de unt…

Read more »

Ciorba cu broccoli si ardei gras

11 August 2013
Ciorba_cu_broccoli_si_ardei_grasCiorba cu broccoli si ardei gras din: broccoli, ardei gras, telina, ceapa verde, zer, ulei de masline, morcov, fidea, rosie, patrunjel, sare. Ingrediente: 500 g broccoli 3 ardei grași ½ țelină 1 legătură ceapă verde 500 ml zer 1 lingură ulei de măsline 1 morcov 50 g fidea 1 roșie 1 legătură pătrunjel sare  …

Read more »

Cocktail cu vin alb si vodca

11 August 2013
Cocktail_cu_vin_alb_si_vodcaCocktail cu vin alb si vodca din: vodca, vin alb, lime, boabe de struguri, frunze de menta. Ingrediente: 100 ml vodcă 400 ml vin alb dulce 1 lime boabe de struguri frunze de mentă   Mod de preparare: Se stoarce o jumătate de lime și se pune sucul într-un shaker. Se adaugă vodca și vinul.…

Read more »

Salata cu sunca, gogonele si cartofi

11 August 2013
Salata_cu_sunca_gogonele_si_cartofiSalata cu sunca, gogonele si cartofi din: sunca, oua, cartofi, morcov, gogonele murate, patrunjel, ulei de masline, sare. Ingrediente: 100 g șuncă 2 ouă 2 cartofi 1 morcov 2 gogonele murate pătrunjel proaspăt ulei de măsline sare   Mod de preparare: Se fierb ouăle, 7-8 minute. Cartofii se fierb 30 minute în coajă, se decojesc…

Read more »

Creveti pe pat de legume

11 August 2013
Creveti_pe_pat_de_legumeCreveti pe pat de legume din: unt, creveti, dovlecel, ardei gras, ceapa, ulei de masline, patrunjel verde, sare, boia de ardei dulce. Ingrediente: 100 g unt 8 creveți mari-semipreparați 1 dovlecel 1 ardei gras 2 cepe ulei de măsline pătrunjel verde sare boia de ardei dulce   Mod de preparare: Într-o tigaie se încing 50…

Read more »

Conopida cu orez, praz si boabe de porumb

11 August 2013
Conopida_cu_orez_praz_si_boabe_de_porumbConopida cu orez, praz si boabe de porumb din: orez, praz, conopida, ghimbir, ardei, rosii, boabe de porumb, supa de legume, zahar brun, ulei de masline, chimen, piper, sare, patrunjel. Ingrediente: 250 g orez 2 fire de praz 1 kg conopidă ½ linguriță ghimbir uscat mărunțit, șofran sau curry 1 ardei 4 roșii 200 g…

Read more »

Bruschete cu piure de mazare si menta

11 August 2013
Bruschete_cu_piure_de_mazare_si_mentaBruschete cu piure de mazare si menta din: boabe de mazare, unt, smantana, menta, branza, sare, piper. Ingrediente: 500 g boabe mazăre din conservă, gata fiartă 100 g unt 200 g smântână mentă proaspătă brânză rasă deasupra sare piper   Mod de preparare: Se scurge mazărea de zeama din conservă. Se pune în apă fiartă…

Read more »

Supa gustoasa de legume

11 August 2013
Supa_gustoasa_de_legumeSupa gustoasa de legume din: pasta de rosii, ulei, supa vegetala, fasole verde, orez, ceapa, telina, praz, morcovi, dovlecei, cartofi, ardei gras, sare, patrunjel. Ingrediente: 150 ml pasta de roşii 100 ml ulei 1,5 l supă vegetală 150 g fasole verde 50 g orez 1 ceapă 1 ţelină 1 praz 2 morcovi 2 dovlecei 1…

Read more »

Reteta zilei: Budinca picanta de paste

11 August 2013
Budinca_picanta_de_pasteBudinca picanta de paste din: paste, carnati, sos de spaghete, parmezan, salam picant, mozzarella.   Ingrediente: 3 cesti paste 3-4 carnati 4 cani sos de spaghete 1 cana de parmezan ras felii de salam picant brânză mozzarella maruntita   Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 180C. Gatiti pastele conform indicatiilor de pe pachet si…

Read more »

Pastrav cu varza de Bruxelles si conopida

11 August 2013
Pastrav_cu_varza_de_Bruxelles_si_conopidaPastrav cu varza de Bruxelles si conopida din: pastrav, conopida, varza de bruxelles, ardei, ceapa, usturoi, portocale, sare, piper, ulei de masline, patrunjel, sos de soia. Ingrediente: 1 kg păstrăv 250 g conopidă 200 g varză de Bruxelles 1 ardei roșu 2 cepe câțiva căței de usturoi 2 portocale sare piper 60 ml ulei de…

Read more »

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

Anunțuri
 
Scrie un comentariu

Scris de pe August 14, 2013 în Retete&Bauturi

 

Etichete: , , , , , , , , ,

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

 
%d blogeri au apreciat asta: