RSS

Hering marinat

21 Aug

Hering marinat si salata de cartofi cu migdale din: hering, marar, apa, otet de mere, zahar, seminte de mustar, piper, boabe de ienibahar, cartofi, unt, ceapa, usturoi, migdale, sumac, ulei de masline, suc de lamaie, ceapa verde, piper, sare.

Hering marinat si salata de cartofi cu migdale

 

Ingrediente varianta 1:

  • 5 bucati hering, curatat, filetat si inmuiat in apa timp de 12 ore pentru a elimina excesul de sare
  • Marar
  • 1 cana cu apa
  • 1 cana de otet de mere
  • 1 lingura de zahar
  • 1 lingurita seminte de mustar
  • 12 boabe de piper negru
  • 12 boabe de ienibahar

Ingrediente varianta 2:

  • 5 bucati hering, curatat, filetat si inmuiat in apa timp de 12 ore pentru a elimina excesul de sare
  • Marar proaspat
  • Ceapa taiata fasii
  • 1 cana cu apa
  • ½ cana otet de mere
  • 1 lingura de zahar
  • 1 lingurita seminte de mustar
  • 1 lingurita seminte de marar
  • ½ lingurita seminte de coriandru
  • 10 boabe de ienibahar
  • 1 catel de usturoi
  • suc de lamaie

Ingrediente varianta 3:

  • 5 bucati hering, curatat, filetat si inmuiat in apa timp de 12 ore pentru a elimina excesul de sare
  • Marar proaspat
  • Ceapa taiata fasii
  • Morcov taiat felii subtiri
  • 1/2 de lamaie taiata felii subtiri
  • suc de portocale
  • 1 cana de otet de mere
  • ½ pahar de apa
  • 1 lingura de zahar
  • 1 lingurita seminte de mustar
  • 8 boabe de piper negru
  • 8 boabe de ienibahar
  • 3 frunze de dafin
  • coaja de la 1/2 portocala

Mod de preparare:

Varianta 1:

Intr-o cratita se pun toate ingredientele cu exceptia heringului timp de 5 minute. Opriti focul si lasati sa se raceasca. Intr-un borcan asezati hering-ul portionat si dupa ce s-a racit adaugati marinata si puneti capacul. Pastrati la rece cel putin 3 zile inainte de servire.

Hering_marinat_si_salata_de_cartofi_cu_migdale

Restul il gasiti aici.

 
Scrie un comentariu

Scris de pe August 21, 2013 în Retete&Bauturi

 

Etichete: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

 
%d blogeri au apreciat asta: