RSS

Retete rapide #87

01 Sep

Retete rapide:

Reteta zilei: Desert rece cu alune

1 September 2013
Desert_rece_cu_alune_14Desert rece cu alune din: fulgi de ciocolata, alune, minibezele.   Ingrediente: 300 gr fulgi de ciocolata 1 3/4 cesti alune sarate, tocate 1 1/2 cesti minibezele     Mod de preparare: Topiti fulgii de ciocolata la microunde sau bain-marie. Transferati intr-un castron si lasati sa se raceasca timp de 5 minute. Adauga 1 1/2…

Read more »

Piept de pui cu salsa de avocado

1 September 2013
Piept_de_pui_cu_salsa_de_avocadoPiept de pui cu salsa de avocado din: piept de pui, usturoi, praf de chilli, cumin, coariandru, cimbru, ulei, suc de limete, suc de portocala, zahar brun, avocado, rosii, ceapa rosie, ulei de masline extravirgin, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 4 fileuri de piept d epui…

Read more »

Calamari prăjiţi în aluat de bere

1 September 2013
Calamari_prajiti_în_aluat_de_bereCalamari prăjiţi în aluat de bere din: rondele de calamari, faina, bere, amidon de porumb, praf de copt, usturoi, patrunjel, faina, ulei. Ingrediente: 1 kg rondele de calamari 1 1/2 cani faina 1 1/2 cani bere 2 lingurite amidon de porumb 1/4 lingurita praf de…

Read more »

Inghetata de iaurt cu fructe de padure

1 September 2013
Inghetata_de_iaurt_cu_fructe_de_padureInghetata de iaurt cu fructe de padure din: fructe de padure, iaurt, sirop, foitaj. Ingrediente: 300 g fructe de padure congelate 450 g iaurt cu zmeura 5 linguri sirop sau miere foitaj palmier pentru servit       Mod de preparare: Combină toate ingredientele în…

Read more »

Paste tortellini cu sos picant

1 September 2013
Paste_tortellini_cu_sos_picantPaste tortellini cu sos picant din: paste tortellini, rosii, usturoi, praf de chili, ulei, sare, piper, oregano. Ingrediente: 250 g paste tortellini 5 rosii intregi 2 catei de usturoi praf de chili ulei sare piper oregano   Mod de preparare: Fierbe pastele în apă cu…

Read more »

Bruschete cu branza gorgonzola si pere

1 September 2013
Bruschete_cu_branza_gorgonzola_si_pereBruschete cu branza gorgonzola si pere din: paine, ulei de masline, usturoi, pere, branza gorgonzola. Ingrediente: 1 bagheta de paine 2 linguri ulei de masline 1 catel de usturoi 2 pere 200 g branza gorgonzola   Mod de preparare: Feliază subţire pîinea, înjumătăţeşte perele, scoate…

Read more »

Scoici cu sos

1 September 2013
Peste_10Scoici cu sos din: midii, piper, vermut, ceapa, usturoi, ulei de masline, patrunjel, ceapa verde, rozmarin, tarhon, maghiran, mustar, brandy, sos worcestershire, vin, suc de lamaie, unt, fileuri de ansoa, galbenus, sare, piper. Ingrediente: 6 duzini de midii (sau alte scoici de dimensiune medii) 2…

Read more »

Inghetata de mazare cu menta

1 September 2013
Inghetata_de_mazare_cu_mentaInghetata de mazare cu menta din: mazare, lapte, zahar pudra, smantana, galbenusuri, frunze de menta. Ingrediente: 450 g mazare proaspata 180 ml lapte 150 g zahar pudra 375 ml smantana cu 30% grasime 6 galbenusuri 20 g frunze de menta taiata marunt   Mod de…

Read more »

Cocktail de rosii cu telina si gin

1 September 2013
Cocktail_de_rosii_cu_telina_si_ginCocktail de rosii cu telina si gin din: rosii, telina verde, ceapa verde, miere, gin, apa. Ingrediente: 1 kg rosii 2 legaturi telina verde 1 legatura ceapa verde 50 ml miere 100 ml gin 1 l apa   Mod de preparare: Rosiile se decojesc si…

Read more »

Snitel umplut cu branza, usturoi si ciuperci

1 September 2013
Snitel_umplut_cu_branza_usturoi_si_ciuperciSnitel umplut cu branza, usturoi si ciuperci din: piept de pui, branza topita, usturoi, ceapa verde, oua, ciuperci, pesmet, patrunjel, ulei, sare. Ingrediente: 1 piept de pui maricel 4 triunghiuri de branza topita 1 catel de usturoi 2 fire de ceapa verde 2 oua 1…

Read more »

Salata de creveti cu avocado si ardei iute

1 September 2013
Salata_de_creveti_cu_avocado_si_ardei_iuteSalata de creveti cu avocado si ardei iute din: rosii, usturoi, ardei iute, ulei de masline, creveti, suc de limette, miere, coriandru verde, salata verde, frunze de ruccola, avocado. Ingrediente: 3 rosii 1 catel de usturoi 1 ardei iute tocat 100 ml ulei de masline…

Read more »

Placinta cu portocala si lamaie

1 September 2013
Placinta_cu_portocala_si_lamaiePlacinta cu portocala si lamaie din: ulei, zahar, foi de placinta, iaurt, praf de copt, zahar vanilat, oua, lamaie, portocala, esenta de rom, sirop de zahar ars, coaja de portocala. Ingrediente: 1 pahar ulei 1 pahar de zahar 1 pachet foi de placinta (dezgheate si…

Read more »

Reteta zilei: Pui cu legume la cuptor

1 September 2013
Pui_cu_legume_la_cuptor_05Pui cu legume la cuptor din: pui, ceapa, cartofi rosii, fasole verde, ulei de masline, supa de pui, sare, boia de ardei, piper vayenne, praf de ceapa, cimbru, piper alb, praf de usturoi, piper negru, verdeata. Ingrediente: 1 pui 1 ceasca ceapa tocata 5-6 cartofi…

Read more »

Rulouri de varza cu branza

1 September 2013
Rulouri_de_varza_cu_branzaRulouri de varza cu branza din: foi de varza, branza, parmezan, lapte, unt, patrunjel, pasta de tomate, apa, sare. Ingrediente: 12 foi de varza 1 ceasca branza 1 ceasca parmezan 1/3 ceasca lapte 2 linguri unt 1 lingura patrunjel 1 ceasca pasta de tomate 1…

Read more »

Salata de avocado cu orez si ciuperci

1 September 2013
Salata_de_avocado_cu_orez_si_ciuperciSalata de avocado cu orez si ciuperci din: ciuperci, ulei, alge nori, sos de soia, sos de chilli dulce, suc de lamaie, orez, castravete, avocado, coriandru. Ingrediente: 200 g ciuperci taiate bucati  2 linguri ulei 1 foaie de alge Nori 3 linguri sos de soia…

Read more »

Curry de conopida cu oua

1 September 2013
Curry_de_conopida_cu_ouaCurry de conopida cu oua din: conopida, oua, sare, patrunjel, smantana, vin, unt, mustar, praf de chili, praf de curry, galbenus, sare, ulei. Ingrediente: 1 conopida mare 3 oua sare patrunjel (ca decor) pentru sos: 1/2 cutie cu smantana 1/2 pahar cu vin alb 1…

Read more »

Risotto cu sparanghel si lamaie

1 September 2013
Risotto_cu_sparanghel_si_lamaieRisotto cu sparanghel si lamaie din: ceapa, unt, ulei de masline, usturoi, roez, supa de pui, vin alb, sparanghel, coaja de lamaie, suc de lamaie, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 12 linguri de ceapa maruntita 2 linguri unt 1 lingura ulei de masline 2 catei de…

Read more »

Tort cu cirese, ciocolata si frisca

1 September 2013
Tort_cu_cirese_ciocolata_si_friscaTort cu cirese, ciocolata si frisca din: zahar, oua, zahar vanilat, faina, praf de copt, visine, gelatina, crema de visine, frisca, ciocolata, frunze de lamaita, vin rosu. Inrgediente: 250 g zahar 4 oua 2 plicuri zahar vanilat 150 g faina 1 plic praf de copt…

Read more »

Reteta zilei: Salata de pui cu legume si sos

1 September 2013
SONY DSCSalata de pui cu legume si sos  din: carne de pui, rosii, ceapa rosie, avocado, coriandru, salata verde, ananas, porumb, ulei de masline, dressing pentru salata, maioneza, lapte, suc de lamaie.   Ingrediente pentru salata: 3 cani carne de pui, fiarta si tocata 2 rosii,…

Read more »

Vinete cu rosii si usturoi

1 September 2013
Vinete_cu_rosii_si_usturoiVinete cu rosii si usturoi din: vinete, rosii, ulei, zahar, faina, usturoi, sare. Ingrediente: 3 vinete potrivit de mari 1/2 kg rosii bine coapte 3 linguri ulei 1 lingurita zahar 1 lingurita faina 1 capatana de usturoi sare   Mod de preparare: Scurgi vinetele bine,…

Read more »

Rulade de purcel

1 September 2013
Rulade_de_purcelRulade de purcel din: patrunjel, usturoi, fulgi de migdale, parmezan, ulei de masline, sare, piper, file de porc. Ingrediente: 1 legatura patrunjel 1 catel de usturoi 70 g fulgi de migdale sau seminte de pin prajite 70 g parmezan ras 60 ml ulei de masline…

Read more »

Fusilli cu alune si usturoi

1 September 2013
Fusilli_cu_alune_si_usturoiFusilli cu alune si usturoi din: fusilli, alune de padure, usturoi, unt, sare. Ingrediente: 400 g fusilli 250 g alune de padure 2 catei de usturoi 50 g unt sare   Mod de preparare: Pune pastele la fiert in apa cu un praf de sare.…

Read more »

Shake de mere cu telina

1 September 2013
Shake_de_mere_cu_telinaShake de mere cu telina din: mere, telina, zahar, galbenusuri, frunze de telina, lapte. Ingrediente: 500 g mere 500 g telina 150 g zahar 3 galbenusuri 1 legatura frunze de telina 1 l lapte   Mod de preparare: Telina se curata si se da prin…

Read more »

Macaroane cu carne tocata de vita

1 September 2013
Macaroane_cu_carne_tocata_de_vitaMacaroane cu carne tocata de vita din: macaroane, carne tocata de vita, ulei de masline, usturoi, rosii, ceapa, ou, pasta de tomate, pesmet, unt, faina, lapte, parmezan, oua, sare, nucsoara. Ingrediente: 400 g macaroane 500 g carne tocata de vita 100 ml ulei de masline…

Read more »

Frigarui de pepene cu miere

1 September 2013
Frigarui_de_pepene_cu_miereFrigarui de pepene cu miere din: pulpa de pepene verde, suc de portocale, miere, suc de lamaie, rom, menta. Ingrediente: 800 g pulpa de pepene verde fara samburi 4 linguri suc de portocale proaspat stros 5 linguri miere 2 linguri suc de lamaie 2 linguri…

Read more »

Ciorba de conopida cu morcovi si orez

1 September 2013
Ciorba_de_conopida_cu_morcovi_si_orezCiorba de conopida cu morcovi si orez din: conopida, ulei, ceapa, morcovi, ardei, pasta de tomate, orez, smantana, marar, patrunjel verde, sare, oase de vaca, sare de lamaie. Ingrediente: 1 conopida 2-3 linguri ulei 1 ceapa 2 morcovi 2 ardei 2-3 rosii sau pasta de…

Read more »

Cartofi gratinaţi cu spanac

1 September 2013
Cartofi_gratinati_cu_spanacCartofi gratinaţi cu spanac din: spanac, cartofi, cascaval, unt, usturoi, ulei, sare, piper, verdeturi. Ingrediente: 1 punga spanac congelat 4-5 cartofi mari 100 g cascaval (pentru graten) 1 cub de unt 2 catei de usturoi ulei sare piper verdeturi uscate   Mod de preparare: Fierbe…

Read more »

Reteta zilei: Mancare de linte aromata

1 September 2013
Mancare_de_linte_aromata_09Mancare de linte aromata din: linte, ulei, seminte de mustar, linte neagra, ceapa, ardei iute, usturoi, morcovi, sare, coriandru, orez.   Ingrediente: 1/4 ceasca linte 1 lingurita ulei 1/4 lingurita semințe de  mustar 1 lingurita linte neagra 1/2 cana ceapa, tocata cateva felii ardei iute…

Read more »

Suc de rosii cu ceapa verde

1 September 2013
Suc_de_rosii_cu_ceapa_verdeSuc de rosii cu ceapa verde din: rosii, patrunjel verde, telina verde, ceapa verde, lamaie, ulei de masline. Ingrediente: 2 kg rosii 1 legaturi patrunjel verde 1 legatura telina verde si ceapa verde 1 lamaie 2 linguri ulei de masline   Mod de preparare: Rosiile…

Read more »

Penne cu masline, rosii si ceapa verde

1 September 2013
Penne_cu_masline_rosii_si_ceapa_verdePenne cu masline, rosii si ceapa verde din: penne, masline verzi, rosii cherry, ceapa verde, vin alb, dovlecel, ardei gras, seminte de pin, ulei de masline, sare. Ingrediente: 350 g penne 200 g masline verzi 150 g rosii cherry 3 fire de ceapa verde 1…

Read more »

File de biban roşu în sos de vin alb

1 September 2013
Peste_10File de biban roşu în sos de vin alb din: praz, dovlecel, morcov, ceapa, file de biban rosu, suc de lamaie, sare, piper, boabe de mazare, vin, supa de peste, galbenus, unt, smantana, hasmatuchi. Ingrediente: 1 fir subtire de praz 1 dovlecel mic 1 morcov…

Read more »

Shake de sfecla rosie

1 September 2013
Shake_de_sfecla_rosieShake de sfecla rosie din: sfecla rosie, morcovi, miere, lamai, lapte. Ingrediente: 400 g sfecla rosie 200 g morcovi 100 ml miere 2 lamai 1 l lapte     Mod de preparare: Morcovii si sfecla se curata si se dau prin razatoarea mica. Se adauga…

Read more »

Tartă de cartofi şi dovlecei cu ceapă verde

1 September 2013
Tarta_de_cartofi_si_dovlecei_cu_ceapa_verdeTartă de cartofi şi dovlecei cu ceapă verde din: cartofi, dovlecel, parmezan, faina, ceapa verde, marar, sare, piper, chili, ulei. Ingrediente: 2 cartofi mari 1 dovlecel 100 g parmezan ras 1 lingura rasa de faina 2 fire de ceapa verde cateva fire de marar sare…

Reteta zilei: Pere umplute cu branza ricotta

31 August 2013
Pere_umplute_cu_branza_ricotta_05Pere umplute cu branza ricotta din: branza ricotta, miere, masline, caise uscate, boia, pere, suc de mere.   Ingrediente: 1/2 cana branza ricotta 1 lingura de miere 8 masline, tocate 4 caise uscate, tocate 1 varf de cuțit de boia 2 pere 2/3 cana suc de mere   Mod de preparare: Combinați branza ricotta, mierea,…

Read more »

Spaghete cu creveti si dovlecei

31 August 2013
Spaghete_cu_creveti_si_dovleceiSpaghete cu creveti si dovlecei din: spaghete, vin, dovlecei, usturoi, ulei de masline, busuioc, sare. Ingrediente: 400 g spaghete 300 g creveti nedecorticati 200 ml vin alb 2 dovlecei 3 catei de usturoi 3 linguri cu ulei de masline busuioc sare   Mod de preparare: Taie dovleceii in rondele si rumeneste-i pe gratar sau intr-o…

Read more »

Frigarui de creveti cu sos

31 August 2013
Frigarui_de_creveti_cu_sosFrigarui de creveti cu sos din: rosii, castravete, usturoi, fructe de avocado, lapte de cocos, supa de pui, suc de lamaie, sare, piper, creveti, ulei, patrunjel. Ingrediente: 2 rosii 1/2 castravete 1 catel de usturoi 2 fructe de avocado 600 ml supa de pui 200 ml lapte de cocos sucul de la 2 lamai sare…

Read more »

Tocanita de pastai cu aripioare de pui

31 August 2013
Tocanita_de_pastai_cu_aripioare_de_puiTocanita de pastai cu aripioare de pui din: pasta galbene late, cartofi, rosii, ceapa, ulei, airpioare de pui, supa de pui. Ingrediente: 500 g pastai galbene late 3-4 cartofi noi 3 rosii 2 cepe 50 ml ulei 4-5 aripioare de pui apa sau supa de pui   Mod de preparare: Rumeneşti aripioarele pentru câteva minute…

Read more »

Tort de inghetata cu fructe

31 August 2013
Tort_de_inghetata_cu_fructeTort de inghetata cu fructe din: faina, zahar tos, unt, oua, lapte, coaja de portocala, zeama de portocala, amestec de fructe rosii, zahar tos, lichior de portocale, albusuri, zahar pudra. Ingrediente: 125 g faina cu factor de crestere 125 g zahar tos 125 g unt, inmuiat la temperatura camerei 2 oua 1 lingura lapte coaja…

Read more »

Placinta cu dovlecei si ciuperci

31 August 2013
Placinta_cu_dovlecei_si_ciuperciPlacinta cu dovlecei si ciuperci din: faina, sare, drojdie, dovlecel, ceapa, ciuperci, ulei, condiment, marar. Ingrediente: pentru aluat: 300 g faina 1 praf de sare 10 g drojdie pentru umplutura: 1 dovlecel 1 ceapa 4 ciuperci 20 ml ulei condiment de legume marar uscat   Mod de preparare: Faci aluatul din drojdie, apă călduţă, făină…

Read more »

Ghiveci cu carnati, ceapa si ardei gras

31 August 2013
Ghiveci_cu_carnati_ceapa_si_ardei_grasGhiveci cu carnati, ceapa si ardei gras din: ardei grasi, ceapa, rosii, carnati, boia, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 ardei grasi rosii 2 ardei grasi galbeni 2 cepe 0,5 kg rosii 2 carnati boia ulei sare piper   Mod de preparare: Spală ardeii, curăţă-i de seminţe şi taie-i în rondele. Toacă solzişori ceapa. Incinge ulei…

Read more »

Branza la gratar in sos

31 August 2013
Branza_la_gratar_in_sosBranza la gratar in sos din: sfecla rosie, otet de vin, sare, piper, ulei de masline, apa, zahar brun, branza camembert, apa, zahar brun, salata verde, verdeata asortata, seminte de pin. Ingrediente: 250 g sfecla rosie fiarta 2 linguri otet de vin alb sare piper 4 linguri ulei de masline 1 lingurita apa 1 praf…

Read more »

Budincă de orez cu legume

31 August 2013
Budinca_de_orez_cu_legumeBudincă de orez cu legume din: rosii, orez, dovlecei, ardie grasi, morcov, mozzarella, ceapa, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 7 rosii 1 1/2 cani cu orez 2 dovlecei 2 ardei grasi 1 morcov mic 100 g mozzarella 1 ceapa 2 catei de usturoi ulei sare piper   Mod de preparare: Toacă mărunt ceapa şi usturoiul…

Read more »

Musaca de vinete cu şuncă

31 August 2013
Musaca_de_vinete_cu_suncaMusaca de vinete cu şuncă din: vinete, pesmet, sunca de Praga, branza topita, rosii, oua, marar, sare. Ingrediente: 4 vinete potrivit de mari pesmet 12 felii de sunca de Praga 2-3 pachete de branza topita feliata 2 rosii mari 4 oua 1 legatura de marar sare   Mod de preparare: Cureţi vinetele de coajă, le…

Read more »

Sos de lamaie si capere

31 August 2013
Sos_de_lamaie_si_capereSos de lamaie si capere din: ulei de masline, zahar tos, mustar de dijon, lamai, ceapa, capere. Ingrediente: 80 ml ulei de masline un praf de zahar tos 1 lingura mustar de Dijon 2 lamai, curatate de coaja si taiate segmente 1 ceapa, tocata marunt 100 g capere scurse de lichid si clatite   Mod…

Read more »

Granita de limete

31 August 2013
Granita_de_limeteGranita de limete din: limete, zahar, coacaze, sirop de rodii, lamaie, lamaita. Ingrediente: 6 limete 2-3 linguri zahar coacaze pentru ornat 4 linguri siropd e rodii felii de lamaie si lamaita pentru ornat     Mod de preparare: Se spală cu apă fierbinte 3 lămâi, se şterg şi li se rade coaja. Se stoarce sucul…

Read more »

Reteta zilei: Piept de pui in crusta de pesmet

31 August 2013
Piept_de_pui_in_crusta_de_pesmet_08Piept de pui in crusta de pesmet din: piept de pui, lapte batut, pesmet, fulgi de cartofi, faina, praf de ceapa, praf de usturoi, amidon de porumb, zahar, usturoi, sare, piper, boia de ardei, ulei de masline.  Ingrediente: 4 bucati piept de pui fara piele, dezosat 1 ceasca lapte batut 1 ceasca pesmet 1/3 cana…

Read more »

Tartă de cartofi la tigaie

31 August 2013
Tarta_de_cartofi_la_tigaieTartă de cartofi la tigaie din: cartofi, bacon afumat, unt, usturoi, cascaval afumat. Ingrediente: 1 kg cartofi noi 150 g bacon afumat 50 g unt 2 catei de usturoi 400 g cascaval afumat   Mod de preparare: Sureţi cartofii, îi tai în felii nu foarte groase, apoi îi pui într-o tigaie du unt topit, împreună…

Read more »

Salata de pepene galben cu sunca si masline

31 August 2013
Salata_de_pepene_galben_cu_sunca_si_maslineSalata de pepene galben cu sunca si masline  din: pepene galben, orez, sunca, masline, capere, ardei iute, ulei de masline, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1 pepene galben 200 g orez 150 g sunca 100 g masline verzi 1 lingurita cu capere 1 ardei iute pentru sos: 2 linguri cu ulei de masline 1 lingurita cu…

Read more »

Stridii cu usturoi si sos

31 August 2013
Stridii_cu_usturoi_si_sosStridii cu usturoi si sos din: stridii, unt, usturoi, pesmet, ceapa, spanac, patrunjel, sos tabasco, pernod, sare, piper alb, sare grunjoasa, ulei de masline, parmezan, patrunjel, felii de lamaie. Ingrediente: 24 stridii 4 linguri unt 2 catei de usturoi, taiati feliute 1/3 cana pesemt 2 linguri ceapa tocata marunt 2 cani spanac fraged, doar frunze,…

Read more »

Dovlecei pane cu bere

31 August 2013
Dovlecei_pane_cu_bereDovlece pane cu bere din: dovlecei, faina, ulei, sare, piper, faina, bere, ou, sare, praf de copt. Ingrediente: 2 dovlecei mici cateva linguri de faina ulei pentru prajit sare piper pentru aluat: 150 g faina alba 200 ml bere 1 ou sare 1 varf cutit de praf de copt   Mod de preparare: Tai dovleceii…

Read more »

Tartine cu castravete, brânză si somon

31 August 2013
Tartine_cu_castravete_brânza_si_somonTartine cu castravete, brânză si somon din: castravete, somon afumat, branza, patrunjel, marar, lamaie, sare. Ingrediente: 1 castravete lung 100-150 g somon afumat 100 g branza proaspata patrunjel proaspat marar 2 felii de lamaie sare dupa gust   Mod de preparare: Tai castravetele în rondele. Amesteci brânza cu mărarul tocat mărunt şi condimentezi cu sare…

Read more »

Reteta zilei: Salata de paste cu legume si sos de iaurt

31 August 2013
Salata_de_paste_cu_legume_si_sos_de_iaurt_15Salata de paste cu legume si sos de iaurt din: avocado, iaurt, lapte batut, suc de lamaie, usturoi, coriandru, ardei iute, chimen, paste, fasole neagra, rosii cherry, ardei gras, ceapa rosie, porumb.   Ingrediente: 2 avocado 3 linguri iaurt 1/2 cana lapte batut 2-3 linguri suc de lamaie 2 catei de usturoi, pisat 1/2 cana…

Read more »

Salată de vară cu piept de pui

31 August 2013
Salata_de_vara_cu_piept_de_puiSalată de vară cu piept de pui din: piept de pui, dovlecei, salata verde, spanac, rucola, rosii, ridichi rosii, ardei, parmezan, usturoi, masline, iaurt, ulei de masline, patrunjel verde. Ingrediente: 150 g piept de pui 20 g dovlecei 20 g salata verde 20 g spanac 20 g rucola 50 g rosii 20 g ridichi rosii…

Read more »

Salata cu crenvursti si ardei gras

31 August 2013
Salata_cu_crenvursti_si_ardei_grasSalata cu crenvursti si ardei gras din: crenvursti, branza, ardei gras, castarvete, arpagic, ceapa verde, otet din vin alb, ulei, sare, piper alb. Ingrediente: 300 g crenvursti 100 g branza emmental 1 ardei gras rosu 1 castarvete lungi mic 1 legatura arpagic 1 legatura mare de ceapa verde pentru sos: 2 linguri otet din vin…

Read more »

Salsa cu ansoa si capere

31 August 2013
Salsa_cu_ansoa_si_capereSalsa cu ansoa si capere din: fileuri de ansoa, capere, usturoi, zeama de lamaie, ulei de masline, mustar de dijon, patrunjel, busuioc. Ingrediente: 3 fileuri de ansoa 1 lingura capere, scurse de lichid si zdrobite 1 catel de usturoi, zdrobit zeama de la 1 lamaie 100 ml ulei de masline 1 lingurita mustar de Dijon…

Read more »

Salata de creveti cu avocado si busuioc

31 August 2013
Salata_de_creveti_cu_avocado_si_busuiocSalata de creveti cu avocado si busuioc din: creveti, usturoi, ulei de masline, mustar, salata verde, avocado, busuioc, piper, ulei de masline. Ingrediente: 300 g creveti 3 catei de usturoi 3 linguri ulei de masline 2 linguri de mustar 1 salata verde 2 fructe de avocado jumatate de legatura de busuioc taiat marunt piper negru…

Read more »

Piept de pui cu ciuperci, cascaval si smantana

31 August 2013
Piept_de_pui_cu_ciuperci_cascaval_si_smantanaPiept de pui cu ciuperci, cascaval si smantana din: ciuperci, piept de pui, cascaval, smantana, lapte, cartofi, ceapa, ulei de masline, faina, condimente pentru pui, curry, verdeturi, sare de mare. Ingrediente: 500 g ciuperci 500 g piept de pui 200 g cascaval 200 g smantana 300 ml lapte 2 cartofi 2 cepe (una alba, una…

Read more »

Cârnăciori cu sos picant preparaţi pe grătar

31 August 2013
Cârnaciori_cu_sos_picant_preparati_pe_gratarCârnăciori cu sos picant preparaţi pe grătar din: carnaciori, ulei de masline, ceapa, usturoi, chili, rosii decojite, bulion, sos worcester, tabasco, zahar brun, otet de vin rosu. Ingrediente: 8 carnaciori 1 lingura ulei de masline 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 praf chili macinat 150 g rosii decojite din conserva 2 lingurite bulion 1…

Read more »

Supa crema cu branza feta si pecorino

31 August 2013
Supa_crema_cu_branza_feta_si_pecorinoSupa crema cu branza feta si pecorino din: cartofi, morcov, ceapa, lapte, branza feta, branza pecorino, cascaval, apa, ulei, sare. Ingrediente: 4 cartofi mari 1 morcov 1 ceapa 1/2 cana cu lapte 100 g branza feta 50 g branza pecorino sau branza de oaie 50 g cascaval 3-4 cani cu apa ulei sare   Mod…

Read more »

Salata de fasole neagra

31 August 2013
Salata_de_fasole_neagraSalata de fasole neagra din: fasole boabe, usturoi, ardei iute, boabe de rodie, nuca, ceapa rosie, patrunjel verde, zeama de lamaie, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 conserva de fasole boabe 1 catel de usturoi pisat 1 ardei iute tocat 3 linguri cu boabe de rodie 3 linguri cu nuca tocata marunt 1 ceapa rosie tocata…

Read more »

Reteta zilei: Hummus delicios

31 August 2013
Hummus_delicios_04Hummus delicios din: naut, ulei de masline, sos tahini, suc de lamaie, usturoi, sare, piper negru, chipsuri. Ingrediente: 1 cutie naut 3 linguri ulei de masline 3 linguri de sos tahini 1 1/2 linguri de suc de lamaie 1 catel de usturoi, tocat 1 lingurita de sare 1/2 lingurita piper negru fin chipsuri, legume crude…

Read more »

Fructe de mare preparate la grătar

31 August 2013
Fructe_de_mare_preparate_la_gratarFructe de mare preparate la grătar din: ulei de masline extravirgin, suc de lamaie, sare, usturoi, fructe de mare, oregano, piper. Ingrediente: 60 ml ulei de masline extravirgin 1 1/2 suc de lamaie 1/2 lingurita sare 1 catel de usturoi 450 g fructe de mare 2 fire oregano piper negru macinat   Mod de preparare:…

Read more »

Smoothie de piersici cu suc de portocala si crema de vanilie

31 August 2013
Smoothie_de_piersiciSmoothie de piersici cu suc de portocala si crema de vanilie din: piersici, zmeura, suc de portocale, crema de vanilie. Ingrediente: 400 g de piersici din compot 100 g zmeura, plus cateva bucati pentru ornat 100 ml suc de portocale 150 g crema de vanilie, plus extra pentru servit   Mod de preparare: Scurge şi…

Read more »

Păstrăv cu legume si sos

31 August 2013
Pastrav_cu_legume_si_sosPăstrăv cu legume si sos din: pastrav, ceapa, broccoli, ceapa verde, rosii cherry, vin alb, otet de mere, frunze de busuioc, oregano, ulei de masline extravirgin, unt, sare, piper. Ingrediente: 400 – 450 g pastrav 1 ceapa tocata fin 150 g broccoli 4 fire de ceapa verde 4 rosii cherry 1 ceasca cu vin alb…

Read more »

Vinegreta de lamaie

31 August 2013
Vinegreta_de_lamaieVinegreta de lamaie din: zeama de lamaie, coaja de lamaie, miere, ulei de masline, piper. Ingrediente: zeama si coaja rasa de la 2 lamai 2 linguri miere 100 ml ulei de masline 1 lingurita piper negru zdrobit   Mod de preparare: Pune toate ingredientele intr-un borcan cu capca, potriveste gustul de sare si agita pentru…

Read more »

Salata cu peste, calamar si creveti

31 August 2013
Salata_cu_peste_calamar_si_crevetiSalata cu peste, calamar si creveti din: sardine, inele de calamar, creveti decorticati, faina, amidon, gris, praf de copt, chili, ulei, sare, piper, zeama de lamaie, galbenus, usturoi. Ingrediente: 200 g sardine 200 g inele de calamar 200 g creveti decorticati 200 g faina 60 g amidon 2 linguri cu gris 1 lingurita cu praf…

Read more »

Reteta zilei: Piersici umplute cu migdale si ovaz

30 August 2013
Piersici_umplute_cu_migdale_si_ovaz_07Piersici umplute cu migdale si ovaz din: piersici, migdale, zahar, unt, ovaz, scortisoara, sare, crema de smantana.   Ingrediente: 4 piersici 1/3 ceasca migdale intregi 1/4 ceasca de zahar 3 linguri unt nesarat rece 1/4 ceasca ovaz 1/8 lingurita scortisoara sare crema de smantana sau frisca pentru servire   Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 180C.…

Read more »

Rulade de dovlecei umplute cu pastă de năut

30 August 2013
Rulade_de_dovlecei_umplute_cu_pasta_de_nautRulade de dovlecei umplute cu pastă de năut din: conserva de naut, boabe de naut, suc de lamaie, pasta de susan, usturoi, dovlecei, sare, ulei de masline, verdeata. Ingrediente: 1/2 conserva de naut 1 lingura boabe de naut din conserva (cu tot cu zeama) 1-2 lingura suc de lamaie 1 lingura pasta de susan (tahini)…

Read more »

Salata de creveti cu rosii si ardei gras

30 August 2013
Salata_de_creveti_cu_rosii_si_ardei_grasSalata de creveti cu rosii si ardei gras din: creveti decorticati, rosii cherry, ardei grasi, usturoi, ulei de masline, branza feta, sare, piper, zeama de lamaie, patrunjel verde. Ingrediente: 500 g creveti decorticati 600 g rosii cherry 3 arde grasi copti 3 catei de usturoi feliati 3 linguri cu ulei de masline 100 g branza…

Read more »

Frigarui de creveti cu usturoi si ardei iute

30 August 2013
Frigarui_de_creveti_cu_usturoi_si_ardei_iuteFrigarui de creveti cu usturoi si ardei iute din: tepuse, creveti, usturoi, ardei iute, ulei, sos picant. Ingrediente: 8 tepuse din lemn, inmuiate in apa 24 bucati creveti uriasi proaspeti 2 catei de usturoi, tocat 1 ardei iute, tocat 3 linguri ulei 4 linguri sos picant   Mod de preparare: Pune ţepuşele la înmuiat şi…

Read more »

Friptura marinata de miel la gratar

30 August 2013
Friptura_marinata_de_miel_la_gratarFriptura marinata de miel la gratar din: pulpa de miel, patrunjel, usturoi, rozmarin, ulei de masline, zeama de lamaie, miere, scortisoara, chimen. Ingrediente: 1,5 0 2 kg pulpa de miel, desfacuta intr-o bucata plata patrunjel proaspat, tocat pentru presarat pentru marinata: 3 catei de usturoi, zdrobit 4 linguri rozmarin, tocat 4 linguri ulei de masline…

Read more »

Tort aromat cu fistic si rodie

30 August 2013
Tort_aromat.pngO reteta delicioasa de tort cu: faina, oua, zahra, zahar vanilat, praf de copt, ulei, lapte, piure de dovleac, nuci, scortisora, coaja de portocala, zahar, fistic, rodie, frunze de menta. Ingrediente aluat: 12 linguri făină 5 ouă 10 linguri de zahăr 1 pliculeţ zahăr vanilat 1 praf de copt 6 linguri ulei 6 linguri lapte…

Read more »

Paine dulce

30 August 2013
Paine_dulce.pngO reteta delicioasa de paine cu: faina, paine, dovleac, drojdie, unt, lapte, zahar, sare, zahar vanilat, seminte de dovleac decojite. Ingrediente: 400 g făină 200 g dovleac copt şi pasat 7 g drojdie uscată 50 g unt topit 100 ml lapte cald 100 g zahăr 1/2 linguriţă de sare 1 pliculeţ zahăr vanilat 100 g…

Read more »

Trucuri inedite pentru slăbire eficientă şi fără efort. (Mirosul de vanilie taie pofta de dulce)

30 August 2013
Dieta3V-aţi fi gândit vreodată că atunci când mâncăm în pijamale sau în haine lejere, de casă, avem tendinţa să mâncăm mai mult decât dacă am sta la masa îmbrăcaţi în haine “de oraş”? Explicaţia este simplă şi logică: un tricou larg ne face să credeam că avem o talie mai subţire decât în realitate şi…

Read more »

Salata cu peste afumat si castraveti murati

30 August 2013
Salata_cu_peste_afumat_si_castraveti_muratiSalata cu peste afumat si castraveti murati din: cartofi, ulei, boia, sare, smantana, branza de vaci, peste afumat, castraveti murati, piper, sare. Ingrediente: 3 cartofi 2 linguri cu ulei boia dulce si iute sare 300 ml smantana 200 g branza de vaci 2 fileuri de peste afumat 1-2 castarveti murati piper alb sare   Mod…

Read more »

Pufoasa cu mere

30 August 2013
Pufoasa_cu_mere.pngO reteta delicioasa de desert cu: oua, faina, praf de copt, lamie, zahar vanilat, mere, biscuiti, zahar pudra. Ingrediente: 6 ouă 6 linguri făină 10 linguri zahăr 1 praf de copt coajă rasă de lămâie 2-3 pliculeţe zahăr vanilat 6 mere acrişoare 10-12 biscuiţi cu miere de albine sau populari zahăr pudră pentru decor  …

Read more »

Deliciu cu portocale

30 August 2013
Deliciu_cu_portocale.pngO reteta delicioasa de desert cu: oua, zahar, coaja de portocala, sare, faina, suc de portocale, praf de copt, branza de vaci, frisca lichida, intaritor frisca, portocala, esenta de portocala, budinca de vanilie, banuti de ciocolata. Ingrediente blat: 6 ouă 1 cană zahăr coaja rasă de la o portocală 1 praf de sare 350 g…

Read more »

Reteta zilei: Burrito

30 August 2013
Burrito_05Burrito din: tortilla, omleta, cartofi, legume, carne, coriandru, avocado.   Ingrediente: 4-5 Tortilla umplutura dupa preferinta (omleta, cartofi, legume sote sau carne) Topping-uri: coriandru tocat si avocado   Mod de preparare: Incalziti tortilla aproximativ 10 secunde pe fiecare parte intr-o tigaie fierbinte. Imprastiati o cantitate mica de umplutura in centru. Adaugati orice sos sau topping…

Read more »

Supa de avocado cu ceapa rosie

30 August 2013
Supa_de_avocado_cu_ceapa_rosieSupa de avocado cu ceapa rosie din: avocado, marar, ceapa rosie, alune de padure, lapte batut, otet de vin rosu, sare. Ingrediente: 3 fructe de avocado 3 linguri marar tocat 1 ceapa rosie tocata 3 linguri alune de padure, nesarate, prajite si tocate 500 ml lapte batut rece 1 lingura otet de vin rosu sare…

Read more »

Frigărui vegetariene cu legume şi tofu

30 August 2013
Frigarui_vegetariene_cu_legume_si_tofuFrigărui vegetariene cu legume şi tofu din: dovlecei, tofu afumat, parmezan, rosii cherry, ceapa, ceapa verde, ulei de masline, otet de mere, zahar, apa, sare, piper. Ingrediente: 2 dovlecei 300 g tofu marinat 40 g parmezan ras salata: 250 g rosii cherry 1 ceapa 1 lingura ceapa verde tocata 1 lingura ulei de masline 2…

Read more »

Salata cu cartofi, branza feta si ceapa rosie

30 August 2013
Salata_cu_cartofi_branza_feta_si_ceapa_rosieSalata cu cartofi, branza feta si ceapa rosie din: cartofi, branza feta, masline, ceapa rosie, ceapa verde, iaurt, mustar, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 500 g cartofi 200 g branza feta 100 g masline 1 ceapa rosie 2 fire de ceapa verde pentru sos: 250 g iaurt grecesc 1 lingurita cu mustar 1-2 linguri…

Read more »

Pesto de busuioc

30 August 2013
Pesto_de_busuiocPesto de busuioc din: busuioc, usturoi, nuci de pin, parmezan, ulei de masline. Ingrediente: 100 g busuioc 1 catel de usturoi, zdrobit 40 g nuci de pin, rumenite usor 30 g parmezan 100 ml ulei de masline   Mod de preparare: Pune toate ingredientele şi mărunţeşte-le în tocătorul electric până obţii o pastă. Adaugă ulei…

Read more »

Frigarui de branza cu legume

30 August 2013
Frigarui_de_branza_cu_legumeFrigarui de branza cu legume din: cascaval, ardei gras, dovlecel, ulei de masline, zeama de lamaie, usturoi, patrunjel, lipii. Ingrediente: 250 g cascaval, taiat cuburi 1 arde gras galben, taiat in 12 bucati 1 dovlecel mic, taiat in 12 felii 5 linguri ulei de masline zeama de la 1 lamaie 3 catei de usturoi, zdrobit…

Read more »

Tarta cu branza si menta

30 August 2013
Tarta_cu_branza.pngO reteta delicioasa de tarta cu: faina, unt, zahar, oua, sare, lamaie, dovleac, branza de vaci, ghimbir, nucsoara, scortisoara, zahar pudra, menta. Ingrediente aluat: 300g făină 200g unt 100 g zahăr 3 gălbenuşuri 1 praf de sare coajă rasă de lămâie   Ingrediente umplutură: 300 g piure dedovleac 250 g brânză de vaci 3 ouă…

Read more »

Reteta zilei: Ardei umpluti cu orez si legume

30 August 2013
Ardei_umpluti_cu_orez_si_legume_05Ardei umpluti cu orez si legume din: ulei de masline, usturoi, ardei, ceapa, ardei iute, morcovi, orez brun, coriandru, praf de chili, chimen, boia de ardei, sare, piper, rosii, fasole neagra, branza, porumb.   Ingrediente: 1 lingura de ulei de masline 2 catei de usturoi 1/2 ceasca ardei verde, tocat 1/2 cana ceapa tocata 1…

Read more »

Salata de cuscus cu stafide si ardei gras

30 August 2013
Salata_de_cuscus_cu_stafide_si_ardei_grasSalata de cuscus cu stafide si ardei gras din: cuscus, apa, unt, rosie, ardei gras, naut, stafide, patrunjel verde, menta, sare, lapte, unt, amidon, cascaval, nucsoara, sare, piper. Ingrediente: 1 cana cu cuscus 1 cana cu apa 1 lingura cu unt 1 rosie 1 ardie gras galben 1 arde gras rosu 1/2 conserva cu naut…

Read more »

Suc de zmeura cu lamaie

30 August 2013
Suc_de_zmeura_cu_lamaieSuc de zmeura cu lamaie din: lamai, zahar, zmeura, gheata. Ingrediente: 8 lamai, plus felii extra pentru servit 200 g de zahar fin, lus extra pentru gust 140 g de zmeura, plus extra pentru servit cuburi de gehata, pentru servit     Mod de preparare: Taie în fâşii coaja de la lămâi, cu un instrument…

Read more »

Scoici cu usturoi si ardei iute

30 August 2013
Scoici_cu_usturoi_si_ardei_iuteScoici cu usturoi si ardei iute din: scoici, ulei de masline, ceapa, usturoi, faina, vin alb, ardei iute, foaie de dafin, patrunjel. Ingrediente: 1 kg scoici 3 linguri ulei de masline 2 linguri ceapa tocata 2 catei de usturoi, tocati marunt 1 lingura faina 1/2 cana vin alb sec 1/2 cana apa 1 ardei iute,…

Read more »

Gogosi pudrate

30 August 2013
Gogosi_pudrateGogosi pudrate din: faina, unt, oua, drojdie, zahar, sare, lapte, zahar vanilat, coaja de lamaie, esenta de rom, ulei. Ingrediente: 1 kg faina 150 g unt 6 oua 40 g drojdie 250 g zahar 1 lingurita rasa de sare 1 pahar lapte 1 zahar vanilat coaja rasa de la 1 lamaie esenta de rom ulei…

Read more »

Tort cu nuci

30 August 2013
Tort_cu_nuci.pngO reteta delicioasa de tort cu: mere, faina, zahar, unt, oua, stafide, nuci, praf de copt, condimente, vin alb dulce. Ingrediente: 1,5 kg mere ionatane 450 g făină 225 g zahăr 200 g unt 4 ouă 200 g stafide aurii 150 g nuci 1 praf de copt 1 linguriţă cu amestec de condimente (scorţişoară, coriandru,…

Read more »

Supa mexicana cu carne de pui, porumb si boabe de fasole rosie

30 August 2013
Supa_mexicana_cu_carne_de_pui_porumb_si_boabe_de_fasole_rosieSupa mexicana cu carne de pui, porumb si boabe de fasole rosie din: ulei de masline, usturoi, pudra de chilli, bulion, supa de pasare, rosii, boabe de porumb, boabe de fasole rosie, sare, piper, tortillas, patrunjel, suc de limette. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 4 catei de usturoi 1 lingurita pudra de chilli 500…

Read more »

Salata de pui cu sparanghel si mango

30 August 2013
Salata_de_pui_cu_sparanghel_si_mangoSalata de pui cu sparanghel si mango din: piept de pui, cartofi, usturoi, ghimbir, sos de soia, sparanghel, ulei, mango, mix de salata, ulei, mustar de dijon, coaja de portocala, suc de portocala, piper. Ingrediente: 1 piept de pui 6-7 cartofi fierti 1 catel de usturoi zdrobit 1 lingurita cu ghimbir ras 1 lingura cu…

Read more »

Pui picant cu salata verde

30 August 2013
Pui_picant_cu_salata_verdePui picant cu salata verde din: usturoi, condiment cajun, boia iute, praf de chilli, oregano, zeama de lamaie, ulei de masline, pui. Ingrediente: 3 catei de usturoi, zdrobit 1 lingura condiment Cajun 4 linguri boia iute 1 lingurita praf de chilli 1 lingura oregano zeama de la 1 lamaie 5 linguri ulei de masline 1,5-2…

Read more »

Reteta zilei: Ardei jalapeno murati

30 August 2013
Ardei_jalapeno_murati_07Ardei jalapeno murati din: apa, otet, sare, seminte de marar, usturoi, ardei iute jalapeno.   Ingrediente: 4 cesti apa 2 cani oțet 1/3 cana sare 1/2 lingurita seminte de marar 1/8 lingurita usturoi, tocat 1 kg ardei iute jalapeno     Mod de preparare: Se spala și feliaza ardeii jalapeno. Se prepara saramura: fierbeti apa,…

Read more »

Zmeurata cu miere

30 August 2013
Zmeurata_cu_miereZmeurata cu miere din: zmeura, miere, zeama de lamaie, gheata, apa. Ingrediente: 600 g zmeura 3 linguri miere 3 linguri zeama de lamaie 2 cani cuburi de gheata 2 pahare de apa plata sau minerala   Mod de preparare: Amesteci fructele cu miere, le zdrobeşti şi le laşi la scurs în­tr-o strecurătoare timp de 2…

Read more »

Caracatiţe la grătar

30 August 2013
Peste_10Caracatiţe la grătar din: caracatita, ulei de masline, lamaie, sare, piper, oregano, usturoi, lamaie. Ingrediente: 500 g caracatita mici 1/4 cana ulei de masline 1 lamaie 2 lingurite sare 1 lingura piper macinat 2 linguri oregano proaspat, tocat marunt, sau 1 lingura oregano uscat 1 catel de usturoi, bine zdrobit 2 lamai pentru sevit  …

Read more »

Berbecut la gratar cu salsa de rosii si busuioc

30 August 2013
Berbecut_la_gratar_cu_salsa_de_rosii_si_busuiocBerbecut la gratar cu salsa de rosii si busuioc din: muschiulti de berbecut, ulei de masline, usturoi, masline negre, sare, piper, rosii, ceapa rosie, menta, busuioc, coaja de lamaie, otet de vin rosu. Ingrediente: 8 muschiuleti de berbecut 2 linguri ulei de masline 1 catel de usturoi 100 g masline negre sare piper salsa: 8…

Read more »

Salata cu carne de vita si valeriana

30 August 2013
Salata_cu_carne_de_vita_si_valerianaSalata cu carne de vita si valeriana din: carne de vita, amidon, valeriana, ardei gras, seminte de pin, frunze de rucola, crutoane, ulei, ghimbir, usturoi, sos de soia, apa, zahar brun. Ingrediente: 500 g carne de vita 2 linguri cu amidon 300 g valeriana 1 ardei gras rosu seminte de pin frunze de rucola crutoane…

Read more »

Ton la gratar

30 August 2013
Ton_la_gratarTon la gratar din: patrunjel, zeama de lamaie, coaja de lamaie, usturoi, ulei de masline, file de ton, rosii cherry. Ingrediente: 2 linguri patrunjel proaspat, tocat zeama si coaja rasa de la 1 lamaie 2 catei de usturoi, zdrobiti 3 linguri ulei de masline 4×150 g file de ton 250-300 g rosii cherry   Mod…

Read more »

 

Reteta zilei: Mousse de ciocolata neagra

29 August 2013
Mousse_de_ciocolata_neagra_12Mousse de ciocolata neagra din: ciocolata neagra, tofu, esenta de vanilie.   Ingrediente: 1 ciocolata neagra, maruntita 1 bucata tofu 1 lingura esenta de vanilie       Mod de preparare: Topiti ciocolata la main marie sau in cuptorul cu microunde. Cu ajutorul blenderului procesati tofu pana la omogenizare. Adaugati ciocolata topita si vanilia si…

Read more »

Salata de patrunjel cu ceapa rosie si cuscus

29 August 2013
Salata_de_patrunjel_cu_ceapa_rosie_si_cuscusSalata de patrunjel cu ceapa rosie si cuscus din: patrunjel verde, cuscus, ceapa rosie, rosii, frunze de rucola, zeama de lamaie, ulei de masline, sare. Ingrediente: 3 legaturi mari de patrunjel verde 50 g cuscus 1 ceapa rosie 2 rosii frunze de rucola pentru sos: 60 ml zeama de lamaie 2 linguri cu ulei de…

Read more »

Orez prăjit cu creveţi

29 August 2013
Orez_prajit_cu_crevetiOrez prăjit cu creveţi din: ulei, ceapa verde, ciuperci, ghimbir, chili, creveti, suc de limeta, limetta, sos de soia, coriandru verde. Ingrediente: 2 linguri ulei 4 cepe verzi 200 g ciuperci Champignon 1 lingura ghimbir ras 1 lingurita chili 300 g creveti 500 g orez basmati fiert sucul de la 1 limeta 1 limetta taiata…

Read more »

Carnaciori la gratar

29 August 2013
Carnaciori_la_gratarCarnaciori la gratar din: carnaciori de porc, ulei de masline, sos. Ingrediente: 12 bucati carnaciori proaspeti de porc 2 linguri ulei de masline sos pentru gratar   Mod de preparare: Infige cârnăciorii pe 6 ţepuşe metalice şi fixează-i cu scobitori. Unge-i cu ulei şi frige-i la grătarul încins la temperatură potrivită 7 min pe fiecare…

Read more »

Salata cu hering marinat si cartofi

29 August 2013
Salata_cu_hering_marinat_si_cartofiSalata cu hering marinat si cartofi din: hering marinat, sfecla rosie, oua, piper alb, sare, iaurt, ulei, mustar, sare. Ingrediente: 300 g hering marinat 3 cartofi fierti 1 sfecla rosie 1-2 oua fierte piper alb sare pentru sos: 300 g iaurt 2 linguri cu ulei 1/2 lingurita cu mustar fin sare piper alb   Mod…

Read more »

Milkshake de ciocolata cu lapte

29 August 2013
Milkshake_de_ciocolata_cu_lapteMilkshake de ciocolata cu lapte din: lapte, ciocolata, zahar. Ingrediente: 400 ml lapte 200 g ciocolată 2 lingurițe de zahăr   Mod de preparare: Se topește ciocolata pe baie de abur. Se adaugă laptele și zahărul și se mixează foarte bine. Se toarnă în pahare și se servește. Milkshake de ciocolata cu lapte    …

Read more »

Bors cu carnati si legume

29 August 2013
Bors_cu_carnati_si_legumeBors cu carnati si legume din: ceapa rosie, telina, morcov, ardei capia, slaninuta afumata, carnat babic, orez, cartofi, bors, patrunjel, leustean, sare. Ingrediente: 2 cepe rosii 1 telina mica 1 morcov 1 ardei capia 150 g slaninuta afumata 200 g carnat babic 100 g orez 2 cartofi 1 l bors patrunjel leustean sare   Mod…

Read more »

Caracatiţe picante cu roşii şi busuioc

29 August 2013
Peste_10Caracatiţe picante cu roşii şi busuioc din: ulei de masline, usturoi, ardei iute, caracatita, vin alb, rosii, ketchup, busuioc, paine taraneasca. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline, plus un pic pentru stropit 3 catei de usturoi, tocati marunt 2 ardei iuti mici, rosii, fara samburi si tocati 400 g caracatite mici 3 linguri plus 1…

Read more »

Tortellini cu parmezan si busuioc

29 August 2013
Tortellini_cu_parmezan_si_busuiocTortellini cu parmezan si busuioc din: ulei de masline, sunca, ceapa, usturoi, rosii cherry, sare, piper, suc de rosii, busuioc, tortellini cu spanac si ricotta, parmezan, busuioc. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 3 felii de sunca uscata, impanata 1 ceapa 3 catei de usturoi 250 g rosii cherry sare piper 200 ml suc de…

Read more »

Aripioare de pui cu lamaie si cimbru

29 August 2013
Aripioare_de_pui_cu_lamaie_si_cimbruAripioare de pui cu lamaie si cimbru din: miere, zeama de lamaie, coaja de lamaie, cimbru, aripioare de pui, maioneza. Ingrediente: 75 ml miere zeama si coaja rasa de la 3 lamai 2-3 linguri cimbru, maruntit 700 g aripioare de pui 150 ml maioneza   Mod de preparare: Combină mierea, zeama şi coaja rasă de…

Read more »

Salata cu porumb, avocado si ceapa rosie

29 August 2013
Salata_cu_porumb_avocado_si_ceapa_rosieSalata cu porumb, avocado si ceapa rosie din: stiuleti de porumb, zeama de lamaie, sos picant, sos pentru gratar, avocado, salata verde, ceapa rosie, seminte de dovleac, cimbru. Ingrediente: 2 stiuleti de porumb zeama de la 2 lamai 1 lingurita sos picant 1 lingura sos pentru preparate la gratar 1 lingura zahar 2 bucati avocado,…

Read more »

Reteta zilei: Pui cu sos de arahide pe pat de orez

29 August 2013
Pui_cu_sos_de_arahide_pe_pat_de_orez_20Pui cu sos de arahide pe pat de orez din: ulei, usturoi, ghimbir, piept de pui, lapte de cocos, unt de arahide, zahar brun, sos de soia, sos sriracha, suc de limeta, coriandru, orez.   Ingrediente: 1 lingura de ulei 2 catei de usturoi, pisat 1 bucatica ghimbir, ras 1 kg piept de pui fara…

Read more »

Linguine cu file de cod si ardei cayenne

29 August 2013
Linguine_cu_file_de_cod_si_ardei_cayenneLinguine cu file de cod si ardei cayenne din: linguine, file de cod, ceapa rosie, ardei cayenne, sos de rosii, vin alb, rosii cherry, ulei de masline, patrunjel, sare. Ingrediente: 250 g linguine 400 g file de cod 1 ceapa rosie 1 ardei cayenne 150 ml vin alb sec 100 ml sos de rosii 100…

Read more »

Rasol de biban cu legume asortate

29 August 2013
Rasol_de_biban_cu_legume_asortateRasol de biban cu legume asortate din: fileuri de biban, cartofi, morcovi, radacinta de telina, telina verde, rosii, fasole verde, masline, samntana, marar, unt, verdeata, supa de peste, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 4 fileuri de biban 5 cartofi 3 morcovi 1 radacina de telina 2 fire de telina verde 3 rosii 50 g fasole verde…

Read more »

Salata cu friptura de vita si varza

29 August 2013
Salata_cu_friptura_de_vita_si_varzaSalata cu friptura de vita si varza din: carne de vita, varza, ardei gras, suc de limeta, zahar brun, sos de peste, ulei, sos de soia, ghimbir, usturoi. Ingrediente: 600 g carne de vita 1 varza chinezeasca 1 ardei gras/gogosar rosu pentru sos: 1 1/2 linguri cu suc de limeta 1 lingurita cu zahar brun…

Read more »

Sos de cartofi dulci

29 August 2013
Sos_de_cartofi_dulciSos de cartofi dulci din: cartofi dulci, zeama de lamaie, usturoi, chilli, iaurt natur, chipsuri picante. Ingrediente: 3 cartofi dulci zeama de la 1 lamaie 1 catel de usturoi, zdrobit un praf de chilli 150 ml iaurt natur chipsuri picante   Mod de preparare: Incinge cuptorul la semnul 4/180 C. Dă cartofii dulci la cuptor,…

Read more »

Tagliatelle cu somon afumat, smantana si rodie

29 August 2013
Tagliatelle_cu_somon_afumat_smantana_si_rodieTagliatelle cu somon afumat, smantana si rodie din: tagliatelle, somon afumat, rodie, smantana, vin alb, ceapa, ulei de masline, sare. Ingrediente: 250 g tagliatelle 150 g somon afumat 1 rodie 120 ml smantana de gatit 50 ml vin alb demidulce 1 ceapa 2 linguri cu ulei de masline sare   Mod de preparare: Taie rodia…

Read more »

Friptura de porc cu piper si lamaie

29 August 2013
Friptura_de_porc_cu_piper_si_lamaieFriptura de porc cu piper si lamaie din: muschi de porc, sare, piper, ulei, unt, suc de lamaie, parmezan, supa, patrunjel, lamaie. Ingrediente: 8 felii de muschi de porc (circa 75 g fiecare) sare piper verde si negru, proaspat pisat 2 linguri ulei 4 linguri unt topit sucul de la 1 lamaie 2 linguri parmezan…

Read more »

Reteta zilei: Salata de pui cu legume si maioneza

29 August 2013
Salata_de_pui_cu_legume_si_maioneza_06Salata de pui cu legume si maioneza din: piept de pui, ceapa rosie, usturoi, crengute de cimbru, ceapa verde, telina, patrunjel, maioneza, iaurt, nuci, sare, piper. Ingrediente pentru pui: 1 1/2 kg piept de pui dezosat, fara piele 1/2 ceapa rosie 1 catel de usturoi cateva crengute de cimbru proaspat Ingrediente pentru salata: 3/4 ceasca…

Read more »

Salată Caesar cu şniţel de pui si mozzarella

29 August 2013
Salata_Caesar_cu_snitel_de_pui_si_mozzarellaSalată Caesar cu şniţel de pui si mozzarella din: sunca afumata, mozzarella, salata creata, frunze de spanac, muguri de pin, piept de pui, oua, faina, pesmet, sare, piper alb, ulei, maioneza, iaurt, ansoa, zeama de lamaie. Ingrediente: 150 g sunca afumata mozzarella salata creata frunze de spanac muguri de pin pentru snitel: 1 piept de…

Read more »

Midii in sos de piper

29 August 2013
Midii_in_sos_de_piperMidii in sos de piper din: midii, patrunjel, usturoi, ulei de masline, paine taraneasca, piper, sare. Ingrediente: 750 g midii in cochilii 4 linguri patrunjel tocat 2 catei de usturoi, tocati marunt 2 linguri ulei de masline 6 felii de paine taraneasca, prajite, frecate cu usturoi 2 lingurite piper negru macinat sare, dupa gust  …

Read more »

Friptura de vita cu sos de hribi

29 August 2013
Friptura_de_vita_cu_sos_de_hribiFriptura de vita cu sos de hribi din: muschi de vita, sos de soia, usturoi, miere, otet, ulei de masline, unt, vin, sare, piper, rosii cherry, hribi, unt, usturoi, vin, cimbru, parmezan. Ingrediente: 2 bucati muschi de vita 3 linguri sos de soia 2 catei de usturoi 1 lingura miere 2 linguri otet 3 linguri…

Read more »

Amestec de alune picante

29 August 2013
Amestec_de_alune_picanteAmestec de alune picante din: amestec de alune, zeama de lamaie, zahar tos, condimente picante, praf de chilli, sare grunjoasa. Ingrediente: 200 g amestec de alune zeama de la 1 lamaie 3 linguri zahar tos 2 linguri amestec condimente picante 1 lingurita praf de chilli 1 lingurita sare grunjoasa   Mod de preparare: Rumeneşte uşor…

Read more »

Salata picanta cu somon afumat si crutoane

29 August 2013
Salata_picanta_cu_somon_afumat_si_crutoaneSalata picanta cu somon afumat si crutoane din: somon afumat, amestec de salata, rosii cherry, ceapa rosie, crutoane, otet, sos de soia, pudra de chili, ulei, faina, apa, usturoi, chimen, miere. Ingrediente: 400 g somon afumat 300 g amestec salata 200 g rosii cherry 1 ceapa rosie crutoane otet sos de soia pentru sos picant:…

Read more »

Coktail Margarita de grapefruit

29 August 2013
Coktail_Margarita_de_grapefruitCoktail Margarita de grapefruit din: zeama de lamaie, sare, zeama de grapefruit roz, tequila, sirop de zahar. Ingrediente: zeama de la 1 lamaie 1 lingurita sare 100 ml zeama de grapefruit roz 50 ml tequila 2 linguri sirop de zahar   Mod de preparare: Unge buza paharului de Martini cu zeamă de lămâie şi apoi…

Read more »

Humus delicios

29 August 2013
Humus_deliciosHumus delicios din: conserve de naut, usturoi, iaurt, pasta de susan, ulei de masline extravirgin, suc de lamaie, coaja de lamaie, frunze de coriandru. Ingrediente: 2×400 g conserve de naut, scurs de apa 2 catei mari de usturoi, tocati mare 3 linguri de iaurt gras 3 linguri pasta de susan 3 linguri ulei de masline…

Read more »

Suc de spanac cu morcov si lamaie

29 August 2013
Suc_de_spanac_cu_morcov_si_lamaieSuc de spanac cu morcov si lamaie din: spanac, morcov, lamaie. Ingrediente: 1/2 kg spanac 1 morcov 1/2 lămâie   Mod de preparare: Se curăță morcovul și se stoarce în storcătorul pentru rădăcinoase. Sucul obținut se amestecă cu sucul de la o jumătate de lămâie. Se curăță și se spală spanacul. Se pune în blender…

Read more »

Reteta zilei: File de cod cu sos de iaurt

29 August 2013
File_de_cod_cu_sos_de_iaurt_06File de cod cu sos de iaurt din: file de cod, ulei, scortisoara, cardamom, cuisoare, frunze de dafin, ceapa, usturoi, ghimbir, pudra de turmeric, pudra de chimen, praf de chili, iaurt, ardei iute, sare, piper, orez basmati.   Ingrediente: 600 g file de cod ulei de gatit 1 bucata de scortisoara 4 pastai cardamom 3…

Read more »

Salata de paste cu branza cheddar si rosii cherry

29 August 2013
Salata_de_paste_cu_branza_cheddar_si_rosii_cherrySalata de paste cu branza cheddar si rosii cherry din: paste fusilli, branza cheddar, broccoli, conopida, rosii cherry, masline, ulei de masline, otet alb, patrunjel verde, zeama de lamaie, usturoi, busuioc, ardei iute, oregano. Ingrediente: 300 g paste fusilli 250 g branza cheddar 3-4 buchetele de broccoli 2-3 buchetele de conopida 200 g rosii cherry…

Read more »

Chec cu alune

29 August 2013
Chec_cu_alune.pngO reteta delicioasa de chec cu:alune, unt, faina, oua, zahar, ciocolata, ness, praf de copt, sare, scortisoara, zahar pudra. Ingrediente: 150 g unt 200 g făina 5 ouă 250 g zahăr 100 g alune nesărate 50 g ciocolată 3 linguriţe ness 1 plic praf de copt 1 praf de sare 1 linguriţă pudră de scorţişoară…

Read more »

Desert cu ness

29 August 2013
Desert_cu_ness.pngO reteta delicioasa de desert cu: oua, ulei, zahar, faina, ness, frisca lichida, ciocolata alba, dulceata de coacaze. Ingrediente: 5 oua 5 linguri ulei 250 g zahăr 250 g făină 3-4 linguriţe ness Ingrediente umplutură : 250 g frişca lichidă 250 g ciocolată albă de menaj 3 linguriţe ness 4-5 linguri dulceaţă de coacăze sau…

Read more »

Chec aperitiv cu ficatei de pui

29 August 2013
Chec_aperitiv.pngO reteta delicioasa de chec aperitiv cu: ficatei de pui, ceapa, usturoi, paine, orez, oua, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 800 g ficăţei de pui 2 cepe mari 3 căţei de usturoi 2 felii de pâine 2 linguri orez 4 ouă pătrunjel verde sare piper   Mod de preparare: Cureţi ficăţeii, îi speli în apă…

Read more »

Salata cu piept de pui si legume

29 August 2013
Salata_cu_piept_de_pui_si_legumeSalata cu piept de pui si legume din: piept de pui, telina apio, ceapa, ardei gras, mar, masline verzi, nuca, salata creata, boabe de piper, foaie de daifn, maioneza, iaurt, miere, zeama de lamaie, chili, sare, piper. Ingrediente: 500 g piept de pui 2 fire de telina apio 2-3 fire de ceapa 1 ardei gras…

Read more »

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

 
Scrie un comentariu

Scris de pe Septembrie 1, 2013 în Retete&Bauturi

 

Etichete: , , , , , , , , ,

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

 
%d blogeri au apreciat asta: