RSS

Retete rapide #93

03 Sep

Retete rapide:

Retete de muraturi si conserve

27 August 2013
muraturi_4Daca e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se pregatesc sa le conserve pentru iarna. Cu aceasta ocazie va invitam sa incercati retetele noastre de muraturi si conserve pentru a  avea suficiente provizii in zilele geroase. Muraturi si conserve:  …

Read more »

Cum sa slabesti sanatos

27 August 2013
Dieta4Programeaza-ti mesele Seteaza un cronometru la 20 de minute si reinventeaza-te ca o persoana care mananca incet. Acesta ar trebui sa fie unul dintre principalele obiceiuri pentru a slabi fara a trece printr-o dieta complicata. Savureaza fiecare muscatura, mancatul intr-un ritm mai lent declanseaza hormonii care iti lasa impresia ca esti satul. Mancatul “pe fuga”…

Read more »

Muraturi ca la mama acasa

27 August 2013
muraturi_3Daca e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se pregatesc sa le conserve pentru iarna. Cu aceasta ocazie va invitam sa incercati retetele noastre de muraturi si conserve pentru a  avea suficiente provizii in zilele geroase. Muraturi: Muraturi asortate cu…

Read more »

Retete delicioase de sucuri si smoothies

27 August 2013
Cocktailuri_19Sucuri si smoothies: Cocktail Kamikaze cu nuca de cocos Cocktail Kamikaze cu nuca de cocos din: nuca de cocos, suc de ananas, piure de lamaie, gheata si lamaie. Ingrediente: 60ml rom de nuca de cocos 30ml suc de ananas 23ml piure de lamaie 1 cana gheata zdrobita 1 felie lamaie   Mod de preparare: Se…

Read more »

Cum slabim? (Slabeste fara sa-ti fie foame)

27 August 2013
Dieta2Senzatia de foame nu este deloc placuta, nu e sanatoasa si poate ingreuna pierderea in greutate. Dar, ca sa slabesti, nu trebuie neaparat sa urmezi un plan strict de dieta si cea mai buna strategie este sa consumi alimente satioase pe tot parcursul zilei. E mult mai eficient sa te concentrezi mai degraba pe ce…

Read more »

Diete: Dieta pentru rinichi (Dieta pentru sanatatea rinichilor)

27 August 2013
Dieta1Dieta este un component important al starii de sanatate. Educatia nutritionala cat si bunele obiceiuri alimentare sunt esentiale in mentinerea starii de sanatate. O dieta corecta si sanatoasa contribuie substantial la prevenirea bolilor si a mortii premature. Varietatea, echilibrul si moderatia sunt componentele de baza ale dietei sanatoase. Alimentatia unui om sanatos se bazeaza pe…

Read more »

Retete de zacusca pentru iarna

27 August 2013

Nu lasati sa treaca toamna fara sa preparati zacusca! Preparati retele noastre de zacusca pentru a intampina iarna cum se cuvine! Zacusca: Zacusca de fasole si ardei copti Zacusca de fasole si ardei copti din: fasole, ardei capia, ceapa, morcovi, suc de rosii, ulei, foi de dafin, piper, sare. Ingrediente: 1 kg fasole cu bob…

Read more »

Conserve si muraturi pentru iarna

27 August 2013
muraturi_2Daca e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se pregatesc sa le conserve pentru iarna. Cu aceasta ocazie va invitam sa incercati retetele noastre de muraturi si conserve pentru a  avea suficiente provizii in zilele geroase. Conserve…

Read more »

Cele mai bune bauturi racoritoare

27 August 2013
Bauturi_racoritoareBauturi racoritoare: Limonada de mango cu lamaie Limonada de mango cu lamaie din: mango, lamaie, gheata. Ingrediente: 1 mango 1 lămâie cuburi de gheață   Mod de preparare: Se curăță fructul și se taie cubulețe. Se pun în blender împreună cu sucul de la o lămâie și 4-5 cuburi de gheață. Se mixează, iar amestecul…

Read more »

5 retete rapide

27 August 2013
Retete_3Retete rapide: Reteta zilei: Bruschete cu rosii coapte si sos gorgonzola Bruschete cu rosii coapte si sos gorgonzola din: rosii cherry, ulei de masline, turmeric, usturoi, ceapa, sare de mare, praf de ardei iute, piper, otet de vin alb, suc de lamaie, ulei de masline, arpagic, unt, faina, lapte, branza gorgonzola, nucsoara, sare, paine.  …

Read more »

5 salate delicioase

27 August 2013
Salate_2Salate:   Salata de vinete cu iaurt Salata de vinete cu iaurt din: vinete, sare, piper, ulei de masline, suc de lamaie, chimen, iaurt. Ingrediente: 2 vinete (circa 300 g fiecare) sare piper 120 ml ulei de masline sucul de la 1 lamaie 1 praf chimen pisat 2 linguri cu varf iaurt gras sau smantana…

Read more »

Muraturi asortate pentru iarna

27 August 2013
muraturiDaca e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se pregatesc sa le conserve pentru iarna. Cu aceasta ocazie va invitam sa incercati retetele noastre de muraturi si conserve pentru a  avea suficiente provizii in zilele geroase. Muraturi:…

Read more »

Reteta zilei: Grisine

27 August 2013
Grisine_19Grisine din: faina, apa, miere, drojdie, faina, ulei de masline, sare, ulei, seminte de susan.   Ingrediente: 1/2 ceasca de faina 3/4 cana de apa calda 1 lingurita miere 1 pachet drojdie uscata 1 1/2 cana faina 3 linguri ulei de masline 1 1/2 lingurite sare Ulei seminte de susan, semințe de mac, cimbru tocat,…

Read more »

Cocktail Orange Juice cu fulgi de gheata

27 August 2013
Cocktail_Orange_Juice_cu_fulgi_de_gheataCocktail Orange Juice cu fulgi de gheata din: portocale, fulgi de gheata. Ingrediente: 4 portocale fulgi de gheață       Mod de preparare: Se storc portocalele și se amestecă cu fulgii de gheață. Se pune în pahare și se sevește proaspăt.

Read more »

Salata de vinete cu iaurt

27 August 2013
Salata_de_vinete_cu_iaurtSalata de vinete cu iaurt din: vinete, sare, piper, ulei de masline, suc de lamaie, chimen, iaurt. Ingrediente: 2 vinete (circa 300 g fiecare) sare piper 120 ml ulei de masline sucul de la 1 lamaie 1 praf chimen pisat 2 linguri cu varf iaurt gras sau smantana   Mod de preparare: Se spală vinetele,…

Read more »

Sarlota cu vanilie si struguri

27 August 2013
Sarlota_cu_vanilie_si_struguriSarlota cu vanilie si struguri din: lapte batut, lapte, gelatina, zahar, zahar vanilat, afine, struguri, frisca, ciocolata alba. Ingrediente: 400 ml lapte batut 100 ml lapte fierbinte 6 foi gelatina 3-4 linguri cu zahar 2 pliculete cu zahar vanilat 200 g afine 200 g struguri 200 ml frisca lichida ciocolata alba   Mod de preparare:…

Read more »

Salata mexicana cu sos

27 August 2013
Salata_mexicana_cu_sosSalata mexicana cu sos din: fasole rosie, boabe de porumb, ardei gras, rosii, avocado, chimion, coriandru, chili, usturoi, suc de portocale, suc de limeta, ceapa, miere, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 cutie fasole rosie boabe 1 cutie mica boabe porumb 1-2 castraveti 1 ardei gras verde 1 ardei gras rosu 2 rosii 1…

Read more »

Vinete cu ceapa si branza

27 August 2013
Vinete_cu_ceapa_si_branzaVinete cu ceapa si branza din: vanata, rosie, ceapa, chimen, sare, branza, unt, ulei. Ingrediente: 1 vanata potrivita 1 rosie 1 ceapa 1 lingurita de chimen macinat sare 400 g branza (dulce, telemea si de burduf, in parti egale) 1 lingura unt 1 lingura ulei   Mod de preparare: Feliezi vânata în lung, cât de…

Read more »

Cocktail Martini

27 August 2013
Cocktail_MartiniCocktail Martini din: martini, lamaie, gheata. Ingrediente: 200 ml Martini 1 lămâie gheata   Mod de preparare: Se toarnă băutura în cupe, se adaugă gheață și se ornează cu rondele de lămâie. Cocktail Martini

Read more »

Salata cu surimi si avocado

27 August 2013
Salata_cu_surimi_si_avocadoSalata cu surimi si avocado din: batoane surimi, avocado, usturoi, ulei, lamaie, galbenus, mustar, ulei, iaurt, sare, lamaie. Ingrediente: 10 batoane surimi 1-2 avocado 1 catel de usturoi ulei lamaie pentru sos: 1 galbenus fiert 1 galbenus crud 1/2 lingurita mustar 200 ml ulei 125 ml iaurt sare lamaie   Mod de preparare: Taie batoaneleîn…

Read more »

Desert cu nectarine

27 August 2013
Desert_cu_nectarineDesert cu nectarine din: foaie de aluat, migdale, zahar cu aroma de scortisoara, nectarine, zahar pudra, inghetata de vanilie. Ingrediente: 1 foaie de aluat fraged decongelat (daca este cazul) 2 linguri de migdale pisate 2 lingurite de zahar cu aroma de scortisoara 4 nectarine mari taiate in jumatati si curatate de samburi zahar pudra pentru…

Read more »

Reteta zilei: Creveti cu legume pe pat de orez fiert

27 August 2013
Creveti_cu_legume_pe_pat_de_orez_fiert_08Creveti cu legume pe pat de orez fiert din: ulei, usturoi, creveti, zahar, castarvete, ceapa rosie, ardei, morcov, orez, supa, otet, sos de rpune, piper alb, faina de porumb.   Ingrediente: ulei de gătit 3 catei de usturoi, tocat 400 g de creveti, decojiti 2 lingurite de zahar 1/2 castravete, curatat 1/2 ceapa rosie, curatata…

Read more »

Vinete cu legume si tofu

27 August 2013
Vinete_cu_legume_si_tofuVinete cu legume si tofu din: vinete, morcov, sare, dovlecel, ceapa, ardei iute, rosii uscate, cimbru, tofu, ulei, supa de legume, piper. Ingrediente: 2 vinete (circa 500 g) 1 morcov sare 1 dovlecel (200 g) 1 ceapa mica 2 ardei iuti rosii 4 rosii uscate conservate in ulei 1 fir cimbru 200 g tofu 4…

Read more »

Piure aromat

27 August 2013
Piure_aromatPiure aromat din: cartofi, telina, radacina de patrunjel, pastarnac, lapte, unt, sare, ceapa, unt, ulei, patrunjel. Inrgediente: 5 cartofi o radacina telina mica o radacina patrunjel un pastarnac 100 ml lapte 100 g unt sare pentru servit: o ceapa alba 100 g unt o lingurita ulei patrunjel Mod de preparare: Cartofii curăţaţi, păstârnacul, ţelina şi…

Read more »

Ratatouille cu paste si verdeturi

27 August 2013
Ratatouille_cu_paste_si_verdeturiRatatouille cu paste si verdeturi din: vanata, ceapa rosie, dovlecei, ardei gras, rosii, rozmarin, oregano, salvie, cimbru, patrunjel, sare, piper, ulei de masline, paste scurte, usturoi, bulion. Ingrediente: 1 vanata 1 ceapa rosie 1 dovlecel 1 ardei gras galben 4 rosii mari 3 linguri verdeturi tocate (rozmarin, oregano, salvie, cimbru, patrunjel) sare piper 5 linguri…

Read more »

Salata de cartofi cu sos

27 August 2013
Salata_de_cartofi_cu_sosSalata de cartofi cu sos din: cartofi, rosii, castravete, marar, oregano, patrunjel verde, usturoi, ulei de masline, otet din vin, fulgi de chili, chimion, sare. Ingrediente: 6 cartofi 2 rosii 1 castarvete 2-3 fire de marar 2 fire de oregano pentru sos: 1 legatura de patrunjel verde 2 catei de usturoi 125 ml ulei de…

Read more »

Limonada de mango cu lamaie

27 August 2013
Limonada_de_mango_cu_lamaieLimonada de mango cu lamaie din: mango, lamaie, gheata. Ingrediente: 1 mango 1 lămâie cuburi de gheață   Mod de preparare: Se curăță fructul și se taie cubulețe. Se pun în blender împreună cu sucul de la o lămâie și 4-5 cuburi de gheață. Se mixează, iar amestecul se toarnă în pahare și se ornează…

Read more »

Plăcintă de cartofi

27 August 2013
Placinta_de_cartofi.pngO reteta delicioasa de placinta cu: cartofi, oua, smantana, telemea de oi, faina, unt, sare. Ingrediente: 5 cartofi 5 ouă 200 ml smântână groasă 4 linguri telemea de oi rasă 2 linguri făină 4 linguri unt sare   Mod de preparare: Speli cartofii, îi fierbi întregi, cu coajă cu tot, în apă cu sare. Ii…

Read more »

Reteta zilei: Salata de castraveti cu rosii si marar

27 August 2013
Salata_de_castraveti_cu_rosii_si_marar_06Salata de castraveti cu rosii si marar din: castraveti, rosii, ardei, ceapa rosie, fasole, marar, ulei de masline, otet de vin alb, sare, piper.   Ingrediente: 2 castraveți, felii subtiri 3 rosii, cuburi 1/2 ardei rosu, cuburi 1/2 ceapa rosie, tocata 3/4 cana de fasole, clatita si scursa 3 linguri marar proaspat tocat 3 linguri…

Read more »

Frigarui cu bacon

27 August 2013
Frigarui_cu_bacon.pngO reteta delicioasa de frigarui cu: cartofi, bacon, ceapa, ulei, piper, cimbrisor, sare. Ingrediente : 3 cartofi mari, lunguieţ 250 g bacon sau costiţă afumată 1 ceapă mare 2 linguri ulei piper cimbrişor uscat sare   Mod de preparare: Fierbi cartofii întregi, cu tot cu coajă, în apă cu sare, îi scurgi, cureţi coaja şi…

Read more »

Prajitura cu merisoare

27 August 2013
Prajitura_cu_merisoarePrajitura cu merisoare din: merisoare, ulei de floarea soarelui, oua, zahar, faina, zahar vanilat, praf de copt, zeama de lamaie, sare, faina. Ingrediente: 300-400 g merisoare proaspete sau congelate 3 linguri cu ulei de floarea soarelui 6 oua 6 linguri cu zahar 6 linguri cu faina 1 plic cu zahar vanilat 1 lingurita rasa cu…

Read more »

Piure de cartofi cu morcovi

27 August 2013
Piure_de_cartofi_cu_morcovi.pngO reteta delicioasa de piure de cartofi cu: morcovi, unt, lapte, ceapa, usturoi, foi de dafin, zahar, sare, piper. Ingrediente: 600 g cartofi albi 400 g morcovi 50 g unt 50 ml lapte 1 ceapă mică 1 căţel de usturoi (opţional) 1 foaie de dafin 1 linguriţă rasă zahăr sare piper   Mod de preparare:…

Read more »

Limonada cu portocale si miere

27 August 2013
Limonada_cu_portocale_si_miereLimonada cu portocale si miere din: miere, lamaie, portocale, apa minerala, gheata, felii de portocala. Ingrediente 2-3 linguri de miere 1 lămâie 1 portocală mare apă minerală cuburi de gheață (opțional) felii de portocală   Mod de preparare: Se spală citricele și se storc. Se amestecă sucul într-o carafă mare. Se adaugă apă minerală, cuburi…

Read more »

Ciuperci cu parmezan si smantana

27 August 2013
Ciuperci_cu_parmezan_si_smantanaCiuperci cu parmezan si smantana din: ciuperci, smantana, unt, lapte, faina, parmezan, ulei, piper, sare. Ingrediente: 300 g ciuperci 150 g smantana 100 g unt 50 ml lapte 1 lingura faina 50 g parmezan ulei piper sare   Mod de preparare: Curăţă ciupercile şi feliază-le. încinge două linguri cu unt, rumeneşte ciupercile şi scoate-le pe…

Read more »

Rulouri de merluciu cu sos de roşii

27 August 2013
Peste_10Rulouri de merluciu cu sos de roşii din: fileuri de merluciu, rosii, ulei de masline, masline verzi, pesmet, ceapa, vin, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 600 g fileuri subtiri de merluciu 400 g cuburi de rosii, din conserva 5 linguri ulei de masline 12 masline verzi, fara samburi, tocate marunt 50 g pesmet 1 ceapa medie,…

Read more »

Tocana mexicana cu carne de porc

27 August 2013
Tocana_mexicana_cu_carne_de_porcTocana mexicana cu carne de porc din: carne de porc, ulei, ceapa, telina, ardei gras, usturoi, sare, chilli, fasole neagra, porumb, cartofi, bulion, marar, piper. Ingrediente: 800 g carne de porc 3 linguri ulei o ceapa 2 fire de telina un ardei gras un catel de usturoi sare o lingurita chilli o conserva mare fasole…

Read more »

Chiftele cu sos de vin

27 August 2013
Chiftele_cu_sos_de_vin.pngO reteta delicioasa de chiftele cu: carne de vita, orez, oua, migdale, pesmet, vin alb, ceapa, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g carne vită tocata 3 linguri orez fiert 2 ouă 1lingură migdale pisate 1 lingură pesmet 150 ml vin alb 2 cepe 3 căţei usturoi ulei sare piper   Mod de preparare: Amesteci…

Read more »

Reteta zilei: Paine picanta din malai

27 August 2013
Paine_picanta_din_malai_cu_legume_07Paine picanta din malai din: ulei vegetal, ardei, ulei, lapte batut, oua, miere, branza cheddar, boabe de porumb, malai, faina de grau, faina, sare, bicarbonat de sodiu, praf de copt, boia de ardei.   Ingrediente: 2 linguri de ulei vegetal 2 ardei jalapeno, fara seminte, taiati cuburi 1/4 ceasca ulei 1 1/2 cani lapte batut…

Read more »

Castraveti cu ardei iute si usturoi

27 August 2013
muraturiCastraveti cu ardei iute si usturoi din: castraveti, ardei iute, usturoi, apa, sare grunjoasa, marar verde, marar, frunze de telina. Ingrediente: 2 kg castraveti 2-3 ardei iuti 1 capatana de usturoi 1 1/2 l apa 2 linguri sare grunjoasa 1 legatura marar verde 1 legatura tulpini de marar 1 legatura frunze de telina   Mod…

Read more »

Omleta cu ciuperci si cascaval

27 August 2013
Omleta_cu_ciuperci_si_cascavalOmleta cu ciuperci si cascaval din: oua, ciuperci, cascaval, lapte, unt, sare. Ingrediente: 4 oua 200 g ciuperci 2 linguri cu cascaval ras 2 linguri cu lapte 2 linguri cu unt sare   Mod de preparare: Curăţă şi feliază ciupercile, căleşte- le în unt până ce se rumenesc, apoi scoate-le pe o farfurie. Bate ouăle…

Read more »

3 retete rapide

27 August 2013
Retete_1Retete rapide: Dovlecei umpluti cu urda si telemea 25 August 2013 Dovlecei umpluti cu urda si telemea din: dovlecei, urda, telemea, ou, mazare, marar, sare, piper, ulei. Ingrediente: 2 dovlecei 150 g urda 150 g telemea 1 ou 3 linguri de mazare din conserva marar sare piper ulei   Mod de preparare: Speli dovleceii şi…

Read more »

Ice tea de piersici

27 August 2013
Ice_tea_de_piersiciIce tea de piersici din: piersici, ceai de piersici, zahar brun. Ingrediente: 1 piersică 4 plicuri ceai de piersici zahăr brun     Mod de preparare: Se fierbe 1 l de apă cu 4 lingurițe de zahăr brun. Când clocotește se adaugă ceaiul. Se oprește focul și se acoperă vasul. Se lasă să se răcească.…

Read more »

3 salate delicioase

27 August 2013
SalateSalate delicioase: Reteta zilei: Salata de porumb cu rosii si mozzarella Salata de porumb cu rosii si mozzarella din: otet de vin alb, ulei de masline, sare, piper, porumb, rosii, ceapa verde, mozzarella, busuioc.   Ingrediente dressing: 2 linguri otet de vin alb 2 linguri ulei de masline 1 lingurita de sare Piper negru proaspat…

Read more »

Supa de pui cu verdeata si smantana

27 August 2013
Supa_de_pui.pngO reteta delicioasa de supa cu: piept de pui, morcov, cartofi, radacina de patrunjel, pastarnac, telina, ceapa, taietei, patrunjel verde, sare, smantana. Ingrediente: 1 piept de pui cu os 2 morcovi 2 cartofi 1 rădăcină de pătrunjel 1 păstârnac 1 ţelină potrivită 1 ceapă tăieţei cu ou (sau de casă) pătrunjel verde sare smântână (opţional)…

Read more »

Sos de rosii cu ghimbir

27 August 2013
Sos_de_rosii_cu_ghimbirSos de rosii cu ghimbir din: rosii, ceapa, usturoi, foi de dafin, radacina de ghimbir, boabe de ienibahar, piper, zahar, otet, sare. Ingrediente: 4 kg rosii 2 cepe mari 4 catei de usturoi 4 foi de dafin 4 cm radacina de ghimbir 3-4 boabe de ienibahar piper 400 g zahar 250 ml otet 2 linguri…

Read more »

Reteta zilei: Briose cu mango si capsuni

26 August 2013
Briose_cu_mango_si_capsuni_07Briose cu mango si capsuni din: suc de mango, ou, miere, smantana, zahar, suc de mere, ulei, esenta de vanilie, apa, tarate de ovaz, faina, praf de copt, nuci, nuca de cocos, muesli, capsuni.   Ingrediente: 1 1/4 cesti suc de mango 1 ou 1/4 ceasca de miere 1 cana smantana 1/4 ceasca zahar 1/4…

Read more »

Peste cu bacon

26 August 2013
Peste_cu_baconPeste cu bacon din: bacon neafumat, fileuri de peste, patrunjel, sare. Ingrediente: 250 g bacon neafumat 4 fileuri de peste cateva fire de patrunjel sare   Mod de preparare: Intr-o tigaie nonadezivă se pune la prăjit, fără grăsime, baconul neafumat tăiat foarte subţire. Se amestecă şi se lasă să se prăjească scurgându-se astfel grăsimea. Apoi,…

Read more »

Aripioare cu bacon

26 August 2013
Aripioare_cu_baconAripioare cu bacon din: aripioare, ceapa verde, cartofi, morcov, fasole boabe, rosioare, bulion, ulei, sare. Ingrediente: 10 aripioare 2 legaturi ceapa verde 4-5 cartofi un morcov o cutie mica de fasole boabe 6 rosioare 2 linguri bulion 3 linguri ulei sare   Mod de preparare: In ulei încins, se rumenesc aripioarele şi apoi se scot…

Read more »

Chec cu carnati si cascaval

26 August 2013
Chec_cu_carnati_si_cascavalChec cu carnati si cascaval din: cabanosi, cascaval, smantana, oua, faina, sos pesto, praf de copt, ulei, sare. Ingrediente: 3 cabanosi 300 g cascaval 4 linguri cu smantana 4 oua 5 linguri cu faina 1 lingura cu sos pesto 1/2 praf de copt ulei sare   Mod de preparare: Dă caşcavalul pe râzătoare şi pune-l…

Read more »

Limonada cu kiwi si miere

26 August 2013
Limonada_cu_kiwi_si_miereLimonada cu kiwi si miere din: apa, lamai, kiwi, miere, frunze de menta. Ingrediente: 300 ml apă 2 lămâi 2 kiwi 4 lingurițe miere funze de mentă   Mod de preparare: Se storc lămâile, iar în sucul obținut se dizolvă mierea. Se adaugă apa, fructele de kiwi tăiate rondele și frunze de mentă.Se amestecă bine,…

Read more »

Frunze de hrean murate

26 August 2013
Retete_1Frunze de hrean murate din: frunze de hrean, sare grunjoasa, apa. Ingrediente: 100-120 frunze proaspete de hrean sare grunjoasa apa   Mod de preparare: Cureţi frunzele de hrean de codiţe şi de părţile aţoase, apoi le speli. Suprapui mai multe foi, după care le rulezi şi pui ruloul într-un castron. Procedezi astfel până ter­mini toate…

Read more »

Supa crema de cartofi cu patrunjel si ceapa verde

26 August 2013
Supa_crema_de_cartofi_cu_patrunjel_si_ceapa_verdeSupa crema de cartofi cu patrunjel si ceapa verde din: cartofi, praz, unt, sare, patrunjel, ceapa verde. Ingrediente: un kg cartofi vechi, albi 2 bucati praz 100 g unt sare pentru servit: patrunjel verde ceapa verde   Mod de preparare: In oala de fiert supa se to­peşte untul si se adaugă partea albă a prazului,…

Read more »

Reteta zilei: Paste cu sos de rosii si verdeata

26 August 2013
Paste_cu_sos_de_rosii_si_verdeata_04Paste cu sos de rosii si verdeata din: paste, ulei de masline, usturoi, rosii, patrunjel, piper rosu, sare, piper, busuioc, parmezan.   Ingrediente: 1 pachet paste 1/4 ceasca ulei de masline 2 catei de usturoi 10 rosii, taiate cuburi 1 lingurita patrunjel proaspat 1 varf de cuțit de piper roșu sare si piper dupa gust…

Read more »

Diete: Dieta fara gluten (alimente permise)

26 August 2013
Dieta2Dieta fara gluten este regimul alimentar care trebuie urmat de persoanele diagnosticate cu boala celiaca sau de cele cu alergii la gluten. Boala celiaca este o conditie autoimuna caracterizata prin impiedicarea absorbtiei nutrientilor de catre intestinul subtire. Glutenul este o proteina care se gaseste in numeroase soiuri de cereale: grau, orz, secara, ovaz. Glutenul este…

Read more »

Vinete umplute cu carne tocata de berbecut

26 August 2013
Vinete_umplute_cu_carne_tocata_de_berbecutVinete umplute cu carne tocata de berbecut din: vinete, usturoi, ceapa verde, ulei de masline, carne tocata de berbecut, chimen, praf de boia, orez, ardei gras, rosii, patrunjel, suc de lamaie, sare, piper, supa. Ingrediente: 4 vinete mici 1 catel de usturoi 2 cepe verzi 4 linguri ulei de masline 275 g carne tocata de…

Read more »

Muşchi file în sos bechamel

26 August 2013
Muschi_file_în_sos_bechamelMuşchi file în sos bechamel din: muschi, cascaval, sunca, unt, lapte, faina, sare. Ingrediente: 500 g muschi file 300 g cascaval 250 g sunca 100 g unt 500 ml lapte 3 linguri cu faina sare   Mod de preparare: Pune untul la încins într-o cratiţă cu pereţi groşi, adaugă făina puţin câte puţin, amestecă rapid…

Read more »

Icea tea cu fructe si lamaie

26 August 2013
Icea_tea_cu_fructe_si_lamaieIcea tea cu fructe si lamaie din: apa, ceai de fructe, miere, lamaie, gheata. Ingrediente: 2 l apă 4-5 linguri ceai de fructe (uscate) 4 linguri miere 1 lămâie gheață   Mod de preparare: Se pune apa la fiert. Se adaugă ceaiul când clocotește și se lasă la infuzat timp de 20 de minute. Se…

Read more »

Dieta Dukan vegetariana

26 August 2013
Dieta3In ultima perioada criticile s-au intetit asupra dietei Dukan insa cu toate acestea este inca foarte apreciata. Vestea buna vine chiar de la creatorul ei care dupa o revizuire si adaptare a regimului ofera o varianta cu mai mult “verde”. Accentul se pune pe proteine ​​vegetale Prea multa carne aducea o mai mare lipsa de…

Read more »

Pachetele cu vinete

26 August 2013
Pachetele_cu_vinetePachetele cu vinete din: ceapa, usturoi, rosii, ulei de masline, sare, piper, zahar, vanata, dovlecel, cimbru. Ingrediente: 1 ceapa 2 catei de usturoi 700 g rosii 7 linguri ulei de masline sare piper zahar 1 vanata (circa 500g) 1 dovlecel frunzulite de cimbru   Mod de preparare: Se decojesc roşiile şi se taie cuburi. Se…

Read more »

Sos de tomate picant

26 August 2013
Sos_de_tomate_picantSos de tomate picant din: rosii, piper negru, boia iute, sare, frunze de telina, otet din vin, seminte de mustar. Ingrediente: 4 kg rosii 2 linguri piper negru 1 lingura boia 2 lingurite ardei iute macinat sare cate 2 legaturi frunze de telian si de tarhon 150 – 200 ml otet din vin 1 lingurita…

Read more »

Ardei umpluti cu carne de vita si orez

26 August 2013
Ardei_umpluti_cu_carne_de_vita_si_orezArdei umpluti cu carne de vita si orez din: ardei, carne de vita, orez, rosii, rosii in bulion, ceapa, boia dulce, apa, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: un kg ardei de umplut 750 g carne de vita 150 g orez 200 g rosii o ctuie mica rosii in bulion 2 cepe boia dulce 100 ml apa…

Read more »

Frigarui de miel pe pat de cuscus

26 August 2013
Frigarui_de_miel_pe_pat_de_cuscusFrigarui de miel pe pat de cuscus din: miel, cuscus, ceapa verde, rosie, patrunjel, zeama de lamaie, ulei, boia, piper, sare. Ingrediente: 500 g miel 250 g cuscus 2 cepe verzi 1 rosie 2 legaturi de patrunjel zeama de lamaie ulei boia piper sare   Mod de preparare: Spală carnea, tai-o în cuburi medii, dă-o…

Read more »

Paella cu ceapa rosie

26 August 2013
Paella_cu_ceapa_rosiePaella cu ceapa rosie din: creveti, scoici, somon, vin alb, usturoi, ceapa rosie, ardei gras, sofran, patrunjel verde, ulei, piper, sare. Ingrediente: 300 g creveti 150 g creveti decorticati 100 g scoici 200 g somon 150 ml vin alb 3 catei de usturoi 1 ceapa rosie 1 ardei gras sofran patrunjel verde ulei piper sare…

Read more »

Reteta zilei: Supa de ceapa cu parmezan

26 August 2013
Supa_de_ceapa_cu_parmezan_04Supa de ceapa cu parmezan din: ceapa, unt, ulei de masline, sare, usturoi, supa de vita, vin rosu, sos worcestershire, zahar, piper, bagheta, parmezan, branza. 5 cepe, taiate felii subtiri 2 linguri unt 1 lingura de ulei de masline 1 lingurita de sare 2 catei de usturoi 4 cesti supa vita 1/4 ceasca de vin…

Read more »

Pastai scazute cu usturoi

26 August 2013
Pastai_scazute_cu_usturoiPastai scazute cu usturoi  din: pastai galbene, usturoi, boia dulce, piper, sare, patrunjel, marar, ulei. Ingrediente: 800 g pastai galbene 8 catei de usturoi 1 lingurita boia dulce 1/2 lingurita piper sare 1/4 legatura patrunjel 2 fire marar verde 4 linguri ulei   Mod de preparare: Cureţi păstăile de capete şi le rupi în 2-3…

Read more »

Granita de piersici cu lamaie

26 August 2013
Granita_de_piersici_cu_lamaieGranita de piersici cu lamaie din: piersici, lamaie, miere, gheata. Ingrediente: 4 piersici bine coapte 1 lămâie 2 linguri miere cuburi de gheață     Mod de preparare: Se curăță piersicile de coajă și li se îndepărtează sâmburii. Se taie cuburi. Se stoarce lămâia și se dizolvă mierea în sucul obținut. Se pun în blender…

Read more »

Tarta gustoasa cu mere

26 August 2013
Tarta_gustoasa_cu_mereTarta gustoasa cu mere din: unt, zahar pudra, mere, oua, ulei, faina, praf de copt, lapte, sare, zahar pudra vanilat. Ingrediente: 100 g unt 4 linguri zahar pudra 3-4 mere mari 2 oua 4 linguri ulei 5 linguri faina 1 pachet praf de copt 2 linguri lapte putina sare zahar pudra vanilat   Mod de…

Read more »

Muraturi cu pepeni

26 August 2013
Muraturi_cu_pepeniMuraturi cu pepeni din: castraveti, pepeni, morcovi, conopida, radacina de telina, ardei iute, marar, boabe de piper, apa, sare grunjoasa, conservant. Ingrediente: 1 kg castraveti cornison 1 kg pepeni mici 4-5 morcovi 1 conopida mica 1 radacina de telina cu frunze cativa ardei iuti cate 1 legatura marar verde si tulpini de marar 1 lingura…

Read more »

Ardei umpluti cu mei si parmezan

26 August 2013
Ardei_umpluti_cu_mei_si_parmezanArdei umpluti cu mei si parmezan din: mei, ulei de masline, supa de legume, parmezan, fulgi de migdale, usturoi, ceapa verde, patrunjel, sare, piper, rosii cherry, ardei grasi, iaurt, hrean, ceapa verde, sare, piper. Ingrediente: 200 g mei 2 linguri ulei de masline 500 g supa de legume 80 g parmezan ras 1 lingura fulgi…

Read more »

Pere in sos de branza

26 August 2013
Pere_in_sos_de_branzaPere in sos de branza din: pere, smantana, unt, gorgonzola, masline, miere, cimbru, sare. Ingrediente: 4 pere 2 linguri cu smantana 100 g unt 50 g gorgonzola 1 lingura cu masline feliate 2 linguri cu miere cimbru sare   Mod de preparare: Spală perele şi taie-le în două, pe lungime. Scoate cotorul cu o lingură…

Read more »

Dieta raw-vegană, o modă cu două tăişuri (Cât de sănătoasă este, de fapt, mâncarea gătită fără foc? )

26 August 2013
Dieta3Bombardaţi zi de zi cu informaţii despre efectele dezastruoase pe care le are hrana procesată asupra organismului, suntem tot mai tentaţi să renunţăm la modul tradiţional de a mânca, în favoarea unuia mai natural. Pe val este, de la o vreme, dieta raw-vegană, care presupune consumarea alimentelor în starea lor naturală, adică nepreparate termic, şi…

Read more »

Porumb murat

26 August 2013
Porumb_muratPorumb murat din: porumb, sare grunjoasa, otet, cuisoare, boabe de piper, tarhon. Ingrediente: 4 stiuleti de porumb crud, in lapte 50 g sare grunjoasa 1 l otet 2-3 cuisoare 1 lingurita boabe de piper 1 legatura tarhon   Mod de preparare: Cureţi boabele de pe ştiuleţii de porumb şi le pui într-o oală cu apă…

Read more »

Reteta zilei: Gremolata

26 August 2013
Gremolata_05Gremolata din: patrunjel, usturoi, lamaie.   Ingrediente: 1 legatura patrunjel, spalat 1 catel de usturoi 2 lamai       Mod de preparare: Spalati si tocati patrunjelul. Tocati si usturoiul, apoi radeti coaja de la lamai. Tocati impreuna toate ingredientele foarte marunt. Puneti intr-un borcan cu capac si fie serviti imediat, fie depozitati la frigider.…

Read more »

Ravioli cu rosii, ardei capia si usturoi

26 August 2013
Ravioli_cu_rosii_ardei_capia_si_usturoiRavioli cu rosii, ardei capia si usturoi din: ceapa, usturoi, ulei de masline, rosii, ardei capia, oregano, sare, piper, foaie de dafin, ravioli, rosii, mozzarella, pesto de busuioc. Ingrediente: 2 cepe frantuzesti 1 catel de usturoi 2 linguri ulei de masline 200 g rosii decojite 300 g ardei capia rosii, copti si decojiti oregano sare…

Read more »

Diete: Dieta anti-imbatranire (secretul unei imbatraniri sanatoase)

26 August 2013
Dieta1Ce putem manca pentru a imbatrani frumos? Se pare ca toti incercam sa gasim secretul magic al imbatranirii sanatoase. Sa atasam o eticheta antiimbatranire pe aproape orice produs si vom vedea cum se golesc rafturile. Daca incerci sa arati bine, fara a apela la chirurgia estetica, un ingredient secret il putem gasi chiar sub nasul…

Read more »

Orez cu carne de vita si ardei gras

26 August 2013
Orez_cu_carne_de_vita_si_ardei_grasOrez cu carne de vita si ardei gras din: orez basmati, ardei iute, ardei grasi, bacon, ceapa, carne tocata de vita, sare, piper, coriandru, suc de lamaie. Ingrediente: 250 g orez basmati 1 ardei iute 3 ardei grasi asortati 100 g bacon 1 ceapa 300 g carne tocata de vita sare piper 1 legatura coriandru…

Read more »

Supa cu galuste

26 August 2013
Supa_cu_galusteSupa cu galuste din: carne de pui, ceapa, morcovi, telina, ardei gras, cartofi, patrunjel, ulei, gris, oua, bicarbonat de sodiu, sare. Ingrediente: Pentru supă: 800 g carne de pui 1 ceapă 2 morcovi 1 ţelină mică 1 ardei gras 3 cartofi mici 1 legătură pătrunjel Pentru găluşte: 50 ml ulei 120 g griş 2 ouă…

Read more »

Clătite cu frişca

26 August 2013
Clatite_cu_frisca.pngO reteta delicioasa de clatite cu: ou, lapte, faina, cacao neagra, frisca, banana, nectarina, miere. Ingrediente: 1 ou lapte 5-7 linguri făină 2 linguriţe cacao neagră frişcă 1 banană 1 nectarină 1-2 linguri miere   Mod de preparare: Pui într-un bol oul şi făina, amesteci şi adaugi lapte „cât cuprin­de”, amestecând mereu cu un tel…

Read more »

Reteta zilei: Salata de ton cu castravete, ceapa si alge marine

25 August 2013
Salata_de_ton_cu_castravete_ceapa_si_alge_marine_07Salata de ton cu castravete, ceapa si alge marine din: alge marine, apa, ton, ceapa verde, castarveti, sare de mare, fulgi de ardei rosu, sos de soia, ulei de susan, seminte de susan.   Ingrediente: 1 pachet alge marine uscate 1 cana apa, pentru inmuierea algelor 1 bucata ton, taiat cuburi 1/3 cana de ceapa…

Read more »

Prajitura cu nuca de cocos si ciocolata

25 August 2013
Prajitura_cu_nuca_de_cocos.pngO reteta delicioasa de prajitura cu:zahar, margarina, oua, lapte, miere, praf de copt, faina, zahar pudra, rom, cacao, ciocolata, nuca de cocos. Ingrediente blat: 350 g zahăr 70 g margarina 2 ouă 200 ml lapte 2 linguri miere 1 praf de copt 400 g făină Ingrediente glazură: 200 g zahăr pudră 200 g unt sau…

Read more »

Vinete cu legume si soia

25 August 2013
Vinete_cu_legume_si_soia.pngO reteta delicioasa de vinete cu: dovlecei, ceapa alba, ceapa rosie, branza topita, ardei capia, rosie, morcov, pastarnac, telina, oua, spanac, ketchup, ulei de masline, soia granulata, sare, piper, condimente pentru friptura. Ingrediente: 2 vinete potrivite 2 dovlecei tineri 1 ceapă albă 1 ceapă roşie 4 felii brânză topită sau caşcaval 1 ardei capia 1…

Read more »

Dieta de slabire rapida (Dieta de slabire rapida tine 5 zile)

25 August 2013
Dieta2Dinte multele diete de slabire, iata o dieta pentru cele care vor sa scape de acele 2 – 3 kilograme care le dau atita bataie de cap. Dieta de slabire rapida este simpla, poti minca alimente gustoase, nu trebuie sa o tii la nesfirsit (durata maxima e de 5 zile) si, nu in ultimul rind,…

Read more »

Ciorba de burta cu verdeata

25 August 2013
Ciorba_de_burta.pngO reteta delicioasa de ciorba de burta cu: burta de vita, oase de vita, telina, pastarnac, frunze de dafin, sare, boabe de piper, otet, oua, smantana, usturoi, patrunjel verde. Ingrediente: 2 oase de vită 1,5 kg burtă de vită 1 telină 1 bucată păstâmac 2 frunze dafin sare câteva boabe de piper oţet 4 gălbenuşuri…

Read more »

Sandvis cu telina si piept de pui

25 August 2013
Sandvis_cu_telina_si_piept_de_puiSandvis cu telina si piept de pui din: smantana, telina, piept d epui, maioneza, castraveciori murati, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 75 ml smântână 500 g ţelină 300 g piept de pui 50 g maioneză 4 – 5 castraveciori muraţi zeamă de lămâie sare piper   Mod de preparare: Se fierbe pieptul de pui…

Read more »

Diete: Regimul Fricker

25 August 2013
Dieta1Regimul Fricker este recomandat persoanelor care doresc sa slabeasca in mod gradual. Fiind o dieta echilibrata din punct de vedere al aportului de glucide, proteine si lipide, aspect foarte apreciat de nutritionisti, metoda este conceputa a fi urmata cel putin sase luni. In ultima sa carte, medicul Fricker stabileste doua programe de reducere a greutatii,…

Read more »

Salata cu farfalle

25 August 2013
Salata_cu_farfalle.pngO reteta delicioasa de salata cu: farfalle, sos, piept de pui, vanata, ciuperci, rosii cherry, rucola, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 500 g farfalle sos Olive Barilla 500 g piept de pui 1 vânătă mică 3-4 ciuperci proaspete 200 g roşii cherry rucola (după gust) sare piper ulei de măsline   Mod de preparare:…

Read more »

Sos picant pentru fripturi

25 August 2013
Sos_picant_pentru_sosuri.pngO reteta delicioasa de sos picant cu: usturoi, ardei iute verde, sare, rosii, cimbru uscat, ulei, conserve. Ingrediente : 300 g usturoi 300 g ardei iuţi verzi 250 g sare 3 kg roşii 30 g cimbru uscat 200 ml ulei   Mod de preparare: Mai întâi, cureţi usturoiul şi speli ardeii şi roşiile. Dai prin…

Read more »

Tarta cu spanac, praz si sunca

25 August 2013
Tarta_cu_spanac.pngO reteta delicioasa de tarta cu: faina, unt, lapte, oua, spanac, praz, sunca, bacon, ceapa verde, usturoi, cascaval, ulei, sare, piper. Ingrediente : 250 g făină 120 g unt 50ml lapte 2 ouă 500 g spanac 1 praz 100 g şuncă 150 g bacon 1 legătură ceapă verde 2 căţei usturoi 100 g caşcaval 50…

Read more »

Reteta zilei: Tabbouleh

25 August 2013
Tabbouleh_11Tabbouleh din: bulgur, lamaie, patrunjel, menta, praz, rosii, ulei de masline, sare, ienibahar, castravete.   Ingrediente: 1/2 ceasca bulgur 1 lamaie 1 – 2 legaturi patrunjel, spalat 1 legatura de menta, spalata 2 fire praz 2 rosii 1/4 ceasca de ulei de masline 1/2 lingurita de sare 1/4 lingurita praf ienibahar 1 castravete frunze intregi…

Read more »

Rulada de ciuperci cu parmezan si ceapa

25 August 2013
Rulada_de_ciuperci_cu_parmezan_si_ceapaRulada de ciuperci cu parmezan si ceapa din: lapte, ciuperci, ceapa, parmezan, unt, faina, oua, sare. Ingrediente: 500 ml lapte 500 g ciuperci 1 ceapa 100 g parmezan 150 g unt 120 g faina 5 oua sare   Mod de preparare: FIerbe laptele si adauga untul. Amesteca pana ce se desface untul, apoi pune sare…

Read more »

File de peste cu pesto rosu si ardei gras

25 August 2013
File_de_peste_cu_pesto_rosu_si_ardei_grasFile de peste cu pesto rosu si ardei gras din: ardei grasi, usturoi, file de peste, ceapa, sare, piper, pesto rosu, ulei, supa de peste, vin, chilli. Ingrediente: 1 ardei gras roșu 1 ardei gras galben 1 ardei gras verde 1 cățel de usturoi 300 g file de pește 1 ceapă sare piper 1/2 borcan…

Read more »

Sandvis cu ou, cascaval si verdeata

25 August 2013
Sandvis_cu_ou_cascaval_si_verdeataSandvis cu ou, cascaval si verdeata din: ulei, unt, cascaval, paine, oua, rosii, frunze de salata, muguri de soia. Ingrediente: 30 ml ulei 100 g unt 150 g caşcaval 4 felii de pâine 2 ouă 2 roşii frunze de salată muguri de soia pentru decor   Mod de preparare: Ouăle se prăjesc ochiuri tari. Se…

Read more »

Zacusca de fasole si ardei copti

25 August 2013
Zacusca_de_fasole_si_ardei_coptiZacusca de fasole si ardei copti din: fasole, ardei capia, ceapa, morcovi, suc de rosii, ulei, foi de dafin, piper, sare. Ingrediente: 1 kg fasole cu bob mare 3 kg ardei capia rosii 1 kg ceapa 1 kg morcovi 1 l suc de rosii 1/2 l ulei 4-5 foi de dafin piper negru macinat sare…

Read more »

Tocanita de ardei gras cu praz si feta

25 August 2013
Tocanita_de_ardei_gras_cu_praz_si_fetaTocanita de ardei gras cu praz si feta din: ardei gras, praz, cartofi, ulei, sare, piper, feta, cimbru, usturoi. Ingrediente: 1 ardei gras rosu 1 ardei gras galben 1 fir de praz 800 g cartofi 80 ml ulei sare piper 200 g feta 1 legatura cimbru 1 catel de usturoi   Mod de preparare: Se…

Read more »

Bruschete cu chutney

25 August 2013
Bruschete_cu_chutneyBruschete cu chutney din: bagheta, mango, branza de vaci, unt, smantana, ghimbir, zeama de lamaie, frunze de busuioc, sare. Ingrediente: 1 bagheta neagra 1 mango 150 g branza de vaci 200 g unt 1 lingura cu smantana 1 lingurita cu ghimbir ras zeama de lamaie frunze proaspete de busuioc sare   Mod de preparare: Amestecă…

Read more »

Reteta zilei: Kimchi (varza fermentata, specialitate Koreana)

25 August 2013
Kimchi_11Kimchi (varza fermentata, specialitate Koreana) din: varza, sare, apa, usturoi, ghimbir, zahar, praf de fructe de mare, fulgi de ardei rosu, ridiche, ceapa.   Ingrediente: 1 varza koreana sau chinezeasca 1/4 ceasca de sare apa 1 lingura de usturoi ras 1 lingurita ghimbir ras 1 lingurita de zahar 2-3 linguri praf de fructe de mare…

Read more »

Patlagele verzi picante

25 August 2013
Patlagele_verzi_picantePatlagele verzi picante din: patlagele verzi, foi de dafin, ceapa, ardei iute, boabe de mustar, otet, zahar, apa, sare grunjoasa. Ingrediente: 4 kg patlagele verzi 8-10 foi de dafin 10 cepe 10 ardei iuti 2 linguri boabe de mustar 1 l otet 1 lingura zahar 1 l apa 1 lingura de sare grunjoasa   Mod…

Read more »

Spuma de ciocolata cu fructe de padure

25 August 2013
Spuma_de_ciocolata_cu_fructe_de_padureSpuma de ciocolata cu fructe de padure din: ciocolata amara, oua, rom, pudra de cafea solubila, sare, fructe de padure. Ingrediente: 400 g ciocolata amara (peste 70% acao) 8 oua 70 ml rom 4 lingurite pudra de cafea solubila 1 praf de sare 200 g fructe de padure la alegere (mure, afine, zmeura)   Mod…

Read more »

Legume la cuptor cu verdeata

25 August 2013
Legume_la_cuptor_cu_verdeataLegume la cuptor cu verdeata din: ardei grasi, dovlecei, cartofi, usturoi, rosii, ceapa, ulei, sare, verdeata. Ingrediente: 4 ardei grasi de culori diferite 2 dovlecei 4 cartofi 2 catei de usturoi 2-3 rosii o ceapa 6 linguri ulei sare verdeata   Mod de preparare: Se curăţă toate legumele si cartofii se taie rondele, ardeii se…

Read more »

Frigarui de creveti cu miere si busuioc

25 August 2013
Frigarui_de_creveti_cu_miere_si_busuiocFrigarui de creveti cu miere si busuioc din: creveti, sos de soia, miere, bere neagra, zeama de lamaie, boia ite, busuioc. Ingrediente: 300 g creveti decorticati 2 linguri cu sos de soia 1 lingura cu miere 100 ml bere neagra zeama de lamaie boia iute busuioc   Mod de preparare: Spală creveţii în apă rece…

Read more »

Cocktail cu menta si miere

25 August 2013
Cocktail_cu_menta_si_miereCocktail cu menta si miere din: frunze de menta, miere, bourbon. Ingrediente: 4 frunze de menta 1/2 lingurita miere 60 ml bourbon       Mod de preparare: Intr-un pahar de cocteil se aşază 4 frunze de mentă şi 1/2 linguriţă de miere. Se zdrobesc cu un pisălog de lemn, se amestecă bine şi se…

Read more »

Supa de vita cu taitei si legume

25 August 2013
Supa_de_vita_cu_taitei_si_legumeSupa de vita cu taitei si legume din: taitei, rasole de vita, telina, morcovi, radacina de patrunjel, sare, piper, patrunjel verde. Ingrediente: 400 g tăieței 1 kg rasol de vită 1 țelină 3 morcovi 1 rădăcină pătrunjel sare piper pătrunjel verde   Mod de preparare: Rasolul se spală și se se fierbe în apă cu…

Read more »

Carne de miel cu ardei gras si ceapa

25 August 2013
Carne_de_miel_cu_ardei_gras_si_ceapaCarne de miel cu ardei gras si ceapa din: carne de miel, ardei gras, ceapa, fasole pastai, supa de legume, rosii, ulei, sare. Ingrediente: 1 kg carne de miel 6 ardei rgasi de culori diferite o ceapa mare, alb o conserva mica fasole pastai 250 ml supa din concentrat de legume 3-4 rosii 50 ml…

Read more »

Brioşe cu zmeură şi stafide

25 August 2013
Briose_cu_zmeura_si_stafideBrioşe cu zmeură şi stafide din: piscoturi, unt, miere de salcam, rom, branza de vaci, zahar, smantana, stafide. Ingrediente: 250 g piscoturi 100 g unt topit 3 linguri miere de salcam 1 esenta rom pentru crema: 250 g branza dulce de vaci 150 g zahar 3 linguri smantana 100 g stafide tinute in rom    …

Read more »

Pastă de cod

25 August 2013
Retete_1Pastă de cod din: cod, usturoi, cartofi fainosi, ulei de masline, lapte, foiae de dafin, sare, piper alb, nucsoara. Ingrediente: 300 g cod uscat 2 catei de usturoi 250 g cartofi fainosi 150 ml ulei de masline 300 ml lapte 1 foaie de dafin sare si piper alb macinat nucsoara macinata   Mod de preparare:…

Read more »

Reteta zilei: Musaca de legume

25 August 2013
Musaca_de_legume _09Musaca de legume din: vanata, cartofi rosii, ulei de masline, sare, pesmet, ceapa, usturoi, rosii, vin rosu, oregano, cimbru, scortisoara, foaie de dafin, sare, piper, caju, lamaie, tofu, faina, sirop de artar, nucsoara.   Ingrediente: 1 vanata 5 cartofi rosii 2 linguri ulei de masline Sare 1/2 ceasca pesmet Ingrediente sos de rosii: 1 lingura…

Read more »

Prajitura cu biscuiti si cacao

25 August 2013
Prajitura_cu_biscuiti_si_cacaoPrajitura cu biscuiti si cacao din: zahar pudra, cacao, lapte, oua, unt, zahar vanilat, biscuiti cu unt. Ingrediente: 180 g zahar pudra 100 g cacao 6 linguri lapte 3 oua proaspete 375 g unt sau grasime de cocos 3 plicuri zahar vanilat circa 32 biscuiti cu unt   Mod de preparare: Se bat ouăle, laptele,…

Read more »

Ghiveci cu vinete coapte

25 August 2013
muraturiGhiveci cu vinete coapte din: vinete, ceapa, ardei gras, gogosar, ulei, usturoi, rosii cherry, conopida, patrunjel, telina, sare, cimbru, foi de dafin. Ingrediente: 5 kg vinete 2 kg ceapa 2 kg ardei gras galben si verde 1 kg gogosar 1 l ulei 1 capatana mare de usturoi 4 kg rosii cherry 1 conopida mare 1…

Read more »

Tortulet cu iaurt si sos de afine

25 August 2013
Tortulet_cu_iaurt_si_sos_de_afineTortulet cu iaurt si sos de afine din: biscuiti, migdale, unt, foi de gelatina, iaurt, zahar, frisca, afine, zahar vanilat, amidon, sos de afine. Ingrediente: pentru tortulete: 80 g biscuiti integrali 20 g migdale tocate 30 g unt topit 6 foi de gelatina 400 g iaurt 50 g zahar 150 g frisca sos de afine:…

Read more »

Dovlecei umpluti cu urda si telemea

25 August 2013
Dovlecei_umpluti_cu_urda_si_telemeaDovlecei umpluti cu urda si telemea din: dovlecei, urda, telemea, ou, mazare, marar, sare, piper, ulei. Ingrediente: 2 dovlecei 150 g urda 150 g telemea 1 ou 3 linguri de mazare din conserva marar sare piper ulei   Mod de preparare: Speli dovleceii şi îi tai pe jumăta­te, pe lungime. Cu ajutorul unei linguriţe, îndepărtezi…

Read more »

Legume la cuptor cu branza

25 August 2013
Legume_la_cuptor_cu_branzaLegume la cuptor cu branza din: ardei grasi, usturoi, ceapa rosie, pulpa de dovleac, dovlecei, cimbru, branza camembert, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 2 ardei grasi rosii 2 ardei grasi galbeni 2 ardei grasi verzi 1 capatana de usturoi 2 cepe rosii 300 g pulpa de dovleac 2 dovlecei 1/2 legatura cimbru 4 rotite…

Read more »

Reteta zilei: Briose cu banane si glazura de crema de branza

24 August 2013
Briose_cu_banane_si_glazura_de_crema_de_branza_05Briose cu banane si glazura de crema de branza din: faina, praf de copt, sare, unt, zahar, oua, piure de banane, lapte, esenta de vanilie, fulgi de ciocolata, crema de branza, zahar pudra, sare, esenta de vanilie, smantana. Ingrediente: 1 1/2 cani de faina 1/2 lingura praf de copt 1/4 linguriță de sare 8 linguri…

Read more »

Diete: Reteta de slabit in 10 pasi

24 August 2013
Dieta3Scapa de kilogramele in plus! Pastreaza-ti silueta si starea de sanatate! CUM? Urmeaza cu incredere reteta de slabit in 10 pasi! Debordeaza de energie! Reteta mic dejun 40 g de cereale + 150 ml de lapte semidegresat + 1 iaurt + 1 kiwi 40 g musli fara zahar + 150 ml lapte semi-degresat 1 baton de…

Read more »

Pizza cu salam, rosii si ardei gras

24 August 2013
Pizza_cu_salam_rosii_si_ardei_grasPizza cu salam, rosii si ardei gras din: blat de pizza, ardei gras, ceapa, rosii, salam uscat, cascaval, ulei. Ingrediente: 4 blaturi de pizza gata preparate 4 ardei grasi o ceapa 2 rosii 200 g salam uscat 100 g cascaval 2 linguri ulei   Mod de preparare: Intr-o tigaie se încinge uleiul si se căleşte…

Read more »

Granita de capsune cu menta

24 August 2013
Granita_de_capsune_cu_mentaGranita de capsune cu menta din: apa minerala, capsune, lamaie, miere, frunze de menta. Ingrediente: 500 ml apă minerală 700 g căpșune ½ lămâie 3 linguri miere frunze de mentă   Mod de preparare: Se pun în blender fructele, sucul de lămâie și mierea. Se toarnă apa și se mixează totul. Se toarnă amestecul într-o…

Read more »

Diete: Dieta cu fructe

24 August 2013
Dieta2Mai intii sa aflam citeva lucruri despre digestia alimentelor. Alimentele care contin multe proteine sunt mai dificil de digerat pentru ca ele trebuie supuse unei triple actiuni enzimatice: acid clorhidric, apoi pepsina iar la sfirsit actioneaza amestecul celor doua substante. Alimentele stau mult timp in stomac si intestin pina sunt digerate. Acelasi lucru se intimpla…

Read more »

Vită la tigaie cu ardei gras

24 August 2013
Vita_la_tigaie_cu_ardei grasVită la tigaie cu ardei gras din: pulpa de vita, fasole verde, ardei grasi, ceapa, usturoi, ulei de rapita, sare, piper. Ingrediente: 500 g pulpa de vita 300 g fasole verde 4 ardei grasi rosii 2 cepe 2 catei de usturoi 3 linguri ulei de rapita sare piper   Mod de preparare: Carnea de vită…

Read more »

Diete: Regim de slabire pentru doua saptamani

24 August 2013
Dieta1Ca sa urmati acest regim de slabire este bine sa va faceti proviziile din timp. Nu e indicat sa va uitati la televizor in timp ce mancati. Vederea stimuleaza secretiile gastrice si secretiile glandelor salivare dand senzatia de foame chiar si imediat dupa masa. Daca activitatea zilnica va solicita foarte mult, suplimentati cantitatea de alimente…

Read more »

Sos picant cu tarhon

24 August 2013
Sos_picant_cu_tarhonSos picant cu tarhon din: rosii, telina, tarhon, piper, ardei iute, boia, sare, otet din vin. Inrgediente: 4 kg rosii 1 telina mare sau 1 legatura mare de frunze de telina 2 legaturi de tarhon 3-4 ardei iuti 2 linguri piper negru boia sare 100 ml otet din vin   Mod de preparare: Alegi roşii…

Read more »

Dieta cu clatite

24 August 2013
clatiteO reteta de slabit simpla: slabeste un kilogram in doua zile mincind clatite umplute cu diverse compozitii delicioase, dar si paine integrala, brinza topita, sunca presata. Prima zi a dietei cu clatite Mic dejun: – o felie de piine integrala prajita, unsa cu un strat subtire de unt; 40 g de sunca nu prea grasa…

Read more »

Supa rece si racoritoare

24 August 2013
Supa_rece_si_racoritoareSupa rece si racoritoare din: rosii, ardei grasi, bagheta, usturoi, busuioc, supa de legume, ulei de masline, otet de sheery, sare, piper, boia dulce, piper de cayenne, chimen. Inrgediente: 800 g rosii 2 ardei grasi rosii 60 g bacgheta veche de-o zi 3 catei de usturoi 8 fire de busuioc 400 ml supa de legume…

Read more »

Reteta zilei: Bruschete cu rosii coapte si sos gorgonzola

24 August 2013
Bruschete_cu_rosii_coapte_si_sos_gorgonzola_06Bruschete cu rosii coapte si sos gorgonzola din: rosii cherry, ulei de masline, turmeric, usturoi, ceapa, sare de mare, praf de ardei iute, piper, otet de vin alb, suc de lamaie, ulei de masline, arpagic, unt, faina, lapte, branza gorgonzola, nucsoara, sare, paine.   Ingrediente sos de rosii: 350 de grame de rosii cherry 350…

Read more »

Ardei umpluti cu file de miel

24 August 2013
Ardei_umpluti_cu_file_de_mielArdei umpluti cu file de miel din: ardei gras, usturoi, file d emiel, ulei de rapita, orez, chimen, coriandru, supa, sare, piper. Ingrediente: 5 ardei grasi rosii 5 ardei grasi galbeni 2 catei de usturoi 500 g file de miel 2 linguri ulei de rapita 1 lingura unt 300 g orez basmati fiert 1 lingurita…

Read more »

Vinete cu ardei capia si rosii

24 August 2013
Vinete_cu_ardei_capia_si_rosiiVinete cu ardei capia si rosii din: vinete, ardei capia, rosii, pasta de romate, faina, ulei, sare, usturoi. Ingrediente: 2-3 vinete 3 ardei capia 5 rosii 2 linguri pasta de tomate 1 lingura faina ulei sare 3 catei de usturoi (facultativ)   Mod de preparare: Cureţi vinetele de coajă, le tai în sferturi pe lungime…

Read more »

Ardei umpluti cu varza si morcovi

24 August 2013
Ardei_umpluti_cu_varza_si_morcoviArdei umpluti cu varza si morcovi din: ardei grasi, varza alba, varza rosie, morcovi, radacina de telina, radacina de hrean, conopida, sfecla, apa, otet de vin, sare grunjoasa, crenguta de visin, marar uscat. Ingrediente: 10 ardei grasi de dimensiune medie 1/2 kg varza alba 1/2 kg varza rosie 3-4 morcovi mari 1 radacina de telina…

Read more »

Tarta cu file de somon si smantana

24 August 2013
Tarta_cu_file_de_somon_si_smantanaTarta cu file de somon si smantana din: faina, sare, unt, oua, file de somon, dovlecei, smantana, piper, marar. Ingrediente: 200 g faina sare 120 g unt 4 oua 300 g file de somon 2 dovlecei mici 200 g smantana piper 3 fire marar   Mod de preparare: Se amestecă făina cu 2 prize de…

Read more »

Placinta cu branza telemea, morcovi si spaghete

24 August 2013
Placinta_cu_branza_telemea_morcovi_si_spaghetePlacinta cu branza telemea, morcovi si spaghete din: spaghete, branza telemea, unt, oua, morcovi, sare. Ingrediente: 200 g spaghete 400 g brânză telemea 100 g unt 4 ouă 2 morcovi sare   Mod de preparare: Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Se limpezesc în apă rece și se lasă la scurs. Se fierb…

Read more »

Rosii umplute cu branza de vaci

24 August 2013
Rosii_umplute_cu_branzica_de_vaciRosii umplute cu branza de vaci din: branzica de vaci, smantana, rosii, frunze de busuioc. Ingrediente: 200 g brânzică de vaci 100 g smântână 10-12 roșii frunze de busuioc     Mod de preparare: Se pregătesc roșiile. Se taie un căpăcel, se scobește miezul și se lasă la scurs cu partea tăiată în jos. Se…

Read more »

Reteta zilei: Salata de dovlecei pane cu sos aromat

24 August 2013
Salata_de_dovlecei_pane_cu_sos_aromat_08Salata de dovlecei pane cu sos aromat din: dovlecel, salata mixta, branza de capra, ulei de masline, cimbru, suc de lamaie, otet de vin rosu, miere.   Ingrediente: 1 dovlecel, taiat felii 2 cani de salata mixta 1 bucata branza de capra 2 linguri ulei de masline 1 lingura de frunze cimbru Ingrediente pentru sos:…

Read more »

Dovlecei umpluti cu orez si carne de vita

24 August 2013
Dovlecei_umpluti_cu_orez_si_carne_de_vitaDovlecei umpluti cu orez si carne de vita din: dovlecei, rosii, ceapa, usturoi, ulei de masline, carne de vita, orez, cimbru, sare, piper, cascaval, supa, smantana. Ingrediente: 4 dovlecei 400 g rosii 1 ceapa 1 catel de usturoi 2 linguri ulei de masline 400 g carne de vita tocata 125 g orez fiert 1 lingura…

Read more »

Rulouri cu branza telemea, ardei gras si spanac

24 August 2013
Rulouri_cu_branza_telemea_ardei_gras_si_spanacRulouri cu branza telemea, ardei gras si spanac din: smantana, branza telemea, clatite, arde gras, frunze de spanac. Ingrediente: 150 ml smântână 200 g brânză telemea rasă 8 clătite gata preparate 2 ardei grași roșii frunze de spanac proaspăt   Mod de preparare: Se spală spanacul. Se opărește pentru un minut în apă clocotită și…

Read more »

Supa de peste cu ciuperci

24 August 2013
Supa_de_peste_cu_ciuperciSupa de peste cu ciuperci din: peste, apa, cartofi, fenicul, usturoi, ceapa, frunza de dafin, ulei de floarea soarelui, morcov, telina, radacina de patrunjel, sare, piper, patrunjel, sfecla rosie, hrean. Ingrediente: un kilogram peste doi litri apa 450 g cartofi un fenicul usturoi 150 g ciuperci o ceapa o frunza de dafin 75 ml ulei…

Read more »

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

 
Scrie un comentariu

Scris de pe Septembrie 3, 2013 în Retete&Bauturi

 

Etichete: , , , , , , , , ,

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

 
%d blogeri au apreciat asta: