Reteta zilei: Briose cu miere
O reteta delicioasa de briose cu miere din: unt, zahar, praf de copt, coaja de lamaie, sare, faina, esenta de vanilie, miere si oua.
Arhivele lunare: ianuarie 2012
Crostini
Crostini
Crostini este termenul italian pentru crutoane si denumeste niste felii de paine prajita. pe care se pun diferite ingrediente. Se servesc ca antreuri sau ca gustari la petreceri. Pentru a prepara crostini se poate folosi un numar infinit de combinafii de ingrediente, in functie de preferinte.
Restul il gasiti aici.
Supa de pui cu smantana
Supa de pui cu smantana
O reteta delicioasa de supa de pui cu smantana din: piept de pui, telina, morcovi, albitura, ardei grasi, oua, orez, patrunjel, marar, sare si smantana.
Retete video: Cum se prepara muschi de vita cu ciuperci
Cum se prepara muschi de vita cu ciuperci
O reteta video despre cum se prepara muschi de vita cu ciuperci; un preparat foarte sanatos si rapid, deosebit de gustos si delicios.
Pui în must alb
Pui în must alb
O reteta delicioasa de pui in must alb din: pulpe superioare, must, supa de carne, ulei de masline, smantana, zeama de lamaie, sare, piper, boia dulce si cimbru.
Cocktailuri: Cocktail Xuxu Margarita
Cocktail Xuxu Margarita
O retetea simpla de Cocktail Xuxu Margarita din: xuxu, tequilla, zeama de lamaie, zahar si capsuni.
Salate: Salată de fasole uscată
Salată de fasole uscată
O reteta de salata de fasole uscata din: fasole pestrita, ardei gras, ceapa rosie, cartofi, foi de dafin, ulei de masline extravirgin, patrunjel, oregano, boia, ardei iute, sare si piper.
Escabeche. Escabeche din ton
Escabeche. Escabeche din ton
Pentru escabeche, pestele trebuie mai intai prajit, iar dupa aceea marinat. Aceasta tehnica ce provine, probabil, de la mauri a patruns si in bucataria frantuzeasca, si apare mentionata chiar si in carti de bucate englezesti (caveach) din secolul XVII.
Restul il gasiti aici.
Clatite cu legume, din faina integrala
Clatite cu legume, din faina integrala
O reteta delicioasa de clatite cu legume, din faina integrala din: faina, faina integrala, lapte, oua, sare, dovlecel, vanata, ceapa, ardei gras, rosii, ulei de masline, rozmarin, vin alb sec, sare, piper, ulei de floarea soarelui si cascaval.
Mic dejun englezesc
Mic dejun englezesc (English Breakfast)
O reteta de mic dejun englezesc din: carnaciori, sunca de porc, ciuperci, oua, rosii cherry, branza cheddar si ceapa.
Viorelpaun's Blog 