3 retete cu carne de porc pentru Craciun

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de 3 retete cu carne de porc pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate 3 retete cu carne de porc pentru Craciun.

File de porc în sos dulce-acrişor

O reteta delicioasa de file de porc dulce acrisor din: muschi file de porc, lapte de cocos, supa de peste, ardei iute, radacina de ghimbir, praf de chimen, frunze de lamaie, ulei de floarea soarelui, sare si piper. Ingrediente: 600g muşchi file de porc 150ml lapte de cocos 3…
Citeste tot »

Cotlete de porc cu ierburi şi lămâie

O reteta delicioasa de cotlete de porc cu ierburi si lamaie din: cotlete de porc, usturoi, patrunjel, seminte de fenicul, suc si coaja de lamaie, lamaie, ulei de masline si frunze de dafin. Ingrediente: 6 cotlete de porc 3 căţei de usturoi striviţi 1 legătură mică de pătrunjel, tocat…
Citeste tot »

Porc cu sos de mere

O reteta delicioasa de porc cu sos de mere din: fileuri de porc, faina, unt, sare, praz, seminte de mustar, vin rosu, mere si smantana dulce nefermentata. Ingrediente: 4 fileuri de porc 1 lingură de făină 2 linguri de unt sare 4 fire de praz tânăr, spălat bine pentru…
Citeste tot »

 

Creveti aromaţi

Reteta zilei: Creveti aromaţi

O reteta delicioasa de creveti aromati din: creveti, ceapa, rosii, ghimbir, usturoi, tumernic, coriandru, nuca de cocos, ardei iute, patrunjel verde, lamaie, otet balsamic, ulei si sare.

 

Retete video: Cum se prepara Cotlete de porc marinate in melasa

Cum se prepara Cotlete de porc marinate in melasa (video)

O reteta video despre cum se prepara cotlete de porc marinata in melasa:

 

Salate: Salată de morcovi cu sos de creson

Salată de morcovi cu sos de creson

O reteta delicioasa de salata de morcovi cu sos de creson din: morcovi, mere, hrean, ulei de masline, lamaie, zahar, iaurt, sos de creson, sos chili, zahar, eisberg si sare.

 

Tarta cu dovleac si miere

Reteta zilei: Tarta cu dovleac si miere

O reteta delicioasa de tarta cu dovleac si miere din: pulpa de dovleac, miere, oua, faina, frisca si o pastaie de vanilie.

 

Deserturi: Prăjitură cu mere, nuci si glazură de ciocolată

Prăjitură cu mere, nuci si glazură de ciocolată

O reteta delicioasa de prajitura cu mere, nuci si glazura de ciocolata din: mere, nuci, stafide, faina, zahar, oua, ulei, praf de copt, grasime, zahar pudra, unt, galbenusuri, cacao, rom, marmelada, glazura de ciocolata, frisca si nuci.

 

Arta de a pastra si servi vinul

Dacă vrei un vin de calitate, nu-l păstra la frigider, tine-l în poziţie orizontală şi nu-l lăsa în lumină. Iar cănd îl serveşti, temperatura lui trebuie să fie uşor mai mică decăt cea din cameră.

Daca n-ai o pivniţa sau un beci, este mai bine sa nu depozitezi cantităţi mari de vin în casă. Frigiderul, spun criticii de vin, este cel mai nereuşit loc unde ai putea depozita vinul. Şi specialiştii aduc argumente: vinul se tulbură din cauza vibraţiilor frigiderului şi ia aer din cauză că nu poate fi ţinut orizontal, cu gura puţin în jos. In plus, deschiderile repetate ale frigiderului (deci supunerea la lumină) îl vor învechi înainte de vreme.

Restul il gasiti aici.

 

 

 

Supe si ciorbe: Supă de mazăre cu mentă

Supă de mazăre cu mentă

O reteta simpla de supa de mazare cu menta din: mazare, supa de pasare, ceapa, smantana, unt, menta, sare si piper.

 

Cotlete de porc cu ierburi şi lămâie

O reteta delicioasa de cotlete de porc cu ierburi si lamaie din: cotlete de porc, usturoi, patrunjel, seminte de fenicul, suc si coaja de lamaie, lamaie, ulei de masline si frunze de dafin.

 

Risotto primavera

Retete de post: Risotto primavera

O reteta delicioasa de risotto primavera din: supa de legume, ulei de masline, ceapa, morcov, dovlecei, orez, mazare si ceapa verde.